Реалізація води афілійованої організації. Бізнес, заснований на розливі питної води

У пошуках бізнесу, який приносив би хороший і одночасно стабільний дохід, багато підприємців звертають увагу на виробництво мінеральної та питної води. Згідно зі статистикою, кількість покупців бутильованої води з кожним роком зростає. Це пов'язано з поганою екологічною ситуацією та турботою про власне здоров'я. Доставка бутлів об'ємом 19 літрів здійснюється як в офіси та на підприємства, так і приватним клієнтам, відповідно з пошуком цільової аудиторії складнощів не виникає. З іншого боку, витрати на обладнання (особливо при бурінні свердловини) можуть бути значними, тому щоб організувати успішний бізнес, потрібний грамотний план.

Важливо! Завоювати довіру покупців можна лише за умови, що ваша вода буде ретельно очищеною та безпечною. В ідеалі, слід використовувати рідину зі свердловини – вона містить більше корисних мікроелементів, потребує меншої обробки, коштує дорожче.

Перше, з чого слід почати – визначитися з тим, яким чином ви зароблятимете гроші:

шляхом організації повного циклу виробництва та доставки – можна відкрити завод, який видобуватиме воду, здійснюватиме розлив у 19-літрові ємності та транспортуватиме їх кінцевим споживачам. Такий план передбачає значні інвестиції (витрати буріння власного джерела, закупівлю устаткування тощо);
виступаючи в ролі посередника між добувачем і клієнтами — якщо немає фінансової можливості організувати роботу заводу з очищення води, можна зайнятися продажем і доставкою чужої продукції.

Найшвидше окупається подібний бізнес у великих містах, що швидко розвиваються, де попит на очищену воду розтане в геометричній прогресії, і є шанси на розширення клієнтської бази.

Причини зайнятися продажем води

Будь-яка підприємницька діяльність так чи інакше пов'язана з ризиком, проте у випадку з бізнесом з розливу та доставки бутильованої води він мінімальний. Річ у тім, що рік цей ринок збільшується на 40-45 відсотків, причому зростає інтерес до продукції з боку різних категорій населення. Якщо раніше основними замовниками були офіси, які витрачають на місяць близько 10-15 літрів на місяць, то тепер багато росіян купують бутильовану воду для домашнього використання. З огляду на, що цього продукту обійтися неспроможна жодна людина, очевидною є вигідність бізнесу з її продажу. Тим більше, що рентабельність досить висока, а терміни окупності при вдалому плані варіюватимуться від 8 місяців до року.

Наскільки доцільним є буріння свердловини?

У зв'язку з зростанням інтересу до джерельної води, значна частина підприємців приймає рішення про пошук природного джерела. Безумовно, відкрити завод із власною свердловиною обійдеться значно дорожче, ніж очищення рідини з водопроводу, проте й потенційний прибуток буде значно вищим.

До початку бурильних робіт необхідно отримати відповідний дозвіл та ліцензію на використання. Що стосується витрат, то вони залежатимуть від глибини свердловини та ступеня терміновості буріння (в середньому від 50 до 1700 рублів за метр). Існують також вимоги щодо обробки джерела, зокрема, необхідно виконати обсадку за допомогою сталевої колони. Після отримання доступу до сировини, настає етап її аналізу – його можна замовити у спеціалізованій лабораторії. Перевірка здійснюється за 30 і більше критеріями, а результати дозволяють підібрати оптимальне обладнання для очищення. Орієнтовна вартість такої послуги становить 50-60 доларів.

Реєстрація та оподаткування

Розпочати свій бізнес з розливу, продажу та доставки води в 19-літрових ємностях можна по-різному. При невеликих обсягах та бюджеті розумніше зареєструватися як індивідуальний підприємець. Якщо ж є бажання відкрити завод та організувати масштабне виробництво, то є сенс одразу оформляти відкрите чи закрите акціонерне товариство.

Законодавством висувається низка вимог, як до технології виготовлення, так і до характеристик бутильованої води. Тому вам потрібно буде отримати висновок санепідстанції і з виробництва, і кінцевого продукту. Додатково буде потрібна ліцензія на роздрібну та оптову торгівлю – вона видається терміном на 3 роки. Якщо фінанси дозволяють, то можна звернутися до посередницької організації – за 250-300 доларів вони допоможуть швидко вирішити більшість формальностей.

Технічне оснащення

На перелік та параметри обладнання впливає масштабність бізнесу та специфіка обраної технології очищення, яка може бути:

біологічної;
механічною;
хімічної.

Якщо говорити про продаж води як ідею для малого бізнесу, то в плані потрібно передбачити купівлю спеціальних цистерн, фільтрів, тари (бутлів об'ємом 19 літрів) та безпосередньо установок для розливу. Важливо вигідніше купувати обладнання в комплексі, тобто у вигляді готової технологічної лінії (це буде коштувати в межах 50-100 тисяч рублів). Такі системи є багатофункціональними, дозволяючи:

виробляти ополіскування сулій;
заповнювати 19-літрову тару очищеною водою;
здійснювати закупорку кришки;
наклеювати етикетку та виконувати упаковку.

Важливою перевагою використання такого комплексу є легкість управління та мінімум необхідного персоналу (достатньо 3 осіб).

У разі організації заводу бізнес-план включатиме набагато більше витрат на обладнання, що зумовлено складністю технології. Тільки на насос для відкачування води потрібно близько 400-4000 доларів, а крім нього, необхідні:

апарати для знезараження;
накопичувальні ємності;
автоматичні пристрої для розливу у бутлі 19 літрів.

Потрібно пам'ятати, що ефективність роботи підприємства багато в чому залежатиме від правильності монтажу — на нього доведеться витратити близько 10 відсотків суми техніки. Важливим є також використання обладнання в чіткій відповідності з інструкцією. Загальний розмір витрат на облаштування приміщень та свердловини за приблизними підрахунками може становити 26-27 тисяч доларів.

Щоб відкрити бізнес із продажу та доставки бутильованої води, додатково потрібно подбати про покупку автотранспорту. При виборі оптимальної моделі радить керуватися наступною інструкцією:

масово-габаритні характеристики машини не повинні бути надто великими, інакше можуть виникнути труднощі з проїздом вузькими вулицями;
ціна відіграє велику, проте не основну роль - набагато важливіше, щоб авто відповідало функціональним вимогам і не мало несправностей (підійде як нова машина, так і б/в);
перевагу варто віддавати модифікаціям з боковими дверима – з них зручніше вивантажувати 19-літрові пляшки. Авто з такою конфігурацією дозволить значно прискорити доставку.

Вихід на ринок

Як згадувалося, є два варіанти організації діяльності – самостійне транспортування, чи співробітництво з посередницькими компаніями. Причому ви можете зайняти різні ніші, а саме:

стати безпосереднім добувачем – тоді належить скласти план, що включає вибір площі для виробництва, закупівлю дорогого обладнання та налагодження каналів збуту;
зайнятися фільтрацією та доставкою – відмінний варіант за відсутності великого бюджету та бажання розвинути бізнес у найкоротші терміни;
організувати підприємство повного циклу – складніше з погляду фінансів та юридичних формальностей, проте вигідніше у довгостроковій перспективі.

Будь-який грамотний бізнес-план повинен включати пункт, що стосується аналізу ринку та планування рекламної кампанії. Як показує практика, навіть якщо підприємство діє у точній відповідності до технологічних інструкцій, без якісної маркетингової стратегії отримати прибуток не вдасться. Відповідно, необхідно провести моніторинг ринку та розробити способи завоювання своєї ніші. Залежно від обсягів виробництва можна орієнтуватися на корпоративних клієнтів або приватних замовників. Є й інші важливі умови швидкого просування:

підтримка високої якості продукції;
надання оперативного сервісу;
використання різних засобів реклами (оголошень у газетах, телевізійні ролики, акції, знижки тощо);
точне проходження маршрутного листа – план пересування автомобілів необхідно складати заздалегідь, причому зручніше доставляти воду районами.

Обсяг інвестицій та приблизний дохід

Мінімальні вкладення будуть потрібні при організації виключно доставки очищеної води в 19-літрових пляшках — приблизно 10-30 тисяч доларів.
До такого плану включаються матеріальні витрати на реєстрацію бізнесу, оренду офісного приміщення, купівлю оргтехніки та формування автопарку. Крім цього, потрібна буде тара, причому врахуйте, що ємності робляться за різними технологіями. Оптимальний варіант – бутлі об'ємом 19 літрів із полікарбонату. Ви можете придбати за 150-180 рублів, або взяти напрокат.

Велику роль відіграють регіональні особливості ринку, які впливають собівартість продукції. Так, у російських мегаполісах на кшталт Москви бутильована вода продається за 6-8 доларів, а от у невеликих містах ця цифра значно менша. Якщо ви вирішили зайнятися виключно доставкою, то для того щоб бізнес окупився, потрібно розвозити не менше 50 бутлів. Щодо фірм-виробників, то їм для повернення інвестицій потрібно близько року, за умови виготовлення щомісяця 2 тисячі пляшок.

Якщо ви вирішили розпочати свій бізнес у сфері виробництва, то ідея продажу питної води вас напевно зацікавить. Перш ніж розпочати виробництво та реалізацію товару, я хочу відзначити суттєві плюси та недоліки даного способу заробітку.

Плюси бізнесу із виробництва бутильованої питної води

По-перше, вода – це товар, який належить до групи харчових продуктів. Жодна людина не може довго обходитися без рідини. Тому можна зробити висновок про те, що цей продукт буде затребуваним та актуальним завжди, а бізнес на питній воді є рентабельним.
По-друге, великий плюс цього виду заробітку - це організація бізнесу практично в будь-якій місцевості. Потреби людей в очищеній, питній воді лише зростають, адже якість водопроводів з кожним роком погіршується. У зв'язку з цим воду з-під крана пити скоро буде взагалі неможливо, тому перспективи бізнесу з виробництва та продажу бутильованої води лише зростуть.
По-третє, цей вид бізнесу не потребує великих фінансових вкладень, особливо якщо ваша фірма займатиметься лише продажем питної води, а не її виробництвом.
По-четверте, це швидка окупність. Якщо ви зможете конкурувати на ринку, то незабаром окупите всі витрати, витрачені на бізнес, і отримаєте чистий та постійний прибуток.

Мінуси бізнесу на питній воді

Першим суттєвим мінусом є велика конкуренція у цій сфері. Новачку, з однією лише ідеєю та бажанням, без грошей не пробитися в такій складній ніші. Багато фірм вже давно спеціалізуються у цій сфері, займається цим бізнесом багато років.
Але не варто впадати у відчай, ви повинні грамотно проаналізувати попит і рівень конкуренції у своєму місті. Багато фірм продають неякісний товар, ви зможете утриматися та міцно закріпитися на ринку, лише надавши споживачеві якісний товар за доступною ціною.
Другий мінус – це постійні перевірки санітарно-епідеміологічною службою умов на вашому виробництві та якості продукції, що випускається.
Солідний стартовий капітал. Для відкриття виробництва вам знадобиться велика сума грошей. Можна знайти собі компаньйонів, адже одному складно розкрутити такий масштабний проект.
Загалом, конкуренція - це основний мінус даного бізнесу, якщо ви впевнені, що впораєтеся, то рекомендую вам спробувати втілити цю ідею в життя.

Виробництво питної води

Досвідчені бізнесмени знають, що грамотно складений бізнес-план – це половина успіху. Тому на початковому етапі я рекомендую вам зайнятися саме цим.

Що має бути відображене у бізнес-плані?

По-перше, варто визначити рентабельність ідеї. Для цього, проаналізуйте рівень попиту та конкуренцію у своєму населеному пункті.

По-друге, потрібно грамотно розподілити наявні кошти. Для цього потрібно мати чіткі дані щодо витрат на реалізацію проекту. Все це буде відображено у фінансовому розділі.

По-третє, це терміни окупності бізнесу. У плані мають бути зазначені приблизні терміни окупності проекту, отримання першого прибутку. Це необхідно для того, щоб орієнтуватися і не відходити від чіткого плану дій. Також цей пункт зацікавить інвесторів, людей, які будуть готові вкласти кошти у ваш бізнес.

Документи для відкриття виробництва питної води?

Першим кроком на шляху до відкриття виробництва із виготовлення бутильованої води є юридична реєстрація.

ІП чи ТОВ? Для початку варто зареєструватися в податковій службі як приватний підприємець (у разі продажу) або як юридична особа, якщо ви є виробником води.
Сертифікати від пожежної служби та СЕС щодо відповідності обладнання всім нормам та стандартам якості.
Довідка про якісність, яка використовується у виробництві води (видається санітарно-епідеміологічною службою).
Ліцензія на право зайняття підприємницькою діяльністю (договір оренди приміщення, обладнання, ваші персональні дані). Усі документи обов'язково мають бути нотаріально засвідчені.

Також надалі вам потрібно буде скласти договори з постачальниками води (якщо ви не будете її самостійно видобувати), тари та іншими витратними матеріалами.

Оренда приміщення

Наступним вашим кроком на шляху до реалізації ідеї щодо виробництва води буде вибір та оренда приміщення.

Площа має відповідати вимогам та нормам. Все залежатиме від обсягів виробництва.

До площі приміщення входить:

Місце, ділянка, де видобуватиметься вода (якщо це входить у специфіку вашого підприємства);
Окремі кімнати для очищення рідини та її розливу;
Склад для зберігання готової продукції
Кімната для персоналу.
Приміщення має відповідати всім нормам СЕС.

Розташування. Найкраще орендувати приміщення за містом, там ціни на оренду набагато нижчі, можна суттєво заощадити.

Більш вигідно відкривати підприємство з виробництва питної води у великому місті, але у зв'язку з величезною конкуренцією можна спробувати знайти вигідне місце поблизу невеликих населених пунктів.

Устаткування для виробництва питної води

Для того щоб розпочати виробництво вам потрібно буде закупити або орендувати обладнання:

Для очищення води (система аерації та дозування реагентів).
Для розливу в тару
Обладнання для виготовлення пляшок (природно, це обладнання не є необхідним, можна обійтися без нього).

Як додатковий заробіток ви можете зайнятися переробкою пластикових пляшок, закупивши для цього відповідне обладнання. Дивіться з якого ви дізнаєтесь про всі нюанси цього виду діяльності.

Виробництво бутильованої води

Якщо ви вирішили розвивати бізнес у цьому напрямку, то знадобиться придбання обладнання для виготовлення пляшок, а також для їх промивання, адже тара буде багаторазового використання.

Як відбувається цей процес, ви можете побачити на відео:

Технологія виробництва води:

Буріння артезіанської свердловини;
Очищення води за допомогою спеціальних вугільних чи піщаних фільтрів;
Коригування рівня мінеральних речовин;
Знезараження за допомогою ультрафіолетових променів;
Озонування води
Розлив води у тари

Продаж питної води як бізнес

Договори на поставку укладаються зі споживачами безпосередньо, якщо ви є виробником води. Якщо ваша спеціалізація, це лише продаж води, тоді потрібно для початку укласти договори з виробниками. Найкраще вибрати кілька варіантів, перевірити якість продукції. Для цього потрібно запросити проби та провести аналіз якості води у лабораторії. Дуже важливим критерієм будь-якого бізнесмена є ціна закупівлі. Вам потрібно вибрати найбільш підходящий варіант у ціновому діапазоні.

Витрати

Якщо ваша фірма займається лише постачанням питної води додому, то витрати полягатимуть у наступному:

Оренда приміщення. Ви повинні орендувати місце, де зберігатиметься ваша продукція. Для цього підійде будь-який склад, навіть за містом.

Транспорт. Для доставки товару, вам потрібно буде мати транспортний засіб. Для цього найбільш підходящим варіантом буде газель. Важливо, щоб автомобіль не витрачав багато бензину, тому варто вибирати економний та місткий варіант.

Щоб не витрачати гроші на придбання транспортного засобу, ви можете знайти кандидатуру на роль водія з власним автомобілем. Таким чином, ви суттєво заощадите.

Як знайти клієнтів?

Вашими постійними клієнтами будуть як мешканці багатоповерхових будинків та приватних секторів. Також вигідно укласти контракт із великою фірмою, з численним персоналом. Такі клієнти регулярно замовлятимуть великі обсяги продукції.

Люди, сьогодні, дбають про своє здоров'я дедалі більше. А чиста вода - це критерій, від якого великою мірою залежить самопочуття. Тому бізнес на виробництві та продажу питної бутильованої води є рентабельним навіть за часів кризи.

Доступність води з крана у своїй квартирі або з колодязя в сільській місцевості не завжди є показником якісної рідини, яку можна вживати в чистому вигляді без додаткової обробки. Неприємний запах, колір і смак – це найменше зло, яке підстерігає людей при спробі вгамувати спрагу. Можлива присутність мікробів, вірусів, які спричиняють небезпечні захворювання. Тому багато хто сьогодні не хоче пити домашню воду, вважаючи, що бутильований варіант безпечніший. Попит на рідину з магазину чи від виробника зростає і дає ґрунт громадянам для роздумів над тим, як відкрити виробництво питної води з нуля? Конкуренція жорстка, але можливість заробити є за умови правильного підходу до справи. Наша покрокова інструкція дозволить зрозуміти, з чого розпочати бізнес на воді, які документи зібрати, скільки вкласти коштів та сил.

Як організувати

Ця бізнес-ідея для багатьох здасться простою і легко реалізованою витівкою. Отримав дозвіл на продаж води з конкретного джерела, пропустив її через систему очищення, залив у сулію та відправив на прилавки магазинів. Але це не так. Вода – це продукт, якого прикута особливу увагу контролюючих органів, особливо СЕС. Якщо рідина не буде відповідати вимогам щодо вмісту, споживач її ніколи не побачить.

До початку оснащення виробничих площ потрібно знайти джерело, з якого набиратиметься вода. Зразок вирушає до лабораторії на аналіз. Після позитивного висновку про якість можна отримати дозвіл використання її для отримання води, яка дійде до покупця.

Відкриття виробництва можливе після визначення виду джерела:

Через кран водоканалу, врізаючись у загальну систему.
Пробуривши власну свердловину.
Знайшовши джерело або ключ із гарною водою в достатньому обсязі.

Підприємець обирає свій варіант і розпочинає збір документів для реалізації проекту. Часу може знадобитися багато.

Яку документацію потрібно зібрати

Вибравши джерело видобутку сировини, набираємо рідину в ємність та відносимо до приватної чи державної лабораторії. З'ясовуємо якість води, наявність мікроорганізмів, шкідливих речовин. Висновок покаже, наскільки складним буде подальший етап очищення та збагачення продукту корисними добавками. Якщо склад не відповідає вашим завданням, потрібно продовжити пошук джерела або укласти договір на постачання сировини у перевіреного видобутку сирої води.

Укладаємо договір з компаньйоном або отримуємо дозвіл на буріння власної свердловини.
Звертаємось до енергетичної компанії для підписання договору на використання окремої лінії на виробництво води.
Отримуємо висновок СЕС про стан приміщення, відповідність обладнання санітарним вимогам (відсутність матеріалів, що виділяють шкідливі речовини, які можуть потрапити у воду під час обробки та розливу у пляшки).
На готову до вживання воду також доведеться отримати окремий сертифікат якості від СЕС після запуску виробництва. Перевірки проходитимуть часто і на кожному етапі діяльності, щоб не виникало порушень.
Договір оренди на приміщення, де буде розміщено виробництво. Якщо будинок у власності, то потрібно подати свідоцтво.
Документи про легальність бізнесу оформлюються у ФНП, де після реєстрації видається свідоцтво ІП чи ТОВ. Вибір форми реєстрації вибираєте самостійно з огляду на особисті обставини. Не забудемо вказати вид діяльності з КВЕД. У нашому випадку обираємо № 11.07 – "Виробництво безалкогольних напоїв, різних питних вод у пляшках".
Потрібен висновок пожежного відомства про допуск на виробництво води у вибраному приміщенні.

Це основний перелік документів, які доведеться зібрати для запуску виробництва води та подальшої роботи.

Технічні умови проекту

Щоб вода була високої якості за смаком та складом, потрібно не економити на приміщенні та його оснащенні. Зазвичай виробництво розташовується поруч із свердловиною, краном чи іншим джерелом сировини. Деякі виробники вибирають метод окремого транспортування сирої води до пункту обробки та пакування в сулію. Устаткування повинно мати сучасну систему багатоступінчастої фільтрації, щоб унеможливити ризик отримання не до кінця очищеного продукту. Це може сприяти швидкому псуванню води, появі затхлого запаху. Краще вибирати автоматичну лінію повного циклу від затоки сировини до розливу тару.

На початковому етапі не варто витрачати кошти на додаткове збагачення води солями, мінералами, газом, підсолоджувачами. Потрібно зрозуміти, чи вигідне виробництво у регіоні та чи може конкурувати з іншими компаніями. У приміщенні має бути достатньо простору для цеху, кімнат для персоналу, адміністративного сектору, складських територій. У цеховому приміщенні має бути чистота та стерильність. Тому не завадить зробити косметичний ремонт. Сировина має зберігатися у спеціальних резервуарах, які щільно закриваються і вступають у реакцію при контакті з водою.

Окремим питанням є постачання тари. Багато підприємців самостійно виготовляють пластикову тару, купуючи спеціальне обладнання для видування пляшок із заготівлі. Це виключає ризик проникнення мікробів у тару та дає можливість самому вибирати форму та колір упаковки для води.

Вартість обладнання залежить від комплектації та виробника. На ринку багато пропозицій. Варто враховувати, на що націлений малий бізнес із виробництва води – невеликі партії питної води без газу або багатопрофільний цех (газована вода, мінеральна, солодка, лікувальна). Але заощаджувати на оснащенні виробничої лінії не варто. Не забуваємо про розхідники (фільтри та інші пристрої), які потрібно своєчасно змінювати, щоб якість води не знизилася.

Позитивні та негативні сторони підприємства

У будь-якому бізнесі є плюси та мінуси, які потрібно побачити заздалегідь та постаратися знайти свою вигоду. Відзначимо найпомітніші недоліки в цьому сегменті малого бізнесу:

Залежність від інстанцій, що перевіряють. СЕС контролює якість води, змушуючи складати зразки на дослідження. Якщо якість знизиться або знайдено мікроби, віруси, виробництво буде закрито до усунення проблем.
Жорстка конкуренція. У магазинах широкий асортимент продукції від знаменитих брендів до маловідомих зайняти своє місце непросто.
Необхідність пошуку сировини, яка б не вимагала великої кількості етапів очищення. Вода має бути до смаку споживачеві (такі джерела є далеко ще не кожному регіоні).
Висока вартість обладнання може бути непосильною молодому підприємцю, якщо не вдасться знайти інвестора.
Для масштабного виробництва потрібні великі площі, які завжди є у межах населеного пункту. Що далі цех, то вищі витрати на транспортування продукції, що може підвищити кінцеву ціну води.

До плюсів віднесемо такі моменти:

Попит на купівлю води з пляшки збільшується, тому що якість води з крана в багатьох будинках бажає кращого.
Швидка окупність та висока рентабельність, якщо вода сподобається споживачам.
Можливість розширення асортименту будь-якої миті, якщо достатньо площ для монтажу додаткового обладнання.
Процедура виробництва води нескладна і не вимагає особливих навичок, якщо найняти до штату хорошого інженера-технолога.

В підсумку

Відкрити виробництво питної води можна, якщо є хороше водне джерело, кошти на купівлю автоматизованої лінії та канали збуту, щоби продукція не залежалася на складі. Більш повну інформацію щодо цього виду бізнесу можна отримати з бізнес-плану з виробництва питної води, розміщеного на нашому сайті.

Вода бутульована. В будинку.

Сьогодні ми починаємо публікувати невеликі посібники про те, як розпочати ту чи іншу справу. Вода- Це те, без чого ми ніяк не можемо обходитися. І якщо помитися ще можна водою, яка йде з-під крана в нашому будинку, то пити таку воду далеко не всюди безпечно чи корисно здоров'ю. Люди, як тільки в них починає рости дохід, люди починають купувати питну воду. Як робити гроші з води – тема нинішнього огляду.

Вода у пляшках

Сьогодні доставка питної води переживає бум. І це не пусті слова. Я сиджу, пишу цю статтю, яку ви читаєте і п'ю при цьому бутульовану воду.

Бутульована вода- це не забаганка забезпечених городян. Коли ми кип'ятили в чайнику воду з-під крана, навіть пропущену через фільтр і настояну в банках, то на стінках чайника дуже швидко з'являлася якась погань у вигляді накипу.

А іноді вода з-під крана йде взагалі каламутна. От і думаєш, це хтось упустив мило в очисній споруді і все нормально – це можна пити. Чи це не запланована аномалія? Так чи інакше ризикувати не хочеться. Цим навіть часом кактуси поливати страшно, не те що пити.

У мережі зустрічав експертні оцінки щодо ємності столичного ринку. Ця цифра складає 60 мільйонів літрів бутульованої води на рік. Питна і мінеральна вода - один із швидко зростаючих ринків серед FMCG (fast moving consumer goods - товари споживчого ринку, що швидко обертаються). Ще б! Адже наразі намітився громадський тренд на здоровий спосіб життя.

Російський ринок мінеральної та питної води

За оцінками EBWA (European Bottled Watercooler Association) у 2002 році Російський ринок води мініральної та простої чистої у пляшках склав 8%. У тому році спостерігалося рекордне зростання 45%. Я зараз не маю точних даних, але можна говорити про те, що російський ринок мініральної та питної води повинен становити не менше чверті європейського рівня.

Враховуючи той факт, що водні ресурси чистої питної води сильно обмежені в багатьох країнах світу, можна припустити, що російські виробники води - це вкрай перспективне вкладення. Не секрет, що у Росії водних ресурсів небагато, а дуже багато. При 2% населення всієї земної кулі ми маємо близько 10% світових ресурсів прісної води. Тож коли скінчиться нафта ми по трубах експортуватимемо воду. Ресурсне прокляття, будь воно недобре.

Перспективи дуже цікаві, з урахуванням жахливої екології у багатьох регіонах земної кулі.

Питна вода у пляшках приходить до міст не відразу. Спочатку її починають купувати найбільш багаті верстви населення. Потім підтягуються великі організації, які опікуються своїми співробітниками, які до цього наливали воду в чайник із брудного крана в туалеті. Все це супроводжувалося ризиком несподіваної смерті дизентерії. Уявіть собі, якщо ваш ключовий інженер-електронщик раптом загине від брудної туалетної води! Так згодом вода з'являється у всіх організаціях міста. І через якийсь час її починає купувати переважна більшість домогосподарств.

Виходить не так вже й дорого. На носа великого члена сім'ї зазвичай припадає близько 2-4 пляшок розміром 19,5 літрів. Тобто близько 2-4 літри на добу. Одна пляшка у моєму місті коштує 100 рублів без доставки.

При цьому, виробник води при новій заправці забирає стару пляшку і натомість дає нову заповнену. Тобто клієнту потрібно один раз купити таку пляшку (одну чи дві), а потім уже робити обмін використаних пляшок на нові.

Бутульована вода в офісі

У середньому один співробітник офісу випиває близько десяти літрів на місяць. Тобто, якщо ви знайдете організацію, в офісі якої працює близько 100 співробітників, то ви можете розраховувати на продаж однієї тонни води на місяць. Грошовий оборот становитиме 100 рублів * 40 пляшок = 4000 рублів. Від цих 400 рублів якась частина буде – ваш прибуток. Яка саме частина залежить від собівартості води там, де ви берете її. Зазвичай ще беруть гроші за доставку.

Якщо набрати багато таких офісів-клієнтів і багато приватних домогосподарств, то на водному бізнесі можна добре заробляти, при цьому приносячи користь людям.

Звичайно ж, ви повинні бути максимально відповідальними за якість тієї води, яку ви пропонуєте. Фільтри мають бути найкращими. Регулярні перевірки у лабораторіях. Постійні випробування, оновлення обладнання. У жодному разі не можна ризикувати здоров'ям клієнта. Краще встановити ціну вище, аби якість була чудовою.

Фішка такого бізнесу у тому, що вода в Росії ніколи не скінчиться. І навіть якщо і станеться якийсь катастрофічний екологічний швахес у вашому місті, ви можете відкрити карту Росії та підшукати собі нову точку.

Робити гроші "з води"

Ви, напевно, помітили, а можливо - і ні. Але продавати воду у маленьких пляшках набагато вигідніше. Підозрюю, що там маржа набагато вища, ніж при роботі з великими пляшками.

Існують різні варіанти роботи у водному бізнесі. Можна займатися тільки видобутком води з першоджерела, тільки очищенням, упаковкою або тільки доставкою води інших марок. Варіантів є маса, і все залежить від ринку, на якому ви зібралися працювати. Якщо там конкуренти чи потенційні партнери.

Якщо ви хочете налагодити повний цикл виробництва води - від видобутку, фільтрації та упаковки, то готуйтеся до суттєвіших витрат. У вас є ресурси? Під час кризи брати кредити – не комільфо.

У містах із населенням понад півмільйона осіб роздрібні фірми успішно працюють. Щодо невеликих міст та селищ – тут у мене точної інформації немає. Скажімо, якщо населення вашого міста невелике, то треба думати, а чи вистачить вам ринку збуту? Може, все вже зайняте конкурентами?

Де взяти джерело води?

Замкнений (повний) контур бізнесу починається з пошуку джерела. Тут два варіанти. Природні джерела (річки, озера, моря, океани, джерела) чи міський водопровід. Як правило, шукають природні джерела.

Контори, які здійснюють буріння свердловин... їх можна знайти ось тут: stroylist.ru

Думаю шукати воду в центрі Москви – погана витівка. Стан екології там – вельми сумнівний. Так само як і в Челябінську. А де краще бурити? Тут допоможуть вам спеціалізовані контори.

Для буріння артезіанської свердловини потрібно на спецпідприємстві замовити проект свердловини, узгодити з державним центром санітарно-епідеміологічного нагляду (ЦГСЕН або РЦГСЕН). За деякою інформацією вам також знадобиться відвідати "Геоцентр-Москва". Ваша мета - отримати дозвіл на буріння та ліцензію на експлуатацію.

Вартість буріння артезіанської свердловини відрізняється залежно від регіону, де ви хочете провести буріння. Одна фірма пропонує від 1700 до 2800 рублів за метр при бурінні свердловин на воду. За моїми спостереженнями, ця вартість поступово зростає відповідно до інфляції. Так років 5-6 тому це було дешевше в два рази.

До речі, бувають курйози. Ви пробурили глибоку свердловину, а води нема. У таких випадках компанії вважають цю свердловину розвідувальною та забирають близько половини вартості.

Після буріння роблять так звану обсадку. Обсадка сталевою колоною потрібна, я так вважаю, для транспортування води. Діаметр колони зазвичай становить 12,5 сантиметрів і більше.

Відповідно, загальна вартість буріння залежатиме від глибини знаходження води. Водонасичені горизонти вапняку розташовуються у різних регіонах на різній глибині. І різниця може бути дуже суттєвою залежно від території, яку ви обрали. Це може бути 20 метрів, 200 метрів чи більше.

Для вибору місця буріння я проконсультувався б з екологами. Все ж таки не хотілося б знайти радіоактивну воду

Далі проводиться аналіз видобутої води. Обладнання для аналізу не завжди є у всіх містах. Так Набережні Челни - тут хоч і велике місто, але глобальні, досканальні перевірки води відправляють до Казані, а на місці здійснюють простіший поточний моніторинг. Аналіз води вимагатиме також якихось витрат. Все залежить від регіону, де ви знаходитесь.

За результатами аналізу ви повинні отримати висновок про придатність води та/або про те, яке обладнання знадобиться для доведення природної води до кристальної чистоти.

До речі, вважається, що якась кількість сторонніх речовин у воді має бути присутньою. Але про це краще уточнюватись у професіоналів.

Отримати дозволи

1. Перш ніж починати комерційну експлуатацію виробництва, ваша фірма буде повинна отримати дозвіл санепідемстанції. Причому як не по самому виробництву, так і по кінцевій продукції.

3. Можливо також потрібно провести ліцензування для ведення оптової та роздрібної реалізації.

Сума, яку обійдуться дозволи буде не дуже велика по відношенню до витрат на обладнання.

Устаткування

Над свердловиною встановлюється спеціальний кесон (кессон - це металева криниця), насос і ряд додаткових інженерних комунікацій. Насоси можна знайти на allpumps.ru.

Є такий стереотип, що італійське обладнання дешеве, але постійно ламається, навіть якщо там нема чого ламатися. Але воно дешевше порівняно з німецькими аналогами.
Німецька ж техніка славиться дорожнечею та високою надійністю та якістю. Можливо, це також стереотипи. Але мій Siemens A50 працює досі. А його мені подарували по-моєму в 10 чи 11 класі, а зараз я на 5 курсі вчуся. Я вже передарував цей стільниковий батькові, тому що дизайн його був жахливий.

Але це не важливо. Справжній шок, я зміг змусити підручними засобами магнітофон Grundig приблизно 40-річної давності оцифрувати сімейні стрічки на комп'ютер у непоганій якості.

Отже, відомі виробники насосного обладнання:
1. GrundFos (Німеччина)
2. Lowara ITT Industries (Італія та США - спільне підприємство)
3. Якщо ви патріот – пошукайте також вітчизняного виробника.

Вартість насосів також дуже сильно коливається і може починатися від 15 тисяч рублів і закінчуватися набагато більше ніж 100 тисяч рублів і обчислюватися вже тисячами доларів.

Також знадобиться приміщення для роботи насосів. Якщо ви пробурили свердловину у якомусь лісі-степу-полі, то вам потрібен ангарчик angars.ru.

Але як говорилося вище, склад видобутої води завжди різний й у залежність від цього вам можуть порекомендувати різне устаткування.

Крім того, важливо – яку воду ви видобуваєте. Мінеральну, лікувальну чи просто чисту питну. Вода може бути газованою або звичайною.

А ось яке обладнання знадобиться для заготівлі води. Мінімальний набір складається з наступних компонентів:
1. Установка для очищення води;
2. Ємності для очищеної води;
3. Автомат для розливу води у пластикові бочки.

Як видно, різних комбінацій при виборі обладнання на кожному етапі існує велика кількість. Починаючи від типу насоса та виду зробленої свердловини, закінчуючи фільтрами та типом насосного приміщення.

Звичайно, техніка, яку ви вибираєте від різних виробників, може працювати зовсім по-різному. Тому добре на ранньому етапі все прорахувати, продумати і дізнатися.

Сумарна вартість обладнання явно перевищує 300 тисяч рублів і може сягнути десятків мільйонів рублів. Нагадаю, що сьогодні брати такі великі кредити, та й взагалі будь-які кредити під такі кошмарні відсоткові ставки - подібні до самогубства. Маєте стільки грошей?

Щоб вам було від цього відштовхуватися, ось невеликий список контор, які виробляють обладнання для водопідготовки:
1. Osmonics
2. Purolate
3. Ametek
4. Honeywell
5. EMS
6. Pentapure

Звертайте увагу не лише на вартість обладнання, а й на термін служби, вартість обслуговування. Якщо проводити аналогію з оргтехнікою, то струменеві принтери дуже дешеві. Але вони абсолютно невигідні якщо ви друкуєте багато. Принтер коштує 2 тисячі рублів, а повний набір картриджів більше, ніж сам принтер.

Багато хто вважає вітчизняне обладнання для водопідготовки досить надійним і дешевшим за імпортне (пани вітчизняні виробники, кидайте посилання на свої сайти внизу статті). Звичайно, в цьому випадку можете забути про комфорт та зручність роботи. Це ж важка російська промисловість військового призначення.

Ще вам знадобляться:
1. Спеціальні установки, призначені для дезінфекції пляшок;
2. Для розливу води;
3. Для запечатування пляшок.

А ось приклад мінімальної комплектації обладнання для водоочищення та заготівлі пляшок, якщо ви хочете працювати з водопровідним джерелом:
1. Сорбційна машина для додаткового очищення води із водопроводу УГДВ (виробляє п'ять тонн на добу). Така установка дуже недорога в обслуговуванні. Йдеться про 5000-10000 рублів на рік. Таку установку слід іноді промивати очищеною водою. Зазвичай це 3-4 дні. Вартість такої установки - близько 300 000 рублів. Так, не заощаджуйте часу на профілактику.
2. Ручна система миття пляшок з можливістю дезінфекції (60 пляшок на годину). 100 тисяч карбованців.
3. Спеціальні чани (баки) для нагромадження очищеної води. Це робота вашого виробництва цілодобово, 7 днів на тиждень. Матеріал - харчова нержавіюча сталь (сталева). 12 тисяч літрів – ще 450 тисяч рублів.

Природно устаткування іноді оновлюється чи змінюється. Ручне миття можна замінити на автоматичну таку ж продуктивність. Але вартість такої системи очищення суліїв буде вже далеко не 100 тисяч рублів, а 750 тисяч рублів або близько того.

До речі, можна розглянути варіант із покупкою обладнання, що було у використанні. У цьому випадку вам знадобиться консультація фахівців.

Ринок збуту

Можна спробувати самостійно зробити службу доставки води. При цьому знадобиться якийсь час та гроші на рекламу, щоб сформувати бренд. Або ж можна стати постачальником фірми, яка вже є великим роздрібним продавцем води.

У першому випадку вам потрібно налагоджувати маркетинг ще на етапі буріння свердловини та монтажу обладнання. Тому що сформувати бренд за добу неможливо. При цьому вам доведеться частину води, що виробляється, сплавляти іншим дистриб'юторам інакше у вас може статися надвиробництво.

Не забувайте, що за наявності всіх дозволів та ліцензій та за наявності свердловини та обладнання ви цілком можете стати оптовим постачальником питної води на різні комбінати харчування, яким потрібно багато якісної води.

У другому випадку ви стаєте оптовим постачальником води. Відразу уточнюйте усі питання брендингу. Під яким брендом продаватиметься ваша вода. Простіше скористатися брендом доставника. Але можна також спробувати просувати свій бренд. Виходьте з того варіанту, який вам більше до вподоби і з того, як вам вдасться домовитися з вашими партнерами.

Часто буває так, що фірма-розробник згодом купує всі фірми-доставники і стає великою компанією замкнутого циклу. Свого роду еволюційний шлях розвитку.

Створення логістичної компанії, яка займатиметься лише самою доставкою води, коштуватиме вам від 300 тисяч рублів до 3 мільйонів рублів (реєстрація фірми, оренда офісу, придбання комп'ютерів та засобів зв'язку). Водіїв можна найняти вже зі своїм авто. Тримати свій автопарк, мабуть, дуже дорого.

Хоча у вашій владі зменшити або збільшити грошові рамки. Важливо розуміти, що ціни будуть змінюватись в залежності від вашого регіону, різних спецефічних умов та від часу, коли ви прочитали цю статтю.

Також потрібно буде розщедритися на самі ємності, в яких здійснюється доставка води. Тобто тари. Вони зазвичай мають обсяг 19-19,5 літра і коштують 150-200 рублів. Складаються при цьому із полікарбанату. Бутлі можна придбати або можна залишити заставу у фірми-розливника, залишивши при цьому якусь заставу.

Відомі виробники сулій - концерн "Жива вода" з Підмосков'я та Van Leer з Вологди. Зараз видно, що є пляшки з ручками та без ручок. Вартість залежить від кількості бутлів, що купуються. Виробництво розташоване в Москві та в Новосибірську. І зараз становить від 175 рублів до 195 рублів. Якщо ви купите понад 2000 пляшок, то можете розраховувати на суттєві знижки.

Кришки з приварною або етикою, що клеїться або взагалі без етикеток коштують від 2,55 до 2,85 рубля.

Також у них на сайті розміщена інформація про різні підставки для пляшок, утримувачів, помп (для зручного розливу води в офісі). Ви також можете придбати ці примочки і перепродувати. Але Жива Вода – виробляє лише пляшки та кришки. Практично все інше, зважаючи на все, імпортне. Тому, ви можете також працювати із закордонними постачальниками безпосередньо. Можливо, це буде вигідніше. Навіщо споживачеві зайві посередники?

Бувають дешевші пляшки з поліетилену. Але вони мене міцні та гірше зберігають воду.

Думаю, що економити можна на чому завгодно, але тільки не людях і не як кінцевий продукт (на пляшках теж не варто економити). Ваш клієнт не повинен знати, що у вас скінчився папір, а парк комп'ютерної техніки в офісі застарів кілька разів поспіль. Вода у клієнта має бути у найкращій якості.

Після використання, сулії відвозяться назад на фірму. Зазвичай одна пляшка може служити до 40 разів, а потім змінюється. Зазвичай на фірмах, що доставляють воду, щороку парк пляшок оновлюється в середньому на 12,5 %.

Корпоративним клієнтам зазвичай також встановлюють один або кілька кулерів. При цьому цю кулер можна продавати або здавати в оренду. У кулерів бувають різні виробники. Настільний кулер може коштувати від 3000 рублів, а підлогові кулери приблизно в півтора-два рази дорожчі.

Кулери розрізняються за дизайном, розміром, способом охолодження (електрика / компресор), потужністю і так далі. Звичайно, якщо ви купуєте кулери, ви повинні переконатися, що ці кулери відповідним чином сертифіковані (сертифікат відповідності та гігієнічний сертифікат). Звичайно, добре, якщо кулер пристосований до наших розеток і не потрібні додаткові перехідники.

Закуповувати кулери потрібно відповідно до масштабів вашої справи та перспектив зростання. Також від вас можливо буде потрібно здійснювати сервіс, адже компоненти кулерів іноді ламаюсь. Крім того, кулери потрібно періодично очищати. Приблизно 1 раз на 1-2 квартали.

Також бувають помпи та диспенсери. Друге не бачив, а ось помпою я сам особисто користуюсь удома. Що можу сказати? Зручно! Ці два види пристроїв дешевші, ніж кулери і простіше. Наприклад, помпа не потребує розетки.

Доставка води

Як мовилося раніше, є два варіанти організації доставки води (логістики). Перший – це тримати свій автопарк. Ви розумієте, що це дуже дорого, хоч і більш корпоративно. Другий варіант – це найм співробітників зі своїми авто. Дешевше і менш престижно.

Зазвичай невеликі контори починають утримувати приблизно 6 водіїв та автомобілів. Одноразове замовлення якоїсь газелі обходиться в різних регіонах по-різному. Десь від 150 рублів на годину. Але у регіонах цифри одні, у столицях – зовсім інші. Якщо ж говорити про найм одного водія-найманця зі своєю машиною або газеллю, то суми відрізняються ще сильніше. Десь у регіоні ви можете знайти водія за 5000 рублів на місяць. А в якомусь місті водії кривляться за набагато значніших сум. Втім як домовитеся. Але загалом на людях не варто економити. Відштовхуйтесь від стану ринку праці у вашому місті. І намагайтеся надати гідні умови. Але не перестарайтеся.

Окупність бізнесу "на воді"

Цей бізнес "на воді" цілком окупається у містах із населенням понад 500 тисяч осіб. Приклад – місто Набережні Човни. Але терміни окупності багато в чому залежатимуть від умов вашого регіону. Раніше в Москві за пляшку брали близько 200 рублів. Зараз після кількох хвилин пошуку по гуглу виявилося, що ціна мало змінилася – 190 рублів за 19-літрову пляшку.

Орієнтири. Виробництво може бути 20 тисяч пляшок на місяць, але маленька фірма може функціонувати і за обсягами 4-5 тисяч пляшок води. Маржа може становити від 30 до 60 рублів залежно від регіону. Терміни окупності в кожному окремому випадку слід рахувати індивідуально. Але я б не розраховував, що все легко окупиться за півроку (адже ви ще не встигли набрати моторошні кредити?!). Краще орієнтуватися більш тривалі горизонти планування.

Ще кілька зауважень

За даними людей з цієї галузі, сезонних сплесків у цього бізнесу немає. Сервіс потрібно підтримувати на найвищому рівні, щоб ваші клієнти не забрали конкурентів. Хороший сервіс, швидка доставка, ввічливі оператори, доступність онлайн-замовлень, а також через телефон. У нашому місті одна фірма використовує такий прийом – при замовленні двох пляшок у суботу чи неділю, доставка безкоштовна.

При виході на ринок дивіться на конкурентів, думайте, чи є якась ніша, чи вистачить на всіх ринку збуту і так далі. Ваш бізнес "на воді" або водний бізнес сильно залежатиме від того, як ви побудуєте систему маркетингу, доставки та обслуговування. Розташовуйтесь у зручній частині міста, щоб самовивіз було робити зручно велику кількість людей. Думайте, а потім – дійте! Успіхів.

Навіть у Москві, що жадібно сприймає все нове та сучасне, не більше третини офісів користується сьогодні послугами з доставки питної води. Тим часом їхній середній показник у США та Європі - від 70 до 90%. А отже, цей сегмент ринку послуг у нашій країні має значний потенціал. Погіршення якості звичайної водопровідної води та підвищення культури споживання - також працюють на компанії, що організовують своєчасну доставку Н2О спраглим. Про те, як отримувати прибуток із звичайної чистої води, напоївши працівників навколишніх офісів, розповідає Олексій СМОЛЯКОВ, директор департаменту маркетингу групи компаній «Селіванівська».

Визначтеся: качати чи доставляти?

«Водний» бізнес досить молодий, тож вийти на цей ринок все ще можна, особливо в регіонах – були б бажання та необхідні інвестиції. У цьому сенсі наш досвід дуже показовий. 1995 року ми планували запустити в Селіванівському районі Володимирської області цегляне виробництво. Спроектували завод, пробурили свердловину, скуштували воду і... були вражені тим, наскільки смачною вона виявилася! Після експертизи з'ясувалося, що ця вода за всіма параметрами потрапляє в преміум-сегмент столових питних вод. У результаті було вирішено займатися ще й «водяним» бізнесом, в рамках якого потім виник багатообіцяючий напрямок з розливу та доставки питної води до офісів.

Тому перша моя порада така: «Пляшіть від грубки!» Тобто з самого початку визначтеся, який напрямок розроблятимете. Можна вкладатися в "довгограюче" виробництво - а значить, запускати власну свердловину, встановлювати лінію розливу. А можна зосередитися виключно на доставці, надавати по суті посередницькі послуги, купуючи воду на стороні.

"Гойдати" воду, розливати і доставляти її - справа, зрозуміло, клопітна і витратна. Інвестувати в такий проект потрібно не менше 100 тисяч доларів. А ось для організації доставки вистачить і 10 – 20 тисяч. Тільки не забувайте, що виробник води (той, хто її добуває і розливає біля свердловини) сьогодні має набагато більше шансів вижити в конкурентному середовищі і стати монополістом на регіональному ринку, що росте!

Прогнозуйте!

Вода – це природний ресурс. Видобуток її в чомусь схожий на видобуток нафти. Точні дані про потенціал тієї чи іншої свердловини вам не дасть жоден дослідний інститут, проте на стадії закладки певні показники передбачити можливо. Принаймні буде зрозуміло, чи надовго вистачить води.

Виходячи з експертних оцінок, прогнозуються стратегія розвитку, обсяг реалізації води, потужність обладнання та запланований обсяг продажів. Не важливо, видобуваєте воду самостійно або берете її у постачальника, займаючись лише реалізацією і доставкою. І в тому, і в іншому випадку необхідно враховувати термін зберігання води. Адже покупець хоче отримувати її свіжою і лише свіжою. Ось чому компанії, що займаються доставкою води до офісів, як правило, обмежують термін придатності трьома місяцями. А це означає, що планувати обсяги продажів доведеться заздалегідь та максимально точно!

Боріться за чистоту.

Який би шлях ви не обрали – добувати воду зі свердловини чи купувати готовий продукт, якість – наріжний камінь усього підприємства. Від складу води, зрештою, залежить комерційний успіх. Наприклад, наша свердловина знаходиться за 350 км. від Москви, в екологічно чистому районі, де у радіусі 35 км. немає жодного промислового виробництва

Вода, якою ви збираєтеся напувати клієнтів, за всіма показниками повинна бути сертифікована та дозволена до застосування як столовий напій, а також відповідати гігієнічним вимогам МОЗ. До речі, унікальний природний склад – це ще не все. На якість кінцевого продукту впливає обладнання для фільтрації та знезараження. Залежно від джерела та складу води потрібно очищення різної інтенсивності.

Щоб звести вплив людського фактора до мінімуму, краще використовувати автоматизовані лінії для розливу води в «класичні» 19-літрові бутлі. Оскільки тара в нашому бізнесі постійно обертається, завдання працівників на автоматичних лініях зводиться до того, щоб встановити на конвеєр використану пляшку і отримати на виході оброблений, як то кажуть, закупорений продукт. Таке обладнання, зрозуміло, вимагає чималих інвестицій (провідні виробники тут – американські та німецькі компанії). Водночас збирати обладнання можна поступово, у міру становлення молодої компанії. Головне – не шкодувати вкладень у розвиток. А води на наш час вистачить!

Пропагуйте послугу.

До уваги початківців цього ринку: клієнт все ще не дуже навчений досвідом і не так розпещений як в інших сегментах відносин «бізнес-бізнес». Тому повний пакет документів про склад води та її походження вимагають лише найбільші та заможніші компанії-споживачі. Більшість же, як правило, цікавиться насамперед ціною та термінами доставки. У цьому сенсі наш клієнт поки що «не дозрів», а сама по собі корпоративна культура споживання води недостатньо висока.

І все ж таки з кожним прожитим днем вона росте. Люди все більше дізнаються про воду, стає простіше пояснити, чим якісна вода відрізняється від неякісної, обґрунтувати не найнижчу ціну 19-літровій бутлі начебто «звичайної» води. Зробити це не так вже й складно: я завжди наводжу аналогію з ґрунтовими та парниковими овочами, свіжими і пакетованими соками, ілюструючи різницю між природною водою і приготовленою. Приготувати можна будь-яку воду. Тим часом кількість природної – обмежена, а якість – перевірена. Звідси й ціна.

Дайте спробувати!

Щоб потенційний замовник (а звертатись треба безпосередньо до керівництва) відчув різницю і з можливого клієнта перетворився на постійного, ми влаштовуємо дегустацію нашої води. Для початку привозимо пляшку. Якщо смак води сподобався, клієнту може бути встановлений кулер (спеціальний апарат для 19-літрових пляшок) на термін, необхідний для того, щоб він розкуштував не лише воду, а й саму послугу, її зручність для співробітників. Подібні промодегустації сприяють розширенню клієнтської бази.

День у день, або Пунктуальність.

Незважаючи на те, що якість та смак води відіграють величезну роль у нашому бізнесі, не можна забувати: доставка води – це послуга, причому не проста, а корпоративна. Пам'ятайте: ми продаємо не воду, а саме послугу доставки води. Адже бутильовану воду кожна людина може легко купити в магазині.

Що зазвичай мають на увазі під послугою? Своєчасність доставки, зовнішній вигляд експедиторів (вимоги до персоналу на доставці повинні бути високими), голос диспетчера, що приймає замовлення. Зрештою, якість сервісу залежить від маси факторів.

Кількість заявок зазвичай велика, а клієнти вимагають доставки у день звернення. Ось тільки добитися цього не так просто. По-перше, у клієнтів знаходиться оборотна тара, яка має бути забезпечена відповідним еквівалентом у фірми. А по-друге, весь парк машин із раннього ранку майже завжди знаходиться на замовленнях. І все ж таки прагнути до доставки «день на день» потрібно неодмінно, адже саме цього хоче клієнт! Доставку необхідно обов'язково погодити з ним, щоб уникнути неодружених виїздів і, особливо, у випадку, якщо машина з якихось причин затримується. Найбільше клієнтів ображає, коли їх не інформують про те, що доставка відкладається.

До речі, сервіс не вичерпується своєчасною доставкою та встановленням кулера. За його станом слід слідкувати. Адже кулер потребує санітарної обробки та іноді дрібного ремонту (ламаються крани).

Маршрутна карта.

Підприємства, що працюють на цьому ринку, використовують різні схеми організації доставки. Одні йдуть шляхом створення власного автопарку. Дорого і клопітно, проте стабільно. Так робимо і ми, використовуючи ще й кузови наших вантажівок як додатковий рекламоносій. Є й інший шлях – наймані водії із власним автотранспортом. Для компаній-початківців це цілком розумний варіант.

Головне, на що слід звернути увагу, – логістика. Тому щоб з доставкою не виникало проблем, дуже рекомендую розробляти карту маршрутів. За кожним екіпажем закріплюється певний район, а відділ логістики виходячи з кон'юнктури замовлень, вибудовує оптимальну карту маршрутів.

Індивідуальний підхід.

Формула "кожен клієнт унікальний" діє і в сегменті доставки бутильованої води до офісів. Адже всі угоди індивідуальні! Не всяка компанія може дозволити собі напувати співробітників досить дорогою водою - простіше встановити фільтри. Тому нерідко – з погіршенням стану справ у замовників – ми спостерігаємо певний відтік «перевірених» клієнтів. Втім, за рахунок щорічного зростання ринку припливу набагато більше, ніж відтоку, - не менше ніж 15% від загальної кількості користувачів послуги. Але застосування індивідуального підходу все одно потрібне.

Обговорюють умови доставки з кожним клієнтом окремо. Ціна може залежати і від обсягів угоди, і від інших факторів, наприклад, від ступеня надійності клієнта. І, нарешті, оскільки кулери коштують 100-150 доларів, краще не встановлювати їх зовсім «неперевіреним» компаніям.

Виконуйте будь-яку примху.

Знайти споживачів бутильованої питної води у регіонах часом буває непросто. Тому для того, щоб створити базу клієнта, підключайте уяву. Шукайте нестандартні потреби та можливості використання питної води. Так, наприклад, одного разу наш клієнт замовив кілька пляшок води на пробу. Коли бригада привезла товар на місце, виявилося, що вода була необхідна йому для... поливу рослин та дерев у саду! Він виявив, що його «вихованці» по-різному реагують на склад води, а от «Селіванівська» їм сподобалася.

Подумайте, кому ще може стати в нагоді чиста та якісна вода - майбутнім матерям (чому б і ні!), сім'ям, де нещодавно стався додаток... Нерідко на нашій воді готують їжу, нею миють посуд. Таким клієнтам потрібні і якісний товар, і послуга, а фінансові проблеми їх не лякають.

Багато рішень давно втілено у життя. Отже, спостерігайте, шукайте і переймайте готовий досвід!

Випив – передай іншому.

Безперечним плюсом цього бізнесу є його позасезонність. Жодних зимових спадів (в холодну пору люди заварюють чай і каву з того ж кулера), споживання виявляється «рівним» практично цілий рік. Однак це зовсім не означає, що можна розслабитись. Так, дуже рекомендую розширити свій асортимент та пропонувати супутні товари – наприклад, каву та цукор у пакетиках.

Як і в будь-якому іншому сегменті сфери корпоративних послуг, найкраще працює «повзучий» або «вірусний», коли інформацію про вас передають із вуст в уста задоволені сервісом клієнти. Непогану віддачу, якщо витрачати на це близько 10% обороту, дає і реклама в пресі.

А останнім часом чудовим маркетинговим інструментом став Інтернет. Втім, обзавестися власним сайтом недостатньо - я порадив би наповнювати його ще й корисними, захоплюючими відомостями про користь «живої» води. Нерідко саме якісне та цікаве наповнення сайту наводить нових клієнтів.