Сандвичи с тиквички и домати- лека лятна закуска, с която да разнообразите менюто си. Сочните и ярки сандвичи са подходящи за бърза закуска, а могат да се сервират и на празничната трапеза. Готвенето им е много просто и не по-трудно от обичаните от мнозина.
Съставки:
- хляб - 7-8 филийки,
- тиквички - 1 бр.,
- домати - 3-4 бр.,
- брашно - 50 гр.,
- чесън - 2-3 скилидки,
- Сол - щипка
- майонеза - 100-130 мл.,
- магданоз за гарнитура,
- Рафинирано слънчогледово масло
Сандвичи с тиквички и домати - рецепта
Изсипете малко количество слънчогледово олио в тигана. Запържете тиквичките от двете страни без капак на умерен огън до готовност.
Следващата стъпка е да сглобите сандвичи с тиквички и домати. Намажете филиите хляб с майонезен-чеснов сос.
Намажете тиквичките отново със соса.
Последният слой сандвичи ще бъдат домати. Подредете резенчета домати върху сандвичи. Готовото предястие украсете с листенца магданоз. Можете да го сервирате веднага след като сте го направили или да го приберете в хладилник за 30 минути да се охлади.
По този принцип можете да приготвите и сандвичи с тиквички и домати не върху хляб, а върху диетичен хляб с кръгла форма.
Сандвичи с тиквички и домати. Снимка
Горещите са не по-малко вкусни. сандвичи с домати и тиквичкивъв фурната.
Съставки:
- Багета - 1 бр.,
- тиквички - 1 бр.,
- Средно големи домати - 3-4 бр.,
- майонеза - 100 мл.,
- Кетчуп - 1 супена лъжица. лъжица,
- Твърдо сирене - 100 гр.,
- Брашно за пържене на тиквички - 80 гр.,
- Растително масло.
Сандвичи с тиквички и домати на фурна - рецепта
Нарежете франзела леко косо на парчета с дебелина 1 см. Настържете твърдото сирене на средно или ситно ренде. Смесете майонезата с кетчуп в малка купа. Нарежете доматите.
Тиквичките панирани в брашно, запържете в слънчогледово олио до златисто кафяво. Загрейте фурната до 180С. Постелете тава с хартия за печене и я намажете с олио. Това е необходимо, за да не залепнат сандвичите по време на печене.
Подредете парчетата багета върху тава за печене. Намажете ги с доматено-майонезен сос. Отгоре сложете тиквички. Намажете ги със сос. Сложете вътре нарязаните домати. Поръсете сандвичи с тиквички и домати с настърган кашкавал. Сложете ги във фурната. Веднага след като сиренето се разтопи, може да се счита за горещо. сандвичи с тиквички, домати и сиренеготов.
Сандвичите с тиквички не са трудни и летят в нашето семейство. Това е вкусно, бързо и засищащо ястие.
Необходими са най-простите съставки: хляб (най-добре е дълъг и тънък), малка тиквичка, домати, майонеза, сол, чесън, брашно, яйца и растително масло за пържене.
Тиквичките трябва да бъдат обелени и нарязани на филийки
Сега трябва да ги оваляте в брашно и да запържете от двете страни за няколко минути. Можете предварително да потопите парчетата в яйцето, а след това и в брашното. Предпочитам първия вариант, защото тогава тиквичките са по-добре пържени. О, и между другото, не забравяйте солта.
Докато се готвеха тиквичките, започнах да правя майонеза. Поставете майонеза в купа и с помощта на преса за чесън изпратете там няколко скилидки чесън, като разбъркате добре.
Ето ги и тиквичките готови.
Намажете филийките хляб с чеснова майонеза, сложете кръг от тиквички и домати.
Сега остава само да украсите с лист магданоз или копър. Не направих това и пристъпих към най-важното: ядене, което ви пожелавам).
Топли сандвичи - проста, бърза и вкусна закуска! Когато няма време или просто не искате да се занимавате с нещо сериозно, това е идеалният вариант 😉
Началото на есента, тиквичките и доматите все още радват, така че защо да не ги използвате при печенето? Много често през лятно-есенния период пека пица с пресни зеленчуци. Е, днес е по-лек и минималистичен вариант – вкусни топли сандвичи! 😀
Себе си О m рецептата никъде не е по-лесна, така че няма да се спирам на нея дълго време. Нека просто го кажа, защото Избрах хляб с различни подправки, след което не добавях никакви подправки самостоятелно.
Е, ако взема обикновен хляб като Дарницки или дълъг блат, определено бих изпържил тиквички със смес от чушки и нещо друго...мащерка например! 😉
Съставки:
- хляб - 270гр
- млади тиквички - 290гр
- домати - 2 бр
- сирене - 160 гр
- чесън - 2 скилидки
- сол на вкус
- слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
готвене:
Загрейте добре тиган с олио и сложете върху него нарязан чесън. 
Докато чесънът се пържи, измийте добре тиквичките. Нарежете на пръстени според броя на планираните сандвичи. Тъй като плодът е млад, кожата може да не се отстранява (все пак я отрязах), но в този случай времето за готвене трябва да се увеличи, за да не е жилав. 
Тя сложи тиквичките в тигана, посоли ги. 
Пържете от двете страни, докато тиквичките вече са доста меки, но в същото време запазват формата си, не се разпадат. 
Отстраних кожата от доматите и ги нарязах на доста дебели кръгчета. 
Нарязан хляб. Взех ръж, с подправки. Но сивото или бялото ще свърши работа. 
Тя постави основата за хляб на сандвичите върху тава за печене, без да я смазва с нищо. 
Взех сиренето с триъгълна основа, така че използвах възможността и нарязах някои на триъгълници, а някои натърках грубо. 
Хлябът беше поръсен със сирене. 
Тя изложи кръгчета домати, леко ги посоли отгоре. 
После изпратих тиквички с чесън за сандвичи. 
Тя изложи триъгълници от сирене върху своите „структури на кулата“. 
Изпратих го във фурната вече загрята на 200 "С за 5 минути! Повече не ви трябва - тиквичките са готови, а сиренето се топи бързо при тази температура;) 
Готовите сандвичи са леко украсени с магданоз. 
Обилната, вкусна и доста здравословна закуска е готова! ;)
Гледайте анонсите на най-добрите статии! Абонирайте се за печене онлайн на адрес ,