Svetlana Kodlubay
Proyecto Proyecto "¿Cómo poner correctamente la mesa para la cena?"
Preescolar presupuestario municipal
jardín de infantes de la institución educativa
Tipo combinado No. 30
Proyecto
"Cómo ?"
Asunto proyecto: Cómo poner correctamente la mesa para la cena?
Tipo proyecto orientado a la práctica
miembros proyecto: alumnos del grupo, profesores, padres
Cronograma de implementación proyecto: Corto plazo
Relevancia
La organización de la alimentación infantil en las instituciones educativas preescolares es una tarea de gran trascendencia social. Al mismo tiempo, no solo importa lo que come el niño, sino también cómo lo hace. No se debe prestar menos atención a la estética de la nutrición y la cultura del comportamiento para mesa. Y cuanto antes el niño desarrolle habilidades etiqueta en la mesa, cuanto más firmemente se fijen, se convertirán en un buen hábito ya en la infancia.
La organización de la comida del bebé está directamente relacionada con cantina etiqueta y solución de problemas educativos - la formación en los niños de una cultura de comportamiento para mesa. Conocimiento y dominio de habilidades. cantina la etiqueta permite que el niño tenga confianza en sí mismo. La tarea de los educadores, así como de los padres, es enseñar a un niño en edad preescolar buenos modales en la mesa usar hábilmente cuchillería ser cortés en conversación de mesa.
En la sociedad moderna, la educación moral de los niños desde edades tempranas adquiere un significado especial. Uno de direcciones en el desarrollo moral del niño está la educación de una cultura del comportamiento. El famoso educador ruso del siglo XVIII, Nikolai Ivanovich Novikov, creía que los cimientos morales de la educación se establecen en la familia.
Vivimos en una era diferente, nuestras tradiciones han cambiado. Pero no debemos olvidar las cosas valiosas que sucedieron en nuestra historia.
V. A. Sukhomlinsky también desempeñó un papel importante en el desarrollo moral de la personalidad de un niño en edad preescolar, asignando un papel importante en la crianza de los niños a la familia. Él dicho: "El niño es un espejo de la vida moral de los padres".
Objetivo proyecto:
desarrollar la capacidad de servir mesa comer de acuerdo con las normas generalmente aceptadas.
Tareas proyecto:
Ampliar conocimientos sobre platos, manejo cuidadoso de los mismos;
Continuar desarrollando la capacidad de estar en servicio comedor para el desayuno, comida, té de la tarde;
Cuéntame sobre el orden de servicio mesa otros niños y adultos.
Resultados previstos:
Al final proyecto los niños aprenderán diferentes opciones de servicio mesa para el desayuno, cena, té de la tarde;
Ellos podrán informarle sobre la secuencia de servicio. mesa otros niños y adultos;
Aprende a usar correctamente cuchillería; manténgase a gusto postura correcta;
Ellos sabrán lo que están comiendo.
Etapas de implementación proyecto
Nivel 1: preparatorio
Objetivo: Motivación, fijación de metas de los participantes actividades de diseño.
Conciencia de la situación problemática, elección del tema. proyecto, el establecimiento de metas.
Los niños del grupo medio de la estrella se dirigieron a nuestro grupo con una solicitud para mostrarles cómo poner correctamente la mesa para la cena. Los niños y yo lo pensamos y decidimos ayudarlos y trabajar en proyecto “Cómo poner correctamente la mesa para una comida”.
Propósito para los niños:
Demostrar competencias clave iniciales,
Mostrar capacidad de respuesta emocional, interés,
Aprende qué es servir mesa.
Metas para los cuidadores:
Aclarar lo que los niños saben acerca de servir,
Formar competencias clave iniciales.
Metas para los padres:
Participación de los padres en la vida del jardín de infancia.
Informar a los padres sobre las próximas actividades.
Etapa 2: desarrollo proyecto
Objetivo: Planificación
Construcción de un plan de actividades. Pensando en el curso de las actividades, la distribución de tareas en el trabajo, teniendo en cuenta la posición elegida.
Propósito para los niños:
Demostrar competencias clave iniciales.
Metas para el educador:
Despertar el interés de los niños por el tema. proyecto: una invitación a participar en el evento.
Motivar a los niños a encontrar maneras de resolver problemas.
Desarrollar una planificación integral, teniendo en cuenta la integración de las áreas educativas.
Desarrollar situaciones problemáticas que aumenten el interés de los niños en el tema elegido proyecto.
Meta para los padres:
Anime a los padres a ayudar a sus hijos tanto como sea posible.
Plan de ACCION
1 Examinando las ilustraciones
2 Educación física “Lavamos los platos juntos”
Gimnasia de 3 dedos: "platos"
4 Gimnasia de articulación "Deliciosa mermelada", "Taza".
5 Conversaciones “¿Qué son los platos?” “¿Qué tipo de platos hay?” "Como comportarse mesa?”.
6 juegos didácticos "Vamos a cocinar borscht". "Qué atasco". "Extiendelo." "Gran bolso". "El cuarto extra". "Encuentra una pareja". "Ensambla el todo a partir de las partes".
7 Aprender proverbios, refranes, adivinanzas sobre platos.
8 Lectura de ficción K. I. Chukovsky "El dolor de Fedorino". Hermanos Grimm "Olla de gachas". N. Nosov "gachas de Mishkina". V.Oseeva "¿Por qué?". Cuentos populares rusos "El zorro y la grulla". "El zorro y la jarra" D. Kharms "Iván Ivanovich Samovar".
9 Aprendizaje de las canciones “Cook, cook papilla”.
10 Ver la presentación “De qué están hechos los platos”. "¿Qué son los platos?"
11 Mapa de viaje.
12 Excursión a la Taberna.
13 Exposición de servicios. Exposición de teteras.
14 Reunión con la enfermera. Conversación "Alimentos nocivos y útiles".
15 Hacer un libro con tus propias manos "Nuevos amigos de la Copa".
16 Exposición de obras infantiles "Platos que nos rodean".
17 Dulce tarde en "choza rusa".
18 Esquemas de servicio considerados mesa.
19 juego de rol "Hijas - madres". "Tienda de comestibles". "Cafetería".
Etapa 3: implementación proyecto.
Objetivo: Conseguir un producto, resultado diseño actividades a través de la implementación de acciones individuales.
Estudio. Recogida y tratamiento de datos. Interpretación de resultados.
Presentación gráfica de los resultados-esquemas, algoritmos de actuación.
Metas y objetivos para niños.:
Mostrar intereses individuales y cognitivos.
Amplíe sus horizontes sobre el servicio mesa.
Muestre una actitud cuidadosa y precisa con los platos.
Metas y objetivos para el educador:
Desarrollar las capacidades cognitivas e intelectuales de los niños.
Desarrollar la independencia creativa, la individualidad, las competencias informativas, sociales y de otro tipo. niños:
Informacional (la capacidad de encontrar fuentes de información de diferentes maneras,
Actividad (establecer una meta, determinar la secuencia de acciones, acordar acciones conjuntas con un amigo, predecir el resultado,
comunicativo
(desarrollar la capacidad de razonar, analizar,
social
(desarrollar la capacidad de comunicarse, construir relaciones).
Meta para los padres:
Ayude a los niños a obtener información sobre el objeto.
4ta etapa: finalización proyecto.
Objetivo: Proteccion proyecto.
Presentación del contenido del trabajo, justificación de las conclusiones.
Metas para niños:
Realizar tareas creativas, experimentando una sensación de alegría de la actividad creativa,
Muestra tus logros
sobre este tema proyecto.
Metas para los cuidadores:
Determinar el nivel de desarrollo de las competencias iniciales clave en los niños mayores después de la implementación proyecto.
Meta para los padres:
Apoye a los niños durante la presentación. proyecto.
Métodos de organización del trabajo.:
Presentación proyecto en presencia de los padres.
Criterios para lograr las metas y objetivos de la implementación proyecto.
Determinación de la dinámica de desarrollo de las competencias clave iniciales de los preescolares.
Satisfacción de los niños con el trabajo realizado.
Satisfacción de los padres con los resultados del desarrollo de los niños.
Satisfacción de los docentes con el resultado.
Gracias a los padres por su ayuda con proyecto.
Discutir el trabajo con los niños. proyecto- identificación de dificultades, grado de interés, beneficios del trabajo para cada participante.
Registro de resultados proyecto.
Intercambio de experiencias sobre diseño actividades con colegas DOE.
recomendaciones:
Como resultado del trabajo de proyecto niños recibieron información adicional sobre normas y formas de servir mesa. Comparte experiencias con otros niños.
Los padres comenzaron a mostrar un gran interés en la vida del grupo. Muchos se adhieren a las recomendaciones para servir mesa en casa.
proyecto creativo
Disposición de la mesa para el desayuno
Trabajo completado:
Estudiante de 5to grado Lyuba Plaksina
trabajo comprobado:
profesor de tecnología
Butarovich G. N.
proyecto creativo
Disposición de la mesa para el desayuno
Objetivos del proyecto:
1. Evalúe sus capacidades en la actividad creativa.
2. Desmontar el proyecto, es decir, llevar la idea surgida a resultados reales: completar el producto (o servicio).
3. Aplicar preparado en la práctica.
4. Evaluar el trabajo realizado.
Para completar el proyecto, debeesquema
.
justificación del problema,
necesidad.
Precio de coste.
Seguridad y Salud Ocupacional.
Tecnología de cocina.
.
Ajuste de la mesa para el desayuno.
Elección de alimentos.
Estética.
Sirviendo variedad.
Inventario y utensilios.
Elección de productos.
Justificación del problema.
Mi madre se fue a la ciudad de Kostroma. Ella se fue temprano, y cuando me levanté, ella no estaba en casa y decidí prepararme yo mismo el desayuno.Y recordé que cocinábamos en la clase de cocina.
Ideas:
1 idea
.Decidí prepararme una ensalada de frutas y café con leche para el desayuno. Luego un bocadillo de canapés con chorizo y queso.
Cómo hacer este desayuno.
Ensalada de frutas: toma manzanas, peras, naranjas, uvas, plátanos, córtalos en cubos, pon todo en una ensaladera y sazona con yogur.
Café: poner 3 cucharadas de café, verter 2 cucharadas de azúcar con agua hirviendo y agregar la leche.
Canapé: poner pan, chorizo, queso en una brocheta.
2 ideas.
Decidí cocinarme una papa frita con una chuleta para el desayuno. Té con sándwich de mantequilla y mermelada.
Cómo hacer este desayuno.
1. Patatas fritas: lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en círculos, echar aceite en la sartén y poner las patatas y pasados 35 minutos ya está lista.
2. Chuletas: verter la sartén con aceite y poner.
3.Té: espolvorear té en una tetera, verter agua hirviendo, esperar 5 minutos y el té está listo, verterlo en una taza y endulzar.
4. Sándwich: pan blanco cortado, untado con mantequilla y mermelada.
3 ideas.
Decidí hacerme gachas de mijo, cacao con galletas para el desayuno.
Cómo hacer este desayuno .
Gachas de mijo: lave el mijo, ponga una cacerola con leche al fuego en leche hirviendo, agregue el mijo, sal, agregue azúcar, hierva y agregue mantequilla al final.
Cacao: poner una olla de leche al fuego, verter cacao en polvo en la leche hirviendo, agregar azúcar. Vierta el cacao terminado en vasos.
Galletas servidas con cacao para el desayuno.
Ajuste de la mesa para el desayuno.
Por 1 desayuno.
Decidí poner un mantel blanco sobre la mesa del desayuno. En el medio de la mesa puse un jarrón con flores, a la izquierda puse un plato de empanadas con estampados, a la derecha un diner, y en el medio el plato principal. A la izquierda pondré el tenedor, a la derecha pondré la cuchara y el cuchillo. A la derecha del plato de la merienda pondré una taza con platillo y una cucharilla, y a la izquierda un jarrón con servilletas
Para 2 desayunos.
Para el desayuno decidí poner un mantel con flores rojas, poner un jarrón con galletas y dulces en medio de la mesa, poner un plato de pastel con flores azules a 5 cm del borde de la mesa a la izquierda, puse el plato principal plato, y un snack bar a la derecha del mismo.
Y a la izquierda puso una jarra de leche y servilletas.
para 3 desayunos
Para el desayuno, decidí poner un mantel de colores. Pongo una jarra con jugo en el medio, pongo un molde para pastel a la izquierda, pongo el plato principal a 5 cm del borde de la mesa
A la derecha hay un restaurante. También pondré un tazón de mantequilla, un tenedor, una cuchara, un cuchillo y servilletas sobre la mesa.
Menú
Idea #1
patatas fritas con chuleta
Sándwich con mantequilla y mermelada
Té
Idea #2
Ensalada de frutas
Café con leche
Idea #3
Gachas de leche de mijo
cacao con galletas
|
Plato |
Productos Requeridos |
Cantidad de productos requeridos |
Disponible "+" No "-"
|
|
Idea 1. Patatas fritas con albóndigas Sándwich de té con ciruela. Petróleo. y mermelada |
Papa |
10 piezas |
+ |
|
chuletas |
3 piezas |
+ |
|
|
Té |
20 gramos |
+ |
|
|
Pan de molde |
3 rebanadas |
+ |
|
|
Rastrillo de aceite. |
3 mesa. yo |
+ |
|
|
Mermelada |
3 mesa. yo |
+ |
|
|
Aceite de ciruela. |
2 mesa. yo |
+ |
|
|
Idea #2 1. Ensalada de frutas Sándwich - canapés con queso, con chorizo Café con leche |
manzanas |
2 piezas |
+ |
|
Peras |
2 piezas |
+ |
|
|
Uva |
100 gramos |
+ |
|
|
plátanos |
2 piezas |
+ |
|
|
Yogur |
250 gramos |
+ |
|
|
Café |
3 paquetes |
+ |
|
|
Azúcar |
60 gramos |
+ |
|
|
Leche |
1 vaso |
+ |
|
|
Pan de molde |
3 rebanadas |
+ |
|
|
Queso |
100 gramos |
+ |
|
|
Embutido |
100 gramos |
+ |
|
|
Idea número 3. Gachas de leche de mijo cacao con galletas |
Mijo |
250 gramos |
+ |
|
Leche |
3 vasos |
+ |
|
|
Leche |
3 vasos |
+ |
|
|
Cacao |
2 cucharadas. cucharas |
+ |
|
|
Galleta |
6 artículos |
+ |
|
|
Azúcar |
45 gramos |
+ |
|
|
Azúcar en papilla |
30 gramos |
+ |
|
|
aceite de ciruela |
50 gramos |
+ |
Enrutamiento
|
productos |
Número de productos |
Secuencia de proceso |
Herramientas y accesorios |
|
manzanas |
2 piezas |
|
cuchillo, sec. junta ensaladera |
|
Peras |
2 piezas |
Lavar, pelar, cortar en cubos |
cuchillo, sec. junta ensaladera |
|
Uva |
100 gramos |
lavar, cortar |
cuchillo, sec. junta ensaladera |
|
plátanos |
2 piezas |
Lavar, pelar, cortar en cubos |
cuchillo, sec. junta ensaladera |
|
Yogur |
250 gramos |
Combina productos y sazona con yogur |
Arte. cuchara, ensaladera |
|
Agua |
3 vasos |
Hervir |
Maceta |
|
Café |
3 paquetes |
Verter en un vaso de agua hervida. |
Taza |
|
Azúcar |
60 gramos |
Quedarse dormido en café preparado |
cuchara de te |
|
Leche |
1 vaso |
Agregar al vaso de café |
Lechero |
|
Pan de molde |
3 rebanadas |
cortar en rodajas |
tabla de cortar, cuchillo |
|
Queso |
100 gramos |
cortar en rodajas |
cuchillo, sec. junta |
|
Embutido |
100 gramos |
cortar en rodajas |
cuchillo, sec. junta |
Precio de coste
|
Nombre del producto |
precio condicional por 1 kilo en rublos
|
Cantidad de producto |
Precio total en rublos
|
|
manzanas |
4 5 |
2 piezas |
11 |
|
Peras |
45 |
2 piezas |
18 |
|
Uva |
55 |
100 gramos |
5 rublos 50 kopeks |
|
plátanos |
24 |
2 piezas |
8 |
|
Yogur |
12 |
250 gramos |
12 |
|
Agua |
3 vasos | ||
|
Café |
2 rublos 50 kopeks |
3 paquetes |
7 frotar. 50 kopeks |
|
Azúcar |
20 |
60 gramos |
1 frotar 20 coronas |
|
Leche |
17 |
1 vaso |
- |
|
Pan de molde |
9 |
3 rebanadas |
4 |
|
Queso |
135 |
100 gramos |
1 frotar 35 kopeks |
|
Embutido |
125 |
100 gramos |
1 frotar 25 coronas |
|
Total: |
30 rublos. 80 coronas. |
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Subtítulos de las diapositivas:
Proyecto grupal sobre tecnología El proyecto fue completado por: Piven Alina Tyurina Daria Shchedrova Alena Yaroshuk Anastasia Chernomorets Yulia Kimmel Natalia Kharlanova Milana Ishchenko Elena Estudiantes de 7º grado Líder del proyecto: Tkachenko S.V.
institución educativa estatal municipal
La escuela secundaria Voznesenskaya lleva el nombre de Leonid Chekmarev
"Mesa dulce festiva"
Cocinando
situación problema
- que platos cocinar
- Cómo servir una mesa dulce festiva
- Cómo comportarse en la mesa
- Cómo hacer tarjetas de invitación
- ¿Qué concursos celebrar para los niños?
Se acerca el feriado del 23 de febrero y pensamos en cómo felicitaríamos a nuestros compañeros. Y acabamos de terminar la sección de cocina. Así fue como se nos ocurrió la idea de las felicitaciones. Decidimos preparar una mesa dulce festiva para nuestros chicos. Para que el proyecto tenga éxito, debe pensar en:
Objetivo del proyecto
- Prepara una mesa dulce festiva e invita a los chicos de nuestra clase
- Elaborar un menú de mesa dulce.
- Preparar dulces, bebidas.
- Poner la mesa.
- Dobla bien las servilletas.
- Hacer invitaciones.
- Torta "La longevidad".
- Frutas frescas en un interesante corte.
- Galleta.
- Waffles con leche condensada.
- Frutas en chocolate.
- Pastel "Tortuga".
- Pastel "Erizo".
Cinco niños, ocho niñas, un profesor de tecnología y profesores visitantes.
Pregunta 2 ¿Qué tabla usaremos?
Pondremos una mesa grande para todos los invitados.
Pregunta 3 ¿Qué tipo de mantelería para servir la mesa?
Prepararemos servilletas desechables bellamente dobladas para cada participante.
Tutorial de plegado de servilletas. Pregunta 4 ¿Qué tipo de platos y dulces cocinaremos?
- Haralnova Milana - pastel "La longevidad".
- Piven Alina: frutas frescas en un corte interesante.
- Tyurina Daria - gofres con leche condensada.
- Schedrova Alena - frutas en chocolate.
- Kimmel Natalia e Ishchenko Elena - pastel "Tortuga"
- Yulia Chernomorets - pastel de galletas.
- Yaroshuk Anastasia - pastel "Erizo".
Compota de té y cerezas
"Compota de cerezas"
- Ingredientes de la compota de cerezas:
- Cereza
- Azúcar- 1 pila.
- Agua
Clasificar las cerezas y lavar. Lave bien los frascos y esterilícelos.
Vierta aproximadamente 1/3 de las bayas en el frasco, tal vez menos, pero entonces el sabor no estará tan saturado Vierta un vaso de azúcar allí. Si la cereza está muy ácida, puedes agregar otro medio vaso.
Vierta agua hirviendo sobre las cerezas, cierre con tapas esterilizadas y gire, puede darle un par de vueltas para que se disuelva el azúcar. Voltee y cubra con una manta. Cuando se enfríe, puedes limpiarlo.
Pregunta 6 ¿Qué tipo de invitaciones hacer?
Ejecutaremos las invitaciones en una computadora usando Microsoft Word
Estimado Constantino.
Te invitamos a la fiesta del Defensor de la Patria.
Que tendrá lugar
a las 12.20 h en nuestro aula.
¡Estaremos encantados de verte!
Pastel "Longevity" 2 huevos, 1 pieza de margarina, 1.5 st. azúcar, 0,5 cucharaditas disperse la soda en vinagre y amase la masa, extiéndala en pequeños koloboks y hornee en el horno (1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de crema agria) y coloque un tobogán. Luego, después de llenar con glaseado. Glaseado: 3 cucharadas. azúcar, 2 cucharadas. cacao, 2 cucharadas leche, un poco de margarina, hervir todo, enfriar y verter
Harlanova Milana
Masa:
- 2 huevos
- 1 paquete de margarina
- 1.5 tazas de azúcar
- o.5 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- Un poco de vinagre. Crema:
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de crema agria
- Vidriar:
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de cacao
- 2 cucharadas de leche
- un poco de margarina
"Pastel de longevidad"
Cálculo del consumo de alimentos Frutas frescas en un corte interesante Tomará: 2 - 3 manzanas 2 - 3 naranjas Preparación: ¡Piense en formas de cortar, cortar frutas, servir bellamente!
Piven Alina
Para prueba:
1 er. Sáhara
1 hora yo soda apagada con vinagre
Batir con una batidora.
Para crema:
100 gramos azúcar en polvo
Batir con una batidora.
¡DECORAMOS!
Waffles con leche condensada
- Prepare la masa para gofres: bata 3 huevos con 1 pila. azúcar, 1,2 mantequilla, 1,5 harina de trigo
- ¡La masa está lista! Debe ser como un panqueque, no demasiado grueso, pero tampoco demasiado delgado.
- 1 er. yo Extendemos la masa, cerramos la gofrera y freímos los gofres.
- Enrollamos en un tubo.
- ¡Sácalo y deja que se enfríe!
- Llena el tubo con leche condensada ¡Buen provecho!
Tyurina Daria
Waffles con leche condensada
Pastel "Erizo"
Masa: batir 4 proteínas con 1 taza de azúcar, agregar 4 yemas, vainillina, 1 taza de sémola y 0,5 tazas de harina.
- Mezcle todo bien y hornee 2 pasteles a una temperatura de 100-150 grados (25 minutos).
- Engrasa la base de la tarta con nata. Las partes A y B también se untan con crema y se colocan en la base, formando la espalda de un erizo. Luego pegue las partes cremosas del pastel E y F, luego C y D, creando lados redondeados para el erizo. Si algo sobresale, córtelo o péguelo a los lados y atrás.
- Engrase la parte superior del pastel con crema, pegue las agujas: semillas de girasol peladas fritas con la punta hacia arriba, espolvoree el erizo con semillas de amapola, haga la nariz y los ojos con chocolate.
Si los pasteles se hornean por turnos, entonces, antes del segundo, el primero debe cubrirse con una servilleta.
Cortar los pasteles como se muestra en la imagen.
Crema: 2 huevos, 1 vaso de azúcar, muele 2 cucharadas llenas de harina, agrega 1 vaso de leche.
Ponemos la masa al fuego en una sartén de aluminio, la espesamos con agitación constante, la enfriamos y agregamos 200 g de mantequilla blanda.
Shchedrova Alena
frutas en chocolate
Huevo 6 uds.
Azúcar 1 taza
Refresco 1 cucharadita (apagado)
Crema agria 500 g (tomo 700-800 g)
Azúcar 1 taza
vainillina - al gusto
Mantequilla 300 g
Kimmel Natalia, Ishchenko Elena
1. Primero, prepara la crema. Mezcle la crema agria con azúcar y vainillina (o azúcar de vainilla), cuando el azúcar se disuelva, agregue la mantequilla derretida, mezcle todo bien.
Ponga a un lado, prepare la masa. Batir los huevos con azúcar hasta que quede suave, agregar soda apagada y harina, mezclar (mezclé todo en un procesador de alimentos con un batidor para hacer masa). La masa está lista.
2. Ponga la masa en una bandeja para hornear con una cuchara pequeña y hornee durante 5 minutos a t = 220 ° C hasta que se dore.
3. Si bien los pasteles aún no se han enfriado, los saco de la bandeja para hornear y los tiro inmediatamente en la crema, donde flotan mientras extiendo la siguiente tanda de masa. Culpamos los bizcochos empapados de la nata y los ponemos en un plato en forma de portaobjetos. Esta vez forré un plato hondo con una película y lo puse, espolvoreé nueces entre las capas, pero esto ya es una broma en la receta, no hay tal
4. Después de hornear todo, remojarlo y colocarlo, lo dejé en el refrigerador durante 3 horas, luego lo volteé en un plato, nuestro plato milagroso y obtuve un espacio en blanco
5. Tengo 30 cm de diámetro, y 8 cm de altura en el centro.
Decoramos a voluntad, estado de ánimo y otros parámetros. Eché chocolate derretido encima, no me dejaron hacer nada más, así que lo dejé como estaba.
¡Buen provecho!
como comer ciruelas
Las ciruelas y los albaricoques se parten a mano por la mitad, se quitan los huesos y se meten los frutos en la boca con las manos. Las ciruelas pequeñas se pueden comer como cerezas.
Cómo comer naranjas y mandarinas
Las mandarinas y las naranjas se cortan con un cuchillo en 4-6 partes para que solo se corte la piel sin tocar la pulpa. Luego se disponen asterisco y separa cuidadosamente las piezas.
como comer pomelo
La toronja primero debe cortarse en dos partes y luego raspar la pulpa con jugo con una cuchara, tratando de no salpicar a los vecinos. Puedes espolvorear la toronja cortada con azúcar en polvo.
Los resultados de la encuesta de niños.
Fuentes de información:
- Libro de texto “Tecnología. Tecnología de mantenimiento de la casa. para estudiantes de 7° grado.
- Recursos de Internet.
IV. Historial de ocurrencia
V. Recopilación de información
VI. bordado ruso. Historia.
Secuencia de trabajo
...
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proyecto creativo
Disposición de la mesa para el desayuno
Trabajo completado:
Estudiante de 5to grado Lyuba Plaksina
trabajo comprobado:
profesor de tecnología
Butarovich G. N.
proyecto creativo
Disposición de la mesa para el desayuno
Objetivos del proyecto:
1. Evalúe sus capacidades en la actividad creativa.
2. Desmontar el proyecto, es decir, llevar la idea surgida a resultados reales: completar el producto (o servicio).
3. Aplicar preparado en la práctica.
4. Evaluar el trabajo realizado.
Para completar el proyecto, debe esquema .
justificación del problema,
Necesidad.
Precio de coste.
Seguridad y Salud Ocupacional.
Tecnología de cocina.
Ajuste de la mesa para el desayuno.
Elección de alimentos.
Estética.
Sirviendo variedad.
Inventario y utensilios.
Elección de productos.
Justificación del problema.
Mi madre se fue a la ciudad de Kostroma. Ella se fue temprano, y cuando me levanté, ella no estaba en casa y decidí prepararme yo mismo el desayuno.Y recordé que cocinábamos en la clase de cocina.
Ideas:
1 idea
Decidí prepararme una ensalada de frutas y café con leche para el desayuno. Luego un bocadillo de canapés con chorizo y queso.
Cómo hacer este desayuno.
Ensalada de frutas: toma manzanas, peras, naranjas, uvas, plátanos, córtalos en cubos, pon todo en una ensaladera y sazona con yogur.
Café: poner 3 cucharadas de café, verter 2 cucharadas de azúcar con agua hirviendo y agregar la leche.
Canapé: poner pan, chorizo, queso en una brocheta.
2 ideas.
Decidí cocinarme una papa frita con una chuleta para el desayuno. Té con sándwich de mantequilla y mermelada.
Cómo hacer este desayuno.
1. Patatas fritas: lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en círculos, echar aceite en la sartén y poner las patatas y pasados 35 minutos ya está lista.
2. Chuletas: verter la sartén con aceite y poner.
3.Té: espolvorear té en una tetera, verter agua hirviendo, esperar 5 minutos y el té está listo, verterlo en una taza y endulzar.
4. Sándwich: pan blanco cortado, untado con mantequilla y mermelada.
3 ideas.
Decidí hacerme gachas de mijo, cacao con galletas para el desayuno.
Cómo hacer este desayuno .
Gachas de mijo: lave el mijo, ponga una cacerola con leche al fuego en leche hirviendo, agregue el mijo, sal, agregue azúcar, hierva y agregue mantequilla al final.
Cacao: poner una olla de leche al fuego, verter cacao en polvo en la leche hirviendo, agregar azúcar. Vierta el cacao terminado en vasos.
Galletas servidas con cacao para el desayuno.
Ajuste de la mesa para el desayuno.
Por 1 desayuno.
Decidí poner un mantel blanco sobre la mesa del desayuno. En medio de la mesa puse un jarrón con flores, a la izquierda un plato de empanadas con estampados, a la derecha un diner, y en medio el plato principal. A la izquierda pondré el tenedor, a la derecha pondré la cuchara y el cuchillo. A la derecha del plato de la merienda pondré una taza con un platillo y una cucharilla, y a la izquierda un jarrón con servilletas
Para 2 desayunos.
Para el desayuno decidí poner un mantel con flores rojas, poner un jarrón con galletas y dulces en medio de la mesa, poner un plato de pastel con flores azules a 5 cm del borde de la mesa a la izquierda, puse el plato principal plato, y un snack bar a la derecha del mismo.
Y a la izquierda puso una jarra de leche y servilletas.
para 3 desayunos
Para el desayuno, decidí poner un mantel de colores. Pongo una jarra con jugo en el medio, pongo un molde para pastel a la izquierda, pongo el plato principal a 5 cm del borde de la mesa
A la derecha hay un restaurante. También pondré un tazón de mantequilla, un tenedor, una cuchara, un cuchillo y servilletas sobre la mesa.
Menú
Idea #1
patatas fritas con chuleta
Sándwich con mantequilla y mermelada
Idea #2
Ensalada de frutas
Café con leche
Idea #3
Gachas de leche de mijo
cacao con galletas
| Plato | Productos Requeridos | Cantidad de productos requeridos | Disponible "+" No "-" |
| Idea 1. Patatas fritas con albóndigas Sándwich de té con ciruela. Petróleo. y mermelada | Papa | 10 piezas | + |
| chuletas | 3 piezas | + |
|
| Té | 20 gramos | + |
|
| Pan de molde | 3 rebanadas | + |
|
| Rastrillo de aceite. | 3 mesa. yo | + |
|
| Mermelada | 3 mesa. yo | + |
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| Aceite de ciruela. | 2 mesa. yo | + |
|
| Idea #2 1. Ensalada de frutas Sándwich - canapés con queso, con chorizo Café con leche | manzanas | 2 piezas | + |
| Peras | 2 piezas | + |
|
| Uva | 100 gramos | + |
|
| plátanos | 2 piezas | + |
|
| Yogur | 250 gramos | + |
|
| Café | 3 paquetes | + |
|
| Azúcar | 60 gramos | + |
|
| Leche | 1 vaso | + |
|
| Pan de molde | 3 rebanadas | + |
|
| Queso | 100 gramos | + |
|
| Embutido | 100 gramos | + |
|
| Idea número 3. Gachas de leche de mijo cacao con galletas | Mijo | 250 gramos | + |
| Leche | 3 vasos | + |
|
| Leche | 3 vasos | + |
|
| Cacao | 2 cucharadas. cucharas | + |
|
| Galleta | 6 artículos | + |
|
| Azúcar | 45 gramos | + |
|
| Azúcar en papilla | 30 gramos | + |
|
| aceite de ciruela | 50 gramos | + |
Enrutamiento
| productos | Número de productos | Secuencia de proceso | Herramientas y accesorios |
| manzanas | 2 piezas | | cuchillo, sec. junta ensaladera |
| Peras | 2 piezas | Lavar, pelar, cortar en cubos | cuchillo, sec. junta ensaladera |
| Uva | 100 gramos | lavar, cortar | cuchillo, sec. junta ensaladera |
| plátanos | 2 piezas | Lavar, pelar, cortar en cubos | cuchillo, sec. junta ensaladera |
| Yogur | 250 gramos | Combina productos y sazona con yogur | Arte. cuchara, ensaladera |
| Agua | 3 vasos | Hervir | Maceta |
| Café | 3 paquetes | Verter en un vaso de agua hervida. | Taza |
| Azúcar | 60 gramos | Quedarse dormido en café preparado | cuchara de te |
| Leche | 1 vaso | Agregar al vaso de café | Lechero |
| Pan de molde | 3 rebanadas | cortar en rodajas | tabla de cortar, cuchillo |
| Queso | 100 gramos | cortar en rodajas | cuchillo, sec. junta |
| Embutido | 100 gramos | cortar en rodajas | cuchillo, sec. junta |
Precio de coste
| Nombre del producto | precio condicional por 1 kilo en rublos | Cantidad de producto | Precio total en rublos |
| manzanas | 4 5 | 2 piezas | 11 |
| Peras | 45 | 2 piezas | 18 |
| Uva | 55 | 100 gramos | 5 rublos 50 kopeks |
| plátanos | 24 | 2 piezas | 8 |
| Yogur | 12 | 250 gramos | 12 |
| Agua | 3 vasos | ||
| Café | 2 rublos 50 kopeks | 3 paquetes | 7 frotar. 50 kopeks |
| Azúcar | 20 | 60 gramos | 1 frotar 20 coronas |
| Leche | 17 | 1 vaso | - |
| Pan de molde | 9 | 3 rebanadas | 4 |
| Queso | 135 | 100 gramos | 1 frotar 35 kopeks |
| Embutido | 125 | 100 gramos | 1 frotar 25 coronas |
| Total: | 30 rublos. 80 coronas. |
Evaluación del trabajo realizado: Creo que el proyecto ha sido un éxito. Mi mamá y yo disfrutamos mucho el desayuno y fue un placer para nosotros comer en la mesa bellamente puesta.
proyecto creativo
proyecto creativo es una obra de arte independiente.
1. El tema del proyecto (Productos para el interior de la cocina, toallas, agarraderas, servilletas...)
2. Selección de información (Revistas, dibujos con tipos de bordado)
3. Determinar el alcance del trabajo y elaborar un plan para su implementación.
4. Realización de la parte teórica y práctica.
5. Diseño de la parte gráfica (dibujos, esquemas, dibujos)
6. Producción de materiales visuales.
7. Elaboración de defensa de proyecto, evaluación de la calidad de su trabajo.
Plan de actividades en el proceso de ejecución del proyecto.
1 Etapa organizativa y preparatoria
Justificación del problema y necesidad.
Selección de modelo. Descripción de la apariencia del modelo.
Elección de materiales.
Selección de equipos, herramientas y accesorios.
Organización del lugar de trabajo.
2 Etapa tecnológica
Ejecución de operaciones tecnológicas.
Cumplimiento de las condiciones de t/sin - ti y cultura laboral.
3 Etapa final
Evaluación del trabajo realizado
Protección de proyectos
Al elegir proyectos creativos, se deben considerar los siguientes requisitos:
intereses personales;
Los detalles de las condiciones locales.
Complejidad y laboriosidad
Independencia creativa
Posibilidad de realización del producto.
ser sincero
específico
Dile al consumidor lo que quiere escuchar o ver
Despertar el interés del comprador.