Смъртта чака всеки човек от момента, в който е заченат. И дори докато е в утробата, той е подложен на смъртна опасност в по-голяма степен, отколкото тя самата. За тези, които са видели бялата светлина през първите години от живота си, вероятността да умрат се увеличава още повече. Най-често неприятностите идват от там, където най-малко се очаква.

Обикновено родителите виждат най-голямата заплаха за живота на децата си във факта, че могат да попаднат в ръцете на маниак-убиец, да се удавят, да бъдат блъснати от кола, да паднат от голяма височина и т.н. По-рядко се страхуват, че децата им могат да бъдат ухапани от отровно животно и почти изобщо не се притесняват, когато децата им слагат различни непознати плодове или листа в устата си. Родителите просто не осъзнават истинската опасност, която крият някои от обикновените билки, които растат около нас, защото не познават свойствата на тези растения.

Обикновено хората мислят така: „Защо да се страхуват от тях, защото не хапят, за разлика от змиите или паяците“. Друго нещо е отровно влечуго, колко страх настига берачи на гъби и берачи на плодове. Дори едно безобидно ни изглежда по-страшно от всяко отровно растение. Но неопровержимата статистика твърди, че много повече хора умират от отравяне с токсични растения и гъби, отколкото от ухапвания от змии. Освен това в централна Русия не се срещат смъртоносни отровни змии и паяци. Усийницата, най-страшната от нашите змии, е опасна само за малки деца, и то само при ухапване в главата.

Незнанието за токсични растения и гъби приспива бдителността на непосветен човек, той не ги познава и следователно не забелязва. Поради непознаване на свойствата на много непознати плодове хората безопасно ги слагат в устата си. За повечето граждани на нашата студена страна познанията за отровните растения са ограничени до информация, събрана в училище от стихотворението на Александър Сергеевич Пушкин „Анчар“. Оттук и впечатлението, че отровните растения растат някъде далече, в горещи екзотични страни и следователно не представляват никаква опасност за нас и ако някой е в опасност, това са богатите нови руснаци, които отиват в тези много горещи страни да си починат, и там дебнат техните "анчари". Но те, казват, имат нужда от това, това е наказанието на Господа, изпратен им за престъпните им дейности. Но ние, казват, не сме застрашени, защото в родните ни смърчови гори и брезови гори няма такива ужаси. А гъбарите тръгват спокойно към горите и слагат красиви гъби в кошници и кошници, пияни от такава смъртоносна отрова, каквато легендарната котва и не е сънувала. И малки деца бързаха след тях и късаха румени зрънца с малките си ръчички и ги пъхаха в устата си. Тук е краят на историята. Тъй като сред нашите гъби има такива, че човекът, който ги е изял, е обречен на неизбежна смърт, мъченичество и тук няма мерки, никаква свръхмодерна медицина няма да може да спаси този страдалец. И всичко това идва от непознаване на родната природа. В края на краищата не само в царството на гъбите, но и сред привидно плашещите билки и храсти, има смъртоносни видове. Например, нашето най-отровно растение, бучиниш, расте навсякъде по бреговете на всички тихи руски реки, а едно много декоративно, както с цветя, така и с плодове - смъртоносен вълчи лик, живее във всички гори и гори.

Всяко лято милиони наши съграждани обикалят горите и блатата в търсене на ядливи гъби и горски плодове, а хиляди от тях никога няма да ги опитат втори път, защото никога няма да имат този път отново. Берач на гъби, като сапьор, прави грешки само веднъж в живота си. Когато се анализира честотата на случаите на отравяне с гъби, може да се проследи тяхното географско ограничение в определени региони. Най-често те са отровени от гъби в централната черноземна зона (Воронеж, Белгород, Волгоград, Тамбов, Липецк области), много по-рядко - в средната лента и много рядко - в северните райони. Според нас този модел се дължи на факта, че жителите на южните райони почти не познават гъби и приемат всичко подред. И точно в широколистните гори по-често, отколкото в зоната на тайгата, се срещат смъртоносни гъби.

Отровните плодове най-често се отравят от деца, особено предучилищна възрасти по-ниски оценки, тъй като много от токсичните плодове са привлекателни, а някои имат добър вкус. Най-голямото числоса отбелязани случаи на отравяне (83%) сред градските деца, които летен периодизведени извън града в здравни заведения. Това се дължи на факта, че децата от града са по-малко запознати с отровните растения, отколкото селските.

Друга категория потенциални жертви на отровните дарове на природата са тези, които се самолекуват с лечебни растения, без да подозират, че някои от тях в случай на предозиране могат да причинят тежко отравяне и дори смърт. Освен това слабото познаване на растенията от билкарите често води до грешки при събирането им.

За съжаление не само у нас, но и в целия свят на отровните растения се обръща много малко внимание. Навсякъде несъразмерно по-голям интерес се проявява към декоративни, овощни, лечебни и други растения. Но ако това състояние на нещата в развитите страни е лесно да се обясни, тъй като жителите там купуват гъби и горски плодове в магазините. Дори не им влиза в главите, че в гората могат да се берат гъби. Тогава в Русия, където традиционно събирането на диви гъби и горски плодове е един от най-разпространените видове риболов и отдих за населението, това невнимание трябва да се плаща ежегодно с живота на много хора, повечето от които са деца.

Не само обикновените граждани не разбират отровни гъби и растения, но, за съжаление, лекарите също не ги познават „на очи“ и тази некомпетентност не им позволява да оказват навреме квалифицирана, адекватна помощ на жертвата. Познаваме много реални случаи на фатално отравяне с отровни гъби и растения на хора, когато лекарите са били безпомощни, защото не са знаели с какво са отровени. В много отношения тяхното невежество в тази област се дължи на факта, че лекарите нямат пълноценно ръководство за отровни растения и гъби.

Наличието на отровни свойства в някои растения и гъби не трябва да е причина за тяхното унищожаване. Много от тях не само украсяват природата, но са и лечебни суровини за производството на ценни лекарстватъй като токсичните вещества в малки дози имат лечебен ефект. Затова не тъпчете отровни гъби и не изкоренвайте токсични растения. И за да не попаднете случайно в списъка на техните жертви, запомнете основното правило на потребителя на дивите дарове на природата: „Никога не събирайте и още повече не яжте и не използвайте непознати гъби и растения за медицински цели! ”

Ефремов Александър Павлович, д.м.н.

Видове отровни гъби, които растат в Русия!

Друг сезон на гъбите, което означава, че е време да извадите кошница от килера с всякакви неща и да се изнесете в гората да ловите риба.

Но дали всичко е толкова просто? Разбира се, че не. Представителите на царството на гъбите могат да бъдат толкова опасни, колкото диви животни или отровни растения.

Ето защо, ако искате да станете заклет берач на гъби и в същото време да доживеете до дълбока старост, трябва предварително да опознаете тези необичайни същества.
Отровните гъби, от които в Русия има около 30 вида, често се маскират като ядливи роднини, което често ги прави трудни за откриване.

Ако внимателно сте проучили всички снимки по-долу и сте прочели описанията, но все още не можете да различите отровна гъба от подходяща, по-добре е да я оставите на мира.

Смъртна шапка


Среща се: от август до края на септември.

Шапката на мухоморката има жълто-кафяв, бледозелен или маслинен цвят. Краищата на капачката обикновено са по-леки от центъра.

Отгоре на крака има пръстен. бял цвят.

Външно гмурецът не се различава много от ядливите гъби, растящи в гората, и това го прави двойно опасен.

Бледият гмурец има силно токсично действие.

фалшива лисица


Среща се: от юли до октомври.
Или както още го наричат ​​– оранжевият говорещ.

Шапката на фалшивата лисичка е ярко оцветена от оранжево до медночервена и оформена като фуния с гладки ръбове. Плочите са яркочервени, стъблото е с височина около 10 см, често стеснено към основата.

Този вид гъбички често растат на групи, рядко поединично и винаги в близост до истински лисички.

Разграничаването им е доста лесно: пулпата от фалшиви лисички има много неприятна миризма.

Гъбата се счита за леко отровна, т.е. за да се отървете от симптомите на отравяне, достатъчно е да направите стомашна промивка.

фалшив меден агар


Среща се: от юни до октомври.
Маскирана като свой ядлив роднина, гъбата има изпъкнала капачка от жълто, розово или бледооранжево.

Цветът обикновено е по-тъмен в центъра на шапката, отколкото в краищата.

Месото е светложълто, мирише неприятно и има горчив вкус.

Расте на големи групи върху гниеща дървесина.

Тази гъба е отровна, след няколко часа се появяват симптоми на отравяне: гадене, повръщане, прекомерно изпотяване и загуба на съзнание. Фалшивите медени агари са външно подобни на четири ядливи гъби наведнъж: есенна, зимна, лятна и сиво-ламеларна.

Мухоморка


Среща се: от средата на август до средата на септември.
Тази братовчедка на бледния гмурец се смята от някои за условно годна за консумация гъба. Въпреки това учените са идентифицирали отрови, които се съдържат във всички части на тялото му.

Шапката на гмуркача мухоморка е покрита с големи бели люспи и достига до 10 см в диаметър.

Цветът на шапката е нежен кремав цвят. Кракът е дълъг, тънък, бял на цвят, има плътен пръстен, който е по-тъмен от черупката на крака и пулпата.

Пулпът излъчва миризма, подобна на аромата на прясно обелени картофи.

сатанинска гъба


Среща се: от юни до септември.
Тази гъба също се счита за условно годна за консумация, но за да се премахнат всички токсини от нея, тя трябва да бъде термично обработена в продължение на 10 часа.

След такова наказателно готвене пулпата става напълно негодна за консумация.

Външно сатанинската гъба е подобна на обикновената манатарка, но за разлика от манатарката, тя активно произвежда и натрупва опасни за хората токсични вещества, които засягат черния дроб, далака и нервната система. Шапката е зелена, маслинена или кафява на цвят и при някои екземпляри може да достигне 40 см в диаметър.

Определянето на коварната гъба е доста просто: при разреза кракът става първо син, а след това яркочервен за 5 минути: отровата взаимодейства с кислород от атмосферата.

Русулата е горяща-каустична


Среща се: от средата на лятото до средата на есента.
Сред безобидните представители на рода русула има опасен диверсант, който може да причини много неприятности, когато удари вашата маса за хранене - това е горяща каустична русула. Почти е невъзможно да се разграничи блуждаеща и червена русула, поне докато узреят спорите, които ще оцветят плочите отвътре в цвят охра.

Тъй като симптомите на повръщане на отравяне с русула са прикрити като обикновено хранително отравяне, берачът на гъби може да не е наясно с причината за бедствието, което му се е случило дълго време.

Всички части на russula pink се характеризират с горчив вкус и силно парене след докосване на устните и езика.

Млечно сиво-розово


Среща се: от август до края на октомври.
В повечето страни сиво-розовата млечна е класифицирана като опасна отровна гъба, чиито токсини са склонни да се натрупват в клетките на черния дроб и бъбреците.

Проявява се под формата на бронхиална астма, някои пациенти могат да развият токсичен хепатит.

Цветът на млечната шапка варира от сиво-розово до светло червено.

Формата е кръгла, напомня на фуния. Центричните пръстени, люспи или слуз напълно липсват.

Плътното бяло месо има умерено горчив вкус.

Този вид гъба не е подобен на никой друг и затова е доста лесно да го разпознаете.

Решетка червена


Среща се: от късна пролет до есен.
Без изключение всички индивиди от решетката са много отровни.

Екстравагантната форма на гъбата обаче е вписана в Червената книга, така че не бързайте да я тъпчете веднага щом я забележите.

Най-вероятно обаче ще го почувствате много преди да го видите: решетката излъчва остра миризма на гниеща плът, разпространяваща се на 10-15 м около местообитанието си.

Миризмата се излъчва от напълно узрели гъби.

Пикантният аромат привлича насекоми, които пренасят спорите наоколо.

Често расте в прекрасна изолация, понякога на групи.

Симптомите на отравяне са тривиални: повръщане, редки изпражнения, примесени с кръв, треска.

За щастие те преминават напълно сами след 10-12 часа.

Gymnopilus красив


Среща се: от края на юни до средата на септември.
На външен вид този горски обитател наистина е доста красив, но в никакъв случай не трябва да го вкусвате или дори да го докосвате.

Месото му съдържа впечатляващо количество упойващи и халюциногенни вещества.

Попаднали под влиянието на коварна гъба, можете лесно да прекратите пътуването за бране на гъби, което започна толкова весело в най-близкото блато или непроницаема тайга. Gymnopilus не расте сам, огромни колонии могат да се простират на десетки метри около центъра на мицела. По форма и цвят химнопилусът е подобен на ядливите люспи, но ядливите гъби имат по-голямо плодно тяло и широк пръстен на стъблото.

Невярна стойност


Среща се: от началото на август до края на септември.
Сред агаричните гъби от рода паяжина често се срещат отровни видове.

Най-голямата опасност за здравето на берачите на гъби е фалшивата стойност или, както се нарича популярно, „гъба хрян“.

Често се бърка с ядливия вид валуя, но въпреки външното сходство, тези две гъби се различават рязко по химически състав.

Отличителна черта е острата миризма на хрян (мислихте ли защо го наричат ​​така?), която се излъчва от прясно отрязани индивиди.

В природата всичко е подредено много хармонично, няма нищо излишно. Скитайки из гората в търсене на ядливи гъби, не бързайте да ритате мухоморка или мухомор от досада. Отровни за хората, те са от полза за някои животни, работят като санитари в гората, унищожават стари пънове и стволове, изсечени от бурите, преработват миналогодишните листа и счупените клони в торове. Без тях гората щеше да се превърне в непрогледен гъсталак. Така че просто ги обиколете, без да ги докосвате с ръце или остър нож.

мухоморка

Мухоморките знаят всичко. Техните сладки червени шапки с бели петна се разглеждат в книгите от ранно детство и оживяват в книжките за оцветяване. Това свежда шансовете им да попаднат в кошницата на берача на гъби до нула. Решавали ли сте някога да готвите народен лекот заболяване, в което мухоморката със сигурност трябва да участва. А за супа за вечеря никой не смее да ги събира.

Аманита обича не само червени тоалети, но и сиви и кафяви. Така наречената мухоморка на пантера, носи кафява шапка с бели петнисти брадавици. Подредени в успоредни кръгове по цялата шапка, петънцата превръщат гъбата в малки пантера, криещи се в тревата.

С елегантната си шапка той прави гората по-красива, радвайки всички, които умеят да се наслаждават на красотата. Тъй като е отрова за човешкото тяло, той е полезен за душата.

Бледо-бели гъби

Лесно разпознаваемата мухоморка не създава проблеми на берача на гъби. Много по-трудно е да се разграничат гмурци, които са "близнаци" на ядливи гъби. Те включват бледи и бели гмурци.

Бидейки двойник на вкусния шампиньон, бледият гмурец се превръща в опасен и коварен враг на човека. Коварството на мухомора се крие в бавното действие на неговата отрова, което се проявява 12, а понякога и 30 часа след хранене, когато е почти невъзможно да се преборим с действието на отровата.

Разбира се, можете да различите гъбата от шампиньона:

* Първо, от неприятната миризма, която се излъчва от гъбките, докато шампиньона ухае на приятна свежест.

* Второ, трябва да погледнете под капачката на гъбата, за да видите цвета на нейните чинийки. Платките с шампиньони са розови, които по-късно стават лилави. Плочите и на двата гмурка са бели. Цветът на шапката на бледния гмурец има зеленикав оттенък, а бялото, което се нарича още "воняща мухоморка", е бяло.

* Трето, в гъбките в основата на крака могат да се видят парченца скъсана торба, ако не е била поръсена с пръст. Кракът на бялата гъба не е гладък, а покрит с люспи, които придават на крака рошав вид.

Заедно с ядливите шампиньони може да расте отровно червено шампиньон, отличителна чертакоито са червеникаво петно ​​в центъра на шапката; лоша миризма; пожълтяване на плътта на счупването.

фалшиви гъби

Летните и есенните гъби, които се събират много лесно, трябва само да се натъкнете на колонията им, също имат отровни колеги, често растат до ядливи. За да ги различите един от друг, трябва да разгледате по-отблизо цвета на техните шапки и чинии.

Плаките на фалшивия летен меден пчелен мед (или сярножълт фалшив меден агар) са боядисани в зеленикави или сярножълти нюанси, а отровният цвят на самата шапка неприятно дразни окото. Ядливият летен меден агар боядисва чиниите си в кремаво или кафяво.

Есенният (или истински) меден агар е лесно да се различи от отровния му събрат, просто трябва да помиришете бялото му месо. Апетитният гъбен аромат на истински меден агар не може да се сравни с неприятната миризма на неговия аналог - фалшивия меден агар. Освен това пулпата на близнака не е бяла, а жълта.

Ако не се доверявате на обонянието си, можете да сравните цветовете на шапките и чиниите на гъбите. Ядливите медоносни растения имат жълтеникаво-бели плочи с тъмни петна, а фалшивите са сиви до черни. Шапката на двойника е тухленочервена, за което се нарича още „тухленочервено фалшиво духало“.

Най-доброто правило при бране на гъби е, ако се съмнявате в определението за гъба, най-добре е да го оставите на горското стопанство.

Гората е чудесна възможност да се отпуснете далеч от шумния град. Десетки хиляди граждани отиват в гората за горски плодове и гъби. Но гъбите и горските плодове са отровни, така че трябва да бъдете внимателни и внимателни, когато ги берете.

гъби

В света има около 100 хиляди вида гъби. От тях шапки гъбиоколо 10 хиляди вида. От тях 2 хиляди вида гъби растат в Русия, 300 от тях са годни за консумация. Категории гъби по хранителна стойност:

1. Бяла гъба, истински гърди, камелина.
2. Жълта гъба, бял подгрудок, шампиньони, манатарки, късна маслена каша.
3. Морел, линия, лисички, маховик, манатарки, есенен меден агарик, валуй, русула, volnushka.
4. Коза, щиколка, редове, охра русула, черен товар, черна и черен пипер гъба, рубеола.

отровни гъби

Отровните гъби, когато се ядат, причиняват различни нарушения в човешкото тяло, до смърт. Към тях спадат: мухоморки, бледи гмурци, дребни видове чадъри, линии, паяжини, влакна, торни бръмбари, бели говоровци, ентоломи и др. Действието им върху организма зависи от вида на отровното вещество, което съдържат.

Групата неядливи гъби включва както отровни, така и неотровни, но с изключително неприятен вкус или мирис, което пречи на употребата им, например жлъчна гъбичка, гъба пипер, воняща линия и др.

За да предотвратите отравяне, никога не берете гъби:

• близо до промишлени предприятия, сметища, полета, третирани с химикали, жп линии и пътища, под високоволтови линии, в рамките на града, включително в паркове;
• с неприятна миризма, с грудково удебеляване в основата;
• с черупка, "торба" в основата на крака (като блед гмурец, червена мухоморка);
• стари, червиви, изядени или накиснати във вода след дълги дъждове и покрити с мухъл – може би процесът на разграждане на протеини вече е започнал в тях;
• се появи след първата слана, което може да причини появата на токсични вещества в тях;
• след дълги горещи дни и липса на валежи, не събирайте първата реколта от гъби, тъй като дори ядливите гъби могат да бъдат отровни и животозастрашаващи;
• много видове гмурци лесно се бъркат с шампиньони; по-добре е изобщо да не събирате шампиньони в гората

Няма абсолютно надеждни методи за определяне дали гъбите са отровни или годни за консумация. Единственият изход е да знаете точно всеки един от тях и да не взимате тези, в които се съмнявате!

отровни растения

Отровните растения са разделени на няколко групи, в зависимост от това кои органи и системи на тялото засягат:

• кокошка, дрога, беладона, мак, плява влияят на централната нервна система;
• аронник, вълчи лик, еуфорбия, кука - храносмилателния тракт и дихателните органи;
• парано око, момина сълза - сърдечно-съдовата система;
• амброзия и лупина - функции на черния дроб;
• маник и семена лен - обмен на тъкани.

По правило жителите на града не знаят имената на отровните растения, така че се научете да идентифицирате отровните растения по външния им вид.

Неядливи растения:

• всички видове диви луковични растения;
• бели и жълти плодове. Около половината от видовете червени горски плодове са годни за консумация, така че могат да се ядат, ако можете точно да ги идентифицирате;
• червени растения;
• презрели плодове;
• плодове, засегнати от мухъл или други гъбички;
• всички растения с аромат на бадем, което показва високо съдържание на цианид (откъснете и намачкайте няколко листа, за да получите по-силен аромат);
• растения с бял, млечен сок на почивка, ако не знаете със сигурност, че са годни за консумация (като глухарче);
• петделни плодове;
• растения с тройни листа;
• неварени шушулки (боб и грах) - те абсорбират минерали от почвата, които причиняват храносмилателни разстройства;
• растения с дребни дебели въси по стъблата и листата - въсите могат да съдържат дразнещи вещества;
• растения с чадърни цветя, с изключение на моркови, целина и магданоз, които също принадлежат към това семейство;
• зърнени уши с розово, червено или черно рогче.

Първа помощ при отравяне с гъби и отровни растения

Първите симптоми на отравяне могат да се появят в рамките на 2-3 часа след хранене, в случай на отравяне с бледи гъби - след 6-12 часа.

Ако е възможно, запазете останките от растения или гъби, причинили отравяне.

Признаци на отравяне: бързо нарастваща слабост, многократно повръщане и диария, понякога с повишена температура, остра коремна болка, виене на свят, тъпо главоболие, рядък пулс, студена пот, замъглено зрение, делириум и халюцинации, двигателна възбуда, конвулсии.

Действия:

• разберете с какви растения (или гъби) жертвата е била отровена. В случай на отравяне с дрога, вълчи ягоди или бледа гъба, незабавно отведете пострадалия в болница;
• извикай линейка;
• незабавно започнете стомашна промивка с вода, за предпочитане със слаб (розов) разтвор на калиев перманганат, като използвате сонда или метода на изкуствено предизвикано повръщане. Полезно е към разтвора да се добавят адсорбенти: "Активен въглен", "Карболен";
• направете клизма със слаб разтвор на калиев перманганат или сода (чаена лъжичка на литър вода);
• дайте на жертвата натрошени таблетки активен въглен, смесвайки ги с вода, в размер на 1 таблетка на 10 kg тегло;
• покрийте жертвата и покрийте с нагревателни подложки, разтрийте ръцете и краката си;
• дайте слабително;
• когато се почувствате по-добре, пийте силен чай или кафе;
• поставете студен компрес на главата си;
• да пием повече - студена, леко подсолена вода, мляко, студен чай.

При злополука се обадете на спасителната служба на телефон - "01", от мобилен телефон - "112".

Отравяне може да причини черна кокошка, чиито семена са в кутия и наподобяват маково семе. При отравяне с кокошка белена се появява силно главоболие, разширяват се зениците, появява се сухота в устата, сърцебиене и задух. Отровно вране око, вълчи лик (дафна), беладона (беладона), борец (аконит), отровни забележителности (бучиниш), петниста бучиниш, шиповиден гарван, чемерик, майски момини сълзи могат да причинят отравяне. Плодовете на горския бук приличат на лешници (полулешници). Консумирането им в суров вид причинява отравяне, подобно на отравяне с кокошка белена: появяват се главоболие, виене на свят. Отравянето може да бъде причинено и от ядрата на сливи, череши, кайсии, праскови, горчиви бадеми при прекомерна употреба. Най-отровните растения на север включват воден бучиниш и отровни гъби.

Когато се съмнявате кои растения са отровни и кои не, внимавайте за птици, гризачи, маймуни, мечки и други тревопасни животни. Обикновено храната, която ядат, е подходяща за хората.

В блатата, блатисти брегове на реки, старица и езера може да се види високо растение с множество бели цветя, издигащи се над яркозелените листа. Това е едно от най-отровните растения в нашата флора - бучиниш, или крайъгълен камък, отровен. Стъблото на растението е голо, заоблено, често с лилав или виолетов оттенък, изправено, набраздено, кухо отвътре, червеникаво отвън, високо до метър. Листата са пересто сложни. Цъфти през лятото. Цветовете са малки, бели, събрани под формата на чадъри. Крайният камък наподобява ядливо растение ангелика, ангелика. Различава се от тях с по-малки листа, дебели, месести, кухи коренища отвътре, разделени с напречни прегради на отделни камери, които са пълни с жълтеникав сок.

Всички части на крайъгълния камък, когато се разтриват между пръстите, излъчват специфична неприятна миризма. Растението е отровно във всякаква форма. Особено отровно е сладкото стъбло и сладникаво, с приятна миризма (напомняща миризмата на сушени ябълки) коренище. Отровата на растението - цикутоксин - причинява конвулсии у човек, спиране на дишането, което води до смърт.

Често растат до бучиниш бучиниш, белезник, бучиниш, които също имат силни отровни свойства и принадлежат към едно и също семейство чадъри. Съвременните учени все още спорят – известният древногръцки философ Сократ, осъден на смърт от античен съд, е бил отровен с крайъгълен камък или бучиниш през 399 г. пр. н. е. Свойствата на тези растения са толкова близки. И все пак, те са склонни към бучиниш (латинското име за крайъгълен камък).

Отровен бучиниш - конско месо - причинява повръщане, нарушение на говора, парализа, в тежки случаисмърт.

В горските и алпийските райони на Горни Алтай е доста често срещано явление аконит или алтайски борец (местно име - kuron). Картини с тъмносини красиви цветя на курон често привличат вниманието. Това растение е високо 60-70 сантиметра с малки, често разчленени, издълбани листа, доста гъсто разположени по стеблото. Цветовете са жълти или сини, събрани в голяма четка в горната част на стъблото. Всяко отделно цвете е оформено като шлем. Коренът е грудково-удебелен.
Според древногръцкия мит аконитът израства от отровната слюнка на ужасеното адско куче Цербер, което Херкулес донесе от подземния свят на земята (единадесетият подвиг на Херкулес). Растението дължи името си "борец" на скандинавската митология: борецът израства на мястото на смъртта на бог Тор, който победи отровна змия и умря от ухапванията му. Отровните свойства на аконита са били известни още в древни времена: гърците и китайците са правили отрова за стрели от него, в Непал са отровили стръвта за големи хищници и пия водакогато е нападнат от враг. Цялото растение – от корените до цветния прашец – е изключително отровно, дори миризмата е отровна. Плутарх пише, че отровените с аконит воини на Марк Антоний загубили паметта си и повърнали жлъчка. Според легендата именно от аконит умира известният хан Тимур - тюбетейката му е наситена с отровен сок. Досега ловците използват растението вместо стрихнин, за да отровят вълци. Токсичността на растението се дължи на съдържанието на алкалоиди в него (предимно аконитин), които засягат централната нервна система и причиняват конвулсии и парализа на дихателния център.

Отравянето с аконит се усеща след няколко минути с изтръпване в устата, гърлото, парене, обилно слюноотделяне, коремна болка, повръщане, диария. усещане за изтръпване и изтръпване в различни части на тялото: устни, език, кожа. Парене и болка в гърдите. Може да има състояние на ступор, нарушено зрение. При тежко отравяне смъртта може да настъпи в рамките на 3-4 часа.

Като цяло трябва да се каже, че семейството на лютичето, към което принадлежат аконитите, съдържа много отровни видове. Те включват шпори, делфиниуми или чучулига, - големи растения с дълги съцветия от сини цветя. Понякога те се наричат ​​мухоморки (местно име). - пролетно растение с големи жълти цветове и заоблени сърцевидни листа - расте в блата и речни брегове.

Воронци- растения с четка от малки бели цветя и черни или червени плодове.

Отровните растения включват обикновено гарваново окоот семейство лилии. Гарвановото око може да се намери на сенчести места в иглолистни гори. Стволът на растението е прав, висок 30-40 см. В горната част на оголеното стъбло има четири кръгови листа (по-рядко 3 или 5), а между тях на нисък цветонос е едно зеленикаво-жълто цвете. Плодът се развива от цветето – синкаво-черно лъскаво зрънце. Цялото растение е отровно, особено коренището и зрънцето. Признаци на отравяне: гадене, повръщане, колики, диария, конвулсии, сърдечни нарушения, спиране на дишането, парализа.
Отвъд гарвановото око токсичен ефектсамо върху органите на стомашно-чревния тракт има, например, растение, познато на много от нас - нощенка. Отравянето с нощница се характеризира със симптоми като болки в корема, повръщане, диария, слюноотделяне.

По ливади, в редки брезови горички, в дерета и храсти, но по бреговете на реки, езера и блата се среща често завивка, който по друг начин се нарича пияна трева, конски милестоун, "трева убиец на коне". Имената са свързани със случаи на масова смърт на коне, които са яли това растение. Стъблата му са слаби и тънки, листата са тесни, цветовете са дребни, бели.

Доста красиво растение. обикновена кокалчес големи тъмнорозови цветове също е сред отровните. В алпийските ливади и в равнинната част на района има различни видове клубни мъхове. Това са вечнозелени растения с обикновено пълзящи стъбла, плътно разположени с игловидни или люспести малки листа. Много от тях съдържат алкалоиди, които са силни парализиращи отрови, подобни на отровата кураре, която е била използвана за направата на отровни стрели.

Наблюдавано е масово отравяне на коне, добитък и домашни птици при хранене чемерик. Отвара от коренищата му се продава в аптеките като инсектицидно средство за въшки. Чемериката е високо растение с дебело стъбло и големи елипсовидни листа с добре изразени дъговидни жилки. Цветовете във високи метлички, жълтеникаво-зеленикави или червеникаво-черно-кафяви. Черниката расте във високотревни горски заливни низини и субалпийски ливади, в трупи и блата в горската зона, често образувайки големи гъсталаци.

Добре известни токсични свойства кокошка и дрога. И двете растения принадлежат към семейството на нощницата.

Кокошката е двугодишно тревисто растение, което има неприятна миризма. Стъблото му е изправено, лепкаво, опушено, високо 30-90 см. Цветовете са едри, дълги до 2 см, мръсножълти (лилави в средата), с мрежа от лилави жилки. Листата са широки, опушени, с големи зъби. Плодът представлява капсула с капак и преграда вътре в петзъбна чашка. Кутията съдържа малки черни или жълти семена, подобни на маково семе. Коренът е подобен на магданоза, мек, сочен, със сладко-кисел вкус. Всички части на растението са отровни, но особено опасни са семената.

Datura е голямо растение с изправено, обилно разклонено голо стъбло. Цветовете са фуниевидни, едри - до 10 см, разположени поединично в пазвите на листата. Плодът е голяма, до 4-5 см в диаметър, кутийка, разположена отвън със зеленикави бодли. Когато узрее, плодът се отваря на четири крила. Семената са многобройни, черни, почти закръглени. Datura е устойчива на суша и мощен растеж: понякога достига 120 сантиметра височина.

Активните съставки на кокошката и дрогата са алкалоиди, които имат спазмолитични свойства (намаляват тонуса на гладката мускулатура), разширяват зеницата, отпускат мускулите на бронхите, намаляват чревната секреция и перисталтиката.

При леко отравяне от тези растения се появяват сухота в устата, нарушения на говора и гълтането, разширени зеници и влошено зрение в близост, фотофобия, сухота и зачервяване на кожата, възбуда, понякога делириум и халюцинации, тахикардия.

При тежко отравяне, пълна загуба на ориентация, рязко двигателно и психическо възбуда, понякога гърчове с последваща загуба на съзнание и развитие на кома. Рязко повишаване на телесната температура, цианоза (синьо) на лигавиците, задух с поява на периодично дишане от типа на Чейн-Стокс, пулсът е неправилен, слаб, спадане на кръвното налягане.

Смъртта настъпва със симптоми на парализа на дихателния център и съдова недостатъчност.

Специфично усложнение на отравянето с атропин са трофичните нарушения - значително подуване на подкожната тъкан на лицето, в областта на предмишниците и краката.

Трябва да внимавате и с храстите. Сред силно отровните обикновен вълк или вълча лика- декоративен храст с ароматни розови цветя, които цъфтят преди появата на листата. Плодовете са червени сочни плодове, с големина на грахово зърно, с едно семче вътре. Плодовете са разположени на стегнати купчини, имат горящ сок, който изгаря устната кухина. Живее в черната тайга.

В степната зона в югозападната част на подножието на Алтай, по скалисти склонове и сред храсти, се среща друг вид - Алтайски вълкс бели цветове и сиво-зелени листа. Плодовете са жълтеникавочервени. Образува компактни храсти, облистени почти от повърхността на почвата.

Всички части както на обикновения вълк, така и на алтайския вълк са отровни, особено плодовете. Можете да се отровите, дори да почистите клон от кората със зъби. В случай на отравяне, усещане за парене в устата и гърлото, затруднено преглъщане, слюноотделяне, стомашни болки, диария, повръщане, кръв в урината. На торфени блата, в блатисти иглолистни гори расте вечнозелен ароматен храст - див розмарин или пияна трева.

Силно разклонен вечнозелен храст с издигащи се издънки, покрити с гъста "ръждясала" храст, висок от 50 до 120 см, със силна смаяща миризма на камфор. Листата на Ledum са кожести, копиевидни, тъмни, лъскави, линейно-продълговати, заострени. Краищата на листата са силно увити надолу. Цветовете (до 1,5 см в диаметър) са бели, остро миришещи, в многоцветни чадъри (май-юни). Кутията за плодове се отваря с пет крила. Корените са повърхностни, с микориза (симбиотично местообитание на гъбички по корените на висши растения). По време на цъфтежа изпуска във въздуха вещества, които в големи количества има неблагоприятен ефектна човек (главоболие).

Цъфти грандиозно в началото на пролетта Рододендрон на Ледебур, или марал(местно име). Големите му лилаво-розови цветове и жилавите лъскави ароматни листа винаги привличат вниманието, но внимавайте: то е отровно, изяждането на листата и клоните на това растение от животни често е фатално.

Хвойната също има отровни свойства - вечнозелени храсти с игловидни листа и синьо-черни ягодоподобни шишарки. Принадлежат към семейство кипарисови.

Споменахме само някои от отровните растения, открити в Алтай. Списъкът със сигурност може да бъде продължен. Лечебните растения също могат да имат вреден ефект, ако не се използват правилно. Затова не можете да се лекувате без лекарска препоръка и да ядете растения, ако не сте напълно сигурни каква трева или храст има пред вас.

Често е трудно за неспециалист да забележи разликите между отделните видове; за него много напълно различни растения изглеждат еднакви. Също така трябва да се помни, че отровните растения често имат красиви цветя и плодове.

Отровни растения, които са опасни при консумация

Броят на такива растения е малък в сравнение с неотровните и годни за консумация. Добро правило е да знаете ядливите растения, но ако трябва да ядете непознати, правете го в малки количества и изчакайте известно време, преди да продължите.

1) В полярните и субполярните региони можете да сте сигурни, че само дузина растения са отровни. Две от най-отровните далечни на север са воден бучиниш и отровни гъби.

2) Когато се съмнявате кои растения са отровни и кои не, наблюдавайте птици, гризачи, маймуни, мечки и други тревопасни животни. Обикновено храната, която ядат, е подходяща за хората. Следвайте тези съвети:

• не яжте растения, които жилят, щипете;
• сварете продуктите на всички растения, в които се съмнявате. Отровата на много от тях се неутрализира по този начин;
• не консумирайте растения с млечен сок и не го допускайте да влиза в контакт с кожата. Това не се отнася за многобройните горски плодове, хлебно дърво, папая и кактуси;
• избягвайте отровни рогчета със заразена глава, намиращи се в зърнени култури или треви, те се отличават с черни, вместо нормално зелени, семена.

отровни гъби

Когато събираме гъби, трябва да помним, че сред тях има отровни, много опасни. Трябва да използвате правилото - ако не знаете каква гъба, по-добре е да не я приемате.

Сред отровните гъби е на първо място бледа гмуркачка. Съдържа силни отрови, които не се унищожават при попарване и печене. Бледият гмурец може да се обърка с шампиньона. Разликата е, че в долната част на крака на бледния гмурец винаги има малка грудкава подутина, покрита с обвивка под формата на ръб или яка. В горната част на стъблото има ципест пръстен (бял, зеленикав или бледожълт). Плочите под шапката са бели, небоядисани. При зрял шампиньон тези плочи са тъмни, при млади са леко розови на цвят и няма пръстени, подутини по стъблото и черупката. Някои ядливи гъби понякога имат грудкови образувания. И въпреки че това се случва много рядко, по-добре е да не ги събирате.

Отровните гъби включват мухоморка (пантера, червена, воня, порфир). Не можете да ядете фалшиви гъби. Те са по-малки по размер от ядливите гъби и нямат филми по краката.

В светлите широколистни гори, по-често под буки, можете да намерите сатанинска гъба. Шапката му е сиво-белезникава, изпъкнала, тръбният слой е зеленикаво-жълт, с червени пори, месото става синьо при разрязване, а след това става бледо с лека неприятна миризма. Много отровен.

Жлъчните и пиперните гъби, макар и да не са отровни, са неподходящи за храна поради горчивия си вкус. Жлъчната гъбичка е подобна на бялата, дори се нарича фалшива бяла гъбичка. Отличава се с по-тъмен шарка на стъблото и розово дъно на капачката. Гъбичките по пипер са много по-рядко срещани от жлъчните гъбички. Различава се от подобни видове пеперуди и гъби с мъх с по-малки размери. Дъното на капачката има големи неравномерни пори и жълтеникаво-червен оттенък.

Необходимо е да се има предвид възможността за отравяне през пролетта с първите гъби - фалшиви сморчки и линии. След подходяща термична обработка тези гъби могат да се консумират.