Прочетете също:
|
Продукт - неговите качества и характеристики
Разработването на продукта включва идентифициране на ползите, които продуктът ще предложи. Такива предимства се пренасят с материалните свойства на продукта - като качество, характеристики и външен вид. Взетите решения относно тези свойства са от особено значение, тъй като те до голяма степен определят реакцията на потребителя към този продукт.
Качество на продукта
Качество на продукта. Способността на продукта да изпълнява предназначената си функция; включва надеждност, точност на изработка, лекота на работа и ремонт, както и други важни свойства.
Качеството е един от най-мощните инструменти, които търговците използват, за да позиционират продукт на пазара. Качеството има два компонента: ниво и последователност. Когато разработва продукт, търговецът трябва първо да избере ниво на качество, което ще задържи позицията на продукта на целевия пазар. В същото време качеството на продукта е идентично със способността на продукта да изпълнява своите функции. Концепцията за качество включва надеждност, точност на производство, лекота на работа и ремонт и други ценни свойства. Докато някои от тези свойства могат да бъдат измерени обективно от маркетингова гледна точка, качеството трябва да се измерва от гледна точка на възприятието на потребителите. Компаниите рядко се опитват да предложат възможно най-високо качество - малко купувачи искат или могат да си позволят висококачествени стоки като скъпа кола или часовник Rollex. Вместо това компаниите избират нивото на качество, което отговаря на нуждите на целевия пазар и нивата на качество на конкурентните продукти.
В допълнение към самото ниво на качество, високото качество може да означава и последователност при снабдяването на потребителите с продукт с определено ниво на качество. В този смисъл качество означава „отсъствие на дефекти или отклонения“.
Подновеният фокус върху качеството на продуктите през последното десетилетие доведе до появата на световно движение за качество. Японските компании отдавна практикуват метода на тотално управление на качеството, "чието значение е да се подобри качеството на продукта и процесите на неговото създаване на всеки етап от производството. Повече от 40 години японците награждават компании, които са постигнали най-високо качество на техните продукти, наградата Деминг (наречена на пионера на борбата за качество от У. Едуардс Дернминг. През тези 40 години контролът на качеството превърна Япония от производител на дребни изделия в икономически гигант - а сега американски и европейски компании В резултат на това всички получихме световна революция, която се усеща във всеки аспект на предприемачеството.
За някои компании подобряването на качеството означава подобряване на контрола на качеството, за да се намали броят на дефектите, които дразнят потребителя. Други разбират това като възвишени речи за значението на качеството и окачване на значки на реверите с призиви за постигане на качество. Но цялостното управление на качеството включва много повече от всичко по-горе: то включва абсолютния ангажимент на компанията към идеята за непрекъснато подобряване на качеството. Качеството се свежда до силен ангажимент от висшето ръководство (много компании днес вече са създали свои собствени „програми за цялостно управление на качеството“, водени от вицепрезиденти или директори по качеството). Освен това персоналът на всички нива на организацията трябва да бъде образован и ангажиран с приоритизирането на осигуряването на качеството.
Вместо да се откриват и елиминират дефекти във вече пуснат продукт, методът за интегрирано управление на качеството предлага да се предотврати появата на тези дефекти чрез промяна на дизайна на продукта и подобряване на производствените процеси. Отвъд простото елиминиране на дефекти в даден продукт, крайната цел на абсолютното качество е да повиши неговата потребителска стойност. Някои може би ще възразят, че сложното качество е не само и не толкова производствено разпитване, а мощно оръжие в борбата за спечелване на „универсално потребителско удовлетворение“. Това става възможно при условие, че качеството се определя от гледна точка на потребителя, а дефектите на продукта - от гледна точка на нуждите и очакванията на потребителите.
Много компании превърнаха качеството в мощно стратегическо оръжие. Стратегическото качество се отнася до способността да се изоставят конкурентите, като постоянно се предлагат продукти и услуги, които са по-добри от останалите, Задоволяват нуждите и предпочитанията на клиентите. Както казва един експерт: „Качеството не е проблем, който трябва да бъде решен, а конкурентна възможност“. Други обаче смятат, че качеството вече се е превърнало в конкурентна необходимост, в резултат на което оцеляват само компании, които осигуряват възможно най-високо качество.
бизнес процеси, свързани с продукта, който действа като основен предмет на продажба. В цялото разнообразие от търговски обекти стоките играят доминираща роля.Концепция на продукта
Понятието "стока" е многостранно. Включва:
- функционално предназначение;
- естетиката на самия продукт и неговата опаковка;
- безопасност при употреба, безвредност.
Перфектен само този продукт, който се характеризира с всички признаци и показатели за високо качество.
Продукт- продукт от дейност (включително работи, услуги), предназначен за продажба или замяна.
Обект на сделката(стока) трябва преди всичко, поради своите свойства, да предизвиква интерес на купувача и в крайна сметка да задоволи определени нужди, т.е. притежават .
Освен това повечето стоки (с някои изключения, например парцел, резервоар и др.) са продукти на труда, техните продавачи са или самите производители, или посредници, които в резултат на сделката превръщат потенциалния си доход в реално.
Стоката може да бъде продукт както на физически, така и на умствен труд, резултат от услуга, самата способност за работа, земя и нейните недра - всичко, което има потребителна стойност и стойност и може да бъде заменено за друга стока (пари) от собственика. от тази потребителска стойност.
В тесен смисълподстока се разбира продукт на трудапроизведени за продажба с цел размяна за други продукти на труда или пари на пазара.
Продукт -това е всичко, което може и се предлага на пазара с цел придобиване, използване или потребление.
Видове стоки
Всички продукти могат да бъдат разделени на две големи групи:
- материални (физически стоки);
- нематериални (нематериални) - различни консултации.
Видовете стоки са показани схематично на фиг. 3.1.
Стоки в нематериална (нематериална, нематериална) формадоста разнообразни и много специфични. Сред тях се открояват: пари в брой и безналични пари, валута и ценни книжа, информация, права, услуги.
Ориз. 3.1. Видове стоки
Пари в бройи безналични пари, и (акции, облигации, записи на заповед, държавни съкровищни бонове), които са обект на сделки във финансовия бизнес. Основната характеристика на тези стоки е тяхната податливост на бърза промяна на обменния курс в зависимост от много условия (както свързани, така и несвързани с дейността на предприемача).
Информация (информация за нещо)който често се превръща в най-търсения и скъп продукт, оценяван в зависимост от неговото съдържание, новост, надеждност и актуалност. Предприемачът е изправен пред първична и вторична информация. Той сам извлича първичния в резултат на всякакви изследвания, използва го и може да действа като продавач; получава вторичното от други лица и организации (научни, аналитични, статистически и др.) срещу заплащане.
Информацията действа като специфична стока. Тази специфика се определя от неделимостта на информацията и нейната относителност (не винаги носи печалба на собственика си). При прехвърляне на информация нейният собственик не губи правото на собственост. Само надеждна, пълна и актуална информация е икономически ефективна.
По този начин, като продукт, информацията има редица специфични свойства:
- в процеса на консумация не се унищожава и има възможност за многократна консумация от много потребители. В процеса на прехвърляне към потребителя не се губи в деня на производителя;
- производителят не познава потребителя предварително;
- еднозначна оценка на количеството произведена информация е невъзможна;
- несигурност и субективност на полезността на информацията;
- специален механизъм на стареене на информацията. Не се износва, но с времето (освен в специални случаи) полезността му намалява. Следователно неговата уместност е важна;
- информацията се характеризира с надеждност, надеждност и достъпност.
В същото време наличността му е различна за различните икономически агенти, т.е. тези агенти имат непълна, ограничена информация. "Информацията е толкова по-ценна, колкото по-малък е броят на нейните собственици."
Услуги от различни видове -всяка дейност или полза, предоставена от една страна (доставчик) на друга страна (клиент). Полезността прави услугата стока, т.е. стоки.
Производството на услуги може или не може да бъде свързано със стоката в нейната материална форма.
материални блага- стоки с материална форма:
- твърди материали - стомана, дърво, въглища;
- течни материали - лак, масло, бензин;
- газообразни материали - водород, въглероден диоксид, хелий.
Характеристики на продукта
Продуктът като обект на търговска дейност има четири основни характеристики:
- асортимент;
- качество;
- количествен;
- цена.
Първите три характеристики удовлетворяват реалните (физиологични, социални, психологически и др.). Благодарение на тези характеристики продуктът придобива полезност за определени групи потребители и се превръща в стока.
Основните компоненти на продукта са:
- набор от физически и потребителски свойства;
- свързани продукти (дантели, флопи дискове);
- наименование на марката (търговска марка);
- качествена опаковка;
- съпътстващи услуги;
- гаранции.
Стоката има две основни свойства – потребителска стойност и стойност.
Ориз. 3.2. Компоненти на продукта
Стойност на употреба -това е способността на даден продукт да задоволи всяка човешка потребност, т.е. бъде обществено благо.
Отличителна черта на потребителската стойност е, че тя действа като носител на разменната стойност, т.е. способността на една стока да бъде разменена в определено съотношение за други стоки. Разменната стойност е форма на стойност, нейното външно проявление в разменния акт.
Продавачът и купувачът имат различни интереси на пазара. За купувача стойността на един продукт се крие в неговата полезност. Продавачът, от друга страна, се стреми да получи максимална полза под формата на доход при продажбата на стоката. Търговската дейност трябва да осигурява свързването на тези интереси, т.е. в процеса на покупка и продажба на стоки трябва да се осреднят загубите и печалбите на продавача и купувача.
Съвкупност от стоки, формирани според определени характеристики и удовлетворяващи разнообразни индивидуални потребности е обхват.Разнообразието на асортимента от стоки подлежи на класификация, която включва разделяне на групи, подгрупи, видове и разновидности.
Класификация на стоките
Сред всички признаци на класификация основният знак е назначаването.
от назначаванестоките са разделени на категории:
- стоки за индивидуално (крайно) потребление (потребител). Тези стоки се закупуват за задоволяване на техните лични нужди, семейно или домакинско потребление;
- стоки за междинно потребление;
- стоки за промишлени (промишлени) цели - стоки, предназначени за производство на други стоки, за стопанската дейност на предприятието. Те създават неговата суровина и технологична поддръжка.
Потребителски стоки, като се вземе предвид естеството на потребление (от степента на издръжливост):
- дълготрайни стоки, т.е. използвани дълго време (автомобили, хладилници, мобилни телефони, мебели, телевизори);
- нетрайни стоки, т.е. тези, които се консумират веднага (хляб, цигари, напитки) или в няколко дози (сапун, паста за зъби, прах за пране):
- стоки за еднократна употреба – консумирани еднократно;
- - обектът на продажба под формата на действия, облаги или удовлетворение.
Видове стоки от суров знак(в зависимост от суровините, от които са направени):
- храна (риба, млечни продукти, хранителни стоки);
- нехранителни (трикотажни изделия, обувки, домакински стоки, галантерия).
След това това групиране е подробно. Такава класификация е необходима, за да се осигурят необходимите условия за съхранение на стоките, тяхната продажба и експлоатация. Понякога суров знак служи като характеристика на качеството и безопасността на стоките (китайски играчки).
от производствена характеристикаСтоките се разглеждат от гледна точка на сложността на производство и експлоатация:
- сложни технически (необходими са специални познания за внедряване и експлоатация - TV, сплит системи);
- не е сложна техническа (електрическа ютия, кана) - не е необходима подготовка за продажба и експлоатация.
Зависи от режими и периоди на съхранение:
- нетрайни;
- дългосрочно съхранение (нетрайни).
При транспортиране, съхранение и продажба на бързоразвалящи се стоки се осигуряват специални условия на температура и влажност. Освен това има продукти:
- хигроскопичен (сол, захар);
- с високо съдържание на вода (месо, риба).
Такива стоки се съхраняват отделно една от друга и се продават на различни места (разстояние не по-малко от 10 m).
Видове стоки от честота на търсенето и стабилност:
- потребителски стоки (масови) - това са стоките, които се купуват най-често от потребителите (хранителни стоки, стоки за бита) с минимални усилия да ги сравняват помежду си поради установени навици и предпочитания. Търговските операции с тези стоки се извършват непрекъснато по дългосрочни договори;
- стоки с периодично търсене - когато търсенето на населението се формира при липса на стоки в потребление (електрически крушки);
- стоки за предварителен подбор – обикновено дълготрайни стоки, когато се наложи замяна на стоките (електрически стоки, мебели). В процеса на избор купувачите сравняват стоките помежду си по отношение на качество, цени и външен дизайн. Търговските сделки за тези стоки се извършват по дългосрочни договори с предплащане и с нестабилна честота;
- стоки с рядко търсене (избирателно или специално търсене) - продукти от благородни метали, антики, електронно оборудване, кожи). Такива продукти практически не се сравняват, тъй като се характеризират със специални уникални свойства. За да придобият такива стоки, някои купувачи са готови да положат допълнителни усилия.
- сезонни стоки - облекло, обувки, спортно оборудване. Търговските операции с тези стоки също се извършват сезонно.
Видове стоки чрез взаимозаменяемост:
- взаимозаменяеми, имащи същото предназначение и подходящи за употреба или консумация на един продукт вместо друг (сладолед, безалкохолни напитки). Те могат да бъдат както една продуктова група (телевизори, хладилници), така и различни (зърнени храни и зеленчуци). При липса на един продукт на купувача се предлагат заместващи видове стоки;
- съвместими - стоки, чието едновременно съхранение, консумация или използване не предизвиква нежелани взаимодействия (чай и сладкиш, риба и зеленчуци), са несъвместими напр. чай и кафе, риба и млечни продукти;
- допълващи - стоки, използването на един от които изисква едновременното използване на друг продукт (четка и паста за зъби, обувки и връзки, компютър и софтуер, автомобили и гуми).
Видове стоки по естество на повторна употребастоки:
- рециклируеми, т.е. рециклируеми след употреба;
- неусвоени - подлежат на унищожаване, погребване.
Видове стоки според естеството на взаимодействието:
- заместващи стоки, които задоволяват една и съща потребност, но се различават по състав;
- двойни продукти, които задоволяват една потребност;
- производни стоки - подобни на базата на основния предшественик, по-ефективно удовлетворяващи нуждите.
Поведението е:
- водещи продукти (най-често се появяват като нови артикули);
- товари-локомотиви;
- тактически стоки (поддръжка или допълнителни стоки);
- „Поканващи“ стоки – привличайте купувачи, защото са евтини.
Стоките могат да се подразделят според сложността на покупката, когато освен един вид продукт се планира закупуването на още няколко вида стоки. Например при закупуване на компютър - монитор, клавиатура, мишка, принтер.
По стабилност, по потребителско възприятие (идентично, ново, сходно, диференцирано) и т.н.
В съответствие с маркираните знаци се формира портфолио от поръчки на търговски предприятия с предприятия доставчици.
За промишлени или промишлени стоки е характерно, че доставчикът е длъжен да спазва сроковете за доставка. Те се придобиват от организации (предприемачи) за използване като основен или оборотен капитал.
Промишлени стокисе разделят на:
- капиталови имоти - стационарни конструкции, оборудване (за търговски организации - автомобили, търговско оборудване, стационарни конструкции; за промишлени - металорежещи машини, оборудване);
- материали и части (суровини, полуфабрикати и части);
- спомагателни материали и услуги (не присъстващи в готовия продукт, но осигуряващи производствения процес - захранващ кабел, стабилизатор).
Тези стоки обикновено се закупуват след предварителна техническа и икономическа оценка (особено капиталови имоти) в относително големи партиди (предимно суровини и материали) от специално обучени хора.
За удобство на намирането на правилните продукти в условия на насищане на пазара и разширяване на асортимента, тяхната номенклатура е разработена и международна Хармонизирана система за описание и кодиране на стоки (HS),който се използва в 50 страни.
Отличителна черта на тази система (за разлика от класификацията) е, че HS предвижда шест кодиращи битастоки: секции (има 21), групи (има 96), подгрупи (има 33), стокови позиции (има 1241), подпозиции (има 3558) и подпозиции (има 5019).
Използва се за привеждане на местните стоки до унифициране и конкурентоспособност на базата на информационна подкрепа система(в света има около 50 от тях).
Стоките като обекти на стоково-изследователска дейност имат четири основни характеристики: асортимент, качество, количествои цена.Освен това трябва да има продуктова информация за всички тези характеристики на стоките (фиг. 2).
Първите три характеристики, които могат да се нарекат стока, задоволяват реалните потребности на човек (физиологични, социални, психични и т.н.), определяйки потребителската стойност на продукта. Благодарение на тези характеристики продуктът придобива полезност за определени сегменти от потребители и се превръща в стока. Нуждите на хората непрекъснато се променят под влиянието на множество фактори: природни, социално-икономически, научно-технически и др.
Променените, както и съзнателните или несъзнавани потенциални потребности, от своя страна стимулират развитието на нови стоки и услуги като средство за тяхното задоволяване. Тези нови продукти имат променена потребителска стойност чрез използването на научно-техническия прогрес в областта на промишлената преработка на суровини и материали, което променя естествените им свойства и формира нови свойства и характеристики, както и чрез използването на опаковки и етикетиране .
Определянето на степента на задоволяване на потребностите е адекватно за оценка на потребителската стойност на стоките и е невъзможно без отчитане на пазарните условия, които могат да бъдат идентифицирани чрез маркетингово проучване на пазарни сегменти на конкретни асортиментни групи стоки.
По този начин потребителската стойност на стоките действа като мярка за тяхната полезност и се проявява чрез основните характеристики на стоките.
Характеристика - набор от отличителни свойства, характеристики на обект или явление. Въз основа на това определение на термина е възможно да се формулират основните стокови характеристики на стоките.
Характеристики на асортимента на стоките- набор от отличителни групови и видови свойства и характеристики на стоки, които определят тяхното функционално и (или) социално предназначение. Такава характеристика включва група, подгрупа, вид, разновидност, наименование, търговска марка и установява фундаменталните разлики между един вид или наименование на стоки от друг.
Например маслото, гхи и растителното масло коренно се различават един от друг по своята функционална цел и хранителна стойност. Тези различия се дължат и на техните качествени характеристики.
Качествени характеристики (качество) на стоките- набор от вътрешновидови потребителски свойства, които имат способността да задоволяват различни нужди. Тази характеристика на стоките е тясно свързана с асортимента, тъй като и двете имат общо потребителско свойство - предназначение. Качествената характеристика се различава от асортимента с по-голяма пълнота на потребителските свойства, сред които важно място заемат безопасността и екологичността.
Количествени характеристики на стоките -набор от определени вътрешновидови свойства, изразени с помощта на физически величини и единици за тяхното измерване. Тези характеристики удовлетворяват нуждите от стоки с определени размери и често са по-малко значими от асортимента и качеството при създаване на потребителски предпочитания. Единствените изключения са размерните характеристики, използвани при оценката на качеството.
Връзката на характеристиките на стоките с цената. Всички стокови характеристики на една стока са пряко, но по различен начин, свързани със стойността. Най-изразената правопропорционална връзка между количествените и разходните характеристики. Това се дължи на факта, че цената като мярка за стойност най-често се определя за мерна единица на стоката.
Не винаги има пряка връзка между качество и цена, което се обяснява с многофакторния характер на ценообразуването. В същото време в конкурентна среда качеството е само един от критериите за ценообразуване. В зависимост от ценовата стратегия на фирмата, основното влияние върху ценообразуването може да бъде цената на производството, разходите, имиджа на производителя или продавача, услугата, състоянието на търсенето и предлагането, каналите за дистрибуция, рекламната подкрепа, както и качество на самия продукт и неговата опаковка.
Сред значителна част от потребителите има идея за пряка връзка между цена и качество. Погрешността на такова мнение се доказва от значителни различия в цените на едни и същи стоки в различни региони и търговски организации.
Най-слабата зависимост може да се проследи между характеристиките на асортимента и разходите. Стоките със същите имена могат да бъдат евтини и скъпи (например дрехи, обувки). В същото време има редица традиционно скъпи стоки от определени асортиментни групи (бижута от благородни метали, естествени кожи от определени видове, автомобили, месни и рибни деликатеси и др.). Високите цени на тези стоки отчасти се дължат на техните по-високи качествени характеристики (например естетически или ергономични свойства) в сравнение с други по-евтини стоки.
Качеството е една от основните характеристики на продукта, която оказва решаващо влияние върху създаването на потребителски предпочитания и формирането на конкурентоспособност. Това се дължи на същността на категорията "качество".
Качество на стоките -набор от потребителски свойства на стоките.
Към качеството като продуктова категория постоянно се налагат определени изисквания.
Изисквания за качество -потребност или очакване, което е заявено, обикновено предполагаемо или задължително.
Изискванията могат да бъдат установени в нормативни документи (закони, технически регламенти, стандарти, спецификации) или в договори. В допълнение, изискванията могат да се приемат въз основа на общоприетата практика на организациите, които не са залегнали в нейните регулаторни и/или технически документи. Например изисквания за по-високо ниво за стоки, произведени и/или продавани от организация, която се фокусира върху сегмент от потребители с високи доходи. Задължителните изисквания към стоките са установени от технически регламенти или от договорите за доставка (или покупко-продажба).
Обикновено потребностите се изразяват чрез определени характеристики, базирани на установени критерии, които се формулират като изисквания за качество.
Изискванията за качеството на стоките се установяват на етапите на проектиране и разработване и се осигуряват с логистика, разработка и организация на производството, работен и краен контрол, съхранение и продажба. Преди пускане на потребителя или потребление (експлоатация), изискванията се регулират от нормите, установени от техническите регламенти, стандарти и спецификации, или се определят от исканията на потребителите.
качествен имот- обективна характеристика на продукт (или продукт), която се проявява по време на неговото създаване, оценка, съхранение и потребление (експлоатация). Свойствата на продукта могат да бъдат прости или сложни.
просто свойствохарактеризиращ се с една особеност, например киселинност, масленост на млякото и др.
Комплексен имот – набор от функции, които се появяват заедно. Пример за комплексно свойство е хранителната стойност на хранителните продукти, която включва цял набор от свойства – енергийни, биологични и физиологични стойности, както и усвояемост.
Ниво на качество -количествено и качествено изразяване на свойствата на продуктите (или стоките).
Име на индикатораслужи като качествена характеристика на продукта (например масовата част на захарта в сока).
Стойност на индикаторае резултат от количествено и качествено измерване (размер и размер), например 12% захар в сока.
Качествените показатели по наименование се разделят на групи в зависимост от характеризираните свойства (единични, комплексни и интегрални) или от предназначението (основни и определящи). Класификацията на показателите за качество и техните стойности са показани на фигура 8.
Фигура 8. Класификация на показателите за качество
Единични индикатори -индикатори, предназначени да изразяват прости свойства на стоките. Например, единичните индикатори включват цвят, форма, цялост, киселинност.
Комплексни показатели -индикатори, предназначени да изразят комплексните свойства на стоките. И така, състоянието на трохите е сложен индикатор, състоящ се от няколко единични индикатора: цвят, порьозност, еластичност и др.
Интегрални показатели -показатели, определени като съотношението на общия полезен ефект от използването на продуктите по предназначение към разходите за разработка, производство, продажба, съхранение и потребление. Такъв индикатор обикновено се използва при опростени изчисления на конкурентоспособността на стоките.
Основни показатели -показатели, взети като основа за сравнителните характеристики на качествените показатели. Пример за базова линия би бил цветът на еталон, който съответства на цвета на определен клас брашно.
Определяне на индикатори -показатели, които са важни при оценката на качеството на стоките.
Всички тези показатели имат определени стойности, които се делят на оптимални, действителни, регулирани, ограничаващи и относителни.
Оптималната стойност на индикатора естойността, която позволява да се постигне най-пълно задоволяване на част от потребностите, които този индикатор определя.
Действителната стойност на индикатора -абсолютната стойност, определена от еднократното или многократно измерване.
Регулираната стойност на индикатора -стойността, установена от действащите нормативни документи.
Гранична стойност -стойността на индикатора за качество, чието превишаване или намаляване е регламентирано като несъответствие с действащия регулаторен документ.
Граничната стойност на показателите за качество може да бъде или минимална, или максимална, или диапазон. При минималната гранична стойност регулаторните документи определят регулираната стойност „не по-малко от ...“, при максималната - „не повече от ...“, а при стойността на диапазона - „не по-малко от ... и не Повече ▼ ...".
Минималната гранична стойност на показателите се прилага в случаите, когато индикаторът допринася за подобряване на качеството. В горния пример съдържанието на мазнини в маслото има решаващо влияние върху качеството му и колкото по-висока е стойността на индикатора, толкова по-ценен ще бъде продуктът. Ако стойността на индикатора е под минималната граница, качеството на стоките често се влошава.
Максималната гранична стойност се използва за показатели, които влошават качеството, ако установените граници са твърде високи. Полученото несъответствие може да причини значителни или критични дефекти, които възпрепятстват използването на продукта по предназначение или да доведат до загуба на безопасност. В този случай продуктът преминава в степен на неподходящ за предназначението му, опасен за консумация и подлежи на преработка или унищожаване.
Границите на обхвата се задават, когато и надвишаването, и падането под определените граници причиняват влошаване на качеството. Например, размерът на кореноплодите е зададен на „не по-малко от“ и „не повече от ...“ (например размерът на кореноплодите от моркови трябва да бъде най-малко 2 и не повече от 6 cm), тъй като малките кореноплодите (по-малко от 2 см по най-големия напречен диаметър) имат по-малко добив ядлива част и са по-слабо запазени, а големите (повече от 6 см) се характеризират с намалена хранителна стойност.
Допустимите отклонения могат да се дължат и на пределните стойности на индикаторите.
Допустими отклонения -стойности на качествени показатели, които установяват нормализирани граници на отклонения от регулираната или оптимална стойност на същия показател.
Относителна стойност на индикатора -стойност, дефинирана като съотношението на действителната стойност на индикатор към базовата или регулирана стойност на същия индикатор.
Например, действителното съдържание на мазнини в маслото е 83%, докато базовата стойност е 82,5%. Тогава относителната стойност на индикатора е 83.0:82.5=1.06.
Ниво на качеството на стоките -относителна характеристика, определена чрез сравняване на действителните стойности на показателите с базовите стойности на същите показатели.
Продуктът няма да бъде поискан, ако няма потребителски свойства.
Потребителски свойства -набор от имоти, които удовлетворяват нуждите или очакванията на отделните потребители. Пример за такива свойства е хранителната стойност на хранителните продукти, естетическите свойства на хранителните и нехранителните продукти. Потребителските свойства са характерни за готови продукти и стоки, продавани в търговията на дребно.
Номенклатура на потребителските свойства и показатели -набор от свойства и показатели, които определят задоволяването на реални или възприемани потребности. Всъщност тази номенклатура определя качествените характеристики на потребителските стоки.
В рамките на номенклатурата потребителските свойства и показатели са разделени на групи и подгрупи в зависимост от техните характеристики и задоволени потребности. Нека разгледаме по-подробно всяка от тези групи и подгрупи.
Предназначение -способността на стоките да задоволяват физиологични и социални потребности, както и необходимостта от тяхното систематизиране.
В зависимост от задоволените нужди, свойствата на дестинацията се разделят на подгрупи: функционални, социални и класификационни цели.
Функционални свойства (Функционални свойства)отразяват способността на стоките да изпълняват основните си функции и да задоволяват основни потребности.
Имоти със социално предназначение -способността на стоките да задоволяват индивидуалните или обществените социални нужди.
Индикаторите за социално предназначение често са външният вид на стоките, съставът и съдържанието на отделните компоненти (например благородни метали, камъни, ароматни вещества и др.). Често тези показатели могат да бъдат измерени само качествено и са свързани с психологическото и физиологично възприятие на продукта от потребителя. Такива индикатори включват изображението на продукта, външния вид (например цвят, модерен този сезон), понякога аромат (за парфюми, кремове и др.) или звук (за аудио оборудване).
Свойства на целта на класификацията -способността на някои свойства и показатели да действат като класификационни признаци.
Много показатели или свойства (химичен състав и отделни вещества, функционални свойства и др.) могат да служат като признаци на класификация. И така, съдържанието на мазнини е класификационен признак за храни, съдържащи мазнини: изварата може да бъде нискомаслена и мазна; мляко - 1,5%, 2,5%, 3,2%, 6,0% мазнини; риба - особено мазна, мазна, средно тлъста и постна.
Различните модели автомобили могат да бъдат класифицирани по мощност на двигателя, разход на гориво, товароподемност, функционално предназначение (камиони, автомобили) и други характеристики.
Надеждност -способността на стоките да поддържат функционалното си предназначение в процеса на съхранение и/или потребление (експлоатация) в рамките на предварително определен период.
Издръжливост- способността на стоките да останат експлоатационни до настъпването на граничното състояние или установеното време за поддръжка и ремонт.
Надеждност- способността на стоките да изпълняват функционалното си предназначение без възникване на дефекти, поради които по-нататъшната им експлоатация е невъзможна или затруднена.
поддръжка- способността на стоките да възстановяват първоначалните си свойства, преди всичко функционално предназначение, след отстраняване на установените дефекти.
Постоянство- способността да се поддържат първоначалните количествени и качествени характеристики без значителни загуби за определен период от време. Ако възникнат тези загуби, те трябва да бъдат икономически обосновани.
Ергономични свойства- способността на стоките да създават усещане за удобство, комфорт, най-пълно задоволяване на нуждите в съответствие с антропометричните, физиологични, психологически и органолептични (психологични и физиологични) характеристики на потребителя.
Антропометрични свойства -способността на стоките по време на потребление (експлоатация) да отговарят в най-голяма степен на измерените характеристики на потребителя.
Тези свойства трябва да създават комфорт, удобство при потреблението на стоки. Те са от най-голямо значение при оценката на качеството на нехранителните продукти, особено на облеклото и обувките. Ето защо при проектирането и разработването на продукти се използват данни за антропометрични измервания на населението, въз основа на които се установяват размерите на дрехите, обувките и шапките.
За да премахне тези бариери в международната търговия, индустрията на много развити страни се стреми да унифицира размерите чрез намаляване на техния брой (за дрехи, някои трикотажни изделия). Така че за дрехи в много азиатски и някои европейски страни се използват само пет размера: S, M, L, XL и XXL.
Физиологични свойства -способността на стоките да осигуряват удобството на функционирането на отделни органи или части от човешкото тяло при използването им.
Психологически свойства -способността на стоките да предоставят по време на консумация (експлоатация) духовен комфорт на потребителя, да съответства на индивидуалното му възприятие за стоките.
психически комфорт -състояние на вътрешен мир, липса на раздор със себе си и външния свят.
За някои потребители техните любими познати неща могат да създадат спокойствие, докато други трябва постоянно да ги актуализират. Психологическите изисквания могат да се изразят чрез възприемане на вкус, цвят, обем и тембър на звука, яркост на изображението и т. н. Например, възприемането на определени храни в определени региони на земното кълбо се определя от национални, религиозни, семейни и други обичаи. Жабешкото месо, считано от французите за деликатес, не се яде обикновено в славянските страни. Мюсюлманите не ядат свинско месо, смятайки го за нечист продукт, а индусите не ядат говеждо месо, тъй като кравата в Индия е свещено животно.
Органолептични (психологични и физиологични) свойства -способността на стоките да гарантират съответствие с психологическите и физиологичните възможности и нужди на потребителя. Тези свойства напълно задоволяват психологическите и физиологичните нужди на човек.
По принцип те се характеризират с органолептични показатели, в основата на които е психологическото и физиологично възприемане на индивидуалните свойства на стоките от човек с помощта на сетивата. Органолептичните усещания зависят от физиологичното и психологическото състояние на конкретен човек, което предопределя неговите нужди. Например, в състояние на умора, стрес, депресия, различните хора имат различни нужди. Някой се опитва да облекчи нервното напрежение с помощта на алкохолни напитки, чай, кафе, тютюневи изделия, някой - с помощта на сладки продукти (шоколад, сладки и др.).
Естетически свойства -способността на стоките да изразяват социални ценности в сетивно възприемани знаци на формата и да задоволяват естетическите нужди на човек.
Естетическите свойства на нещата се изучават от естетиката – науката за същността и формите на красотата в природата, предметите, изкуството и живота.
Повечето потребители имат присъщо желание за красота, хармония, но различните хора, живеещи в различни региони на земното кълбо и в различни епохи, имат различни представи за тях. Тези идеи не са еднакви сред хората от една страна, местност, дори едно семейство. Естетическите нужди са много индивидуални, което предопределя сложността на осигуряване на естетическите свойства на стоките.
Показателите за естетическите свойства на стоките могат да бъдат външният (стоков) външен вид, цялост, дизайн, мода, стил, информационна изразителност, съвършенство на производителността.
Екологични свойства (екологични) - способността на стоките да оказват влияние върху безопасността на околната среда по време на производство, съхранение, продажба и потребление (експлоатация).
Пример за екологичните свойства на автомобилите е съдържанието на вредни вещества в отработените газове; тъкани и дрехи - силата на багрилата; прахообразни стоки (брашно, нишесте, креда, цимент, прахове за пране) - надеждността на превозните средства или опаковката, която трябва да предпазва стоките от пръскане.
Индикаторите за екологичните свойства на домакинските уреди са характеристиките на електромагнитните полета, които нарушават стабилността на околната среда, силата на звука (за аудио оборудване), тъй като превишаването на установените стандарти причинява шумово замърсяване.
В процеса на стокова оценка продуктът преди всичко се подлага на оценка на качеството.
Контрол на качеството- набор от операции за избор на номенклатурата на показателите, определяне на действителната им стойност и сравняването им с базовите показатели.
Един вид оценка на качеството е оценката на съответствието с изискванията, установени с регулаторния документ.
Дейностите за оценка на качеството се състоят от три групи операции, разгледани по-долу, всяка от които има свои собствени характеристики:
Избор на номенклатурата на потребителските свойства и техните определящи показатели.Основните критерии за подбор са етапът от жизнения цикъл на продукта (получаване на суровини, производство, съхранение, дистрибуция и продажба); нуждите, които продуктът трябва да задоволи; субективни характеристики на оценителя.
Определяне на действителните стойности на показателите за качество.Извършва се чрез количествени и качествени измервания. Количествените измервания се използват за определяне на размера на индикатора, а качествените измервания се използват за определяне на измерението. По този начин индикаторът „цвят“ може да бъде измерен количествено (например цветът на бирата в ml 0,01 N йоден разтвор) и качествено (цветът на бирата и нейната наситеност се отбелязват визуално).
Сравнение на действителните стойности на измервания индикатор с базовия.Като основни показатели могат да се приемат регламентирани стойности на стандарти или други нормативни документи (оценка на съответствието), както и стандартни проби, вещества, стандарти. Цветът на бирата според стандарта се определя като светло или тъмнокафяво и се сравнява с цвета на разтвор на йод с определена концентрация. Цветът на брашното се определя според стандартите, съответстващи на цвета на определен вид брашно.
Градацията (клас, степен) отразява предвидената или установена разлика в изискванията за качество, които от своя страна установяват връзката между функционалното използване и разходите.
За да вземете окончателно решение относно градацията на качеството на продукта, е необходимо да се сравнят действителните и основните стойности за целия набор от избрани показатели.
За да се откроят основните градации на качество, е необходимо да се обясни какво се счита за стандартен и нестандартен продукт, брак и отпадъци.
стандартенпризнава се продукт, който отговаря на установените изисквания за всички избрани показатели. Ако поне един от определените показатели установи несъответствие, на продукта не може да бъде приписана стандартна градация, а само по-ниска - нестандартна или дефектна.
ДА СЕ нестандартни се отнася до продукт, който не отговаря на установените изисквания за един или набор от показатели, но това несъответствие не е критично (опасно). Например, ако съдържанието на влага в хляба е по-високо от установената норма, той се класифицира като нестандартен.
Брак -Стоки с открити неотстраними или неотстраними несъответствия за един или набор от показатели.
Разграничаване на брак за еднократна употреба и неотменяем. След отстраняване на несъответствията, градацията на стоките може да бъде променена. Ако премахването на брака допринесе за подобряване на всички показатели до установената норма, продуктът се признава за стандартен. Например, сортирането на партида пресни плодове и зеленчуци с отхвърлянето на дефектни екземпляри води до образуването на нова партида стандартни продукти.
Разнообразие от бракове с непоправими значителни или критични дефекти са отпадъци. Отпадъците със значително несъответствие с установените изисквания се класифицират като течност,и с критични неликвидни.Пример за течни отпадъци могат да бъдат кости и кожи от пушени меса или окислен повърхностен слой мазнина (персонал) в масло, които могат да се използват, ако се продават на намалени цени (кости, кожи) или след термична обработка (масло). Нетечните отпадъци включват стоки, които не могат да се използват по предназначение поради несъответствия в показателите за безопасност, например стоки с биологично увреждане (гнили, мухлясали, повредени от гризачи и др.).
В резултат на идентифициране на съответствие или несъответствие с установените изисквания, всички стоки по предназначение могат да бъдат разделени на три градации на качество.
ДА СЕ първа градациясе отнасят стоки, подходящи за предназначението им.Тази градация е представена от стандартни стоки, които подлежат на продажба без никакви ограничения.
Втората градация са стоки, които са условно подходящи за предназначението им.Принадлежността към тази градация се определя от градации на нестандартни стоки или брак с отстраняеми дефекти. Условно подходящи стоки могат да се продават на намалени цени или да се изпращат за промишлена преработка или за фураж за добитък. Когато се прилагат, до потребителя трябва да се предостави надеждна информация за причините за влошаването на качеството.
Третата степен са опасни товари, които не са подходящи за предназначението им.Тази градация включва нетечни отпадъци, които не подлежат на продажба, както и доставки за промишлени и фуражни цели. Те трябва да бъдат унищожени или изхвърлени в съответствие с определени правила.
Търговията на едро и дребно е доминирана от потребителски стоки от първа степен. Стоките от втора и трета степен трябва да бъдат открити своевременно при приемането и текущата оценка на качеството и да не се допускат за продажба.
Една от важните задачи на оценката на качеството е установяването на категории стандартни продукти, които са представени от разновидности. Както вече беше отбелязано, сортът е категория за качество на продукта от едно име, но се различава от друга категория по стойностите на показателите.
Множеството от разновидности, принадлежащи към един и същи продукт, се нарича асортимент . Разграничаване на натурални и стокови асортименти.
Натурален асортимент -набор от разновидности на продукти със същото име, които се различават по характерни анатомични и морфологични особености.
Например, естественият асортимент от ябълки включва повече от 200 сорта, които се различават по форма, основен и външен цвят на плодовете и други показатели. Всеки натурален сорт има свое уникално име, например сортове ябълки Ренет Симеренко, Джонатан, Бял пълнеж и др. Естественият асортимент е характерен за хранителни продукти от растителен произход.
За продукти от животински произход се използват други термини вместо термина „разнообразие“: за говеда – „породи“, за домашни птици – „кръстоски“. Например, пилетата от кръстове с месо и яйца се различават по анатомични и морфологични особености. Гамата кучета (Източноевропейско овчарско куче, Руска хрътка, Американски кокер шпаньол, Коли и др.) се характеризира с породи животни, които човек е избрал по предназначение и специфично използване за лов, охрана, обслужване и други цели.
Нехранителните продукти не се разделят на естествени разновидности (породи и др.), тъй като за разлика от хранителните продукти, които се използват за храна без значителна преработка, промишлените продукти се характеризират със сложност и многоетапно производство. В същото време първоначалните свойства на естествените суровини се променят значително. Изключение правят кожите от различни породи (астрахан, норка и др.).
Стоков асортимент -набор от търговски сортове, които се различават по стойностите на качествените показатели, регламентирани от регулаторната документация.
За разлика от естествените имена на търговски сортове, като правило, те са безлични. Основно има най-високите, 1, 2 и 3 търговски степени. Понякога се отличава допълнително разнообразие.
Разновидностите на някои стоки получават специални имена в допълнение или вместо тях. Например дълголистният чай се разделя на следните търговски класове: букет, екстра, най-висок, 1-ви, 2-ри и 3-ти. Сортовете ръжено брашно - пълнозърнесто, белено и семена - се определят в съответствие с приложеното смилане със същите имена.
С хармонизирането на руските стандарти с европейските, терминът „сорт“ започна да се заменя с „клас на качество“ (например в стандартите за пресни зеленчуци). Въпреки това, по същество няма разлика между търговски клас и клас на качество.
Формирането на търговски клас се влияе от различни фактори: суровини, технология, условия и срокове на съхранение. В зависимост от преобладаването на един от факторите или комплексното им въздействие върху стойността на показателите, определящи търговската оценка, съществуват сурови, технологични и комплексни принципи за разделяне на асортимента.
В процеса на производство, съхранение и продажба на стоки в дистрибуторската мрежа може да възникне повторно сортиране на стоки.
Преградиране -един от най-разпространените методи за висококачествена фалшификация. В зависимост от причините за възникването, то може да бъде обективно и субективно. Така че прекласирането, което се случва по време на съхранение, не зависи от служителите на компанията и е обективно. Въз основа на суровините и технологичните принципи, когато сортът е напълно формиран на етапа на производство, прекласирането е субективно и се обяснява или със злоупотреби, или с нарушения на производствената технология, включително некачествен контрол на приемане на суровини.
В допълнение към разделянето на търговски класове, някои стоки се разделят според техните основни и специфични характеристики на групи (сложност или качество), марки, номера и т.н.
Групи по трудност -градации, които се различават по техническото ниво на показателите за качество. Тези градации са присъщи на домакинското радио оборудване, в зависимост от големината на акустичните параметри.
Групи за качествосе използват за характеризиране на тоалетни сапуни и парфюми, в зависимост от формулировката, която определя различните им свойства.
Знаци, цифри -градации на качеството на продукта, които се различават по стойностите на един или повече определящи индикатора. И така, марките грис (M, MT и T) се различават по цвят, текстура на зърната и най-важното - суровини (мека пшеница - M, или твърда пшеница - T, или смес от тях - MT). Класовете цимент се характеризират с различна якост.
Разделянето на числа се използва за ечемичен и пшеничен полиран шрот в зависимост от големината на зърната, за хартия за писане в зависимост от нейния състав. Оризовата крупа се разделя на видове в зависимост от дължината, ширината и стъкловидността на зърната.
В процеса на производство, продажба и потребление (експлоатация) на стоки могат да се срещнат различни видове несъответствия.
Несъответствие -несъответствие с изискванията на регулаторните документи.
Една от разновидностите на несъответствията са дефектите.
Дефект -Неспазване на изискване, свързано с предвидена или заявена употреба.
Тези две понятия имат обща черта – неизпълнение на изискванията. Разликата се състои във факта, че при откриване на дефекти възниква правна отговорност, ако поради тяхното присъствие потребителят не може изцяло или частично да използва дефектния продукт по предназначение. Например, консерви с такъв дефект като микробиологично бомбардиране не могат да се използват за храна поради неспазване на изискванията за микробиологична безопасност, а консервирани храни в метални кутии с ръждясване, но без загуба на херметичност, не могат да се съхраняват дълго време.
Друг вид несъответствие може да се счита за липса на стоки.
Липса на стоки (работа, услуги) -несъответствие на стоките (работата, услугата) на задължителните изисквания, предвидени в закона или по предписания от него начин, или условията на договора, или целите, за които се използват стоките (работата, услугата) от този вид обикновено се използва, или целите, за които продавачът (изпълнителят) е бил предоставен на популярност от потребителя при сключване на договора и/или описание при продажба на стоките по образец.
Всички дефекти по важностразделени на критични, големи и второстепенни.
Критични дефекти -несъответствие на стоките с установените изисквания, които могат да навредят на живота, здравето, имуществото на потребителите или околната среда. Стоки с критични дефекти не могат да бъдат или не са икономически целесъобразни да бъдат използвани по предназначение. Например, гнилите ябълки не могат да се използват за храна или за промишлена преработка, тъй като съдържат вредни за организма вещества (микотоксини), които имат канцерогенен и мутагенен ефект. Дори ако по-малко от половината пулпа на плода все още не е изгнила, отделянето на здрава тъкан е толкова скъпо, че обработката е нерентабилна.
Значителни дефекти -несъответствия, които влияят значително на предназначението и надеждността на стоките, но не засягат безопасността за потребителя и/или околната среда. Така че натъртвания, пробиви, повреди от вредители влошават външния вид, намаляват добива на ядливата част и срока на годност на ябълките, но плодовете все още могат да се използват по предназначение (пресни и за промишлена преработка).
Незначителни дефекти -несъответствия, които не оказват значително влияние върху потребителските свойства на стоките, преди всичко върху предназначението, надеждността и безопасността. Така че, когато се оценява качеството на ябълките, малките отклонения от формата, размера, цвета могат да се дължат на незначителни дефекти.
V в зависимост от наличието на методи и средства за откриванедефектите се делят на изрично , за които са предвидени методи и средства за откриване, и скрит , за които не са предвидени методи и средства за откриване или използването им е неподходящо.
Например очевидните дефекти в консервираните храни включват бомбардиране в етапа на подуване на консервата, което се определя чрез визуална проверка. Началните етапи на бомбардировката не могат да бъдат открити визуално. Това изисква микробиологичен контрол, за който трябва да се отворят банки. При вземането на проби винаги съществува опасност банките в началния етап на бомбардировките да не бъдат включени в извадката. Ако обаче всички кутии в една пратка са отворени, такава пратка не може да бъде продадена. Следователно непрекъснатото изпитване е невъзможно и няма други методи за безразрушително изпитване.
V в зависимост от наличието на методи и средства за елиминиранеДефектите се делят на отстраними и невъзстановими.
Отстраними дефекти -дефекти, след отстраняването на които продуктът може да се използва по предназначение. Така че гниенето на ябълките се нарича отстраняеми дефекти, ако са засегнати по-малко от 50% от плода. След отстраняване на загнилата тъкан, както и част от прилежащата към нея здрава тъкан, плодовете могат да се използват пресни или за промишлена преработка.
Невъзстановими дефекти -дефекти, които е невъзможно или неикономично да бъдат отстранени. Пример за непоправими дефекти са напълно изгнили плодове и зеленчуци, други видове микробиологично разваляне на стоки, тяхното механично унищожаване.
V в зависимост от степента на уврежданеправи разлика между приемливи и неприемливи дефекти.
Допустими дефекти -дефекти, които влошават качеството на стоката, но стоката не губи безопасност.
Недопустими дефекти -несъответствия, които водят до намаляване на нивото на качество за определена степен на качество или загуба на безопасност.
V в зависимост от мястото на възникванеВсички дефекти условно се разделят на технологични, предпродажбени и следпродажбени.
Технологични дефекти -дефекти, причинени от недостатъци в проектирането и/или разработката на продукти, суровини, несъответствие или несъвършенство на производствените процеси.
Дефекти преди внедряванетовъзникват при транспортиране, съхранение, подготовка за продажба или продажба на стоки.
Следпродажбени дефективъзникват по време на съхранение, експлоатация или използване на стоки от потребителя. Причините за тези дефекти могат да бъдат:
Нарушаване от страна на потребителя на правилата за експлоатация, съхранение, транспортиране или консумация;
Проявата на скрити технологични или предпродажбени дефекти.
Характеристика- набор от отличителни свойства, характеристики на обект.
Стоките имат фундаментални характеристики : асортимент, качествено, количествено и цена.
1. Продуктова гамае съвкупност от стоки, обединени по някои или съвкупност от характеристики. Управлението на асортимента от стоки е вид икономическа дейност на търговски и промишлени предприятия. В ролята на характеристиките на асортимента на стоките в митническия бизнес е TN VED на Русия. Терминът "стокова номенклатура" означава списък на общи или подобни стоки.
2.Качествена характеристикастоки. Качеството на даден продукт е една от основните му характеристики, които оказват решаващо влияние върху създаването на потребителски предпочитания и формирането на конкурентоспособност.
3. Количествени характеристики на стоките- съвкупност от определени вътрешновидови свойства, изразени с помощта на физически величини и единици за тяхното измерване. Общи количествени характеристики на стоките: тегло, дължина.
4. Разходни характеристики на стоките.Няма пряка връзка между цена и качество, евтините стоки не винаги са с намалено качество. Разходните характеристики на стоките са предмет на изучаване на икономическите дисциплини.
Номенклатура на потребителските свойства на стоките: (в зависимост от характеристиките и удовлетворените нужди)
1. Цел- способността на продукта да изпълнява основните функции, за които е предназначен. Функционално, социално и класификационно предназначение.
2.Надеждност- способността на продукта да поддържа функционалното си предназначение в процеса на съхранение и консумация за предварително определен период или необходимото време между отказите. Издръжливост, безотказна работа, поддръжка и съхранение.
3. Ергономични свойства- способността на стоките да създават усещане за удобство, комфорт в съответствие с антропометричните, физиологични, психологически и психофизиологични характеристики на потребителя.
4.Естетически свойства- способността на продукта да задоволи естетическите нужди на човек: информационна изразителност, рационалност на формата, цялостност на композицията, съвършенство на производителността и стабилност на презентацията.
5.Свойства на околната среда- способността на стоките да не оказват вредно въздействие върху околната среда при тяхното производство, съхранение, продажба и потребление.
6. Безопасност на продукта- състояние, в което няма неприемлив риск, свързан с причиняване на вреда за живота и здравето на гражданите.
10. Същност, основни понятия на стандартизацията. Реформа на стандартизацията в Русия.
Стандартизация - дейности за установяване на правила и характеристики за целите на тяхното използване, насочени към постигане на подреденост в областите на производство и оборот на продуктите и повишаване на конкурентоспособността на продуктите.
Незабавен резултатстандартизацията е нормативен документ.
Регулаторен документ- документ, установяващ правила, общи принципи, характеристики, свързани с различни дейности и техните резултати.
Цели на стандартизацията:
Осигуряване на научно-техническия прогрес;
Повишаване на конкурентоспособността на продуктите;
Рационално използване на ресурсите;
Техническа и информационна съвместимост;
Съпоставимост на резултатите от изследвания и измервания, технически и икономико-статистически данни;
взаимозаменяемост на продукта.
Принципи на стандартизация:
Доброволно прилагане на стандартите;
Максимално отчитане при разработването на стандарти на законните интереси на заинтересованите страни;
Прилагане на международен стандарт като основа за разработване на национален стандарт, с изключение на случаите;
Недопустимостта на създаването на пречки пред производството и разпространението на продукти в по-голяма степен от минимално необходимата за постигане на целите, посочени в член 11 от Федералния закон „За техническото регулиране“;
Недопустимост за установяване на стандарти, които противоречат на технически регламенти;
Осигуряване на условия за еднакво прилагане на стандартите.
RF система за стандартизация - набор от организационни, технически, правни и икономически мерки, извършвани под контрола на федералния изпълнителен орган за стандартизация с цел защита на потребителите и държавата.
Посоченият комплекс замени съществуващия по-рано набор от стандарти „Държавна система за стандартизация на Руската федерация“ (GSS RF).
С приемането на Федералния закон за техническото регулиране започна реформата на SSC, в която е възможно да се откроят три етапа:
Етап 1 - първоначален (2002 г.) - състоянието на Държавната система за стандартизация, която функционира от 1992 г. към момента на приемане на горния закон;
Етап 2 - преходен (2003-2010 г.) - трансформиране на Държавната система за стандартизация (ДСС) в Национална система за стандартизация (НСС) с промяна на правния статут на системата от държавна в доброволна.;
Етап 3 – край на формирането на НСС – система, ръководена от неправителствена организация и базирана на национални стандарти само за доброволно ползване.