Mga pangunahing katangian ng mga kalakal. Nomenclature ng mga katangian ng consumer ng mga kalakal

Basahin din:
  1. Mga autotransformer, mga tampok ng disenyo, prinsipyo ng pagpapatakbo, mga katangian
  2. Pederalismo ng Amerika: mga katangian ng paghahambing
  3. asynchronous na motor. Mga katangian ng pagpapatakbo. Pagsisimula ng isang asynchronous na motor. Regulasyon ng bilis ng engine. Mga braking mode ng isang asynchronous na motor.
  4. B. Malignant at benign tumor mula sa mga kalamnan at daluyan ng dugo.
  5. Mga pagbabayad na hindi cash: mga prinsipyo ng organisasyon, mga pangunahing katangian, mga tool.
  6. Ang mga protina bilang biopolymer. Mga katangian at biological na pag-andar ng mga protina. Mga husay na reaksyon sa mga protina.
  7. Ticket 9. Ang konsepto at katangian ng pampublikong globo at pampublikong komunikasyon.
  8. Numero ng tiket 5. Backbone-modular na prinsipyo ng pagbuo ng isang computer. mga katangian ng processor. Address bus at data bus
  9. Papel. Mga pangunahing katangian at katangian ng disenyo

Produkto - mga katangian at katangian nito

Ang pagbuo ng produkto ay kinabibilangan ng pagtukoy sa mga benepisyo na iaalok ng produkto. Ang ganitong mga benepisyo ay inililipat kasama ang mga materyal na katangian ng produkto - tulad ng kalidad, katangian at hitsura. Ang mga desisyong ginawa tungkol sa mga katangiang ito ay may partikular na kahalagahan, dahil higit sa lahat ay hinuhubog nito ang reaksyon ng mamimili sa produktong ito.

Kalidad ng produkto

Kalidad ng produkto. Ang kakayahan ng produkto na maisagawa ang nilalayon nitong pag-andar; kasama ang pagiging maaasahan, katumpakan ng pagmamanupaktura, kadalian ng operasyon at pagkumpuni, pati na rin ang iba pang mahahalagang katangian.

Ang kalidad ay isa sa mga pinakamakapangyarihang tool na ginagamit ng mga marketer upang iposisyon ang isang produkto sa merkado. Ang kalidad ay may dalawang bahagi: antas at pagkakapare-pareho. Sa pagbuo ng isang produkto, ang nagmemerkado ay dapat munang pumili ng isang antas ng kalidad na hahawak sa posisyon ng produkto sa target na merkado. Kasabay nito, ang kalidad ng produkto ay magkapareho sa kakayahan ng produkto na maisagawa ang mga tungkulin nito. Kasama sa konsepto ng kalidad ang pagiging maaasahan, katumpakan ng pagmamanupaktura, kadalian ng operasyon at pagkumpuni, at iba pang mahahalagang katangian. Bagama't ang ilan sa mga pag-aari na ito ay maaaring masukat nang may layunin mula sa isang pananaw sa marketing, ang kalidad ay dapat masukat sa mga tuntunin ng pananaw ng consumer. Ang mga kumpanya ay bihirang subukang mag-alok ng pinakamataas na posibleng kalidad - kakaunti ang mga mamimili ang gusto o kayang bumili ng mga de-kalidad na produkto tulad ng isang mamahaling kotse o isang Rollex na relo. Sa halip, pinipili ng mga kumpanya ang antas ng kalidad na tumutugma sa mga pangangailangan ng target na merkado at ang mga antas ng kalidad ng mga nakikipagkumpitensyang produkto.

Bilang karagdagan sa antas ng kalidad mismo, ang mataas na kalidad ay maaari ding mangahulugan ng pagkakapare-pareho sa pagbibigay sa mga mamimili ng isang produkto ng isang tinukoy na antas ng kalidad. Sa ganitong kahulugan, ang kalidad ay nangangahulugang "ang kawalan ng mga depekto o mga paglihis".

Ang panibagong pagtuon sa kalidad ng produkto sa nakalipas na dekada ay humantong sa paglitaw ng isang pandaigdigang paggalaw ng kalidad. Ang mga kumpanyang Hapones ay matagal nang nagsasanay sa pamamaraan ng kabuuang pamamahala ng kalidad, "ang kahulugan nito ay upang mapabuti ang kalidad ng produkto at ang mga proseso ng paglikha nito sa bawat yugto ng produksyon. Sa loob ng higit sa 40 taon, ang mga Hapones ay naggawad ng mga kumpanyang may nakamit ang pinakamataas na kalidad ng kanilang mga produkto, ang Demming Prize (pinangalanang pioneer ng wrestling para sa kalidad ni W. Edwards Dernming. Sa mga 40 taon na ito, ginawa ng kontrol sa kalidad ang Japan mula sa isang tagagawa ng mga knickknacks sa isang higanteng pang-ekonomiya - at ngayon ay Amerikano at Ang mga kumpanyang European ay kailangang sumagot ng pareho. Bilang resulta, lahat tayo ay nagkaroon ng isang rebolusyon sa mundo, na nagpapadama sa sarili nito sa bawat aspeto ng entrepreneurship.



Para sa ilang kumpanya, ang pagpapabuti ng kalidad ay nangangahulugan ng pagpapabuti ng kontrol sa kalidad upang mabawasan ang bilang ng mga depekto na nakakainis sa mamimili. Nauunawaan ito ng iba bilang matayog na mga talumpati tungkol sa kahulugan ng kalidad at mga nakasabit na badge sa mga lapel na may mga tawag upang makamit ang kalidad. Ngunit ang kabuuang pamamahala ng kalidad ay nagsasangkot ng higit pa sa lahat ng nasa itaas: ito ay nagsasangkot ng ganap na pangako ng kumpanya sa ideya ng patuloy na pagpapabuti ng kalidad. Ang kalidad ay bumaba sa isang matibay na pangako mula sa nangungunang pamamahala (maraming kumpanya ngayon ang nag-set up ng kanilang sariling "kabuuang mga programa sa pamamahala ng kalidad" na pinamumunuan ng mga bise presidente o mga direktor ng kalidad). Bilang karagdagan, ang mga tauhan sa lahat ng antas ng organisasyon ay dapat na tinuruan at nakatuon sa pagbibigay-priyoridad sa kalidad ng kasiguruhan.



Sa halip na hanapin at alisin ang mga depekto sa isang nailabas na produkto, ang paraan ng pinagsamang pamamahala ng kalidad ay nagmumungkahi na maiwasan ang paglitaw ng mga depektong ito sa pamamagitan ng pagbabago ng disenyo ng produkto at pagpapabuti ng mga proseso ng produksyon. Higit pa sa simpleng pag-aalis ng mga depekto sa isang produkto, ang pinakalayunin ng ganap na kalidad ay pahusayin ang halaga ng consumer nito. Ang ilan ay marahil ay tututol na ang kumplikadong kalidad ay hindi lamang at hindi masyadong isang produksyon na interogasyon, ngunit isang makapangyarihang sandata sa pakikibaka upang manalo ng "pangkalahatang kasiyahan ng mamimili." Nagiging posible ito sa kondisyon na ang kalidad ay natutukoy mula sa punto ng view ng mamimili, at mga depekto ng produkto - mula sa punto ng view ng mga pangangailangan at inaasahan ng mamimili.

Maraming mga kumpanya ang ginawang isang malakas na madiskarteng sandata ang kalidad. Ang madiskarteng kalidad ay tumutukoy sa kakayahang iwanan ang mga kakumpitensya sa pamamagitan ng patuloy na pag-aalok ng mga produkto at serbisyo na mas mahusay kaysa sa iba. Satisfy ang mga pangangailangan at kagustuhan ng mga customer. Gaya ng sinabi ng isang eksperto: "Ang kalidad ay hindi isang problema na dapat lutasin, ngunit isang mapagkumpitensyang pagkakataon." Gayunpaman, ang iba ay lumalakad na ang kalidad ay naging isang mapagkumpitensyang pangangailangan na ngayon, bilang isang resulta kung saan tanging ang mga kumpanyang nagbibigay ng pinakamataas na posibleng kalidad ang nabubuhay.

mga proseso ng negosyo na may kaugnayan sa produkto, na nagsisilbing pangunahing paksa ng pagbebenta. Sa lahat ng iba't ibang bagay ng komersyo, ang mga kalakal ay gumaganap ng isang nangingibabaw na papel.

Konsepto ng produkto

Ang konsepto ng "mga kalakal" ay multifaceted. Kabilang dito ang:

  • functional na layunin;
  • ang aesthetics ng produkto mismo at ang packaging nito;
  • kaligtasan sa paggamit, hindi nakakapinsala.

Perpekto lamang ang produktong iyon, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng lahat ng mga palatandaan at tagapagpahiwatig ng mataas na kalidad.

produkto- isang produkto ng aktibidad (kabilang ang mga gawa, serbisyo) na nilayon para ibenta o palitan.

Deal object(mga kalakal) ay dapat, una sa lahat, dahil sa mga ari-arian nito, pukawin ang interes ng mamimili at sa huli ay matugunan ang ilang mga pangangailangan, i.e. angkinin .

Bilang karagdagan, ang karamihan sa mga kalakal (na may ilang mga pagbubukod, halimbawa, isang land plot, isang reservoir, atbp.) ay mga produkto ng paggawa, ang kanilang mga nagbebenta ay alinman sa mga producer mismo o mga tagapamagitan na, bilang isang resulta ng transaksyon, ibinalik ang kanilang potensyal na kita sa tunay.

Ang isang kalakal ay maaaring maging isang produkto ng parehong pisikal at mental na paggawa, ang resulta ng isang serbisyo, ang mismong kakayahang magtrabaho, lupa at ang ilalim ng lupa nito - lahat ng bagay na may halaga at halaga at maaaring ipagpalit sa ibang kalakal (pera) ng may-ari. ng halaga ng paggamit na ito.

Sa makitid na kahulugan naiintindihan ang subcommodity produkto ng paggawa ginawa para ipagbili upang ipagpalit sa iba pang produkto ng paggawa o pera sa pamilihan.

produkto - ito ay lahat ng bagay na maaari at inaalok sa merkado para sa layunin ng pagkuha, paggamit o pagkonsumo.

Mga uri ng kalakal

Ang lahat ng mga produkto ay maaaring nahahati sa dalawang malalaking grupo:

  • nasasalat (pisikal na kalakal);
  • intangible (intangible) - iba't ibang konsultasyon.

Ang mga uri ng mga kalakal ay schematically na ipinapakita sa fig. 3.1.

Mga kalakal sa immaterial (intangible, intangible) form medyo iba-iba at napaka tiyak. Kabilang sa mga ito ay namumukod-tangi: cash at non-cash na pera, pera at mga mahalagang papel, impormasyon, mga karapatan, mga serbisyo.

kanin. 3.1. Mga uri ng kalakal

Cash at hindi cash na pera, at (shares, bonds, promissory notes, government treasury bills), na siyang object ng mga transaksyon sa financial business. Ang pangunahing tampok ng mga kalakal na ito ay ang kanilang pagkamaramdamin sa isang mabilis na pagbabago sa halaga ng palitan depende sa maraming mga kondisyon (parehong nauugnay at hindi nauugnay sa mga aktibidad ng negosyante).

Impormasyon (impormasyon tungkol sa isang bagay) na kadalasang nagiging pinaka hinahangad at mahal na produkto, na sinusuri depende sa nilalaman nito, bago, pagiging maaasahan at pagiging maagap. Ang negosyante ay nahaharap sa pangunahin at pangalawang impormasyon. Kinukuha niya mismo ang pangunahin bilang resulta ng anumang pananaliksik, ginagamit ito at maaaring kumilos bilang isang nagbebenta; tumatanggap ng pangalawa mula sa ibang mga tao at organisasyon (pananaliksik, analytical, istatistika, atbp.) sa isang bayad na batayan.

Ang impormasyon ay gumaganap bilang isang tiyak na kalakal. Ang pagtitiyak na ito ay natutukoy sa pamamagitan ng indivisibility ng impormasyon at ang relativity nito (hindi ito palaging nagdadala ng kita sa may-ari nito). Kapag naglilipat ng impormasyon, hindi nawawalan ng karapatan ng pagmamay-ari ang may-ari nito. Tanging maaasahan, kumpleto at napapanahon na impormasyon ang matipid sa ekonomiya.

Kaya, bilang isang produkto, ang impormasyon ay may ilang partikular na katangian:

  • sa proseso ng pagkonsumo, hindi ito nasisira at may posibilidad ng paulit-ulit na pagkonsumo ng maraming gumagamit. Sa proseso ng paglipat sa consumer, hindi ito nawala sa araw ng producer;
  • hindi kilala ng tagagawa ang mamimili nang maaga;
  • imposible ang hindi malabo na pagtatasa ng dami ng impormasyong ginawa;
  • kawalan ng katiyakan at pagiging paksa ng pagiging kapaki-pakinabang ng impormasyon;
  • espesyal na mekanismo ng pagtanda ng impormasyon. Hindi ito napuputol, ngunit sa paglipas ng panahon (maliban sa mga espesyal na kaso) ang pagiging kapaki-pakinabang nito ay bumababa. Samakatuwid, ang kaugnayan nito ay mahalaga;
  • Ang impormasyon ay nailalarawan sa pagiging maaasahan, pagiging maaasahan at kakayahang magamit.

Kasabay nito, ang pagkakaroon nito ay naiiba para sa iba't ibang mga ahente ng ekonomiya, i.e. ang mga ahente na ito ay may hindi kumpleto, limitadong impormasyon. "Ang impormasyon ay mas mahalaga, mas maliit ang bilang ng mga may-ari nito."

Mga serbisyo ng iba't ibang uri - anumang aktibidad o benepisyo na ibinibigay ng isang partido (supplier) sa ibang partido (customer). Ginagawa ng utility ang serbisyo bilang isang kalakal, i.e. kalakal.

Ang produksyon ng mga serbisyo ay maaaring o hindi maaaring nauugnay sa kalakal sa materyal na anyo nito.

materyal na kalakal- mga kalakal na may materyal na anyo:

  • solid na materyales - bakal, kahoy, karbon;
  • mga likidong materyales - barnisan, langis, gasolina;
  • gaseous na materyales - hydrogen, carbon dioxide, helium.

Mga katangian ng produkto

Ang isang produkto bilang isang bagay ng komersyal na aktibidad ay may apat na pangunahing katangian:

  • assortment;
  • kalidad;
  • dami;
  • gastos.

Ang unang tatlong katangian ay nagbibigay-kasiyahan sa mga tunay (pisyolohikal, panlipunan, sikolohikal, atbp.). Salamat sa mga katangiang ito, ang produkto ay nakakakuha ng utility para sa ilang mga grupo ng mamimili at nagiging isang kalakal.

Ang mga pangunahing bahagi ng produkto ay:

  • isang hanay ng mga katangiang pisikal at consumer;
  • mga kaugnay na produkto (laces, floppy disk);
  • pangalan ng tatak (trade mark);
  • kalidad ng packaging;
  • mga kasamang serbisyo;
  • mga garantiya.

Ang isang kalakal ay may dalawang pangunahing katangian—gamit ang halaga at halaga.

kanin. 3.2. Mga bahagi ng produkto

Gamitin ang halaga - ito ang kakayahan ng isang produkto na matugunan ang anumang pangangailangan ng tao, i.e. maging mabuting panlipunan.

Ang isang natatanging tampok ng halaga ng paggamit ay na ito ay gumaganap bilang isang carrier ng halaga ng palitan, i.e. ang kakayahan ng isang kalakal na ipagpalit sa isang tiyak na proporsyon para sa iba pang mga kalakal. Ang halaga ng palitan ay isang anyo ng halaga, ang panlabas na pagpapakita nito sa pagkilos ng pagpapalitan.

Ang nagbebenta at ang bumibili ay may magkaibang interes sa merkado. Para sa mamimili, ang halaga ng isang produkto ay nakasalalay sa pagiging kapaki-pakinabang nito. Ang nagbebenta, sa kabilang banda, ay naghahangad na makuha ang pinakamataas na benepisyo sa anyo ng kita kapag nagbebenta ng mga kalakal. Dapat tiyakin ng aktibidad na komersyal ang koneksyon ng mga interes na ito, i.e. sa proseso ng pagbili at pagbebenta ng mga kalakal, ang mga pagkalugi at pakinabang ng nagbebenta at bumibili ay dapat i-average.

Ang isang set ng mga kalakal na nabuo ayon sa ilang mga katangian at nagbibigay-kasiyahan sa iba't ibang mga indibidwal na pangangailangan ay saklaw. Ang pagkakaiba-iba ng hanay ng mga kalakal ay napapailalim sa pag-uuri, na kinabibilangan ng paghahati sa mga grupo, subgroup, uri at uri.

Pag-uuri ng mga kalakal

Sa lahat ng mga palatandaan ng pag-uuri, ang pangunahing tanda ay ang appointment.

Sa pamamagitan ng appointment Ang mga kalakal ay nahahati sa mga kategorya:

  • kalakal ng indibidwal (panghuling) pagkonsumo (consumer). Ang mga kalakal na ito ay binili upang matugunan ang kanilang mga personal na pangangailangan, pagkonsumo ng pamilya o sambahayan;
  • mga kalakal ng intermediate consumption;
  • mga kalakal para sa mga layuning pang-industriya (pang-industriya) - mga kalakal na inilaan para sa paggawa ng iba pang mga kalakal, para sa pang-ekonomiyang aktibidad ng negosyo. Lumilikha sila ng hilaw na materyal at suporta sa teknolohiya.

Mga kalakal ng consumer, isinasaalang-alang ang likas na katangian ng pagkonsumo (mula sa antas ng tibay):

  • matibay na kalakal, i.e. ginamit sa mahabang panahon (mga kotse, refrigerator, cell phone, kasangkapan, TV);
  • hindi matibay na mga kalakal, i.e. ang mga agad na natupok (tinapay, sigarilyo, inumin) o sa ilang dosis (sabon, toothpaste, panghugas na pulbos):
  • disposable goods - natupok nang isang beses;
  • - ang bagay ng pagbebenta sa anyo ng mga aksyon, benepisyo o kasiyahan.

Mga uri ng kalakal sa pamamagitan ng hilaw na tanda(depende sa mga hilaw na materyales kung saan sila ginawa):

  • pagkain (isda, pagawaan ng gatas, grocery);
  • hindi pagkain (knitwear, sapatos, gamit sa bahay, haberdashery).

Ang pagpapangkat na ito ay pagkatapos ay detalyado. Ang ganitong pag-uuri ay kinakailangan upang matiyak ang mga kinakailangang kondisyon para sa pag-iimbak ng mga kalakal, ang kanilang pagbebenta at pagpapatakbo. Minsan ang isang hilaw na tanda ay nagsisilbing isang katangian ng kalidad at kaligtasan ng mga kalakal (mga laruang Tsino).

Sa pamamagitan ng tampok sa produksyon ang mga kalakal ay isinasaalang-alang sa mga tuntunin ng pagiging kumplikado ng pagmamanupaktura at pagpapatakbo:

  • kumplikadong teknikal (kinakailangan ang espesyal na kaalaman para sa pagpapatupad at pagpapatakbo - TV, split system);
  • hindi kumplikadong teknikal (electric iron, kettle) - walang paghahanda ang kailangan para sa pagbebenta at pagpapatakbo.

Depende sa mga mode at panahon ng imbakan:

  • nabubulok;
  • pangmatagalang imbakan (non-perishable).

Sa panahon ng transportasyon, pag-iimbak at pagbebenta ng mga nabubulok na kalakal, ang mga espesyal na kondisyon ng temperatura at halumigmig ay ibinibigay. Bilang karagdagan, mayroong mga produkto:

  • hygroscopic (asin, asukal);
  • na may mataas na nilalaman ng tubig (karne, isda).

Ang mga naturang kalakal ay nakaimbak nang hiwalay sa isa't isa at ibinebenta sa iba't ibang mga punto (distansya na hindi bababa sa 10 m).

Mga uri ng kalakal sa pamamagitan ng dalas ng demand at katatagan:

  • consumer goods (mass) - ito ang mga kalakal na kadalasang binibili ng mga mamimili (pagkain, gamit sa bahay) na may kaunting pagsisikap na ihambing ang mga ito sa isa't isa dahil sa itinatag na mga gawi at kagustuhan. Ang mga komersyal na operasyon para sa mga kalakal na ito ay isinasagawa sa patuloy na batayan sa ilalim ng mga pangmatagalang kontrata;
  • mga kalakal ng pana-panahong demand - kapag ang demand ng populasyon ay nabuo sa kawalan ng mga kalakal sa pagkonsumo (light bulbs);
  • pre-selection goods - kadalasang matibay na mga kalakal kapag kailangan na palitan ang mga kalakal (electrical goods, furniture). Sa proseso ng pagpili, inihahambing ng mga mamimili ang mga kalakal sa bawat isa sa mga tuntunin ng kalidad, presyo, at panlabas na disenyo. Ang mga komersyal na transaksyon para sa mga kalakal na ito ay isinasagawa sa ilalim ng mga pangmatagalang kontrata na may prepayment at may hindi matatag na dalas;
  • mga kalakal ng bihirang demand (pumipili o espesyal na demand) - mga produktong gawa sa mahalagang mga metal, mga antigo, elektronikong kagamitan, mga balahibo). Ang mga naturang produkto ay halos hindi inihambing, dahil ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga espesyal na natatanging katangian. Para sa kapakanan ng pagkuha ng mga naturang kalakal, ang ilang mga mamimili ay handa na gumastos ng karagdagang mga pagsisikap.
  • pana-panahong kalakal - damit, sapatos, kagamitan sa palakasan. Ang mga komersyal na operasyon para sa mga kalakal na ito ay isinasagawa din sa pana-panahon.

Mga uri ng kalakal sa pamamagitan ng pagpapalitan:

  • mapagpapalit, may parehong layunin at angkop para sa paggamit o pagkonsumo ng isang produkto sa halip ng isa pa (ice cream, soft drinks). Maaari silang maging isang pangkat ng produkto (mga TV, refrigerator) o iba (mga cereal at gulay). Sa kawalan ng isang produkto, ang mamimili ay inaalok ng mga kapalit na uri ng mga kalakal;
  • magkatugma - mga kalakal, ang sabay-sabay na pag-iimbak, pagkonsumo o paggamit nito ay hindi nagdudulot ng mga hindi kanais-nais na pakikipag-ugnayan (tsaa at cake, isda at gulay), ay hindi magkatugma, halimbawa. tsaa at kape, isda at mga produkto ng pagawaan ng gatas;
  • pantulong - mga kalakal, ang paggamit ng isa ay nangangailangan ng sabay-sabay na paggamit ng isa pang produkto (toothbrush at paste, sapatos at laces, computer at software, mga kotse at gulong).

Mga uri ng kalakal sa pamamagitan ng likas na paggamit mga kalakal:

  • recyclable, i.e. recyclable pagkatapos gamitin;
  • hindi nagamit - napapailalim sa pagkawasak, paglilibing.

Mga uri ng kalakal ayon sa likas na katangian ng pakikipag-ugnayan:

  • kapalit ng mga kalakal na nakakatugon sa parehong pangangailangan, ngunit naiiba sa komposisyon;
  • kambal na produkto na nakakatugon sa isang pangangailangan;
  • derivative goods - katulad sa batayan ng pangunahing hinalinhan, mas epektibong nagbibigay-kasiyahan sa mga pangangailangan.

Ang pag-uugali ay:

  • nangungunang mga produkto (madalas na lumilitaw bilang mga bagong item);
  • kalakal-lokomotiw;
  • mga taktikal na kalakal (suporta o karagdagang mga kalakal);
  • "Inviting" goods - makaakit ng mga mamimili dahil mura ang mga ito.

Ang mga kalakal ay maaaring hatiin ayon sa pagiging kumplikado ng pagbili, kapag, bilang karagdagan sa isang uri ng produkto, ito ay binalak na bumili ng ilang higit pang mga uri ng mga kalakal. Halimbawa, kapag bumili ng computer - monitor, keyboard, mouse, printer.

Sa pamamagitan ng katatagan, sa pamamagitan ng pang-unawa ng mamimili (magkapareho, bago, magkatulad, naiiba), atbp.

Alinsunod sa mga minarkahang palatandaan, nabuo ang isang portfolio ng mga order ng mga negosyong pangkalakalan na may mga negosyong tagapagtustos.

Para sa mga produktong pang-industriya o pang-industriya, karaniwan na obligado ang supplier na matugunan ang mga petsa ng paghahatid. Ang mga ito ay nakuha ng mga organisasyon (negosyante) para gamitin bilang fixed o working capital.

Mga kalakal ng industriya ay nahahati sa:

  • pag-aari ng kapital - mga nakatigil na istruktura, kagamitan (para sa mga organisasyong pangkalakalan - mga kotse, kagamitang pangkomersyo, mga istrukturang nakatigil; para sa pang-industriya - mga kagamitan sa makina, kagamitan);
  • mga materyales at bahagi (hilaw na materyales, semi-tapos na mga produkto at bahagi);
  • mga pantulong na materyales at serbisyo (wala sa natapos na produkto, ngunit nagbibigay ng proseso ng produksyon - power cord, stabilizer).

Ang mga kalakal na ito ay karaniwang binibili pagkatapos ng isang paunang teknikal at pang-ekonomiyang pagtatasa (lalo na ang kapital na ari-arian) sa medyo malalaking lote (pangunahin ang mga hilaw na materyales at materyales) ng mga espesyal na sinanay na tao.

Para sa kaginhawaan ng paghahanap ng mga tamang produkto sa mga kondisyon ng saturation ng merkado at pagpapalawak ng saklaw, ang kanilang mga katawagan ay binuo at isang internasyonal na Harmonized Commodity Description at Coding System (HS), na ginagamit sa 50 bansa.

Ang isang natatanging tampok ng sistemang ito (kumpara sa pag-uuri) ay ang ibinibigay ng HS anim na coding bits mga kalakal: mga seksyon (mayroong 21), mga grupo (mayroong 96), mga subgroup (mayroong 33), mga kalakal na item (mayroong 1241), mga subitem (mayroong 3558) at mga subitem (mayroong 5019).

Upang dalhin ang mga domestic na kalakal sa pagkakapareho at pagiging mapagkumpitensya sa batayan ng suporta sa impormasyon ay ginamit sistema(may mga 50 sa kanila sa mundo).

Ang mga kalakal bilang mga bagay ng aktibidad ng pananaliksik sa kalakal ay may apat na pangunahing katangian: assortment, kalidad, dami at gastos. Bilang karagdagan, dapat mayroong impormasyon ng produkto tungkol sa lahat ng mga katangiang ito ng mga kalakal (Larawan 2).

Ang unang tatlong katangian, na maaaring tawaging kalakal, ay nakakatugon sa mga tunay na pangangailangan ng isang tao (pisyolohikal, panlipunan, mental, atbp.), na tinutukoy ang halaga ng paggamit ng produkto. Salamat sa mga katangiang ito, ang produkto ay nakakakuha ng utility para sa ilang mga segment ng mga mamimili at nagiging isang kalakal. Ang mga pangangailangan ng mga tao ay patuloy na nagbabago sa ilalim ng impluwensya ng maraming mga kadahilanan: natural, sosyo-ekonomiko, siyentipiko at teknikal, atbp.

Ang mga pagbabago, gayundin ang mulat o walang malay na mga potensyal na pangangailangan, sa turn, ay nagpapasigla sa pagbuo ng mga bagong kalakal at serbisyo bilang isang paraan ng pagbibigay-kasiyahan sa kanila. Ang mga bagong produktong ito ay may binagong halaga ng paggamit sa pamamagitan ng paggamit ng siyentipiko at teknolohikal na pag-unlad sa larangan ng industriyal na pagproseso ng mga hilaw na materyales at materyales, na nagbabago sa kanilang mga likas na katangian at bumubuo ng mga bagong katangian at katangian, gayundin sa pamamagitan ng paggamit ng packaging at pag-label .

Ang pagtukoy sa antas ng kasiyahan ng mga pangangailangan ay sapat upang masuri ang halaga ng paggamit ng mga kalakal at imposible nang hindi isinasaalang-alang ang mga kondisyon ng merkado, na maaaring matukoy sa pamamagitan ng pananaliksik sa marketing ng mga segment ng merkado ng mga tiyak na pangkat ng mga produkto.

Kaya, ang halaga ng paggamit ng mga kalakal ay nagsisilbing sukatan ng kanilang pagiging kapaki-pakinabang at ipinakikita sa pamamagitan ng mga pangunahing katangian ng kalakal.

Katangian - isang hanay ng mga natatanging katangian, katangian ng isang bagay o kababalaghan. Batay sa kahulugang ito ng termino, posibleng bumalangkas ng mga pangunahing katangian ng kalakal ng mga kalakal.

Mga katangian ng assortment ng mga kalakal- isang hanay ng mga natatanging pangkat at mga katangian ng mga species at mga katangian ng mga kalakal na tumutukoy sa kanilang functional at (o) panlipunang layunin. Kasama sa naturang katangian ang isang grupo, subgroup, uri, uri, pangalan, trademark at nagtatatag ng mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng isang uri o pangalan ng produkto mula sa iba.

Halimbawa, ang mantikilya, ghee at langis ng gulay sa panimula ay naiiba sa bawat isa sa kanilang functional na layunin at nutritional value. Ang mga pagkakaibang ito ay dahil din sa kanilang mga katangiang husay.

Mga katangian ng husay (kalidad) ng mga kalakal- isang set ng mga intraspecific na katangian ng consumer na may kakayahang matugunan ang iba't ibang pangangailangan. Ang katangiang ito ng mga kalakal ay malapit na nauugnay sa assortment, dahil pareho silang may isang karaniwang pag-aari ng consumer - layunin. Ang isang kalidad na katangian ay naiiba mula sa isang assortment sa isang higit na pagkakumpleto ng mga pag-aari ng mga mamimili, kung saan ang isang mahalagang lugar ay inookupahan ng kaligtasan at pagiging kabaitan sa kapaligiran.

Dami ng mga katangian ng mga kalakal - isang set ng ilang partikular na katangiang intraspecific na ipinahayag gamit ang mga pisikal na dami at mga yunit ng kanilang pagsukat. Ang mga katangiang ito ay nakakatugon sa mga pangangailangan para sa mga kalakal na may ilang partikular na laki at kadalasang hindi gaanong mahalaga kaysa sa assortment at kalidad kapag lumilikha ng mga kagustuhan ng consumer. Ang tanging pagbubukod ay ang mga dimensional na katangian na ginagamit sa pagtatasa ng kalidad.

Ang kaugnayan ng mga katangian ng kalakal sa gastos. Ang lahat ng mga katangian ng kalakal ng isang kalakal ay direkta, ngunit sa iba't ibang paraan, nauugnay sa halaga. Ang pinaka binibigkas na direktang proporsyonal na relasyon sa pagitan ng mga katangian ng dami at gastos. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang presyo bilang isang sukatan ng halaga ay madalas na itinakda sa bawat yunit ng pagsukat ng mga kalakal.

Hindi palaging may direktang ugnayan sa pagitan ng kalidad at gastos, na ipinaliwanag ng multifactorial na katangian ng pagbuo ng presyo. Kasabay nito, sa isang mapagkumpitensyang kapaligiran, ang kalidad ay isa lamang sa mga pamantayan sa pagpepresyo. Depende sa diskarte sa pagpepresyo ng kumpanya, ang pangunahing impluwensya sa pagpepresyo ay maaaring ang gastos ng produksyon, mga gastos, ang imahe ng tagagawa o nagbebenta, serbisyo, ang estado ng supply at demand, mga channel ng pamamahagi, suporta sa advertising, pati na rin ang kalidad ng produkto mismo at ang packaging nito.

Sa isang makabuluhang bahagi ng mga mamimili mayroong isang ideya ng isang direktang ugnayan sa pagitan ng presyo at kalidad. Ang kamalian ng naturang opinyon ay pinatunayan ng isang makabuluhang pagkakaiba-iba sa mga presyo para sa parehong mga kalakal sa iba't ibang mga rehiyon at mga organisasyon ng kalakalan.

Ang pinakamahina na pag-asa ay maaaring masubaybayan sa pagitan ng assortment at mga katangian ng gastos. Ang mga kalakal ng parehong pangalan ay maaaring mura at mahal (halimbawa, mga damit, sapatos). Kasabay nito, mayroong isang bilang ng mga tradisyonal na mamahaling mga kalakal ng ilang mga pangkat ng assortment (alahas na gawa sa mamahaling mga metal, natural na mga balahibo ng ilang mga uri, mga kotse, mga pagkaing karne at isda, atbp.). Ang mataas na presyo ng mga produktong ito ay bahagyang dahil sa kanilang mas mataas na kalidad na mga katangian (halimbawa, aesthetic o ergonomic na katangian) kumpara sa iba pang mas murang mga kalakal.

Ang kalidad ay isa sa mga pangunahing katangian ng isang produkto na may mapagpasyang impluwensya sa paglikha ng mga kagustuhan ng mamimili at pagbuo ng pagiging mapagkumpitensya. Ito ay dahil sa kakanyahan ng kategoryang "kalidad".

kalidad ng mga kalakal - isang hanay ng mga katangian ng consumer ng mga kalakal.

Ang ilang mga kinakailangan ay patuloy na ipinapataw sa kalidad bilang isang kategorya ng produkto.

Mga kinakailangan sa kalidad - isang pangangailangan o inaasahan na nakasaad, karaniwang ipinapalagay o obligado.

Ang mga kinakailangan ay maaaring itatag sa mga dokumento ng regulasyon (mga batas, teknikal na regulasyon, pamantayan, mga detalye) o sa mga kontrata. Bilang karagdagan, ang mga kinakailangan ay maaaring ipagpalagay batay sa karaniwang tinatanggap na kasanayan ng mga organisasyon na hindi nakapaloob sa mga dokumentong pang-regulasyon at/o teknikal nito. Halimbawa, ang mga kinakailangan para sa mas mataas na antas para sa mga produktong ginawa at/o ibinebenta ng isang organisasyon na nakatuon sa isang segment ng mga consumer na may mataas na kita. Ang mga ipinag-uutos na kinakailangan para sa mga kalakal ay itinatag ng mga teknikal na regulasyon o ng mga tuntunin ng mga kontrata ng supply (o pagbili at pagbebenta).

Karaniwan, ang mga pangangailangan ay ipinahayag sa pamamagitan ng ilang mga katangian batay sa itinatag na pamantayan, na binabalangkas bilang mga kinakailangan sa kalidad.

Ang mga kinakailangan para sa kalidad ng mga kalakal ay itinatag sa mga yugto ng disenyo at pag-unlad, at binibigyan ng logistik, pag-unlad at organisasyon ng produksyon, paggawa at pangwakas na kontrol, imbakan at pagbebenta. Bago ilabas sa consumer o pagkonsumo (operasyon), ang mga kinakailangan ay kinokontrol ng mga pamantayang itinatag ng mga teknikal na regulasyon, pamantayan at pagtutukoy, o tinutukoy ng mga kahilingan ng mga mamimili.

kalidad ng ari-arian- isang layunin na tampok ng isang produkto (o produkto), na nagpapakita ng sarili sa panahon ng paglikha, pagsusuri, pag-iimbak at pagkonsumo nito (operasyon). Ang mga katangian ng produkto ay maaaring simple o kumplikado.

simpleng ari-arian nailalarawan sa pamamagitan ng isang tampok, halimbawa, kaasiman, taba na nilalaman ng gatas, atbp.

Kumplikadong ari-arian isang hanay ng mga tampok na lumalabas nang magkasama. Ang isang halimbawa ng isang kumplikadong ari-arian ay ang nutritional value ng mga produktong pagkain, na kinabibilangan ng isang buong hanay ng mga katangian - enerhiya, biological at physiological na halaga, pati na rin ang digestibility.

Antas ng kalidad - quantitative at qualitative expression ng mga katangian ng mga produkto (o kalakal).

Pangalan ng tagapagpahiwatig nagsisilbing husay na katangian ng produkto (halimbawa, ang mass fraction ng asukal sa juice).

Halaga ng tagapagpahiwatig ay ang resulta ng isang quantitative at qualitative measurement (laki at sukat), halimbawa, 12% na asukal sa juice.

Ang mga tagapagpahiwatig ng kalidad ayon sa pangalan ay nahahati sa mga pangkat depende sa mga katangian na katangian (iisa, kumplikado at integral) o sa layunin (pangunahing at pagtukoy). Ang pag-uuri ng mga tagapagpahiwatig ng kalidad at ang kanilang mga halaga ay ipinapakita sa Figure 8.


Figure 8. Pag-uuri ng mga tagapagpahiwatig ng kalidad

Mga solong tagapagpahiwatig - mga tagapagpahiwatig na idinisenyo upang ipahayag ang mga simpleng katangian ng mga kalakal. Halimbawa, ang mga solong tagapagpahiwatig ay kinabibilangan ng kulay, hugis, integridad, kaasiman.

Mga kumplikadong tagapagpahiwatig - mga tagapagpahiwatig na idinisenyo upang ipahayag ang mga kumplikadong katangian ng mga kalakal. Kaya, ang estado ng mumo ng tinapay ay isang kumplikadong tagapagpahiwatig, na binubuo ng ilang solong tagapagpahiwatig: kulay, porosity, pagkalastiko, atbp.

Mga integral na tagapagpahiwatig - mga tagapagpahiwatig na tinukoy bilang ang ratio ng kabuuang kapaki-pakinabang na epekto mula sa paggamit ng mga produkto para sa kanilang nilalayon na layunin sa mga gastos sa pagpapaunlad, produksyon, pagbebenta, imbakan at pagkonsumo. Ang ganitong tagapagpahiwatig ay karaniwang ginagamit sa pinasimple na mga kalkulasyon ng pagiging mapagkumpitensya ng mga kalakal.

Mga pangunahing tagapagpahiwatig - mga tagapagpahiwatig na kinuha bilang batayan para sa mga paghahambing na katangian ng mga tagapagpahiwatig ng kalidad. Ang isang halimbawa ng baseline ay ang kulay ng isang benchmark, na tumutugma sa kulay ng isang partikular na grado ng harina.

Pagtukoy sa mga tagapagpahiwatig - mga tagapagpahiwatig na mahalaga sa pagtatasa ng kalidad ng mga kalakal.

Ang lahat ng mga tagapagpahiwatig na ito ay may ilang mga halaga, na nahahati sa pinakamainam, aktwal, kinokontrol, nililimitahan at kamag-anak.

Ang pinakamainam na halaga ng tagapagpahiwatig ay ang halaga na nagbibigay-daan sa pagkamit ng pinaka kumpletong kasiyahan ng bahagi ng mga pangangailangan na tinutukoy ng tagapagpahiwatig na ito.

Ang aktwal na halaga ng tagapagpahiwatig - ang ganap na halaga na tinutukoy ng isa o paulit-ulit na pagsukat nito.

Ang kinokontrol na halaga ng tagapagpahiwatig - ang halaga na itinatag ng kasalukuyang mga dokumento ng regulasyon.

Limitahan ang halaga - ang halaga ng tagapagpahiwatig ng kalidad, ang labis o pagbaba nito ay kinokontrol bilang hindi pagsunod sa kasalukuyang dokumento ng regulasyon.

Ang halaga ng limitasyon ng mga tagapagpahiwatig ng kalidad ay maaaring alinman sa isang minimum, o isang maximum, o isang hanay. Sa pinakamababang halaga ng limitasyon, itinakda ng mga dokumento ng regulasyon ang kinokontrol na halaga na "hindi bababa sa ...", sa maximum - "hindi hihigit sa ...", at sa halaga ng saklaw - "hindi bababa sa ... at hindi higit pa..."

Ang pinakamababang halaga ng limitasyon ng mga tagapagpahiwatig ay inilalapat sa mga kaso kung saan ang tagapagpahiwatig ay nag-aambag sa pagpapabuti ng kalidad. Sa halimbawa sa itaas, ang taba na nilalaman ng langis ay may mapagpasyang impluwensya sa kalidad nito, at kung mas mataas ang halaga ng tagapagpahiwatig, mas magiging mahalaga ang produkto. Kung ang halaga ng tagapagpahiwatig ay mas mababa sa pinakamababang limitasyon, ang kalidad ng mga kalakal ay madalas na lumalala.

Ang maximum na halaga ng limitasyon ay ginagamit para sa mga tagapagpahiwatig na nagpapababa sa kalidad kung ang mga itinatag na limitasyon ay masyadong mataas. Ang nagreresultang pagkakaiba ay maaaring magdulot ng malalaki o kritikal na mga depekto na pumipigil sa produkto na gamitin para sa layunin nito o humantong sa pagkawala ng kaligtasan. Sa kasong ito, ang produkto ay napupunta sa gradasyon ng hindi angkop para sa nilalayon nitong paggamit, mapanganib para sa pagkonsumo at napapailalim sa pagproseso o pagkasira.

Ang mga limitasyon sa saklaw ay itinakda kapag ang parehong paglampas at pagbaba sa mga tinukoy na limitasyon ay nagdudulot ng pagkasira ng kalidad. Halimbawa, ang laki ng root crops ay nakatakda sa "hindi bababa sa" at "hindi hihigit sa ..." (halimbawa, ang laki ng carrot root crops ay dapat na hindi bababa sa 2 at hindi hihigit sa 6 cm), dahil maliit Ang mga root crops (mas mababa sa 2 cm kasama ang pinakamalaking transverse diameter) ay may mas kaunting ani na nakakain na bahagi, at sila ay hindi gaanong napanatili, at ang mga malalaking (higit sa 6 cm) ay nailalarawan sa pamamagitan ng pinababang nutritional value.

Ang mga pinahihintulutang paglihis ay maaari ding maiugnay sa paglilimita ng mga halaga ng mga tagapagpahiwatig.

Mga pinahihintulutang paglihis - mga halaga ng mga tagapagpahiwatig ng kalidad na nagtatatag ng mga normal na limitasyon ng mga paglihis mula sa kinokontrol o pinakamainam na halaga ng parehong tagapagpahiwatig.

Kamag-anak na halaga ng tagapagpahiwatig - value na tinukoy bilang ratio ng aktwal na halaga ng isang indicator sa base o regulated value ng parehong indicator.

Halimbawa, ang aktwal na taba ng mantikilya ay 83%, habang ang batayang halaga ay 82.5%. Pagkatapos ang relatibong halaga ng indicator ay 83.0:82.5=1.06.

Antas ng kalidad ng mga kalakal - kamag-anak na katangian, na tinutukoy sa pamamagitan ng paghahambing ng aktwal na mga halaga ng mga tagapagpahiwatig sa mga base na halaga ng parehong mga tagapagpahiwatig.

Ang produkto ay hindi maaangkin kung wala itong mga pag-aari ng consumer.

Mga ari-arian ng consumer - isang hanay ng mga ari-arian na nakakatugon sa mga pangangailangan o inaasahan ng mga indibidwal na mamimili. Ang isang halimbawa ng naturang mga katangian ay ang nutritional value ng mga produktong pagkain, ang mga aesthetic na katangian ng mga produkto ng pagkain at hindi pagkain. Ang mga ari-arian ng mga mamimili ay tipikal para sa mga natapos na produkto at mga kalakal na ibinebenta sa tingian na kalakalan.

Nomenclature ng mga katangian at tagapagpahiwatig ng consumer - isang hanay ng mga katangian at tagapagpahiwatig na tumutukoy sa kasiyahan ng mga tunay o pinaghihinalaang pangangailangan. Sa katunayan, tinutukoy ng nomenclature na ito ang mga katangian ng husay ng mga kalakal ng consumer.

Sa loob ng nomenclature, ang mga katangian at tagapagpahiwatig ng consumer ay nahahati sa mga grupo at subgroup depende sa kanilang mga katangian at nasiyahan na mga pangangailangan. Isaalang-alang natin nang mas detalyado ang bawat isa sa mga pangkat at subgroup na ito.

Layunin - ang kakayahan ng mga kalakal na matugunan ang mga pangangailangang pisyolohikal at panlipunan, gayundin ang pangangailangan para sa kanilang sistematisasyon.

Depende sa mga pangangailangang natutugunan, ang mga katangian ng patutunguhan ay nahahati sa mga subgroup: functional, panlipunan at mga layunin ng pag-uuri.

Mga Functional Property (Mga Functional Property) sumasalamin sa kakayahan ng mga kalakal na maisagawa ang kanilang mga pangunahing tungkulin at matugunan ang mga pangunahing pangangailangan.

Mga Katangiang Layunin ng Panlipunan - ang kakayahan ng mga kalakal na matugunan ang mga indibidwal o panlipunang pangangailangang panlipunan.

Ang mga tagapagpahiwatig ng layuning panlipunan ay madalas na ang hitsura ng mga kalakal, ang komposisyon at nilalaman ng mga indibidwal na sangkap (halimbawa, mahalagang mga metal, bato, mabangong sangkap, atbp.). Kadalasan ang mga tagapagpahiwatig na ito ay maaaring masukat lamang sa husay at nauugnay sa sikolohikal at pisyolohikal na pang-unawa ng produkto ng mamimili. Kasama sa mga naturang tagapagpahiwatig ang imahe ng produkto, hitsura (halimbawa, ang kulay na uso sa panahon na ito), kung minsan ay aroma (para sa mga pabango, cream, atbp.) o tunog (para sa mga kagamitan sa audio).

Mga katangian ng layunin ng pag-uuri - ang kakayahan ng ilang mga katangian at tagapagpahiwatig na kumilos bilang mga tampok sa pag-uuri.

Maraming mga tagapagpahiwatig o katangian (komposisyon ng kemikal at mga indibidwal na sangkap, mga katangian ng pagganap, atbp.) ay maaaring magsilbing mga tampok ng pag-uuri. Kaya, ang taba ng nilalaman ay isang tampok ng pag-uuri para sa mga pagkaing naglalaman ng taba: ang cottage cheese ay maaaring mababa ang taba at mataba; gatas - 1.5%, 2.5%, 3.2%, 6.0% na taba; isda - lalo na mataba, mataba, katamtamang taba at payat.

Ang iba't ibang mga modelo ng kotse ay maaaring uriin ayon sa lakas ng makina, pagkonsumo ng gasolina, kapasidad ng pagdadala, layunin ng paggana (mga trak, kotse) at iba pang mga tampok.

pagiging maaasahan - ang kakayahan ng mga kalakal na mapanatili ang kanilang functional na layunin sa proseso ng pag-iimbak at / o pagkonsumo (operasyon) sa loob ng isang paunang natukoy na panahon.

tibay- ang kakayahan ng mga kalakal na manatiling gumagana hanggang sa simula ng estado ng limitasyon o ang itinatag na oras para sa pagpapanatili at pagkumpuni.

pagiging maaasahan- ang kakayahan ng mga kalakal na maisagawa ang kanilang functional na layunin nang walang paglitaw ng mga depekto, dahil sa kung saan ang kanilang karagdagang operasyon ay imposible o mahirap.

pagiging mapanatili- ang kakayahan ng mga kalakal na ibalik ang kanilang mga orihinal na ari-arian, pangunahin ang layunin ng pagganap, pagkatapos ng pag-aalis ng mga natukoy na depekto.

Pagtitiyaga- ang kakayahang mapanatili ang orihinal na quantitative at qualitative na mga katangian nang walang makabuluhang pagkalugi para sa isang tiyak na tagal ng panahon. Kung mangyari ang mga pagkalugi na ito, dapat na makatwiran ang mga ito sa ekonomiya.

Ergonomic na katangian- ang kakayahan ng mga kalakal na lumikha ng isang pakiramdam ng kaginhawahan, kaginhawahan, ang pinaka kumpletong kasiyahan ng mga pangangailangan alinsunod sa anthropometric, physiological, psychological at organoleptic (psychological at physiological) na mga katangian ng mamimili.

Mga katangian ng antropometriko - ang kakayahan ng mga kalakal sa panahon ng pagkonsumo (operasyon) na tumutugma sa pinakamalaking lawak sa mga nasusukat na katangian ng mamimili.

Ang mga katangiang ito ay dapat lumikha ng kaginhawahan, kaginhawahan sa pagkonsumo ng mga kalakal. Ang mga ito ang pinakamahalaga sa pagtatasa ng kalidad ng mga produktong hindi pagkain, lalo na ang damit at sapatos. Samakatuwid, kapag nagdidisenyo at nagbubuo ng mga produkto, ginagamit ang data sa mga sukat ng anthropometric ng populasyon, batay sa kung saan itinatag ang mga sukat ng damit, sapatos, at sumbrero.

Upang alisin ang mga hadlang na ito sa internasyonal na kalakalan, ang industriya ng maraming mauunlad na bansa ay nagsusumikap na pag-isahin ang mga sukat sa pamamagitan ng pagbawas ng kanilang bilang (para sa pananamit, ilang medyas). Kaya, para sa mga damit sa maraming Asian at ilang European na bansa, limang sukat lang ang ginagamit: S, M, L, XL at XXL.

Physiological properties - ang kakayahan ng mga kalakal upang matiyak ang kaginhawahan ng paggana ng mga indibidwal na organo o bahagi ng katawan ng tao kapag ginagamit ang mga ito.

Sikolohikal na katangian - ang kakayahan ng mga kalakal na magbigay, sa panahon ng pagkonsumo (operasyon), espirituwal na kaginhawahan sa mamimili, upang tumutugma sa kanyang indibidwal na pang-unawa sa mga kalakal.

kaginhawaan ng isip - isang estado ng panloob na kapayapaan, kawalan ng hindi pagkakasundo sa sarili at sa labas ng mundo.

Para sa ilang mga mamimili, ang kanilang mga paboritong, pamilyar na mga bagay ay maaaring lumikha ng kapayapaan ng isip, habang ang iba ay kailangang patuloy na i-update ang mga ito. Ang mga sikolohikal na pangangailangan ay maaaring ipahayag sa pamamagitan ng pagdama ng panlasa, kulay, lakas ng tunog at timbre ng tunog, liwanag ng imahe, atbp. Halimbawa, ang pang-unawa sa ilang mga pagkain sa ilang mga rehiyon ng mundo ay tinutukoy ng pambansa, relihiyon, pamilya at iba pang mga kaugalian. Ang karne ng palaka, na itinuturing na delicacy ng mga Pranses, ay hindi karaniwang kinakain sa mga bansang Slavic. Ang mga Muslim ay hindi kumakain ng baboy, isinasaalang-alang ito na isang maruming produkto, at ang mga Hindu ay hindi kumakain ng karne ng baka, dahil ang baka sa India ay isang sagradong hayop.

Organoleptic (sikolohikal at pisyolohikal) na mga katangian - ang kakayahan ng mga kalakal upang matiyak ang pagsunod sa mga sikolohikal at pisyolohikal na kakayahan at pangangailangan ng mamimili. Ang mga katangiang ito ay komprehensibong nakakatugon sa mga pangangailangang sikolohikal at pisyolohikal ng isang tao.

Karaniwan, ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga organoleptic na tagapagpahiwatig, ang batayan nito ay ang sikolohikal at physiological na pang-unawa ng mga indibidwal na katangian ng mga kalakal ng isang tao sa tulong ng mga pandama. Ang mga organoleptic na sensasyon ay nakasalalay sa pisyolohikal at sikolohikal na estado ng isang partikular na tao, na predetermines sa kanyang mga pangangailangan. Halimbawa, sa isang estado ng pagkapagod, stress, depresyon, iba't ibang mga tao ay may iba't ibang mga pangangailangan. Sinusubukan ng isang tao na mapawi ang pag-igting ng nerbiyos sa tulong ng mga inuming nakalalasing, tsaa, kape, mga produktong tabako, isang tao - sa tulong ng mga matamis na produkto (tsokolate, matamis, atbp.).

Mga aesthetic na katangian - ang kakayahan ng mga kalakal na ipahayag ang mga halagang panlipunan sa mga senyales na nakikitang mga palatandaan ng anyo at matugunan ang mga aesthetic na pangangailangan ng isang tao.

Ang mga aesthetic na katangian ng mga bagay ay pinag-aaralan ng aesthetics - ang agham ng kakanyahan at anyo ng kagandahan sa kalikasan, mga bagay, sining at buhay.

Karamihan sa mga mamimili ay may likas na pagnanais para sa kagandahan, pagkakaisa, ngunit ang iba't ibang mga tao na naninirahan sa iba't ibang mga rehiyon ng mundo at sa iba't ibang mga panahon ay may iba't ibang mga ideya tungkol sa kanila. Ang mga ideyang ito ay hindi pareho sa mga tao ng isang bansa, lokalidad, kahit isang pamilya. Ang mga aesthetic na pangangailangan ay napaka-indibidwal, na paunang tinutukoy ang pagiging kumplikado ng pagtiyak ng mga aesthetic na katangian ng mga kalakal.

Ang mga tagapagpahiwatig ng mga aesthetic na katangian ng mga kalakal ay maaaring ang panlabas (kalakal) na hitsura, integridad, disenyo, fashion, istilo, pagpapahayag ng impormasyon, at ang pagiging perpekto ng pagganap ng produksyon.

Mga katangian ng ekolohiya (pangkapaligiran) - ang kakayahan ng mga kalakal na magkaroon ng epekto sa kaligtasan sa kapaligiran sa panahon ng produksyon, imbakan, pagbebenta at pagkonsumo (operasyon).

Ang isang halimbawa ng mga katangian ng kapaligiran ng mga kotse ay ang nilalaman ng mga nakakapinsalang sangkap sa mga maubos na gas; tela at damit - ang lakas ng mga tina; mga produktong may pulbos (harina, almirol, tisa, semento, mga pulbos sa paghuhugas) - ang pagiging maaasahan ng mga sasakyan o packaging, na dapat protektahan ang mga kalakal mula sa pagsabog.

Ang mga tagapagpahiwatig ng mga katangian ng kapaligiran ng mga kagamitan sa sambahayan ay ang mga katangian ng mga electromagnetic na patlang na lumalabag sa katatagan ng kapaligiran, ang dami ng tunog (para sa mga kagamitan sa audio), dahil ang paglampas sa itinatag na mga pamantayan ay nagdudulot ng polusyon sa ingay.

Sa proseso ng pagtatasa ng kalakal, ang produkto ay una sa lahat ay sumasailalim sa pagtatasa ng kalidad.

Kontrol sa kalidad- isang hanay ng mga operasyon para sa pagpili ng nomenclature ng mga tagapagpahiwatig, pagtukoy ng kanilang aktwal na halaga at paghahambing ng mga ito sa mga base indicator.

Ang isang uri ng pagtatasa ng kalidad ay ang pagtatasa ng pagsunod sa mga kinakailangan na itinatag ng dokumento ng regulasyon.

Ang mga aktibidad sa pagtatasa ng kalidad ay binubuo ng tatlong grupo ng mga operasyon na tinalakay sa ibaba, na ang bawat isa ay may sariling katangian:

Pagpili ng mga katawagan ng mga ari-arian ng consumer at ang kanilang mga tagapagpahiwatig ng pagtukoy. Ang pangunahing pamantayan sa pagpili ay ang yugto ng ikot ng buhay ng produkto (pagtanggap ng mga hilaw na materyales, produksyon, imbakan, pamamahagi at pagbebenta); ang mga pangangailangan na dapat matugunan ng produkto; mga pansariling katangian ng appraiser.

Pagpapasiya ng aktwal na mga halaga ng mga tagapagpahiwatig ng kalidad. Ito ay isinasagawa sa pamamagitan ng quantitative at qualitative measurements. Ginagamit ang mga quantitative measures upang matukoy ang laki ng indicator, at ang qualitative measures ay ginagamit upang matukoy ang dimensyon. Kaya, ang tagapagpahiwatig ng "kulay" ay maaaring masukat sa dami (halimbawa, ang kulay ng beer sa ml ng 0.01 N iodine solution) at husay (ang kulay ng beer at ang saturation nito ay biswal na napapansin).

Paghahambing ng aktwal na mga halaga ng sinusukat na tagapagpahiwatig sa base ng isa. Ang mga regulated na halaga ng mga pamantayan o iba pang mga normatibong dokumento (pagtatasa ng pagsang-ayon), pati na rin ang mga karaniwang sample, sangkap, mga pamantayan ay maaaring kunin bilang mga pangunahing tagapagpahiwatig. Ang kulay ng beer ayon sa pamantayan ay itinakda bilang liwanag o maitim na kayumanggi at inihambing sa kulay ng isang solusyon ng yodo ng isang tiyak na konsentrasyon. Ang kulay ng harina ay itinakda ayon sa mga pamantayan na naaayon sa kulay ng isang tiyak na uri ng harina.

Ang gradasyon (klase, iba't-ibang) ay sumasalamin sa inaasahan o itinatag na pagkakaiba sa mga kinakailangan sa kalidad, na, naman, ay nagtatatag ng ugnayan sa pagitan ng functional na paggamit at mga gastos.

Upang makagawa ng isang pangwakas na desisyon sa gradasyon ng kalidad ng produkto, kinakailangan upang ihambing ang aktwal at pangunahing mga halaga para sa buong hanay ng mga napiling tagapagpahiwatig.

Upang i-highlight ang mga pangunahing gradations ng kalidad, ito ay kinakailangan upang ipaliwanag kung ano ang itinuturing na isang pamantayan at hindi pamantayang produkto, kasal at basura.

pamantayan ang isang produkto ay kinikilala na nakakatugon sa itinatag na mga kinakailangan para sa lahat ng napiling mga tagapagpahiwatig. Kung ang hindi bababa sa isa sa mga tinukoy na tagapagpahiwatig ay nagpapakita ng isang pagkakaiba, ang produkto ay hindi maaaring italaga ng isang karaniwang gradation, ngunit isang mas mababang isa lamang - hindi karaniwan o may depekto.

SA hindi pamantayan ay tumutukoy sa isang produkto na hindi nakakatugon sa itinatag na mga kinakailangan para sa isa o isang hanay ng mga tagapagpahiwatig, ngunit ang pagkakaibang ito ay hindi kritikal (mapanganib). Halimbawa, kung ang moisture content ng tinapay ay mas mataas kaysa sa itinatag na pamantayan, ito ay inuri bilang hindi pamantayan.

Kasal - Mga kalakal na may nakitang hindi naaalis o hindi naaalis na mga hindi pagsunod para sa isa o isang hanay ng mga indicator.

Makilala ang disposable at irremovable marriage. Matapos alisin ang mga hindi pagkakapare-pareho, maaaring baguhin ang gradasyon ng mga kalakal. Kung ang pag-aalis ng kasal ay nag-ambag sa pagpapabuti ng lahat ng mga tagapagpahiwatig sa itinatag na pamantayan, ang produkto ay kinikilala bilang pamantayan. Halimbawa, ang pag-uuri ng isang batch ng mga sariwang prutas at gulay na may pagtanggi sa mga may sira na specimen ay humahantong sa pagbuo ng isang bagong batch ng mga karaniwang produkto.

Ang iba't ibang kasal na may hindi na mababawi na makabuluhang o kritikal na mga depekto ay basura. Ang mga basura na may makabuluhang hindi pagsunod sa mga itinakdang kinakailangan ay inuri bilang likido, at may kritikal hindi likido. Ang isang halimbawa ng likidong basura ay maaaring mga buto at balat ng pinausukang karne o isang na-oxidized na layer ng taba (staff) sa mantikilya, na magagamit kung ibebenta sa mga pinababang presyo (mga buto, mga balat) o pagkatapos ng heat treatment (mantikilya). Kabilang sa hindi likidong basura ang mga kalakal na hindi magagamit para sa kanilang layunin dahil sa hindi pagsunod sa mga tagapagpahiwatig ng kaligtasan, halimbawa, mga kalakal na may biodamage (bulok, inaamag, nasira ng mga daga, atbp.).

Bilang resulta ng pagtukoy sa pagsunod o hindi pagsunod sa mga itinatag na mga kinakailangan, ang lahat ng mga kalakal para sa kanilang nilalayon na layunin ay maaaring hatiin sa tatlong gradasyon ng kalidad.

SA unang gradasyon magkaugnay mga kalakal na angkop para sa kanilang nilalayon na paggamit. Ang gradasyon na ito ay kinakatawan ng mga karaniwang kalakal na napapailalim sa pagbebenta nang walang anumang mga paghihigpit.

Ang pangalawang gradasyon ay mga kalakal na may kondisyong angkop para sa kanilang nilalayon na paggamit. Ang pagiging kabilang sa gradasyong ito ay natutukoy sa pamamagitan ng mga gradasyon ng hindi karaniwang mga produkto o kasal na may mga naaalis na depekto. Ang mga produkto na angkop sa kondisyon ay maaaring ibenta sa pinababang presyo o ipadala para sa industriyal na pagproseso, o para sa feed ng mga hayop. Kapag ipinatupad ang mga ito, ang maaasahang impormasyon tungkol sa mga dahilan ng pagbaba ng kalidad ay dapat dalhin sa mamimili.

Ang ikatlong gradasyon ay mapanganib na mga kalakal na hindi angkop para sa kanilang nilalayon na paggamit. Kasama sa gradasyong ito ang hindi likidong basura na hindi napapailalim sa pagbebenta, pati na rin ang supply para sa mga layuning pang-industriya at feed. Dapat silang sirain o itapon bilang pagsunod sa ilang mga patakaran.

Ang wholesale at retail trade ay pinangungunahan ng mga consumer goods ng unang gradasyon. Ang mga kalakal ng ikalawa at ikatlong gradasyon ay dapat matukoy sa isang napapanahong paraan sa panahon ng pagtanggap at kasalukuyang pagtatasa ng kalidad at hindi pinapayagang ibenta.

Ang isa sa mga mahalagang gawain ng pagtatasa ng kalidad ay ang pagtatatag ng mga kategorya ng mga karaniwang produkto, na kinakatawan ng mga varieties. Tulad ng nabanggit na, ang iba't-ibang ay isang kategorya ng kalidad ng produkto ng isang pangalan, ngunit naiiba sa ibang kategorya sa mga halaga ng mga tagapagpahiwatig.

Ang hanay ng mga varieties na kabilang sa parehong produkto ay tinatawag assortment . Matukoy ang pagkakaiba ng natural at commodity assortments.

Natural na assortment - isang hanay ng mga uri ng mga produkto ng parehong pangalan, na naiiba sa mga katangian na anatomical at morphological na mga tampok.

Halimbawa, ang natural na assortment ng mga mansanas ay may kasamang higit sa 200 varieties na naiiba sa hugis, pangunahing at panlabas na kulay ng mga prutas, at iba pang mga tagapagpahiwatig. Ang bawat likas na uri ay may sariling natatanging pangalan, halimbawa, mga uri ng mansanas Renet Simerenko, Jonathan, White filling, atbp. Ang natural na assortment ay tipikal para sa mga produktong pagkain na pinagmulan ng halaman.

Para sa mga produkto ng pinagmulan ng hayop, ang ibang mga termino ay ginagamit sa halip na ang terminong "iba't-ibang": para sa mga baka - "mga lahi", para sa mga manok - "mga krus". Halimbawa, ang mga manok ng karne at mga krus na nangingitlog ay naiiba sa anatomical at morphological features. Ang hanay ng mga aso (East European Shepherd Dog, Russian Greyhound, American Cocker Spaniel, Collie, atbp.) ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga lahi ng mga hayop na pinili ng isang tao para sa kanilang nilalayon na layunin at partikular na paggamit para sa pangangaso, bantay, serbisyo at iba pang layunin.

Ang mga produktong hindi pagkain ay hindi nahahati sa mga likas na uri (mga lahi, atbp.), Dahil, hindi katulad ng mga produktong pagkain na ginagamit para sa pagkain nang walang makabuluhang pagproseso, ang mga produktong pang-industriya ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagiging kumplikado at multi-stage na produksyon. Kasabay nito, ang mga unang katangian ng natural na hilaw na materyales ay nagbabago nang malaki. Ang pagbubukod ay mga balahibo ng iba't ibang mga lahi (astrakhan, mink, atbp.).

Uri ng kalakal - isang hanay ng mga komersyal na uri na naiiba sa mga halaga ng mga tagapagpahiwatig ng kalidad na kinokontrol ng dokumentasyon ng regulasyon.

Hindi tulad ng mga natural na pangalan ng mga komersyal na varieties, bilang isang patakaran, sila ay impersonal. Karaniwang mayroong pinakamataas, 1, 2 at 3 komersyal na grado. Minsan ang isang dagdag na pagkakaiba-iba ay nakikilala.

Ang mga uri ng ilang mga kalakal ay itinalaga ng mga espesyal na pangalan bilang karagdagan o sa halip. Halimbawa, ang long leaf tea ay nahahati sa mga sumusunod na commercial varieties: bouquet, extra, highest, 1st, 2nd at 3rd. Ang mga uri ng harina ng rye - wholemeal, peeled at seeded - ay itinalaga alinsunod sa inilapat na paggiling ng parehong mga pangalan.

Sa pagkakasundo ng mga pamantayang Ruso sa mga European, ang terminong "iba't-ibang" ay nagsimulang mapalitan ng "klase ng kalidad" (halimbawa, sa mga pamantayan para sa mga sariwang gulay). Gayunpaman, mahalagang walang pagkakaiba sa pagitan ng komersyal na grado at kalidad ng klase.

Ang pagbuo ng isang komersyal na grado ay naiimpluwensyahan ng iba't ibang mga kadahilanan: mga hilaw na materyales, teknolohiya, mga kondisyon ng imbakan at mga tuntunin. Depende sa pamamayani ng isa sa mga kadahilanan o ang kanilang kumplikadong epekto sa halaga ng mga tagapagpahiwatig na tumutukoy sa komersyal na grado, may mga hilaw, teknolohikal at kumplikadong mga prinsipyo para sa paghahati ng assortment.

Sa proseso ng produksyon, pag-iimbak at pagbebenta ng mga kalakal sa network ng pamamahagi, maaaring mangyari ang muling pag-uuri ng mga kalakal.

Nagre-regrade - isa sa mga pinakakaraniwang paraan ng de-kalidad na palsipikasyon. Depende sa mga sanhi ng paglitaw, maaari itong maging layunin at subjective. Kaya, ang regrading, na nangyayari sa panahon ng imbakan, ay hindi nakasalalay sa mga empleyado ng kumpanya at ito ay layunin. Batay sa hilaw na materyal at teknolohikal na mga prinsipyo, kapag ang isang uri ay ganap na nabuo sa yugto ng produksyon, ang regrading ay subjective at ipinaliwanag alinman sa pamamagitan ng mga pang-aabuso o mga paglabag sa teknolohiya ng produksyon, kabilang ang mahinang kalidad na kontrol sa pagtanggap ng mga hilaw na materyales.

Bilang karagdagan sa paghahati sa mga komersyal na marka, ang ilang mga produkto ay nahahati ayon sa kanilang mga pangunahing at partikular na katangian sa mga grupo (kumplikado o kalidad), mga tatak, mga numero, atbp.

Mga grupo ng kahirapan - mga gradasyon na naiiba sa teknikal na antas ng mga tagapagpahiwatig ng kalidad. Ang mga gradasyon na ito ay likas sa mga kagamitan sa radyo ng sambahayan, depende sa laki ng mga parameter ng acoustic.

Mga pangkat ng kalidad ay ginagamit upang makilala ang mga sabon sa banyo at mga pabango, depende sa pagbabalangkas, na tumutukoy sa kanilang iba't ibang mga katangian.

Mga marka, numero - mga gradasyon ng kalidad ng produkto na naiiba sa mga halaga ng isa o higit pang mga tagapagpahiwatig ng pagtukoy. Kaya, ang mga tatak ng semolina (M, MT at T) ay naiiba sa kulay, texture ng mga butil, at pinaka-mahalaga - mga hilaw na materyales (malambot na trigo - M, o durum - T, o isang halo ng mga ito - MT). Ang mga grado ng semento ay nailalarawan sa pamamagitan ng iba't ibang lakas.

Ang paghahati sa mga numero ay ginagamit para sa barley at wheat polished groats, depende sa laki ng mga butil, para sa pagsusulat ng papel, depende sa komposisyon nito. Ang mga butil ng bigas ay nahahati sa mga uri depende sa haba, lapad at pagkasalamin ng mga butil.

Sa proseso ng produksyon, pagbebenta at pagkonsumo (operasyon) ng mga kalakal, iba't ibang uri ng hindi pagsunod ang maaaring makaharap.

Hindi tugma - hindi pagsunod sa mga kinakailangan ng mga dokumento ng regulasyon.

Ang isa sa mga uri ng hindi pagkakapare-pareho ay mga depekto.

depekto - Pagkabigong sumunod sa isang kinakailangan na may kaugnayan sa isang nilayon o nakasaad na paggamit.

Ang dalawang konsepto na ito ay may isang karaniwang tampok - hindi katuparan ng mga kinakailangan. Ang pagkakaiba ay nakasalalay sa katotohanan na kapag ang mga depekto ay nakita, ang legal na pananagutan ay lumitaw kung, dahil sa kanilang presensya, ang mamimili ay hindi maaaring ganap o bahagyang gamitin ang may sira na produkto para sa layunin nito. Halimbawa, ang de-latang pagkain na may depekto tulad ng microbiological bombing ay hindi maaaring gamitin para sa pagkain dahil sa hindi pagsunod sa mga kinakailangan sa kaligtasan ng microbiological, at ang de-latang pagkain sa mga metal na lata na may kalawang, ngunit walang pagkawala ng higpit, ay hindi maiimbak ng mahabang panahon.

Ang isa pang uri ng pagkakaiba ay maaaring ituring na kakulangan ng mga kalakal.

Kakulangan ng mga kalakal (trabaho, serbisyo) - hindi pagsunod sa mga kalakal (trabaho, serbisyo) sa mga ipinag-uutos na kinakailangan na itinakda ng batas o sa paraang itinakda nito, o ang mga tuntunin ng kontrata, o ang mga layunin kung saan ang mga kalakal (trabaho, serbisyo) ng ganitong uri ay karaniwang ginagamit, o ang mga layunin kung saan ang nagbebenta (tagapagpatupad) ay ibinigay sa katanyagan ng mamimili sa pagtatapos ng kontrata at / o paglalarawan kapag nagbebenta ng mga kalakal ayon sa sample.

Lahat ng depekto ayon sa kahalagahan nahahati sa kritikal, mayor at menor.

Mga kritikal na depekto - hindi pagsunod sa mga kalakal sa itinatag na mga kinakailangan na maaaring makapinsala sa buhay, kalusugan, ari-arian ng mga mamimili o sa kapaligiran. Ang mga kalakal na may mga kritikal na depekto ay hindi maaaring o hindi matipid na magagamit para sa kanilang layunin. Halimbawa, ang mga bulok na mansanas ay hindi maaaring gamitin para sa pagkain o para sa pagproseso ng industriya, dahil naglalaman ang mga ito ng mga sangkap na nakakapinsala sa katawan (mycotoxins) na may carcinogenic at mutagenic effect. Kahit na wala pang kalahati ng pulp ng prutas ay hindi pa bulok, ang paghihiwalay ng malusog na tissue ay napakamahal na ang pagproseso ay hindi kumikita.

Mga makabuluhang depekto - mga pagkakaiba na makabuluhang nakakaapekto sa nilalayon na paggamit at pagiging maaasahan ng mga kalakal, ngunit hindi nakakaapekto sa kaligtasan para sa mamimili at / o sa kapaligiran. Kaya, ang mga pasa, pagbutas, pinsala ng mga peste ay nagpapalala sa hitsura, binabawasan ang ani ng nakakain na bahagi at ang buhay ng istante ng mga mansanas, ngunit ang mga prutas ay maaari pa ring gamitin para sa kanilang nilalayon na layunin (sariwa at para sa pagproseso ng industriya).

Maliit na mga depekto - mga hindi pagkakapare-pareho na walang makabuluhang epekto sa mga katangian ng consumer ng mga kalakal, pangunahin sa layunin, pagiging maaasahan at kaligtasan. Kaya, kapag tinatasa ang kalidad ng mga mansanas, ang mga maliliit na paglihis mula sa hugis, sukat, kulay ay maaaring maiugnay sa mga menor de edad na depekto.

V depende sa pagkakaroon ng mga pamamaraan at paraan ng pagtuklas ang mga depekto ay nahahati sa tahasan , kung saan ibinigay ang mga pamamaraan at paraan ng pagtuklas, at nakatago , kung saan ang mga paraan at paraan ng pagtuklas ay hindi ibinigay o ang kanilang paggamit ay hindi naaangkop.

Halimbawa, ang mga halatang depekto sa de-latang pagkain ay kinabibilangan ng pambobomba sa yugto ng pamamaga ng lata, na tinutukoy ng visual na inspeksyon. Ang mga unang yugto ng pambobomba ay hindi nakikita nang biswal. Nangangailangan ito ng microbiological control, kung saan kailangang buksan ang mga bangko. Sa sampling, palaging may panganib na ang mga bangko sa unang yugto ng pambobomba ay maaaring hindi isama sa sample. Kung, gayunpaman, ang lahat ng mga lata sa isang kargamento ay binuksan, ang naturang kargamento ay hindi maaaring ibenta. Samakatuwid, ang patuloy na pagsubok ay imposible, at walang iba pang mga pamamaraan ng hindi mapanirang pagsubok.

V depende sa pagkakaroon ng mga pamamaraan at paraan ng pag-aalis Ang mga depekto ay nahahati sa matatanggal at hindi mababawi.

Mga natatanggal na depekto - mga depekto, pagkatapos ng pag-aalis kung saan maaaring gamitin ang produkto para sa nilalayon nitong layunin. Kaya, ang pagkabulok ng mga mansanas ay tinutukoy bilang mga naaalis na depekto kung wala pang 50% ng fetus ang apektado. Pagkatapos alisin ang bulok na tissue, pati na rin ang bahagi ng malusog na tissue na katabi nito, ang mga prutas ay maaaring gamitin sariwa o para sa pang-industriya na pagproseso.

Mga depekto na hindi mababawi - mga depekto na imposible o hindi matipid na alisin. Ang isang halimbawa ng hindi na mapananauli na mga depekto ay ganap na bulok na prutas at gulay, iba pang mga uri ng microbiological na pagkasira ng mga kalakal, ang kanilang mekanikal na pagkasira.

V depende sa antas ng pinsala makilala ang katanggap-tanggap at hindi katanggap-tanggap na mga depekto.

Mga pinahihintulutang depekto - mga depekto na nagpapababa sa kalidad ng mga kalakal, ngunit ang mga kalakal ay hindi nawawalan ng kaligtasan.

Hindi tinatanggap na mga depekto - mga hindi pagkakapare-pareho na nagdudulot ng pagbaba sa antas ng kalidad para sa isang tiyak na gradasyon ng kalidad o pagkawala ng kaligtasan.

V depende sa lugar ng pangyayari Ang lahat ng mga depekto ay may kondisyong nahahati sa teknolohikal, pre-sales at post-sales.

Mga depekto sa teknolohiya - mga depekto na dulot ng mga kakulangan sa disenyo at/o pagbuo ng mga produkto, hilaw na materyales, hindi pagsunod o di-kasakdalan ng mga proseso ng produksyon.

Mga depekto bago ang pagpapatupad lumitaw sa panahon ng transportasyon, imbakan, paghahanda para sa pagbebenta o pagbebenta ng mga kalakal.

Mga depekto pagkatapos ng pagbebenta lumitaw sa panahon ng pag-iimbak, pagpapatakbo o paggamit ng mga kalakal ng mamimili. Ang mga sanhi ng mga depekto na ito ay maaaring:

Paglabag ng mamimili sa mga patakaran ng operasyon, imbakan, transportasyon o pagkonsumo;

Ang pagpapakita ng mga nakatagong teknolohikal o pre-sales na mga depekto.

Katangian- isang hanay ng mga natatanging katangian, mga tampok ng isang bagay.

May mga kalakal pangunahing katangian : assortment, qualitative, quantitative at cost.

1. Saklaw ng produkto ay isang hanay ng mga kalakal na nagkakaisa ayon sa ilan o isang hanay ng mga katangian. Ang pamamahala ng assortment ng mga kalakal ay isang uri ng pang-ekonomiyang aktibidad ng mga komersyal at pang-industriya na negosyo. Sa papel ng mga assortment na katangian ng mga kalakal sa customs business ay ang TN VED ng Russia. Ang terminong "katawagan ng kalakal" ay nangangahulugang isang listahan ng pangkalahatan o katulad na mga kalakal.

2.Katangian ng kalidad kalakal. Ang kalidad ng isang produkto ay isa sa mga pangunahing katangian nito na may mapagpasyang impluwensya sa paglikha ng mga kagustuhan ng mamimili at pagbuo ng pagiging mapagkumpitensya.

3. Dami ng mga katangian ng mga kalakal- isang hanay ng ilang mga intraspecific na katangian, na ipinahayag sa tulong ng mga pisikal na dami at mga yunit ng kanilang pagsukat. Pangkalahatang quantitative na katangian ng mga kalakal: timbang, haba.

4. Mga katangian ng gastos ng mga kalakal. Walang direktang ugnayan sa pagitan ng presyo at kalidad, ang murang mga kalakal ay hindi palaging may pinababang kalidad. Ang mga katangian ng gastos ng mga kalakal ay ang paksa ng pag-aaral ng mga pang-ekonomiyang disiplina.

Nomenclature ng mga katangian ng consumer ng mga kalakal: (depende sa mga feature at pangangailangang natutugunan)

1. Layunin- ang kakayahan ng produkto na maisagawa ang mga pangunahing pag-andar kung saan ito nilayon. Functional, panlipunan at layunin ng pag-uuri.

2.Pagkakatiwalaan- ang kakayahan ng produkto na mapanatili ang functional na layunin nito sa proseso ng pag-iimbak at pagkonsumo para sa isang paunang natukoy na panahon o ang kinakailangang oras sa pagitan ng mga pagkabigo. Katatagan, hindi nabibigo na operasyon, pagpapanatili at pag-iimbak.

3. Ergonomic na katangian- ang kakayahan ng mga kalakal na lumikha ng isang pakiramdam ng kaginhawahan, kaginhawaan alinsunod sa anthropometric, physiological, psychological at psycho-physiological na katangian ng mamimili.



4.Aesthetic na katangian- ang kakayahan ng isang produkto upang masiyahan ang mga aesthetic na pangangailangan ng isang tao: pagpapahayag ng impormasyon, rasyonalidad ng anyo, integridad ng komposisyon, pagiging perpekto ng pagganap ng produksyon at katatagan ng pagtatanghal.

5.Mga katangian ng kapaligiran- ang kakayahan ng mga kalakal na hindi magkaroon ng nakakapinsalang epekto sa kapaligiran sa panahon ng kanilang produksyon, imbakan, pagbebenta at pagkonsumo.

6.Kaligtasan ng produkto- isang estado kung saan walang hindi katanggap-tanggap na panganib na nauugnay sa pagdudulot ng pinsala sa buhay at kalusugan ng mga mamamayan.

10. Kakanyahan, mga pangunahing konsepto ng standardisasyon. Reporma ng standardisasyon sa Russia.

Standardisasyon - mga aktibidad upang magtatag ng mga patakaran at katangian para sa layunin ng kanilang paggamit, na naglalayong makamit ang kaayusan sa mga lugar ng paggawa at sirkulasyon ng mga produkto at pagtaas ng pagiging mapagkumpitensya ng mga produkto.

Agad na resulta ang standardisasyon ay isang normatibong dokumento.

Dokumento ng regulasyon- isang dokumento na nagtatatag ng mga patakaran, pangkalahatang mga prinsipyo, mga katangian na nauugnay sa iba't ibang mga aktibidad at ang kanilang mga resulta.

Mga layunin ng standardisasyon:

Tinitiyak ang pag-unlad ng siyensya at teknolohiya;

Pagtaas ng competitiveness ng mga produkto;

Makatuwirang paggamit ng mga mapagkukunan;

Pagiging tugma sa teknikal at impormasyon;

Paghahambing ng mga resulta ng pananaliksik at pagsukat, teknikal at pang-ekonomiyang-statistical na data;

pagpapalit ng produkto.

Mga prinsipyo ng standardisasyon:

Kusang paglalapat ng mga pamantayan;

Pinakamataas na pagsasaalang-alang sa pagbuo ng mga pamantayan ng mga lehitimong interes ng mga interesadong partido;

Mga aplikasyon ng isang internasyonal na pamantayan bilang batayan para sa pagbuo ng isang pambansang pamantayan, maliban sa mga kaso;

Hindi katanggap-tanggap na lumikha ng mga hadlang sa paggawa at sirkulasyon ng mga produkto sa isang mas malaking lawak kaysa sa minimal na kinakailangan upang makamit ang mga layunin na tinukoy sa Artikulo 11 ng Pederal na Batas "Sa Teknikal na Regulasyon";

Hindi katanggap-tanggap na magtatag ng mga pamantayan na sumasalungat sa mga teknikal na regulasyon;

Pagbibigay ng mga kondisyon para sa pare-parehong aplikasyon ng mga pamantayan.

Sistema ng standardisasyon ng RF - isang hanay ng mga pang-organisasyon, teknikal, legal at pang-ekonomiyang mga hakbang na isinasagawa sa ilalim ng kontrol ng pederal na ehekutibong katawan para sa standardisasyon upang maprotektahan ang mga mamimili at ang estado.

Pinalitan ng tinukoy na complex ang dating umiiral na hanay ng mga pamantayan na "State Standardization System ng Russian Federation" (SSS RF).

Sa pag-ampon ng Pederal na Batas sa teknikal na regulasyon, nagsimula ang reporma ng SSC, kung saan posible na iisa ang tatlong yugto:

Stage 1 - initial (2002) - ang estado ng State Standardization System, na gumagana mula noong 1992, sa oras na pinagtibay ang batas sa itaas;

Stage 2 - transitional (2003-2010) - ang pagbabago ng State Standardization System (SSS) sa National Standardization System (NSS) na may pagbabago sa legal na katayuan ng system mula sa estado hanggang sa boluntaryo.;

Stage 3 - ang pagtatapos ng pagbuo ng NSS - isang sistema na pinamumunuan ng isang non-government na organisasyon at batay sa mga pambansang pamantayan para sa boluntaryong paggamit lamang.