A legjobb receptek a túrós ételekhez Boyko Elena Anatolyevna
Túrós krutonnal
Túrós krutonnal
Hozzávalók:
200 g túró, 1 tojás, 50 g tejföl, 250 g búzakenyér, 20 g margarin, kömény és só ízlés szerint.
Főzési mód:
A túrót szitán átdörzsöljük, hozzáadjuk a tojást, a köményt, a sót és a tejfölt, összekeverjük. A kenyeret 5 szeletre vágjuk, mindkét oldalukat megkenjük margarinnal, tepsire tesszük, rákenjük a túrós masszát és sütőben vagy kenyérpirítóban megsütjük.
A Sajt könyve című könyvből szerző Begunov Vitalij LvovicsAngol kruton Sajtos kruton 6 vastag cipószelet, 250 g reszelt kemény sajt; 3 art. evőkanál vaj vagy margarin, / egy l sör, / g egy teáskanál őrölt pirospaprika, 1 teáskanál mustár, 1-2 sárgája A kenyérszeleteket mindkét oldalukon megsütjük. Olvasszuk fel a vajat
A Gourmet szendvicsek az ünnepi asztalra című könyvből szerző Kostina DariaKrutonok A melegszendvicseket (croutons) önálló vagy köztes ételként, vagy előételként szolgálják fel, de húslevessel, burgonyapürével és tejlevesekkel is szolgálják. Melegen vagy hidegen fogyasztják. A melegszendvicsek főként kétféleképpen készülnek: 1) tepsiben szendvicsek
A Nagy mikrohullámú sütőedények című könyvből. Legjobb receptek szerző Szmirnova Ludmila NyikolajevnaKruton A kruton ismerős és jól ismert étel. Ez a könyv többféle, mikrohullámú sütőben elkészített receptet tartalmaz.. Kruton tojással Összetevők Fehér kenyér - 4 szelet, tojás - 2 db, Vaj - 4 teáskanál, durum sajt, reszelve
A Minden a házi kenyérről című könyvből. A legjobb házi sütési receptek szerző Babkova Olga ViktorovnaPuha kruton túróval Hozzávalók 200 g búza- vagy rozskenyér, 150 g zsírszegény túró, 1-2 ek. kanál tej vagy tejföl, vaj vagy margarin, köménymag, só ízlés szerint Elkészítés módja1. A túrót ledaráljuk, és tejjel vagy tejföllel összekeverjük. Ha szükséges
szerző Kostina DariaZamatos túrós krutonok (serpenyőben) Hozzávalók 200 g búzakenyér, 200 g túró, 11/2-2 csésze tej, 40 g vaj vagy margarin, finomra vágott petrezselyem vagy cukor, lekvár, méz ízlés szerint Elkészítési mód1 . 1 cm vastag szeletekre vágott kenyeret,
A legújabb szakácskönyv című könyvből szerző Arefieva N. E.Túrós és tojásos kruton Hozzávalók 200 g búzakenyér, 100-120 g zsírszegény túró, 1 ek. egy kanál tejföl, 1 tojás, köménymag, só ízlés szerint Elkészítés módja1. A túrót ledaráljuk, hozzáadjuk a tejfölt, nyers tojássárgáját, köményt, sót, mindent alaposan összekeverünk.2. szeleteket
A Big Culinary Dictionary című könyvből a szerző Dumas AlexanderKruton Pirítóshoz vágja a kenyeret szeletekre vagy kockákra. A szeletek mindkét oldalát megkenjük vajjal, és egy rétegben zsírpapírra tesszük. 1-2,5 percig főzzük. 1 percig állni hagyjuk. Ízesített olajjal tálalhatjuk Ízesített olaj Keverjük össze
A Mikrohullámú csodaszendvicsek című könyvből szerző Kostina DariaKruton 1. lehetőség. Vágja vékony szeletekre az állott tekercset. 1 tojást felverünk a tejjel, enyhén sózzuk. A vajat egy serpenyőben olvasszuk fel. A kenyérszeleteket tejbe mártjuk és serpenyőben kisütjük Termékek: 1 tojás, egy pohár tej, ? tk só. 2.2-es lehetőség a tojást felverjük a cukorral,
A Smokehouse című könyvből. 1000 csodarecept szerző Kasin Szergej PavlovicsZsemlemorzsa szelet szeletelve és vajban kisütve, levesekben, köretként néhány pörkölthöz, főtt zöldségpüré, ill.
A Multicooker című könyvből. 1000 legjobb recept. Gyors és segítőkész szerző Este IrinaKruton Pirítóshoz vágja a kenyeret szeletekre vagy kockákra. A szeletek mindkét oldalát megkenjük vajjal, és egy rétegben zsírpapírra tesszük. 1-2,5 percig főzzük. 1 percig állni hagyjuk. Ízesített olajjal tálalhatjuk.Ízesített olajMix
A Multicooker gyerekeknek című könyvből. 1000 legjobb recept szerző Este IrinaKruton Hozzávalók 200 g füstölt sonka, 250 g sajt, 200 g búza kenyér (kéreg nélkül), 40 g vaj, 40 g hagyma, ízlés szerint - kömény, őrölt fekete bors.
A könyvből 100 recept szerelmes ételekhez. Ízletes, egészséges, őszinte, gyógyító szerző Este IrinaKruton Hozzávalók 100 g füstölt szegy, 200 g paradicsom, 400 g hosszú cipó (kéreg nélkül), ízlés szerint - őrölt fekete bors, só Elkészítés módja A cipószeleteket megszárítjuk. Tedd a krutonokra szépen apróra vágott és zsír nélkül elősütött füstölt szegyet.
A szerző könyvébőlKruton Hozzávalók 300 g füstölt karaj, 200 g sajt, 100 g vaj, 1 teáskanál mustár
A szerző könyvébőlKruton Hozzávalók 4 szelet cipó, 30 g vaj, 50 g sajt, 2 tojás, 100 ml tej Elkészítés Ha a lassú tűzhely jól sül, akkor francia krutont készíthetünk. Ehhez a tojásokat felverjük a tejjel, sózzuk. A cipószeleteket mindkét oldalukon a keverékbe mártjuk, és
A szerző könyvébőlKruton Hozzávalók 4 szelet cipó, 30 g vaj, 50 g sajt, 2 tojás, 100 ml tej Elkészítés Ha a lassú tűzhely jól sül, akkor francia krutont készíthetünk. Ehhez a tojásokat felverjük a tejjel, sózzuk. A cipószeleteket mindkét oldalukon a keverékbe mártjuk, és
A szerző könyvébőlKruton Hozzávalók: 4 szelet cipó, 30 g vaj, 50 g sajt, 2 tojás, 100 ml tej. Ehhez a tojásokat felverjük a tejjel, sózzuk. A cipószeleteket mindkét oldalukon a keverékbe mártjuk, és megkenjük
A túrós pirítós egy gyors, ízletes és laktató reggeli.
Gyerekek és felnőttek egyaránt szeretik ezt a finomságot. A háziasszonyok pedig beleszeretnek a receptbe, mert nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető túrós krutonnal. Minden, ami mindenről van szó, legfeljebb 15 percet vesz igénybe. Az eredmény már az első harapástól fogva mindenkit magával ragad: kívül ropogós, belül puha cipódarabok, finom túrós töltelék és egyedi sütési íz – szavakkal leírhatatlan, milyen finom. És milyen szépen mutatnak a krutonok az asztalon!!! Leírása tovább tart, mint főzés: kezdjük tehát azonnal a reggeli snack elkészítésének folyamatát.
A termékek összetétele
- egy szeletelt cipó;
- 250 gramm bármilyen túró;
- 3,5 evőkanál kristálycukor;
- két evőkanál mazsola;
- egy csipet vanillin;
- finomított növényi olaj - sütéshez.
Tojás és tej keverékéhez
- 175 ml tej bármilyen zsírtartalommal;
- két friss csirke tojás;
- egy evőkanál kristálycukor;
- egy csipet só;
- egy csipet vanília.
A főzési folyamat lépésről lépésre
- Először is készítsük el a tojás-tej keveréket. Egy tálba beleütünk két friss csirke tojást, és villával összerázzuk.
- Adjunk hozzá sót, kristálycukrot és egy csipet vaníliát a tojásos tálba.
- Vékony sugárban öntsünk tejet és keverjük össze.
- A mazsolát megmossuk, kis edénybe tesszük, és forrásban lévő vízzel felöntjük. Hagyja állni öt percig, majd engedje le a vizet.
- A túrót külön tálba tesszük, villával alaposan bedörzsöljük.
- Tanács. megtalálható a weboldalunkon.
- Ezután kristálycukrot, mazsolát öntsünk egy tálba túróval és adjunk hozzá vanillint. Mindent jól összekeverünk.
- Tanács. Túró helyett a töltelékben használhatunk kész túrómasszát, bármilyen töltőanyaggal. Esetünkben pedig mazsola helyett tehetünk bele aszalt szilvát, aszalt sárgabarackot vagy bármilyen más töltőanyagot ízlés szerint.
- Vegyünk két szelet cipót. Az egyiket megkenjük túrómasszával, az egész felületen elsimítva. Fedjük le a második szelet kenyérrel, és erősen nyomkodjuk.
- Ezt az eljárást minden szelet cipóval el kell végezni.
- Öntsön egy kevés növényi olajat egy felmelegített serpenyőbe.
- Mártsuk a pirítóst a tojás-tej keverékbe, és tegyük a serpenyőbe.
- Közepes lángon mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
- Tálalás előtt szórjuk meg a krutonokat porcukorral, vagy díszítsük bogyós gyümölcsökkel.
Jó étvágyat kívánunk.
Gyermekkorunkban mindannyian örömmel ettük reggelire anya édes krutonját. Gyakran főztek nekem, főleg hétvégén. A főzési mód egyszerű volt: egy cipót tojás-tej keverékbe mártottak és serpenyőben mindkét oldalát megsütötték. Most azt javaslom, hogy édes krutont főzzön túróval a sütőben. A túrós tölteléket kiegészítem némi bogyóval vagy gyümölccsel, jelen esetben szőlőt vettem. Az édes krutonok vagy más módon édes melegszendvicsek a sütőben túróval illatosak, ropogósak és elolvadnak a szájban.
És hát, mire van szükségünk az "Édes krutonok túróval a sütőben" recepthez.
Hozzávalók az "Édes krutonok túróval a sütőben" recepthez
![](https://i0.wp.com/tytvkysno.ru/wp-content/uploads/54.jpg)
Fehér édes cipó 1 db
Túró 400-500 gr
sajt 50-70 gr
Szőlő (bármilyen gyümölccsel vagy bogyóval helyettesíthető) 200 gr
Cukor ízlés szerint
Vanillin 1 gr
Növényi olaj 20 gr
Hogyan kell főzni édes krutont túróval a sütőben
A túrós édes kruton elkészítésének folyamata egyszerű. A túrót szitán dörzsöljük át, vagy turmixgépen készítjük. Ezután egy mély tálban keverje össze a túrót, a tojást, a cukrot és a vaníliát. Vanillin Feltétlenül adjuk hozzá a töltelékhez – mint tudjuk, egyedi aromát és ízt ad az ételnek. Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen 180 fokra.
A cipót 1 cm vastag darabokra vágjuk. Minden darabon megkenjük a túrós tölteléket, és a nyersdarabokat növényi olajjal kikent tepsire helyezzük. A szőlőszemeket kettévágjuk, és a túrós töltelékre fektetjük. Mindent megszórunk reszelt sajttal.
A krutonokat 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10-12 percre sülni. Amint a sajt megolvad, és aranyszínű kéreg jelenik meg a krutonokon, a krutonok készen állnak, már lehet kapni.
A túrós édes krutont jobb azonnal, forrón tálaljuk. Ha másnap hirtelen marad valami, a krutonokat tálalás előtt fel kell melegíteni.
Fotó: édes krutonok túróval a sütőben
Íme egy ilyen egyszerű és gyors recept "Édes pirítós túróval a sütőben", amit jó ötletnek vehetsz reggelire vagy desszertre.
Sok hostesse késő délután, sőt néha egész nap azon töpreng, mit főzzön vacsorára. Túrós és fokhagymás tészta krutonok – ezt szeretni fogják szerettei. Gyorsan elkészülnek, és a tányérok azonnal kiürülnek. De ennek a ténynek csak a gondoskodó háziasszonynak kell örülnie.
Fokhagymás krutonjainkat fehér cipóból készítjük, de bármilyen kenyérfajtából elkészíthetjük ugyanazt a krutont, legyen az búza vagy rozskenyér. Ezeket a krutonokat könnyű elkészíteni, még egy tapasztalatlan férfi szakács is megbirkózik vele, a krutonok íze csípős és csípős lesz. Az ehhez a krutonhoz való túrót nem érdemes zsírosan venni, mert majonézt vagy tejfölt teszünk a keverékbe, és a krutonjainkat is megsütjük vajban, és nem kell túl zsíros nassolnivaló.
Ízlési információk Svédasztalos harapnivalók
Hozzávalók
- Baton - 1 db,
- csirke tojás - 1-3 darab,
- Zöldek - 1 csokor,
- Só bors,
- paprika (kaliforniai paprika) - 1 db,
- Túró - 300-400 gramm,
- kurkuma - 1 teáskanál,
- Fokhagyma - 2 fog,
- Majonéz vagy tejföl - 2-3 asztal. kanalakat.
Hogyan kell főzni krutont fokhagymával és túróval
Túrós és fokhagymás massza elkészítése:
Tegyük az összes túrót egy tálba, a túró legyen friss, adjunk hozzá kurkumát, szegfűborsot, majonézt vagy tejfölt, és alaposan keverjük össze.
A fokhagymát apróra vágjuk, vagy préseljük ki, és összekeverjük a túróval.
A zöldeket finomra vágjuk. A túrós-fokhagymás masszához adjunk zöldeket, és mindent alaposan keverjünk össze, ehhez használhatunk turmixgépet.
Kruton főzés chenokkal:
2-4 csirke tojást verjünk fel villával, ízlés szerint adjunk hozzá sót és szegfűborsot. Három szelet cipóhoz hozzávetőlegesen egy tojás megy, ezek alapján az irányadó, hogy hány tojást kell venni a szendvicsekhez.
A cipót szeletekre vágjuk, és az egyik oldalára mártsuk egy szeletet. Ha azt szeretné, hogy a pirítós lédús legyen, áztassa a szeletet egy percre egy felvert tojásba.
Egy szelet cipót villával óvatosan a másik oldalára fordítjuk, majd előmelegített, növényi olajjal kikent serpenyőre tesszük.
A krutonokat mindkét oldalukon megsütjük.
A krutonokat tányérra, lehetőleg papírszalvétára tesszük, hogy az összes zsír halmozott legyen.
A krutonokat megkenjük túrós-fokhagymás masszával, az ételt friss uborkával és szeletekre vágott paprikával díszítjük.
Pirítósunk fokhagymás, ezért ne egye meg munkába vagy randevúra előtt. Ezek a krutonok tökéletesek előételnek, remek kiegészítője lesz zöldségsalátának, valamint borscsnak is.
Ehhez a recepthez hasonlóan készíthetünk édes krutont túróval és vaníliapürével, só és fokhagyma helyett a túróba teszünk cukrot és vanillint, majonéz helyett tejfölt.
Ma egy finom és kiadós reggeli egy változatára szeretném felhívni a figyelmet - pirítós túróval. Ez az étel nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A krutonokat serpenyőben megsütjük és forrón tálaljuk. A gyerekek imádják az ilyen krutonokat, és a felnőttek sem maradnak közömbösek. Mindenképpen próbáld ki! Mindig valami újat és szokatlant esznek először, különösen, ha az étel olyan finom, mint ez a kruton.
Hozzávalók
A túrós pirítós elkészítéséhez szüksége lesz:
bármilyen zsírtartalmú túró (jobb, ha házi túrót vesz) - 200 g;
tejföl - 3-4 evőkanál. l.;
cukor - 1,5 evőkanál. l. (vagy ízlés szerint);
tej - 50 ml;
tojás - 2 db .;
kenyér - 8 szelet;
növényi olaj sütéshez;
porcukor a tálaláshoz (elhagyható)
A főzés lépései
A túrós töltelék elkészítéséhez túróra, tejfölre és cukorra van szükségünk. A tejföl és a cukor mennyisége ízléstől függ.
A túrós masszát simára keverjük, ne legyen túl száraz, de ne legyen folyékony is, hogy a jövőben ne folyjon ki a krutonokból. A túrós massza állagát a tejföl mennyisége szabályozza.
Külön egy tálban keverjük össze a tojásokat a tejjel, a tojásos-tej keveréket villával vagy habverővel jól keverjük össze.
Kenjünk meg egy szelet kenyeret bőségesen túrómasszával, fedjük be a tetejére egy második szeletet. Az eredmény 4 üres darab legyen, amelyek mindegyike két darab kenyérből áll, amelyeket a túrómassza tartja össze. Több üres is kijöhet, attól függően, hogy mennyi túrómasszát kenünk a kenyérre.
A kenyeret minden oldalról a tojásos-tej keverékbe mártjuk.
Tegye a túrós krutont egy serpenyőbe, jól melegítse növényi olajjal.
A túrós túrótorta finom, kiadós reggeli vagy remek falat lesz.
Forrón tálaljuk. Kívánság szerint a kész túrós krutonokat porcukorral megszórhatjuk.
Jó étvágyat kívánunk!