Parfumy musia byť vyrobené v súlade s požiadavkami noriem podľa schválených technologických pokynov a receptúr. Parfumérske produkty musia byť vyrobené z kvalitných surovín a musia svojim zložením zodpovedať schválenej receptúre. Obsah zloženia pre každý názov parfumérskych výrobkov je určený receptom, ale nesmie byť nižší ako normy stanovené GOST pre každú skupinu výrobkov.

Parfémy od vzhľad by mala byť homogénna a priehľadná bez zákalu pri teplote -5°C. Pri teplotách pod -5°C je povolený zákal, ktorý by mal zmiznúť pri teplote -18-20°C.

Farba a vôňa parfumérskych výrobkov musí zodpovedať farbe a vôni kontrolnej vzorky.

Odolnosť voči zápachu musí byť stanovená aspoň pre každú skupinu parfumov a kolínskej vody.

Parfumy sa vyrábajú v jednej odrode.

Vzhľad parfumérskych produktov sa určuje prezeraním flakónov s parfumovou tekutinou v prechádzajúcom svetle 40 W elektrickej lampy vo vzdialenosti 20 cm od lampy a 40 cm od pozorovateľa pri otočení flakónu hore dnom.

Farba parfumérskych produktov sa určuje porovnaním testovanej a kontrolnej vzorky s použitím prúžkov papiera navlhčených testovacím a kontrolným produktom.

Odolnosť voči zápachu sa zisťuje organolepticky, na čo sa odoberie pásik (5x10 cm) vopred natiahnutej gázy, ktorý sa ponorí do parfumovej tekutiny a suší sa v miestnosti s teplotou +15-20 °C.

Balíček akýkoľvek produkt, a najmä parfumy - najvyššie umenie.
Škrupina, rovnako ako samotný parfém, vzniká dlhé roky. Umelci a dizajnéri sa snažia preložiť jazyk vôní do vizuálov, sprostredkovať prvú myšlienku myšlienky vône. Stále v hrobkách faraónov staroveký svet našli sa nádoby so stopami kadidla. Gréci a Rimania zanechali nádherné vzorky fliaš vo forme miniatúrnych amfor. Staré ruské krásky používali špeciálne orientálne šperky - prívesky, do ktorých dávali aromatické látky. Pri chôdzi sa prívesky hojdali a vôňa sa šírila okolo. V súčasnosti je recepcia dizajnu fliaš rozšírená - vo forme ženská postava. Balenie parfému je súčasťou vône. Trendsetterom vo svete fliaš je dnes Baccarat (fr.). Bola založená v roku 1764. Jej služby využívajú popredné svetové parfumérske domy.

Parfum zabalené v sklenených, porcelánových alebo keramických liekovkách s objemom najviac 65 ml s pevne zabrúsenými zátkami zo skla alebo skla potiahnutého polyetylénom alebo so skrutkovacím uzáverom (s tesnením) vyrobeným z plastu alebo kovu.

Kolín nad Rýnom a voňavé vody sú balené v sklenených fľašiach s objemom maximálne 250 ml. Fľaše s ramenami sú naplnené parfumovou tekutinou po úroveň ramien; liekovky bez závesov by mali mať vzdušný priestor maximálne 4 % kapacity liekovky.

Hrdlá injekčných liekoviek so zabrúsenými zátkami by mali byť orezané telesným (film z hovädzích alebo baraních čriev), hrubším alebo priehľadným filmom; previazané kanvicou, hodvábnou alebo viskózovou niťou alebo stuhou.

Parfumové produkty (kolínske vody a voňavé vody) sa vyrábajú aj v aerosólových obaloch.

Fľaštičky na parfumy a kolínske vody môžu byť prezentované v umelecky navrhnutých puzdrách alebo škatuľkách, alebo môžu byť bez puzdier alebo škatúľ.

Takéto liekovky sú zabalené do baliaceho papiera a umiestnené do zošitých alebo skladacích obalových kartónov. Sady parfumov sú balené v samostatných obalových boxoch ako set.

Označovanie. Umelecky navrhnutý štítok s označením predná strana štítky s názvom produktu; na opačná strana- názov podniku, jeho sídlo alebo jeho ochranná známka, mesiac a rok výroby, maloobchodná cena, označenie normy, názov skupiny výrobkov.

Keď sa parfumové výrobky vyrábajú v puzdrách s fľaštičkami bez etikiet, všetky označenia sú umiestnené na puzdre.

Názov výrobku a číslo výrobku musia byť uvedené na papierových lepiacich páskach, ktorými sú škatule prelepené tlačiarenskou alebo pečiatkovou farbou; názov podniku a jeho umiestnenie; počet jednotiek produktu zabalených v škatuliach; dátum výroby, číslo brigády; názov skupiny produktov; štandardné označenie.

Na škatuľkách s parfumérskym tovarom musí byť uvedený názov výrobku a číslo výrobku; meno výrobcu a jeho sídlo alebo meno odosielateľa; meno príjemcu; sériové číslo krabica a dátum výroby; počet výrobkov v kusoch; číslo baliarne; štandardné označenie.
Na krytoch škatúľ by mali byť nápisy: „Top“, „Nehádzať!“, „Sklo“.

Doprava. Parfumované výrobky sa musia prepravovať v uzavretých, suchých a čistých železničných vozňoch, kontajneroch, ako aj po vode v čistých nákladných priestoroch pri dodržaní pravidiel pre prepravu horľavých a horľavých kvapalín.

Skladovanie. Podmienky zachovania kvality parfumérskych produktov

Počas prepravy a skladovania by mali byť škatule a prepravky s parfémami inštalované s vekom nahor. Parfumy a kolínske vody v škatuľkách sú uložené v stohoch na stojanoch alebo drevených palubách.

Fľaštičky parfumov by nemali byť počas skladovania vystavené priamemu slnečnému žiareniu. Parfumové produkty sa skladujú pri teplote 4-6 až +25°C s relatívnou vlhkosťou maximálne 70%.

Pri správnom skladovaní je zachovaná kvalita parfumových produktov dlho(niekoľko rokov).

Priemerná trvanlivosť parfumov je 3 roky ak nikto neotvoril injekčnú liekovku, a od 6 do 18 mesiacov od začiatku používania.

6.2 Kozmetické výrobky: suroviny, sortiment, kvalita”

Klasifikácia a charakteristika sortimentu

kozmetické výrobky

Faktory, ktoré zachovávajú kvalitu kozmetických výrobkov

Faktory, ktoré zachovávajú kvalitu kozmetických výrobkov, zahŕňajú: balenie, označovanie, skladovanie, prepravu a popredajný servis (ako sa s kozmetickými výrobkami zaobchádza po zakúpení pri použití).

Kozmetické balenie

Nádoba používaná na balenie a balenie kozmetických výrobkov musí spĺňať normy resp technické údaje a zabezpečiť zachovanie a nemennosť vlastností kozmetických výrobkov po celú dobu možný termín skladovanie a používanie. Malo by byť pohodlné a bezpečné používať, chrániť kozmetické výrobky pred odparovaním, škodlivé účinky svetlo, vzduch, vlhkosť, pachy.

Zvláštnosťou kozmetických výrobkov, ako aj parfumérie je, že vzhľad nádoby, balenia je estetickým ukazovateľom kvality výrobku, ale v menšej miere ako parfuméria. Náklady na balenie moderného dizajnu, ktorý spĺňa požiadavky spotrebiteľa z hľadiska estetických ukazovateľov, by nemali byť vysoké; bez zbytočných vnútorných kartónových podložiek, príliš hrubého dna dóz, škatúľ; veľké duté priestory dna (túto požiadavku často nedodržiavajú zahraniční výrobcovia drahých krémov, napr. proti vráskam) alebo kovové prvky „kvetinových“ vrchnákov, očividne navrhnuté tak, aby vytvárali dojem veľkého objemu a hmoty. Nedodržanie týchto požiadaviek znižuje bezpečnostný výkon produktu.

Príliš veľké balenie zhoršuje problémy s odpadom a likvidáciou odpadu.

Typ kontajnera je určený platnými regulačnými dokumentmi.

Tekutá kozmetika môže byť balená v sklenených fľaštičkách.

Husté kozmetické produkty (krémy, zubné pasty, make-up, posilňujúci prostriedok na vlasy, šampóny, farby na vlasy atď.) sú balené v kovových a plastových tubách. To druhé môže byť s dávkovacími zariadeniami, ktoré prispievajú k lepšej konzervácii obsahu. Vazelína, mastná lícenka môže byť zabalená do plastových a kovových téglikov, pričom povrch obsahu v nich je pokrytý parafínom alebo pergamenovým papierom. Poháre sú naplnené až po okraj, bez dutín.

Práškové kozmetické výrobky (zubný púder, púder, lícenka atď.) sú balené v kartónových, kovových alebo plastových škatuľkách rôznych tvarov a objemov; rúž, maskara, kozmetické ceruzky, make-up atď. - v plastových alebo kovových obaloch. Súčasťou balenia sú (nie vždy) aplikátory, štetce atď.

Kovové tuby s kozmetickými výrobkami musia mať vnútorný antikorózny náter, musia byť vyplnené bez dutín, priehlbiny nie sú povolené.

Vzorky henny, basma, krému, šampónu sú balené vo vrecúškach s duplikovanými polymérovými filmami.

Najbežnejším obalom kozmetických výrobkov je dnes plast. Na tieto účely sa používajú polyetylén, polypropylén, polystyrén, aminoplasty (iba pre uzávery). Polyvinylchlorid, ktorý bol nedávno široko používaný, sa v súčasnosti považuje za neprijateľný na balenie z dôvodu toxicity počas recyklácie a likvidácie. Plastové obaly sú sľubné, keďže sa plasty ľahko formujú do nádob rôznych tvarov, dajú sa natrieť svetlými a jasnými farbami, obaly sú ľahké, cenovo výhodné, odolné voči nárazom a chemicky neutrálne voči mnohým zložkám kozmetiky.

Neobnoviteľný zvyšok v plastových tubách je 1,5-2 krát menší ako v hliníkových tubách.

Najpohodlnejšou a najprogresívnejšou formou balenia pre mnohé kozmetické prípravky sú polymérové ​​fľaštičky s nanosnožkou, ktoré môžu byť odnímateľné (naskrutkované namiesto uzáveru) alebo pevné – je súčasťou fľaštičky. Neobnoviteľný zvyšok v takýchto obaloch nie je väčší ako 6-8% hmotnosti produktu. Dizajn liekoviek umožňuje úplne vylúčiť preniknutie mikroorganizmov do liekovky a prakticky nezavádza do kompozície konzervačné látky.

Pre tekutú kozmetiku sa používajú aj aerosólové obaly, ktoré pri teplotách do 50 °C musia byť odolné a vzduchotesné. Hlava ventilu je uzavretá uzáverom, ktorý by pri zatrasení v žiadnej polohe nemal spadnúť. Únik produktu so zatvoreným ventilom nie je povolený. Povrch balenia musí byť hladký a čistý, bez priehlbín, hrdze, poškriabaných hrán. Aerosólové balenie nie je vhodné na opätovné použitie.

Skladovanie parfumov a kozmetiky a toaletného mydla

Všeobecné podmienky skladovania pre voňavkárske a kozmetické výrobky, mydlo sú:

• udržiavanie určitého hydrotermálneho režimu v skladoch;
• Zabránenie priamemu pôsobeniu slnečného žiarenia na tovar;
• Udržiavanie čistoty v sklade, dodržiavanie susedskej komodity.

Požiadavky na podmienky skladovania sú stanovené v GOST 27429-87, GOST 28303-89, GOST 28546-90 a špecifikáciách pre určité typy kozmetických výrobkov (šampón atď.).

Voňavkárske a kozmetické výrobky a mydlo skladujte v suchých, uzavretých, dobre vetraných priestoroch (v skladoch treba používať aktívne vetranie), v skladoch udržiavať teplotu +5 až +25?C. Pri skladovaní tekutého mydla, vazelíny nesmie byť teplota nižšia ako 0°C, tuhého toaletného mydla -5°C, šampónov - nie nižšej ako -20°C. Horná hranica pre všetok tovar je +25?С. Ostré výkyvy teploty sú nežiaduce.

Relatívna vlhkosť by nemala byť vyššia ako 70%, pre mydlo - nie vyššia ako 75%.

V blízkosti vykurovacích zariadení nie je dovolené skladovať voňavkárske a kozmetické výrobky a mydlo.

Parfumy, mlieka, zubné elixíry pri nízkych teplotách strácajú priehľadnosť, zakaľujú sa a môže sa vytvárať zrazenina. Krémy, rúž, zubná pasta tvrdnú. Nízke teploty sú pre tekuté emulzné krémy nebezpečné, kryštalizuje v nich voda, čo vedie k znehodnoteniu krémov.

Pri zvýšených teplotách, suchom vzduchu v miestnosti, blízkosti vykurovacích zariadení, vonných látok sa intenzívne odparujú z kozmetiky a toaletného mydla.

Krémy, rúže, tuhá maskara, vazelína atď. vysoké teploty zmäkčiť, deformovať. Z plechoviek môžu vytekať produkty podobné masti, liekovky sa môžu rozbiť v dôsledku expanzie kvapaliny.

GOST pre kozmetické krémy umožňuje mierne oddelenie tekutých krémov, ktorých homogenita sa obnoví po miernom pretrepaní a vzhľad tenkého oxidového filmu pri skladovaní hustých emulzných krémov (napríklad "voda v tuku").

Pri vysokej vlhkosti a teplote mnohé kozmetické výrobky a toaletné mydlo podliehajú mikrobiologickému poškodeniu, plesniam. Pri skladovaní vo vlhkých podmienkach sa v práškových produktoch tvoria zrná a hrudky. Prášok, zubný prášok, práškové mydlo, henna, basma crump. Kartónové krabice napučiavajú, deformujú sa, štítky sa môžu odlepovať, plastové nádoby vyblednú.

Pri nedodržaní hydrotermálneho skladovacieho režimu v toaletných mydlách môže dôjsť okrem mikrobiologického poškodenia k ďalším zmenám: vysušenie, deformácia kusu, vyčnievanie škvŕn, stmavnutie, zamrznutie, praskanie, porušenie obalu.

Vystavenie priamemu slnečnému žiareniu vedie k zmene farby parfumérskych a kozmetických výrobkov, mydiel, vyblednutiu farieb na ich obaloch. Farby na vlasy sa musia skladovať v tmavých miestnostiach.

Čistota v skladoch zabraňuje kontaminácii, zníženiu prezentácie obalov tovaru a jeho biologickému poškodeniu.

Pri skladovaní parfumov a kozmetiky musíte dodržiavať pravidlá požiarna bezpečnosť, keďže mnohé z nich sú horľavé a výbušné (alkoholové parfumy, odlakovače, aerosólové prípravky).

Voňavkárske a kozmetické produkty sú skladované v nepoškodenom originálnom balení, aby nedochádzalo k vyparovaniu tekutých produktov, znehodnoteniu zápachu a oxidácii.

Krabice a škatule s tovarom sa ukladajú na regáloch a špeciálnych roštoch umiestnených vo vzdialenosti minimálne 10 cm od podlahy Vzdialenosť tovaru od stien by mala byť minimálne 30 cm, od vykurovacích zariadení - 1 m, od elektrických svietidiel - 50 cm.

Výrobky majú hrdlo, kryt. Výška stohov by nemala presiahnuť 1,5 m pre parfumérie, 2 m pre kozmetické výrobky.

Krabice na mydlo sa ukladajú do stohov s výškou maximálne 1,5 m na paletách a maximálne 2 m - na paletách. Medzi radmi by mali byť priechody pre cirkuláciu vzduchu.

Všetky parfumérie a kozmetické výrobky a toaletné mydlo majú záručná doba skladovanie. S tým treba počítať pri skladovaní a zabezpečiť predaj tovaru v záručnej dobe. Dátum výroby a dátum spotreby tovaru sú uvedené na balíkoch.

Pri všetkých skladovacích podmienkach je záručná doba skladovania pre väčšinu parfumérií a kozmetických výrobkov 12 mesiacov od dátumu ich výroby, farby na vlasy - od 6 do 18 mesiacov.

V tabuľke sú uvedené záručné doby skladovania niektorých tovarov (v mesiacoch od dátumu výroby).

Za normálnych skladovacích podmienok je výrobca zodpovedný za kvalitu výrobkov počas stanovenej záručnej doby skladovania.

Niektoré voňavkárske a kozmetické výrobky, mydlo si zachovávajú svoje vlastnosti aj po uplynutí záručnej doby skladovania. Preto je na etikete uvedený aj dátum spotreby týchto produktov. Napríklad garantovaná trvanlivosť toaletného mydla je 6 mesiacov a trvanlivosť 2 roky.

Ak nie je uvedený dátum spotreby a uplynula záručná doba skladovania a podľa vonkajších znakov si zachoval svoje vlastnosti, je potrebné zaslať vzorky tohto tovaru na preskúmanie, aby sa dospelo k záveru o ďalšej možnosti predaja. Odber vzoriek sa vykonáva podľa pravidiel stanovených v regulačnej dokumentácii.

Záručné doby skladovania voňavkárskych a kozmetických výrobkov a mydla

	Meno Produktu		Záručná doba skladovania, mesiace
	Extra parfumy, Extra kolínske vody, toaletné vody	GOST 17237-93
Parfumy, kolínske vody, voňavé vody
	Kozmetické krémy	GOST 29189-91
Tekuté krémy a biokrémy
	Mastná lícenka, lesk a balzam na pery, očné tiene	GOST 28767-90
Iná farebná kozmetika na olejovej báze
	Prášková a kompaktná farebná kozmetika	GOST 28758-90
		TU 9158-019-0335018-93
	Zubné pasty	GOST 7983-82
	Toaletné mydlo	GOST 28546-90

Sortiment kozmetických výrobkov

Klasifikácia kozmetických výrobkov

Kozmetické výrobky sú rozdelené do 3 skupín:

• hygienické - používa sa na udržanie zdravej pokožky, vlasov, strumy;
• terapeutické a profylaktické - na prevenciu a liečbu určitých ochorení kože, vlasov;
• dekoratívny tovar sa používa na zakrytie nedostatkov a zdôraznenie predností vzhľadu osoby;

Terapeutická a hygienická kozmetika sa delí na:

• Produkty starostlivosti o pleť
• prostriedky na starostlivosť o zuby a ústnu dutinu;
• · prostriedky na holenie a starostlivosť o pokožku po holení;
• Výrobky na starostlivosť o vlasy
• Ostatné kozmetické produkty - deodoranty, prípravky do kúpeľa.

V samostatnej skupine sa rozlišujú kozmetické série a parfumérske a kozmetické súpravy.

Kozmetické produkty sú rozdelené aj podľa veku a pohlavia – pre ženy, mužov, mládež a deti.

Kozmetické výrobky sú rôznorodé vo vzhľade, štruktúre, konzistencii.

Sú dostupné vo forme roztokov voda-alkohol (vodné vody, zubné elixíry, tekuté šampóny); emulzie (krémy); suspenzie (zubné pasty, rúže); emulzie (tonálne krémy, tekutá maskara); gély (šampóny, krémy); púdre (púder, lícenka).

Obsah

Úvod

Relevantnosť uvažovanej témy je spôsobená predovšetkým skutočnosťou, že nasýtenosť trhu tovarom na rôzne účely neumožňuje spotrebiteľovi plne sa orientovať v celej rozmanitosti.
Používanie obalov vo veľkej miere prispieva k racionálnej organizácii procesu obehu tovaru, teda prepravy, skladovania a predaja tovaru.
Proces maloobchodného predaja sa výrazne urýchli, ak je tovar ponúkaný kupujúcemu zabalený v malých obaloch, ktoré zodpovedajú potrebám spotrebiteľov. Zároveň sa zvyšuje produktivita pracovníkov obchodu, zvyšuje sa úroveň kultúry obchodných služieb a zlepšuje sa výkonnosť živnostenského podniku. Obaly používané v obchode musia spĺňať množstvo požiadaviek (ekonomické, technické, sanitárne a hygienické, estetické). Jeho výroba by mala byť lacná. Pri preprave tovaru a prázdnych kontajnerov možno dosiahnuť úspory použitím prenosných kontajnerov, ako aj kontajnerov s nízkym vlastným hmotnostným pomerom (pomer hmotnosti k objemu). Je povinné, aby materiál, z ktorého je kontajner vyrobený, zodpovedal fyzikálnym a chemickým vlastnostiam tovaru v ňom umiestneného. Konštrukcia kontajnera musí byť odolná a slúžiť ako záruka bezpečnosti tovaru počas prepravy a skladovania.
Cieľom práce je charakterizovať význam a spôsoby zlepšenia označovania a balenia parfumérskych a kozmetických výrobkov.
Tento cieľ možno dosiahnuť pomocou nasledujúcich úloh:
- študovať vlastnosti balenia parfumérie a kozmetických výrobkov;
- zvážiť podstatu a typy balenia parfumérie a kozmetických výrobkov predávaných v supermarkete kozmetiky a parfumérie Yabloko;
- analyzovať označovanie parfumérie a kozmetických výrobkov predávaných v supermarkete kozmetiky a parfumérie Yabloko.
Predmetom práce je proces balenia a označovania parfumérskych a kozmetických produktov.
Predmetom práce je balenie a označovanie používané na označovanie parfumérskych a kozmetických výrobkov.
Práca v kurze pozostáva z úvodu do dvoch kapitol a záveru.

1. Teoretické aspekty štúdia označovania a balenia parfumérskych a kozmetických výrobkov

1.1 Pojem balenie a označovanie

V súčasnosti sa formujú a fungujú nasledujúce základné pojmy, pojmy a definície stanovené normami (GOST 16299-78, GOST 17527-86, GOST 21391-84 a iné), ako aj regulačná a technická literatúra a odborná slovná zásoba. oblasť balenia.
Výroba je súbor predmetov práce odvetví materiálnej výroby.
Výrobky určené na výmenu formou predaja a kúpy sa nazývajú tovar.
Balenie je navrhnuté tak, aby zaistilo bezpečnosť výrobkov počas obehu.
Obal je prostriedok alebo súbor prostriedkov, ktoré chránia tovar pred poškodením a stratou a životné prostredie pred znečistením, ako aj proces obehu produktu (preprava, skladovanie, prekládka, skladovanie a predaj tovaru).
Hlavným prvkom balenia je kontajner. Ide o produkt na umiestnenie tovaru. Niektoré typy kontajnerov sú zapojené do procesu obehu nielen s tovarom, ale aj bez neho.
Baliaci prvok, ktorý s nádobou alebo bez nej plní funkciu balenia, sa nazýva pomocný baliaci prostriedok.
Uzávery sú špeciálne zariadenia na utesnenie nádob po ich naplnení.
Prostriedky ochrany proti prieniku a falšovaniu zabezpečujú, že obal nemôže preniknúť do výrobkov v ňom obsiahnutých za účelom jeho nepostrehnuteľného použitia alebo falšovania, a tiež vylučujú možnosť falšovania samotného obalu. Obaly, ktoré chránia pred preniknutím a falšovaním, sa nazývajú antiintruzívne.
Dekoračné a informačné prostriedky zabezpečujú výtvarný a dekoratívny dizajn obalu, jeho firemné a manipulačné označenie, ako aj potrebné textové informácie.
Rozlišujte medzi prepravným a spotrebiteľským balením.
Prepravný kontajner slúži na prepravu a skladovanie tovaru. Tvorí samostatnú dopravnú jednotku.
Spotrebiteľské balenie prichádza k spotrebiteľovi spolu s tovarom a neplní funkciu prepravného obalu. Zahŕňa fľaštičky, fľaše, tégliky, skúmavky, poháre, vrecká, škatuľky atď. Ich cena je zahrnutá v cene tovaru a platí ju konečný kupujúci. Spotrebiteľské balenie podlieha zvýšeným estetickým požiadavkám, musí upútať pozornosť kupujúceho, obsahovať aj údaje o výrobcovi, množstve, spotrebiteľských vlastnostiach a pravidlách používania výrobku a vytvárať reklamu na výrobok.
Balenie je proces prípravy produktov na prepravu, skladovanie, predaj a spotrebu pomocou obalov. Balenie je jedna alebo viac operácií, z ktorých väčšina dokončuje technologický proces výroby konkrétneho produktu. Proces balenia vo všeobecnosti zahŕňa operácie prípravy nádob, dávkovania a balenia produktov, uzatváranie nádob a zoskupovanie baliacich jednotiek do väčších prepravných jednotiek.
Prostriedky informácií o tovare sú: označovanie; technické dokumenty; predpisy; referenčná, náučná a vedecká literatúra; reklama a propaganda.
Tieto médiá sa líšia pomerom základných, komerčných a spotrebiteľských informácií. Spoločné majú dostupnosť základných informácií. Takže pri označovaní pripadá najväčší podiel na základné a spotrebiteľské informácie a najnižší na komerčné.
Označenie - text, symboly alebo kresby aplikované na obal a (alebo) produkt, ako aj iné pomocné prostriedky určené na identifikáciu produktu alebo jeho jednotlivých vlastností, prinášajú spotrebiteľovi informácie o výrobcoch (výkonných), kvantitatívnych a kvalitatívne charakteristiky tovar.
Hlavné funkcie označovania sú informačné; identifikácia; motivačný; emocionálne.
Informačná funkcia označovania ako jedného z prostriedkov informácií o tovare je hlavná. Najväčší podiel tvoria základné a spotrebiteľské informácie, menší podiel obchodné informácie. Základné informácie na označení zároveň duplikujú rovnaký typ informácií v prepravných dokladoch (TSD). Rozpor medzi týmito základnými informáciami môže byť dôsledkom falšovania tovaru.
Potreba takejto duplikácie je spôsobená spoločným znakom identifikačnej funkcie označenia a TSD. Na rozdiel od TSD je však označovanie určené všetkým komerčným subjektom a pre väčšinu spotrebiteľov je prakticky jediným dostupným prostriedkom na informovanie o produkte. Preto je v označení špecifická hmotnosť obchodné informácie podstatne menej.
Identifikačná funkcia označenia je mimoriadne dôležitá, pretože zabezpečuje vysledovateľnosť zásielok vo všetkých fázach distribúcie produktov.
Emocionálne a motivačné funkcie označovania sú vzájomne prepojené. Farebné značenie, vysvetľujúce texty a používanie všeobecne uznávaných symbolov vyvolávajú u spotrebiteľa pozitívne emócie a slúžia ako dôležitá motivácia pre rozhodnutie o kúpe produktu.
V závislosti od miesta aplikácie sa rozlišujú výrobné a obchodné značky.
Označenie musí spĺňať požiadavky noriem a iných regulačných dokumentov. Požiadavky na označovanie výroby ustanovujú najmä normy pre označovanie a balenie, ako aj všeobecné technické podmienky noriem výrobkov. Požiadavky na ochranné známky sú menej rozvinuté ako požiadavky na výrobné známky. Osobitné požiadavky na obchodné označovanie ustanovujú Pravidlá predaja niektorých skupín potravín a nepotravinárskych výrobkov, ako aj regionálne pravidlá maloobchodu.
Označovanie podlieha všeobecným a špecifickým požiadavkám na informácie o produkte. Všeobecné požiadavky regulované federálnym zákonom „O ochrane práv spotrebiteľov“ a diskutované vyššie.
Požiadavky špecifické pre štítky: čitateľnosť textu a ilustrácií; viditeľnosť; jednoznačnosť textu, jeho súlad so spotrebiteľskými vlastnosťami výrobku; spoľahlivosť – informácie uvedené na etikete by nemali zavádzať príjemcu a spotrebiteľa, pokiaľ ide o množstvo, kvalitu, výrobcu, krajinu pôvodu; použitie na značenie nezmazateľných farbív schválených na použitie orgánmi Štátneho výboru pre sanitárny a epidemiologický dohľad.
Výrobné označenie - text, symboly alebo kresba aplikované výrobcom (realizátorom) na tovar a (alebo) obaly a (alebo) iné nosiče informácií.
Nosičmi priemyselného značenia môžu byť etikety, obojky, vložky, etikety, visačky, kontrolné pásky, puncové značky, pečiatky a pod.
Štítky sa aplikujú typografickými alebo inými prostriedkami na tovar alebo obaly. Okrem toho môžu byť nezávislým nosičom informácií, ktorý je prilepený alebo pripevnený k produktu. Napríklad väčšina priemyselne balených potravín má na obale štítok, na ktorom je vytlačený text, obrázky a ďalšie informácie. Označovanie plechoviek sa vykonáva nalepením papierovej etikety alebo nalepením litografickou metódou. Niekedy sa štítok aplikuje priamo na výrobok (napríklad označenie na dne riadu, na elektrospotrebičoch pre domácnosť).
Štítky majú významnú informačnú kapacitu. Okrem textu často obsahujú obrázky, symboly. Etiketa obsahuje spomedzi všetkých nosičov etikiet najrozsiahlejšie informácie z hľadiska počtu charakterizovaných charakteristík. Označenia na štítkoch môžu obsahovať vysvetľujúce texty.
Collierettes - druh etikiet, majú špeciálny tvar, lepia sa na hrdlo fliaš. Collierette nenesú veľkú informačnú záťaž, ich hlavným účelom je estetický dizajn fliaš. Používajú sa na fľaše s alkoholickými, nealkoholickými nápojmi a pivom spolu s hlavnou etiketou, nemajú samostatný význam. Názov nápoja, výrobca, rok výroby príp informačné tabule. Niekedy na obojkoch nie sú žiadne informácie.
Vložky sú typom štítkov, ktoré sa od nich líšia v smere informácií o komodite, určené na poskytovanie stručnej informácie o názve produktu, výrobcovi (názov organizácie, číslo smeny). Niekedy môžu prílohy obsahovať stručný popis spotrebiteľských vlastností tovaru, predovšetkým funkčného účelu. Potom vložka získava ďalšie funkcie - leták alebo brožúru, ale na rozdiel od nich nie je reklamná funkcia vložky hlavnou, ale je realizovaná prostredníctvom vlastností produktu. Takéto vložky sa často nachádzajú v obaloch rôznych kozmetických prípravkov. Najčastejšie používané vložky do cukroviniek: sladkosti, sušienky, perníky v škatuliach; pre voňavkárstvo, kozmetiku a lieky; chemikálie pre domácnosť.
Štítky a štítky sú nosiče etikiet, ktoré sú prilepené, pripevnené alebo zavesené na výrobku. Vyznačujú sa menšou informačnou kapacitou, obmedzeným zoznamom informácií a absenciou nákresov.
Štítky sú menej informatívne ako štítky. Môžu byť veľmi stručné a môžu uvádzať iba názov alebo obchodnú značku alebo iba názov výrobcu.
Štítky zvyčajne obsahujú názov produktu, výrobcu, jeho adresu, triedu, cenu, dátum vydania, ako aj množstvo identifikačných údajov. Takže na štítkoch, ktoré sú zavesené na oblečení, je uvedené číslo výrobku, číslo modelu, veľkosť, dátum vydania. Štítok môže obsahovať spoločnosť a ochranné známky, iné potrebné symboly.
Kontrolné pásky sú nosiče krátkych duplikačných informácií o produkte, ktoré sa vykonávajú na malej páske a sú určené na kontrolu alebo obnovenie informácií o produkte v prípade straty štítku, štítku alebo štítku. Môžu byť použité navyše, menej často namiesto iných médií. Charakteristickým znakom kontrolných pások je prevaha digitálnych alebo symbolických informácií, ktorých účelom je uviesť číslo výrobku, číslo modelu, veľkosť, triedu, niekedy aj druh látky, servisné značky atď. Najčastejšie sa používajú kontrolné pásky. pri odevných a obuvníckych výrobkoch a pri obuvi informácia kontrolnej pásky častejšie aplikovaná na podšívku alebo interiér.
Punc a pečiatky sú nosiče informácií určené na nanášanie identifikačných znakov na tovar, obaly, etikety pomocou špeciálnych zariadení ustanovenej formy.
Podľa miesta aplikácie sa rozlišujú puncové značky a pečiatky pre výrobu a obchod; z miesta určenia – veterinárne, komoditné, karanténne a iné; z tvaru - oválny, obdĺžnikový, štvorcový, trojuholníkový, kosoštvorcový.
Branding a pečiatkovanie ako spôsob označovania sa používajú pre jednotlivé potraviny a nepotravinové položky. Pre mäso a mäsové výrobky, vrátane vnútorností a surového tuku, je veterinárna značka povinná. Mäsové telá jatočných zvierat a jatočné telá hydiny sú značkové. Pečiatky je možné aplikovať na dno kovových plechoviek a kovových viečok sklenených nádob, obalov z polymérnych a kombinovaných materiálov na džúsy, nápoje, víno, mlieko a iné produkty.
Menej časté sú pečiatky a značky na nepotravinárskych výrobkoch alebo na ich obaloch. Ale napríklad na látkach, na koncoch zákalu z nesprávnej strany, musí byť značka. Okrem toho sa razidlá vyrobené výrobnou metódou aplikujú na jednotlivé komponenty zložitého technického tovaru (motory automobilov, chladiace jednotky chladničiek a pod.).
Existuje niekoľko spôsobov označovania a označovania tovaru a balenia: aplikácia značky alebo pečiatky nezmazateľnou farbou, povolená orgánmi Ministerstva zdravotníctva Ruskej federácie; horiaca elektrostamp; vytláčanie pečiatok; lisovanie plastových alebo kazeínových čísel, písmen do výrobku.
Najbežnejším spôsobom používaným pri väčšine tovaru je nanesenie puncovej značky alebo pečiatky nezmazateľnou farbou. Elektropečiatky sa vypaľujú hlavne na telách vtákov.
Reliéfne označenia vo forme embosovaných písmen, číslic a iných symbolov sa nachádzajú na kovových plechovkách, menej často na uzáveroch sklenených nádob. Okrem toho sú takto označené motory áut, ale aj niektoré tovary na zložité technické účely. Reliéfne označenia sa nachádzajú aj na sklenených obaloch (fľaše, tégliky), niekedy na sklenenom tovare (napríklad na dne fazetových pohárov). Na označovanie syrov sa používa odsadenie plastových alebo kazeínových čísel.
Na známky a známky sú kladené tieto požiadavky: čitateľnosť odtlačkov pečiatok; vytrvalosť bez ohľadu na vonkajšie vplyvy; bezpečnosť používaných metód označovania a razenia; zachovanie prezentácie produktov a produktov, ktoré sú vyrazené a označené značkou; dodržiavanie stanovených pravidiel značky a razenia.
Obchodné označenie - text, symboly alebo kresby aplikované výrobcom na predajné (alebo) pokladničné doklady, balíky a (alebo) tovar.
Nositeľmi ochranných známok sú cenovky, tržby a pokladničné doklady. Na rozdiel od výrobného obchodného označenia sa neaplikuje na výrobok, ale na určené médiá alebo prevádzkové dokumenty.
Ďalším rozdielom medzi obchodným označením a výrobným označením je, že jeho identifikačná funkcia je viac spojená s uvedením údajov o predajcovi a v menšej miere s informáciami o produkte. Je to spôsobené zvláštnosťami nosičov ochranných známok: malá veľkosť, plnenie pre každý výrobok alebo nákup, vysoké náklady na manuálnu prácu pri označovaní, obmedzené technické možnosti aplikácie informačných údajov. Vďaka identifikačnej funkcii slúži ochranná známka ako podklad na uplatnenie reklamácie voči predávajúcemu v prípade zistenia vád tovaru a spôsobenia škody spotrebiteľovi.
Požiadavky na obsah ochrannej známky upravuje celý rad predpisov: Pravidlá predaja určité typy potravinárske a nepotravinárske výrobky (odsek 51 - náležitosti dokladu o predaji vystavený na nákup rádiových výrobkov a elektrospotrebičov pre domácnosť), Vzorové predpisy o používaní registračných pokladníc (podrobnosti bloček). Pravidlá upravujú aj dostupnosť a správny dizajn cenoviek.
Pokladničné doklady a cenovky ako nosiče ochranných známok sú povinné pri predaji všetkého tovaru v maloobchode a malých maloobchodných organizáciách, Stravovanie. Predaj tovaru bez použitia registračných pokladníc a odovzdania pokladničného dokladu kupujúcemu je povolený v prípadoch definovaných „Zoznamom určitých kategórií podnikov, organizácií a inštitúcií, ktoré vzhľadom na špecifiká svojej činnosti alebo lokality môžu vykonávať hotovostné zúčtovanie s obyvateľstvom bez použitia registračných pokladníc“ .
Potvrdenie o predaji sa používa iba pri predaji nepotravinových výrobkov a pravidlá ustanovujú povinný postup vystavovania spolu so stornovaným pokladničným dokladom a dokladom o predaji s uvedením čísla (názvu) predajne, dátumu nákupu, tovaru. , stupeň, cena len pri nákupe rádia a elektrospotrebičov do domácnosti. Pri predaji látok, odevov a obuvi kupujúcemu spolu s tovarom v celkom určite vydaná hotovosť a predajný doklad s uvedením údajov o podniku, dátumom nákupu, cenou.

1.2. Osobitosti označovania parfumérskych a kozmetických výrobkov

Označovanie parfumérií a kozmetických výrobkov by sa malo vykonávať v súlade s požiadavkami GOST R 51391-99, ktoré nadobudli účinnosť 1. januára 2001, a vzťahujú sa na domáce a dovážané výrobky.
Požiadavky na označovanie GOST 27429-87 a GOST 28303-89 zostávajú v platnosti.
Označovanie parfumérií a kozmetických výrobkov sa vykonáva aplikáciou informácií o parfumérii a kozmetických výrobkoch na spotrebiteľské balenie, vložku, etiketu, pohľadnicu, pripevnenú alebo pripevnenú k parfumérii a kozmetickým výrobkom a (alebo) na sprievodnú dokumentáciu. Žiadateľ je povinný zabezpečiť, aby na spotrebiteľskom balení parfumérie a kozmetických výrobkov boli uvedené informácie, ktoré musia obsahovať:
1) názov a názov (ak existuje) parfumérie a kozmetických výrobkov;
2) meno výrobcu a jeho sídlo, názov krajiny a (alebo) miesta pôvodu výrobkov, ako aj meno a sídlo žiadateľa (ak tento nie je výrobcom);
3) množstvo (ks), netto hmotnosť (g, kg), objem (ml, l, cm3) menovitého obsahu parfumérskych a kozmetických výrobkov v spotrebiteľskom balení v čase balenia (pre tuhé toaletné mydlo na báze tuku - nominálna hmotnosť kusu) okrem prípadov, keď parfum a kozmetické výrobky majú hmotnosť menšiu ako 5 g alebo objem menší ako 5 ml, alebo ide o bezplatnú vzorku parfumov a kozmetických výrobkov;
4) dátum spotreby označený vetou: „Najlepšie (použite) do (mesiac, rok)“ alebo „trvanlivosť ... (mesiace, roky)“ s uvedením dátumu výroby parfumérie a kozmetických výrobkov alebo miesta na spotrebiteľovi obal, kde je uvedený tento dátum;
5) podmienky, ktorých dodržiavanie zabezpečuje trvanlivosť parfumérie a kozmetických výrobkov;
6) osobitné opatrenia pri používaní voňavkárskych a kozmetických výrobkov vrátane tých, ktoré sú uvedené v stĺpci „Podmienky používania a upozornenia, ktoré musia byť uvedené na spotrebiteľskom balení“;
7) kód šarže parfumérskych a kozmetických výrobkov pridelený výrobcom;
8) vymenovanie parfumérie a kozmetických výrobkov, pokiaľ nie je zrejmý účel parfumérie a kozmetických výrobkov;
9) informácie o spôsoboch používania parfumérskych a kozmetických výrobkov, ktorých absencia môže spotrebiteľom viesť k zneužitiu parfumérskych a kozmetických výrobkov;
10) zoznam zložiek.
3. Zoznam zložiek na spotrebiteľskom balení musí spĺňať tieto požiadavky:
1) pred zoznamom zložiek musí byť uvedený nadpis „Zloženie“ alebo „Zloženie“;
2) zložky v zozname zložiek sú uvedené v súlade s receptom v zostupnom poradí podľa ich hmotnostného zlomku. Parfumové (aromatické) zloženie sa označuje ako jedna zložka s použitím slov „parfum“, „príchuť“, „aromatické zloženie“, „zloženie parfumu“ bez zverejnenia jeho zloženia;
3) zložky s hmotnostným zlomkom nižším ako 1 % môžu byť uvedené v akomkoľvek poradí za zložkami s hmotnostným zlomkom vyšším ako 1 %;
4) farbivá môžu byť uvedené v akomkoľvek poradí po ostatných zložkách v súlade s indexom farieb alebo akceptovanými označeniami;
5) farbivá používané v parfumérii a kozmetických výrobkoch patriacich do skupiny dekoratívnej kozmetiky a výrobkov na farbenie vlasov s rovnakým názvom a názvom, ktoré majú rôzne odtiene, možno uviesť v taxatívnom zozname slovami: „môže obsahovať“ alebo označením [+/ -].
Tieto informácie musia byť predložené v súlade s nasledujúcimi požiadavkami:
1) v prípade, že parfumérie a kozmetické výrobky nemajú vonkajší obal, všetky informácie musia byť uvedené na vnútornom obale;
2) v prípade, že parfumérie a kozmetické výrobky majú vonkajší obal, vnútorný obal musí obsahovať informácie;
3) v prípade, že splnenie požiadaviek tejto časti je úplne alebo čiastočne nemožné vzhľadom na veľkosť alebo tvar spotrebiteľského balenia parfumérie a kozmetických výrobkov, musí byť informácia uvedená na príbalovom letáku, etikete alebo pohľadnici pripojenej k resp. pripojené k parfumérii a kozmetickým výrobkom (alebo označené iným spôsobom, ktorý ho sprístupňuje spotrebiteľovi).
Informácie musia byť vytlačené jasným písmom a musia byť čitateľné. Prostriedky aplikácie informácií musia byť stabilné počas skladovania, prepravy, predaja a používania produktov na určený účel.
Informácie, s výnimkou zoznamu zložiek a názvu zoznamu, musia byť uvedené v ruštine. Podľa uváženia výrobcu je povolené uvádzať zoznam zložiek v súlade s Medzinárodnou nomenklatúrou kozmetických zložiek (INCI) s použitím latinského grafického základu. Názov výrobcu, názov produktu, sídlo zahraničného výrobcu je možné uviesť pomocou latinského grafického základu.

1.3. Balenie parfumérskych a kozmetických výrobkov a jeho význam

Parfumové tekutiny sú alkoholové, liehovo-vodné alebo vodno-alkoholické roztoky viaczložkových zmesí vonných látok (zloženia parfumov). Sú v kondenzovanom stave agregácie, medzi tuhou a plynnou látkou, uzavreté v rozmedzí od teploty kryštalizácie (tvrdnutia) po bod varu, majú nízku stlačiteľnosť a vysokú hustotu a zároveň nemajú tvarovú elasticitu a ľahko prúdenie vo forme nádoby, v ktorej sa nachádzajú. Jednou z hlavných charakteristík kvapalín je viskozita, ktorá sa chápe ako vlastnosť kvapaliny odolávať relatívnemu posunu svojich vrstiev pri pôsobení pôsobiacej sily. Prevrátená hodnota viskozity sa nazýva tekutosť.
GOST 27429-87 Tekuté parfumy a kozmetické výrobky. "Balenie, označovanie, preprava a skladovanie"
Balenie akéhokoľvek produktu a obzvlášť parfumov je to najvyššie umenie. Škrupina, rovnako ako samotný parfém, vzniká dlhé roky. Umelci a dizajnéri sa snažia preložiť jazyk vôní do vizuálov, sprostredkovať prvú myšlienku myšlienky vône. Dokonca aj v hrobkách faraónov starovekého sveta sa našli nádoby so stopami kadidla. Gréci a Rimania zanechali nádherné vzorky fliaš vo forme miniatúrnych amfor. Staré ruské krásky používali špeciálne orientálne šperky - prívesky, do ktorých dávali aromatické látky. Pri chôdzi sa prívesky hojdali a vôňa sa šírila okolo. V súčasnosti je dizajn flakónu široko používaný - v podobe ženskej postavy. Balenie parfému je súčasťou vône. Trendsetterom vo svete fliaš je dnes Baccarat (fr.). Bola založená v roku 1764. Jej služby využívajú popredné svetové parfumérske domy.
Parfumy sú balené v sklenených, porcelánových alebo keramických fľašiach s objemom najviac 65 ml s tesne zabrúsenými zátkami zo skla alebo skla s polyetylénovým povlakom alebo so skrutkovacím uzáverom (s tesnením) vyrobeným z plastu alebo kovu.
Kolín nad Rýnom a voňavé vody sú balené v sklenených fľašiach s objemom maximálne 250 ml. Fľaše s ramenami sú naplnené parfumovou tekutinou po úroveň ramien; liekovky bez závesov by mali mať vzdušný priestor maximálne 4 % kapacity liekovky.
Hrdlá fliaš so zabrúsenými zátkami by mali byť orezané bodryushom (film z hovädzích alebo baraních čriev), husky alebo priehľadným filmom; previazané kanvicou, hodvábnou alebo viskózovou niťou alebo stuhou.
Parfumové produkty (kolínske vody a voňavé vody) sa vyrábajú aj v aerosólových obaloch.
Fľaštičky na parfumy a kolínske vody môžu byť prezentované v umelecky navrhnutých puzdrách alebo škatuľkách, alebo môžu byť bez puzdier alebo škatúľ. Takéto liekovky sú zabalené do baliaceho papiera a umiestnené do zošitých alebo skladacích obalových kartónov. Sady parfumov sú balené v samostatných obalových škatuľkách ako sada a fľaštičky zahrnuté v sadách skupiny A a extra sú vopred zabalené v papieri.
Na fľaštičky s parfumérskymi výrobkami je nalepená umelecky riešená etiketa s uvedením názvu produktu na prednej strane etikety; na zadnej strane - názov podniku, jeho sídlo alebo obchodná značka, mesiac a rok výroby, maloobchodná cena, označenie normy, názov skupiny výrobkov.
Keď sa parfumové výrobky vyrábajú v puzdrách s fľaštičkami bez etikiet, všetky označenia sú umiestnené na puzdre.
Názov výrobku a číslo výrobku musia byť uvedené na papierových lepiacich páskach, ktorými sú škatule prelepené tlačiarenskou alebo pečiatkovou farbou; názov podniku a jeho umiestnenie; počet jednotiek produktu zabalených v škatuliach; dátum výroby, číslo brigády; názov skupiny produktov; štandardné označenie.
Na škatuľkách s parfumérskym tovarom musí byť uvedený názov výrobku a číslo výrobku; meno výrobcu a jeho sídlo alebo meno odosielateľa; meno príjemcu; sériové číslo škatule a dátum výroby; počet výrobkov v kusoch; číslo baliarne; štandardné označenie.
Na krytoch škatúľ by mali byť nápisy: „Top“, „Nehádzať!“, „Sklo“.
Kontrola kvality tovaru (na príklade parfumových tekutín)
Kontrola kvality šarže PCT pozostáva z dvoch etáp:
na 1. stupni sa kontroluje kvalita balenia a označovania;
na 2. - kvalita samotného produktu (obsahu) z hľadiska organoleptických a fyzikálno-chemických vlastností.
Kontrola kvality balenia.
Zostavenie náhodnej vzorky. Podľa ND sa odber vzoriek vykonáva: z rôznych miest šarže sa vyberú 3 % obalových jednotiek (tvoria náhodnú vzorku), čo by mali byť aspoň tri obalové jednotky. Ak vo vzorke viac ako 3 % výrobkov nespĺňa požiadavky GOST, pokiaľ ide o balenie a označovanie, vykoná sa opätovná kontrola na dvojitej vzorke. Na základe výsledkov opätovnej kontroly sa šarža vyradí, ak viac ako 3 % výrobkov vo vzorke nespĺňa požiadavky noriem (aspoň pre jeden z ukazovateľov). Ak je menej ako 3 % výrobkov, ktoré nespĺňajú požiadavky noriem, šarža je akceptovaná, pričom sa odmieta len skutočne zistený počet chybných výrobkov.
Kontrola kvality začína zistením zhody typu a typu obalu so vzorkou - normou, technickým dokumentom výrobcu pre konkrétny názov výrobku.
Nádoby a obalové materiály musia byť vyrobené z materiálov schválených orgánmi štátneho sanitárneho a epidemiologického dozoru Ruska.
Fľaštičky používané na balenie parfumových tekutín musia mať správny tvar, musia stáť stabilne na vodorovnom povrchu. Podľa GOST R 51578-2000 „Tekuté voňavkárske výrobky. GOST, objem použitých fliaš by nemal byť väčší ako 255 metrov kubických. cm.
Sklenené liekovky nesmú mať kritické chyby; prítomnosť normalizovaných defektov je povolená. Vady, ako sú škrabance, otrepy, nerovnomerná hrúbka steny, matnosť, malá bublina - midge (priemer nie väčší ako 1 mm), zhoršujú vzhľad fľaše; nie sú povolené - praskliny, triesky, otvorená bublina umiestnená blízko povrchu injekčnej liekovky.
V súlade s ND sa kontroluje plnenie flakónu parfumovou tekutinou. Prípustná odchýlka objemu by nemala presiahnuť ± 5 %.
Požiadavka na plnenie fľaštičiek parfumovou tekutinou: fľaštičky s vešiakom sa plnia po úroveň vešiakov a fľaštičky bez vešiakov majú vzduchový priestor, ktorý zaberá maximálne 4 % kapacity fľaštičky; sprejové fľaše sa plnia podľa objemu uvedeného na štítku.
Hlavnou požiadavkou na uzávery je úplné utesnenie hrdla fľaše pri skladovaní a opakovanom použití obsahu fľaše. Sklenené zátky by mali byť dobre zabrúsené k hrdlu injekčnej liekovky a plastové a kombinované uzávery by sa mali ľahko zaskrutkovať až do zlyhania. Vonkajší povrch uzáverov je hladký, jeho farba a vzhľad by sa nemali meniť pod vplyvom obsahu injekčnej liekovky.
Puzdrá by mali byť umelecky navrhnuté, s jasným vzorom, vyrobené v jasných farbách. Ozdobný metalizovaný vzor („zlato“, „striebro“) by počas skladovania nemal stmavnúť a drobiť sa.
Svorky umiestnené v ohradách, d.b. úplné, bez viditeľných chýb a plní svoju hlavnú funkciu upevnenia fľaše vo vnútri puzdra.
Etiketa musí byť bez nečistôt, s jasným písmom, umelecky navrhnutá a pevne, bez deformácií a záhybov, nalepená na fľaši. Je povolené posunúť etiketu najviac o 2 mm pri zachovaní prezentácie produktu. Farba, veľkosť a dizajn etikiet musia zodpovedať schváleným vzorkám.

GOST 27429-87 Tekuté parfumy a kozmetické výrobky. "Balenie, označovanie, preprava a skladovanie".

Balenie akéhokoľvek produktu a obzvlášť parfumov je to najvyššie umenie. Škrupina, rovnako ako samotný parfém, vzniká dlhé roky. Umelci a dizajnéri sa snažia preložiť jazyk vôní do vizuálov, sprostredkovať prvú myšlienku myšlienky vône. Dokonca aj v hrobkách faraónov starovekého sveta sa našli nádoby so stopami kadidla. Gréci a Rimania zanechali nádherné vzorky fliaš vo forme miniatúrnych amfor. Staré ruské krásky používali špeciálne orientálne šperky - prívesky, do ktorých dávali aromatické látky. Pri chôdzi sa prívesky hojdali a vôňa sa šírila okolo. V súčasnosti je dizajn flakónu široko používaný - v podobe ženskej postavy. Balenie parfému je súčasťou vône. Trendsetterom vo svete fliaš je dnes Baccarat (fr.). Bola založená v roku 1764. Jej služby využívajú popredné svetové parfumérske domy.

Parfumy sú balené v sklenených, porcelánových alebo keramických fľašiach s objemom najviac 65 ml s tesne zabrúsenými zátkami zo skla alebo skla s polyetylénovým povlakom alebo so skrutkovacím uzáverom (s tesnením) vyrobeným z plastu alebo kovu.

Kolín nad Rýnom a voňavé vody sú balené v sklenených fľašiach s objemom maximálne 250 ml. Fľaše s ramenami sú naplnené parfumovou tekutinou po úroveň ramien; liekovky bez závesov by mali mať vzdušný priestor maximálne 4 % kapacity liekovky.

Hrdlá injekčných liekoviek so zabrúsenými zátkami by mali byť orezané telesným (film z hovädzích alebo baraních čriev), hrubším alebo priehľadným filmom; previazané kanvicou, hodvábnou alebo viskózovou niťou alebo stuhou.

Parfumové produkty (kolínske vody a voňavé vody) sa vyrábajú aj v aerosólových obaloch.

Fľaštičky na parfumy a kolínske vody môžu byť prezentované v umelecky navrhnutých puzdrách alebo škatuľkách, alebo môžu byť bez puzdier alebo škatúľ. Takéto liekovky sú zabalené do baliaceho papiera a umiestnené do zošitých alebo skladacích obalových kartónov. Sady parfumov sú balené v samostatných obalových škatuľkách ako sada a fľaštičky zahrnuté v sadách skupiny A a extra sú vopred zabalené v papieri.

Na fľaštičky s parfumérskymi výrobkami je nalepená umelecky riešená etiketa s uvedením názvu produktu na prednej strane etikety; na zadnej strane - názov podniku, jeho sídlo alebo obchodná značka, mesiac a rok výroby, maloobchodná cena, označenie normy, názov skupiny výrobkov.

Keď sa parfumové výrobky vyrábajú v puzdrách s fľaštičkami bez etikiet, všetky označenia sú umiestnené na puzdre.

Názov výrobku a číslo výrobku musia byť uvedené na papierových lepiacich páskach, ktorými sú škatule prelepené tlačiarenskou alebo pečiatkovou farbou; názov podniku a jeho umiestnenie; počet jednotiek produktu zabalených v škatuliach; dátum výroby, číslo brigády; názov skupiny produktov; štandardné označenie.

Na škatuľkách s parfumérskym tovarom musí byť uvedený názov výrobku a číslo výrobku; meno výrobcu a jeho sídlo alebo meno odosielateľa; meno príjemcu; sériové číslo škatule a dátum výroby; počet výrobkov v kusoch; číslo baliarne; štandardné označenie.

Na kryte škatúľ by mali byť nápisy: "Top", "Nehádžte!", "Sklo".

Skladovanie voňavkárskych výrobkov

Pri správnom skladovaní sa kvalita parfumérskych produktov udržiava dlhodobo (niekoľko rokov).

Parfémy sa veľmi zle skladujú, preto ak sa málo používajú alebo radi striedate parfémy rôznych značiek, nemali by ste kupovať veľké fľaštičky.

Parfém by mal byť tesne uzavretý a chránený pred priamym slnečným žiarením. Fľašu je dobré držať v škatuľke.

Čím je miestnosť teplejšia, tým viac svetla dopadá na fľašu a čím menej tekutiny v nej zostáva, tým rýchlejšie sa kazí. Na chladnom a tmavom mieste alebo v ochrannom boxe zostane väčšina parfumov čerstvá šesť mesiacov alebo aj dlhšie. Na veľmi teplom mieste sa môžu pokaziť za pár týždňov alebo aj za pár dní. Najlepším miestom na uchovávanie parfumov je chladnička.

Kvalita kozmetických výrobkov sa pri prevzatí od výrobcu kontroluje vizuálno-organoleptickými metódami, selektívne. Chyby vo voňavkárstve a kozmetických výrobkoch sa delia na chyby samotného výrobku, chyby balenia, balenia a označovania. Všetky kozmetické výrobky sú zaradené do zoznamu Nomenklatúry výrobkov a služieb, ktoré musia byť certifikované (účinnosť nadobudla 1. októbra 1998 vyhláškou Štátnej normy Ruskej federácie zo dňa 23. februára 1998 č. 5), od r. voňavkárske a kozmetické výrobky sú potenciálne nebezpečné pre ľudské zdravie.

Označovanie parfumérskych a kozmetických výrobkov

Kozmetické výrobky sú označené povinnými údajmi: názov výrobku, sídlo výrobcu, obchodná značka, objem alebo hmotnosť, zloženie, podmienky skladovania, dátum spotreby, dátum výroby, označenie normy alebo iného regulačného dokumentu, informácie o certifikácii, informácie s upozornením alebo efektívnu aplikáciu.

Kozmetické balenie má chrániť tovar pred nepriaznivými vplyvmi, pred kvantitatívnymi a kvalitatívnymi stratami. Ako obal sa používajú kovové aerosólové dózy, tuby, sklenené fľaše, tégliky, plastové vrecká, fľaše a pod.. Na balenie sa používajú materiály šetrné k životnému prostrediu.

Skladovanie . Kozmetické výrobky sa skladujú pri teplotách od 0 do +25°C v dobre vetraných krytých skladoch. Teploty do -20°C znesú šampóny na báze povrchovo aktívnych látok a kozmetiku s obsahom alkoholu.

Relatívna vlhkosť vzduchu kolíše v rozmedzí 70 %.

Veľký význam pre parfumériu a kozmetické výrobky má dátum spotreby, ktorý sa počíta od dátumu výroby.

21. Parfumy

Klasifikácia rozsahu: - pevná látka (voskovitá hmota cerezínu, vosku, prírodného vosku a spermacetu); - prášok (rozdrviť prášok zo santalového dreva, okvetné lístky ruží); - tekuté (éterické oleje prírodného alebo syntetického alebo umelého pôvodu, roztok v etylalkohole);

Podľa pohlavia:

Pre zvieratá

Podľa povahy arómy (od 17 do 5 skupín):

Citrusová, kvetinová, aldehydová, jantárová, drevitá, kožovitá, chyprová, bylinkovo ​​zelená, papraď. Tekuté parf produkty sú rozdelené do typov: Parfum(koncentrovaný, extra parfum, parfum), Eau de parfum(15 % vonná voda, 85 % konc.), toaletná voda (10 % sprchová voda, 65 % konc.), kolínska voda, voňavá voda, deodorant.

Vonné látky: povahy pôvodu (rastlinné a živočíšne), syntetické (získané na základe syntetickej syntézy prirodzenosti vecí) a umelého pôvodu.

Kolín nad Rýnom a voňavé vody sú balené v sklenených fľašiach s objemom maximálne 250 ml. Fľaše s ramenami sú naplnené parfumovou tekutinou po úroveň ramien; liekovky bez závesov by mali mať vzdušný priestor maximálne 4 % kapacity liekovky. Hrdlá injekčných liekoviek so zabrúsenými zátkami by mali byť orezané telesným (film z hovädzích alebo baraních čriev), hrubším alebo priehľadným filmom; previazané kanvicou, hodvábnou alebo viskózovou niťou alebo stuhou. Parfumové produkty (kolínske vody a voňavé vody) sa vyrábajú aj v aerosólových obaloch. Fľaštičky na parfumy a kolínske vody môžu byť prezentované v umelecky navrhnutých puzdrách alebo škatuľkách, alebo môžu byť bez puzdier alebo škatúľ. Takéto liekovky sú zabalené do baliaceho papiera a umiestnené do zošitých alebo skladacích obalových kartónov. Sady parfumov sú balené v samostatných obalových škatuľkách ako sada a fľaštičky zahrnuté v sadách skupiny A a extra sú vopred zabalené v papieri. Na škatuľkách s parfumérskym tovarom musí byť uvedený názov výrobku a číslo výrobku; meno výrobcu a jeho sídlo alebo meno odosielateľa; meno príjemcu; sériové číslo škatule a dátum výroby; počet výrobkov v kusoch; číslo baliarne; štandardné označenie. Na krytoch škatúľ by mali byť nápisy: „Top“, „Nehádzať!“, „Sklo“.

Podmienky zachovania kvality parfumérskych produktov Parfumované výrobky sa musia prepravovať v uzavretých, suchých a čistých železničných vozňoch, kontajneroch, ako aj po vode v čistých nákladných priestoroch pri dodržaní pravidiel pre prepravu horľavých a horľavých kvapalín. Počas prepravy a skladovania by mali byť škatule a prepravky s parfémami inštalované s vekom nahor. Parfumy a kolínske vody v škatuľkách sú uložené v stohoch na stojanoch alebo drevených palubách. Fľaštičky parfumov by nemali byť počas skladovania vystavené priamemu slnečnému žiareniu. Parfumové produkty sa skladujú pri teplote 4-6 až +25°C s relatívnou vlhkosťou maximálne 70%. Pri správnom skladovaní je kvalita parfumérskych produktov zachovaná po dlhú dobu (niekoľko rokov).

Požiadavky na kvalitu parfumérskych výrobkov Parfumy musia byť vyrobené v súlade s požiadavkami noriem podľa schválených technologických pokynov a receptúr. Parfumérske produkty musia byť vyrobené z kvalitných surovín a musia svojim zložením zodpovedať schválenej receptúre. Obsah zloženia pre každý názov parfumérskych výrobkov je určený receptom, ale nesmie byť nižší ako normy stanovené GOST pre každú skupinu výrobkov. Vonkajšie výrobky musia byť homogénne a priehľadné bez zákalu pri teplote -5°C. Pri teplotách pod -5°C je povolený zákal, ktorý by mal zmiznúť pri teplote -18-20°C. Farba a vôňa parfumérskych výrobkov musí zodpovedať farbe a vôni kontrolnej vzorky. Odolnosť voči zápachu musí byť stanovená aspoň pre každú skupinu parfumov a kolínskej vody. Parfumy sa vyrábajú v jednej odrode. Pri hodnotení kvality parfumérskych produktov sa hodnotia 30-bodovým systémom. Navyše vôňa má najvyššie hodnotenie. Najvyššiu kategóriu majú produkty, ktoré získali 27-30 bodov, z toho 5 bodov za vonkajší dizajn. Prvý - tí, ktorí získali 20-26 bodov, vrátane 4 bodov za dizajn. Produkty, ktoré získajú menej ako 20 bodov, sú presunuté do druhej kategórie. Tieto produkty, ak sa ich kvalita nezlepší, sú stiahnuté z výroby. Hlavné ukazovatele, pre ktoré sa certifikácia vykonáva, sú: pre parfumy všetkých skupín a kolínske vody extra a skupiny A - kvalita vône, jej trvanlivosť, vonkajší dizajn (s prísnym dodržiavaním noriem pre fyzikálne a technické ukazovatele); pre kolínske vody skupiny B, C a vonné vody - kvalita vône, priehľadnosť tekutiny a vonkajšie prevedenie. Vzhľad parfumérskych produktov sa určuje prezeraním flakónov s parfumovou tekutinou v prechádzajúcom svetle 40 W elektrickej lampy vo vzdialenosti 20 cm od lampy a 40 cm od pozorovateľa pri otočení flakónu hore dnom. Farba parfumérskych produktov sa určuje porovnaním testovanej a kontrolnej vzorky s použitím prúžkov papiera navlhčených testovacím a kontrolným produktom. Odolnosť voči zápachu sa zisťuje organolepticky, na čo sa odoberie pásik (5x10 cm) vopred natiahnutej gázy, ktorý sa ponorí do parfumovej tekutiny a suší sa v miestnosti s teplotou +15-20 °C.