Canapele sunt mici sandvișuri pentru una sau două mușcături, care se adună sub formă de piramide, unde toate ingredientele sunt așezate pe frigărui sau scobitori. Se pot servi atat cu paine, cat si cu legume. Sunt un fel de mâncare festiv, iar acum au început să decoreze din ce în ce mai des mesele de Anul Nou.
În multe cazuri, pot fi preparate cu ușurință din ingredientele pe care le ai acasă. Cel mai important este să asamblați corect acea compoziție frumoasă, pe care nu toată lumea o reușește. Și tocmai de aceea trebuie să cunoașteți elementele de bază ale proceselor tehnologice, acele sfaturi și trucuri utile ale acestui fel de mâncare cel mai delicios și în același timp simplu.
Astăzi vă voi spune și vă arăt rețete minunate de tartine simple pe frigărui cu fotografii pas cu pas pentru masa festivă. Și, de asemenea, la adăugarea La urma urmei, aceasta este doar o idee grozavă pentru orice sărbătoare, sărbătoare sau sărbătoare. Așadar, derulează în jos, inspiră-te și gătește aceste mini sandvișuri cu mare plăcere.
Tartine de fructe pe frigarui - reteta foto pas cu pas
Ingrediente:
- Struguri negri - 1 crenguță
- struguri verzi - 1 crenguță
- banane - 1 buc.
- mandarina - 1 buc.
- kiwi - 1 buc.
- pepene verde - 1/6 parte.
Metoda de gatire:
Frigaruile de canape vor juca un rol important aici.
Împărțim pepenele în felii, despărțim coaja și tăiem pulpa în pătrate mici, cam de 3 pe 3 cm. Îndepărtăm toate oasele din ele.
Curățăm mandarina de piele, separăm toate feliile și tăiem fiecare felie în trei părți. Desigur, dacă au semințe, atunci acestea trebuie îndepărtate.
Scoateți coaja bananei și tăiați-o rondele subțiri.
Acum începem să colectăm și pentru asta trebuie să plantăm struguri negri, mandarine, apoi struguri verzi, banane, kiwi și o bucată de pepene verde pe o frigărui.
Pentru o schimbare, puteți schimba strugurii negri cu locuri verzi.
Apoi punem capodopera finită pe o farfurie și decorăm suplimentar cu fructe.
Rețeta pentru acest fel de mâncare este considerată foarte simplă, iar rezultatul este foarte frumos. În plus, combinația de fructe proaspete și variate vă va oferi un gust rafinat și unic.
Cum să gătești tartă pe frigărui pentru copii
Ingrediente per portie:
- Un ananas
- căpșuni - 1 buc.
- struguri - 3 buc
- bezea
- kiwi - 1 buc.
- pere - 1/3 parte
- orez umflat - 2 linguri
- fulgi de cocos - 1 lingura. l
- ciocolată - 1/3 bar
Metoda de gatire:
În primul rând, separăm cu un cuțit partea inferioară de ananas, după care tăiem inelul, de aproximativ 2,5 cm grosime și îl decojim.
Îl împărțim în 6 cuburi egale, dar este mai bine să scoatem miezul și semințele.
1. Luăm o căpșună, îi tăiem fundul, o punem pe un cub de ananas și o fixăm cu o frigărui.
2. Pentru a doua, avem nevoie de doi struguri, de preferat de culori diferite, din pacate am aceeasi culoare, bine, nimic. Le strapungem cu o frigarui si le punem pe a doua bucata de ananas.
3. Pe al treilea il facem cu bezele, mai intai il strapungem si il punem pe un cub.
4. Pentru a patra, trebuie să luăm două bezele, mai întâi să plantăm una, urmată de un cerc de kiwi decojit, apoi al doilea.
5. Al cincilea îl facem cu o felie de portocală decojită, în ordinea indicată în fotografia de mai jos.
6. Iar al șaselea cu o peră, un rotund de căpșuni și un cub de ananas.
Asta am făcut.
Canape fara paine cu carnati si branza
Ingrediente:
- Frigarui - 6 buc
- salam - 6 felii
- castraveți - 6 felii
- măsline - 6 buc
- brânză - 6 cuburi
- frunze de patrunjel.
Metoda de gatire:
La gatit dupa aceasta reteta, pregatim mai intai toate ingredientele necesare, spalam castravetele sub apa, deschidem un borcan cu masline si le taiem in cantitatea indicata mai sus.
Apoi luăm o frigărui sau o scobitoare și punem mai întâi o măsline.
Acum vine frunza de patrunjel.
Castravetele, precum și un cârnați, îl plantăm îndoit, pe ambele părți.
Și rămâne doar să punem un cub de brânză tare.
Tartina delicioasă cu somon
Ingrediente:
- Pâine neagră - 2 felii
- cremă de brânză - 50 de grame
- somon sarat - 120 gr
- caviar roșu - 2 linguri. l
- verdeață de mărar - 1 buchet mic
- lămâie - 1/2 buc.
Metoda de gatire:
În primul rând, spălați verdeața și tocați-le mărunt.
Acum tăiați somonul în felii subțiri.
Apoi adaugati ierburile tocate in crema de branza si amestecati bine.
Tăiați marginile feliilor de pâine astfel încât să se obțină dreptunghiuri egale.
Acum începem să formăm tartine și pentru aceasta trebuie să acoperiți feliile de pâine pe o parte cu cremă de brânză.
Apoi întindeți strâns feliile de pește roșu.
Se pune din nou deasupra brânză.
Apoi se întinde pe el un alt strat de pește și un strat final de brânză.
Și tăiați sandvișurile rezultate, fiecare în patru tartine.
Unde punem pe fiecare câte o felie de lămâie, iar pe ea caviar roșu.
Și le fixăm cu o frigărui sau cu o scobitoare pentru a arăta ca în fotografia de mai jos.
Așa a ieșit un aperitiv festiv de caviar și somon.
Mananca pentru sanatate!
Cum să gătești tartă cu șuncă
Ingrediente:
- șuncă - 150 gr
- brânză tare - 150 gr
- castraveți murați - 3 buc.
Metoda de gatire:
Brânza tăiată în pătrate mici.
Sunca trebuie taiata in aceleasi bucati ca si branza.
Castraveții sunt împărțiți în rondele.
Apoi incepem sa punem ingredientele tocate pe o frigarui.
Mai întâi brânză, apoi castraveți și șuncă.
Și astfel colectăm tartine din toate piesele.
Canape cu hering (video)
Gustările originale pe masa festivă nu trebuie să fie neapărat scumpe. În această rețetă veți vedea o opțiune foarte bună despre cum să gătiți tartine de hering. Accesibil, delicios și nu dificil!
Poftă bună!!!
Nu veți surprinde pe nimeni cu sandvișuri obișnuite astăzi, dar tartinele mici concepute inițial sunt un domeniu imens pentru creativitatea culinară. Retetele de tartine pot fi foarte diverse, insa va recomand sa optati pentru retete simple de tartine cu fotografii. Canapele pe frigarui arata si ele interesante pe masa de bufet, in special copiilor le vor placea aceste tartine.
Pe Internet, puteți găsi mii de rețete de tartine, dar deoarece acest aperitiv conține un element de decorare a preparatelor, cu siguranță ar trebui să căutați „rețete de tartine cu fotografii”.
Dragi prieteni, vă oferim o selecție interesantă de rețete de tartine cu fotografii, unde veți găsi atât tartine clasice sub formă de sandvișuri mici, cât și tartine pe frigărui, rețete cu fotografii, unde puteți vedea cum să colectați și să înjunghiați corect frigăruile.
Cele mai preferate tartine din familia noastra sunt buburuzele, asa ca mai jos veti gasi mai multe variante pentru prepararea acestor tartine delicioase si frumoase deodata.
Canape pe frigarui cu paine neagra si sunca
Puteți vedea cum să gătiți tartine pe frigărui cu pâine neagră și șuncă.
Canape pe masa festivă cu avocado și castraveți
Tartinele foarte simple, frumoase și luminoase pentru masa festivă, create pe bază de piure de avocado și castraveți proaspete, vor decora orice sărbătoare. De asemenea, tartinele pot fi servite ca aperitiv la masa bufet de la serviciu sau la orice alt eveniment in aer liber. Vezi rețeta cu fotografii pas cu pas.
Canape pe frigarui cu peste rosu, rosii si branza
Pește roșu, roșii și brânză... Această combinație este foarte reușită, nu este nimic de prisos în ea, toate ingredientele se potrivesc după gust și împreună îți fac aperitivul pur și simplu perfect. Reteta poate fi vizualizata.
Canape cu hering pe frigarui
Puteți vedea cum să gătiți tartine delicioase pe frigărui pe o masă festivă cu hering.
Canape pe frigarui cu rulouri de sunca
Cum să gătești tartine pe frigărui cu rulouri de șuncă, am scris.
Canape cu caviar roșu și salată de brânză
Cum să gătești tartă cu caviar roșu și salată de brânză, am scris.
Tartine festive pe frigarui cu peste rosu "Nave"
Ingrediente:
- paine neagra
- somon putin sarat
- cremă de brânză moale
- ceapă
- mazăre conservată
Gatit:
Tăiem pâinea neagră în pătrate porționate mici, și ungem fiecare cu cremă de brânză. Pune deasupra o bucată de somon ușor sărat.
Curățăm ceapa de dimensiuni mici și o tăiem în 4 părți. Dezasamblam ceapa în petale, acestea vor fi pânzele bărcilor noastre.
Înțepăm petalele de ceapă pe scobitori, așa cum se arată în fotografie și decorăm cu mazăre conservată.
Ingrediente:
- cartofi 400 grame
- ou 1 buc
- făină 1 lingură. l.
- ulei vegetal pentru prajit
- somon sau păstrăv ușor sărat
- maioneza sau smantana
- verdeturi de marar
Gatit:
Curatam cartofii si ii trei pe razatoarea nu foarte mare. Adăugați oul, făina, sare, piper la cartofi și prăjiți clătite mici de cartofi.
Când clătitele s-au răcit, puneți peste fiecare puțină maioneză sau smântână și deasupra câte o bucată de pește roșu împăturită sub formă de trandafir. Decorați fiecare tartine cu o crenguță de mărar și serviți.
Tartine festive „Buburuze” cu somon
Ingrediente
- pâine albă
- unt
- roșii cherry
- măsline negre fără sâmburi
- somon putin sarat
- pătrunjel
- maioneză
Gătitul
Tăiați pâinea albă în bucăți porționate și întindeți-o cu unt. Pune o bucată de pește deasupra. Luați roșii, tăiați-le în jumătate. Tăiați fiecare jumătate nu complet, astfel încât să obțineți aripile unei gărgărițe.
Faceți un cap de gărgăriță cu o măsline tăiată în jumătate și puneți puncte (ochi) albe cu maioneză. Faceți pete pentru gărgăriță folosind bucăți de măsline tăiate mărunt. Peste peștele roșu se așează gărgărițele și se ornează cu o crenguță de pătrunjel!
Ingrediente:
- paine neagra
- unt
- peste rosu putin sarat (pastrav, somon)
- salată verde
- brânză tare (rusă, Gouda)
- boia dulce măcinată
- măsline negre
Gatit:
Ungeți pâine neagră cu unt.
Pune o frunză de salată verde, pește roșu (păstrăv, somon), tăiat triunghiuri, brânză înșiruită, măsline sau măsline, rulat în boia de ardei, pe scobitori.
Blocat în sandvișuri.
Ingrediente:
- branza tare
- ierburi italiene
- ulei de masline
- roșii uscate zdrobite
- peste rosu
- conserva de litchi sau struguri
Gatit:
Brânza se taie pătrate, se pune într-un bol, se stropește cu ulei de măsline și se stropește cu ierburi și roșii uscate.
Înțepăm un lychee, sau un strugure, pe o frigărui, apoi o felie de pește roșu cu o serpentină (cum se arată în fotografie).
Infigem o frigaruie intr-un cub de branza si savuram tartine delicioase.
Tartine festive cu pește roșu pe frigărui „Rosochki”
Rețetă cu fotografii de gătit pas cu pas tarta cu peste rosu pe frigarui "Rosochki" poti sa vezi
Ingrediente:
- maioneza 1 lingura,
- castraveți (proaspăt) - 1 buc.,
- creveți 150 gr.
Gatit:
Luați creveții, adăugați într-o oală cu apă clocotită; gătiți (la foc mediu) până când se înmoaie, aproximativ 20 de minute.
Scoateți creveții din tigaie, răciți și curățați.
Luați pâine și tăiați-o în bucăți mici; pune feliile de pâine pe o farfurie.
Adăugați o cantitate mică de maioneză la fiecare felie de pâine.
Spălați castraveții proaspeți, tăiați în felii.
Pune cate o felie de castravete pe fiecare felie de paine.
Înșiră pe frigărui, mai întâi un creveți, apoi o compoziție de castraveți și pâine.
Canape „Buburuze” pe biscuiți
Ingrediente:
- biscuiti sarati
- roșii cherry
- maioneză
- măsline negre fără sâmburi
- patrunjel cret
Gatit:
Tăiați roșiile cherry în jumătate și tăiați fiecare jumătate la mijloc, așa cum se arată în fotografie.
Întindeți biscuiți cu maioneză, puneți o jumătate de roșie (buburuză) și o jumătate de măsline negre (cap de gărgăriță). Pe buburuze le facem puncte negre din masline tocate marunt si decoram fiecare tartina cu cate o crenguta de patrunjel cret.
Ingrediente:
- pâine 6 felii,
- maioneza 50 gr.,
- șuncă 200 gr.,
- frunze de salata verde - 50 gr.,
- castraveți - 2 buc.,
- roșii - 2 buc.,
- măsline (sâmbure) - 1 conserve.
Gatit:
Luați pâine, tăiați-o în bucăți mici.
Tăiați șunca în felii mici, roșia și castravetele în felii.
Stoarceți maioneza pe fiecare felie de pâine.
Snur pe frigarui: masline, castraveti, masline a doua oara, rosii, sunca, salata verde, felii de paine.
Ingrediente:
- pâine (neagră sau albă)
- brânză 50 gr.,
- șuncă 100 gr.,
- ciuperci murate 50 gr.,
- struguri - 50 gr.
Gatit:
Luați și tăiați (triunghiuri) pâinea.
Luați brânză și șuncă, tăiați-le în bucăți mici; sfoara pe frigarui: struguri, branza, sunca, ciuperci murate, paine.
Ingrediente:
- avocado (nu foarte copt și nu moale)
- pâine de secara
- somon putin sarat
- măsline negre
Gatit:
Pâine și somon tăiate în porții.
Tăiați avocado în jumătate, îndepărtați sâmburele și îndepărtați coaja. Tăiați o jumătate de avocado pe lungime, astfel încât să acopere pâinea (cum se arată în fotografie). Tăiați restul de avocado în cuburi.
Pune o felie de avocado pe o felie de pâine, apoi o bucată de pește, iar deasupra se fixează tartina cu o frigărui sau o scobitoare, decorată cu un pătrat de avocado și măsline negre.
Canape „Buburuze” cu cârnați pe biscuiți
Ingrediente:
- biscuiti sarati
- roșii cherry
- salam afumat fiert
- măsline negre fără sâmburi
- maioneză
- pătrunjel
Gatit:
Tăiați cârnații în bucăți subțiri și aranjați pe biscuiți unși cu maioneză. Tăiați roșiile cherry în jumătate și puneți cârnații.
Din o jumătate de măsline, faceți capete de gărgăriță și puneți puncte albe-ochi cu maioneză. Din măsline tăiate mărunt, faceți puncte pe aripi și întindeți labele din măslinele tăiate fâșii. vopsiți tartinele cu pătrunjel și serviți.
Ingrediente:
- paine neagra
- ulei de prajit
- usturoi
- bacon proaspăt sau sărat cu fantă
- castraveți sărați
Gatit:
Tăiați pâinea în bucăți porționate și prăjiți în ulei vegetal pe fiecare parte. Când pâinea s-a răcit, freci fiecare felie cu usturoi.
Ingrediente:
- biscuiti sarati
- roșii proaspete (nu mari)
- șprot în ulei
- maioneză
- pătrunjel
Gatit:
Tăiați roșiile în cercuri. Ungeți fiecare biscuit cu maioneză și puneți deasupra o roșie.
Canape de clatite cu peste rosu si caviar
Puteți vedea cum să gătiți tartă de clătite cu pește roșu și caviar
Ingrediente:
- paine neagra
- file de hering în ulei
- castraveți sărați
- maioneză
- fundita albastra
- măsline negre fără sâmburi
- ceapa verde
Gatit:
Tăiați pâinea în bucăți porționate și întindeți-o cu maioneză. Apoi așezăm ingredientele în următoarea ordine: ceapă albastră, un cerc de castraveți, o bucată de hering și o frigărui cu o măsline neagră. Presărați tartine gata făcute cu ceapă verde tocată.
Canape cu somon si caviar negru
Tartinele tip bufet sunt o formă de tratare destul de populară. Ce nu se poate spune despre bufet în sine - în țara noastră, o astfel de formă nu este încă la fel de populară ca sărbătorile tradiționale.
Formatul bufet este folosit la evenimente oficiale, pauze de cafea, conferințe și întâlniri de afaceri. Principala diferență este lipsa scaunelor, adică oaspetele trebuie să ia delicii de la masă și să mănânce stând în picioare. Prin urmare, tartina devine o salvare pentru invitați și organizatori de evenimente.
Canape - gustari usoare din mai multe ingrediente, legate prin frigarui. Este convenabil să le luați, sunt satisfăcătoare, dar nu grele. Compoziția tartinelor este limitată doar de bugetul și imaginația bucătarului.
Compoziția gustării poate include atât pește roșu rafinat, cât și hering simplu și accesibil. Destul de des folosesc pâine, cârnați și soiurile sale, brânză ca bază. Există și tartine de legume și fructe. Rețetele într-adevăr nu pot fi numărate - sunt multe, rămâne doar să alegeți în funcție de buzunar și gust.
Canapa poate fi folosită nu numai pentru o masă de tip bufet. Pentru sărbătoarea obișnuită, inclusiv acasă, acest formular este, de asemenea, foarte convenabil. Poate fi folosit în timpul ieșirilor în natură, precum și, de exemplu, pentru gustări cu fructe pe o masă dulce.
Cum să gătești tartine pentru o masă de bufet - 15 soiuri
Un canape foarte simplu. Rapid, din produsele disponibile. Opțiune excelentă pentru adunările de familie.
Ingrediente:
- Pâine - după numărul de frigărui
- Brânză tare - 50 g
- Verdeturi - după gust
- Brânză topită - 1 cub
- Maioneză - după gust
Gatit:
Pâine tăiată în pătrate mici. Se usucă la cuptor pentru câteva minute.
Amestecați maioneza cu ierburi tocate mărunt. Adăugați brânză topită și bateți cu un blender. Tăiați brânza tare în aceeași formă ca pâinea. Așezați pâinea pe frigărui lungi, ungeți generos cu brânză și pastă de maioneză, acoperiți cu o bucată de brânză tare. Apoi mai multă pâine. Această combinație se poate repeta pe o frigărui de două sau trei ori.
Cu siguranță o opțiune de masă atractivă. Ușoare și gustoase - pentru doamnele sofisticate, în special pentru cele care au grijă de silueta lor.
Ingrediente:
- Brânză tare - 50 g
- Brânză albastră - 50 g
- Parmezan - 50 g
- Struguri roșii fără semințe - 200 g
Gatit:
Tăiați brânza în cuburi identice de 1x1 cm.Tăiați strugurii în jumătate. Înșiră totul pe o frigărui: struguri tăiați în brânză - brânză tare, apoi din nou struguri - brânză brie - struguri - parmezan - struguri tăiați în brânză.
Interesanta reteta si prezentare. La prima vedere, pare un sandviș obișnuit pe care suntem obișnuiți să-l vedem în filmele americane. Dar odată cu servirea pe frigărui, scopul său se schimbă.
Ingrediente:
- Pâine prăjită - 4 felii
- Pene de ceapă verde - 3-4 buc.
- somon sărat - 50 g
- Castraveți proaspeți - 1 buc.
- Măsline și măsline negre - după gust
Gatit:
Prăjiți felii de pâine într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie uscată. Pune o felie întreagă pe masă, se unge cu maioneză deasupra și se așează farfurii de pește roșu. Peștele ar trebui să acopere complet întreaga suprafață a pâinii. Pune pe el felii subțiri de castraveți, apoi ceapă tocată și se închide cu o altă pâine prăjită unsă cu maioneză.
Dintr-un sandviș gata făcut, tăiați crustele pe toate părțile. Tăiați fiecare dintre ele în diagonală în triunghiuri sau în altă formă convenabilă. Așezați un sandviș pe o frigărui, dacă doriți, decorați ambele părți cu măsline sau măsline negre.
A face tartine mai originale este ușor. Pentru alimente tari - pâine, brânză, șuncă - puteți folosi nu doar o formă rotundă sau pătrată, ci și forme amuzante pentru prăjituri. Canapa sub forma unui brad de Crăciun, o inimă sau un nor va atrage cu siguranță nu numai copii.
Puține ingrediente, dar o prezentare interesantă. O opțiune bună pentru o recepție formală și pentru o sărbătoare în familie.
Ingrediente:
- Salam - 100 g
- Brânză tare - 100 g
- Pâine - 1 buc.
- Măsline fără sâmburi - 1 cutie
Gatit:
Tăiați pâinea în felii de aproximativ un centimetru grosime. Tăiați cârnații în cercuri subțiri, brânza poate fi mai groasă, până la 0,5 cm.Puneți brânza pe pâine. Îndoiți cercul de salam într-un arc, puneți măslinele perpendicular înăuntru, străpungeți cu o frigărui. Astfel, salamul va fi filet pe ambele părți, iar frigăruia va merge de-a lungul măslinei, unde a fost sâmbure. În continuare, fileți brânza și pâinea, care servesc drept bază pentru tartine.
Canape pentru bufet "pinguin"
Un aperitiv foarte simplu. Dar incredibil de impresionant din exterior! Atenție – iubitorilor de măsline s-ar putea să nu le placă.
Ingrediente:
- Morcov - 1 buc.
- Măsline fără sâmburi - 1 cutie
- Brânză moale pastă - 100 g
Gatit:
Curata morcovii si taiati felii subtiri. Scoateți măslinele din borcan. O parte din măsline (în funcție de numărul de tartine) tăiate pe lungime, tăiați jumătate din această cantitate în jumătate. Tăiați cercuri de morcovi în formă de labe.
Pentru a face acest lucru, tăiați un mic triunghi din cerc cu colțul superior în interiorul cercului (ca un gol între labe), apoi tăiați puțin de-a lungul marginilor acestuia pentru a elimina rotunjimea.
Umpleți măslinele tăiate cu brânză moale. Puneți măslinele umplute pe cercul de morcovi, iar pe el - o jumătate goală. Conectați totul cu o frigărui: morcovii vor servi drept bază.
O combinație foarte colorată și gustoasă. Dulce și ușor în același timp.
Ingrediente:
- Pui afumat (poate fi înlocuit cu prăjit) - 200 g
- Roșii cherry - 200 g
- Frunze de salata verde - 50 g
- ardei bulgaresc - 1 buc.
- Pâine - 1 buc.
Gatit:
Tăiați puiul în felii mici subțiri. Tăiați pâinea și uscați-o la cuptor sau într-o tigaie. Pune câte o frunză de salată verde, câte o felie mică de piper pe fiecare bucată.
Tăiați roșiile cherry în jumătate și tăiați-le cu partea tăiată în jos pe frigărui. La el, ridicați câteva bucăți de pui, apoi puneți tot ce este pregătit pe pâine.
O rețetă simplă, dar elegantă și delicioasă. Disponibil ca un întreg, produsele împreună creează o armonie rafinată a gustului.
Ingrediente:
- Brânză tare - 50 g
- Ardei dulce - 1 buc.
- Pâine - 5 felii
- Castravete proaspăt - 1 buc.
- somon ușor sărat - 100 g
- Măsline - 1 bancă
Gatit:
Pregătiți mâncarea pentru tartine. Acestea trebuie tăiate în bucăți de aceeași dimensiune: cuburi sau cercuri. Grosimea unei bucăți este de aproximativ 1 cm, nu mai mult, dimensiunea este, de asemenea, nu mai mult de 1x1 cm. Puneți o măsline peste frigărui, apoi o bucată de somon, castraveți, pâine, piper și brânză.
Este ușor să dai aceeași formă rotunjită componentelor gustării folosind o seringă medicală convențională cu un volum de 10-20 ml. Din partea acului, trebuie să tăiați o parte a tubului pentru a obține o tăietură rotundă uniformă. De asemenea, stoarce cercuri din alimente moi preparate.
Opțiune din categoria „nu se întâmplă mai ușor”. Doar două componente care împreună formează o compoziție excelentă.
Ingrediente:
- Creveți decojiți - 300 g
- Ananas proaspăt - 1 buc.
Gatit:
Se fierb creveții în apă cu sare timp de două până la trei minute, se răcesc.
Curățați ananasul și tăiați-l în cuburi unul câte un centimetru.
Treceți un creveți rulați (fiziologic, pe măsură ce se rulează singur) pe o frigărui, lipiți-i într-un cub de ananas.
O gustare savuroasă, perfectă pentru bărbați, mai ales cu binecunoscuta băutură alcoolică tare rusească.
Ingrediente:
- Pâine - în funcție de numărul de tartine
- Bacon afumat - 5 fasii
- Cherry (rosii) - dupa numarul de portii
- Muștar - după gust
- Pătrunjel - după gust
Gatit:
Mai întâi trebuie să pregătiți crutoane mici prăjite - în limita a 3x3 cm. Acestea pot fi înlocuite cu pâine simplă.
Ungeți pâinea prăjită cu un strat ușor de muștar. Așezați roșiile întregi pe frigărui. Pe o pâine prăjită unsă, rulați o fâșie de slănină într-un rulou, pe ea - o crenguță de pătrunjel. Și străpunge totul cu o frigărui de roșii.
O ușoară aromă italiană emană din acest aperitiv. Totul ingenios este simplu.
Ingrediente:
- Roșii cherry - 100 g
- Mozzarella - 200 g
- Sos pesto - 50 g
Gatit:
Tăiați roșiile în jumătate și puneți-le cu partea tăiată în jos pe un platou de servire. Tăiați mozzarella în bucăți mici. Așezați brânza cu o frigărui și lipiți-o în cireșe. Stropiți puțin pesto deasupra mozzarella.
Un aperitiv cu hering sărat familiar mesei noastre. Acest gust nu va lăsa pe nimeni indiferent.
Ingrediente:
- File de hering - 2 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Morcovi proaspeți - 1 buc.
- Cartofi - 1 buc.
- Pâine - după numărul de porții
- Brânză moale - 100 g
Gatit:
Tăiați pâinea în bucăți dorite. Fierbeți morcovii și cartofii în coajă.
Tăiați mărunt ceapa în jumătate de rondele și marinați în oțet 6% timp de cinci minute.
Ungeți feliile de pâine cu brânză. Tăiați cartofi și morcovi. Tăiați heringul în bucăți încrucișate. Pe o frigaruie, insira un cerc de morcovi, apoi o jumatate de inel de ceapa, o bucata de hering. În interiorul bucății de hering, treceți o altă bucată de morcov, astfel încât heringul va fi străpuns de două ori și fixat sub formă de pânză. Apoi lipiți frigăruia în felii de cartofi și pâine. Puteți adăuga o frunză de pătrunjel dacă doriți.
O altă opțiune ușoară de aperitiv. Un minim de produse, o combinație interesantă de prezentare colorată.
Ingrediente:
- Creveți decojiți - 300 g
- Castravete proaspăt - 2 buc.
- Pâine - 1 buc.
- Cremă de brânză - 100 g
- Pătrunjel proaspăt - 10 g
Gatit:
Tăiați pâinea în felii egale. Castraveții, fără a îndepărta coaja, tăiați în fâșii foarte subțiri de-a lungul. Fierbeți creveții în apă clocotită cu sare timp de câteva minute.
Așezați pâinea pe un platou. Puneți creveții și niște cremă de brânză în centrul fâșiei de castraveți. Îndoiți fâșia astfel încât să obțineți un inel cu un creveți înăuntru și străpungeți totul cu o frigărui. Lipiți în pâine.
O formă neobișnuită de servire, o combinație interesantă de arome sunt avantajele incontestabile ale acestui fel de mâncare. Un astfel de aperitiv poate fi servit oaspeților dragi și familiei iubite.
Ingrediente:
- Fistic măcinat - 50 g
- Pâine - după numărul de porții
- Struguri proaspeți fără semințe - 200 g
- Brânză albastră - 50 g
- Salată verde - 100 g
- Brânză adyghe (moale) - 50 g
- Maioneză - 1 lingură.
- Condimente - după gust
Gatit:
Într-un castron adânc, amestecați brânzeturile (răzuite), maioneza și condimentele. Se amestecă bine.
Din feliile de pâine, tăiați dimensiunea dorită a formei. Așezați câte o frunză de salată verde pe fiecare.
Luați puțină masă de brânză în palmă, puneți un strugure în centru și formați o minge. Rulați bila în nuci măcinate și întindeți-o pe pâine cu salată. Înșiră un alt strugure pe o frigărui și străpunge mingea și pâine cu el.
Când folosiți pâine în tartine - proaspătă sau prăjită - aveți grijă la cruste. Prezența lor este inacceptabilă în astfel de gustări subțiri, așa că toate crustele trebuie tăiate cu grijă.
O opțiune bună pentru primirea oaspeților. Totul este rapid, dar gustos.
Ingrediente:
- baghetă franceză - 1 buc.
- ardei bulgaresc - 1 buc.
- somon ușor sărat - 200 g
- Castraveți murați - 300 g
- Ceapa - 1 buc.
- Pătrunjel proaspăt - 20 g
Gatit:
Tăiați pâinea în cercuri nu mai groase de un centimetru. De asemenea, castraveții tăiați în cercuri și puneți pe pâine. Pune deasupra o bucată de pește, pe ea - o fâșie mică de ardei și ceapă. Perforați cu o frigărui.
Prepararea simplă și rapidă este pe deplin compensată de gustul neobișnuit al unui aperitiv cu accent italian.
Ingrediente:
- Mozzarella (mini bile) - 200 g
- Spanac proaspăt - 50 g
- Roșii cherry - per porție
- Oregano (condiment) - după gust
- Ulei de măsline - după gust
Gatit:
Așezați o minge de mozzarella pe o frigărui, apoi rulați o frunză de spanac și sfoară de asemenea. Următorul este o roșie întreagă.
Puneți frigăruile finite pe un vas, stropiți cu oregano și stropiți cu ulei.
Gustările sub formă de tartine pe masa festivă sunt o idee genială cu care orice sărbătoare sau bufet poate fi transformat într-o vacanță fără cheltuiala arogantă de efort și timp. Acest articol explorează diverse idei de rețete pentru tartine delicioase acasă, folosind o mare varietate de ingrediente care pot mulțumi orice gurmand.
Foarte populară în ultima vreme este varianta de canape cu ajutorul unei frigărui. Ușurința în preparare, posibilitatea de a combina o varietate de ingrediente va permite aperitivului să apară în multe tipuri și moduri diferite de servire.
Cele mai populare și dovedite de gospodinele experimentate ingrediente pentru tartine sunt:
- Măsline
- Pește (în special roșu)
- Creveți
- Fructe
- De obicei servește drept bază pentru tartine biscuiti, foietaj, biscuiti, chipsuri sau bucati mici de paine.
- Tartinele cu fructe pot fi combinate cu branza, umpluturi dulci, miere.
Tăiați ingredientele la aceeași lungime și lățime, cu excepția celor care pot fi tocate întregi.
Pot exista un număr infinit de opțiuni pentru prepararea tartinelor, totul depinde de dorință, imaginație și preferințe de gust. Atunci când alegeți o compoziție, ar trebui să țineți cont doar de compatibilitatea produselor, dar aceasta este individuală pentru fiecare, așa că nu ar trebui să vă limitați în dorința de a încerca ceva ieșit din comun.
Canape cu branza
Această variantă de tartine este un fel de mâncare foarte comun și preferat pe fiecare masă de sărbători. Versatilitatea combinării brânzei cu o mare varietate de ingrediente face din acest aperitiv un subiect pentru experimente culinare și gustative.
Canape cu diferite tipuri de brânză
Pentru prepararea acestui tip de gustare sunt potrivite diverse tipuri de brânzeturi. Tăiați brânzeturile selectate în aceeași formă și tăiați-le pe o frigărui. Puteți înfrumuseța brânza cu diverse ierburi (busuioc, tarhon sunt cele mai potrivite) și condimente.
Canape cu struguri și brânză
Acest aperitiv poate servi drept desert pentru copii, iar pentru adulți un excelent aperitiv cu vin alb și șampanie.
Pentru gustări avem nevoie de:
- branza tare
- soiuri de struguri deschise și întunecate
Înțepăți aceste ingrediente pe o frigărui în ordinea dorită. Puteți adăuga un gust de rafinament folosind nuci, tocate pe o frigărui.
Gustul extraordinar și original poate fi obținut prin combinarea brânzei albastre și a strugurilor.
Canape cu branza, struguri si mango
Mango poate fi luat atât în conserva, cât și proaspăt. Gustul delicat al acestui produs completează perfect brânza cu bogăția sa.
Canape cu masline
Măslinele au un gust destul de specific și nestandard, care poate adăuga coaja multor alte produse. Luați în considerare mai multe opțiuni pentru rețete de tartine cu fotografii.
- Aperitiv cu măsline, cârnați afumati, brânză și șampioane
Taiem toate ingredientele, cu exceptia maslinelor, in bucati identice (lasam maslinele intacte). Le puteți alterna oricum doriți. Ne uităm la una dintre opțiunile de design din fotografie.
- Canape cu somon, branza topita, paine si masline
Pentru a pregăti acest aperitiv, somonul tăiat în bucăți mici trebuie întins cu brânză topită și răsucit împreună sub formă de rulou. Pe o frigaruie asezam felii de paine si masline (intregi sau pe jumatate).
- Canape cu masline, lamaie si branza
- Canape cu ciuperci murate, măsline, varză murată și brânză
- Aperitiv cu ananas, masline si branza
Luăm ca bază pentru această gustare un biscuit sărat, îl ungem cu pate de ficat amestecat cu castraveți murați tăiați mărunt. Deasupra punem un ou fiert, taiat in cerc. Taiem si o rosie mica in forma de bucala. Adăugați aperitivul cu măsline de diferite culori și ierburi.
- Aperitiv cu masline, mozzarella si salam
Opțiuni de gustare de canape cu măsline pe masa festivă: foto
Video: Canape cu creveți
Canape cu mozzarella si rosii cherry
Această opțiune de gustare se distinge nu numai printr-un gust de neuitat, care oferă o combinație de ingrediente selectate, ci și printr-un efect benefic asupra organismului și conținut scăzut de calorii.
Pentru gătit avem nevoie de:
- roșii cherry
- câteva frunze de busuioc
- Mozzarella
Mozzarella trebuie tăiată în cuburi de aproximativ 2 cm lungime și lățime. Pe o frigarui punem mozzarella, rosiile spalate, iar intre ele - o frunza de busuioc. Măslinele fără sâmburi pot fi folosite și dacă se dorește. Canapa cu rosii cherry si mozzarella este gata!
O altă opțiune pentru un aperitiv cu mozzarella:
Ingrediente:
- Crutoane de casă
- roșii cherry
- Mozzarella în bile
- Sare, piper, busuioc
Gatit:
- Intindeti painea prajita intr-o tigaie cu branza si taiata cubulete de 2 cm lungime si 2 cm latime.
- Strangem mozzarella, salata verde, crutoanele si rosiile cherry cu frigaruia, decoram cu busuioc deasupra.
- Sarați și piperați aperitivul după cum doriți. Gata!
Canape cu castraveți
Această versiune a tartinei se remarcă nu numai printr-un gust de neuitat, ci și prin utilitatea sa extraordinară și conținutul scăzut de calorii. Perfect ca gustare pentru pierderea in greutate.
Pentru gătit aveți nevoie de:
- Castravete proaspăt
- Biscuiți sau pesmet
- Usturoi
- Brânză de vacă
- Verdeturi, sare, piper
Procesul de gatire:
- Măcinați brânza de vaci într-un blender împreună cu usturoi și ierburi, sare și piper
- Dacă brânza de vaci este prea uscată și masa nu funcționează, adăugarea de smântână sau unt poate corecta situația.
- Castravetele tăiați în straturi subțiri pe toată lungimea
- Rulele sau crutoanele fierte de aceeași dimensiune sunt întinse cu masă de caș
- Înțepăm pâine unsă pe o frigărui, un castraveți așezat în formă de zig-zag, decorăm cu verdeață
În loc de pâine și biscuiți, puteți lua și un biscuit obișnuit sărat, în timp ce frigăruia nu mai este necesară.
Canape cu sunca si ananas
Pentru acest aperitiv avem nevoie de:
- 250 g sunca
- Conserve de ananas
- Ardei roșu - 2 buc.
- pâine prăjită
- oregano
Gatit:
- Înșirăm toate ingredientele tăiate în bucăți de aceeași dimensiune (lungime și lățime până la 3 cm) și le încălzim pe o frigărui
- Acoperiți tartinele cu brânză rasă asezonată cu oregano
- Poate fi servit atât crud, cât și copt
A doua varianta are un gust mai intens, cu un miros ademenitor. Coacem aperitivul la 180 de grade circa 10 minute, pana cand branza se topeste putin.
Canape cu peste
Acest aperitiv este foarte rapid si usor de preparat, iar impresiile gustative pot ramane mult timp in memoria invitatilor dumneavoastra.
Pentru gustări avem nevoie de:
- peste rosu
- castraveți
- Măsline
- Brânză de vacă
- Verdeturi, sare
Gatit:
- Tăiem pâinea în bucăți identice, dacă este posibil făcând-o altă formă (stele, cercuri, pătrate). Acest lucru va oferi aperitivului un aspect rafinat, iar măiestria și nu banalitatea designului vă vor surprinde oaspeții.
- Tăiem castraveții, peștele roșu în cercuri de aceeași dimensiune.
- Pe pâine prăjită întindem masă de caș amestecată cu mărar.
- Formăm tartine în straturi: pâine cu brânză de vaci, pește roșu, castraveți și din nou pește cu un inel de castraveți. Gata!
Opțiuni de gătit pentru tartă cu hering
Acest aperitiv se distinge printr-o varietate mai restrânsă de combinații de ingrediente care au fost testate de timp și de experiența maeștrilor culinari.
Tartine populare delicioase pe pâine neagră cu hering:
- Unt cu mărar. Untul trebuie inmuiat putin si amestecat cu marar tocat marunt.
- Se unge cu boabe de muștar și unt. Proporții: pentru 1 linguriță de muștar, o lingură de unt.
- Masa din maioneza, amestecat cu verdeață tocată mărunt și castraveți proaspeți.
- Tartina de branza: se amestecă brânza de vaci și brânza tare în proporții 1:1 și 1 ou fiert.
Următoarea minge ar putea fi:
- ou fiert
- ardei roșu
- bucată de măr
- Ceapa maruntita
- Un cerc de cartofi noi fierți
Top opțiuni de decorare pentru tartă cu hering:
- Ceapa murata
- Inel de lămâie sau lime tăiate subțire
- Măsline
- frunze de salata verde
- Spanac cu piure de cartofi înăuntru
- Chimen, coriandru sau susan.
Gustări tartine cu hering pe masa festivă: foto
Rețete de tartine cu fructe pe masa festivă cu o fotografie
Această opțiune de gustare vă va lua un minim de timp și va amuza stomacul atât adulților, cât și copiilor. Ca ingrediente, puteți folosi o varietate de fructe disponibile în bucătărie. Dacă aveți imaginație și gust estetic, puteți veni cu o mulțime de opțiuni de design, dar este totuși mai bine pentru începători să folosească rețete gata făcute, modificându-le treptat în timp.
Opțiunea 1
Compus: mango, banane, ananas, suc de lamaie, miere, menta.
Gatit:
- Tăiați mango în jumătate pe lungime și îndepărtați sâmburele. Îndepărtăm pielea de pe ea.
- Stropim putin banana si ananasul cu zeama de lamaie, taiate patrate, identice ca marime.
- Înșirăm fructele într-o frigărui și turnăm peste cu miere. Puteți decora aperitivul cu o frunză de mentă.
Opțiunea 2
Compus: portocale, pere, banane, struguri, suc de lamaie, zahar pudra.
Gatit:
- Tăiați portocala și pera în felii și feliați bananele fără a îndepărta coaja.
- Dintr-o para si o portocala trebuie mai intai sa tai miezul si sa scoti semintele.
- Înțepăm fructele în frigărui, stropim cu zeamă de lămâie și lăsăm să se răcească.
Opțiunea 3
Compus: para, mar, struguri, banane.
Gatit:
- Curățăm perele și merele de miez și tăiem pătrate de până la 3 cm lățime și lungime.
- Înșirăm o peră, un măr, o banană pe o frigărui și decorăm cu struguri deasupra.
- Puteți turna desertul cu miere și puteți decora cu mentă.
Mai multe opțiuni pentru gustări ușoare cu fructe:
Pregătirea acestor mici gustări este o bază excelentă pentru dezvoltarea imaginației și a creativității, precum și pentru căutarea posibilelor opțiuni de combinare a produselor. După ce ai învățat câteva caracteristici ale combinației de ingrediente pentru tartine, nu te vei simți niciodată monoton pe masa ta, iar capacitatea de a servi un aperitiv în moduri diferite va face fiecare sărbătoare mereu specială și unică!
Video: Canape pe masa festivă. Rețetă de gustare - „Penguini”
În fiecare zi gustările tip bufet devin din ce în ce mai populare, iar acest lucru nu este surprinzător, deoarece datorită acestor mici sandvișuri puteți hrăni rapid oaspeții, de exemplu, în timpul unei mese de bufet în natură sau la o masă bufet de birou. Puteți pregăti tartine în avans - sunt păstrate perfect în frigider, precum sandvișurile obișnuite, iar opțiunile pentru diferite umpluturi și combinații de ingrediente pur și simplu nu pot fi numărate.
Dacă aveți de gând să aranjați o masă tip bufet acasă, la birou sau în natură, atunci rețetele de tartine cu fotografii vor fi perfecte. Și puteți adăuga o masă pentru bufet și.
Canape cu creveți pe frigărui
Cum să gătești tartine delicioase pe frigărui pe o masă festivă cu creveți, brânză și roșii cherry, am scris.
Canape cu peste rosu pe frigarui
Puteți vedea cum să gătiți tartine delicioase pe frigărui pe o masă festivă cu pește roșu.
Canape cu branza si masline pe frigarui
Măslinele se potrivesc bine cu brânză tare și lămâie, iar împreună formează un aperitiv excelent: atât gustoase, cât și frumoase.Astfel de tartine pot fi servite ca adaos de aperitiv: sunt ideale pentru coniac, țuică sau rom. Pentru un eveniment tip bufet, această tartă delicioasă pe frigărui este o adevărată descoperire. Vezi reteta cu poze.
Canape "Buburuze" cu somon
Ingrediente: Pâine albă, unt, roșii cherry, măsline negre fără sâmburi, somon ușor sărat, pătrunjel.
Gatit: Tăiați pâinea albă în bucăți porționate și întindeți-o cu unt. Pune o bucată de pește deasupra. Luați roșii, tăiați-le în jumătate. Tăiați fiecare jumătate nu complet, astfel încât să obțineți aripile unei gărgărițe.
Faceti capul buburuzei cu ajutorul unei masline taiate in jumatate.Faceti petele pentru buburuza cu ajutorul bucatilor de masline tocate marunt. Peste peștele roșu se așează gărgărițele și se ornează cu o crenguță de pătrunjel!
Canape "Buburuze" cu caviar
Ingrediente: Pâine albă, unt, roșii cherry, măsline negre fără sâmburi, caviar roșu, pătrunjel.
Gatit: Tăiați pâinea albă în bucăți porționate și întindeți-o cu unt. Pune deasupra caviar roșu. Luați roșii, tăiați-le în jumătate. Tăiați fiecare jumătate nu complet, astfel încât să obțineți aripile unei gărgărițe.
Faceti capul buburuzei cu ajutorul unei masline taiate in jumatate.Faceti petele pentru buburuza cu ajutorul bucatilor de masline tocate marunt. Peste peștele roșu se așează gărgărițele și se ornează cu o crenguță de pătrunjel!
Ingrediente:
- paine neagra
- slănină proaspătă cu fante
- murături
- usturoi
Gatit:
Pâine tăiată în porții și uscată la cuptor.
Pe fiecare felie de pâine întindem o felie de slănină, apoi un cerc de castraveți și o farfurie de usturoi.
Tăiem tartina cu o frigărui sau o scobitoare și o decorăm cu ierburi.
Cum să faci sandvișuri - citește tartine cu ananas
Ingrediente:
- salam carnat
- castravete proaspăt
- salată verde
- paine neagra
Gatit:
Tăiați pâinea în bucăți porționate și puneți câte o frunză de salată verde pe fiecare bucată.
Castraveții tăiați oblic, sau pe lungime, pentru a obține farfurii lungi.
Tăiați cârnații în felii subțiri.
Luam o farfurie de castravete, o impaturim cu un acordeon, deasupra o bucata de carnat impaturita in jumatate, apoi din nou un castravete, si carnati.
Perforăm toată această structură cu o frigărui și o atașăm la o bucată de pâine cu salată.
Canape „Polyanka” pe biscuiți
Ingrediente: Biscuiti neindulci, unt, somon sau pastrav putin sarat, rosii cherry, masline negre, patrunjel.
Gatit:
Unge biscuitii cu unt, pune deasupra o bucata de peste rosu.
Buburuze: roșii mici, tăiate în jumătate și tăiate, acesta este spatele, iar capul este din măsline. Este tăiat în 4 părți de-a lungul și de-a lungul.
Punctele negre sunt măsline negre tocate fin. Decorați tartinele cu pătrunjel.
Ingrediente:
- pește roșu ușor sărat (somon sau păstrăv)
- pâine albă
- unt
- lămâie
- mărar pentru decor
Gatit:
Tăiați pâinea albă în triunghiuri porționate și întindeți fiecare cu unt.
Deasupra cu o bucată de pește roșu și o jumătate de felie de lămâie.
Se ornează tartina cu mărar.
Ingrediente:
- file de hering în ulei
- brânză de tip sandwich Hochland în felii
- măsline verzi
- ardei gras roșu
- paine neagra
- verdeturi de marar
Gatit:
Pune brânză de sandviș pe pâine maro.
Apoi înțepăm ingredientele pe o frigărui în următoarea ordine: o bucată de ardei gras, măsline verde, file de hering.
Ne străpungem tartinele cu o frigărui și decorăm cu mărar tocat mărunt.
Canape cu hamsii si rosii
Ingrediente:
- file de hamsii
- rosii
- ouă fierte
- paine neagra
- pătrunjel
Gatit:
Tăiem pâinea neagră în bucăți și tăiem cercuri cu un pahar sau cu forme de biscuiți.
Pâinea se prăjește într-o tigaie cu puțin ulei vegetal.
Când pâinea s-a răcit, așezați ingredientele în următoarea ordine: cerc de roșii, crenguță de pătrunjel, cerc de ou și file de hamsii.
Ingrediente: Biscuiti pufulati, branza de capra, rosii uscate la soare, castraveti, marar.
Gatit:Întindeți brânză de capră pe biscuiți, acoperiți cu bucată de castraveți și încă un strat de brânză. Roșiile uscate la soare se toacă mărunt și se presară deasupra tartinei, se ornează cu o crenguță de mărar.
Ingrediente: Bagueta, vinete, file de pui fiert, rosii, maioneza, salata verde.
Gatit: Tăiați vinetele în felii și prăjiți în ulei vegetal până se rumenesc. Așezați vinetele pe feliile de baghetă mai întâi, apoi frunzele de salată verde, bucata de pui, maioneza și roșia deasupra.
Ingrediente: Biscuiți sărați, slănină, brânză moale topită, ierburi, castraveți murați.
Gatit: Ungeți biscuiți cu cremă de brânză și puneți deasupra o felie de slănină, rulând-o într-o rozetă. Decorați tartina cu felii de castraveți murați și stropiți cu ierburi.
Tartine festive cu caviar de Anul Nou
Ingrediente: Pâine albă, unt, ouă, caviar roșu, pătrunjel.
Gatit: Scoateți gălbenușurile de pe ouă și tăiați albușurile în rondele de 6-7 mm grosime. Se macină gălbenușurile cu unt. Tăiați cercuri din pâinea albă și întindeți-le cu unt de gălbenușuri. Pune câte un cerc de proteine pe fiecare tartă și umple cu caviar roșu. Decorăm tartina cu frunze de pătrunjel.
Ingrediente: Biscuiti sarati, branza moale Philadelphia sau Buko, caviar negru, castraveti, somon putin sarat, marar.
Gatit:Întindeți brânză pe biscuiți, puneți deasupra trei cercuri de castraveți. Rulați o bucată de pește într-un rulou și puneți castraveți. Pe peste se intinde caviar negru si se decoreaza tartina cu o crenguta de marar.
Ingrediente: Fritje, somon putin sarat, branza moale Philadelphia sau Buko, patrunjel.
Gatit:Întindem brânză pe clătite și punem deasupra o bucată de somon, decorând tartina cu o crenguță de pătrunjel. Simplu si delicios!
Ingrediente: Pâine neagră cu semințe Borodinsky, roșii, brânză tare, maioneză, busuioc verde (poate fi înlocuită cu orice altă plantă).
Gatit: Pâine tăiată în bucăți de servire. Pe fiecare felie de pâine se pune câte o felie de brânză, apoi o roșie și deasupra maioneză. Presărați tartine cu frunze de busuioc verde rupte.
Ingrediente: Pâine albă, salam s/c, ouă fierte, roșii, castraveți.
Gatit: Tăiem pâinea albă în bucăți mici, întindem cu un trandafir (ca în imagine) trei bucăți de cârnați pentru fiecare bucată de pâine, decorăm cu un cerc de ouă, felii de roșii și castraveți.
Ingrediente: Castraveți, struguri mari, brânză tare, bastoane de crab
Gatit: Tăiem castravetele în felii subțiri, punem o bucată de băţ de crab, o bucată de brânză, jumătate de strugure și fixăm totul cu o frigărui.
Ingrediente: Pâine albă, conserve de ton, castraveți murați, ceapă, ardei gras, pătrunjel.
Gatit: Pe felii de pâine albă, întindeți mai întâi felii de castraveți murați, apoi ton (nu uitați să scurgeți mai întâi uleiul). Decoram tartina cu o pană de ceapă albă, o felie de ardei gras și o crenguță de pătrunjel.
Ingrediente: Pâine de secară, roșii, brânză de tip sandwich, ceapă verde.
Gatit: Pâine tăiată în bucăți și uscată la cuptor. Când se răcește, întindeți fiecare bucată cu maioneză de casă, acoperiți cu un cerc de roșii, brânză de tip sandwich și presărați ceapă verde.
Ingrediente: Pâine albă, smochine proaspete, carne de porc fiartă, pastă de brânză
Gatit: Ne uităm la cum să gătim paste cu brânză pentru tartine. Tăiem pâinea în bucăți porționate, întindem cu pastă de brânză, întindem o bucată de carne de porc fiartă și decorăm cu o felie de smochine deasupra.
Ingrediente: Pâine albă, brânză mozzarella cu unt, somon sau somon afumat la rece, ceapă verde.
Gatit: Pâinea se taie în porții, se întinde cu unt și se prăjește într-o tigaie pe ambele părți. Când pâinea s-a răcit, întindeți o felie de mozzarella, somon deasupra și decorați tartina cu ceapă verde.
Ingrediente: Pâine albă, unt, avocado copt, ceapă, ou, măsline verzi.
Gatit: Pâinea se taie în porții, se întinde cu unt și se prăjește într-o tigaie pe ambele părți. Curățați avocado, zdrobiți cu o furculiță și adăugați ceapa tocată mărunt. Intindem pasta de avocado pe paine prajita, punem deasupra un cerc de oua, o masline verde si fixam tartina cu o scobitoare sau o frigarui.
Canape cu omletă și castraveți
Ingrediente: Castraveți, ouă, lapte, făină, mentă
Gatit: Mai intai sa pregatim o omleta pe baza de 2 oua: batem ouale cu telul, adaugam 20 ml. lapte și 1 linguriță. făină. Se toarnă într-o tigaie cu un strat subțire și se prăjește sub capac până se fierbe. Nu trebuie să răsturnați omleta. Ne tăiem omleta în bucăți porționate și o întindem pe felii de castraveți, decorând totul cu frunze de mentă.
Ingrediente: Pâine albă, limbă fiartă, corniș, cârnați s/c
Gatit: Tăiați pâinea albă în bucăți porționate, puneți mai întâi bucățile de limbă, apoi cornișii tăiați de-a lungul castraveților, iar la final tocați cârnații pe o scobitoare sub formă de pânză.
Rulouri de legume cu crema de branza
Ingrediente: K dovlecel dovlecel, ardei gras, salata de rucola, marar, ceapa verde, crema de branza Buko
Gatit: Tăiați dovlecelul pe lungime în felii subțiri folosind un curățător de cartofi. Pune puțină brânză, o frunză de rucola, o crenguță de mărar și o felie de ardei gras pe fiecare farfurie. Rulați într-o rolă și fixați cu pene de ceapă verde, legând fiecare rulou.
Ingrediente: Salam de cârnați s/c, castraveți proaspeți, brânză feta
Gatit: Pe o frigaruie sau o scobitoare intepam mai intai o felie de carnat, apoi felii de castravete si branza Feta. A doua oara strapungem carnatii pentru a fixa tartina.
Ingrediente: Castraveți proaspeți, cozi de creveți, mărar și pătrunjel, cremă de brânză, măsline fără sâmburi
Gatit: Castraveții tăiați în felii subțiri pe lungime, se fierb în prealabil creveții și, dacă este necesar, se curăță. Intindeti crema de branza pe fiecare felie de castravete, puneti o masline inauntru, rulati si fixati cu o frigarui. Deasupra cu creveți, așa cum se arată în imagine. Aceste tartine pot fi servite cu sos de soia sau curry.
Canape cu pui si limba
Ingrediente: File de pui fiert, limba fiartă, maioneză de casă, sandviș cu pâine de secară, muștar nu picant sau ulei de muștar, ierburi pentru decor.
Gatit: Tăiați mărunt fileul de pui și limba în fâșii și amestecați cu maioneză. Tăiați felii pătrate sau rotunde din pâine și întindeți-le cu muștar. Puneți umplutura de carne deasupra pâinii și decorați cu ierburi.
Canape pe covrigi cu brânză de capră
Ingrediente: Covrigi mici, brânză de capră, ouă de prepeliță, oregano, boia roșie.
Gatit:În fiecare covrigi se pune o bucată de brânză de capră, și jumătate dintr-un ou fiert de prepeliță tare, se ornează cu o frunză de oregano și se stropește cu boia roșie.
Ingrediente: Pâine albă pentru sandvici, unt, somon ușor sărat, ridichi, ouă, ceapă verde și mărar pentru garnitură.
Gatit: Ungeți pâinea cu unt și întindeți feliile de somon. Facem două straturi. Blatul este de asemenea lubrifiat cu ulei. Tăiem totul în pătrate mici și decorăm deasupra cu o felie de ridichi, ouă și ierburi ca în imagine.
Ingrediente: Brânză feta în saramură (care își păstrează forma și nu se destramă), roșii cherry, castraveți, pâine albă, ardei gras, ulei de măsline, condimente mediteraneene.
Gatit: Pâinea albă se taie în pătrate, se toarnă cu ulei de măsline, se stropește cu condimente și se usucă la cuptor. Pe o frigaruie de lemn, insiram mai intai o felie de ardei gras, apoi un biscuit, un castravete, o bucata de feta si o rosie.
Ingrediente: Cartofi, proaspeți sau, șuncă, măsline fără sâmburi, șuncă de Parma, brânză mozzarella, frunze de busuioc verde.
Gatit: Tăiați cartofii felii, sare, stropiți cu condimente și coaceți la cuptor până se înmoaie. Faceți o jumătate de tartine cu cartofi, pesto, șuncă de Parma și măsline. A doua jumătate cu cartofi, roșii uscate la soare, mozzarella și busuioc.
Canape cu branza feta si legume
Ingrediente: Brânză fetta în saramură (ca să fie cuburi întregi), roșii cherry, castraveți proaspeți, măsline negre fără sâmburi.
Gatit: Pe o frigaruie se toaca mai intai o rosie, apoi un cerc de castraveti, apoi o bucata de masline, iar la final un cub de branza fetta.
Ingrediente: Cârnați de tip „Servelat” fiert-afumat, muștar dulce, castraveți murați, pâine albă.
Gatit: Tăiați pâinea albă în pătrate porționate sau stoarceți cercuri cu o matriță. Pe fiecare bucată se întinde muștar, se pune deasupra o bucată de cârnați și se toacă un castravete murat întreg.
Ingrediente: Somon ușor sărat, semințe de susan, castraveți murați, măsline negre fără sâmburi.
Gatit: Tăiați somonul în bucăți mici și rulați fiecare bucată în semințe de susan. Tăiați castraveții murați în fâșii pe lungime și tăiați măslinele în rondele. Înțepăți toate ingredientele într-o frigărui așa cum se arată în imagine.
Ingrediente: tartale sau paine alba, creveti mari decojiti, rosii cherry, lamaie
Gatit: Creveții se prăjesc în ulei vegetal cu ierburi italiene. Tăiați roșiile cherry în 4 bucăți fiecare și tăiați lămâia felii. Asamblați tartinele pe o frigărui în aceeași ordine ca în imagine.
Canape pe frigarui cu branza Cheddar
Ingrediente: brânză „Cheddar”, ardei gras roșu și galben, castraveți, ceapă albastră de Crimeea,.
Gatit: Tăiați cheddarul în cuburi, ardeiul gras fâșii mici și late, castraveții în cercuri de grosime medie. Așezați, alternativ, legumele și brânza pe frigărui de lemn. Serviți la masa de bufet cu sos Tzatziki.
Ingrediente: biscuiti sau paine neindulcita, muraturi, ceapa verde, maioneza, suc de lamaie
Gatit: Pentru sos, amestecați castraveții murați și câteva pene de ceapă verde într-un blender într-o pastă omogenă, adăugați maioneza și zeama de lămâie. Întindeți biscuiți cu pastă, puneți deasupra somon ușor sărat. Decorați tartina cu ceapă verde.
Ingrediente: biscuiți neîndulciți sau pâine albă, caviar roșu, unt.
Gatit:întindeți biscuiți sau pâine albă cu unt și întindeți deasupra caviar roșu. Se dovedește simplu și cu gust.
Ingrediente: biscuiti neindulci sau paine alba, unt, sunca, cornisini mici
Gatit: pâine cu unt sau biscuiți și acoperiți cu felii de șuncă. Pe corniși, faceți patru tăieturi de-a lungul nu până la capăt și puneți fiecare „evantai pe șuncă”. Pentru o prindere mai buna, puteti fixa cu o frigarui.
Canape pe frigarui "Caprese"
