Sandvișuri cu dovlecei și roșii- o gustare ușoară de vară cu care îți poți diversifica meniul. Sandvișurile suculente și strălucitoare sunt potrivite ca o gustare rapidă și pot fi servite și pe masa festivă. Gătitul lor este foarte simplu și nu mai dificil decât cei îndrăgiți de mulți.
Ingrediente:
- Pâine - 7-8 felii,
- Dovlecel - 1 buc.,
- Roșii - 3-4 buc.,
- făină - 50 gr.,
- Usturoi - 2-3 catei,
- Sare - un praf
- Maioneză - 100-130 ml.,
- patrunjel pentru garnitura,
- Ulei rafinat de floarea soarelui
Sandvișuri cu dovlecei și roșii - rețetă
Turnați o cantitate mică de ulei de floarea soarelui în tigaie. Prăjiți dovleceii pe ambele părți fără capac la foc moderat până când sunt fierți.
Următorul pas este asamblarea sandvișurilor cu dovlecei și roșii. Ungeți feliile de pâine cu sos de maioneză-usturoi.
Ungeți din nou dovlecelul cu sosul.
Ultimul strat de sandvișuri va fi roșii. Aranjați felii de roșii pe sandvișuri. Decorați aperitivul terminat cu frunze de pătrunjel. Il poti servi imediat dupa ce l-ai facut, sau il pui la frigider pentru 30 de minute sa se raceasca.
Conform acestui principiu, puteți găti și sandvișuri cu dovlecei și roșii nu pe pâine, ci pe pâine dietetică în formă rotundă.
Sandvișuri cu dovlecei și roșii. Fotografie
Cele calde nu sunt mai puțin gustoase. sandvișuri cu roșii și dovlecel in cuptor.
Ingrediente:
- Baguette - 1 buc.,
- Dovlecel - 1 buc.,
- Roșii de mărime medie - 3-4 buc.,
- maioneza - 100 ml.,
- Ketchup - 1 lingura. o lingură,
- Brânză tare - 100 gr.,
- Făină pentru prăjirea dovleceilor - 80 gr.,
- Ulei vegetal.
Sandvișuri cu dovlecei și roșii la cuptor - rețetă
Tăiați bagheta ușor oblic în bucăți groase de 1 cm.Răziți brânza tare pe răzătoarea medie sau fină. Amestecați maioneza cu ketchup într-un castron mic. Tăiați roșiile felii.
Dovleceii paniti in faina, se prajesc in ulei de floarea soarelui pana se rumenesc. Preîncălziți cuptorul la 180C. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și ungeți-o cu ulei. Acest lucru este necesar pentru ca sandvișurile să nu se lipească de el în timpul coacerii.
Aranjați bucățile de baghetă pe o tavă de copt. Ungeți-le cu sos de roșii-maioneză. Așezați dovlecelul deasupra. Unge-le cu sos. Se pun roșiile tocate. Presărați sandvișuri cu dovlecel și roșii cu brânză rasă. Pune-le la cuptor. De îndată ce brânza este topită, poate fi considerată fierbinte. sandvișuri cu dovlecei, roșii și brânză gata.
Sandvișurile cu dovlecel nu sunt dificile și zboară în familia noastră. Acesta este un fel de mâncare delicios, rapid și satisfăcător.
Sunt necesare cele mai simple ingrediente: pâine (cel mai bine este lung și subțire), un dovlecel mic, roșii, maioneză, sare, usturoi, făină, ouă și ulei vegetal pentru prăjit.
Dovlecelul trebuie curatat de coaja si taiat felii
Acum trebuie să le tavaliți în făină și să le prăjiți pe ambele părți pentru câteva minute. Puteți pre-mui bucățile în ou, apoi în făină. Prefer prima varianta, pentru ca atunci dovlecelul este mai bine prajit. A, și apropo, nu uita de sarea.
În timp ce dovleceii se găteau, am început să fac maioneză. Puneți maioneza într-un bol și, folosind o presă de usturoi, trimiteți acolo câțiva căței de usturoi, amestecând bine.
Iată dovleceii gata.
Ungeți felii de pâine cu maioneză de usturoi, puneți un cerc de dovlecei și roșii.
Acum rămâne doar să decorezi cu o frunză de pătrunjel sau mărar. Nu am făcut asta și am trecut la cel mai important lucru: să mănânc, ceea ce vă doresc).
Sandvișuri calde - o gustare simplă, rapidă și delicioasă! Când nu ai timp sau pur și simplu nu vrei să te deranjezi cu ceva serios, aceasta este o opțiune ideală 😉
Începutul toamnei, dovleceii și roșiile sunt încă plăcute, așa că de ce să nu le folosiți la copt? Foarte des in perioada vara-toamna coac pizza cu legume proaspete. Ei bine, astăzi este o opțiune mai ușoară și mai minimalistă - sandvișuri calde delicioase! 😀
Sinele O Rețeta m nu este nicăieri mai ușoară, așa că nu mă voi opri mult timp asupra ei. Lasă-mă să spun asta pentru că Am ales pâine cu diverse condimente, apoi nu am adăugat nici un fel de condimente de unul singur.
Ei bine, dacă aș lua niște pâine obișnuită precum Darnitsky sau o pâine lungă, cu siguranță aș prăji dovleceii cu un amestec de ardei și altceva... cimbru, de exemplu! 😉
Ingrediente:
- pâine - 270 g
- dovlecel tânăr - 290 g
- roșii - 2 bucăți
- brânză - 160 g
- usturoi - 2 catei
- Sarat la gust
- ulei de floarea soarelui - 2 linguri.
Gatit:
Se incinge bine o tigaie cu ulei si se pune peste ea usturoiul tocat. 
In timp ce usturoiul este prajit, spalati bine dovleceii. Tăiați în inele în funcție de numărul de sandvișuri planificate. Deoarece fructele sunt tinere, s-ar putea să nu fie îndepărtată coaja (încă l-am tăiat), dar în acest caz trebuie mărit timpul de gătire pentru a nu fi dur. 
A pus dovleceii în tigaie, i-a sărat. 
Se prăjește pe ambele părți până când dovlecelul este deja destul de moale, dar în același timp își păstrează forma, nu se destramă. 
Am scos coaja de pe rosii, si le-am taiat in cercuri destul de groase. 
Pâine feliată. Am luat secară, cu condimente. Dar gri sau alb vor face. 
Ea a așezat baza de pâine a sandvișurilor pe o foaie de copt, fără a o unge cu nimic. 
Am luat brânza cu bază triunghiulară, așa că am profitat de ocazie și am tăiat unele triunghiuri și am frecat unele grosier. 
Pâinea a fost stropită cu brânză. 
Ea a întins cercuri de roșii, le-a sărat ușor deasupra. 
Apoi am trimis dovlecei cu usturoi pentru sandvișuri. 
Ea a așezat triunghiuri de brânză pe „structurile turnului” ei. 
L-am trimis la cuptorul deja preincalzit la 200 "C pentru 5 minute! Nu ai nevoie de mai mult - dovlecelul este gata, iar branza se topeste repede la aceasta temperatura;) 
Sandvișuri gata decorate ușor cu pătrunjel. 
Gustarea copioasă, gustoasă și destul de sănătoasă este gata! ;)
Urmărește anunțurile celor mai bune articole! Abonați-vă la Baking Online la ,