El melón es una calabaza que pertenece a la familia de las calabazas. Esta planta es originaria de Asia Menor y Asia Central. Las variedades modernas de melón se obtienen cultivando su campo asiático y especies de malezas. Se cree que las primeras formas cultivadas de esta planta aparecieron en el norte de la India y en los territorios adyacentes de Irán varios cientos de años antes del comienzo de nuestra era. Posteriormente, el melón fue llevado a Asia Central, Egipto y China. En la Edad Media, esta cultura comenzó a cultivarse en Europa. Llegó al territorio de la Rusia moderna solo en el siglo XV.
El melón es una planta herbácea anual con un sistema radicular bien desarrollado. El tallo rastrero de este cultivo, provisto de finos zarcillos, puede alcanzar los tres metros de longitud. Las grandes hojas verdes en forma de corazón de la planta se encuentran en pecíolos largos y engrosados. El melón florece a fines de junio o julio con grandes flores de color amarillo pálido. Los frutos de la planta son calabazas cilíndricas o esféricas de color amarillo, marrón, blanco o verde. En un tallo se pueden formar hasta 8 frutos con un peso de 1500 g a 10 kg. Hoy en día, existen muchas variedades de este cultivo, que se diferencian entre sí por el tono, el aroma, el tamaño, el sabor y la composición de los frutos.
La mayoría de las veces, el melón se come crudo (pelado y cortado en rodajas). La pulpa de este cultivo se seca, se seca, se usa para hacer miel de frutas, frutas confitadas, compotas y mermeladas. Junto con esto, las frutas y semillas de melón se usan activamente en la medicina popular.
Elegir un melón delicioso y bien maduro es fácil. Para ello, debes cumplir unas sencillas condiciones:
- asegúrese de que un aroma agradable característico emane de la fruta;
- golpee la superficie del feto con la palma de la mano y asegúrese de que el sonido del golpe sea sordo, no expresado;
- presione la cáscara en el lado de la fruta opuesto al pedúnculo y compruebe que salta ligeramente hacia atrás cuando se presiona (la cáscara es muy dura en un melón incompleto).
Valor nutricional del melón y vitaminas en su pulpa
El valor nutricional pulpa de melón maduro (100 g):
- 7,399 g de carbohidratos;
- 0,594 g de proteínas;
- 0,269 g de grasa;
- 0,877 g de fibra;
- 89,933 g de agua;
- 0,194 g de ácidos orgánicos;
- 0,099 g de ácidos grasos insaturados;
- 0,089 g de almidón;
- 0,568 g de ceniza;
- 7,244 g disacáridos y monosacáridos;
- 0,099 g de ácidos grasos saturados.
vitaminas como parte del melón (por cada 100 g):
- 0,371 mg de vitamina PP;
- 0,037 mg de riboflavina (B2);
- 66,917 μg de equivalente de retinol (A);
- 19,973 mg de ácido ascórbico (C);
- 0,484 mg de equivalente de niacina;
- 0,192 mg de ácido pantoténico (B5);
- 0,389 mg de betacaroteno;
- 0,034 mg de tiamina (B1);
- 0,054 mg de piridoxina (B6);
- 5,977 mcg de ácido fólico (B9);
- 0,092 mg de vitamina E.
Vídeo receta para la ocasión:
calorias de melon
Existe una opinión errónea de que el melón es un producto alto en calorías que está contraindicado para las personas que desean perder peso. De hecho, la pulpa de los frutos de esta planta tiene un valor energético relativamente bajo.
- Contenido calórico de melón (100 g) - 34.898 kcal.
- Contenido calórico de 1 fruta de melón (tamaño promedio - 2,5 kg) - 872,45 kcal.
- El contenido calórico del melón deshidratado es de 342.116 kcal.
- El contenido calórico de la mermelada de melón es de 196.144 kcal.
- El contenido calórico de los melones confitados es de 318.761 kcal.
Micronutrientes y macronutrientes en melón
El melón contiene toda una gama de sustancias, sin las cuales el funcionamiento pleno y normal del cuerpo es imposible.
macronutrientes en melón:
- 15,992 mg de calcio;
- 11,918 mg de fósforo;
- 12,918 mg de magnesio;
- 117,441 mg de potasio;
- 9,881 mg de azufre;
- 31,114 mg de sodio;
- 49.114 mg de cloro.
oligoelementos en melón
Las sandías y los melones se convierten en los principales manjares que a todas las personas les gusta complacer a fines del verano y principios del otoño. Estos productos tienen un olor muy agradable y refrescan el cuerpo en la época de calor. No solo pueden reemplazar el agua, sino que también saturan el cuerpo humano con todas las vitaminas y minerales necesarios. Cuáles son las vitaminas útiles en el melón y la sandía y qué se debe temer al comer estas frutas para personas con sobrepeso y diabéticas, lo consideraremos en este artículo.
Funciones de compra de temporada
Existe la opinión de que si compra estas frutas antes, no solo no traerán ningún beneficio, sino que pueden causar un daño significativo. Hay algo de verdad en esto. Después de todo, las sandías y los melones, que se venden desde el comienzo de la temporada de verano, contienen muchos químicos que se usaron para que el producto creciera lo más rápido posible. La consecuencia del uso de tales frutas puede ser una intoxicación grave, lo que provocará complicaciones graves. A la pregunta de qué vitaminas hay en el melón y la sandía al comienzo de la temporada, solo hay una respuesta: dañina para el cuerpo.
Lo más útil: ¡cultivado con tus propias manos!
Para evitar tales problemas, es mejor comprar melones y sandías a principios o mediados de agosto. Durante este período de tiempo, ya crecen por sí solos y no necesitan un tratamiento adicional con sustancias nocivas. Los melones y sandías más útiles son los que se cultivaron en su propio jardín. Dichos productos contienen una gran cantidad de vitaminas que el cuerpo necesita.
Qué vitaminas hay en el melón, es muy fácil de entender. Después de todo, su uso tiene un efecto beneficioso en todos los órganos internos. La sandía en sus cualidades útiles no es inferior a su vecina.
¿Por qué es útil la sandía?
El uso de sandía madura tiene un efecto positivo en el funcionamiento del sistema cardíaco, así como en los riñones. Contiene no solo magnesio, sino también otros elementos que contribuyen al mejor funcionamiento de todos los órganos. Una sandía madura contiene hasta un 12% de azúcar. La presencia de glucosa le da fuerza a una persona y la carga con un estado de ánimo positivo.
Incluye un elemento como el licopeno. Actúa como antioxidante para todo el organismo en su conjunto. Es muy útil para una persona, especialmente cuando se consume una gran cantidad de alimentos grasos y fritos. Además, el licopeno permite que la sandía conserve su color y no se deteriore con el calor.
El licopeno es una fuente curativa para los humanos.
Basado en el licopeno, durante mucho tiempo se han desarrollado medicamentos que no solo pueden aliviar la inflamación, sino también limpiar el cuerpo de diversas sustancias tóxicas. Se ha demostrado que esta sustancia tiene un efecto beneficioso sobre la visión. Para las personas que sufren de estreñimiento, los médicos recomiendan comer sandía en grandes cantidades. La baya ayuda a mejorar el proceso digestivo y promueve la liberación de sustancias de desecho del tracto gastrointestinal.
Sandía Despensa de Vitaminas
La principal vitamina de este producto es el ácido fólico. En su forma pura, está presente solo en él, en otros casos se procesa y sintetiza.
La presencia de glucosa y fructosa permite que la sandía sea consumida por quienes padecen diabetes. En grandes cantidades, la sandía contiene vitaminas B1, B2 y PP. La vitamina C y el ácido fólico toman la delantera. Es por eso que las sandías son muy útiles para las mujeres embarazadas. También en la composición de este producto se encuentran magnesio, potasio, hierro y níquel. La fibra, que se encuentra en la pulpa, normaliza el funcionamiento de los intestinos y estabiliza el estado de la flora en ella. No es necesario comer sandía antes de acostarse, puede haber insomnio.
Para aquellos que quieren perder peso o simplemente limpiar su cuerpo, los expertos recomiendan organizar días de ayuno, durante los cuales solo deben comer sandía madura y agua purificada sin gas.
¿Qué vitaminas hay en el melón?
Los melones, como las sandías, se componen principalmente de agua, pero contienen un poco más de calorías. En promedio, este producto tiene de 34 a 38 kilocalorías por cada 100 gramos. Si el melón contiene mucha azúcar, entonces no será tan aguado. La cantidad de glucosa en ellos es mucho mayor que en la sandía. Come su comida con extrema precaución, el melón es un alimento pesado para el estómago. Además, los melones deben excluirse de su dieta para aquellas personas que tienen sobrepeso.
Características de las cualidades beneficiosas del melón.
No es difícil determinar qué vitaminas contiene el melón, porque es bastante similar a la sandía. Durante mucho tiempo se ha demostrado que las vitaminas, que son parte de las sandías maduras, también están contenidas en los melones. La diferencia está solo en una cosa: hay más vitaminas en los melones de estas vitaminas. Es por esta razón que se consideran el antioxidante más poderoso entre todas las verduras y frutas.
Efectos beneficiosos del melón en el cuerpo.
¿Qué vitaminas hay en el melón? Es muy rico en vitaminas A y C. Comerlo tiene un efecto beneficioso sobre la visión, el estado de los órganos internos y la piel. mucho más variada que en sandía. El melón contiene B1, B2, B6, B9. Un rasgo distintivo es la presencia de otra manera se le llama Sus propiedades medicinales ayudan a mantener el estado de todo el organismo de manera normal. Esto fortalece el sistema inmunológico.
¿Qué vitaminas se encuentran en el melón y cómo se combinan con los minerales?
La presencia de vitaminas en el melón, por supuesto, es un hecho agradable, pero no se olvide En este producto, también están disponibles en la cantidad requerida. Entre los significativos, es necesario señalar la presencia de potasio, magnesio, cobre, fósforo, manganeso, calcio. Cloro, azufre, yodo y zinc. La pulpa contiene mucho cobalto. Si este oligoelemento no existiera, entonces todas las vitaminas B no podrían ser absorbidas normalmente por el cuerpo. El cobalto participa activamente en el suministro de sangre y la circulación sanguínea.
¿Es posible que un niño coma sandía y melón?
Para los niños, el uso del melón es simplemente necesario. y el melón ayudan en el desarrollo del niño? La presencia de potasio y calcio ayuda a fortalecer el sistema óseo. El hierro mantiene los niveles de hemoglobina y previene el desarrollo de anemia. El fósforo fortalece los dientes y el esmalte dental. Además, el uso regular de este producto durante la temporada de crecimiento ayuda a mantener la fuerza del niño. Tiene mucha energía, se siente menos cansado. El melón también ayuda a fortalecer las uñas y el cabello. Para los adolescentes, es útil porque ayuda a lidiar con el acné.
¿Qué vitaminas en el melón y la sandía son buenas para un niño? Todo. Solo necesitas saber la medida. No habrá deficiencia de vitaminas por comer en exceso estas delicias, pero si se consumen en exceso, el estómago puede enfermarse, existe el peligro de indigestión y diarrea.
El melón es un cultivo de calabaza, la familia Cucurbitaceae, una especie del género Cucumber. Se considera que el lugar de origen es Asia Central y Asia Menor.
El melón ama la luz y el calor, tolera con calma una alta concentración de sal en el suelo y la falta de agua (riego), pero reacciona muy mal a la alta humedad. Tiene troncos reclinados en forma de liana con hojas anchas, ásperas y verdes. Una flor se encuentra en la roseta de hojas, después de la polinización se forma una verdura dulce. Las frutas tienen una forma redonda, ovalada y cilíndrica. El color del melón varía de amarillo a marrón verdoso. Hay alrededor de 30 especies de esta planta. La temporada de crecimiento es de 2 a 6 meses. Cultivado en campos o invernaderos abiertos. Solo una fruta se considera comestible, que tiene una cantidad increíble de oligoelementos, puede curar el cuerpo en cuestión de horas.
Valor nutricional del melón, 100 g
| vitaminas | Contenido mg (mcg) |
| A | 0,3 miligramos |
| EN 1 | 0,05 miligramos |
| EN 2 | 0,03 miligramos |
| A LAS 3 | 0,04 miligramos |
| A LAS 6 | 0,04 miligramos |
| A LAS 9 | 7,0 µg |
| CON | 19,0 miligramos |
| mi | 0,2 miligramos |
| RR | 0,5 miligramos |
| Elementos micro y macro | Contenido mg (µg), g |
| Almidón | 0,1 gramos |
| Planchar | 0,2 miligramos |
| Calcio | 15,9 miligramos |
| Potasio | 117,0 miligramos |
| Magnesio | 14,0 miligramos |
| Sodio | 32,0 miligramos |
| Azufre | 10,1 miligramos |
| Fósforo | 10,0 miligramos |
| Yodo | 2.1 microgramos |
| Cobalto | 2,0 µg |
| Manganeso | 34,0 microgramos |
| Flúor | 19,0 microgramos |
| Zinc | 90,0 microgramos |
Los beneficios del melón para el cuerpo
- fortalece la inmunidad debilitada, el kiwi y el cornejo tienen un efecto similar en el cuerpo;
- un excelente remedio para la prevención de resfriados;
- ayuda en el tratamiento de la urolitiasis y la enfermedad renal;
- alivia el insomnio;
- combate el estrés, es capaz de calmar rápidamente la excitación nerviosa, los mismos remedios naturales dulces y naranjas para la depresión son la mandarina y el mango;
- utilizado en enfermedades asociadas con trastornos mentales;
- el ácido fólico en la composición del melón tiene un efecto positivo sobre la hematopoyesis;
- satura la sangre con hierro, aumenta la hemoglobina. Los arándanos también pueden ayudar a limpiar la sangre y enriquecerla con oxígeno;
- se recomiendan gachas de pulpa de melón en pequeñas dosis para el tratamiento de enfermedades del estómago y el tracto intestinal;
- el jugo de melón se usa para eliminar el estreñimiento y las hemorroides;
- ampliamente utilizado en cosmetología;
- mejora y cura el cabello, las uñas;
- fortalece huesos, dientes;
- da elasticidad a la piel;
- efecto beneficioso sobre el metabolismo en el cuerpo;
- combate perfectamente el acné, las manchas de la edad y las pecas con la ayuda de mascarillas y lociones, debido al alto contenido de zinc, manganeso y yodo. Los guisantes y las nectarinas tienen un efecto similar sobre la piel, alternándolos es posible lograr excelentes resultados;
- ayuda a reanudar el trabajo del cuerpo femenino durante la menopausia;
- mejora la memoria;
- fortalece el sistema cardiovascular, en presencia de potasio y calcio, magnesio. Por cierto, la mayor cantidad de potasio se encuentra en el coco;
- normaliza la presión;
- limpia el cuerpo de toxinas (la presencia de una gran cantidad de fibra);
- mejora la motilidad intestinal, y la ciruela y la papaya generalmente se consideran un depósito de fibra útil;
- le permite hacer que el bronceado de verano sea más estable y uniforme, con un consumo regular;
- para obtener todas las vitaminas útiles en su totalidad, es preferible usar este vegetal crudo;
- es un excelente afrodisíaco;
- ayudará en la lucha contra el exceso de peso, adecuado para su uso en días de ayuno. Una gran alternativa al melón es la sandía, que es baja en calorías y alta en contenido de agua.
Daño por comer melón
Con todas las cualidades positivas de esta dulce verdura milagrosa, existen una serie de contraindicaciones que no se pueden ignorar:
- no debe consumirse en grandes dosis, aunque siempre querrás comerte el melón entero;
- con uso frecuente causa hipovitaminosis (sobresaturación con vitaminas);
- puede causar dolor y pesadez en el abdomen (si come más de lo normal);
- no recomendado para flatulencia, colitis, úlceras estomacales;
- contraindicado para personas con diabetes, así como durante la lactancia.
El melón no debe tomarse con otros alimentos al mismo tiempo. Es mejor usarlo como snack al menos una hora después de comer, un melón dulce solo te beneficiará.
El melón fragante es un manjar apreciado tanto por adultos como por niños. Pero además del excelente sabor, la fruta tiene muchos beneficios para la salud. Descubriremos cuáles son los beneficios y los daños del melón, cómo y en qué cantidades se puede comer, y también para qué enfermedades se recomienda usar productos a base de él.
El melón es una baya o fruta.
La primera pregunta que vale la pena responder es si un melón es una fruta, una baya o, en general, una verdura. Es más habitual llamarlo fruta: es fragante, jugoso y dulce, adecuado para ensaladas de frutas. Pero el fruto no crece en un árbol, como una fruta ordinaria, sino en la tierra, como una baya. Al igual que las bayas, los melones tienen un jugoso centro y semillas duras.
Pero desde un punto de vista biológico, el melón es una verdura. Es un fruto comestible de una planta herbácea, típica de las hortalizas. Tiene un sistema de raíces similar a la raíz de un pepino, así como hojas similares en forma, color y textura.
La composición y el contenido calórico del melón.
La siguiente pregunta interesante es cuántas calorías hay en un melón. El contenido calórico del melón por cada 100 gramos es de solo 33 kcal. Contiene 0,6 g de proteína, 0,3 g de grasa y 7,4 g de carbohidratos. Contiene los siguientes minerales:
- magnesio;
- potasio;
- calcio;
- zinc;
- manganeso;
- cobre;
- planchar;
- flúor;
- fósforo;
- sodio.
La fruta también contiene una cantidad significativa de fibra dietética, que es típica de frutas y verduras.
¿Qué vitaminas hay en el melón?
Los beneficios del melón para el cuerpo se deben en gran parte a la presencia de vitaminas en él. A pesar de que la mayor parte del peso de la fruta es agua, es rica en vitaminas A, grupos B, C, E, H, PP.
Propiedades útiles del melón.
Ahora veamos los beneficios para la salud del producto:
- La capacidad de saturar, suministrar energía, animar y mejorar el estado emocional.
- Limpiar la piel, fortalecer el cabello, las paredes vasculares y las fibras nerviosas: todo esto se debe al silicio.
- Mejora la función intestinal y la digestión de los alimentos en general debido a la gran cantidad de fibra.
- Normalización de los procesos energéticos en el organismo, que aportan las vitaminas PP y el ácido fólico.
- Mejorar el aspecto de la piel, de lo que son responsables las vitaminas B.
- Efecto diurético suave que tiene el jugo de melón.
- Fortalecimiento del sistema nervioso con vitaminas B, potasio y silicio.
- Efecto beneficioso sobre el corazón, la calidad de la sangre proporcionada por las vitaminas B1 y B2.
- Apoyo al sistema inmunológico con vitaminas A y C.
Por separado, vale la pena hablar sobre las propiedades beneficiosas para la salud de hombres y mujeres.
¿Qué es el melón útil para los hombres?
Los hombres pueden usar productos de melón para tratar problemas de próstata. El feto también contiene zinc, que mejora la calidad del esperma.
Los beneficios del melón para las mujeres.
La composición facilita las dificultades de los períodos de embarazo y menopausia. Gracias al silicio, el estado de la piel mejora: las erupciones y las irritaciones desaparecen, las arrugas se alisan. Útiles para la piel y antioxidantes A: aumentan la elasticidad y previenen la aparición de estrías.
melon para bajar de peso
La fruta es adecuada como componente de la dieta debido a su bajo contenido calórico. También será útil un efecto diurético que alivia el edema, así como la capacidad de eliminar toxinas.
¡Importante! A pesar del bajo contenido calórico, el melón contiene carbohidratos, cuya cantidad diaria es importante controlar al perder peso.
La fruta consiste en un 90 % de agua, por lo que se satura bien sin sobrecargar el cuerpo con calorías adicionales.
¿A qué edad se le puede dar melón a un niño?
En la temporada de verano, los padres pueden estar preocupados por la cuestión de si los niños pueden comer un melón. Los pediatras no recomiendan dárselo a bebés menores de un año. Esto puede dañar el sistema digestivo del bebé. Para los niños de un año, el producto será útil: el ácido fólico tiene un efecto beneficioso sobre la formación de células sanguíneas y la vitamina A mejorará la visión y apoyará los procesos de crecimiento.
¿Es posible tener un melón durante el embarazo?
Esta peculiar hortaliza es útil para el organismo de la futura madre y del niño debido a las siguientes propiedades:
- Aumento de hemoglobina responsable de transportar oxígeno y suministrarlo al feto.
- Mejora del peristaltismo intestinal que ayuda a eliminar toxinas y combatir el estreñimiento.
- Eliminación de líquido del cuerpo. que reduce la hinchazón.
Sin embargo, no se recomienda consumir el producto durante el 1er y 3er trimestre del embarazo debido a posibles daños. El aumento del peristaltismo intestinal puede provocar un aumento del tono del miometrio. Por lo tanto, existe la posibilidad de aborto espontáneo a corto plazo o parto prematuro en el tercer trimestre.
Melón durante la lactancia
Una madre lactante puede comer un melón, observando algunas condiciones:
- La primera porción se debe comer por la mañana y en poca cantidad para comprobar la reacción del niño.
- La fruta se debe comer por separado de otros alimentos, como una comida independiente.
- Es importante no comer en exceso, incluso los alimentos más inofensivos en grandes cantidades pueden ser dañinos.
- Es recomendable comer melón en la estación de su maduración. Se debe abandonar el uso de frutas importadas, recibiendo a cambio los beneficios de los melones confitados.
El cuerpo de cada mujer y niño es individual, por lo tanto, en cualquier caso particular, es importante tener en cuenta las recomendaciones del médico.
Melón para la diabetes
La glucosa no se acumula en las frutas, por lo que es seguro que las usen los diabéticos. Sin embargo, la sacarosa está presente en la composición, cuyo efecto negativo no puede eliminarse ni siquiera con vitaminas. Resulta que el melón se debe comer con otros productos, pero no hay tantos productos que se puedan combinar con él. Por lo tanto, antes de usarlo en la diabetes mellitus, es importante consultar a un médico, quien establecerá la norma aceptable para el paciente.
¿El melón es malo para la pancreatitis?
Con esta enfermedad, no se permite comer fruta, y hay varias razones para ello:
- El producto aumenta la cantidad de jugo gástrico, lo que daña el páncreas.
- La fibra y los azúcares provocan un proceso de fermentación, lo que provoca heces grandes, gases y molestias.
- Los carbohidratos, de los que se compone principalmente el feto, cargan las estructuras endocrinas del páncreas.
En remisión, el producto se puede comer en forma de gelatina o mousses. Si no hay un efecto negativo, se pueden consumir frescos pequeños trozos del feto, pero no antes de una semana después de la exacerbación.
Los beneficios y daños del melón seco.
El melón seco no es menos útil que el melón fresco: conserva todos los componentes valiosos. Es gracias a ellos que el producto tiene propiedades útiles:
- Estos frutos secos tendrán un efecto beneficioso sobre el estado de los huesos, el cabello, el corazón y los vasos sanguíneos.
- El producto contiene una gran cantidad de fibra dietética, que limpia los intestinos de los productos de descomposición.
- Una enzima especial en la composición de las frutas secas ayuda con el estrés, el insomnio y restaura la fuerza.
Sin embargo, debido a la gran cantidad de azúcar, los diabéticos deben tener cuidado con los frutos secos. Las frutas secas, al igual que las frescas, pueden provocar trastornos alimentarios debido a la poca compatibilidad con otros productos.
Propiedades útiles del jugo de melón.
El jugo de melón es una bebida saludable y nutritiva que quita bien la sed y tiene un efecto positivo en el cuerpo:
- mejora la función renal;
- limpia el cuerpo de productos de quimioterapia;
- tiene un efecto diurético;
- alivia el dolor articular.
El jugo es especialmente útil para los ancianos. Los componentes de su composición previenen el deterioro de la memoria y la concentración, rejuvenecen el organismo. El jugo se prepara no solo a partir de la pulpa de la fruta, sino también de su cáscara; esta bebida tiene un efecto antiestrés debido a los aceites esenciales.
Semillas de melón: beneficios y recetas de la medicina tradicional.
Los beneficios de las semillas de melón se deben a la gran cantidad de potasio, sodio y magnesio. También contienen vitaminas B que promueven la reparación de tejidos. Las semillas tienen otras propiedades útiles:
- eliminar metales pesados y pesticidas del cuerpo;
- normalizar los niveles de colesterol;
- mejorar la potencia;
- prevenir el adenoma de próstata;
- mejorar el efecto de las drogas;
- tener un efecto positivo en el metabolismo.
Estas características positivas hacen de las semillas de la fruta una medicina tradicional eficaz.
Contra la colecistitis
Para tratar esta dolencia se prepara una infusión de semillas. 1 cucharadita las semillas en polvo se vierten con leche hervida y se hierven durante 4 minutos adicionales. Debe tomar el remedio 2 veces al día.
Contra la urolitiasis
Para quitar las piedras de los riñones, se debe hervir 1 kg de semillas en 5 litros de agua. Cuando quedan unos 3 litros de agua en la sartén, el caldo se debe enfriar, embotellar y poner en el refrigerador. El remedio debe beberse en medio vaso tres veces al día antes de las comidas.
Aplicación en cosmetología.
Las máscaras a base de pulpa de la fruta rejuvenecen e hidratan la piel, alivian la irritación y también hacen que el cabello sea hermoso y saludable.
Máscaras faciales
Para nutrir la piel 2 cdas. yo la pulpa en puré se debe mezclar con 1 cucharadita. miel y aplicar en la cara. Mantenga la máscara durante unos 30 minutos.
Para deshacerse de la irritación, debe mezclar un puré de pulpa de fruta con 1 cucharada. yo queso crema y 1 cdta. aceites de calabaza El producto se mantiene en el rostro durante 15 minutos y se retira con un algodón humedecido en leche.
melón para el cabello
Para suavizar e hidratar tu cabello, debes mezclar unos trozos de melón, 100 g de coñac y 150 g de café negro fuerte. La mascarilla se aplica sobre el cabello limpio y ligeramente húmedo, frotándolo en las raíces. Puede lavar el producto después de 40 minutos.
Para fortalecer el cabello, puedes hacer una mascarilla a base de jugo de melón, aceite y crema agria. Medio vaso de jugo se mezcla con 1 cucharada. yo aceite de oliva y 1 cda. yo cCrea agria. El producto se aplica sobre el cabello y se deja durante 40 minutos.
como comer melon
La fruta se puede dividir por la mitad y cortar en rodajas largas, después de quitar las semillas. En este caso, se come de la misma forma que la sandía. El melón, cortado en trozos junto con la cáscara, se puede comer con una cuchara. Las piezas que se sirven sin corteza se comen con tenedor y cuchillo.
El uso del melón en la cocina.
La mayoría de las veces, el producto se come fresco, como un plato independiente. Además, puedes hacer mermelada, mermelada, mermelada de melón. La compota también se hierve de la pulpa de la fruta y se cocina de la cáscara. La mermelada de melón también es deliciosa.
¡Atención! El uso de melón con productos lácteos fermentados y alcohol es altamente indeseable; esto causará consecuencias desagradables para el estómago y los intestinos.
Cómo elegir un melón
Para elegir una fruta sabrosa y saludable, es importante tener en cuenta las siguientes recomendaciones:
- No debe haber abolladuras ni manchas en la cáscara.
- El aroma de la fruta madura es agradable y dulce, no da hierba.
- Si es posible, es deseable observar el color de la pulpa: cuanto más rica es, más madura y saludable es la fruta.
- Una fruta de alta calidad produce un sonido sordo y denso, si su superficie se golpea ligeramente.
- El tallo y el lugar de su unión deben estar secos.
La cáscara de la fruta en el lado opuesto del pedúnculo debe ser fácil de presionar. Esto sugiere que el melón maduró en el melón y no se tomó mientras aún estaba verde. Lo mejor es comprar un producto en agosto-septiembre en lugares probados.
Daño y contraindicaciones del melón.
Además de los beneficios, el producto también puede dañar el cuerpo:
- Una gran cantidad del producto dificulta la digestión, provocando indigestión.
- La fruta puede causar fermentación, lo que conduce a flatulencia, hinchazón.
- El producto está contraindicado en pacientes con enfermedades infecciosas del tracto gastrointestinal.
- El consumo excesivo de la fruta puede causar hipervitaminosis, que daña los intestinos y el corazón.
En general, esta sabrosa fruta es más útil que dañina. Lo principal es observar la medida y tener en cuenta las posibles contraindicaciones.
Conclusión
Los beneficios y daños de los melones dependen en gran medida del estado de salud y el método de uso. Si lo comes en pequeñas cantidades como una comida independiente, los beneficios para el cuerpo serán evidentes. Las propiedades medicinales del melón permiten su uso en la medicina popular, y su agradable sabor y aroma hacen que este manjar sea especialmente popular en el verano.
¿Te ayudó este artículo?
Es difícil encontrar una persona en el mundo que, ante la palabra "melón", no tenga gratos recuerdos del sabor y aroma de este maravilloso producto. La baya fragante, jugosa y amarilla soleada atrae hacia sí misma, especialmente en los calurosos días de verano. Pero el melón no es solo un postre delicioso, sino también una baya muy saludable debido al contenido de una gran cantidad de vitaminas, micro, macroelementos y algunas sustancias biológicamente activas. eso es sobre ellos beneficios para la salud del melón, así como contraindicaciones, plaguicidas, fertilizantes nitrogenados, etc., te las contamos.
Propiedades útiles del melón.
La lista de beneficios del melón es casi interminable. Esto es principalmente agua orgánica, almidón y azúcares, proteínas y carbohidratos, fibra dietética, así como vitaminas, potasio, magnesio, ácido fólico, fósforo, calcio, silicio, ácidos orgánicos libres y más.
El melón contiene una gran cantidad de ácido fólico (vitamina B9). Es necesaria para el cuerpo femenino durante el embarazo, además, mejora la memoria y nos protege de la depresión.
El ácido fólico se destruye durante el tratamiento térmico, y es costumbre comer melón fresco, para que la vitamina no se destruya y sea bien absorbida por el cuerpo.
Otra vitamina que es valiosa (o, más simplemente, invaluable) para la salud humana es la vitamina C. Debido al alto contenido de esta vitamina, el melón ayuda a nuestro cuerpo a resistir los resfriados y a sentirse bien durante todo el otoño.
¿Cuáles son los otros beneficios para la salud del melón? Debido a la presencia de silicio en él, mejora la condición del cabello y la piel. El hierro (y hay mucho más en un melón que, por ejemplo, en el pescado y la leche) aumentará la hemoglobina. Gracias al betacaroteno, nos proporcionaremos una hermosa piel tersa de un noble tono melocotón.
Por cierto, a pesar del color, hay más betacaroteno en el melón que en la zanahoria.
El magnesio es sumamente útil y, en general, indispensable para el músculo cardíaco.
¡Y lo más preciado en un melón es el oro! Después de todo, necesitamos oro no solo como joyería. Este es el mismo elemento, como muchos otros, necesario para el cuerpo. Entonces, teniendo suficientes melones en temporada, te proveerás de oro (!) Para todo el año.
¡Y esto no es todo, sino solo las propiedades beneficiosas más obvias del melón!
Contraindicaciones
Además de las propiedades beneficiosas del melón, también tiene ciertas cualidades que no son muy agradables y, en ocasiones, peligrosas para la salud. El principal se puede llamar su digestibilidad bastante difícil por el tracto gastrointestinal. No es ningún secreto que el melón combinado, por ejemplo, con leche da el mismo resultado que el pepino. Para muchas personas, el melón puede causar malestar intestinal. En este sentido, el melón está contraindicado para personas que padecen enfermedades gastrointestinales. Tales como gastritis, úlcera péptica de estómago y duodeno y colitis crónica.
Debido a la "pesadez" para el tracto gastrointestinal, se recomienda usar el melón como una comida separada, sin combinarlo con nada.
Cabe señalar que en el sur, el melón, por el contrario, se considera un potenciador digestivo natural y se consume al final de una comida copiosa. Por lo tanto, mira tu propio bienestar. Quizás, esta opción es tuya;)
Que más puede contener un melón...
Otro aspecto desagradable es la posible presencia de cantidades residuales de pesticidas y una gran cantidad de nitratos en el melón. Como regla general, los melones, especialmente los que se venden antes de la temporada habitual de maduración (finales de agosto - principios de septiembre), se "llenan" con ambos en exceso.
Como saben, los pesticidas en la agricultura se usan para combatir insectos dañinos. Y dado que el melón es una fruta dulce, hay bastantes insectos a los que les encanta sacar provecho de los dulces. En consecuencia, los plaguicidas para la protección de los melones se utilizan abundante y ampliamente. Desafortunadamente, esto no agrega propiedades útiles al melón ...
Al analizar 49 de las frutas y verduras más populares en busca de residuos de pesticidas, el melón común "kolkhoznitsa" ocupó el decimoquinto lugar y su exótico hermano más dulce, el melón, el undécimo.
Además de los pesticidas, los fertilizantes nitrogenados son muy utilizados en el cultivo del melón. La planta necesita nitrógeno para el crecimiento activo y la fructificación. Por lo tanto, muchas veces, queriendo obtener una cosecha mayor y más temprana, se aplica una cantidad excesiva de fertilizantes nitrogenados al suelo, que, con un exceso de nitrógeno, se deposita en las hojas y frutos de la planta en forma de nitrato de sodio. En pequeñas cantidades, no es peligroso para el cuerpo, pero una gran cantidad puede provocar envenenamiento.
De todo lo anterior, podemos concluir que debe elegir correctamente este producto para que las propiedades beneficiosas del melón no se conviertan en daños. Aquí hay algunos consejos:
- No debe comprar un melón antes del período de su maduración natural: julio-septiembre. Solo durante este período, el melón es más útil.
- Debes elegir un melón, especialmente la "Mujer Kolkhoz" por el olor. Si la baya es fragante a través de la cáscara, es una fruta madura y dulce.
- La mayor cantidad de nitratos y pesticidas se acumulan en la cáscara y en el área de su "cola", por lo que será más seguro cortar este lugar y comer o cortar la pulpa sin guardar y retirarse del borde de por lo menos un centímetro.