Chlapci, vložili sme našu dušu do stránky. Ďakujem za to
za objavenie tejto krásy. Ďakujem za inšpiráciu a naskakuje mi husia koža.
Pridajte sa k nám na Facebook a V kontakte s
Beethoven uvaril každý deň 60 kávových zŕn a Voltaire vypil 50 šálok denne a dožil sa 83 rokov. Ukazuje sa, že závislosť od kávy nie je taká strašná, ako ju natierajú jej odporcovia nápoja?
stránky našiel 7 dôvodov, prečo okamžite vypiť šálku kávy a ako bonus aj recept na letný kávový kokteil.
Zvýšená mozgová aktivita
Nie je žiadnym tajomstvom, že káva zvyšuje bdelosť, zlepšuje schopnosť koncentrácie, zrýchľuje reakciu človeka, no nie osamote. Len káva s cukrom z vás môže na chvíľu urobiť malého génia, pretože práve kombinácia kofeínu a glukózy aktivuje tie správne oblasti mozgu. V žiadnom prípade však nepite kávu na prázdny žalúdok: v tomto prípade nápoj pôsobí naopak.
Zvyšujúci sa tlak
Samotný kofeín obsiahnutý v prírodnej káve je schopný poraziť bolesti hlavy a migrény. V žiadnom prípade to však nie je úplná náhrada analgetík. Lieky proti bolesti sú účinnejšie, pretože často obsahujú rovnaký kofeín, ktorý zvyšuje účinok účinných látok lieku o 40%.
Antistres a antidepresívum
Zbaviť sa stresu je možné vďaka produkcii dopamínu a serotonínu, ktoré „vyvolávajú“ dobrú náladu. Len jedna šálka kávy alebo dokonca len jedna jej vôňa vám umožní nestratiť sa v stresovej situácii. A kofeín je jedným z najbežnejších stimulantov centrálneho nervového systému a práve neustála stimulácia nervového systému nás chráni pred depresiou. ale Tento účinok má iba kofeín v káve.- kofeín v čaji, sóde alebo čokoláde nie je schopný stimulovať nervy rovnakou silou.
Zlepšenie pamäte
Beethoven uvaril každý deň 60 kávových zŕn a Voltaire vypil 50 šálok denne a dožil sa 83 rokov. Ukazuje sa, že závislosť od kávy nie je taká strašná, ako ju natierajú jej odporcovia nápoja?
Zvýšená mozgová aktivita
Nie je žiadnym tajomstvom, že káva zvyšuje bdelosť, zlepšuje schopnosť koncentrácie, zrýchľuje reakciu človeka, no nie osamote. Len káva s cukrom z vás môže na chvíľu urobiť malého génia, pretože práve kombinácia kofeínu a glukózy aktivuje tie správne oblasti mozgu. V žiadnom prípade však nepite kávu na prázdny žalúdok: v tomto prípade nápoj pôsobí naopak.
Zvyšujúci sa tlak
Šálka kávy dokáže prekonať záchvat hypotenzie – nízky krvný tlak. Ale pre tých hypotenzných pacientov, ktorých pulz sa zrýchľuje a tachykardia je pozorovaná z kávy, by ste ju nemali piť. Zvyk piť kávu hypertonikom neškodí, pretože telo sa nápoju časom prispôsobí. a prestáva naň reagovať zvyšujúcim sa tlakom.
Posilnenie imunity
Pitie kávy, ako zistili vedci z viacerých krajín naraz, znižuje riziko predčasnej smrti: riziko je menšie, čím viac šálok kávy denne človek vypije. Optimálny počet pohárov sú tri. Je to spôsobené tým, že káva mení fungovanie imunitného systému, robí ho aktívnejším a zdravším, a tiež posilňuje pečeň, srdce a gastrointestinálny trakt. Skúste len piť prírodnú čerstvo namletú kávu. V rozpustnej forme je menej užitočných látok a chemické prísady nepriaznivo ovplyvňujú gastrointestinálny trakt.
Zbaviť sa bolesti hlavy
Samotný kofeín obsiahnutý v prírodnej káve je schopný poraziť bolesti hlavy a migrény. V žiadnom prípade to však nie je úplná náhrada analgetík. Lieky proti bolesti sú účinnejšie, pretože často obsahujú rovnaký kofeín, ktorý zvyšuje účinok účinných látok lieku o 40%.
Antistres a antidepresívum
Zbaviť sa stresu je možné vďaka produkcii dopamínu a serotonínu, ktoré „vyvolávajú“ dobrú náladu. Len jedna šálka kávy alebo dokonca len jedna jej vôňa vám umožní nestratiť sa v stresovej situácii. A kofeín je jedným z najbežnejších stimulantov centrálneho nervového systému a práve neustála stimulácia nervového systému nás chráni pred depresiou. ale Tento účinok má iba kofeín v káve.- kofeín v čaji, sóde alebo čokoláde nie je schopný stimulovať nervy rovnakou silou.
Zlepšenie pamäte
S rovnakými stimulantmi a neurotransmitermi, aké káva zlepšuje náladu a výkonnosť, zlepšuje aj našu pamäť. Samozrejme, to platí len pre krátkodobú pamäť. Ale to je už dobré, pretože spočiatku sú všetky informácie presne uchovávané krátkodobou pamäťou a až o hodinu neskôr, za ideálnych podmienok, sú naše vedomosti „prepísané“ do dlhodobej pamäte.
Recepty studené kávové nápoje veľa. Existujú však aj veľmi jednoduché možnosti:
- Uvarte si svoju obľúbenú kávu.
- Nechajte vychladnúť, potom nalejte do formičiek na ľad a zmrazte.
- V horúcom dni stačí vhodiť pár kociek do pohára mlieka.
- Najjednoduchší kávový koktail je pripravený!
Zdravím vás, drahí priatelia!
Pre väčšinu ľudí na planéte sa káva stala neoddeliteľnou súčasťou ich pohody. Keď sa zobudia, prvá vec, ktorú majú tendenciu robiť, je uvariť šálku voňavého, kofeínového elixíru. Zaujíma ich však, čo škodí tento zvyk telu?
Nápoje bez kofeínu sú skvelou alternatívou kávy. O tom by som rád porozprával a nielen v dnešnom článku. Veď uvedomelý – znamená ozbrojený!
Neskutočné množstvo šálok pikantného nápoja vo variáciách Americano, espresso či cappuccino zasadí silnú ranu do pohody človeka. Ako sa to stane?
Káva, absorbovaná po litroch, zvyšuje citlivosť dopamínových receptorov. Vďaka tomuto magickému efektu sa môžeme cítiť spokojní, osviežení a nabití energiou.
Dopamín je často nazývaný „hormónom radosti“ a pri jeho tvorbe človek upadá do fantómového stavu šťastia a dobrej nálady, ktorá sa časom vytráca.
Táto pasca je spôsobená látkou nazývanou adenozín. Kofeín pôsobí ako protistrana v boji s adenozínom a v boji vychádza ako víťaz.
Na druhej strane adenozínové receptory vyhodia bielu vlajku a my cítime veľkolepý stav sily a nával sily. Preto je káva schopná poraziť ospalosť, letargiu a niesť v sebe ešte hlbší problém – nespavosť.
To znamená, že človek závislý na dávke kofeínu si vo svojom tele nezávisle vyvinie podobnú závislosť ako u náhradných štátov. Aké sú však dôsledky tohto konania?
Samozrejme, prvý úder dostane centrálny nervový systém, ktorý je schopný hádzať triky z takýchto látok. Kofeín v káve tiež stimuluje nezdravú činnosť srdca. Odtiaľ si jedinec môže všimnúť zvýšenie krvného tlaku a arytmiu.
Okrem vyššie uvedených zrejmých problémov existuje značný vplyv na prácu tráviaceho traktu. Zvýšená sekrécia žalúdka môže ďalej viesť k gastritíde alebo žalúdočným vredom, ak pijete kávu nalačno. V niektorých prípadoch môžu „šťastlivci“ dostať diurézu, teda problémy s močením.
Nemôžem žiť bez kávy!
Závislosť od kofeínu je metlou našej doby. Káva sa stala náhradou za skutočnú túžbu po sebarozvoji. Len si pomyslite, dávka 500 mg, čo sa rovná 5 šálkam denne, nesie so sebou silnú intoxikáciu!
Ak takáto infúzia jedu pokračuje denne, telo sa prispôsobí a zvykne si na to. Táto príjemná eufória a superschopnosť už nebude. Človek pocíti nárast utláčateľskej depresie, nebude schopný vykonávať primitívne úlohy a to všetko je spôsobené nedostatkom kofeínu!
Príznaky závislosti:
- silná podráždenosť a agresivita;
- výkyvy nálad;
- nedostatok koncentrácie (obzvlášť nebezpečný pri vedení auta);
- nepokoj, rušivé myšlienky alebo paranoja;
- výrazné začervenanie tváre;
- chvenie v rukách, slabosť;
- črevné zlyhanie.
Podotýkam, že nielen káva škodí ľudskému organizmu. Dnes obľúbené kofeínové nápoje alebo energetické nápoje sú ešte nebezpečnejšie!
Rôzne druhy „coly“, „forfeitov“ či „škriatkov“, ako aj čokolády, majú vo svojom zložení kofeín. Nadmerná konzumácia vyššie uvedených jedál či nápojov sa odráža na stave psychiky. Človeka môžu potrápiť depresie, neurózy a zmeny nálad.
Ako liečiť závislosť?
Zbaviť sa závislosti je jednoduché. Abstinenčný syndróm z používania nebezpečných nápojov a produktov obsahujúcich jed zmizne maximálne do týždňa.
Vopred je potrebné pochopiť, že počas prvých 1-3 dní sa človek môže cítiť horšie ako kedykoľvek predtým a môže mať podobu „handry“ alebo „bábiky“. Takýto stav je často desivý a jednotlivec sa maniakálne snaží vrátiť k tónu, vracia sa k závislosti.
Ale po úplnom zotavení sa človek bude môcť cítiť oveľa lepšie ako v čase konzumácie kofeínových produktov. Prirodzená sila, pocit ľahkosti a veselosti, ako aj absencia nespavosti môžu posilniť zdravú životnú pozíciu v mysli a vyvodiť určité závery.
Nahradenie zla dobrom
Pre dnešný materiál som si pripravil malý zoznam zdravých, studených nápojov a bylinkových nálevov. Predkladám vám to na zváženie.
1. Čakanka
Tento univerzálny vojak je vhodný pre každého, kto sa rozhodne úplne opustiť kofeín v prospech zdravia. Inulín, ktorý je prítomný v jeho zložení, normalizuje činnosť čriev a jemne znižuje hladinu cukru v krvi.
Zaznamenám aj jeho bohatosť na vitamíny skupiny B, PP, C a horčík, vápnik, draslík, ktoré si vaše srdce naozaj zamiluje!
2. Zázvor
Takáto náhrada kávy sa dokonale vyrovná s poslaním „rozveseliť“ a dokonale posilní imunitný systém. Čo budete potrebovať? Odporúčam vám pridať trochu citrusov do vášho horúceho nápoja. Ideálne sú pomaranče alebo limetky a pár kúskov zázvoru. Vďaka tomuto nápoju vás jesenný nedostatok vitamínov prejde!
3. Ženšen
Myslím, že väčšina ľudí si neuvedomuje jeho liečivý účinok na ľudský organizmus. Čaj z koreňa ženšenu je silné afrodiziakum, a čo je dôležité, kardiotonikum.
Nebojte sa experimentovať v procese varenia nápoja. Pridajte korenie a citrusové plody, aby korenistá vôňa ešte viac vzrušila myseľ.
Okrem minerálneho zloženia a samozrejme obsahu vitamínov sa môže stať lahodnou alternatívou kávy a priniesť vášmu životu úžitok, nie škodu.
4. Čaj z ibišteka alebo ruže
Tento nápoj možno bezpečne používať ako studený v lete, tak horúci v zime. Jemné okvetné lístky ruže, ibišteka alebo aj ibišteka majú červený pigment.
Po naliehaní tento čaj poteší vašu pohodu radom P-vitamínov užitočných látok, ktoré dokonale obnovujú kardiovaskulárny systém a upravujú krvný tlak.
Veľmi jemne prečisťuje organizmus, posilňuje steny ciev. Okrem všetkých vyššie uvedených úspechov podlieha daru znižovania alergických reakcií.
5. Zelený čaj
Priaznivý účinok tohto čaju je spôsobený tým najsprávnejšie usporiadaným zložením chemikálií. Vápnik, fosfor, horčík atď. – to všetko je v listoch zeleného čaju.
Bežný čaj neobsahuje kofeín, ako si mnohí ľudia zvyknú myslieť, ale jeho podobný analóg zvaný teín. Jeho pôsobenie je na rozdiel od hrdinu článku jemnejšie a jemnejšie.
Vďaka vitamínu C obsiahnutému v listoch nápoj pomáha vyrovnať sa s mnohými prechladnutiami a dokonca aj s rakovinou. Nemali by ste ju však užívať v tehotenstve, kvôli prekážke rozkladu kyseliny listovej v tele rastúceho bábätka.
6. Čerstvé šťavy
Pre tých, ktorí sa chcú zásobiť užitočnými látkami a minerálmi, neúnavne odporúčam uchýliť sa k čerstvým šťavám. Naše telo ich vníma tak prirodzene a ľahko, že nie je dosť času hovoriť o výhodách vystavenia.
Tu je možnosť experimentovať s chuťami, vôňami a kombináciami úplne otvorená. Zmes jablkovej, mrkvovej a jahodovej šťavy dokonale tónuje vnútorné sebauvedomenie a je prospešná.
7. Otvorenie toto leto
Tento rok ma veľmi potešil recept na jednoduchý, studený nápoj s použitím bazalky. Nečakaná kombinácia farby a chuti ma absolútne potešila!
Takže, kým jeho sezóna nekončí, navrhujem vám použiť môj recept, ktorý určite prekvapí vaše deti! Vezmite malý zväzok fialovej bazalky, umyte ho, natrhajte a vložte do tepelne odolnej nádoby.
Zalejeme vriacou vodou a necháme vychladnúť. Potom nálev sceďte do krásneho džbánu a pridajte lyžicu medu.
Používajte sklenené nádoby očarujúco, pretože zábava sa môže začať! Kvapalina môže mať spočiatku fialový alebo modrý odtieň.
Ale! Pred podávaním musíte do džbánu vytlačiť polovicu (alebo podľa chuti) čerstvého citróna. Farba nápoja sa začne meniť pred vašimi očami a zmení sa na rubín.
To je všetko, priatelia!
V tomto bode. Prihláste sa na odber aktualizácií blogu a odporučte ho svojim priateľom. Podeľte sa o svoje recepty na zdravé nápoje a komentáre o káve!
Vidíme sa na blogu, čau!
S kávou je to takto: sú takí, ktorí ju nepijú a nemajú ju radi, a takí, ktorí bez nej nedokážu žiť. Priemer sa neuvádza.
Instagram je plný cappuccina a latte selfie, no zdravotné blogy sú plné odporúčaní, aby ste prestali piť kávu a kofeínové nápoje (čierny čaj).
V takejto nezhode je ľahké sa stratiť: čo je teda zlé na káve a je skutočne potrebné pripraviť sa o túto radosť zo života? ..
pravda o káve
Pravda, ako obvykle, je niekde medzi týmito extrémami: už sme písali o tom, čo ukončilo roky diskusií o výhodách alebo škodách kávy. Vedci objavili gén, ktorý je zodpovedný za to, ako telo spracováva kofeín, a dospeli k záveru, že v globále sa všetci ľudia delia do troch skupín: tí, ktorým sa káva podáva ľahko a bez negatívnych následkov, tí, ktorí ju môžu piť, prinajmenšom pre ich telo je to stres a pre tých, ktorých telo si s kofeínom absolútne nevie poradiť.
Pre objektivitu však musíme uznať aj fakt, že móda kávových nápojov a istý životný štýl skutočne zvýšili konzumáciu tohto nápoja u tých, ktorým by bolo lepšie držať sa od kofeínu ďalej. A, žiaľ, podľa rovnakej štúdie je takýchto ľudí oveľa viac ako tých, ktorí pri užívaní kofeínu nepociťujú žiadne problémy.
Život bez kofeínu
Takže, ak ste obyčajný smrteľník a vaše telo nie je geneticky schopné absorbovať kofeín bez následkov, tak toto sa stane, ak sa ho pokúsite na týždeň vylúčiť zo svojho jedálnička.
Je dôležité pochopiť, že kávové nápoje sú hlavným zdrojom kofeínu, ale nie jediným; kofeín sa nachádza aj v čaji, čiernom a zelenom a niektorých sýtených nápojoch. Ak sa teda rozhodnete pre takýto experiment, potom ho udržujte v čistote a vymeňte nielen kávové nápoje, ale aj čierny a zelený čaj za vodu a bylinkové čaje.
Takže týždeň bez kávy. Čo sa stane s vaším telom?
Bude sa vám lepšie spať
Aj keď kávu a čaj pijete len ráno, kofeín má schopnosť narúšať spánkové cykly v noci, keďže určitým spôsobom pôsobí na nervový systém.
Lekári tvrdia, že pitie akéhokoľvek kofeínového nápoja 6 hodín pred spaním narúša prechod z cyklu do cyklu – to znamená, že namiesto pokojného spánku sa zobudíte po dokončení jedného cyklu a niekedy je ťažké znova zaspať. Výsledkom je, že sa ráno zobudíte rozbití a znova nabijete kofeínom, aby vás prebudil. Po dobrom spánku nepotrebujete stimulanty, aby ste sa cítili bdelí – je to vedecký fakt. Ak sa zobudíte unavení, potom musíte riešiť príčinu a odstrániť ju.
Úplné odmietnutie kofeínu ovplyvňuje kvalitu nočného spánku, to sa, nanešťastie pre milovníkov kávy, osvedčilo.
Budete mať viac energie
Môže sa to zdať zvláštne, pretože káva a čaj povzbudzujú, ale v skutočnosti sa s vaším telom deje toto: kofeín spôsobuje nával energie (kofeín sťahuje cievy a spôsobuje tlakové rázy – naše telo reaguje na stres rovnakým spôsobom, keď energia prichádza na to, aby sa vyrovnala s nebezpečenstvom, je to najstarší mechanizmus prežitia). Táto vlna energie však rýchlo vyprchá a po chvíli vás zasiahne „kofeínový ráz“ – fenomén únavy, s ktorým často bojujeme novou dávkou kofeínu.
Ak hľadáte skutočný spôsob boja proti únave, potom je najlepším riešením nahradiť kávu a čaj obyčajnou čistou pitnou vodou.
Budete mať menej bolesti hlavy
Kofeín a kofeín spätný ráz spôsobujú najprv prudké rozšírenie ciev a potom ich zúženie. Káva má schopnosť zvyšovať krvný tlak (kofeín stimuluje nervový systém, ktorý reaguje rovnako ako v stresovej situácii – práve to spôsobuje nával energie, ktorý zažívate) a aj keď to necítite pri čas pitia, bolesť hlavy, ktorá sa objaví o niekoľko hodín neskôr, môže priamo súvisieť s rannou šálkou kávy.
Vyhýbanie sa káve a čaju je jedným z prvých odporúčaní neurológov zaoberajúcich sa migrénami a bolesťami hlavy neznámeho pôvodu. Ak niečím podobným trpíte, potom vám pravdepodobne pomôže vylúčenie čaju a kávy z jedálnička.
Ušetríte peniaze
Podľa rôznych zdrojov dnes priemerný obyvateľ mesta minie na kávu až 1200 – 2000 dolárov ročne. Cena kávy alebo kávového nápoja sa môže v rôznych krajinách a mestách líšiť od 2 do 6-7 USD a za predpokladu, že pijete 2-3 nápoje denne za mesiac, káva si vyžaduje slušné množstvo.
Odstránite prebytočné kalórie
Čo sa týka kalórií, kávové nápoje sú oveľa zákernejšie ako čaj, keďže naše cappuccino, latté a im podobné obsahujú mlieko a rôzne prísady vo forme sirupov. A ak espresso nepredstavuje mimoriadnu hrozbu z hľadiska kalórií (klasické espresso obsahuje 9 kalórií), tak šálka cappuccina je úplne iný príbeh (75 kalórií) a rôzne latté a macchiato so sirupmi vo veľkých porciách môžu obsahovať až 200 kalórií (polovica plnohodnotného obeda).
Vzdaním sa kávových nápojov z dlhodobého hľadiska tiež pomôžete odstrániť prebytočné kalórie, ktoré vám bránia v udržiavaní kondície.
Či stojí za to vzdať sa kávy úplne alebo je to pôžitok, ktorého odmietnutie vás nespraví šťastnejším, je na vás, ale snáď aspoň skúsiť prežiť týždeň bez kávy má zmysel: ktovie, možno vo vašom prípade toto zmena bude k lepšiemu.