Snack on chips je považovaný za jedno z najobľúbenejších doplnkových jedál k tým hlavným. Dá sa pripraviť z rôznych ingrediencií, ktoré potešia vašu dušu. Ak to urobíte správne, občerstvenie na čipsoch bude neuveriteľne jemné, aromatické a jednoducho sa roztopí v ústach.
Predjedlá na báze krabích tyčiniek sú veľmi obľúbené. Pripravujú sa v tartaletkách, s chlebom, na pita chlebe, ale najjemnejšie a aromatické predjedlo je na čipsoch s krabovými tyčinkami.
Na jeho prípravu potrebujete nasledujúce zložky:
- obľúbené chipsy 10-15 ks.
- krabie tyčinky 120-130 g.
- Tvrdý ruský syr 100 g.
- majonéza 50 g.
- cesnak 2 strúčiky.
Na prípravu predjedla je lepšie brať krabie tyčinky studené, ale nie mrazené. Musíme ich narezať čo najjemnejšie a najpresnejšie. Syr sa dá nastrúhať na strúhadle, alebo sa dá aj krásne nakrájať. Tieto dve ingrediencie vložte do samostatného taniera a na chvíľu odložte. V malej miske zmiešame majonézu s cesnakom a vzniknutý dresing pridáme na krabie tyčinky. Čipsy položte na rovnú misku a na vrch opatrne pripravte náplň. Každú porciu môžete ozdobiť lístkom mäty alebo petržlenu.
Slávnostné predjedlo s kaviárom
Občerstvenie so základňou čipov môže byť buď obyčajné - na každodenný stôl, alebo slávnostné. Môže byť pripravený s drahými náplňami a podávaný elegantne, čo vytvára krásnu prezentáciu. Jednou z originálnych možností plnenia je červený kaviár. Táto pochúťka dodá každému jedlu sofistikovanosť a šik.
Takže na predjedlo s červeným kaviárom potrebujeme:
- 1 pohár červeného kaviáru.
- maslo 50-70 g.
- cesnak 1 strúčik.
- pol balenia chipsov.
Maslo necháme pri izbovej teplote, kým nezmäkne. Cesnak ošúpeme a nasekáme, pridáme do oleja a premiešame. Výslednú zmes rozotrite na hranolky a navrch položte červený kaviár.
Originálne občerstvenie Pringles
Tento typ čipsov sa považuje za jeden z najvhodnejších na prípravu takýchto jedál. Keďže majú správny tvar, nedrobia sa (ako sa to často stáva pri nekvalitnom tovare) a sú veľké, čo vám umožní robiť dobré porcie.
Občerstvenie Pringles sa pripravuje z nasledujúcich ingrediencií:
- avokádo 1 ks.
- krémová paradajka 2-3 ks.
- krém 50 g.
- krevety 100 g.
- petržlen 1-2 vetvičky.
Avokádo ošúpeme a „mäso“ z ovocia roztlačíme na homogénnu pastu. Pridáme smotanu a nasekanú petržlenovú vňať. Paradajky nakrájame na malé kocky a pridáme k avokádu so smotanou. S krevetami to pôjde ľahšie, ak sú už olúpané. Potom ich jednoducho pridáme k ostatným surovinám a všetko premiešame. „Čipsy“ by mali byť umiestnené na rovnom povrchu a náplň by mala byť umiestnená na vrchu každého z nich.
Varenie s krevetami
Krevety sú produkt, ktorý dokáže ozdobiť veľa jedál. Predjedlo v tomto prípade nebolo výnimkou. Predjedlo na čipsoch sa môže perfektne skladať aj z iných morských plodov, ktoré len zlepšia chuť pokrmu a urobia ho bohatším. Hostesky s veľkým potešením umiestňujú na slávnostný stôl jedlo s morskými plodmi. Pretože vždy poteší hostí a stane sa hlavnou postavou sviatku. Krevetovú náplň môžete doplniť aj pridaním obľúbených byliniek: petržlenu, kôpru, rukoly alebo koriandra.
Pri výbere kreviet si treba skontrolovať dátum spotreby produktu a vybrať si tie, ktoré nemajú ľad alebo minimum zamrznutej vody.
Hovorí o opakovanom zmrazení a výrazne zvýši cenu kreviet.
Recept s lososom a avokádom
Ryba je veľmi zdravý produkt, takže ju možno nájsť v mnohých jedlách: polievky, šaláty, kastróly. Taktiež tvorí neprekonateľnú náplň do snackov na čipsoch.
Na jeho prípravu je potrebné vziať:
- veľké hranolky 15-20 ks.
- smotana 50-70 g.
- kôpor 2 vetvičky.
- avokádo 1 ks.
- jemne solený losos 100 g.
Rybu nakrájajte na tenké plátky a odložte. Avokádo ošúpeme a dužinu nakrájame na malé kúsky, rovnako ako lososa. Tieto dve suroviny zmiešame a pridáme smotanu. Kôpor nasekáme nadrobno a pridáme k ostatným surovinám. Zmiešať. Čipsy poukladáme v jednej vrstve na servírovaciu misu, na každý čip dáme plnku a podávame.
S paradajkami a syrom
Existuje veľa receptov na občerstvenie. Každá sebavedomá žena v domácnosti má vo svojom arzenáli niekoľko receptov na špeciálnu príležitosť a, samozrejme, možnosti sú jednoduché. Ktorým sa môžete v rýchlosti vybičovať a zároveň potešiť rodinu a priateľov. Na prípravu expresného občerstvenia z čipsov potrebujete tieto ingrediencie:
- nesolený syr 100 g.
- paradajky sú zrelé, ale husté (aby sa plnka nezmenila na kašu) 2-3 ks.
- majonéza 70 g.
- chipsy 1 bal.
- petržlen 2 vetvičky.
- cesnak 1 strúčik.
Cesnak je potrebné ošúpať a nakrájať, zmiešať s majonézou a odložiť na zálievku na vylúhovanie. Petržlenovú vňať opláchneme tečúcou vodou a nasekáme nadrobno. Paradajky umyjeme a vykrojíme stredy (tekutá časť). Paradajky nakrájame na kocky. To isté urobte so syrom. Tieto tri ingrediencie ochutíme majonézovým dresingom a lyžicou plnky naložíme na hranolčeky, ktoré sme predtým položili na rovnú misku. Každú porciu ozdobte petržlenovou vňaťou a môžete podávať. Táto možnosť občerstvenia s paradajkami a syrom určite poteší rodinu.
S kórejskou mrkvou
Každá žena v domácnosti vie, ako variť mrkvu v kórejčine. Tento ľahko pripraviteľný šalát má jasnú vôňu a pikantnú chuť. Je doplnená o rôzne ingrediencie, ktoré milujú v tej či onej rodine. Gazdinky tiež pripravujú chutné občerstvenie s kórejskou mrkvou. Nižšie je uvedený príklad jedného z nich. Berieme:
pripravená kórejská mrkva 100 g.
- salámové klobásy 100 g.
- chipsy 1 balenie.
- majonéza 100-150 g.
- kôpor 2-3 vetvičky.
Mrkvový šalát umiestnite do hlbokého taniera, kde bude vhodné zmiešať ingrediencie na náplň. Salámu nakrájame a pridáme do šalátu, ochutíme majonézou a premiešame. Na každý čip položte jednu dezertnú lyžicu pripravenej náplne a položte ich na rovnú misku. Ozdobte vetvičkami kôpru.
Ako si vybrať správne chipsy na občerstvenie
Pri nákupe hlavnej zložky pre všetky vyššie uvedené občerstvenie si musíte vybrať ten správny. Nákup čipsov je jednoduchá záležitosť. Ktoré z nich je však lepšie vybrať?
Hlavnou úlohou kupujúceho, ktorý si chce kúpiť prírodný produkt, je skontrolovať všetky údaje na obale, počnúc výrobcom, zložením, končiac adresou továrne a dátumom výroby. Ak balíček čipov túto informáciu nemá, alebo aspoň jej časť chýba, vráťte ho späť a pokračujte.
Čo sa týka samostatného zloženia, je lepšie nekupovať čipsy, ktoré obsahujú zložku E621 (glutaman sodný). Táto látka môže pri pravidelnom používaní zvýšiť chuť produktu a spôsobiť závislosť.
Dochucovadlá musia byť prírodné a ak výrobca píše, že sa to blíži prírodným, tak je to 100% chemické.
Preto sa takýmto čipsom bezpečne vyhýbame!
Dôležitým bodom je dátum výroby produktu. Odborníci z oblasti gastronómie neodporúčajú kupovať čipsy vyrobené pred viac ako mesiacom. Po mesiaci sa zložky začnú zhoršovať a uvoľňujú škodlivé látky. Čím čerstvejšie balenie čipsov, tým lepšie!
Snack on chips je nová generácia ľahkých a jednoduchých snackov. Takéto občerstvenie sa podáva v bufetoch a prestávkach na kávu. Ak však takéto predjedlo naservírujete na bežný sviatočný stôl, hostia očividne nebudú proti. Naopak, občerstvenie vyrobené z čipov je vždy veľmi chutné.
Môžete si vybrať rôzne náplne. Môžete pripraviť syrové cestoviny. Môžete si pripraviť morský kokteil alebo pridať párky. V každom prípade je občerstvenie na čipsoch chutné a neuveriteľne uspokojivé.
A aby bolo občerstvenie ešte chutnejšie, je najlepšie si čipsy pripraviť sami. Možností prípravy je viacero. Prvá možnosť, tradičná, je vyrobená zo zemiakov. Aby ste to dosiahli, musíte zemiaky nakrájať na tenké plátky. Osolíme, okoreníme a vložíme do rúry. Existuje ďalšia možnosť varenia - z lavash. Musí sa nakrájať na malé kúsky a poslať do rúry. Po 10 minútach hranolky vyberte z rúry.
Ako pripraviť občerstvenie pomocou čipov - 18 odrôd
Veľmi chutné a jednoduché občerstvenie na všetky príležitosti.
Ingrediencie:
- Syr - 100 g
- Paradajky - 2 ks.
- Majonéza
- Čipy - 1 balenie
- Zelení - 10 g
Príprava:
Tri syry na jemnom strúhadle. Kôpor nasekáme nadrobno.
Paradajky ošúpeme a nakrájame na kocky.
Paradajky sa budú dať ľahko ošúpať, ak ich prekrojíte a zalejete vriacou vodou.
Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. Položte šalát na hranolky.
Dnes je ťažké prekvapiť hostí, ale je to možné, skúste to!
Ingrediencie:
- Zemiaky - 2 ks.
- Koreň paštrnáka - 2 ks.
- Korenie
- Vajcia - 2 ks.
- Krabie tyčinky - 150 g
- Konzervovaná kukurica - 100 g
- Lupienky
Príprava:
Najprv si pripravíme chipsy. Zemiaky a koreň paštrnáka dobre umyte a nakrájajte na tenké plátky. Dosky vložíme do nádoby a pridáme olej. Okoreníme a osolíme. Zeleninu premiestnite z misky na plech a vložte do rúry na 15 minút.
Potom vyberieme a ochladíme.
Na plnku uvarte vajcia a nastrúhajte ich na jemnom strúhadle. Krabie tyčinky nasekajte veľmi jemne. Zmiešajte kukuricu, tyčinky a vajcia s majonézou.
Na hranolky položíme šalát a ozdobíme.
Dobrú chuť.
Veľmi chutné a krásne predjedlo, ktoré možno podávať pri bufetoch alebo hostinách.
Ingrediencie:
- Krabie mäso - 300 g
- Krevety - 300 g
- Syr - 100 g
- Vajcia - 3 ks.
- Teriyaki omáčka - 50 ml
- Majonéza
- Lupienky
- Cesnak
Príprava:
Vajcia uvarte, vychladnite a jemne nakrájajte. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Krabie mäso nasekáme nadrobno. Uvarte krevety.
Všetky morské plody sa varia veľmi rýchlo. Krevety nie sú výnimkou. Mali by byť varené nie dlhšie ako 1-2 minúty.
Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte majonézou, pridajte omáčku. Na hranolky rozotrieme pastu z krabieho mäsa. Ozdobte krevetami.
Dobrú chuť.
Mnoho ľudí milovalo čipsy. Sú chrumkavé, slané a dajú sa občerstviť kedykoľvek. Tu je možnosť podávania čipsov na sviatočný stôl.
Ingrediencie:
- Čipy - 300 g
- Cesnak - 3 zuby.
- Majonéza
- Syr - 250 g
- Zeleň
Príprava:
Zeleninu nasekajte nadrobno. Cesnak pretlačíme lisom. Tri syry na jemnom strúhadle. Zmiešajte všetky ingrediencie. Na lupienky natrieme tvarohovú plnku.
Dobrú chuť.
Toto občerstvenie je dar z nebies pre milovníkov malých a originálnych chlebíčkov.
Ingrediencie:
- Lupienky
- Syr - 100 g
- Kôpor - 1 zväzok
- Arašidy - 100 g
- Cesnak - 3 zuby.
Príprava:
Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Kôpor nasekáme nadrobno. Cesnak pretlačíme lisom. Zmiešajte všetky ingrediencie. Všetky ingrediencie zmiešame s majonézou. Výslednú hmotu rozložte na hranolky.
Dobrú chuť.
Ďalšou možnosťou prípravy občerstvenia pomocou čipov pomocou veľmi jednoduchého receptu.
Ingrediencie:
- Vajcia - 3 ks.
- Olivy - 10 ks.
- Syr - 100 g
- Cesnak - 3 zuby.
- Lupienky
Príprava:
Vajcia uvaríme, ošúpeme a nadrobno nakrájame. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Zmiešajte všetky ingrediencie. Olivy nakrájame na kolieska. Syrovú zmes natrieme na hranolčeky a ozdobíme olivami.
Dobrú chuť.
Veľmi rýchly a hlavne chutný spôsob, ako nakŕmiť celú rodinu.
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky - 300 g
- Uhorka - 1 ks.
- Syr - 100 g
- Lupienky
Príprava:
Krabie tyčinky nakrájame na malé kocky. Uhorku umyjeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Tri syry na jemnom strúhadle. Všetky ingrediencie zmiešame s majonézou. Ak chcete, môžete do výslednej náplne pridať soľ a korenie. Zmes natrieme na hranolky.
Dobrú chuť.
Veľmi chutné predjedlo s lososovým kaviárom, ktoré určite poteší všetkých pozvaných hostí.
Ingrediencie:
- Čipy - 1 balenie
- Červený kaviár - 1 pohár
- Syr - 100 g
- Maslo - 100 g
- Cesnak - 3 zuby.
Príprava:
Olej sa musí zahriať na izbovú teplotu. Cesnak pretlačíme lisom. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Zmiešajte všetky ingrediencie. Výslednú zmes rozotrite na hranolky. Na vrch položte červený kaviár. Ozdobte kôprom.
Dobrú chuť.
Občerstvenie s hranolkami je v poslednej dobe oveľa populárnejšie. Nenáročné, chutné a veľmi jednoduché predjedlo sa v súčasnosti objavuje na sviatočných stoloch čoraz častejšie. Je nepravdepodobné, že nájdete jednoduchší spôsob prípravy občerstvenia.
Ingrediencie:
- Syr - 100 g
- Čipy - 1 balenie
- Krevety - 300 g
- Majonéza
Príprava:
Tri syry na hrubom strúhadle. Syr zmiešame s majonézou. Krevety uvaríme v osolenej vode.
Syrovú zmes natrieme na hranolky. Ozdobte kôprom a krevetami.
Dobrú chuť.
Veľmi šťavnaté, chutné a neskutočne jednoduché predjedlo, ktoré osloví všetkých milovníkov morských plodov.
Ingrediencie:
- Kalmáre - 100 g
- Červená ryba - 100 g
- Krevety - 200 g
- Zeleň
- Majonéza
- Lupienky
Príprava:
Uvarte chobotnice a krevety. Chobotnice musia byť varené vo vriacej vode po dobu 2 minút. Krevety varte v osolenej vode nie dlhšie ako 3 minúty.
Jemne nakrájajte morské plody. Zeleninu nasekajte nadrobno. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.
Rozložte zmes morských plodov na hranolky.
Dobrú chuť.
Tradičná verzia prípravy tataráku, samozrejme, vyzerá inak, ale táto možnosť varenia vás prinúti pozrieť sa na klasické jedlá novým spôsobom.
Ingrediencie:
- Avokádo - 1 ks.
- Červená ryba - 300 g
- Parmezán - 100 g
- Šalotka - 1 ks.
- Kapary - 50 g
Príprava:
Tri parmezány na jemnom strúhadle. Zapečte syr v rúre. Rybu nakrájajte nadrobno. Cibuľu nakrájame nadrobno. Avokádo nakrájame nadrobno. Všetky suroviny zmiešame, osolíme, pridáme olej a limetkovú šťavu. Všetko dobre premiešame. Rozložte zmes červenej ryby a avokáda na syrové hranolky.
Toto predjedlo môže byť vhodné pre veľké a slávnostné stoly. Urobte si toto predjedlo, keď budete nabudúce oslavovať.
Ingrediencie:
- Avokádo - 1 ks.
- Paradajka - 1 ks.
- Petržlen
- Majonéza
- Krevety
- Lupienky
Príprava:
Krevety uvaríme, ošúpeme a nasekáme nadrobno. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Avokádo nakrájame na malé kúsky. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. Položte občerstvenie na hranolky. Predjedlo ozdobte bylinkami.
Dobrú chuť.
Veľmi originálny a chutný snack pre milovníkov niečoho nového.
Ingrediencie:
- Kuracie prsia - 150
- Syr - 100 g
- Cesnak
- Paradajky - 1 ks.
- Zeleň
- Majonéza
- Lupienky
Príprava:
Kuracie prsia uvaríme.
Aby sa kuracie mäso nevysušilo, musí sa variť maximálne 40 minút. Pri varení je najlepšie pridať bobkový list, korenie a obľúbené korenie.
Kuracie prsia ochlaďte a nakrájajte. Paradajku nakrájame na malé kúsky. Kôpor nasekáme nadrobno. Nastrúhajte cesnak na jemnom strúhadle. To isté urobíme so syrom. Zmiešajte všetky ingrediencie a zmiešajte s majonézou.
Výslednú pastu rozotrite na hranolky.
Keď máte chuť na niečo chutné, no nemáte dosť času na niečo globálne, pripravte si chipsy s chutnou náplňou.
Ingrediencie:
- Kórejská mrkva - 100 g
- Údená klobása - 100 g
- Syr - 100 g
- Vajcia - 2 ks.
- Majonéza
- Lupienky
Príprava:
Vajcia uvaríme, ošúpeme a nadrobno nakrájame. Klobásu nakrájame na malé kúsky. Mrkvu nakrájame na malé kúsky. Tri syry na hrubom strúhadle. Zmiešajte všetky ingrediencie. Položte šalát na hranolky.
Dobrú chuť.
Toto predjedlo bude vyzerať dobre na sviatočnom večierku. To isté na bežnom stole. Chutné, jednoduché a ľahké.
Ingrediencie:
- Paradajka - 1 ks.
- Cesnak - 3 zuby.
- Dill
- Syr - 100 g
- Lupienky
Príprava:
Tri syry na jemnom strúhadle. Paradajku nakrájame na malé kúsky.
Kôpor nasekáme nadrobno. Cesnak pretlačíme lisom. Všetky ingrediencie zmiešame s majonézou. Položte šalát na hranolky.
Dobrú chuť.
Originálne a veľmi pikantné občerstvenie na všetky príležitosti.
Ingrediencie:
- Paradajky - 1 ks.
- Olivy - 5 ks.
- Olivy - 5 ks.
- Zeleň
- Syr - 100 g
- Vajcia - 2 ks.
- Lupienky
Príprava:
Recept je veľmi jednoduchý. Začnime prípravou ingrediencií. Vajcia uvaríme, ochladíme a ošúpeme. Vajcia nakrájame na malé kúsky. Paradajky nakrájame na kocky. Tri syry na jemnom strúhadle. Zeleninu nasekajte nadrobno. Zmiešajte všetky ingrediencie. Výsledný šalát ochutíme kyslou smotanou alebo jogurtom. Položte šalát na hranolky.
Ozdobte predjedlo olivami a bobuľami
Veľmi zaujímavá možnosť podávania občerstvenia s arašidmi a hranolkami.
Ingrediencie:
- Tavený syr - 1 ks.
- Cesnak - 2 zuby.
- Zeleň.
- Arašidový
- Lupienky
Príprava:
Pomelieme arašidy. Na to môže byť vhodný mixér alebo jednoduché kladivo. Jemne nakrájajte kôpor alebo inú zeleninu. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Cesnak dáme cez lis, zmiešame všetky ingrediencie a ochutíme majonézou.
Táto možnosť prípravy občerstvenia nemusí byť vhodná pre každého, pretože niva alebo plesňový syr je pochúťka, ale môžete sa potešiť.
Ingrediencie:
- Modrý syr - 100 g
- Olivy - 10 ks.
- Kôpor - 1 zväzok
- Cesnak - 3 zuby.
- Tavený syr - 1 ks.
- Čipsy alebo krekry
Príprava:
Kôpor nasekáme nadrobno. Tavený syr nasekáme nadrobno. Nivu nakrájame na malé kúsky. Cesnak prepasírujeme lisom. Všetky ingrediencie zmiešame a v mixéri privedieme na homogénnu hmotu. Podávajte občerstvenie na čipsoch alebo sušienkach.
Dnes nikoho neprekvapíte občerstvením na čipsoch, ale ak k procesu pristúpite kreatívne a prídete s originálnou náplňou, zaručene potešíte svojich hostí!
Ak ste toto jednoduché predjedlo ešte nikdy nerobili alebo neskúšali, okamžite zmeňte názor. Nemusíte čakať na špeciálnu dovolenku, stačí si vybrať recept na náplň a začať variť!
Syrová pochúťka na čipsoch „Classic“
Napísal som, ako urobiť syrový snack s „klasickými“ hranolkami
Ingrediencie:
- Mrazené morské plody (mušle, chobotnice, krevety, chobotnice) 500 g
- Čerstvá uhorka 2 ks
- Zelený šalát pár listov
- Majonéza
- Soľ a korenie podľa chuti.
- Čipsy
Príprava:
Vložte morské plody do vriacej vody a varte 2 minúty. Vypustite vodu, počkajte, kým morské plody vychladnú, a jemne nakrájajte.
Uhorky ošúpeme a nakrájame na kocky.
Listy šalátu tiež nasekáme nadrobno.
Všetky ingrediencie zmiešame v miske a dochutíme majonézou. Soľ a korenie podľa chuti.
Lyžicou lyžičkou naneste zmes na hranolky a užívajte si!
Ingrediencie:
- Kuracie prsia 1 kus
- Paradajky 2 ks
- Tvrdý syr 50 gr
- Cesnak podľa chuti
- Majonéza
- Kôprová zeleň
- Čipsy
- Vykôstkované čierne olivy na ozdobu
Príprava:
Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode s bobkovým listom a novým korením. Ochlaďte a nakrájajte na kocky.
Paradajky tiež nakrájame na kocky a nastrúhame syr.
Nakrájajte zeleninu a cesnak.
Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.
Zmes natrieme na zemiakové lupienky, ozdobíme rozpolenými čiernymi olivami a podávame!
Občerstvenie na čipsoch s kaviárom a syrovým šalátom
Ingrediencie:
- Tvrdý syr 100 gr
- Vajcia na tvrdo 2 ks
- Majonéza
- Cesnak podľa chuti
- Červený kaviár 50 g
- Petržlen na ozdobu
- Čipsy
Príprava:
Syr a vajcia nastrúhame na jemnom strúhadle, pretlačíme cesnak a zmiešame s majonézou.
Lyžičkou lyžičkou nanášame syrový šalát na hranolky. Navrch dáme trochu kaviáru a ozdobíme vetvičkami petržlenovej vňate.
Môžete vidieť recept na prípravu občerstvenia na čipsoch so syrom, mrkvou a cesnakom „Hostia na prahu“
Ingrediencie:
- Krabie tyčinky 100 gr
- Vajcia na tvrdo 2 ks
- Konzervovaná kukurica 50 gr
- Uhorka 1 kus
- Majonéza
- Červený kaviár na ozdobu
- Čipsy
Príprava:
Krabie tyčinky, vajcia a uhorku nakrájame na kocky. Pridajte kukuricu, majonézu a dobre premiešajte.
Krabí šalát položte na hranolky a ozdobte červeným kaviárom.
Ingrediencie:
- Červená ryba (mierne nasolený losos alebo pstruh) 50 g
- Biela ryba (vždy beriem mastné ryby) 50 g
- Citrón 1 kus
- Maslo na ozdobu
- Kôpor na ozdobu
- Červené bobule (brusnice, ríbezle) na ozdobu
- Čipsy
Príprava:
Rybu a citrón nakrájame na tenké kúsky.
Na každý čip položte kúsok citróna a ryby. Ozdobte predjedlo maslom, bobuľami a vetvičkami kôpru.
Ingrediencie:
- Mierne solený losos 100 gr
- Avokádo 1 kus
- Paradajka 1 kus
- Olivový olej
- Citrónová šťava podľa chuti
Príprava:
Avokádo, ryby a paradajky nakrájame na kocky. Dochutíme olivovým olejom a pridáme citrónovú šťavu.
Položte občerstvenie na hranolky a vychutnajte si ho. Zmes bude mokrá, preto je lepšie použiť dve lupienky na porciu.
Ponúkame 7 možností originálnych náplní na prípravu občerstvenia na čipsoch. Ozdobením vášho sviatočného stola určite prekvapíte svojich hostí a získate neskutočný chuťový pôžitok z ochutnávky tejto nevšednej pochúťky.
Predjedlo na čipsoch na slávnostný stôl s krabovými tyčinkami a kaviárom
Ingrediencie:
- krabie tyčinky - 120 g;
- vajcia - 2 ks;
- - 75 g;
- čerstvá uhorka - 75 g;
- majonéza - podľa chuti;
- soľ - štipka;
- červený kaviár na dekoráciu (voliteľné);
- čerstvé zelené.
Príprava
Kuracie vajcia uvarte, kým sa úplne neuvaria, a potom ich na minútu ponorte do ľadovej vody a ošúpte. Počas tejto doby očistíme a nakrájame krabie tyčinky, čerstvú uhorku a scedíme soľanku z kukurice. Keď sú pripravené, nakrájajte vajcia na malé kocky. Pripravené suroviny dáme do misky, ochutíme majonézou, podľa chuti dosolíme a jemne premiešame.
Vyberieme najkrajšie a nepoškodené lupienky, dáme na ne trochu pripravenej plnky a vrch ozdobíme červenými vajíčkami a lístkami čerstvých byliniek.
Syrová pochúťka na čipsoch
Ingrediencie:
- čipsy;
- tvrdý alebo tavený syr - 250 g;
- cesnak - 2 strúčiky alebo podľa chuti;
- majonéza - podľa chuti;
- čerstvé zelené.
Príprava
Tradičná tvarohová náplň je pripravená za pár minút. Nastrúhaný syr zmiešame s ošúpaným a prelisovaným cesnakom a nadrobno nasekanými bylinkami, dáme na hranolčeky, ozdobíme vetvičkami byliniek, položíme na tanier a podávame.
Syrové občerstvenie na čipsoch s paradajkami
Ingrediencie:
- čipsy;
- tvrdý syr - 120 g;
- čerstvé paradajky - 290 g;
- cesnak - 2 strúčiky;
- majonéza - podľa chuti;
- soľ - štipka;
- čerstvé zelené.
Príprava
Toto predjedlo sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Umyté a osušené paradajky najprv nakrájame na malé kocky a na chvíľu ich vložíme do cedníka, aby vytiekla prebytočná šťava. Medzitým si na strednom strúhadle nastrúhame tvrdý syr, cez lis ošúpeme a prelisujeme cesnak a najemno nasekáme čerstvé bylinky.
Pripravené ingrediencie spojte s paradajkami, pridajte majonézu, soľ a premiešajte. Na hranolky položte trochu pripravenej plnky a položte na tanier. Predjedlo ozdobíme lístkami čerstvej bylinky.
Snack na čipsoch s kórejskou mrkvou
Ingrediencie:
- čipsy;
- Kórejská mrkva - 120 g;
- údená klobása - 140 g;
- tvrdý syr - 85 g;
- majonéza - podľa chuti;
- čerstvé zelené.
Príprava
Údenú klobásu nasekáme nadrobno, tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle a pripravené suroviny zmiešame s kórejskou mrkvou. Všetko ochutíme majonézou, premiešame a vzniknutou plnkou naplníme veľké rovnomerné hranolčeky. Položte predjedlo na tanier, ozdobte čerstvými bylinkami a podávajte.
Občerstvenie na čipsoch s krevetami
Ingrediencie:
- čipsy;
- lúpané krevety - 400 g;
- tvrdý syr - 150 g;
- majonéza - podľa chuti;
- soľ - podľa chuti;
- čerstvé zelené.
Príprava
Pripravte krevety správne. Už očistené mrazené necháme rozmraziť, minútu zalejeme vriacou vodou a potom scedíme v cedníku. Surové a neošúpané sa najskôr uvaria a očistia. Potom jemne nakrájajte mäso z kreviet a vložte ho do misy. Tvrdý syr pomelieme na strednom strúhadle a pridáme ku krevetám. Zmes ochutíme majonézou, v prípade potreby dosolíme a výslednú zmes naplníme hranolkami. Poukladáme na tanier, ozdobíme lístkami alebo vetvičkami čerstvých byliniek a podávame.
Tento snack na čipsoch sa dá pripraviť aj so syrom feta, nahradiť ním tvrdý syr a pre pikantnosť pridať pretlačený strúčik cesnaku.
Občerstvenie na čipsoch „Ostrov pokladov“ s krabovými tyčinkami
Ingrediencie:
- čipsy;
- krabie tyčinky - 220 g;
- tvrdý syr - 120 g;
- červený kaviár – 45-65 g;
- majonéza - podľa chuti;
- čerstvé zelené.
Príprava
Krabie tyčinky ošúpeme a nasekáme nadrobno, zmiešame s nastrúhaným tvrdým syrom, ochutíme majonézou a premiešame. Výslednú náplň natrieme na hranolky a predjedlo ozdobíme červeným kaviárom a zelenými listami navrchu.