Участие на специалист в закрит наказателен процес. Специалист

Рубусидей Л.
таксон:семейство Розоцветни или рози (Rosaceae)
Народни имена:червена малина, малина.
Английски:малина

Описание:
Обикновената малина е разклонен бодлив храст с многогодишно коренище и изправени издънки до 2 m височина. Издънките от първата година са зелени, пухкави, покрити с тънки кафеникави бодли в долната част. През втората година от живота те вдървеняват, губят бодлите си, плододават и изсъхват след плододаване, а от коренището се образуват нови едногодишни издънки. Листата са редуващи се, долните са перести, с 5-7 листчета на дръжките, горните са тройни с широки прилистници, прилепнали към дръжката. Цветовете са бели, дребни, незабележими, с опушена зеленикаво-сива чашка, чиито дялове са огънати надолу в плодове, събрани в малки, метлисто-коримбозни съцветия, излизащи от пазвите на листата. Венче от 5 венчелистчета. Плодът е комбинирана костилка, малиново-червена (при култивираните сортове е жълта). При дивите малини костилките лесно се разпадат, при културните малини те растат плътно заедно. Семената са малки, твърди, заоблени.
Цъфти през юни - юли, плодовете узряват през юли - август. Плододаването през годините е нестабилно. Добивът му се влияе силно от дъждовно студено време по време на цъфтежа, предотвратявайки полета на насекоми-опрашители. Размножава се предимно вегетативно (чрез делене, коренища, резници) и семена.

разпространение:
В дивата природа се разпространява в европейската част на ОНД, Западен Сибир, Казахстан, Централна Азия, Урал и Кавказ. Среща се дори в планинската тундра. Расте по покрайнините на влажни сенчести гори, сечища, опожарени места, горски сечища и сечища, по бреговете на реки и дерета. Предпочита влажни, богати на хумус почви. Отглежда се в индустриални градини и на домакински парцели като плодово и ягодоплодно растение.

Събиране и подготовка:
Плодовете и листата на малината се използват главно като лекарствени суровини. Плодовете (Fructus Rubi idaei) се берат при сухо време и след изсъхване на росата, отделяйки ги от конусовидното съдче. Събраните суровини се почистват от листа, клони, неузрели, презрели, набръчкани и развалени плодове, след което след предварително сушене се сушат, като се разстилат на слой с дебелина 2-3 см върху хартия, плат или мрежи в сушилни при температура 50-60°С. Възможно е сушене във фурни. Добре изсушените плодове не цапат ръцете при месене. След изсушаване почернелите плодове се отстраняват от суровината. Срокът на годност на суровините е 2 години. Миризмата на суровините е специфична, приятна, вкусът е сладко-кисел.
Листата и цветовете се събират през юни - юли, сушат се на въздух. Срокът им на годност е 1 година.

Химичен състав:
Пресните малини съдържат фруктоза (до 8,1%), глюкоза (до 4,2%), захароза (до 6,5%), ябълчена, лимонена, мравчена, капронова и салицилова киселини, малко количество аскорбинова киселина (до 45 mg% ), каротин и витамини от група В (следи); семената съдържат мастно масло (до 15%) и около 0,7% фитостероли; листа - аскорбинова киселина (до 300 mg%), танини и фитонциди.
Листата съдържат: пепел - 5,57%; макроелементи (mg/g): K - 19,30, Ca - 10,00, Mn - 3,40, Fe - 0,20; микроелементи (mcg/g): Mg - 340,00, Cu - 7,80, Zn - 28,90, Co - 0,10, Mo - 1,00, Cr - 0,40, Al - 67,60, Se - 0,20, Ni - 1,44, Sr - 8,48, Pb - 8,48, Pb - 8,48. 1,10, Б - 77,20. Той открива Cd, Ba, V, Li, Au, Ag, I, Br. Концентрати Mn.

Фармакологични свойства:
Малините имат потогонни свойства. Поради наличието на слаби органични киселини, плодовете допринасят за изместване на pH към алкална среда, отстраняване на соли на пикочната киселина от тялото, стимулират уринирането и подобряват храносмилането. Съдържащата се в плода салицилова киселина има антисептично, антипиретично, потогонно и противовъзпалително действие. Листата и цветовете на малината също се характеризират с хемостатични и антитоксични свойства.
Лечебната настойка от листа на малина се препоръчва при обилна менструация, предменструален синдром, като средство за облекчаване на следродилната болка и предотвратяване на спонтанни аборти.
Традиционната медицина препоръчва използването на отвари и настойки от листа при респираторни заболявания, кашлица, треска, диария, хемороиди и стомашно кървене.
За изплакване на гърлото, устата, при тонзилит, стоматит, за измиване с конюнктивит и акне, листата от малина се използват външно.

Приложение в медицината:
корени.В България отварата е потогонно средство, при асцит.
Дърво. V Тибетска медицина- при остри и хронични инфекции, неврастения, неврит, като антипиретик.
Клонове.В тибетската медицина те се използват подобно на дървото. В Бурятия - с треска. Отвара – при респираторни инфекции. Върховете на клоните (с цветове, незрели плодове) - "малинов чай" - при остри респираторни заболявания.
листа.В тибетската медицина те се използват подобно на дървото. Запарка или отвара (външно) - при еризипел. Запарка (вътре) - при колит, кашлица, кожни обриви. Отвара (вътре) - при кашлица, възпалено гърло. Свежо – заздравяване на рани; под формата на мехлем - при акне, изгаряния, кожни обриви. В България запарката се използва при диария, гастрит и ентерит, кръвоизливи, менорагии, бронхопневмонии и дерматити. Външно - със заболявания на гърлото и устната кухина. Водни, спиртни и ацетонови екстракти и сок - антибактериални. Водните екстракти възбуждат централната нервна система.
Листа, цветя.Запарка (лосион, спринцовки) - при хемороиди и гинекологични заболявания.
Листа, цветя, плодове.Антисклеротично, противовъзпалително, антипиретично и високовитаминово средство за лечение на хипертония, атеросклероза и остри респираторни заболявания.
цветя.Отвара, запарка - при гастралгия, респираторни инфекции; външно - при акне, очни заболявания, еризипел. Тинктура - кръвоспиращо; със заболявания на дихателната система; Смятан е за противоотрова при ухапвания от змии и скорпиони. В България запарка от зехтин се използва за лечение на дерматит от ухапвания от насекоми.
Плодове.Изсушено - потогонно. В тибетската медицина прахът се използва при пневмония и остри респираторни заболявания. V народна медицина- за подобряване на апетита и чревната дейност; антиеметик, хемостатично при стомашно и чревно кървене, менорагия, отхрачващо; с хроничен ревматизъм и морбили; външно - с екзема, акне и конюнктивит. Запарка - при диария, анемия; тинктура и отвара - при диабет.
Сок - при гастрит, колит. Малините са част от потогонни, витаминни, противовъзпалителни, антитусивни колекции.

Лечебни препарати на базата на лечебното растение обикновена малина:
Плодовете на лечебното растение малина са част от много потогонни такси. По-долу са рецепти за отвари и запарки за домашна употреба.

Запарка от цветя на малина при възпалено гърло.
20 г цветя се заливат с 250 мл вряща вода и се оставят за половин час. След това прецедете и изстискайте суровината. Приемайте по 1 супена лъжица три пъти на ден.

Запарка от сушени малини като потогонно средство.
Изсипете 2 супени лъжици малини в 250 ml вряща вода, оставете за 20 минути, филтрирайте и изцедете суровините. Вземете гореща запарка от 2 чаши наведнъж.
Запарка от цветове и листа на малина за външно приложение при хемороиди.
10 г листа и 10 г цветове се заливат с 250 мл вряща вода, оставят се за половин час, след това се прецеждат и се изстискват суровините. Използвайте инфузия за душ.

Запарка от малинови листа за колит.
Залейте 4 чаени лъжички натрошени листа с 2 чаши вряла вода, оставете за половин час, прецедете и изцедете суровините. Приемайте по половин чаша 4 пъти на ден преди хранене.

Отвара от листа на малина за външна употреба.
10 г натрошени листа от малина се заливат с 250 мл топла вода, оставете да заври на слаб огън и оставете да къкри 10 минути. След това охладете и филтрирайте. Използвайте под формата на вани и лосиони за акне или еризипел.

Плодов сок от малина при болки в стомаха или.
Половин чаша сок три пъти на ден вътре.

Сок от малина за склероза.
Пийте по 1 чаша малинов сок всеки ден.

Сок от пресни малинови листа за лунички.
Нанесете сока от пресни листа, за да смажете кожата на лицето, за да облекчите луничките.

Противопоказания:
Малините, поради съдържанието на пуринови основи, не трябва да се използват при подагра и нефрит. Може да предизвика алергична реакция под формата на сърбеж, подуване, кожни заболявания.

Снимки и илюстрации:

В статията обсъждаме обикновените малини, говорим за полезните свойства и употребата на плодовете и листата на растението. Ще научите как да използвате малини за лечение на кашлица и настинка, понижаване на кръвното налягане, стабилизиране на диабета и за здравето на жените.

Обикновената малина е плодов храст, вид от рода Rubus от семейство Розоцветни. лат. името е Rubus idaeus.

Народни наименования: дива малина, боровинка.

Как изглежда

В този раздел сме дали описание на малините. Обикновената малина е широколистен храст. Коренището й е многогодишно, с двугодишни надземни стъбла. По височина малините достигат 1,5-2,5 м.

Снимка на малина: Външен видмалини Навито и дървесно коренище има много допълнителни корени, които образуват мощна разклонена система.

Стъблата изправени. Издънките от първата година са тревисти, зелени със синкав цвят, сочни, покрити с тънки малки бодли. Двугодишните издънки са вдървесени, кафяви на цвят, изсъхват веднага след плододаване. На следващата година на тяхно място израстват нови стъбла от същия корен.

Листата са овални, редуващи се, дръжки, сложни. Горната страна на листата е тъмнозелена, долната страна е белезникава, с малки власинки.

Цветовете са бели, събрани в малки гроздовидни съцветия. Намират се във върховете на стъблата или в пазвите на листата. Венчелистчетата са по-къси от чашката. Малините цъфтят от юни до юли, при хубаво време, цъфтежът продължава до август.

Плодовете представляват малки космати костилки, слети върху съда в сложен плод, розов, червен или бордо на цвят (има сортове малини с жълти и черни плодове). Малините започват да плододават от втората година. Плодове през август.

Къде расте

Малините растат по сечищата, в горите, по бреговете на реките. Също така е популярно градинско растение.

Русия е лидер в отглеждането на малини на световния пазар. В индустриален мащаб зрънцето се отглежда и в Украйна, Сърбия, Полша, Унгария, Германия, Франция, Великобритания, Канада и САЩ.

Плодове и листа на малина

Най-често малините се използват за медицински цели. лечебни свойствасъщо имат листа от малина. По-рядко се използват клоните и корените на растението.

Химичен състав

Химическият състав на малините:

Сахара;
етерично масло;
пектинови вещества;
протеинови вещества;
слуз;
органични киселини;
витамини А, групи В, С;
винен алкохол;
изоамилов алкохол;
кетони;
антоцианин цианин;
катехини;
танини.

Лечебни свойства

Лечебни свойства на малините:

антипиретик;
потогонно;
отхрачващо;
противовъзпалително;
болкоуспокояващо;
хипотензивен;
стягащо;
кръвоспиращо;
диуретик;
възстановителен.

Най-често използваните малини при настинка. Сладкото или запарката понижават телесната температура, облекчават възпалението, премахват кашлицата и други симптоми на ТОРС и грип. Малина премахва главоболието, подобрява благосъстоянието. Може да се използва като профилактично средство.

Малината показва свойства по отношение на сърдечно-съдовата и нервната система. Подобрява работата на сърцето и. Успокоява нервната система, има аналгетичен ефект, подобрява съня.

Малините имат диуретичен ефект, премахват излишната течност от тялото. Влияе положително на функционирането на бъбреците.

Малините са полезни за здравето на жените. Има свойства против стареене, нормализира хормоналните нива, облекчава болката по време на ПМС, подобрява самочувствието по време на менопаузата. Използването на малини по време на кърмене помага за увеличаване на количеството и подобряване на качеството на кърмата.

Най-важните свойства на листата на малината са кръвоспиращи и стягащи. Чай, отвари и запарки от листата на растението се използват за спиране на външни и вътрешни кръвоизливи, включително при обилна менструация. За лечение на диария се използват лекарства на базата на листа от малина.

Как да събираме

За лечебни цели се използват плодовете и листата на малините.Малините се берат през периода на плододаване. Необходимо е да се събират плодове в сухо време. Всяко зрънце се бере отделно. Не берете развалени и презрели плодове - ако пуснат сока, могат да развалят останалите плодове в кошницата.

Преди прибиране на реколтата сортирайте малините, отстранете натрошените плодове и остатъците, изплакнете под студена течаща вода и подсушете върху кърпа. За дългосрочно съхранение замразете малините, като разпределите реколтата в пластмасови контейнери.

Листата на малината се берат през периода на цъфтеж – през юни – юли. Събирането на суровините се извършва при сухо слънчево време. Берат се само чисти, сухи и здрави листа - най-добре младите, по върховете на растението.

Не откъсвайте всички листа от един храст, това изчерпва растението.

В тъмно, сухо и добре проветриво място. Можете да готвите суровини в електрически сушилни при температури до 40 градуса. Съхранявайте изсушените малинови листа в торби от естествен плат, дървени кутии или стъклени буркани на тъмно и сухо място.

Как да кандидатствам

Приготвя се чай от листа и плодове на малина, приготвят се отвари и запарки. По-долу са рецептите лекарстваза лечение на кашлица, понижаване на температурата, понижаване на кръвното налягане, нормализиране на състоянието на диабет, за здравето на жените.

чай за кашлица

Малиновата кашлица се приема най-лесно под формата на сладко. Можете също така да поръсите плодовете със захар и да добавите тази смес към вряща вода, черен или зелен чай.

Съставки:

Малини - 1 част.
Захар - 2 части.

Как да готвя: Покрийте плодовете със захар, съхранявайте в хладилник.

Как да използвам: Добавете 1-2 чаени лъжички малини към чаша чай. По-добре е да пиете чай от малини преди лягане. Не забравяйте, че след ядене на малини не трябва да излизате навън.

Резултат: Малина при кашлица я прави по-продуктивна, подобрява благосъстоянието, подобрява имунитета.

Конфитюр при температура

Малини при температура трябва да се приемат в малки количества преди лягане. Пийте малинов чай при настинка, като изядете 1-2 супени лъжици сладко. Увийте се в топло одеяло, обуйте чорапи.

Малини при настинка могат да се приемат, ако телесната температура е под 39 градуса. При много висока температура се обадете на лекар и вземете лекарствата, предписани от специалист.

Инфузия с ангина

При ангина можете да вземете запарка от листа от малина. Това средство е подходящо и за лечение на други заболявания, при които се възпалява назофарингеалната лигавица.

Съставки:

Вряща вода - 1,5 чаши.

Как да готвя: Изсипете вряла вода върху сухи листа от малина, настоявайте лекарството за 2-3 часа. Прецедете напитката преди пиене.

Как да използвам: Пийте по половин чаша 3 пъти на ден.

Резултат: Облекчава възпалението, облекчава болката.

Отвара от натиск

С малини се запарва чай, правят се отвари и запарки.За намаляване на налягането се използва отварка от малини и цветове от липа.

Съставки:

Малини - 1 чаена лъжичка.
Цветя от липа - 1 чаена лъжичка.
Вода - 300 мл.

Как да готвя: Залейте малините и липите с вода, оставете да заври и варете 3-5 минути. Охладете и прецедете преди употреба.

Как да използвам: Пийте отварата през целия ден.

Резултат: Отвара от малина за налягане не само понижава кръвното налягане, но и укрепва сърцето и кръвоносните съдове, премахва задух, извежда излишната течност от тялото.

чай за диабет

Малините за диабет могат да се консумират пресни и замразени, под формата на картофено пюре, пийте прясно изцеден сок от малини. За понижаване на кръвната захар листата от малина могат да се варят и пият като обикновен чай.

Съставки:

Листа от малина - 1 супена лъжица
Вряща вода - 1 чаша.

Как да готвя: Залейте малиновите листа с вряла вода и оставете за 20-30 минути.

Как да използвам: Пийте като обикновен чай през деня.

Резултат: Малина при диабет понижава нивата на кръвната захар, подобрява самочувствието, подобрява имунитета.

Отвара за атеросклероза

Малините не само понижават кръвното налягане, но и допринасят за разграждането на атеросклеротични плаки и намаляват нивото на лошия холестерол в кръвта. За лечение на атеросклероза вземете отвара от листа на малина.

Съставки:

Сухи листа от малина - 10 g.
Вряща вода - 1 чаша.

Как да готвя: Листата се заливат с вода и се варят 15 минути. Доведете обема с вода до оригинала.

Как да използвам: Приемайте по половин чаша 3 пъти на ден.

Резултат: Пречиства кръвта и понижава холестерола.

Инфузия от гастрит

В хронична формагастрит и гастрит с висока киселинност на стомашния сок, можете да вземете запарка от листа от малина.

Съставки:

Сухи натрошени листа от малина - 2 супени лъжици.
Вода - 1 чаша.

Как да готвя: Листата на малината се заливат с вряла вода, оставят се за 30 минути. Прецедете преди употреба.

Как да използвам: Пийте запарка по ⅓ чаша 3 пъти на ден половин час преди хранене.

Резултат: Премахва болката, намалява отделянето на солна киселина, спомага за нормализиране на храносмилането.

Отвара за жени

Съставки:

Сухи листа от малина - 2 супени лъжици.
Вода - 500 мл.

Как да готвя: Напълнете суровината с вода. Поставете на среден огън и оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри за 5 минути. Охладете и прецедете преди употреба.

Как да използвам: Пийте отварата през деня, разделена на 3 приема.

Резултат: Малина за жени помага при лечението на възпалителни заболявания на пикочно-половата система, стимулира производството на хормони, нормализира менструалния цикъл, подобрява благосъстоянието.

Малина за деца

Можете да давате малини на деца не по-рано от 1 година. Освен това плодовете трябва да се консумират умерено.

Дайте на бебето си 1 малина ако алергична реакцияне възниква, шепа плодове могат да се дават на ден.

Сладко от малини може да се дава в малки количества при кашлица и настинка. Чаят от листата на растението ще помогне при диария. Преди да използвате малини за медицински цели, консултирайте се с педиатър.

Малини по време на бременност

Храненето е не само възможно, но и необходимо. Малините съдържат витамини и други полезни вещества, необходими за поддържане на здравето на жената и развитието на плода.

През първия и втория триместър могат да се консумират само плодовете на растението. Пресни плодове и конфитюр от тях ще помогнат за справяне с настинка, подобряване на настроението и повишаване на имунитета на бременна жена. Но чай и отвари от листата не трябва да се консумират – те повишават тонуса на матката и могат да причинят спонтанен аборт или преждевременно раждане.

Можете да го използвате не по-рано от 3 месеца след раждането. Бъдете внимателни, приемането на горски плодове може да причини алергии при дете. Яжте не повече от 50 г малини на ден. Започнете с 1 зрънце и следвайте реакцията на тялото си и тялото на бебето.

За повече информация относно малините вижте видеоклипа:

Противопоказания

Вече знаете полезните свойства на малините, противопоказания за употреба:

алергия;
камъни в бъбреците, пикочния мехур или жлъчния мехур;
подагра.

Малините трябва да се използват с повишено внимание при остри стомашно-чревни заболявания.

Класификация

Таксономична позиция:

отдел: Цъфтеж;
клас: двусемеделни;
ред: розоцветни;
семейство: Розово;
род: Rubus;
вид: обикновена малина.

Сортове

Родът Rubus, към който принадлежи обикновената малина, включва 1494 вида. Най-известните са: къпина, облаче, принцеса, костилкови плодове, малина.

Малинова обща инфографика

Снимка на обикновена малина, нейните полезни свойства и приложение
Инфографика с малина

Какво да запомня

Ползите и вредите от малините зависят от химичен състав. Полезни свойствапритежават плодовете и листата на растението, понякога използват неговите клони и корени.
Малините се използват за лечение на кашлица, понижаване на температурата, понижаване нивото на кръвната захар, нормализиране на кръвното налягане и за здравето на жените.
Малините могат да се приемат по време на бременност, след консултация с Вашия лекар.

Моля, подкрепете проекта - разкажете ни за нас

Във връзка с

съученици

Несъмнено едни от най-обичаните плодове в Русия са малините. Малините са доста зимоустойчиви и непретенциозни, бързо се плододават. Малиновите храсти, в зависимост от сорта, могат да бъдат ниски - около 1,5 m, средни - не повече от 2 m и буйни - повече от 2 m, както и право високи, средни и леко разпръснати. Храстите също се различават по посоката на растеж, броя и дебелината на леторастите, със или без тръни. Плодовете от 2 до 12 g с отличен вкус и аромат също имат ценни лечебни и диетични свойства, богати на биологично активни вещества, витамини. Плодовете се използват пресни, сушени, замразени, от тях се приготвят конфитюри, сокове, конфитюри, компоти, ликьори, ликьори, мармалад.

малина (лат. Rubus)- храст от семейство розови.

Расте по сечища, гори, храсти, речни брегове. Често се отглежда в градини.

Малината е широколистен храст с многогодишно коренище, от което се развиват двугодишни въздушни стъбла, обикновено високи до един и половина метра.

Коренището е извито, дървесно, с множество допълнителни корени, образуващи мощна разклонена система.

Стъблата изправени. Издънките от първата година са тревисти, зелени със синкав цвят, сочни, покрити с тънки, обикновено чести миниатюрни тръни.

Листата са овални, редуващи се, дръжки, сложни, с 3-7 яйцевидни листчета, отгоре тъмнозелени, отдолу белезникави, космати с малки власинки.

Цветовете са бели, с диаметър около 1 см, събрани в малки гроздовидни съцветия, разположени по върховете на стъблата или в пазвите на листата. Венчелистчетата са по-къси от чашката.

Плодовете са малки космати костилки, слети върху съда в сложен плод. Плодовете се появяват не само на издънките на втората година. В южните райони плодовете се появяват и на издънките на първата година в средата на есента. Тези издънки стават твърди и стават кафяви, от пазвите на листата растат плодоносни клони с цветни пъпки. Веднага след плододаването страничните клони изсъхват, но на следващата година от същия корен израстват нови стъбла.

В централна Русия малините цъфтят от юни до юли, понякога до август.

Някак наоколо 250 (според други източници до 600) видаразпространени главно в Северното полукълбо. В Русия растат около 30 вида и няколко хибрида, които се наричат по различен начин:

Rubus idaeus – обикновена малина, дива малина
Rubus fructicosus - сива къпина (ожина, ежина)
Rubus chamaemorus – клекнала гроздова боровинка
Rubus caesius - къпина (ожина, ежина) сива
Rubus saxatilis – каменисто костилково зрънце
Rubus arcticus - арктическа принцеса (малина), малина, мамура
Rubus armeniacus - арменска или хималайска къпина
Rubus sachalinensis - сахалинска малина
Rubus nessensis – трънка
Rubus candicans
Rubus odoratus – сладка малина
Rubus humulifolius
Rubus matsumuranus
Rubus nemorosa
Rubus glaucus - мор
Rubus neveus – малина от Майсур

1. Ароматни малини - Rubus odoratus.

Расте диво по скалистите горски склонове в източната част на Северна Америка.

Широколистен храст с височина до 3 м (при условия на култура не по-високи от 1,5), с лъскави кафяви издънки, ексфолираща кора. Младите издънки са космати и жлезисти, лъскавокафяви, без бодли. Листата са прости, големи, до 20 см, 3-5-делни, с остри, яйцевидно-триъгълни дялове, подобни на кленов (за тази прилика някои автори отделят този вид в отделен род и го наричат „малина”) . Листната плоча е светлозелена, опушена от двете страни, жлезиста, на дълга дръжка. Големи, до 5 см в диаметър, розово-лилави цветове (известен е и бял сорт) с приятен аромат, единични или събрани в къси метличести съцветия, гъсто покрити с дълги жлезисти власинки; цъфтят през първата половина на юни, украсявайки растението през цялото лято. Плодове до 1 см, полусферични, сплескани, светлочервени, кисели, годни за консумация, но има много малко от тях. Листата пожълтяват в края на септември.

Зимоустойчив, въпреки че краищата на леторастите на географската ширина на Москва често леко замръзват.. Препоръчва се за ден на бързо градинарство, като подлес в горски паркове, за декориране на неудобства. В културата от 1770г. Понякога може да се намери в озеленяването на Архангелск, Санкт Петербург, Екатеринбург, Новосибирск и други градове.

2. Красива малина - Rubus deliciosus

Грациозен, широко разпространен широколистен храст с височина до 3 м, често срещан в западните райони на Северна Америка. Кората на леторастите е тъмно сива, ексфолираща се надлъжно. Младите издънки са меко опушени. Листата са прости, бъбрековидни или яйцевидни, дълги до 7 см, 3-5-делни, неравно назъбени, донякъде напомнят на гроздови листа, но по-дребни и по-нежни, тъмнозелени, лъскави. Цветовете са чисто бели, големи, до 5 см в диаметър, единични, с приятен деликатен аромат. Цъфтежът е много обилен, пъстър, продължава до 20 дни. Плодовете са полусферични, до 1,5 см, тъмно лилави, сухи, безвкусни.

Добър във всяка градина, парк, площад, особено в наземни насаждения на преден план. В културата от 1870г.

3. Малинов глог - Rubus crataegifolius.

Този оригинален далекоизточен полухраст се различава значително от добре познатия плодов храст M. vulgaris и се отглежда предимно като декоративно растение, въпреки че плодовете са доста сочни, но кисели и съдържат много твърди семена. В културата в Русия те се засаждат само в ботанически градини.

В природата храстът достига височина 1-2 м, екземпляри, отглеждани в Москва, имат същите размери..
Цъфти от средата на юни до август. Издънките са тъмно лилави или кафяво-червени, набраздени, дебели, разклонени в горната част, покрити с тръни и опушени. Храстът изглежда декоративен поради факта, че издънките са извити, особено в горната част. Листата, за разлика от повечето видове малини, са прости, три- или петделни, тъмнозелени, опушени от двете страни, едро назъбени по ръба, дълги до 12 см. Есенният им цвят е много красив, става жълт, оранжев, тъмночервен. Цветя с диаметър до 2 см, бели, събрани в апикални увиснали съцветия.

Плодовете са тъмночервени, лъскави, сладко-кисели, сочни сложни костилки, сраснали в основата, узряват в началото на август. Цъфти и плододава от 5 години.

Вирее добре на сравнително влажни леко подзолисти почви, понася засенчване, но цъфти и дава плод по-добре на светли места. Засажда се през април и октомври. Тъй като растението се развива като полухраст, всички стари избледнели издънки се отрязват през есента до две или три долни пъпки, това стимулира образуването на нови издънки през пролетта. Той е доста зимоустойчив в средната лента, въпреки че издънките, като тези на храст, умират през зимата, но бързо растат отново през пролетта.

Размножаване чрез стратифицирани семена и резници (резниците дават висок процент на вкореняване при третиране с IMC 0,01%), кореново потомство, образувано в голям брой, чрез разделяне на храстите.
Засаждат се в единични храсти, на групи, използват се за създаване на подрязани и неокосени живи плетове, бордюри. Плодовете се използват от местното население за храна в естествения ареал.

4. Обикновена малина - Rubus idaeus.

Обикновената малина е разклонен многогодишен храст с изправено стъбло, високо до 180 см.. Издънките на първата година са зелени, безплодни, засадени с тръни, втората - плодоносни, леко твърди. Листата са редуващи се, перести, с 3-5, понякога 7 листчета, отгоре голи, отдолу бяло-влакнести. Цветовете са невзрачни, зеленикаво-бели, с пет венчелистчета, събрани в аксиларни съцветия. Плодът е пурпурно-червена сложна костилка, лесно отделяща се от конусовидно съдче.. Цъфти през юни-юли. Плодовете узряват през юли-август.

Обикновената малина се култивира широко в централните и северните райони, в Урал и Сибир. В дивата природа малините са често срещани в горските и лесостепните зони на европейската част на ОНД, в Западен Сибир, Кавказ, Крим и някои региони на Централна Азия.

Плодовете се използват като лекарствена суровина.. Те се берат през периода на пълно узряване без конусообразен съд. Беритбата се извършва само при сухо време, след като росата изсъхне, плодовете се поставят в малки и плитки кошници. Събраните суровини се почистват от листа, клони, развалени плодове, които случайно са попаднали в него и се сушат на въздух. Събраните малини се сушат на слънце или в охладени фурни при температура 50-60°, като се разстилат на тънък слой и внимателно се обръщат. Сушените плодове представляват сложна заоблена или конусовидна костилка с отделни (30-60) сиво-пурпурни костици, слети заедно. Миризмата е специфична, приятна, вкусът е кисело-сладък. Суровините се съхраняват в сухо помещение в твърд контейнер.

Полезни характеристики

Малините съдържат ябълчена, лимонена, капронова, мравчена и салицилова киселини, витамини С и група В, каротин, захароза, глюкоза, фруктоза, танини, цианидин хлорид. Семената съдържат до 15% мастно масло.

Дивото зрънце се счита за по-ценно- плодовете му са по-дребни и по-кисели от градинските, но са ароматни, по-малко воднисти и се запазват по-добре при сушене.

Потогонното и антипиретично действие на малините, свързано с наличието на салицилова киселина в тях, е известно от незапомнени времена. Чаят от сушени плодове е отлично средство за настинка. В народната медицина малините се използват и за подобряване на храносмилането, при скорбут, анемия, болки в стомаха и треска. Запарки и отвари от листа на малина се приемат през устата като стягащо средство при диария, стомашни и маточни кръвотечения, възпалителни заболявания на червата, а под формата на изплаквания - при болки в гърлото и горни катари. респираторен тракт. Отвара от цветя се използва за измиване на лицето при еризипел, акне и измиване на очите с конюнктивит. Запарки от листа и цветове се използват при хемороиди и гинекологични заболявания, а отвара от листа с поташ се използва като домашен лек за боядисване на косата в черно.

В научната медицина сушените малини се използват като потогонно средство при различни настинки.

За приготвяне на запарката 2 супени лъжици сухи малини се запарват с чаша вряла вода, настояват в затворен съд в продължение на няколко часа, след което се филтрират. Приема се горещо. Малините са включени в потогонните колекции No 1 и No 2.

Индустрията произвежда малинов сироп, който се използва в аптеките за подобряване на вкуса на лекарствата.

Обикновени сортове малини

ранно узряване

Алено платно.Храстът е мощен, издънките са леко бодливи в долната част, изправени, с увиснали върхове, склонни към разклоняване, високи (до 2,2 м), яркочервени през есента, образуването на издънки е добро (9-11 броя на храст) . Зимоустойчив, при тежки зими, когато основната пъпка замръзне, образува реколта поради аксиларни пъпки. Производителност до 1,7 кг плодове на храст. Зрънце с тегло 2,5 - 2,7 g, кръгло-конично, рубинен цвят, универсално приложение. Устойчив на основни гъбични заболявания. Увреден от малинови и паякообразни акари, чувствителен към микоплазмен свръхрастеж.
Избягал.Той е много популярен сред градинарите любители. Храстът е средно висок (1,7 - 2,0 м), леко разпръснат, издънките са изправени, почти без бодли, светлокафяви до есента, добра производителност на леторастите (7 - 9 броя на храст). Те се отличават с висока зимна издръжливост. Добивът е добър - до 2 кг плодове на храст. Плодовете са средно големи (2,5 - 3 g), златисто-кайсиеви на цвят, отличен вкус с деликатен аромат, не се транспортират.
Метеор.Храстът е мощен, със средна височина (1,8 - 2 м), изправен, леко разтегнат, с добра летообразуваща способност, леко ремонтируем. Зимоустойчив, високодобивен - до 2 кг на храст. Сортът се отличава с много ранно (в края на юни) и относително дружелюбно узряване на реколтата. Открива сезона за консумация на малини. Плодовете са средно едри (2,7 - 3 g), рубинени, кръгло-конични, добър вкус, ароматни. Устойчив на основни заболявания.
Рано сладко.Храстът е висок (2 - 2,5 м), полуразпръснат. Издънките изправени в основата, извити в горната част, бодливи, с восъчен налеп, червеникаво-загар през есента, средно образуване на леторастите. Зимната издръжливост е висока, среднодобив (1,2 - 1,5 кг на храст). Плодовете са дребни - до 2 г, кръгло-конични, червени, отличен вкус, със силен аромат на най-добрите форми на горски малини, непреносими. Устойчив на основни гъбични заболявания.
слънце.Храстът е средно висок, издънките са високи (1,8 - 2 м), ниско шипове, мощни, с наклонена горна част, издънката е средна. Зимната издръжливост е умерена, добив до 1,5 кг плодове на храст. Плодовете са едри (3,5 - 4 г), кръгло-конични, малинови, с деликатна ароматна пулпа, сладко-кисели, отличен вкус. Умерено устойчив на основни гъбични заболявания.
Ранна изненада.Храстът е средно голям, полуразпръснат, издънките са изправени, силно бодливи, с леко восъчно покритие, образуването на леторастите е средно. Зимоустойчив, относително устойчив на суша, добив до 1,5 кг плодове на храст. Плодовете са средно едри (2,5 - 3 g), тъпо-конични, червени, добър вкус. Устойчив на основни гъбични заболявания.
в изобилие- големи и много големи яркочервени плодове (4–10 или повече грама), плътни, транспортируеми, узряват на мощен двуметров храст.
Къмбърланд- Разнообразие от черни малини. Зимоустойчив е (издържа на студове до 30 °C) и е много декоративен. На храсти с височина 1,5–2 метра, осеяни с множество тръни, узряват сладки, заоблени, черно-виолетови лъскави плодове. И това не са всички предимства. „Къмбърленд“ е устойчив на болести, плодовете узряват заедно и не се мачкат по време на транспортиране.

Сортове със средна зрялост

Арабеска- компактен храст от тази малина нараства до 1,5–2 м. Бургундско-червени лъскави плодове тежат 4–8 г. Сортът е много непретенциозен, адаптира се добре дори към неблагоприятни условия
Арбат- средно големи мощни, разпръснати храсти, окачени с големи, тъмночервени плодове. Обичайното тегло на всеки е 4–12 г, но има много гигантски плодове - до 18 г. Недостатъците на сорта включват умерена зимна издръжливост - през студените зими издънките трябва да бъдат огънати и покрити със сняг .
Балсам.Храстът е средно голям, височината на леторастите е 1,7 - 1,8 м, те са праворастящи, средно шипове, производителността на леторастите е средна. Отличава се с висока зимна издръжливост и производителност (до 2,2 кг плодове от храст). Плодовете са средно едри (2,5 - 3 g), рубинени, пресечени конични, добър сладко-кисел вкус. Сортът е устойчив на големи гъбични заболявания, слабо увреден от паякообразни акари, устойчив на гниене на кората и зимно изсъхване на стъблата.
жълт гигант- ремонтантен сорт едроплодни малини. Един и половина метър храст дава големи и средни светложълти плодове (4–8 g).
Кран.Буш средна мощност, компактен. Издънките са средно високи (1,7 - 2 м), дебели, прави, леко бодливи, средно издънки, ремонтантни. Зимоустойчив, плодоносен (до 2 кг на храст). Плодовете са средно едри (2,7 - 3,5 g), тъпо конични, рубинени, плътни, добър вкус. Сравнително издръжлив на гъбични заболявания, устойчив на малинови акари.
Киржач.Храстът е мощен, леко разпръснат, с висока летообразуваща способност, издънките са изправени, леко бодливи. Зимоустойчиви, високодобивни (до 2 кг на храст), средно големи плодове (2,8-3 g), тъпо-конични, универсални. Относително устойчив на гъбични заболявания и малинови акари.
Къмбърланд. Единственият сорт черна малина, райониран в Русия. Храст със средна височина (1,5 - 2 м), с дъговидно извити издънки, покрити с остри многобройни тръни и дебел восъчен налеп. Кореновото потомство не се образува. Размножава се чрез вкореняване на върховете на леторастите. Зимната издръжливост е средна, желателно е издънките да се покрият със сняг. Добивът може да достигне 1,7 - 2 кг плодове на храст. Плодовете са дребни - до 2 г, кръгли, черно-виолетови, лъскави, с белезникаво покритие между костилките, сладки, с нотка на къпина, транспортируеми. Издръжлив на основните болести и неприятели по малините.
Лазаревская.Храстът е нисък (1,5 - 1,8 м), изправен, леко разпръснат. Издънките са тънки, изправени, склонни към разклоняване, леко бодливи, светлокафяви, образуването на издънки е много високо (до 15-20 броя на храст). Зимоустойчив, висок добив - до 2,2 кг плодове на храст. Плодовете са средно големи (2,6 - 3,5 g), удължено-конични, тъмночервени, добър вкус, със слаб аромат. Средно устойчив на гъбични заболявания. Силно чувствителен към малинов акар.
Награда.Храстът е средно висок (1,7 - 2 м), разпръснат, с умерено образуване на леторасти. Издънките са изправени, средно дебели, бодливи, бордо през есента. Зимоустойчив, добив до 2 кг плодове на храст. Плодове със среден размер (2,5 - 3 g), удължено-конични, червени, добър вкус, с типичен вкус на малина. Средно устойчив на гъбични заболявания. Силно чувствителен е към малинов акар, жлъчка, микоплазмено увяхване.
Пурпурна мъгла- един и половина метър компактен храст, осеян с яркочервени, лъскави, големи плодове (4–10 g). Особеността на сорта е устойчивост на вируси.
Скромен.Храстът е средно голям, компресиран тип, с умерена летообразуваща способност. Издънките са почти без бодли, високи (1,8 - 2,2 м), изправени, склонни към разклоняване. Зимоустойчив, стабилен и висок добив - до 2,2 кг плодове на храст. Плодовете са средно едри (3 - 3,5 g), кръгло-конични, универсални. Устойчив на големи гъбични заболявания и малинови акари. Чувствителен към паяк акари.
спътник.Храстът е средно голям, с умерена летообразуваща способност, издънки високи 1,8-2 m, мощен, праворастящ, средно шипове. Зимоустойчив и плодоносен - до 2 кг плодове от храст. I години са средно големи (2,7 - 3,5 g), плътни, полусферични, тъмночервени, универсални. Издръжлив на гъбични заболявания, относително устойчив на паякообразни акари, чувствителен към издънки калика и малинови акари.
Таруса -един и половина метър храст с издънки от стволови тип - малиново дърво, което не се нуждае от подпори. Първият домашен подобен сорт. Големи (4–12 g) яркочервени плодове, плътни, транспортируеми.

Къснозреещи сортове

Бригантина.Храстът е компактен, със средна височина (1,8 - 2 м) с умерено количество мощни, изправени, слабо бодливи издънки, със средна летообразуваща способност. Зимната издръжливост е средна, производителността е висока (до 2,2 кг плодове на храст). Плодовете са едри (3,2 - 3,8 g), тъмночервени, плътни, кръгло-конични, добър вкус. Гъбичните заболявания са увредени в средна степен. Чувствителен към малинови акари. Относително устойчив на акари, антракноза и суша.
Латам.Издаден в САЩ. Храстът е средно висок (1,6 - 1,8 м), компактен, образуването на издънки е високо. Издънките са средно тънки, прави, бодливи, с дебел восъчен налеп, яркочервени през есента. Зимоустойчив, добив 1,7 - 2 кг плодове на храст. Плодове с тегло до 2,5 - 2,8 g, кръгли, червени, посредствен вкус със слаб аромат. Устойчив на микоплазмен растеж и зимно изсушаване. Средно устойчив на гъбични и вирусни заболявания.

Ремонтни сортове

Индийско лято.Храстът е средно голям, разпръснат, способността за образуване на издънки е средна, издънките са изправени, силно разклонени, зоната на плододаване надвишава половината от дължината им. Есенна реколта - до 1 кг на храст, а в по-южните райони - 1,5 - 2 кг. Плодовете са средно едри (3 - 3,5 g), кръгло-конични, добър вкус, универсално предназначение. Първите плодове узряват преди замръзване. В централната част на Русия потенциалната доходност се реализира с 50-70%.

култивиране

Малината е храст, състоящ се от многогодишна коренова система и надземни части под формата на едногодишни и двугодишни издънки. кореновата системамалината е представена от коренище - подземно стъбло, страничните корени се отдалечават от него с 1,5 - 2 m и са разположени в повърхностния 10 - 50 cm почвен слой. Корените могат да проникнат на дълбочина от два или повече метра.

Малините се засаждат най-добре през есента или пролетта. По време на есенното засаждане, храстите се храстят за зимата, през пролетта се разпръскват. За засаждане се избират висококачествени разсад с гъста, влакнеста коренова система и зряла надземна част. Разсадът се потапя в каша, поставя се в дупка и се полива обилно.

Два метода за отглеждане на малини са често срещани - със запазване на индивидуалността на храста и лентата. При формиране на храст на всяко място, до края на втората година се оставят 8-10 мощни издънки, останалите слаби израстъци периодично се отстраняват. Лентата за поставяне на малини е да се създаде ивица от растения. За да направите това, всички издънки редовно се отстраняват извън лентата, а допълнителните слаби издънки се отстраняват в лентата. Лентовият метод на отглеждане на растения ви позволява да получите по-високи добиви, а самата лента може да служи като жив плет. На летни вилиПрепоръчително е да отглеждате малини на подпори. Това улеснява грижите за нея и прибирането на реколтата. Завързаните издънки са по-добре осветени, развиват повече съцветия и в резултат дават по-голям добив. Високо качество. На едногодишните издънки в годината на техния растеж цветните пъпки се полагат в пазвите на листата, най-често две заедно: едната основна, по-голяма, втората по-малка.

Малините на едно място могат да растат до 15 - 20 години, но най-продуктивният период продължава не повече от 10 - 12 години. По това време коренището остарява, издънките се свиват, добивът намалява и храстите подлежат на изкореняване.

Трайността и производителността на малините се определят от биологичните характеристики на сорта, зимната издръжливост и нивото на използваната селскостопанска технология.

Малините са слабо устойчива култура, леторастите и пъпките в края на леторастите страдат от измръзване. Температура от -30 ° C има пагубен ефект върху насажденията, особено ако растенията не са завършили растежа си навреме през есента.

Малините не понасят суша или прекомерно влажни почви.. Расте добре и плододава на рохкави, хранителни и умерено влажни почви.

Малините са бързорастяща култура, тя започва да дава плодове още на втората година след засаждането. Плодове добре и ежегодно.

Малината е добро медоносно растение, цветята й се посещават от пчелите дори при дъждовно време.

Възрастта на пресните малини е разочароващо кратка: ден, най-много два. Ако малините не се развалят дори на четвъртия ден, тогава те свалят шапките си преди такъв сорт.

Носенето на плодове някъде е мъчение: те не могат да понесат разклащането на пътя. И следователно, веднага щом бъдат събрани, всичко, което не се изяде веднага, се опитва незабавно да бъде сварено, изсушено, замразено - с една дума, доведено до определено стабилно състояние, за да се запази невероятният вкус на малина възможно най-дълго .

Малините се използват за приготвяне на конфитюр, мармалад, карамелен пълнеж, сиропи, ликьори, а също и сушени.

През първата година леторастът нараства на дължина и дебелина и не образува клони.

През втората година леторастът не расте, но пъпките по него започват да растат и образуват плодни клонки с различна дължина.

От пъпките на долната част на летора се образуват много малко плодни клонки, а пъпките в края на летора много често леко замръзват или образуваните от тях плодове са много малки и са малко.

Двугодишните издънки, които дават плод, изсъхват и загиват, а до коренището, разположено в почвата, израстват нови издънки.

Подземната част на малините е многогодишно растение. Състои се от коренище, от което, както вече беше отбелязано, страничните корени се простират във всички посоки. Корените на малините се намират в почвата на дълбочина от 10 до 50 см, в зависимост от дебелината на почвения слой. Отстрани на храста корените се разпространяват в радиус от 1,5 - 2,0 m.

От случайни пъпки, поставени върху коренища и корени, през вегетационния период израстват нови едногодишни издънки.

Издънките, които се появяват рано през пролетта, растат добре, достигайки нормална височина до есента - те се оставят да заменят леторастите, които дават плод.

Издънките, които се появяват през втората половина на лятото, растат бавно, те нямат стойност, препоръчва се да ги унищожите.

Болести и вредители по малините

Антракноза.Засяга младите филизи, листа, техните дръжки и плодове. Болестта по леторастите се проявява под формата на заоблени (овални) вдлъбнати петна (язви), първоначално лилави, след това сиви, оградени с червено-виолетова граница. По листните плочи се образуват точни петна, а по плодовете се появяват рани, които след това изсъхват, причинявайки смъртта на листата и дръжките. Четките и плодовете също изсъхват. При силно поражение издънките се огъват, спират да растат и дори умират (включително двугодишните издънки).

Бяло петно.Причинителят на болестта зимува върху растителни остатъци. Напада листата и стъблата. По листата се появяват закръглени белезникави петна с тънка кафеникава граница, тъканите в центъра на тези петна се рушат. Стъблата са покрити с неясни белезникави петна, кората по тях се напуква и се отлепва. При тежки увреждания стъблата могат да умрат.

Лилаво петна.Причинителят на болестта зимува върху растителни остатъци. Засяга стъблата, пъпките, листните дръжки, по-рядко листата. На едногодишните издънки се образуват светло лилави петна, които постепенно стават червено-кафяви. Петната, нараствайки, се сливат и могат да покрият до 1/3 от издънката по дължината и да я „опръстят“. В резултат на това леторастите стават крехки, лесно се чупят и умират.

Сиво гниене.Засяга плодовете и леторастите. Заразяването става по време на цъфтежа. Засегнатите плодове гният, те са неизползваеми. На младите издънки в междувъзлията се появяват удължени петна, които приличат на водни знаци през есента и зимата. През зимата кората в засегнатите места се напуква, в пукнатините се виждат черни плодни тела на гъбата. Такива издънки умират по време на зимуване. Развитието на болестта се благоприятства от студено и влажно време.

Брашнеста мана.Засяга плодовете и точките на растеж на младите издънки, както и младите листа. Болестта се развива особено силно при влажно и топло време. Върху засегнатите части се появяват петна, покрити със светлосива паяжина (като поръсени с брашно). Плодовете са непривлекателни, качеството им е драстично намалено и са негодни за консумация.

Какви сортове отглеждате? Очакваме вашите истории!