Szakorvos részvétele zárt büntetőeljárásban. Szakember

Rubusidaeus L.
Taxon: Rosaceae vagy Roses (Rosaceae) család
Népi nevek: piros málna, málna.
Angol: Málna

Leírás:
A közönséges málna egy elágazó tüskés cserje, évelő rizómával és felálló hajtásokkal, legfeljebb 2 m magasan. Az első éves hajtások zöldek, bolyhosak, alsó részén vékony barnás tövis borítja. A második életévben elfásodnak, elveszítik töviseiket, termést hoznak és termés után kiszáradnak, a rizómából új egynyári hajtások képződnek. Levelei váltakozóak, az alsók szárnyasak, a levélnyélen 5-7 levélkével, a felsők háromlevelűek, a levélnyélre tapadó széles szálakkal. Virágai fehérek, kicsik, nem feltűnőek, serdülő, zöldesszürke csészével, melynek karéjai termésben lehajlottak, a levelek hónaljából kibomló, apró, palánkos-korombózus virágzatokban gyűlnek össze. 5 szirmból álló korolla. Gyümölcse kombinált csonthéjas, málnavörös (a termesztett fajtákban sárga). A vadmálnában a csonthéjasok könnyen szétesnek, a termesztett málnában szorosan összenőnek. A magvak kicsik, kemények, kerekdedek.
Június-júliusban virágzik, a gyümölcsök július-augusztusban érnek. A termés az évek során instabil. Termését erősen befolyásolja a virágzás alatti csapadékos hideg idő, megakadályozva a beporzó rovarok repülését. Főleg vegetatívan (osztódással, rizómákkal, dugványokkal) és magvakkal szaporodik.

Terítés:
A vadonban a FÁK európai részén, Nyugat-Szibériában, Kazahsztánban, Közép-Ázsiában, az Urálban és a Kaukázusban elterjedt. Még a hegyi tundrában is megtalálható. Nyirkos árnyas erdők szélein, tisztásokon, leégett területeken, erdei tisztásokon és tisztásokon, folyók és szakadékok partjain nő. A nedves, humuszos talajokat kedveli. Ipari kertekben, háztartási parcellákon termesztik gyümölcs- és bogyós növényként.

Gyűjtés és előkészítés:
Gyógyászati ​​alapanyagként elsősorban a málna termését és levelét használják fel. A gyümölcsöket (Fructus Rubi idaei) száraz időben, majd a harmat kiszáradása után szüretelik, leválasztva őket a kúp alakú edényről. Az összegyűjtött nyersanyagokat megtisztítják a levelektől, ágaktól, az éretlen, túlérett, ráncos és romlott gyümölcsöktől, majd előzetes szárítás után szárítják, papírra, szövetre vagy hálóra 2-3 cm vastag rétegben kiterítve szárítókban. hőmérséklet 50-60 °C. Szárítás kemencében lehetséges. A jól szárított gyümölcsök nem szennyezik a kezet dagasztáskor. Szárítás után a megfeketedett bogyókat eltávolítják az alapanyagból. Az alapanyagok eltarthatósága 2 év. Az alapanyagok illata sajátos, kellemes, íze édes-savanyú.
A leveleket és a virágokat június-júliusban gyűjtik, és a levegőn szárítják. Eltarthatóságuk 1 év.

Kémiai összetétel:
A friss málna fruktózt (legfeljebb 8,1%), glükózt (legfeljebb 4,2%), szacharózt (legfeljebb 6,5%), almasavat, citromsavat, hangyasavat, kapronsavat és szalicilsavat, kis mennyiségű aszkorbinsavat (legfeljebb 45 mg% ), karotin és B-vitaminok (nyomokban); a magvak zsíros olajat (legfeljebb 15%) és körülbelül 0,7% fitoszterint tartalmaznak; levelek - aszkorbinsav (legfeljebb 300 mg%), tanninok és fitoncidek.
A levelek tartalma: hamu - 5,57%; makroelemek (mg/g): K - 19,30, Ca - 10,00, Mn - 3,40, Fe - 0,20; nyomelemek (mcg/g): Mg - 340,00, Cu - 7,80, Zn - 28,90, Co - 0,10, Mo - 1,00, Cr - 0,40, Al - 67,60, Se - 0,20, Ni - 1,44, Sr - 8,48 1,10, B - 77,20. Cd, Ba, V, Li, Au, Ag, I, Br detektált. Koncentrátumok Mn.

Farmakológiai tulajdonságok:
A málna izzasztó tulajdonságokkal rendelkezik. A gyenge szerves savak jelenléte miatt a gyümölcsök hozzájárulnak a pH-érték lúgos környezetbe való eltolódásához, a húgysavsók eltávolításához a szervezetből, serkentik a vizeletürítést és javítják az emésztést. A gyümölcsben található szalicilsav fertőtlenítő, lázcsillapító, izzasztó és gyulladáscsökkentő hatású. A málna leveleit és virágait vérzéscsillapító és antitoxikus tulajdonságok is jellemzik.
A málnalevél gyógyászati ​​forrázata erős menstruációra, premenstruációs szindrómára, szülés utáni fájdalmak enyhítésére és a vetélések megelőzésére szolgál.
A hagyományos orvoslás a levélfőzetek és infúziók használatát javasolja légúti betegségek, köhögés, láz, hasmenés, aranyér és gyomorvérzés esetén.
Torok, száj öblítésére, mandulagyulladás, szájgyulladás, kötőhártya-gyulladás és pattanás elleni mosásra a málna leveleit külsőleg használják.

Alkalmazás az orvostudományban:
Gyökerek. Bulgáriában a főzet izzasztó, hasvízkórra.
Faipari. V Tibeti orvoslás- akut és krónikus fertőzések, neuraszténia, ideggyulladás esetén, lázcsillapítóként.
Ágak. A tibeti gyógyászatban a fához hasonlóan használják őket. Burjátiában – lázzal. Főzet - légúti fertőzésekre. Az ágak teteje (virággal, éretlen termésekkel) - "málna tea" - akut légúti betegségekre.
Levelek. A tibeti gyógyászatban a fához hasonlóan használják őket. Infúzió vagy főzet (külsőleg) - erysipelákkal. Infúzió (belül) - vastagbélgyulladás, köhögés, bőrkiütések esetén. Főzet (belül) - köhögésre, torokfájásra. Friss - sebgyógyulás; kenőcs formájában - pattanások, égési sérülések, bőrkiütések esetén. Bulgáriában az infúziót hasmenés, gyomorhurut és bélhurut, vérzések, menorrhagia, bronchopneumonia és dermatitis esetén használják. Külsőleg - a torok és a szájüreg betegségeivel. Víz, alkohol és aceton kivonatok és gyümölcslé - antibakteriális. A vizes kivonatok izgatják a központi idegrendszert.
Levelek, virágok. Infúzió (tej, öblítés) - aranyér és nőgyógyászati ​​betegségek esetén.
Levelek, virágok, gyümölcsök. Szklerotikus, gyulladáscsökkentő, lázcsillapító és magas vitamin tartalmú gyógyszer magas vérnyomás, érelmeszesedés és akut légúti megbetegedések kezelésére.
virágok. Főzet, infúzió - gastralgiával, légúti fertőzésekkel; külsőleg - pattanások, szembetegségek, erysipela ellen. Tinktúra - vérzéscsillapító; a légzőrendszer betegségeivel; Kígyó- és skorpiómarás ellenszerének tartották. Bulgáriában olívaolaj infúziót használnak a rovarcsípés okozta dermatitisz kezelésére.
Gyümölcs. Szárított - izzasztó. A tibeti gyógyászatban a port tüdőgyulladás és akut légúti betegségek kezelésére használják. V hagyományos gyógyászat- az étvágy és a bélműködés javítására; hányáscsillapító, vérzéscsillapító gyomor- és bélvérzés esetén, menorrhagia, köptető; krónikus reumával és kanyaróval; külsőleg - ekcémával, aknéval és kötőhártya-gyulladással. Infúzió - hasmenéssel, vérszegénységgel; tinktúra és főzet - cukorbetegség esetén.
Juice - gyomorhurut, vastagbélgyulladás esetén. A málna izzasztó, vitamin, gyulladáscsökkentő, köhögéscsillapító kollekció része.

A közönséges málna gyógynövényén alapuló gyógyászati ​​készítmények:
A málna gyógynövény bogyói számos izzasztó díj részét képezik. Az alábbiakban az otthoni használatra szánt főzetek és infúziók receptjei találhatók.

Málnavirág infúziója torokfájásra.
20 g virágot öntsünk 250 ml forrásban lévő vízzel, és hagyjuk fél órán át. Ezután szűrjük le, és nyomkodjuk ki az alapanyagot. Vegyünk 1 evőkanál naponta háromszor.

A szárított málna infúziója izzasztószerként.
2 evőkanál málnát öntsünk 250 ml forrásban lévő vízbe, hagyjuk állni 20 percig, szűrjük le, és nyomkodjuk ki az alapanyagokat. Vegyen be egyszerre 2 csésze forró infúziót.
Málna virágok és levelek infúziója külső használatra aranyér esetén.
10 g levelet és 10 g virágot öntsünk fel 250 ml forrásban lévő vízzel, hagyjuk állni fél órát, majd szűrjük le, és nyomjuk ki a nyersanyagokat. Használjon infúziót az öblítéshez.

A málnalevél infúziója vastagbélgyulladásra.
4 teáskanál zúzott levelet felöntünk 2 csésze forrásban lévő vízzel, fél órát állni hagyjuk, leszűrjük, és kinyomkodjuk az alapanyagokat. Igyon fél pohárral naponta 4 alkalommal étkezés előtt.

Málnalevél főzet külső használatra.
10 g zúzott málnalevelet öntsünk 250 ml-re forró víz, lassú tűzön forraljuk fel, és főzzük 10 percig. Ezután lehűtjük és leszűrjük. Használja fürdők és testápolók formájában akne vagy erysipela esetén.

Málna gyümölcslé gyomorfájásra ill.
Fél pohár gyümölcslé naponta háromszor benne.

Málnalé szklerózisra.
Igyál meg minden nap 1 pohár málnalevet.

Friss málnalevél leve szeplőkhöz.
A friss levelek levével kenje be az arcbőrt, hogy enyhítse a szeplőket.

Ellenjavallatok:
A málna purinbázis tartalma miatt köszvény és vesegyulladás esetén nem használható. Allergiás reakciót okozhat viszketés, duzzanat, bőrbetegségek formájában.

Fotók és illusztrációk:

A cikkben a közönséges málnát tárgyaljuk, beszélünk a növény gyümölcseinek és leveleinek előnyös tulajdonságairól és felhasználásáról. Megtanulja, hogyan használhatja a málnát köhögés és megfázás kezelésére, vérnyomáscsökkentésre, a cukorbetegség stabilizálására és a nők egészségére.

A közönséges málna gyümölcscserje, a Rosaceae családba tartozó Rubus nemzetség faja. Lat. a neve Rubus idaeus.

Népszerű nevei: erdei málna, málna.

Hogy néz ki

Ebben a részben a málna leírását adtuk. A közönséges málna lombhullató cserje. Rizómája évelő, kétévenkénti föld feletti szárral. A málna magassága eléri az 1,5–2,5 métert.

Málna fotó: Kinézet málna A kanyargós és fás szárú rizómának számos járulékos gyökere van, amelyek erőteljes elágazó rendszert alkotnak.

Szára felálló. Az első év hajtásai lágyszárúak, zöldek, kékes virágzatúak, lédúsak, vékony kis tövisekkel borítva. A kétéves hajtások fás, barna színűek, termés után azonnal kiszáradnak. A következő évben új szárak nőnek a helyükön ugyanabból a gyökérből.

Levelei oválisak, váltakozók, levélnyélesek, összetettek. A levelek felső oldala sötétzöld, alsó oldala fehéres, apró szőrszálakkal.

A virágok fehérek, kis rózsavirágzatba gyűjtve. A szárak tetején vagy a levelek hónaljában található. Szirmai rövidebbek, mint a csésze. A málna júniustól júliusig virágzik, jó időben a virágzás augusztusig tart.

A gyümölcsök kis, szőrös csonthéjasok, amelyek a tartályon egy összetett gyümölccsé olvadtak össze, rózsaszín, piros vagy bordó színűek (vannak sárga és fekete gyümölcsű málnafajták). A málna a második évtől kezd gyümölcsöt teremni. Gyümölcsök augusztusban.

Hol nő

A málna tisztásokon, erdőkben, folyópartokon nő. Népszerű kerti növény is.

Oroszország a világpiacon vezető szerepet tölt be a málnatermesztésben. Ipari méretekben a bogyót Ukrajnában, Szerbiában, Lengyelországban, Magyarországon, Németországban, Franciaországban, Nagy-Britanniában, Kanadában és az USA-ban is termesztik.

Málna gyümölcsök és levelek

Leggyakrabban a málnát gyógyászati ​​​​célokra használják. gyógyító tulajdonságait málna levelei is vannak. Ritkábban használják a növény ágait és gyökereit.

Kémiai összetétel

A málna kémiai összetétele:

• Szahara;
• illóolaj;
• pektin anyagok;
• fehérje anyagok;
• iszap;
• szerves savak;
• A-vitamin, B, C csoport;
• bor alkohol;
• izoamil-alkohol;
• ketonok;
• antocianin-cianin;
• katechinek;
• tanninok.

Gyógyászati ​​tulajdonságok

A málna gyógyászati ​​​​tulajdonságai:

• lázcsillapító;
• izzasztó;
• köptető;
• gyulladáscsökkentő;
• fájdalomcsillapító;
• hipotenzív;
• összehúzó;
• hemosztatikus;
• vizelethajtó;
• helyreállító.

A leggyakrabban használt málna megfázás esetén. A lekvár vagy infúzió csökkenti a testhőmérsékletet, enyhíti a gyulladást, megszünteti a köhögést és a SARS és az influenza egyéb tüneteit. málna megszünteti a fejfájást, javítja a közérzetet. Profilaktikusként használható.

A málna a szív- és érrendszerre és az idegrendszerre vonatkozó tulajdonságokat mutat. Javítja a szív munkáját és. Nyugtatja az idegrendszert, fájdalomcsillapító hatású, javítja az alvást.

A málna vizelethajtó hatású, eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből. Pozitívan befolyásolja a vesék működését.

A málna jót tesz a nők egészségének. Öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik, normalizálja a hormonszintet, enyhíti a fájdalmat a PMS alatt, javítja a közérzetet a menopauza idején. A málna szoptatás alatti használata hozzájárul az anyatej mennyiségének növeléséhez és minőségének javításához.

A málnalevél legfontosabb tulajdonságai vérzéscsillapító és összehúzó hatásúak. A növény leveleiből származó teát, főzeteket és infúziókat a külső és belső vérzés megállítására használják, beleértve a bőséges menstruációt is. A málnalevélen alapuló gyógyszereket hasmenés kezelésére használják.

Hogyan kell gyűjteni

Gyógyászati ​​célokra a málna termését és leveleit használjuk, a málnát a termés időszakában szüreteljük. Száraz időben gyümölcsöt kell gyűjteni. Minden bogyót külön szedünk. Ne szedjünk romlott és túlérett bogyókat – ha beengedik a levét, elronthatják a kosárban lévő többi gyümölcsöt.

A betakarítás előtt a málnát válogatja szét, távolítsa el a zúzott bogyókat és a törmeléket, öblítse le hideg folyóvíz alatt, és törölközőn szárítsa meg. Hosszú távú tároláshoz fagyassza le a málnát úgy, hogy a termést műanyag edényekbe osztja.

A málna leveleit a virágzási időszakban szüretelik - június-júliusban. Az alapanyagok begyűjtése száraz, napos időben történik. Csak tiszta, száraz és egészséges leveleket takarítanak le - a legjobb a fiatal levelek, a növény tetején.

Ne szedjük le az összes levelet egy bokorról, ez kimeríti a növényt.

Sötét, száraz és jól szellőző helyen. A nyersanyagokat elektromos szárítóban akár 40 fokos hőmérsékleten is főzheti. Tárolja a szárított málnaleveleket természetes szövetzacskóban, fadobozban vagy üvegedényben, sötét és száraz helyen.

Hogyan kell alkalmazni

Málnalevélből és gyümölcsből teát főznek, főzeteket, főzeteket készítenek. Alább találhatók a receptek gyógyszerek köhögés kezelésére, a hőmérséklet csökkentésére, a vérnyomás csökkentésére, a cukorbetegség állapotának normalizálására, a nők egészségére.

köhögés elleni tea

A málnaköhögés legkönnyebben lekvár formájában szedhető. Megszórhatja a bogyókat cukorral, és hozzáadhatja ezt a keveréket forrásban lévő vízhez, fekete vagy zöld teához.

Hozzávalók:

1. Málna - 1 rész.
2. Cukor - 2 rész.

Hogyan kell főzni: A bogyókat lefedjük cukorral, hűtőszekrényben tároljuk.

Hogyan kell használni: Adjunk hozzá 1-2 teáskanál málnát egy pohár teához. Jobb lefekvés előtt málna teát inni. Ne felejtse el, hogy málnaevés után nem szabad kimenni a szabadba.

Eredmény: A málna köhögéskor termelékenyebbé teszi, javítja a közérzetet, javítja az immunitást.

Hőmérsékleten lekvár

A hőmérsékleten lévő málnát kis mennyiségben kell bevenni lefekvés előtt. Megfázás esetén igyunk málna teát 1-2 evőkanál lekvár elfogyasztásával. Tekerje be magát egy meleg takaróba, vegyen fel zoknit.

A megfázásos málnát akkor lehet bevenni, ha a testhőmérséklet 39 fok alatt van. Nagyon magas hőmérsékleten hívjunk orvost és vegyük be a szakember által felírt gyógyszereket.

Infúzió anginával

Anginával beveheti a málnalevél infúzióját. Ez a gyógymód más betegségek kezelésére is alkalmas, amelyekben az orrgarat nyálkahártyája begyullad.

Hozzávalók:

1. Forrásban lévő víz - 1,5 csésze.

Hogyan kell főzni: Öntsön forrásban lévő vizet a száraz málnalevelekre, 2-3 órán át infundálja a gyógyszert. Szűrje le az italt fogyasztás előtt.

Hogyan kell használni: Naponta 3-szor fél pohárral inni.

Eredmény: Enyhíti a gyulladást, enyhíti a fájdalmat.

Főzet a nyomás

A teát málnával főzik, főzeteket, forrázatokat készítenek, nyomáscsökkentésre málna és hársvirág főzetét használják.

Hozzávalók:

1. Málna - 1 teáskanál.
2. Hársvirág - 1 teáskanál.
3. Víz - 300 ml.

Hogyan kell főzni: A málnát és a hársfát felöntjük vízzel, felforraljuk és 3-5 percig forraljuk. Használat előtt hűtsük le és szűrjük le.

Hogyan kell használni: Igya a főzetet egész nap.

Eredmény: A nyomásra készült málnafőzet nemcsak a vérnyomást csökkenti, hanem erősíti a szívet és az ereket, megszünteti a légszomjat, és eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből.

tea cukorbetegségre

A cukorbetegségben szenvedő málnát frissen és fagyasztva is lehet enni, burgonyapüré formájában, frissen facsart málnalevet inni. A vércukorszint csökkentésére a málnaleveleket a szokásos teához hasonlóan főzhetjük és ihatjuk.

Hozzávalók:

1. Málna levelek - 1 evőkanál
2. Forrásban lévő víz - 1 csésze.

Hogyan kell főzni: Öntsön forrásban lévő vizet a málnalevelekre, és hagyja állni 20-30 percig.

Hogyan kell használni: Igyál úgy, mint a szokásos teát a nap folyamán.

Eredmény: A málna cukorbetegségben csökkenti a vércukorszintet, javítja a közérzetet, javítja az immunitást.

Főzet érelmeszesedés ellen

A málna nemcsak a vérnyomást csökkenti, hanem hozzájárul az atheroscleroticus plakkok lebontásához és csökkenti a rossz koleszterin szintjét a vérben. Az érelmeszesedés kezelésére a málnalevél főzetét vegye be.

Hozzávalók:

1. Száraz málna levelek - 10 g.
2. Forrásban lévő víz - 1 csésze.

Hogyan kell főzni: A leveleket felöntjük vízzel, és 15 percig forraljuk. Vigye fel a térfogatot az eredetire.

Hogyan kell használni: Naponta háromszor fél pohárral.

Eredmény: Tisztítja a vért és csökkenti a koleszterinszintet.

Infúzió gyomorhurutból

Nál nél krónikus forma gastritis és gyomorhurut magas savasságú gyomornedv, akkor infúziót málna levelek.

Hozzávalók:

1. Száraz zúzott málnalevél - 2 evőkanál.
2. Víz - 1 pohár.

Hogyan kell főzni: Öntsön forrásban lévő vizet a málnalevelekre, hagyja állni 30 percig. Használat előtt szűrjük le.

Hogyan kell használni: Igyon infúziót ⅓ csésze naponta háromszor fél órával étkezés előtt.

Eredmény: Megszünteti a fájdalmat, csökkenti a sósav felszabadulását, segít az emésztés normalizálásában.

Főzet nőknek

Hozzávalók:

1. Száraz málnalevél - 2 evőkanál.
2. Víz - 500 ml.

Hogyan kell főzni: Töltse fel az alapanyagot vízzel. Közepes lángra tesszük és felforraljuk. Csökkentse a hőt, és forralja 5 percig. Használat előtt hűtsük le és szűrjük le.

Hogyan kell használni: Igya meg a főzetet a nap folyamán, 3 adagra osztva.

Eredmény: A málna nőknek segít a húgyúti rendszer gyulladásos betegségeinek kezelésében, serkenti a hormontermelést, normalizálja a menstruációs ciklust, javítja a közérzetet.

Málna gyerekeknek

Legkorábban 1 éves korig adhat málnát a gyermekeknek. Ezenkívül a bogyókat mértékkel kell fogyasztani.

Adj a babának 1 málnát, ha allergiás reakció nem merül fel, naponta egy marék gyümölcs adható.

Köhögés, megfázás ellen kis mennyiségben adható málnalekvár. A növény leveleiből származó tea segít a hasmenésben. Mielőtt a málnát gyógyászati ​​célokra használná, konzultáljon gyermekorvosával.

Málna terhesség alatt

Az evés nemcsak lehetséges, hanem szükséges is. A málna vitaminokat és egyéb hasznos anyagokat tartalmaz, amelyek szükségesek a nő egészségének megőrzéséhez és a magzat fejlődéséhez.

Az első és második trimeszterben csak a növény termése fogyasztható. A friss bogyók és a belőlük készült lekvár segít megbirkózni a megfázással, javítja a hangulatot és növeli a terhes nő immunitását. De a levelekből származó teát és főzetet nem szabad fogyasztani - növelik a méh tónusát, és vetélést vagy koraszülést okozhatnak.

Legkorábban 3 hónappal a szülés után használhatja. Legyen óvatos, a bogyók szedése allergiát okozhat a gyermekben. Egyél legfeljebb 50 g málnát naponta. Kezdje 1 bogyóval, és kövesse teste és a baba testének reakcióját.

A málnával kapcsolatos további információkért lásd a videót:

Ellenjavallatok

Már ismeri a málna előnyös tulajdonságait, a használat ellenjavallatait:

• allergia;
• vese-, hólyag- vagy epehólyagkövek;
• köszvény.

A málnát óvatosan kell használni akut gyomor-bélrendszeri betegségek esetén.

Osztályozás

Taxonómiai pozíció:

• osztály: Virágzás;
• osztály: Kétszikűek;
• rend: Rosaceae;
• család: Rózsaszín;
• nemzetség: Rubus;
• faj: közönséges málna.

Fajták

A Rubus nemzetség, amelyhez a közönséges málna tartozik, 1494 fajt foglal magában. A leghíresebbek: szeder, áfonya, hercegnő, csonthéjas, málna.

Málna közös infografika

Fotó a közönséges málnáról, hasznos tulajdonságairól és alkalmazásáról
Málna infographic

Mire kell emlékezni

1. A málna előnyei és ártalmai attól függenek kémiai összetétel. Hasznos tulajdonságok birtokolják a növény gyümölcseit és leveleit, néha használják annak ágait és gyökereit.
2. A málnát köhögés kezelésére, lázcsillapításra, vércukorszint csökkentésére, vérnyomás normalizálására és a nők egészségére használják.
3. A málna terhesség alatt is bevehető, orvosával egyeztetve.

Kérjük, támogassa a projektet – meséljen rólunk

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Kétségtelenül Oroszország egyik legkedveltebb bogyója a málna. A málna meglehetősen télálló és szerény, gyorsan beérik. A málnabokrok fajtától függően lehetnek alacsonyak - körülbelül 1,5 m, közepesek - legfeljebb 2 m és erőteljesek - több mint 2 m, valamint egyenesek, közepesek és enyhén terpeszkedők. A bokrok a növekedés irányában, a hajtások számában és vastagságában is különböznek, tövissel vagy anélkül. A 2-12 g-ig terjedő, kiváló ízű és illatú bogyók értékes gyógyászati ​​és diétás tulajdonságokkal is rendelkeznek, gazdagok biológiailag aktív anyagokban, vitaminokban. A bogyókat frissen, szárítva, fagyasztva használják, lekvárt, gyümölcsleveket, lekvárokat, kompótokat, likőröket, likőröket, lekvárokat készítenek belőlük.

Málna (lat. Rubus)- cserje a rózsa családból.

Növekszik tisztásokon, erdőkben, cserjékben, folyópartokon. Gyakran kertekben tenyésztik.

A málna lombhullató, évelő rizómával rendelkező cserje, amelyből kétéves, általában legfeljebb másfél méter magas légi szárak fejlődnek.

A rizóma kanyargós, fás, többszörös járulékos gyökerekkel, amelyek erőteljes elágazó rendszert alkotnak.

Szára felálló. Az első év hajtásai lágyszárúak, zöldek, kékes virággal, lédúsak, vékony, általában gyakori miniatűr tövisekkel borítva.

Levelei oválisak, váltakozók, levélnyélesek, összetettek, 3-7 tojásdad levélkével, felül sötétzöldek, alul fehéresek, serdülő kis szőrökkel.

A virágok fehérek, körülbelül 1 cm átmérőjűek, kisméretű, a szárak tetején vagy a levelek hónaljában elhelyezkedő, kis racemózus virágzatban gyűltek össze. Szirmai rövidebbek, mint a csésze.

A gyümölcsök kis, szőrös csonthéjasok, amelyek az edényen összetett gyümölccsé olvadtak össze. A gyümölcsök nemcsak a második év hajtásain jelennek meg. A déli vidékeken az ősz közepén az első év hajtásain is megjelennek a termések. Ezek a hajtások megmerevednek és megbarnulnak, a levelek hónaljából termő ágak nőnek virágbimbóval. Közvetlenül a termés után az oldalágak kiszáradnak, de ugyanabból a gyökérből a következő évben új szárak nőnek.

Közép-Oroszországban a málna júniustól júliusig, néha augusztusig virágzik.

© Hedwig Storch

Körülbelül 250 (más források szerint akár 600) faj főként az északi féltekén elterjedt. Körülbelül 30 faj és számos hibrid nő Oroszországban, amelyeket másképpen hívnak:

• Rubus idaeus – közönséges málna, vadmálna
• Rubus fructicosus - szürke szeder (ozhina, ezhina)
• Rubus chamaemorus – guggoló áfonya
• Rubus caesius - szeder (ozhina, ezhina) szürke
• Rubus saxatilis – köves köves bogyó
• Rubus arcticus - sarkvidéki hercegnő (málna), málna, mamura
• Rubus armeniacus – örmény vagy himalájai szeder
• Rubus sachalinensis – Szahalini málna
• Rubus nessensis - szarkalábak
• Rubus candicans
• Rubus odoratus – édes málna
• Rubus humulifolius
• Rubus matsumuranus
• Rubus nemorosa
• Rubus glaucus – járvány
• Rubus neveus – Mysore málna

1. Illatos málna - Rubus odoratus.

Vadon nő Észak-Amerika keleti részének sziklás erdős lejtőin.

Legfeljebb 3 m magas lombhullató cserje (1,5-nél nem magasabb tenyésztési körülmények között), fényes barna hajtásokkal hámlasztja a kérget. A fiatal hajtások szőrösek és mirigyesek, fényes barnák, tövis nélkül. A levelek egyszerűek, nagyok, legfeljebb 20 cm-esek, 3-5 karéjosak, éles, tojásdad-háromszög alakú lebenyekkel, hasonlóak a juharhoz (e hasonlóság miatt egyes szerzők ezt a fajt külön nemzetségbe különítik el, és „málnának” nevezik). . A levéllemez világoszöld, mindkét oldalán serdülő, mirigyes, hosszú levélnyélen. Nagy, legfeljebb 5 cm átmérőjű, rózsaszín-lila virágok (a fehér fajtát is ismerik), kellemes aromájú, magányosan vagy rövid szárú virágzatba gyűjtve, hosszú, mirigyes szőrökkel sűrűn borítva; június első felében virágzik, egész nyáron díszítve a növényt. Gyümölcse 1 cm-ig, félgömb alakú, lapított, világospiros, savanyú, ehető, de nagyon kevés van belőlük. A levelek szeptember végén sárgulnak.

Télálló, bár a hajtások végei Moszkva szélességi fokán gyakran kissé lefagynak.. Egy napos gyors kertészkedéshez, erdei parkok aljnövényzetének, kellemetlenségek díszítésére ajánljuk. A kultúrában 1770 óta. Alkalmanként Arhangelszk, Szentpétervár, Jekatyerinburg, Novoszibirszk és más városok tereprendezésében is megtalálható.

© Sten Porsche

2. Gyönyörű málna - Rubus deliciosus

Kecses, széles körben elterülő lombhullató cserje legfeljebb 3 m magas, Észak-Amerika nyugati vidékein gyakori. A hajtások kérge sötétszürke, hosszirányban hámlik. A fiatal hajtások lágyan serdülők. Levelei egyszerűek, vese alakúak vagy tojásdadok, legfeljebb 7 cm hosszúak, 3-5 karéjosak, egyenetlen fogazatúak, kissé a szőlőlevélre emlékeztetnek, de kisebbek és gyengédebbek, sötétzöldek, fényesek. A virágok tiszta fehérek, nagyok, legfeljebb 5 cm átmérőjűek, magányosak, kellemes, finom aromájúak. Virágzása nagyon bőséges, színes, akár 20 napig is tart. Gyümölcsei félgömb alakúak, legfeljebb 1,5 cm-esek, sötétlilák, szárazak, íztelenek.

Bármilyen kertben, parkban, téren jó, különösen az előtérben lévő talajba ültetve. A kultúrában 1870 óta.

© Ulf Eliasson

3. Málna galagonya - Rubus crataegifolius.

Ez az eredeti távol-keleti félcserje jelentősen eltér a jól ismert M. vulgaris gyümölcscserjétől, és elsősorban dísznövényként termesztik, bár termései meglehetősen lédúsak, de savanyúak és sok kemény magot tartalmaznak. Az oroszországi kultúrában csak botanikus kertekben ültetik őket.

A természetben a bokor eléri az 1-2 m magasságot, a Moszkvában termesztett példányok mérete megegyezik..
Virágzik június közepétől augusztusig. A hajtások sötétlila vagy barna-vörösek, barázdáltak, vastagok, a tetején elágaznak, tövisekkel borítják és serdülők. A bokor dekoratívnak tűnik, mivel a hajtások ívesek, különösen a felső részen. A levelek, a legtöbb málnafajtától eltérően, egyszerűek, három- vagy ötkaréjosak, sötétzöldek, mindkét oldalon serdülő, szélük mentén nagy fogazatúak, legfeljebb 12 cm hosszúak. Őszi színük nagyon szép, sárga, narancssárga, sötétvörös színűvé válik. Virágok legfeljebb 2 cm átmérőjűek, fehérek, csúcsi lelógó virágzatban gyűjtik.

Gyümölcsei sötétvörösek, fényesek, édes-savanyúak, lédús, összetett csonthéjasok, tövükön összeforrtak, augusztus elején érnek. Virágzás és termés 5 éves kortól.

Meglehetősen nedves, enyhén podzolos talajon jól megterem, jól tűri az árnyékolást, de világos helyen jobban virágzik és gyümölcsöt hoz. Áprilisban és októberben ültetett. Mivel a növény félcserjeként fejlődik, ősszel minden elhalványult hajtást levágnak két-három alsó rügyre, ez serkenti az új hajtások kialakulását tavasszal. A középső sávban meglehetősen télálló, bár a hajtások a cserjékhez hasonlóan télen elpusztulnak, de tavasszal gyorsan visszanőnek.

Szaporítás rétegezett magvakkal és dugványokkal (a dugványok IMC-vel kezelve 0,01%) nagy százalékban gyökereznek, a bokrok felosztásával nagy számban képződött gyökér utód.
Egyetlen bokrokba, csoportosan ültetik, nyírt és nyíratlan sövények, szegélyek kialakítására használják. A bogyós gyümölcsöket a helyi lakosság a természetes elterjedési területén belül élelmiszerként használja.

4. Közönséges málna - Rubus idaeus.

A közönséges málna egy elágazó, évelő cserje, egyenes szárral, legfeljebb 180 cm magas. Az első év hajtásai zöldek, kopárak, tövissel beültetettek, a második - gyümölcstermőek, kissé merevek. Levelei váltakozók, szárnyasak, 3-5, néha 7 levélkével, felül csupaszok, alul fehér tomentózusak. A virágok nem feltűnőek, zöldesfehérek, ötszirmúak, hónaljban gyűltek. Gyümölcse bíborvörös összetett csonthéjas, könnyen elválasztható a kúpos edénytől.. Virágzik június-júliusban. A gyümölcsök július-augusztusban érnek.

A közönséges málnát széles körben termesztik a központi és északi régiókban, az Urálban és Szibériában. A vadonban a málna gyakori a FÁK európai részének erdei és erdőssztyepp övezeteiben, Nyugat-Szibériában, a Kaukázusban, a Krím-félszigeten és Közép-Ázsia egyes régióiban.

A gyümölcsöket gyógyászati ​​alapanyagként használják.. A betakarítás a teljes érés időszakában történik kúp alakú edény nélkül. A betakarítást csak száraz időben végezzük, a harmat kiszáradása után a bogyókat kis és sekély kosarakba teszik. Az összegyűjtött alapanyagokat megtisztítják a véletlenül belekerült levelektől, ágaktól, romlott gyümölcsöktől, és a levegőn megszáradnak. Szárítsa meg az összegyűjtött málnát a napon vagy hűtött sütőben 50-60 ° C-on, vékony rétegben szétterítve és óvatosan megfordítva. Az aszalt gyümölcsök összetett, lekerekített vagy kúp alakú csonthéjasok, különálló (30-60) szürkés-bíbor csonthéjjal összenőtt. Illata specifikus, kellemes, íze savanykás-édes. A nyersanyagokat száraz helyiségben, szilárd tartályban tárolják.

Jótékony tulajdonságok

A málna almasavat, citromsavat, kapronsavat, hangyasavat és szalicilsavat, C-vitamint és B csoportot, karotint, szacharózt, glükózt, fruktózt, tanninokat, cianidin-kloridot tartalmaz. A magvak legfeljebb 15% zsíros olajat tartalmaznak.

Az erdei bogyót értékesebbnek tartják- gyümölcsei kisebbek, savanyúbbak, mint a kertiek, de illatosak, kevésbé vizesek, szárítva jobban megőrződnek.

A málna izzasztó és lázcsillapító hatása a benne lévő szalicilsav jelenlétével összefüggésben időtlen idők óta ismert. Az aszalt gyümölcs tea kiváló gyógymód megfázás ellen. A népi gyógyászatban a málnát az emésztés javítására is használják, skorbut, vérszegénység, gyomorfájdalom és láz esetén. A málnalevél infúzióit és főzeteit szájon át szedik összehúzó szerként hasmenés, gyomor- és méhvérzés, gyulladásos bélbetegségek esetén, valamint öblítés formájában - torokfájás és felső hurut esetén. légutak. Virágfőzetet használnak az arcmosásra erysipelas, pattanások és a szemek mosására kötőhártya-gyulladás esetén. A levelek és virágok infúzióját aranyér és nőgyógyászati ​​megbetegedések esetén, a hamuzsíros levélfőzetet pedig házi gyógymódként a haj feketére festésére használják.

A tudományos gyógyászatban a szárított málnát különféle megfázás esetén izzasztószerként használják.

Az infúzió elkészítéséhez 2 evőkanál száraz málnát egy pohár forrásban lévő vízzel leforrázunk, zárt edényben több órán át infundáljuk, majd leszűrjük. Forrón szedve. A málna az 1. és 2. számú izzasztó gyűjteményben található.

Az ipar málnaszörpöt állít elő, amelyet a gyógyszertárakban használnak a gyógyszerek ízének javítására.

© Jerzy Opioła

Közönséges málnafajták

korai érés

• Skarlát vitorla. A bokor erőteljes, a hajtások alsó részén enyhén tüskések, felállók, lelógó tetejűek, elágazásra hajlamosak, magasak (2,2 m-ig), ősszel élénkpirosak, a hajtásképződés jó (bokronként 9-11 db) . Télálló, súlyos télen a főrügy lefagyásakor a hónaljrügyek miatt termést képez. Termőképessége 1,7 kg bogyóig bokoronként. Bogyó súlya 2,5-2,7 g, kerek-kúpos, rubin színű, univerzális használatra. Toleráns a fő gombás betegségekre. Málna és takácsatka károsítja, érzékeny a mikoplazma túlszaporodására.
• Elfutni. Nagyon népszerű az amatőr kertészek körében. A bokor közepesen magas (1,7 - 2,0 m), enyhén terpeszkedő, a hajtások felállóak, szinte tövisek, őszre világosbarnák, jó hajtástermő (7 - 9 db bokonként). Kiváló télállóság jellemzi őket. A hozam jó - akár 2 kg bogyó bokoronként. A bogyók közepes méretűek (2,5 - 3 g), aranybarack színűek, kiváló ízűek, finom illatúak, nem szállíthatók.
• Meteor. A bokor erőteljes, közepes magasságú (1,8-2 m), felálló, enyhén terpeszkedő, jó hajtásképző képességgel, enyhén javítható. Télálló, magas hozamú - akár 2 kg-ig bokoronként. A fajtát a termés nagyon korai (június végén) és viszonylag barátságos érése jellemzi. Megnyitja a málna fogyasztási szezonját. Bogyói közepes méretűek (2,7-3 g), rubinszínűek, kerek-kúposak, jó ízűek, illatosak. Ellenáll a főbb betegségeknek.
• Korai édes. A bokor magas (2-2,5 m), félig szétterülő. Tövénél felálló hajtások, felül görbültek, tüskések, viaszos bevonattal, ősszel vöröses cser, közepes hajtásképződéssel. A télállóság magas, közepes termőképességű (1,2-1,5 kg/bokron). A bogyók kicsik - legfeljebb 2 g, kerek-kúp alakúak, pirosak, kiváló ízűek, az erdei málna legjobb formáinak erős illatával, nem szállíthatók. Toleráns a fő gombás betegségekre.
• Nap. A bokor középmagas, hajtásai magasak (1,8 - 2 m), alacsony tövisűek, erőteljesek, lejtős felsőrésszel, hajtásképződése átlagos. A télállóság közepes, bokrokonként akár 1,5 kg bogyót is hoz. A bogyók nagyok (3,5-4 g), kerek-kúpos, málnás, finom aromás pépűek, édes-savanyúak, kiváló ízűek. Mérsékelten ellenálló a főbb gombás betegségekkel szemben.
• Korai meglepetés. A bokor közepes méretű, félig szétterülő, a hajtások felállók, erősen szúrósak, enyhén viaszos bevonattal, a hajtásképződés átlagos. Télálló, viszonylag szárazságtűrő, bokrokonként akár 1,5 kg bogyót is hoz. Bogyói közepes méretűek (2,5 - 3 g), tompa-kúp alakúak, pirosak, jó ízűek. Toleráns a fő gombás betegségekre.
• bőséges- nagy és nagyon nagy, élénkpiros bogyók (4-10 gramm vagy több), sűrűek, szállíthatók, erős, kétméteres bokoron érnek.
• Cumberland- Különféle fekete málna. Télálló (30 °C-ig fagytűrő) és nagyon dekoratív. A 1,5–2 méter magas, számos tövissel tarkított bokrokon édes, lekerekített, feketén-lila fényes bogyók érnek. És ez még nem minden előny. A ’Cumberland’ betegségekkel szemben ellenálló, bogyói együtt érnek, szállítás közben nem gyűrődnek össze.

Középérésű fajták

• Arabeszk- ennek a málnának egy kompakt bokroja 1,5–2 m magasra nő. A bordó-piros, fényes bogyók tömege 4–8 g. A fajta nagyon szerény, jól alkalmazkodik a kedvezőtlen körülményekhez is
• Arbat- közepes méretű, erőteljes, burjánzó bokrok, amelyek nagy, sötétvörös bogyókkal lógtak. Egyenként 4-12 g a szokásos súlya, de sok az óriásbogyó - 18 g-ig.A fajta hátrányai közé tartozik a közepes télállóság - hideg télen a hajtásokat le kell hajlítani és hóval takarni .
• Balzsam. A bokor közepes méretű, a hajtások magassága 1,7 - 1,8 m, egyenes növekedésű, közepesen tüskés, hajtástermőképessége átlagos. Magas télállóság és termőképesség jellemzi (akár 2,2 kg bogyó egy bokorból). Bogyói közepes méretűek (2,5-3 g), rubinszínűek, csonkakúp alakúak, jó édes-savanyú ízűek. A fajta ellenáll a fő gombás betegségeknek, takácsatkák enyhén károsította, ellenáll a kéregromlásnak és a szár téli kiszáradásának.
• sárga óriás- nagygyümölcsű málna javító fajtája. A másfél méteres bokor nagy és közepesen világossárga bogyókat (4-8 g) hoz.
• Daru. Bokor közepes teljesítmény, kompakt. A hajtások középmagasak (1,7 - 2 m), vastagok, egyenesek, enyhén tüskések, közepes hajtásképződésűek, javítóak. Télálló, termő (bokronként 2 kg-ig). Bogyói közepes méretűek (2,7-3,5 g), tompa kúposak, rubinszínűek, sűrűek, jó ízűek. Gombabetegségekkel szemben viszonylag ellenálló, málnaatkákkal szemben ellenálló.
• Kirzhach. A bokor erőteljes, enyhén terpeszkedő, magas hajtásképző képességgel rendelkezik, a hajtások felállóak, enyhén tüskések. Télálló, nagy hozamú (bokronként 2 kg-ig), közepes méretű bogyók (2,8-3 g), tompa kúpos, univerzális rendeltetésű. Viszonylag ellenálló a gombabetegségekkel és a málnaatkákkal szemben.
• Cumberland. Az egyetlen fekete málnafajta Oroszországban. Közepes magasságú (1,5-2 m) bokor, ívesen ívelt hajtásokkal, számos éles tövissel és vastag viaszbevonattal borítva. Gyökér utód nem képződik. Szaporítása gyökerező hajtásvégekkel. A télállóság átlagos, a hajtásokat kívánatos hóval takarni. A hozam elérheti az 1,7-2 kg bogyót bokonként. A bogyók kicsik - legfeljebb 2 g-osak, kerekek, feketén-lila, fényesek, a csonthéjasok között fehéres bevonattal, édesek, enyhén szederrel, szállíthatók. A málna főbb betegségeivel és kártevőivel szemben ellenálló.
• Lazarevszkaja. A bokor alacsony (1,5-1,8 m), felálló, enyhén terpeszkedő. A hajtások vékonyak, felállók, elágazásra hajlamosak, enyhén szúrósak, világosbarnák, a hajtásképződés igen magas (bokronként akár 15-20 darab). Télálló, magas hozam - akár 2,2 kg bogyó bokoronként. Bogyói közepes méretűek (2,6 - 3,5 g), elnyújtott-kúpos, tompapirosak, jó ízűek, gyenge illatúak. Mérsékelten ellenáll a gombás betegségeknek. Nagyon érzékeny a málnaatkára.
• Jutalom. A bokor közepesen magas (1,7-2 m), terpeszkedő, mérsékelt hajtásképződéssel. Hajtásai felállók, közepes vastagságúak, tüskések, ősszel bordó színűek. Télálló, bokrokonként akár 2 kg bogyót is hoz. Bogyói közepes méretűek (2,5 - 3 g), hosszúkás-kúpos, pirosak, jó ízűek, jellegzetes málnaízűek. Mérsékelten ellenáll a gombás betegségeknek. Rendkívül érzékeny a málnaatkára, az epehólyagra, a mikoplazmás hervadásra.
• Lila köd- másfél méteres kompakt bokor, élénkpiros, fényes, nagy bogyókkal (4-10 g) szórva. A fajta sajátossága a vírusokkal szembeni rezisztencia.
• Szerény. A bokor közepes méretű, préselt típusú, közepes hajtásképző képességgel. A hajtások szinte tövis nélküliek, magasak (1,8 - 2,2 m), felállóak, elágazásra hajlamosak. Télálló, stabil és magas hozamú - akár 2,2 kg bogyó bokoronként. Bogyói közepes méretűek (3-3,5 g), kerek-kúpos, univerzális felhasználású. Ellenáll a fő gombás betegségeknek és a málnaatkáknak. Érzékeny a takácsatkákra.
• Társ. A bokor közepes méretű, közepes hajtásképző képességű, hajtásai 1,8-2 m magasak, erőteljesek, egyenes növekedésűek, közepesen tüskések. Télálló és termékeny - akár 2 kg bogyó is egy bokorból. I éves közepes méretű (2,7 - 3,5 g), sűrű, félgömb alakú, sötét karmazsin, univerzális használatú. Gombabetegségekkel szemben ellenálló, takácsatkákkal szemben viszonylag ellenálló, hajtásra érzékeny kallica és málnaatka.
• Tarusa - másfél méteres bokor szár típusú hajtásokkal - málnafa, amely nem igényel támogatást. Az első hazai hasonló fajta. Nagy (4-12 g) élénkpiros bogyós gyümölcsök, sűrűek, szállíthatóak.

Későn érő fajták

• Brigantine. A bokor kompakt, közepes magasságú (1,8-2 m), közepesen erős, felálló, gyengén tüskés hajtásokkal, közepes hajtásképző képességgel. A télállóság átlagos, a termőképesség magas (bokronként akár 2,2 kg bogyó). Bogyói nagyok (3,2-3,8 g), sötétvörös színűek, sűrűek, kerek-kúposak, jó ízűek. A gombás betegségek átlagosan károsodnak. Érzékeny a málnaatkákra. Viszonylag ellenálló a takácsatkákkal, az antracnózissal és a szárazsággal szemben.
• Latham. Megjelent az USA-ban. A bokor közepesen magas (1,6-1,8 m), tömör, hajtásképződése magas. Hajtásai közepesen vékonyak, egyenesek, szúrósak, vastag viaszbevonatúak, ősszel élénkpirosak. Télálló, bokrokonként 1,7-2 kg bogyót hoz. 2,5-2,8 g súlyú bogyók, kerek, piros, közepes ízű, gyenge aromájú. Ellenáll a mikoplazmás növekedésnek és a téli kiszáradásnak. Mérsékelten ellenáll a gombás és vírusos betegségeknek.

Javítási fajták

• Indián nyár. A bokor közepes méretű, terpeszben, a hajtásképző képessége átlagos, a hajtások felállók, erősen elágazóak, a termőzóna meghaladja hosszuk felét. Őszi betakarítás - akár 1 kg-ig bokoronként, és a délibb régiókban - 1,5-2 kg. Bogyói közepes méretűek (3-3,5 g), kerek-kúposak, jó ízűek, univerzális rendeltetésűek. Az első bogyók a fagy előtt érnek. Oroszország középső részén a potenciális hozam 50-70%-ban realizálódik.

© Bill Tyne

© Algirdas

termesztés

A málna egy évelő gyökérrendszerből és egynyári és kétéves hajtások formájában lévő légi részekből álló cserje. gyökérrendszer A málnát rizóma képviseli - egy föld alatti szár, az oldalsó gyökerek 1,5-2 méterrel távolodnak el tőle, és a felszíni 10-50 cm-es talajrétegben helyezkednek el. A gyökerek két vagy több méter mélyre is behatolhatnak.

A málnát legjobb ősszel vagy tavasszal ültetni. Az őszi ültetés során a bokrokat télre permetezzük, tavasszal kicsavarjuk. Az ültetéshez jó minőségű palántákat választanak ki, sűrű, rostos gyökérrendszerrel és érett légrésszel. A palántát cefrébe mártjuk, lyukba tesszük, és bőségesen meglocsoljuk.

A málna termesztésének két módja általános - a bokor és a szalag egyéniségének megőrzésével. Amikor minden ülésnél bokrot alakítanak ki, a második év végére 8-10 erőteljes hajtás marad, a fennmaradó gyenge növekedéseket rendszeresen eltávolítják. Szalag elhelyezése málna, hogy hozzon létre egy csík a növények. Ehhez rendszeresen eltávolítják az összes hajtást a csíkon kívül, és az extra gyenge hajtásokat eltávolítják a szalagon. A növények termesztésének szalagos módszere lehetővé teszi, hogy magasabb hozamot érjen el, és maga a szalag sövényként szolgálhat. A nyaralók A málnát támasztékon célszerű termeszteni. Ez megkönnyíti a gondozását és a betakarítást. A kötözött hajtások jobban megvilágosodnak, több virágzatot fejlesztenek, és ennek eredményeként nagyobb termést adnak. Jó minőség. Az egynyári hajtásokon a növekedés évében a virágbimbókat a levél hónaljába rakják, leggyakrabban kettőt együtt: az egyik fő, a nagyobb, a második kisebb.

A málna egy helyen akár 15-20 évig is nőhet, de a legtermékenyebb időszak legfeljebb 10-12 évig tart.. Ekkorra a rizóma öregszik, a hajtások zsugorodnak, a hozam csökken, és a bokrok ki vannak téve a gyökeresedésnek.

A málna tartósságát és termőképességét a fajta biológiai jellemzői, a télállóság és az alkalmazott mezőgazdasági technológia szintje határozza meg.

A málna gyengén ellenálló növény, a hajtások és a hajtásvégi rügyek fagytól szenvednek. A -30 ° C-os hőmérséklet káros hatással van az ültetésekre, különösen akkor, ha a növények nem fejezték be időben a növekedést ősszel.

A málna nem tűri a szárazságot vagy a túl nedves talajt.. Laza, tápláló és mérsékelten nedves talajokon jól terem, termést hoz.

A málna gyorsan növő növény, már az ültetés utáni második évben termést kezd. Gyümölcsök jól és évente.

A málna jó méznövény, virágait esős időben is felkeresik a méhek.

A friss málna kora kiábrándítóan rövid: egy nap, legfeljebb kettő. Ha a málna a negyedik napon sem romlik el, akkor le a kalappal egy ilyen fajta előtt.

Bogyókat cipelni valahova kínszenvedés: nem bírják az út rázkódását. Ezért, amint összegyűjtik, mindent, amit nem fogyasztanak el azonnal, megpróbálnak azonnal felforralni, szárítani, fagyasztani - egyszóval bizonyos stabil állapotba hozni, hogy a csodálatos málna ízét a lehető leghosszabb ideig megőrizzék. .

A málnából lekvárt, lekvárt, karamelltölteléket, szörpöt, likőrt készítenek, szárítják is.

Az első évben a hajtás hossza és vastagsága megnő, és nem képez ágakat.

A második évben a hajtás nem nő, de a rajta lévő rügyek növekedésnek indulnak, és különböző hosszúságú gyümölcságakat képeznek.

A hajtás alsó részének bimbóiból nagyon kevés termővessző képződik, és a hajtás végén lévő rügyek nagyon gyakran enyhén megfagynak, vagy a belőlük képződött bogyók nagyon kicsik és kevés van belőlük.

A kétéves hajtások kiszáradnak és elpusztulnak, a talajban elhelyezkedő rizóma mellett új hajtások nőnek.

A málna föld alatti része évelő. Ez egy rizómából áll, amelyből, mint már említettük, oldalsó gyökerek nyúlnak ki minden irányba. A málna gyökerei a talajréteg vastagságától függően 10-50 cm mélységben helyezkednek el a talajban. A bokor oldalára a gyökerek 1,5-2,0 m sugarú körben terjednek.

A rizómákra és gyökerekre helyezett járulékos rügyekből a vegetációs időszakban új egynyári hajtások nőnek ki.

A kora tavasszal megjelenő hajtások jól növekednek, őszre elérik a normál magasságot - hagyják pótolni a termő hajtásokat.

A nyár második felében megjelenő hajtások lassan nőnek, értéktelen, elpusztításuk javasolt.

© Maxim

A málna betegségei és kártevői

Antraknózis. A fiatal hajtásokat, leveleket, levélnyeleiket és bogyóikat érinti. A hajtásokon a betegség lekerekített (ovális) nyomott foltok (fekélyek) formájában nyilvánul meg, kezdetben lila, majd szürke, vörös-ibolya szegéllyel határolva. Pontos foltok képződnek a levéllemezeken, és sebek jelennek meg a bogyókon, majd kiszáradnak, ami a levelek és a levélnyélek pusztulását okozza. Az ecsetek és a bogyók is kiszáradnak. Erős vereség esetén a hajtások meghajlanak, leállnak a növekedésben, és akár el is pusztulnak (beleértve a kétéves hajtásokat is).

Fehér foltosodás. A betegség kórokozója növényi törmeléken telel át. Megtámadja a leveleket és a szárakat. A leveleken lekerekített fehéres foltok jelennek meg vékony barnás szegéllyel, a foltok közepén lévő szövetek összeomlanak. A szárakat homályos fehéres foltok borítják, a kéreg rajtuk megreped, leválik. Súlyos károsodás esetén a szárak elhalhatnak.

Lila foltosodás. A betegség kórokozója növényi törmeléken telel át. Szárakat, rügyeket, levélnyéleket, ritkábban leveleket érint. Az egyéves hajtásokon világoslila foltok képződnek, amelyek fokozatosan vörösesbarnává válnak. A növekvő foltok összeolvadnak, és a hajtás hosszában akár 1/3-át is lefedhetik és „gyűrűzik”. Ennek eredményeként a hajtások törékennyé válnak, könnyen eltörnek és elhalnak.

Szürke rothadás. A bogyókat és a hajtásokat érinti. A fertőzés a virágzás során következik be. Az érintett bogyók rothadnak, használhatatlanok. Az internódiumokban lévő fiatal hajtásokon megnyúlt foltok jelennek meg, amelyek ősszel és télen vízjelnek tűnnek. Télen az érintett területeken a kéreg megreped, a repedésekben a gomba fekete termőtestei láthatók. Az ilyen hajtások a telelés során elpusztulnak. A betegségek kialakulásának kedvez a hideg és nedves időjárás.

Lisztharmat. A bogyókat és a fiatal hajtások növekedési pontjait, valamint a fiatal leveleket érinti. A betegség különösen erősen alakul ki nedves és meleg időben. Az érintett részeken foltok jelennek meg, világosszürke pókháló bevonattal (mintha liszttel megszórva). A bogyók nem vonzóak, minőségük drasztikusan romlik, fogyasztásra alkalmatlanok.

© Ben Stephenson

Milyen fajtákat termesztel? Várjuk történeteiteket!