Cum să crești tarhon în propria ta grădină? Recomandări practice pentru cultivarea tarhonului acasă și în țară. Caracteristici ale plantării și îngrijirii ierbii Tarhon: plantarea și îngrijirea în aer liber

Având o casă privată sau o dacha, proprietarii cresc neapărat culturi picante pe parcela lor. Unii se mulțumesc cu două-trei tipuri de nume, dar adevărații cunoscători ai picantei mâncărurilor preferă să semene diverse ierburi.

Chiar și o varietate de pelin este folosit în gătit - tarhon (se mai numește și tarhon). Datorită aromei plăcute a plantei, gospodinele adaugă condimente la marinate atunci când mură castraveți și alte legume, precum și în preparate picante. Ce este iarba de tarhon, plantarea și îngrijirea ei sunt descrise în acest articol.

Despre cultură

Tarhonul este o plantă perenă care se poate reproduce prin auto-semănat. A venit în Occident din țări asiatice și a câștigat imediat popularitate pentru picantitatea sa.

Se poate dezvolta într-un singur loc timp de 10-15 ani. Dar locuitorii de vară încearcă să mențină condimentul în circulația culturală timp de cel mult cinci ani - cu vârsta, tarhonul produce o masă verde mai puțin utilă.

iarba tarhonului in gradina

Deoarece iarba este indiferentă față de compoziția mecanică a solului și este capabilă să crească în sălbăticie, fermierii nu vor avea probleme în creșterea tarhonului. Dar aciditatea este importantă pentru calitatea condimentului obținut din grădină.

Notă! Este mai bine dacă pH-ul este neutru - pe soluri prea fertile, tarhonul crește bine și câștigă în mod activ masa verde, dar își pierde cantitatea de uleiuri esențiale (și, prin urmare, aroma sa). Cenușa de lemn va ajuta la reducerea acidității.

Dacă dacha este situată pe soluri grele, argiloase, se recomandă să le „pufăm” cu nisip și îngrășăminte organice în combinație cu superfosfați. Adăugările se fac toamna, în timpul procesului de săpare a șantierului.

Iarba se dezvoltă bine în zonele umbrite, dar dacă tarhonul este cu adevărat cultivat, atunci este mai bine să alocați o zonă însorită pentru grădina de plante. Solurile îmbibate cu apă trebuie, de asemenea, evitate.

La semănatul tarhonului într-un loc nou, este recomandabil să se țină cont de rotația culturilor. Nu puteți semăna condimentul în paturi după anghinare, cicoare și salată verde. După leguminoase, tarhonul se va simți confortabil - au o compatibilitate excelentă.

Tarhonul este o plantă rezistentă la frig, așa că este adesea însămânțată înainte de iarnă, chiar înainte de căderea zăpezii. Dar mulți locuitori de vară preferă să planteze paturi la începutul primăverii, sub un strat mic de sol.

Monarhul Tarhonului

La înmulțirea tarhonului, cultivarea se realizează ținând cont de specificul soiului. Cele mai populare soiuri pentru calitățile lor picante sunt cele care cresc în Caucaz. Tarhonul ocupă un loc de cinste în bucătăria națională a acestor popoare (cum o face la francezi).

Gospodinele ruse au propriile lor preferințe. Fiecare soi descris mai jos merită să faci preparate de casă.

Soiuri populare de tarhon

Nume	Particularități
Volkovski	Un soi foarte vechi, care se distinge prin frunze mate. Planta are puțin miros, dar este folosită activ în gătit.
Gribovsky 31	Se înrădăcinează bine în centrul Rusiei. Tufa poate fi recunoscută după frunzele sale verzi strălucitori și după aroma puternică.
Zhulebinsky	Este considerat un soi universal, care este bun nu numai în feluri de mâncare, ci și servit proaspăt. Tufa de tarhon este compact, cu tehnologie agricola buna, atinge o inaltime de 150 cm.Nuanta frunzelor mate intregi este verde, iar nuanta florilor mici este galbena. Aroma picant are o interesantă întorsătură picant. Se dezvoltă bine într-un singur loc până la 7 ani, fără a pierde nota.
Rusă	Crește în tufișuri înalte puternice. Aroma este foarte condimentată, dar abia se observă
limba franceza	Soiul are o aromă delicată condimentată, cu o notă de picătură ușoară. Tufa abia atinge înălțimea medie și este decorat cu frunziș verde bogat. Florile frumoase parfumate nu produc semințe, așa că soiul trebuie înmulțit vegetativ

Deseori se practică cultivarea tarhonului monarh din semințe, pe care caucazienii le numesc pe bună dreptate „regele gătitului”. Dar sămânța soiului este prea mică, așa că are mai mult sens să o crești în răsaduri, semănând-o în cutii în februarie-martie. Răsadurile sunt transferate pe patul grădinii la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Monarch are un gust bine definit, ascuțit, răcoritor și o aromă picantă plăcut ispititoare.

Tarhonul Goodwin, care este cultivat și de răsaduri, are o aromă puternică picante, dar există o amărăciune în gust. Prin urmare, această buruiană este numai pentru toată lumea. Deși locuitorii de vară sunt atrași de faptul că frunzele de pe tufiș nu devin grosiere până în toamnă.

Tehnologia agricolă

Propagarea culturii

Grădinarii neexperimentați se întreabă adesea cum să cultive tarhonul, astfel încât acesta să prindă rapid rădăcini pe site, umplând grădina cu o aromă picant. Unii cred că metoda semințelor este cea mai accesibilă. În realitate, se dovedește a fi mai laborioasă, deoarece grădinarul nu primește imediat rezultate.

Important! Atunci când decideți cum să creșteți tarhonul din semințe, ar trebui să luați în considerare această nuanță - planta își pierde aroma picant cu această metodă de înmulțire.

În ciuda rezistenței la iarnă a plantei, semințele de tarhon nu se coc în Zona Pământului Non-Negru și în regiunile nordice. Dacă un grădinar dorește să cultive tarhon din semințe, va trebui să folosească material din import și să încerce să înmulțească iarba folosind răsaduri.

Când plantați o plantă cu semințe, tarhonul va înflori abia anul viitor. Și primele fructe pot apărea nu mai devreme de 3-4 ani, dacă vara este suficient de caldă.

Cea mai convenabilă (și cea mai rapidă metodă) de cultivare a condimentelor este vegetativă:

împărțirea tufișului - planta este săpată complet la începutul primăverii, tăiată în secțiuni, astfel încât fiecare parte să aibă o rădăcină bună și 3-5 lăstari;
rădăcini de rădăcină - aici sapă pământul doar pentru a tăia o parte din rădăcină cu tulpinile crescând pe ea;
prin tăiere - la o distanță de 15 cm de sus, faceți o tăietură oblică, încercând să lăsați câteva frunze la 3 centimetri de marginea inferioară; După tratarea tăieturii cu Korovin, butașii sunt îngropați în sere sau în paturi înalte sub acoperire; după o lună și jumătate, răsadurile pot fi transferate într-un loc permanent în teren deschis– până în acest moment butașii vor da rădăcini puternice.

Astfel de metode de înmulțire vegetativă se efectuează primăvara, astfel încât până în toamnă să poată fi folosit condimentul verde. Când folosiți metoda răsadurilor, este mai bine să nu atingeți tarhonul în primul an, pentru ca planta să nu slăbească și să poată prinde bine rădăcini.

Semănat semințe

Când propagați tarhonul din semințe, cel mai bine este să îl practicați în regiunile sudice ale Rusiei - sămânța va dura mult timp pentru a germina (cel puțin 3 săptămâni). În regiunile nordice, la semănat primăvara, planta nu va avea timp să se dezvolte pe deplin într-un tufiș adult. Unii locuitori de vară seamănă înainte de iarnă, dar majoritatea preferă metoda răsadurilor.

Creșterea răsadurilor

Pepiniera poate fi mică, se potrivește ușor pe pervaz. Dar fermierii adevărați preferă paturile de film cu efect de seră în grădină. Solul din pepinieră este fertilizat cu un set standard de apă minerală și materie organică; dacă este necesar, se poate adăuga humus.

Notă!În regiunile centrale și nordice, răsadurile sunt cultivate în 2 loturi. În primul rând, însămânțarea se face în încăperi încălzite (sară, living). Mai aproape de vară, răsadurile sunt transferate în sere de film în paturi, continuând să le crească acolo.

Creșterea răsadurilor începe în primăvară. Semănatul în pepiniere încălzite se efectuează în prima jumătate a lunii aprilie, în sere de creastă - la începutul lunii mai.

Pregătirea solului

Se ia un amestec special de seră, constând din pământ de gazon, gunoi de grajd putrezit, turbă de câmpie și rumeguș. Pentru a obține aciditatea dorită, se efectuează calarea. De asemenea, este necesar să se aplice îngrășăminte minerale: sulfat de magneziu, potasiu și amoniu, precum și superfosfat.

Pregătirea semințelor

Dacă materialul de semințe este colectat cu propriile mâini, acesta trebuie să fie înmuiat în permanganat de potasiu slab timp de câteva ore înainte de însămânțare. Semințele de marcă achiziționate au fost deja supuse procedurii de dezinfecție. Datorită dimensiunii prea mici a semințelor, înmuierea este dificilă fără echipament special. Cea mai bună opțiune pe care locuitorii de vară le place să o folosească este un melc.

Semănat

Creșterea Tarhonului

Trebuie să semănați tarhonul într-o pepinieră pe suprafața solului, fără a-l acoperi, ci doar acoperindu-l cu un strat subțire de pământ deasupra. Metoda rândurilor se folosește la o distanță de 15-20 cm.De îndată ce apar lăstarii, aceștia trebuie subțiți, menținând un spațiu de 10-12 cm între lăstari.

Anul acesta, răsadurile nu sunt plantate în paturi, ci se dezvoltă în pepinieră până în primăvara viitoare. Dacă tarhonul crește în seră în timpul iernii, acesta trebuie acoperit cu material izolator. În absența serelor, răsadurile sunt aduse în interior în timpul sezonului rece.

Respectarea regimurilor

Pentru a obține răsaduri de înaltă calitate, acestea trebuie cultivate în anumite condiții:

udați frecvent, dar în porții mici, creând umiditate moderată; stropirea tarhonului nu este practicată de fermieri;
Tarhonul are suficientă lumină naturală, deci nu este nevoie de iluminare suplimentară;
răsadurile pot rezista cu ușurință la temperaturi ale aerului cu câteva grade mai mari decât cele din sol deschis; principalul lucru este de a preveni înghețarea;
Când creșteți într-o pepinieră de film, se recomandă deschiderea serei pentru vară.

Nu este nevoie să oferiți răsadurilor o nutriție suplimentară - au suficienți nutrienți care au fost deja adăugați în sol. După ce au terminat de cultivat răsaduri, ei trec la întrebarea cum să planteze tarhonul în grădină.

Debarcare

La începutul noului sezon, înainte de plantarea tarhonului într-un loc permanent, răsadurile sunt udate. Transferul se efectuează la sfârșitul lunii mai, încercând să planteze planta conform schemei - lăsând un spațiu de 30-40 cm între tufișuri, 70 cm între rânduri. După aceasta, tot ce rămâne este să îngrijești corespunzător. paturile.

Îngrijirea culturii

Tarhonul se dezvoltă bine și în zonele abandonate. Dar, știind cum să crești tarhon, poți obține produse mai bune.

Tarhonul are nevoie de îngrijire

Îngrijirea adecvată include următoarele puncte:

prima udare abundentă se efectuează imediat după plantarea tarhonului în pământ; restul se efectuează după cum este necesar - totul depinde de cantitatea de precipitații din sezon;
în primul an, tarhonul nu trebuie hrănit (mai ales pe sol fertil); din al doilea sezon de primăvară se adaugă în sol o apă minerală complexă cu 3 componente principale (este posibilă și șlam); în îngrășămintele ulterioare procentul de azot scade;

Important! Pentru a crește plantele de tarhon, trebuie să existe mult azot, dar un exces de componentă minerală înrăutățește calitățile gustative ale culturii.

dacă tufișul este înalt, este indicat să-l legați pe un cuier, astfel încât tulpinile să nu fie deteriorate în cazul vântului puternic;
aspectele rămase sunt tipice pentru toate plantele de grădină: afânarea regulată, plivitul și combaterea dăunătorilor.

Tarhonul nu are boli specifice - iarba poate fi afectata de orice infectie comuna in tara. Tarhonul și insectele vizitează, dar nu provoacă prea mult rău plantațiilor. A furniza stare confortabila pentru dezvoltare, atunci când se efectuează un tratament preventiv de primăvară a unei parcele de grădină, pulverizarea paturilor de condimente nu va strica.

Pentru iarnă, toți lăstarii pot fi tăiați și uscați sau pot fi lăsați până în primăvară. Dar după ce zăpada se topește, lemnul mort trebuie îndepărtat.

Recolta

În timpul sezonului de plantare, este mai bine să nu deranjați tarhonul, ci să-i oferiți posibilitatea de a obține un punct de sprijin în zonă. Începând de anul viitor, puteți tăia masa verde după cum este necesar. Recolta principală se face vara, când tufișul a crescut suficient.

Deși mulți rezidenți de vară preferă perioada mai - tarhonul colectat înainte de înflorire are o aromă mai delicată. Pentru a nu slăbi planta, din tufiș trebuie tăiați doar un număr mic de lăstari care au atins 15-20 cm înălțime.

Notă! Dacă primăvara luați numai vârfurile cu frunze mari, planta va deveni mai puternică; toamna puteți tăia complet lăstarii în siguranță.

Iarba colectata se spala, se toaca si se usuca la umbra, se distribuie pe tavi. Spre seară, materiile prime sunt aduse în cameră pentru a nu fi saturate cu roua nopții, iar dimineața sunt scoase din nou sub baldachin.

Cand tarhonul este complet uscat, este ambalat in recipiente sigilate si depozitat fara acces la lumina. Dacă tarhonul este plantat și îngrijit corect, planta uscată poate fi păstrată în dulapul de bucătărie timp de câțiva ani fără a-i afecta calitățile picante.

Tarhonul, cunoscut și sub numele de tarhon, este o plantă perenă cu ulei esențial aparținând genului Wormwood. Spre deosebire de alți reprezentanți ai acestei specii, planta nu este deloc amară, ci, dimpotrivă, are un gust proaspăt, picant și o aromă delicată. Multe gospodine îl folosesc la gătit și la conserve, iar vindecătorii populari îl folosesc proprietăți medicinale ierburi pentru curățarea sângelui, restabilirea poftei de mâncare și pentru deficiențe de vitamine. Cultivarea acestei culturi picante este posibilă în orice zonă și condiții climatice, deoarece planta este destul de nepretențioasă și necesită îngrijire minimă.

Tarhonul prinde cu ușurință rădăcini în latitudinile noastre, dar, ca orice cultură, are anumite preferințe. Pentru a crește o plantă aromată bună, trebuie să luați în considerare următoarele puncte:

zonele în care se plănuiește plantarea condimentelor ar trebui să fie bine iluminate de soare - creșterea verdeață și intensitatea aromei depind de aceasta, cu toate acestea, cultura este destul de capabilă să se dezvolte la umbră, dar în acest caz gustul iar aroma de verdeață va fi mai puțin pronunțată;

Tarhonul preferă solurile ușoare și fertile, cu proprietăți bune de drenaj și crește cel mai bine în sol nisipos argilos - dacă solul este greu, trebuie diluat cu nisip și turbă;

cultura nu tolerează solul acid - puteți aduce solul la aciditatea normală adăugând cretă, var, cenușă de cuptor sau făină de dolomit;

iarba luxuriantă și aromată este mai ușor de cultivat în sol fertil bogat în săruri minerale și substanțe organice– gunoi de grajd, humus și superfosfat sunt adăugate în sol în timpul săpăturii de toamnă a patului;

planta nu tolerează bine umiditatea excesivă a solului - atunci când alegeți un loc pentru a planta condimente, ar trebui să abandonați zonele joase și să preferați un pat pe un deal;

la însămânțarea și replantarea tarhonului, distanța dintre rânduri (găuri) ar trebui să fie de cel puțin 30 cm, deoarece unele tipuri de plante au frunziș destul de dezvoltat și pot crește până la o înălțime de 1,5 m;

tarhonul este o cultură perenă, dar datorită faptului că este cultivat într-un loc mulți ani la rând, verdeața devine aspră și își pierd gustul, așa că paturile cu condiment trebuie reînnoite la fiecare 5-7 ani;

Plantarea condimentelor se poate face fie din răsaduri, fie prin însămânțarea semințelor direct în pământ deschis. Creșterea prin răsaduri este de preferat, deoarece această metodă vă permite să plantați plante deja crescute în grădină și, prin urmare, să grăbiți recoltarea. Pentru a semăna tarhon pentru răsaduri, trebuie să pregătiți un recipient și solul. Cel mai bun amestec de sol pentru răsaduri este unul format din părți egale de gazon, humus și nisip.

Semințele sunt semănate în sol umed la mijlocul lunii martie. Materialul de plantare este distribuit uniform pe suprafață și încorporat la o adâncime de cel mult 0,5 cm.Pentru a crește răsaduri puternice și sănătoase, este necesar să se mențină constant temperatura corectă. Din momentul însămânțării și până la apariția mugurilor, ar trebui să fie 22-24 °C, apoi temperatura trebuie redusă la 17-20 °C.

Cu dreapta conditii de temperatura primii lăstari apar după 2-3 săptămâni. Îngrijirea ulterioară a răsadurilor constă în udarea în timp util (solul trebuie să fie moderat umed), slăbirea ușoară, întărirea periodică a plantelor și culesul când apar 3-4 frunze.

Răsadurile sunt plantate în grădină la sfârșitul lunii mai, când amenințarea înghețurilor nocturne a trecut. Zona în care va fi cultivat condimentul trebuie pregătită toamna: săpați solul, curățați-l de pietre și buruieni și fertilizați-l cu humus în doză de 4 kg/mp. m, și adăugați, de asemenea, sare de potasiu 20 g/mp. m și, respectiv, superfosfat 40 g. Puteți semăna semințele direct în pământ nu mai devreme de ultimele zece zile ale lunii mai.

Video „Proprietățile tarhonului”

Videoclip informativ cu toate informațiile necesare despre plantă, precum și despre aceasta proprietăți benefice Oh.

Reproducere

Tarhonul poate fi înmulțit în mai multe moduri: prin semănat de semințe, butași, împărțirea tufișului și a rizomilor. Cultivarea din semințe este cea mai ușoară, dar nu cea mai de succes metodă în ceea ce privește calitatea ierbii. Faptul este că plantarea tarhonului din propriile semințe de-a lungul timpului duce la degenerarea culturii - o scădere a concentrației de esteri și, în consecință, o scădere a intensității aromei. Din acest motiv, grădinarii experimentați încearcă să înmulțească tarhonul vegetativ: din butași sau prin împărțirea tufișului.

Împărțirea tufișului vă permite să păstrați caracteristicile varietale ale culturii, dar, în același timp, planta se confruntă cu un anumit stres, deoarece părțile individuale dintr-un tufiș deja format durează mult pentru a se înrădăcina. Tufa trebuie împărțită și replantată primăvara sau toamna devreme. Planta trebuie săpată cu grijă, împărțită în două părți (nu mai este recomandabil), apoi fiecare dintre ele trebuie pusă o perioadă într-o soluție care stimulează creșterea, după care rădăcinile pot fi îngropate în gropi pregătite în prealabil și udate cu generozitate. .

Cultivarea tarhonului din butași este destul de simplă. Butașii sunt plantați în pământ la începutul lunii mai, iar ramurile pentru germinare trebuie tăiate cu câteva zile înainte de data estimată de plantare. Butașii de 10-15 cm lungime trebuie plasați într-o soluție de „Kornevin” (un biostimulator care accelerează formarea rădăcinilor) sau un alt stimulator de creștere timp de o zi, apoi îngropați în nisip umed și acoperiți cu peliculă.

Este necesar să vă asigurați că nisipul este întotdeauna ușor umed, dar nu umed. Dacă îngrijirea a fost corectă, atunci în decurs de o lună rădăcinile vor încolți și începe procesul vegetativ. În acest moment, butașii sunt plantați în patul grădinii, unde vor fi cultivați în continuare. Este convenabil să recurgeți la butași dacă trebuie să creșteți o cantitate mare de tarhon, deoarece se pot obține 60-80 de butași dintr-o plantă adultă.

Îngrijire și cultivare

Îngrijirea culturilor include măsuri standard, constând în udare, îndepărtarea buruienilor și fertilizare în timp util. Ca plantă perenă, tarhonul se dezvoltă doar în primul an de viață și înflorește și dă roade în al doilea an și chiar și atunci, în climatele reci, aceasta poate aștepta mai mult. Prin urmare, creșterea și îngrijirea tarhonului într-o anumită măsură depinde de această caracteristică:

udarea se efectuează sistematic, dar după cum este necesar (trebuie să vă asigurați că solul nu se usucă și nu este prea umed) - în primul an, în timp ce plantele se formează, udarea trebuie făcută frecvent, o plantă adultă trebuie se uda de 3-5 ori/sezon si numai in perioadele secetoase;

butașii necesită o îngrijire mai atentă: până la creșterea rădăcinilor, solul trebuie să fie întotdeauna umed, învelișul trebuie îndepărtat periodic pentru aerisire, iar butașii care nu se dezvoltă trebuie îndepărtați și ele;

îndepărtarea buruienilor se efectuează, după cum este necesar, simultan cu slăbirea distanței dintre rânduri;

dacă tarhonul a fost cultivat inițial într-un pat de grădină, atunci odată cu apariția primelor 2 frunze, răsadurile trebuie să fie subțiate astfel încât distanța dintre ele să fie de cel puțin 10 cm;

să crească verdeață luxuriantă cu excelente calități gustative imposibil fără îngrășăminte organice și minerale - îngrășămintele sunt utilizate începând cu al doilea an: la începutul primăverii, se aplică amestecuri minerale cu un conținut minim de azot, deoarece acest element afectează negativ gustul ierbii; după fiecare tăiere, tufișurile sunt hrănite cu mulein lichid, gunoi de grajd sau iarbă fermentată (1: 10);

Va fi mai ușor să crești plante tinere dacă le legați de suporturi mici, deoarece tulpinile răsadurilor sunt foarte subțiri și se rup ușor;

ultima tăiere de verdeață se efectuează în august - nu se recomandă colectarea tarhonului mai târziu, deoarece acest lucru privează planta de posibilitatea de a acumula nutrienții necesari pentru iernare;

în septembrie, când frunzele se îngălbenesc și se usucă, tufa este tăiată la un nivel de 6-10 cm de suprafața solului, se pune un strat de compost pe cioturile rămase, se împrăștie humus și se acoperă totul. cu orice mulci organic: rumeguș, ace de pin căzute sau frunze uscate;

unele tipuri de tarhon cresc folosind lăstari subterani - pentru a preveni mutarea plantelor în patul învecinat, acestea trebuie împrejmuite cu bucăți de ardezie îngropate în pământ.

Colectare și depozitare

Ca toate ierburile, tarhonul trebuie recoltat înainte de înflorire. În primul an, nu este recomandat să tăiați planta, deoarece se formează, iar iarba trebuie să fie complet crescută pentru a recolta. În plus, verdețurile tinere au o aromă și un gust mai puțin intense.

Începând cu al doilea an, puteți tăia lăstarii tineri de 20-30 cm lungime. Tarhonul crește rapid - se pot recolta 3-4 recolte de verdeață tânără pe sezon. Ramurile lemnoase sunt, de asemenea, folosite ca aditiv aromatic la conservarea și murarea legumelor.

Pentru a pregăti tarhonul pentru utilizare ulterioară, recurg la uscare sau, mai rar, la congelare. Dificultatea la congelare este că nu este indicat să tăiați verdeața - frunzele și crenguțele tinere trebuie separate manual de tulpini, spălate, uscate, puse într-o pungă și introduse la congelator. Iarba se usucă ușor și rapid, deoarece lăstarii ei conțin doar 5% umiditate. Pentru uscare, tarhonul este colectat în ciorchini mici, care sunt atârnate de capete sub un baldachin într-un loc uscat. Când ciorchinii sunt complet uscati, frunzele sunt separate de tulpini manual, zdrobite și puse în borcane pentru depozitare ulterioară. Tarhonul uscat poate fi păstrat în recipiente închise ermetic timp de 1-2 ani.

Videoclip „Despre cultivare și îngrijire”

Videoclip informativ despre planta de tarhon și cultivarea acesteia.

Experții numără mai mult de o sută de tipuri de tarhon care pot fi cultivate din semințe. Mai jos vă prezentăm pe cele mai populare dintre ele.

aztec

Această varietate de tarhon arată ca un tufiș foarte ramificat, cu frunziș dens, înălțimea medie este de un metru și jumătate. Poate crește într-un singur loc timp de până la șapte ani. Prima tăiere de verdeață are loc în al doilea an. Are o aromă condimentată cu note de anason. Cel mai potrivit ca condiment pentru conserve.

Walkowski

O trăsătură caracteristică este aroma ușoară și frunzele mate. În medie, trece o lună de la momentul plantării până la prima tăiere. Frunzele plantei sunt folosite la gătit, iar uleiurile esențiale în parfumerie.

Gribovsky

Acest soi este rezistent la îngheț. Frunzele sale sunt de culoare verde închis, cu o aromă pronunțată. Crește într-un singur loc timp de până la cincisprezece ani. Folosit în principal în medicina populară și gătit.

Dobrynya

Înălțimea plantei este de aproximativ un metru. Prima tăiere este la 25-30 de zile după recreștere (din al doilea an). Al doilea este peste trei luni. Se foloseste atat proaspat cat si uscat. Folosit în gătit și în medicina populară datorită conținutului ridicat de vitamina C și caroten.

Zhulebinsky Semko

Înălțimea tufișului acestui soi de tarhon ajunge la un metru și jumătate, florile sunt gălbui. Tăierea are loc după o lună. Planta este rezistentă la îngheț și trăiește bine în centrul Rusiei. Are o aromă caracteristică condimentată și un gust dulceag.

Regele ierburilor

O plantă necapricioasă care poate tolera atât frigul, cât și seceta de scurtă durată.. Prima tăiere are loc după o lună și jumătate, a doua după trei. Folosit la gătit. Mirosul este dominat de note de anason.

Goodwin

Acest tarhon are un gust puternic caracteristic, cu o notă de amărăciune. Crește foarte repede, deja în al doilea an după plantare puteți obține până la 0,5 kg de iarbă. Crește nu numai în pământ, ci și în apartament.

Când este momentul potrivit pentru a planta în sol deschis primăvara și toamna?

De obicei, semințele de tarhon sunt plantate în pământ deschis la începutul primăverii (martie). Cu toate acestea, având în vedere că planta este clasificată ca rezistentă la îngheț (rezistă la temperaturi de până la minus 30), poate fi plantată și toamna (septembrie-octombrie).

În funcție de soi, acest timp se poate schimba. Tarhonul rezistent la îngheț poate fi plantat aproape imediat după topirea zăpezii, dar cu specii mai iubitoare de căldură este mai bine să așteptați până la jumătatea lunii aprilie. Semănatul se poate face deja la o temperatură de 7-10 grade. Dar pentru răsaduri temperatura optimă este de 18-20 de grade.

Timpul de semănat

Pentru răsaduri, semințele de tarhon se seamănă în prima jumătate a lunii martie în ghivece pregătite sau recipiente de plastic. Dar răsadurile sunt plantate abia la mijlocul lunii iunie.

Alegerea unui loc pentru o plantă în țară

Tarhonul se simte cel mai bine în zonele însorite, puternic luminate.. Deși, datorită nepretențioșiei sale, poate crește la umbră. Solul trebuie să fie format din lut nisipos și să fie permeabil la aer și apă. Dar tarhonului nu-i plac solurile acide. Aciditatea ridicată trebuie redusă la valori normale folosind cenușă de lemn, cretă măcinată, puf de var sau făină de dolomit.

De asemenea, nu este recomandat să plantați tarhon în zonele joase și în locuri cu apă subterană apropiată. Iarba puternică și luxuriantă va crește pe soluri fertile și cernoziom, bogate în săruri minerale și materie organică. Pentru a îmbogăți solul, adăugați gunoi de grajd sau humus în timpul săpăturilor de toamnă.

Citiți mai multe despre unde să plantați tarhon pe proprietatea dvs. și acasă și ce sol să alegeți.

Cerințe pentru materialul semințelor

Semințele sănătoase de tarhon, din care planta poate fi cultivată, arată astfel: mici (un gram conține aproximativ cinci mii de semințe), de culoare maro închis sau maro-maronie.

Cum să colectați singur materialul?

Vă oferim instrucțiuni pas cu pas:

Așteptați până când fructele din semințe apar pe tarhon. Acest lucru se întâmplă de obicei la sfârșitul lunii septembrie-octombrie.
Tăiați-le și colectați semințele.
Uscați semințele și depozitați-le într-un loc uscat.

Unde pot să-l cumpăr?

Puteți cumpăra semințe de la piață sau din magazinele speciale de grădinărit. Totuși, fii atent. Cumpărați semințe numai de la producători cunoscuți, altfel în loc de tarhon puteți ajunge la o buruiană obișnuită. Înainte de a cumpăra, consultați recenziile de pe Internet, citiți ceea ce este scris nu pe site-uri web, ci pe forumuri speciale. De asemenea, puteți cere sfaturi prietenilor tăi.

Prețul unui sac de semințe de tarhon la Moscova este de 19 ruble per pachet (varietatea Goodwin), iar în Sankt Petersburg semințe similare vor costa 16 ruble.

Fotografie

Mai jos puteți vedea cum arată semințele pentru răsaduri și răsaduri în fotografie:

Înmuierea semințelor

Nu este necesar să înmuiați semințele, dar va ajuta la accelerarea creșterii plantei.. Semințele trebuie să fie înmuiate timp de trei zile înainte de plantare într-o cutie de răsaduri. Este foarte ușor să faci asta:

Luați un recipient și umpleți-l cu apă caldă ( îl puteți înlocui cu o soluție specială de înmuiere de la un magazin de grădinărit).
Adăugați îngrășământ.
„Marinați” semințele timp de trei zile, după care începeți să le plantați.

Înrădăcinarea în pământ deschis

Plantarea semințelor de tarhon în pământ deschis este destul de simplă. Semințele nici măcar nu necesită îngropare; dacă nu doriți să vă deranjați, atunci trebuie doar să le împrăștiați pe o zonă desemnată în acest scop. Pentru a planta tarhon în pământ, trebuie să faceți următoarele::

Pregătiți solul, este indicat să faceți acest lucru toamna. Dezgropați-l, curățați-l de buruieni, fertilizați-l cu superfosfat, sare de potasiu și humus.
Înainte de plantare, puteți înmuia semințele pentru a le accelera creșterea.
Semănați semințele în brazde paralele puțin adânci, păstrând solul înăuntru obligatoriu hidratează. Distanța dintre caneluri ar trebui să fie de aproximativ șaptezeci de centimetri.
Nu acoperiți semințele cu pământ.
Udați viitoarea plantă, repetați udarea într-o lună.

Pentru răsaduri

Cum să îngrijești iarba?

Tarhonul este una dintre cele mai nepretențioase plante, așa că îngrijirea acestuia nu va cauza probleme speciale.

Singurul lucru care trebuie făcut este să curățați zona de buruieni și să slăbiți solul pentru furnizare mai bună rădăcinile cu aer.
Udarea se efectuează moderat. Concentrați-vă pe condițiile meteorologice; pe vreme uscată este mai bine să o faceți o dată la două săptămâni, iar dacă plouă des, atunci vă puteți limita la udarea o dată la două săptămâni. Fertilizarea sub formă de infuzie de mullein se face o dată după prima plivire.
De asemenea, puteți hrăni planta cu cenușă uscată sau un amestec de îngrășăminte (adăugați o lingură de superfosfat și clorură de potasiu la 10 litri de apă).

Boli și dăunători

Principalii dăunători ai tarhonului sunt afidele, frunzele și viermii. Pentru a scăpa de ele, pulverizați tufișul cu o infuzie de coaja de ceapa sau tutun.

Dintre bolile la care tarhonul este susceptibil, cea mai frecventă este rugina. Apare sub formă de tampoane maro. Face ca frunzele să se ofilească și să se usuce. Pentru a preveni apariția acestuia, tăiați verdeața la timp și, de asemenea, ardeți resturile de plante.

Tarhonul este unul dintre cele mai aromate condimente pe care oricine le poate cultiva.. Aplicația sa este largă: cusătură, gătit, etnostiinta. Acum, urmând recomandările de mai sus, puteți începe să creșteți singur tarhon.

Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.

În rusă, numele „tarhon” și „tarhon” înseamnă aceeași plantă. O plantă utilă și într-un fel unică este utilizată în mod activ nu numai în gătit și medicină, ci și în cosmetologie. Este ușor de cultivat și poate crește bine în orice grădină. Și, deși tarhonul este complet nepretențios, plantarea și îngrijirea acestuia trebuie efectuate conform regulilor.

Descriere

Tarhonul, cunoscut și sub denumirea de pelin de tarhon și tarhon - Artemisia dracunculus, are o parte aeriană care crește până la 1 metru. Specii alese poate ajunge la 1,5 metri și mai mult. Rădăcinile de tarhon sunt lemnoase. Pentru unii par serpentine, pentru alții seamănă cu un dragon încolăcit într-o minge. Tulpinile sunt pubescente, erecte. Frunzele sunt alungite, de un verde intens, ascuțite la capete. Există, de asemenea, frunze tăiate situate mai aproape de baza tulpinilor. Tarhonul înflorește discret. Florile sale sunt gălbui-verzui pal, galbene sau galben-roșii, colectate în panicule la vârful tulpinilor. În diferite regiuni, înflorirea are loc în momente diferite și se extinde din iulie până în septembrie. Fructele tarhonului sunt mici achene care se coace la aproximativ 1,5 luni după înflorire. Toate părțile plantei au un miros plăcut, oarecum deosebit și un gust picant. Tarhonul crește în zonele de stepă, pe câmpuri, pe versanții munților. Se găsește în mod natural în Europa, Asia, America de Nord și Centrală și este cultivată pe toate continentele și în aproape toate țările.

Foto: tarhon în primul an de creștere din semințe

Plantarea tarhonului

Aceasta este foarte planta utila oricine poate crește. Există cazuri în care tarhonul este păstrat cu succes chiar și pe loggii și balcoane. Dar, desigur, este mai de preferat să-l crești în grădină.
Locație de aterizare
Tarhonul trebuie să aleagă locul potrivit la soare. Da, da, tocmai sub soare, pentru că tarhonul este iubitor de lumină. Va crește la umbră parțială și chiar și la umbră, dar nu va oferi luxurie și o creștere mare a masei verzi și, cu atât mai mult, nu va fi atât de plăcut parfumat și atât de util. Explicația preferințelor sale este simplă - el este un „copil” al stepelor mongole, deschis la soare și la toate vânturile.
Umiditate și udare
Dacă suprafața alocată pentru plantarea tarhonului este adesea inundată cu apă (de exemplu, este situată în apropierea unei surse), sau apa subterană este aproape de acel loc, nu va fi posibil să crească tarhon frumos și, cel mai important, sănătos. Plantarea și îngrijirea lui ar trebui să țină cont de faptul că nu are nevoie de multă apă. Chiar și pe vreme caldă, planta nu trebuie udată în exces, iar înainte de următoarea udare, trebuie să vă asigurați că solul din patul grădinii este uscat. În caz contrar, rizomii de tarhon vor începe să putrezească. Dar nici uscăciunea constantă nu-i convine. In acest caz, frunzele (incepand de la cele inferioare) se vor usca si planta va capata un aspect urat.
Pamantul
Diferite soluri sunt potrivite pentru tarhon. În natură, se simte grozav chiar și în zonele complet sterile. Daca plantezi tarhon pe un pat fertilizat din generozitatea sufletului tau, acesta va incepe sa creasca masa verde. Dar va contine mult mai putine uleiuri esentiale si alte substante benefice. Aceasta înseamnă că tarhonul are nevoie de îngrășământ cu moderație. În primul an după plantare, nu este fertilizat; numai din al doilea an primăvara, ureea sau îngrășămintele minerale complexe (de exemplu, nitroammophoska) pot fi aplicate pe patul de grădină într-o cantitate de 10 grame pe 1. metru patrat. Substanța organică, ureea și superfosfatul pot fi adăugate ca îngrășământ.
Se crede că orice sol este potrivit pentru tarhon. Cu toate acestea, acest lucru nu este în întregime adevărat. Crește extrem de slab pe soluri grele și argiloase. Tarhonul nu-i place nici solurile acide. Plantarea și îngrijirea trebuie efectuate pe soluri nu foarte fertile, dar neutre ca aciditate, de preferință ușoare, fără apă stagnantă. Dacă solul este încă acid, trebuie să adăugați cenușă de lemn.

Foto: tarhonul este plantat in pamant dupa modelul de 60x60 cm

Caracteristici de îngrijire

Vă recomandăm să citiți: MELISSA în creștere ORIGINE CULTIVARE DIN SEMINTE

Înmulțirea tarhonului prin semințe

Tarhonul poate fi înmulțit prin toate metodele cunoscute: semințe și vegetativ - stratificare, butași, împărțirea rădăcinilor. Pentru a crește tarhonul din semințe, plantarea și îngrijirea se efectuează după cum urmează.
Plantarea semințelor de tarhon în pământ deschis
Deoarece semințele de tarhon sunt extrem de mici (până la 5 mii dintre ele pot fi numărate în 1 gram), acestea trebuie însămânțate cu mare atenție. Pentru a vă asigura că semințele cad pe pământ fără a fi prea aglomerate, este recomandat să le amestecați cu nisip sau pământ uscat. Este mai bine să nu le faceți găuri și brazde, ci să le semănați la rând pur și simplu pe pământ, după care acest loc este doar ușor stropit cu pământ deasupra. Tarhonul are nevoie de mult timp pentru a încolți, aproximativ 3 săptămâni.De aceea, în patul grădinii înainte de însămânțare, trebuie să îndepărtați cât mai multe buruieni, care pur și simplu nu vor permite tinerilor tarhon să încolțească. Momentul pentru plantare în teren deschis este primăvara devreme. Semințele necesită o temperatură de aproximativ 20°C pentru a germina. Este indicat să pregătiți patul toamna prin săparea pământului și adăugarea de humus sau alte materii organice. În primăvară, solul va trebui să fie pufos, săpat din nou cu o lopată pe podea și slăbindu-l bine. Unii grădinari recomandă însămânțarea tarhonului în teren deschis toamna, înainte de căderea zăpezii, deoarece această plantă este neobișnuit de rezistentă la frig. Dar, mai des, tarhonul este crescut prin răsaduri. Plantarea și îngrijirea în acest caz sunt oarecum diferite.
Plantarea tarhonului pentru răsaduri
Semințele sunt semănate în prima jumătate a lunii martie în cutii sau recipiente de plastic. Se pot instala in sere (oricine le are) sau pe un pervaz. Pământul din cutii trebuie menținut umed tot timpul. Deoarece semințele sunt prea mici și sunt situate aproape de suprafața solului după însămânțare, este convenabil să udați cu o sticlă de pulverizare de mână (puteți folosi un recipient de la orice produs cu un stropitor). Lăstarii de tarhon vor fi cel mai probabil denși. În faza de 2 frunze, acestea se răresc, lăsând plantele cu aspectul cel mai puternic. Distanța dintre ele ar trebui să fie de aproximativ 10 cm. Uneori se recomandă plantarea răsadurilor într-un pat permanent doar anul următor, dar deoarece tarhonul crește foarte repede, plantarea și îngrijirea lui în sol deschis este recomandabilă deja în primul an după însămânțare. seminte. Prima recoltă va fi posibilă în aceeași perioadă. Dacă semănați tarhon în cutii în martie, atunci la începutul lunii iunie poate fi deja plantat în grădină.

Înmulțirea tarhonului pe cale vegetativă

Butași
Este foarte convenabil să propagați tarhonul din butași. Plantarea și îngrijirea în acest caz se efectuează după cum urmează. La sfârșitul lunii mai, începutul lunii iunie, când tulpinile plantei au crescut deja la o înălțime suficientă, se taie butași de aproximativ 15 cm lungime. Este mai bine să faceți tăierea într-un unghi. Pentru a face înrădăcinarea mai rapidă, butașii pot fi păstrați în orice formator de rădăcină. Metoda populară este să diluezi o linguriță de miere într-un pahar cu apă și să păstrezi butașii în această soluție timp de o zi. Butașii se plantează în pământ ușor cu adaos de nisip, adâncindu-le la aproximativ 3-4 cm.Pământul cu butași trebuie umezit în permanență. Întreaga plantare este acoperită cu peliculă. Rădăcinile se vor dezvolta în aproximativ o lună.

Prin stratificare
Reproducerea prin stratificare se practică și în cazul în care este necesară plantarea tarhonului pe o parcelă. Plantarea și îngrijirea cu această metodă sunt aceleași ca atunci când se înmulțesc prin stratificarea oricărei alte plante. Tulpina înaltă de tarhon este îndoită până la pământ (puteți face o tăietură mică, dar vă puteți descurca fără ea). Fixați tulpina cu ceva astfel încât să atingă suprafața și stropiți zona cu pământ. Adăpate.

Rizom
Cel mai convenabil mod de a înmulți vegetativ tarhonul este împărțirea rădăcinilor. În acest fel este indicat să reînnoiți plantările la fiecare 3-4 ani. Pentru a face acest lucru, sunt dezgropate plante vechi, care până la acel moment, de regulă, au crescut semnificativ și încep să preia teritorii care nu le sunt destinate. Rizomii dezgropați sunt împărțiți în părți, astfel încât să rămână 3-5 muguri în fiecare și plantați într-un loc nou.

Foto: tarhon în al doilea an după plantare

Soiuri

Tarhonul minunat de plante are multe soiuri. Toate sunt cultivate cu succes, dar nu toate sunt la fel ca aromă și alte proprietăți. În prezent, companiile de semințe oferă grădinarilor pentru plantarea tarhonului soiurilor Dobrynya, Monarch și Aztec.
Dobrynya. Plante cu frunze bine de până la un metru înălțime. Are o aromă și un gust pronunțat picant. Conține o cantitate mare de vitamina C, caroten, uleiuri esențiale.
Monarh. Crește până la un metru și jumătate. De la 1 mp. m pe sezon (2 butași) recoltați până la 5 kg de masă verde.
aztec. Tufișurile ajung la 0,8-1,5 metri. Aromatic și bogat în nutrienți. Potrivit pentru utilizare în gătit și în scopuri medicinale.

Următoarele soiuri sunt înregistrate în Registrul de stat al Federației Ruse:
Smarald. Plantele au 75 cm înălțime și se înmulțesc vegetativ. De pe 1 hectar se recoltează până la 78 de cenți de recoltă.
Gribovchanin. Pentru consum casnic. Florile sunt albe și roz, frunzele rămân suculente mult timp, înălțimea tufișului este de 70 cm, greutatea unei plante este de 600 g.
Iarbă. Tufele erecte cresc până la 85 cm în diametru cu o înălțime de 110 cm. Florile sunt galbene, frunzele inferioare sunt în două sau trei părți. Din 1 ha se colectează 124 de cenți de masă verde, ceea ce face posibilă obținerea a 10,7 kg de ulei esențial.
Emeli. Inaltime 130 cm, flori galben-rosu, randament 1,7 kg pe metru patrat. m.
cuișoare. Similar cu soiul precedent.
Regele ierburilor. Recomandat pentru utilizare în gătit și preparate. Productivitatea este de aproximativ 4 kg pe metru pătrat. m pe sezon. Înălțimea tufișului până la 120 cm, greutate – 500 g.
Goodwin. O plantă puternică, cu frunze dens, cântărind 600 g. Randamentul său ridicat îi permite să fie cultivată nu numai în terenurile de grădină, ci și în ferme. Tufele acestui soi cresc până la 1 metru înălțime, sunt compacte și au o culoare verde plăcută. Verdeturile tăiate cresc în 28-30 de zile.
Valea Verde. Are frunze lungi, negrumate și lăstari de culoare verde deschis. Greutatea plantei 500 g.
Zhulebinsky Semko. Moroso varietate rezistentă, remarcată printr-o aromă subtilă condimentată, oarecum specifică, destul de bine exprimată. Crește în tufișuri compacte de până la 1,5 metri înălțime.
Narn. Se reproduce numai prin rizomi și nu formează semințe. Recomandat pentru plantare în zone de stepă și semi-deșert ca plantă de pășune pentru hrana animalelor. Un soi neobișnuit de rezistent, cu frunze mari. Randamentul mediu de 1 hectar este de 2 cenți.

În plus, se cunosc următoarele:
francez de tarhon. Aceste plante sunt considerate a fi de dimensiuni medii (până la 1 metru), cu frunze verzi moi și o aromă bine definită. Tarhonul francez înflorește, dar este aproape imposibil să obțineți semințe din el în Rusia.
Tarhon Transcaucazian. Aceste plante nu sunt înalte, tufele cresc doar până la 60 cm, dar au o aromă neobișnuit de picante, înțepătoare.
tarhon rus. Se distinge prin puterea și înălțimea tufișurilor (1,5 metri sau mai mult), precum și o aromă foarte slabă, subtilă. Dar înflorește și dă roade bine.
Estragon Volkovski. Plantele au frunze mate. Aroma lor este abia perceptibilă. Tarhonul Volkovsky este unul dintre cele mai vechi soiuri.
Tarhon Georgian. Plantele sunt de dimensiuni medii, frunzele au o aromă de anason amar.
Estragon Gribovsky 31. Crescut în Rusia din material varietal englezesc. Se distinge printr-o aromă minunată, rezistență ridicată la îngheț, creștere rapidă a masei verzi, tandrețe a frunzelor și a tulpinilor. Își păstrează perfect calitățile sub formă uscată și este folosit pentru conservare.
tarhon armenesc. Diferă de georgiană prin faptul că nu are absolut niciun miros sau gust de anason, deși există o oarecare astringență.

Locuitorii spațiului post-sovietic cunosc această plantă datorită fotografiilor din manualele de botanică și a băuturii delicioase verde - visul tuturor școlarilor sovietici - „Tarragon”. Tarhonul sau tarhonul sunt două denumiri diferite pentru aceeași varietate de pelin, care are nu numai amărăciune, ci și un complex de proprietăți benefice. Această plantă aromată a venit la noi din Siberia și stepele mongole. Gospodinele casnice l-au adaptat ca condiment pentru prepararea preparatelor din carne, marinatelor si preparatelor de iarna. Puteți cultiva tarhon pe propria parcelă. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să studiați regulile de plantare și îngrijire a plantelor în sol deschis.

În exterior, tarhonul nu seamănă prea mult cu pelinul clasic. Crește până la 1-1,5 m și are un volum luxuriant. Are tulpina dreaptă și frunze verde măsline cu vârfuri ascuțite. La sfârșitul verii - începutul toamnei, pe plantă apar flori mici, galben pal. Tulpinile și frunzele tarhonului conțin nu numai uleiuri esențiale aromate, ci și substanțe utile pentru oameni precum carotenul, cumarinele, acidul ascorbic și flavonoidele.

În natură, există 2 soiuri de tarhon: inodor și mirositor. Acesta din urmă este folosit în gătit și în medicină. Prin urmare, informațiile despre soiurile sale sunt cele mai interesante:

Goodwin: amar, are o aromă persistentă. Folosit la prepararea mâncărurilor din legume, pește și carne.
Monarch: înțepător la gust, cu o aromă picant. Folosit pentru a prepara băuturi revigorante.
Zhulebinsky Semko: are frunziș dens și un miros persistent picant-înțepător. Folosit pentru conservarea legumelor.

Tarhonul este adesea folosit ca condiment

Valkovsky: aromă slabă asemănătoare cu menta. Cea mai nepretențioasă și rezistentă la boli. Folosit pentru fabricarea brânzei și în medicina populară.
Dobrynya: are cantitatea maximă de substanțe utile în compoziția sa. Folosit activ în gătit.
Franceză: foarte greu de îngrijit, dar dă o aromă uimitoare.
Gribovsky: rezistent la îngheț, foarte popular printre grădinari și grădinari.

Puteți găsi și vizualiza cu ușurință fotografii cu toate aceste soiuri pe Internet.

Sfat. Cei care doresc să vadă acest condiment în grădina lor de mulți ani ar trebui să acorde atenție soiurilor Gribovsky și Dobrynya. Nu necesită îngrijire specială și cresc bine într-un singur loc timp de 10-15 ani.

Regula nr. 1: Cum să plantezi această plantă

Există mai multe moduri de a propaga tarhonul:

seminte;
butași;
rădăcini de rădăcină;
împărțind tufa.

Cel mai adesea, semințele din care se cultivă răsaduri pentru plantare în teren deschis sunt cele utilizate. Se intampla asa:

mugur de tarhon

În a doua jumătate a primăverii, semințele sunt înmuiate în apă la temperatura camerei timp de 3 zile.
În cutia de plantare se pune 1 cm de pietricele mici.
Turnați pământ universal în cutie, udați-l și împrăștiați semințele pre-înmuiate.
Cutia este acoperită cu folie alimentară și așezată pe pervaz.
Semințele nu trebuie lăsate să intre mai adânc în sol. Prin urmare, acestea nu sunt udate cu o cutie de udare, ci pulverizate cu apă și o sticlă cu pulverizator.
De îndată ce apar primele lăstari, pelicula este îndepărtată. Răsadurile care sunt prea dense sunt subțiate.

Atenţie! Această plantă nu-i place excesul de umiditate. Prin urmare, trebuie să existe mici găuri în partea de jos a cutiei de plantare pentru a scurge excesul de apă la udare.

La sfârșitul primăverii, tarhonul poate fi plantat în teren deschis. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți o zonă cu sol fertil neacid și să slăbiți bine solul. Tarhonul iubește lumina, așa că umbrele din clădiri și alte plante nu ar trebui să cadă pe site. Plantarea răsadurilor se efectuează după 15 cm. Udarea tarhonului în primul an de cultură se efectuează de 3-4 ori pe sezon.

Regula #2: Cum să ai grijă de tarhon

Metodele de îngrijire a acestei plante sunt foarte simple. În ceea ce privește solul, doar un mediu acid îi poate dăuna. Nu este nevoie să pliviți tarhonul. Singura excepție este primul an dacă răsadurile au fost plantate prea dens.

Planta tânără este tăiată de 3-4 ori în timpul verii, apoi se va forma într-un tufiș mare și luxuriant. Și primăvara viitoare poți aplica îngrășământ.

O dată la 5-7 ani, tarhonul trebuie reînnoit, chiar dacă planta încă încolțește. Pentru a face acest lucru, vechea plantă este îndepărtată complet și crescută din nou.

Planta nu are nevoie de udare abundentă. Toamna, tufișurile trebuie săpate, dar cu mare grijă pentru a nu răni rădăcinile.

Tufa de tarhon matur

Regula nr. 3: Cum să fertilizezi și să hrănești tarhonul

Înainte de a planta tarhon, trebuie să pregătiți solul pentru acesta toamna. Pentru a face acest lucru, pe teren deschis se aplică următoarele îngrășăminte:

humus;
sare de potasiu;
superfosfat.

În primăvară, planta este hrănită și fertilizată cu următoarele mijloace:

nitrofosca;
frasin de lemn;
compost.

Regula nr. 4: Cum să ajutați o plantă să se reproducă

Dacă nu există nicio oportunitate sau dorință de a planta răsaduri, există câteva alte moduri de a înmulți tarhonul. Butașii de plante pentru înmulțire se iau la începutul lunii mai. Pentru a face acest lucru, tulpinile de 15 cm sunt tăiate dintr-o plantă perenă cu o tăietură oblică. Tăietura este tratată cu Kornevin. Butașii sunt plantați într-o seră și transplantați pe teren deschis după o lună.

Înmulțirea tarhonului folosind rădăcini de rădăcină este considerată cea mai simplă și de succes. Pentru aceasta, sunt necesare plante donatoare timp de 2-3 ani. Rădăcinile sunt plantate în sol umed. Un astfel de tarhon trebuie fertilizat cu îngrășăminte cu mullein și fosfor-potasiu.

Regula nr. 5: Cum să faci față bolilor și dăunătorilor

Nu există multe boli și dăunători care afectează dezvoltarea tarhonului. Tratarea cu ele este destul de simplă:

Rugina este mici umflături maro pe frunze. Apare datorită plantării dense și aportului de azot în exces. Necesar îngrijire corespunzătoare, rărirea și îndepărtarea frunzelor bolnave.
Afidele pot fi tratate cu simplu metode tradiționale- prelucrarea infuziei de coji de ceapa si tutun.
Leafhopper este îndepărtat atunci când planta este tratată cu tei pufos.
Viermele de sârmă este îndepărtat prin calcare și afânarea solului. Frunzele bolnave trebuie, de asemenea, îndepărtate.

Regula nr. 6: Cum să combinați tarhonul cu alte plante

Tarhonul se potrivește bine cu orice plante cu creștere scăzută care nu blochează lumina soarelui. De obicei este plantat într-o zonă rezervată ierburilor și verdețurilor.

Grădinarii buni recoltează tarhon de mai multe ori pe sezon. Iar gospodinele cu experiență îl folosesc pentru a oferi preparatelor lor un gust și o aromă unică. Unii adaugă chiar și câteva frunze de tarhon în ceaiul lor. Această băutură este revigorantă și răcoritoare.