Hordalékos talajokon érzik magukat, például a Krím-félszigeten. Agyagos összetételűek, ami kedvezően befolyásolja a fák növekedését és termését. A vizes és tömött, sok nedvességtartalmú talaj teljesen alkalmatlan diótermesztésre. Az ilyen talajokon a gyökérrendszer fokozatos elpusztulása és a növény teljes halála következik be. A dió fő ültetései...
10 napon belül. Dió mastopathiával A dió segít a mastopathiában. Ennek a "rákmegelőző betegségnek" az oka a hormonális egyensúlyhiány. Helyreállításához dió válaszfalak tinktúráját használják. Válaszfalak 25 dió öntsünk 100 gramm orvosi alkoholt. Ragaszkodjon sötét helyen legalább 10 napig. Vegyünk 18-20 cseppet naponta háromszor egy hónapig. Nál nél...
egyenlő arányban venni. Éretlen gyümölcsök alkoholos tinktúrája (1:5 40%-os alkoholban) Napi 3-4 alkalommal 30-40 csepp hasznos túlsavas gyomorhurut, gyomorfekély stb. esetén. A dió jelentős mennyiségű jódot tartalmaz, ami alapján ajánljuk. gyümölcsök, levelek és zöld perikarp tinktúrája pajzsmirigy-gyulladásban és tirotoxikózisban szenvedő betegek komplex kezelésében. V...
Sztearic. lauric. mirisztinsav, arachidsav, körülbelül 20% fehérje, C-, B1-, B2-vitamin, PP, karotin, 3-4% tannin, kinonok, ásványok. Gyógyító tulajdonságok a dió ősidők óta ismert. A levelekből és a maghéjból készült készítmények fitoncid hatásúak. prosztocid és baktericid tulajdonságok. Érett gyümölcsöket használnak klinikai táplálkozás betegségekkel...
Galina Shiropyatova
Gyermekprojekt „Diótermesztés a mi éghajlatunkon”
« DIÓ TERMESZTÉSE
KLÍMÁNK FELTÉTELEI».
A Morozov ág 1. számú különböző korcsoportos gyermekei adják elő
"Daru"
Önkormányzati költségvetési óvoda oktatási intézmény
"Zmievszkij gyerekeknek kombinált típusú kert No. 1"
pedagógusok: Shiropyatova G.D.
Markova I. I.
ZMIYOVKA 2017
Dió
Dió- hosszú életű fa, amely túléli (egy példányban) akár 2000 évig. Őskorban Görögország Ezt a fát Artemisz istennőnek szentelték. Egy legenda azt mondja, hogy Kariya, Laconia királyának lánya és Dionüszosz isten szeretettje, régen ebbe a fává változtatták. Bőséges termés diófa egészen"idős" kor meglepőnek tűnt az ókori emberek számára, emiatt az ókori Rómában és görög dió a hosszú életet, a jólétet és a bőséget szimbolizálta. Babilon papjai megtiltották az evést dió az egyszerű embereknek, az ókori görögök hozták egymást dióféléket A rómaiak csak ünnepélyes alkalmakkor használták a fa gyümölcseit az esküvői rituálék nélkülözhetetlen tulajdonságaként. Moldovában és a Kaukázusban még mindig van rítus: ha megszületik a gyerek, örökségül elültetik Dió.
A diót diónak is nevezik. Az emberek széles körben használják étkezésre, egyes nemzetiségek még lekvárt is készítenek belőle dió.
Dió. Botanikai leírás, Terjedés
dió- jól fejlett gyökérrendszerrel rendelkező fa, amely eléri a 30 métert (v egyedi esetekés több). A törzs kérge repedezett, sötétszürke színű. Levelei szárnyasak, meglehetősen nagyok, 2-5 pár hosszúkás-tojásdad, kopasz, egész levélkével. porzós virágok dió- a nagy barkák termése hamis csonthéjas, gömb vagy ovális alakú, bőrszerű-húsos zöld külső maghéjjal és belső fás szárral (csont). A fa április-májusban kezd virágozni, gyümölcsöt hoz - augusztus-októberben.
haza dió Balkánnak tartják. Szintén fa (a vadonban) a Kaukázusban, a Krím-félszigeten, Közép-Ázsiában nő. A növényt időtlen idők óta termesztik - jóval a kezdete előtt hirdetés. Nedvesség-/fényigényes, termofil növény, amely a mérsékelten nedves, dús vályogos, meszes talajokat kedveli állandó, de nem. magas szint talajvíz.
Dió(mag) nitrogénmentes extrakciós elemeket, kobalt- és vassókat, fehérjét, zsírokat tartalmaz. Ezenkívül a fa gyümölcsei bőkezűek E, A, P, B1 vitaminokban. A fa termésében több aszkorbinsav található, mint a citrusfélékben és a fekete ribizliben. Zöldek dió(pericarp) tanninokat, jódot, aszkorbinsavat, juglont tartalmaznak kiejtett baktericid aktivitás; levelek - illóolaj dió, karotin, aszkorbinsav, ásványi sók, tanninok, hidrojuglon, flavonoidok; gyökerek - nikotin, szerotonin, ásványi sók, jód, tanninok.
Dió. Kezelés, gyógyító tulajdonságok
Ez a növény gyulladáscsökkentő, féreghajtó, mérsékelten hipoglikémiás, hámképző, sebgyógyító, baktericid, szklerózis-ellenes, összehúzó, enyhe hashajtó és tonizáló hatást mutat. Dió szabályozza a gyomor-bél traktus munkáját, kezeli a nyirokcsomókat, normalizálja a szénhidrát-anyagcserét. Szintén tulajdonságok dió lehetővé teszi, hogy ajánljon egy növényt (főleg kéreg) angolkór, scrofula, nemi betegségek, daganatok, fekélyek kezelésére.
A fa leveleit nemi úton terjedő betegségek, dysmenorrhoea, leucorrhoea, beriberi, vérszegénység, köszvény, scrofula, diabetes mellitus, gyomorbetegségek kezelésére használják. (milyen étvágygerjesztő). Ezenkívül a növény leveleit használják szőrnövekedésre / -erősítésre, a torok és a szájnyálkahártya, a bőr, a tüdő és a tuberkulózis egyéb formáinak betegségeire, a karbunkulusokra, a kelésekre, a gennyes sebekre, az angolkór és a scrofula, az exudatív diathesis, a ótvar, a krónikus betegségek kezelésére. ekcéma.
dió kenőcs használt hosszú távú nem gyógyuló sebek és furunculosis, gyümölcslé (belső vétel)- orsóférgek, nemi betegségek, dysmenorrhoea, leucorrhoea, beriberi, vérszegénység, köszvény, agyi érelmeszesedés, diabetes mellitus, bél-/gyomorhurut, gyomorbetegségek, étvágy serkentésére. etnotudomány lé és külsőleg - gennyes sebek, szájnyálkahártya-betegségek, tuberkulózis minden formája, angolkór, diatézis, különféle daganatok, metabolikus ízületi gyulladás, exudatív diathesis, ótvar, krónikus ekcéma esetén.
Megéri megvenni dió és azok az emberek akik különféle bőrbetegségekben szenvednek (ekcéma, zuzmó, gennyes kiütések stb.)- maghéj, levelek.
Zöldek dió(gyümölcs)- kiváló aszkorbinsavforrás. A hagyományos orvoslás a levelekhez hasonlóan használja őket. A fa érett termése hatékony féreghajtó szer, valamint olyan gyógymód, amely javítja a gyomor és a máj működését. Vaj dió bőrbetegségek kezelésére használják (külsőleg, de szájon át (belül) vizelethajtóként, féreghajtóként és hashajtóként használják.
Tinktúra a dió(elhagy) magas vércukorszint, anyagcserezavarok, angolkór gyerekeknek, tuberkulózis, szív/agyi erek szklerózisa.
Partíciók dió segít megszabadulni a kötőhártya-gyulladástól, a cukorbetegségtől, a vastagbélgyulladástól, az elhúzódó hasmenéstől.
Ellenjavallatok és mellékhatások dió
A növény maghártyájából és leveleiből származó készítmények fokozzák a véralvadást, ezért a thrombophlebitisben szenvedő betegek szedése nem javasolt.
Magok dió(túlzott evésük, valamint a faszag belélegzése "nagy adagok" fejfájást okozhat. A fa termései akár 15% fehérjét is tartalmaznak, ezért túlérzékenyeknek nem ajánlott fogyasztani, mert előfordulhatnak. allergiás reakciók (diathesis, allergiás szájgyulladás, csalánkiütés). Gyümölcsök is dió károsak a neurodermatitiszben, pikkelysömörben, ekcémában szenvedők számára (a növény ezeknek a betegségeknek a súlyosbodását idézi elő).
GONDOSKODÁS dió
Család Dió- igénytelen megjelenés növények: nem igényelnek nagy odafigyelést, nem igényelnek metszést és a talaj jellemzőinek állandó figyelését. Gondoskodás dió elég egyszerű, miközben fontos szerepet játszik a növény fejlődésében és termőképességében.
Ültetés és gondozás dió - üzlet ami nem igényel különleges képességeket. Ennek ellenére nem minden kertész hajt végre bizonyos egészségügyi eljárásokat időben, elfelejti az öntözés fontosságát és más olyan árnyalatokat, amelyek javíthatják a termés minőségét. Tehát találjuk ki, hogyan kell gondoskodni róla dióféléket hogy hatalmas termő kertet kapjunk.
A HELYES GONDOZÁS DIÓ
A kertészek tudják: az oldalon a legtöbb munka az őszi szezonra esik. Általában a télre való felkészülés során a törzskörök talaját ásványi vegyületekkel ízesítik. Dió is szeretik a műtrágyát és a gondozását dióősszel a fele ásványi anyagok talajba juttatásából áll. Semmilyen körülmények között nem szabad nitrogénvegyületeket hozzáadni. "télen", de a hamuból a növény nem megtagadni:)
Felnőttgondozás dió főként öntözésből és időszakos fertőtlenítésből áll metszés:
A növény nagyon szereti a nedvességet, így száraz napokon kellöntözze meg kézzel. Egy fa átlagosan 3-5 vödör vizet vesz fel.
Csak az elhalt ágakat és a beteg hajtásokat távolítják el. Alakító metszés nem kell dió Nagyszerű munkát végeznek, ha ezt egyedül is megcsinálják.
Tapasztalt kertészeink segítenek a korona egészségügyi metszésében. Örömmel szállítják a tiédet túlsúly dió, ész nélkül húzza életlevet.
Mi gondoskodunk a fiatalokról
A palántagondozás dió eltér a kifejlett növények gyámságától. Először is, nem érdemes megtermékenyíteni a fiatalokat. Az első 2 évben egyáltalán nem etetheti a palántákat. Lassabban fognak növekedni, de a csontváz sokkal erősebb lesz.
fa gondozása dióéves korában életében az első és egyetlen metszés is benne van. Célja, hogy segítse a fát a megfelelő korona kialakításában. Ha a növekedés során több erős hajtás keletkezett az oszlopon, akkor ki kell választania, hogy melyik lesz a fő és "Húzni"ültessünk fel. "Vezető" hagyja érintetlenül, és csípje meg a többi hajtást. Így minden erő dió megy a vezető hajtás fejlesztésére, míg a többi az asszimilációs apparátus szerepét tölti be. Ráadásul nem is fejlődnek tovább.
Dió termesztése és gondozása
A gyümölcsöző mogyorónak vannak szabályai "gondoskodás". Itt vannak a főbbek őket:
1. Öntözés. Mint fentebb már említettük, A diófélék nagyon szeretik a nedvességet. A fák különleges vízigényt tapasztalnak késő tavasztól ősz közepéig. Valószínűleg nem érdemes hosszas vitát folytatni a gondozásról dió ilyenkor. Itt a legfontosabb a talaj nedvességtartalmának ellenőrzése és a kert időben történő öntözése. A talajtakaró használata hatékony a nedvesség hosszú távú megtartására a szárközeli kör talajában.
2. Szántás és műtrágyázás. A mogyorónál a teljes tenyészidő alatt 2-3 alkalommal lazítják fel a talajt akár 10 cm mélységig.Ősszel a levelek lehullása után akár 20 cm mélységig is áshatjuk a talajt. dió körülbelül 10 kg szuperfoszfát, 6 kg ammónium-nitrát, legfeljebb 3 kg káliumsó és körülbelül 10 kg ammónium-szulfát szükséges. Emlékezzen a megfelelő gondozásra dió műtrágyák kijuttatásával jár évszak: nitrogén - tavasszal, ásványi anyagok - télen.
3. Vágás. A szép formát a kertész beavatkozásával érik el a korai években. élet: a hajtásokat csak addig metsszük, amíg 6-7 vázág nem keletkezik. Valójában egy kertész segítségével csontvázat raknak le a leendő fasapkához. Tovább a formációval a dió magától megbirkózik. Az ezt követő metszés kizárólag egészségügyi területen történik célokra: az elhalt és sérült hajtásokat, valamint a koronán belül növekvő ágakat eltávolítják.
Gondoskodás dió bele"fejlett" kor az öregedésgátló eljárásokban van Dió tökéletesen regenerálódik és jól megbirkózik az öregedésgátló metszéssel. A lényeg az, hogy az eltávolítást ne ősszel, hanem a nyár második felében végezzük. Lefekvés előtt dió Elég idő a sebek begyógyulására.
Amint látod, törődj vele « diós boldogság» elég egyszerű. A lényeg az, hogy mindent időben tegyünk, és akkor a fák minden bizonnyal hatalmas terméssel hálálják meg!
Munkarend
Munkaterv
Munkafeladatok Határidők
Fenológiai megfigyelések
Ismerje meg a botanikait dió 2017. január
Kísérleti munka vele dió
Termesszünk diót a mi éghajlatunkon
Agrotechnikai munkaterv
magot csíráztat dió
2017.03.1-től 2017.03.25-ig csírázott a mag
Ültess el egy magot a földbe
2017.03.26 magot ültetett a földbe
Nézze meg, ahogy nő és fejlődik
15.04. 2017-ben vegetatív hajtások kezdtek megjelenni
lehull dió bele nyílt terep figyelni a fejlődését
Következtetés: v a mi éghajlatunkon lehet diót termeszteni, nyílt terepen.
Önkormányzati oktatási intézmény
"Szemetesiskola"
Cherepovets régió Vologda régió
Városi konferencia „Fiatal felfedező vagyok”
Mi a dió.
Elvégeztem a munkát:
Rumjancev Alekszandr Pavlovics, 2. osztály,
MOU "Szemét fő általános iskola» Cserepoveci kerület
Születési anyakönyvi kivonat én D- sz.: 674624
születési idő: 2007.03.18
Lakcím: 162664, Vologdai régió, Cserepoveci körzet, Yakushevo falu, 50
Felügyelő:
Kosheleva Valentina Nikolaevna,
tanár Általános Iskola
MOU "Garbage School",
Iskola címe: 162664, Vologda régió, Cserepoveci kerület. Feltámadás, 173.
Tel. 665-875
Feltámadás
2017
Csinál.
Osztályunk már második éve vesz részt az „Emu-Erudite” nemzetközi versenyen. Ennek a versenynek az egyik feladatában meg kellett találni a legnagyobbat a diófélék nevei közül. Nehézségeim voltak ennek a feladatnak a végrehajtásával, mert még soha nem láttam a felsorolt diót. Tudni akartam, mi az a gyümölcs, mint a dió, és mi az.
Ígymunkám célja
: a diófélék sokféleségének vizsgálata.
Feladatok:
megtudja, mi az a dió, és mi az;
készítsen listát a diófélékről;
megtudja, hol nő a dió;
dió alakú gyümölcsök gyűjteményét gyűjtsük össze.
Kutatási módszer : keresés, elemzési és általánosítási módszer, felmérési módszer
Fő.
2.1 Segítségért fordultam iskolánk biológia tanárához, Smirnova Galina Alekseevnához.(1. melléklet) Megkértem, mondja el, milyen gyümölcsöket nevezünk diónak. Megtanultam, hogy a dió növények (fák vagy cserjék) gyümölcse,ehető maggal és kemény héjjal . . A botanika tudománya két definíciót ad: a diót mint gyümölcsöt és a diót mint egy fa nevét.
1) A gyümölcs egy dió, amely a nyír család cserjein és fáiban található.Ezeknek a növényeknek a gyümölcsét a gyümölcs neve után valódi diónak tekintik.
Ezek tartalmazzák:
(fa - , vagy );
,
vagy (fa - Nagy mogyoró);
kesu dió.
2) Sokféle fát diónak is neveznek. A családhoz tartoznakDió.
De terméseik teljesen rossz "diófélék", tudományos nevük csonthéjas. Bár a fa neve dió, lehetséges ilyen név, de nem tudományos módon.
Ezek tartalmazzák:
(pekándió, mogyoró, hickory);
nagy dió:
3) A harmadik csoportba tartoznak a diófélék, de a mezőgazdasági diófélék gyümölcseiként. Sok ilyen kultúra létezik. Ezek tartalmazzák:
Dió;
földes mandula,;
Trópusok, szubequatoriális
Az utóbbi időben az ilyen vizsgálatok nagyon népszerűvé váltak, mivel nem igényelnek kísérleteket vagy klinikai megfigyeléseket. Elég egy nagyszabású lakossági felmérés kérdőíveit kitölteni, és a matematikai modell kidolgozása után számításokat végezni és összefüggést találni. a kakaó értelemre gyakorolt hatásáról.
A legfényesebb statisztikai modellek versenyének rajtját a publikáció a New England Journal of Medicine-ben- azt
minél több kávét isznak az emberek, annál kisebb a valószínűsége annak, hogy meghalnak rákban, szívelégtelenségben, agyvérzésben, balesetben, sérülésekben, fertőzésekben és cukorbetegségben.
Sőt, a boldog százévesek csoportjában még olyanok is voltak, akik koffeinmentes kávéitalt ittak.
Új munka - a dió előnyeiről. 76 464 nő és 42 498 férfi került a kutatók látóterébe. Valamennyien egészségügyi dolgozók, akiket közel 30 éve kérdeznek, és a felmérés kezdeti időpontjában viszonylag egészségesek: nem diagnosztizáltak náluk rákot, agyvérzést vagy szívbetegséget. Két-négy évente frissítették a kérdőívekben szereplő adatokat a válaszadók egészségi állapotáról és diófogyasztásáról.
A diófélék nem csak botanikai, hanem táplálkozási szempontból is különböznek egymástól. A statisztikai modell figyelembe vette teljes fogyasztásukat, feltételesen két csoportra osztva őket: földimogyoró (földimogyoró) és mások. A mindennapi diót evők étkezési preferenciáiban a kutatók megjegyeztek egy jellemzőt: azokkal az emberekkel ellentétben, akik egyáltalán nem ettek diót, lényegesen több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztottak.
Ami a rossz szokásokat illeti, a „mókusok”, mint kiderült, napi 2,5-szer több alkoholt ittak, bár másfélszer ritkábban dohányoztak. Azonban kisebb valószínűséggel haltak meg rákban, szív- és tüdőbetegségben, valamint 2-es típusú cukorbetegségben.
De annak érdekében, hogy végleges következtetéseket vonjanak le a diófogyasztás és a várható élettartam közötti összefüggésről, a kutatók megpróbálták kizárni más tényezők, például az alkohol és a cigaretta hatását. És maguk is elismerték, hogy ez az összefüggés "nem maradt teljesen tisztázva".
American Food and Drug Administration gyógyszerek Az FDA értékes élelmiszerterméknek tartja a diót, és 2003 óta hivatalosan napi 43 grammot ajánl a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére. Különösen érdemes azokra a diófélékre támaszkodni, amelyek a „mediterrán diéta” részei: a dió, a mogyoró és a mandula.
Egy tanulmányban például kimutatták, hogy hat hónapon keresztül napi hét dió 10%-kal csökkentheti a „rossz” LDL-koleszterin szintjét a vérben, és 18%-kal növelheti a „jó” HDL-koleszterin szintjét.
Természetesen szem előtt kell tartani, hogy a dió magas tápértékkel rendelkezik (600-700 kcal / 100 gramm). De ugyanakkor jó vitamin-, ásványianyag-, rostforrás. Tartalmaznak egyszeresen telítetlen zsírokat is, amelyek más egészséges élelmiszerekben is megtalálhatók, például az olívaolajban. Emellett növényi antioxidánsokat is találtak a diófélékben.
A dió és a pekándió bajnoknak számít a szervezetünk sejtjeit az oxidatív stressztől védő anyagok tartalmában.
A földimogyoróban általában alacsony az összes antioxidáns, de köztük van a resveratrol is, amelyet jelenleg aktívan tanulmányoznak, ami arra utal, hogy lassíthatja a szervezet öregedését.
A kesudió a lista közepén található az antioxidánsok tekintetében. De a kesudióban magas a telített zsírtartalom, ami hozzájárul a koleszterin képződéséhez, ami nem túl jó a szívműködésnek. Ráadásul a kesudió alacsony rosttartalmú, így étkezési előnyei minimálisak.
A dió másik előnye a bélműködés normalizálása.
Korábban azt hitték, hogy a dió és a magvak növelik a bélnyálkahártya gyulladásának kockázatát. 2008-ban azonban egy nagyszabású vizsgálatot végeztek, amelyben több mint 47 ezer, 18 év feletti ember étrendjét tanulmányozták, és megállapították, hogy akik gyakran esznek ilyen ételeket, kisebb valószínűséggel alakult ki divertikulitisz (a bélfal kitüremkedése a sérv formája). Ráadásul azok, akik betegek voltak, de továbbra is kis mennyiségben fogyasztottak az orvosok által tiltott dióféléket, nem növelték a betegséggel járó szövődmények kockázatát. Jelenleg a divertikulitisz étrendjéről szóló véleményt felülvizsgálták.
Felsorolás előnyös tulajdonságait diófélék, kárukat nem lehet figyelmen kívül hagyni. Mindenekelőtt az allergiát okozó képesség.
A földimogyoró-fehérjéket az egyik leggyakoribb és legerősebb allergénnek tartják.
Számos tanulmány bizonyítja, hogy a diónak napi étrendünk egyik nélkülözhetetlen elemévé kell válnia. A zöldségekben és gyümölcsökben, hüvelyesekben, teljes kiőrlésű gabonákban, olívaolajban és dióban gazdag étrend, így a mediterrán étrend vitaminok, ásványi anyagok és tápanyagok tárházát tartalmazza.
A dió kiváló, mert tartalmaz egy erős antioxidánst - ellagsavat, amely blokkolja a rosszindulatú daganatok kialakulásához vezető anyagcsere-utakat. Az ellagsav nemcsak az egészséges sejteket védi meg a szabad gyököktől, hanem segít a potenciális rákkeltő anyagok méregtelenítésében és megakadályozza a rákos sejtek szaporodását. Egy másik példa az ellagsavban gazdag élelmiszerekre az eper. Egy több mint 1200, rendszeresen epret fogyasztó felnőtt részvételével végzett tanulmány kimutatta, hogy náluk háromszor kisebb a rák kockázata, mint azoknál, akik kevesebbet ettek, vagy egyáltalán nem fogyasztottak epret. Hasonló a helyzet a dióval is.
legjobb alvás
Alvászavarai vannak? Szórjon meg néhány diót egy friss zöldségsalátára, adjon hozzá gyümölcssalátához, desszerthez vagy párolt zöldségekhez.
A melatonin, a tobozmirigy által termelt hormon részt vesz az alvás szabályozásában. Ezt a hormont felszívódó formában találták meg a dióban, így ideális a pihentető alváshoz. Az emberi szervezet által termelt melatonin mennyisége jelentősen csökken az életkorral, de a csökkenés hátterében a felnőttkori szabad gyökök fokozott fejlődése is állhat. Russell Reiter és munkatársai a Texasi Egyetemen publikált kutatásból kiderült, hogy a diófélék átlagosan 2,5-4,5 ng melatonint tartalmaznak/g, és fogyasztásuk növeli a hormon vérszintjét és antioxidáns aktivitását.
Jobban lenni
Epidemiológiai vizsgálatok től különböző országok, többek között az Egyesült Államokban, összefüggést sugallnak a depressziós pontszámok és az omega-3 zsírsavak csökkent bevitele között, amelyeknek a dió nagyon jó forrása. Egy új kutatás azt mutatja, hogy azoknak a gyerekeknek, akik kevés omega-3-t fogyasztanak étrendjükben, fokozott izgalom és tanulási, viselkedési problémák, dühkitörések és alvászavarok jelentkeznek. Ez a következő érv amellett, hogy rendszeresen fogyasszunk diót, és vegyük be a szokásos étrendünkbe.
táplálék az agynak
A diót nem csak szervszerű alakja, hanem magas omega-3 zsírsavtartalma miatt is gyakran „agy tápláléknak” tekintették. Az emberi agy 60%-a zsíros. Az agysejtek normál működéséhez a legfontosabb omega-3 zsírsavak, amelyek a dióban, a lenmagban és a tengeri halakban találhatók. Testünk összes sejtjének héja, valamint agyunk sejtjei és idegsejtjei elsősorban zsírokból állnak. A sejtmembránok minden sejt "őrzői". Minden olyan anyagnak, amely "a sejtbe akar" jutni vagy onnan kijutni, át kell jutnia a sejt külső héján. A dióban található omega-3 zsírsavaknak köszönhetően ez a folyamat leegyszerűsödik, mert. ezek az anyagok fokozzák a sejt tápanyagszállítási képességét.
A dió megakadályozza az epekő kialakulását
80 000 nőtől gyűjtött kutatási adatok azt mutatják, hogy azoknál a nőknél, akik hetente legalább egy marék diót esznek, 25%-kal alacsonyabb az epekő kialakulásának kockázata. Körülbelül 30 gr. dió vagy körülbelül 2 evőkanál dióolaj megelőzi az epehólyag-betegséget. Hasznosak hozzáadni gabonapelyhekhez vagy buja salátához.
Segítség a szívnek egy kiadós étkezés után
A dió, amely az omega-3 zsírsavak és az alfa-linolénsav gazdag forrása, javítja az artériák működését egy zsíros étkezés után, és fontosabb lehet, mint az olívaolaj a mediterrán étrendben.
A kaliforniai dióbizottság és a spanyol egészségügyi minisztérium által finanszírozott kutatás a dió és az olívaolaj vérkeringési jelzőkre gyakorolt hatását értékelte, ha zsíros ételekhez adják. A vizsgálatot 12 egészséges és 12 magas koleszterinszintű ember bevonásával végezték. A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a brachialis artéria véráramlása 24%-kal nőtt a magas koleszterinszintű alanyoknál diót tartalmazó étkezés után, az étkezésben lévő olívaolaj pedig 36%-kal csökkentette a véráramlást! A koleszterin- és trigliceridszint azonban mindkét étkezés után azonos mértékben csökkent.
Emlékezik
A dió rendszeres fogyasztása valóban számos egészségügyi előnnyel járhat. A diófélék és más egészséges tápláló ételek fogyasztása a mediterrán étrend részeként bizonyítottan pozitív hatással van az egészségre.
De! Figyelem! Egy marék dió majdnem 200 kcal! Ezért, ha a stabil testsúly megőrzésében vagyunk érdekeltek, akkor ez a mennyiségű egészséges kalória, vitamin és ásványi anyag komponens elegendő lesz. És mint mindennél, a diófélék használatánál is be kell tartani a mértéket.