Зберігання косметичних продуктів. Упаковка, маркування, транспортування та зберігання парфумерно-косметичних товарів Упаковка та маркування косметичних засобів

Парфумерні товари повинні виготовлятися відповідно до вимог стандартів за затвердженими технологічними інструкціями та рецептурами. Парфумерні товари повинні виготовлятися з доброякісної сировини та за складом відповідати затвердженій рецептурі. Зміст композиції для кожного найменування парфумерних виробів обумовлено рецептурою, але воно має бути не нижче за норми, встановлені ГОСТами для кожної групи виробів.

Парфумерні товари по зовнішньому виглядуповинні бути однорідними і прозорими без помутніння при температурі -5°С. При температурі нижче -5°C допускається помутніння, яке має зникнути за температури -18-20°С.

Колір та запах парфумерних товарів повинен відповідати кольору та запаху контрольного зразка.

Стійкість запаху має бути не меншою за встановлену для кожної групи духів та одеколонів.

Парфумерні товари виготовляються одним сортом.

Зовнішній вигляд парфумерних товарів визначають переглядом флаконів з парфумерною рідиною в світлі електричної лампи потужністю 40 Вт на відстані 20 см від лампи і 40 см від спостерігача при перевертанні флакона пробкою вниз.

Колір парфумерних товарів визначають порівнянням випробуваного та контрольного зразків, користуючись при цьому смужками паперу, змоченими випробуваним та контрольним товаром.

Стійкість запаху визначають органолептично, для чого беруть смужку (5x10 см) попередньо простираної марлі, яку опускають у парфумерну рідину та просушують у приміщенні з температурою +15-20 °С.

Упаковкабудь-якого товару, а парфумів особливо - найвище мистецтво.
Оболонка, як і самі парфуми, створюється довгі роки. Перекласти мову запахів у зоровий ряд, передати перше уявлення про ідею запаху намагаються художники та дизайнери. Ще в гробницях фараонів стародавнього світубули знайдені судини зі слідами пахощів. Греки та римляни залишили чудові зразки флаконів у вигляді мініатюрних амфор. Давньоруські красуні користувалися спеціальними східними прикрасами - підвісками, які вкладали ароматичні речовини. При ходьбі підвіски розгойдувалися, і довкола поширювався аромат. Нині широко поширений прийом оформлення флакона - як жіночої фігури. Упаковка парфумів - це частина аромату. Сьогодні законодавець моди у світі флаконів – фірма Баккара (фр.). Вона заснована 1764г. Її послугами користуються провідні парфумерні будинки світу.

Духи розфасовуютьу скляні, фарфорові або керамічні флакони ємністю не більше 65 мл із щільно притертими пробками зі скла або скла з поліетиленовим покриттям або з гвинтонарізними ковпачками (з прокладкою) із пластмаси або металу.

Шийки флаконів з притертими пробками повинні бути оброблені бодрюшем (плівка з яловичих або баранячих кишок), лайкою або прозорою плівкою; обв'язані канітеллю, шовковою або віскозною ниткою або стрічкою.

Випускаються парфумерні товари (одеколони та запашні води) та в аерозольній упаковці.

Флакони з духами та одеколонами можуть бути укладені в художньо оформлені футляри або коробки або можуть бути без футлярів та коробок.

Такі флакони загортають в обгортковий папір і укладають у зшивні або складні картонні пакувальні коробки. Парфумерні набори пакують в окремі пакувальні коробки комплектно.

Маркування.На флакони з парфумерними товарами наклеюється художньо оформлена етикетка із зазначенням на лицьовій стороні етикетки найменування виробу; на зворотній стороні- найменування підприємства, його місцезнаходження чи його товарного знаку, місяці та роки вироблення, роздрібної ціни, позначення стандарту, найменування групи виробу.

При випуску парфумерних виробів у футлярах з флаконами без етикеток все маркування розміщують на футлярі.

На паперових клейових стрічках, якими обклеюють коробки, друкарським способом або штемпельною фарбою повинні бути вказані найменування виробу та номер артикула; найменування підприємства та його місцезнаходження; кількість одиниць виробу, упакованого у коробки; дата виробітку, номер бригади; найменування групи виробу; позначення стандарту.

На ящиках з парфумерними товарами мають бути зазначені найменування виробу та номер артикула; найменування підприємства-виробника та його місцезнаходження або найменування відправника вантажу; найменування вантажоодержувача; порядковий номерскриньки та дата виробітку; кількість виробів у штуках; номер пакувальника; позначення стандарту.
На кришках ящиків мають бути написи: «Верх», «Не кидати!», «Скло».

Транспортування.Парфумерні товари повинні транспортуватися у закритих сухих та чистих залізничних вагонах, контейнерах, а також водним шляхом у чистих трюмах, з дотриманням правил перевезення легкозаймистих та горючих рідин.

Зберігання.Умови збереження якості парфумерних товарів

При транспортуванні та зберіганні коробки та ящики з парфумерними товарами повинні бути встановлені кришками догори. Духи та одеколони в коробках зберігають у штабелях на стелажах чи дерев'яних настилах.

Флакони з парфумерними товарами при хропінні не повинні піддаватися безпосередньому впливу сонячних променів. Зберігають парфумерні товари за нормальної температури від 4-6 до +25°З відносною вологістю повітря трохи більше 70%.

При правильному зберіганні якість парфумерних товарів зберігається довгий час(кілька років).

У середньому термін зберігання парфумів – 3 роки якщо флакон ніхто не відкривав, і від 6-ти до 18 місяців з початку використання.

6.2 Косметичні товари: сировина, асортимент, якість»

Класифікація та характеристика асортименту

косметичних товарів

Чинники, що зберігають якість косметичних товарів

До факторів, що зберігають якість косметичних товарів, відносяться: упаковка, маркування, зберігання, транспортування та післяпродажне обслуговування (як поводяться з косметичними засобами після покупки при вживанні).

Упаковка косметичних товарів

Тара, що застосовується для розфасовки та пакування косметичних виробів, повинна відповідати стандартам або технічним умовамі забезпечувати безпеку і незмінність властивостей косметичних засобів протягом усього можливого термінузберігання та користування. Вона повинна бути зручною та безпечною у застосуванні, оберігати косметичні вироби від випаровування, шкідливого впливусвітла, повітря, вологи, сторонніх запахів.

Особливість косметичних товарів, як і парфумерних, у тому, що зовнішній вигляд тари, упаковки є естетичним показником якості виробу, але меншою мірою, ніж у парфумерії. Вартість упаковки сучасного дизайну, за естетичними показниками, що відповідає вимогам споживача, не повинна бути високою; без непотрібних внутрішніх картонних прокладок, надто товстих денців баночок, коробочок; великих порожніх просторів денців (ця вимога часто не дотримується зарубіжними виробниками дорогих кремів, наприклад, проти зморшок) або металевих елементів «витуватих» кришок, явно покликаних створити враження великого обсягу та маси. Недотримання цих вимог знижує показники безпеки виробу.

Надмірно об'ємна упаковка посилює проблеми утилізації відходів та сміття.

Вид тари визначається чинними нормативними документами.

Рідкі косметичні засоби можуть бути упаковані у скляні флакони.

Густі косметичні вироби (креми, зубну пасту, грим, засіб для зміцнення волосся, шампуні, фарби для волосся тощо) розфасовують у металеві та пластмасові туби. Останні можуть бути з дозуючими пристроями, що сприяють і кращому збереженню вмісту. Вазеліни, жирні рум'яна можуть бути упаковані в пластмасові та металеві баночки, при цьому поверхню вмісту в них закривають парафінованим або пергаментним папером. Баночки заповнюють до країв, без порожнеч.

Порошкоподібні косметичні вироби (зубний порошок, пудру, рум'яна та ін.) упаковують у картонні, металеві або пластмасові коробки різної форми та ємності; губну помаду, туш для вій, косметичні олівці, грим тощо. - у пластмасові або металеві пенали. В упаковку вкладаються (не завжди) аплікатори, щіточки тощо.

Металеві туби з косметичною продукцією повинні мати внутрішнє антикорозійне покриття, заповнюватися без порожнеч, вм'ятини не допускаються.

Хну, басму, пробники кремів, шампунів пакують у пакети з дубльованих полімерних плівок.

Найбільш поширеною упаковкою косметичних товарів у цей час є пластмасова. Для цього застосовуються поліетилен, поліпропілен, полістирол, амінопласти (тільки для ковпачків). Полівінілхлорид, який нещодавно широко використовувався, зараз вважається неприйнятним для пакування через токсичність у процесі переробки та утилізації. Пластмасова тара перспективна, так як пластмаси легко формуються в судини різної ємності контуру, можуть бути пофарбовані у світлі та яскраві кольори, тара легка, економічно вигідна, удароміцна, хімічно нейтральна до багатьох компонентів косметичних засобів.

Невийманий залишок у пластмасових тубах у 1,5-2 рази менше, ніж у алюмінієвих.

Найзручнішою та прогресивнішою формою упаковки багатьох косметичних є полімерні флакони з наносиком, який може бути знімним (накручується замість кришки), або незнімним – є частиною флакона. Невийманий залишок у таких упаковках становить трохи більше 6-8% від маси засобу. Конструкція флаконів дозволяє повністю виключити попадання мікроорганізмів усередину флакона та практично не вводити до складу консервантів.

Для рідкої косметики використовується і аерозольна упаковка, яка при температурі до 50°С має бути міцною та герметичною. Головку клапана закривають ковпачком, який не повинен спадати при струшуванні у будь-якому положенні. Витік продукції при закритому клапані не допускається. Поверхня упаковки повинна бути гладкою та чистою, без вм'ятин, іржі, дряпаючих країв. Для повторного використання аерозольне пакування непридатне.

Зберігання парфумерно-косметичних товарів та туалетного мила

Загальними умовами зберігання парфумерно-косметичних товарів мила є:

· Підтримка в складських приміщеннях певного гідротермічного режиму;
· Запобігання безпосередньої дії сонячних променів на товари;
· Дотримання чистоти в приміщенні складу, дотримання товарного сусідства.

Вимоги до умов зберігання викладені у ГОСТ 27429-87, ГОСТ 28303-89, ГОСТ 28546-90 та ТУ на окремі види косметичних товарів (шампуні та ін.).

Парфумерно-косметичні товари та мило повинні зберігатися в сухих, закритих, добре провітрюваних приміщеннях (на складах має застосовуватися активне вентилювання), температура в складських приміщеннях повинна підтримуватися на рівні від +5 до +25?С. При зберіганні рідкого мила, вазеліну температура може бути не нижче 0? С, твердого туалетного мила - -5? С, шампунів - не нижче -20? Верхня межа для всіх товарів – +25?С. Різкі коливання температур небажані.

Відносна вологість повітря має бути не вище 70%, для мила – не вище 75%.

Не допускається зберігання парфумерно-косметичних товарів та мила поблизу опалювальних приладів.

За низьких температур парфумерні товари, лосьйони, зубні еліксири втрачають прозорість, мутніють, може утворитися осад. Креми, губна помада, зубна паста твердніють. Небезпечні низькі температури для рідких емульсійних кремів, в них викристалізовується вода, що призводить до псування кремів.

При підвищеній температурі, сухості повітря в приміщенні, близькості опалювальних приладів запашні речовини посилено випаровуються з косметики та туалетного мила.

Креми, губна помада, тверда туш, вазелін та ін. високих температурахрозм'якшуються, деформуються. Можливе витікання мазеподібних товарів із банок, руйнування флаконів внаслідок розширення рідини.

ГОСТом на косметичні креми допускається незначне розшарування рідких кремів, однорідність яких відновлюється після легкого збовтування, і поява тонкої оксидної плівки при зберіганні густих емульсійних кремів (типу «вода в жирі»).

При підвищеній вологості та температурі багато косметичних товарів і туалетного мила піддаються мікробіологічному пошкодженню, пліснявінню. При зберіганні у вологих умовах утворюються крупинки та грудки у порошкоподібних засобах. Пудра, зубний порошок, порошкоподібне мило, хна, басма комкуються. Картонні коробки набухають, деформуються, етикетки можуть відклеюватися, пластмасова тара тьмяніє.

При недотриманні гідротермічного режиму зберігання в туалетних милах, крім мікробіологічного пошкодження, можуть відбуватися інші зміни: висихання, деформація шматка, виступ плям, потемніння, замерзання, розтріскування, порушення упаковки.

Вплив прямих сонячних променів призводить до зміни кольору парфумерних та косметичних товарів, мила, вигоряння фарб на їх упаковках. Фарби для волосся необхідно зберігати у темних приміщеннях.

Чистота у складських приміщеннях перешкоджає забрудненню, зниженню товарного виду упаковки товарів, їх біологічному пошкодженню.

При зберіганні парфумерно-косметичних товарів необхідно дотримуватися правил пожежної безпеки, так як багато хто з них вогне-і вибухонебезпечні (спиртова парфумерія, рідина для зняття лаку, товари в аерозольній упаковці).

Парфумерно-косметичні товари зберігають у непорушеній фабричній упаковці, щоб уникнути випарів рідких продуктів, погіршення запаху, окислення.

Коробки та ящики з товаром укладаються на стелажі та спеціальні ґрати, що знаходяться від підлоги на відстані не менше 10 см. відстань товарів від стін має бути не менше 30 см, від опалювальних приладів – 1 м, від електроламп – 50 см.

Товари мають шийку, кришкою вгору. Висота штабелів має перевищувати 1,5 м для парфумерії, 2 м - для косметичних товарів.

Ящики з милом укладають у штабелі заввишки трохи більше 1,5 м на підтоварниках і трохи більше 2 м - на піддонах. Між рядами повинні залишатись проходи для циркуляції повітря.

Усі парфумерно-косметичні товари та туалетне мило мають гарантійний термінзберігання. Це необхідно враховувати під час зберігання та стежити за тим, щоб протягом гарантійного терміну товари були реалізовані. Дата вироблення та терміни придатності товарів вказуються на бандеролях.

За дотримання всіх умов зберігання гарантійні терміни зберігання більшості парфумерно-косметичних товарів - 12 місяців від дня їх виготовлення, фарб для волосся - від 6 до 18 місяців.

У таблиці наводяться гарантійні терміни зберігання деяких товарів (у місяцях від дня виробітку).

За нормальних умов зберігання підприємство-виробник відповідає за якість виробів протягом встановленого гарантійного терміну зберігання.

Деякі парфумерно-косметичні вироби мило зберігають свої властивості і після закінчення гарантійного терміну зберігання. Тож у маркуванні вказується термін придатності цих товарів. Наприклад, гарантійний термін зберігання туалетного мила – 6 місяців, а термін придатності – 2 роки.

Якщо термін придатності не вказано, а гарантійний термін зберігання минув, причому за зовнішніми ознаками вони зберегли свої властивості, зразки цих товарів необхідно спрямовувати на експертизу для отримання висновку щодо подальшої можливості реалізації. Відбір зразків провадиться за правилами, встановленими нормативною документацією.

Гарантійні терміни зберігання парфумерно-косметичних товарів та мила

	Найменування продукції		Гарантійний термін зберігання, міс
	Духи Екстра, одеколони Екстра, туалетні води	ГОСТ 17237-93
Духи, одеколони, запашні води
	Косметичні креми	ГОСТ 29189-91
Рідкі креми та біокреми
	Жирні рум'яна, блиск і бальзам для губ, тіні для повік	ГОСТ 28767-90
Інші вироби декоративної косметики на жирній основі
	Порошкоподібні та компактні вироби декоративної косметики	ГОСТ 28758-90
		ТУ 9158-019-0335018-93
	Пасти зубні	ГОСТ 7983-82
	Мило туалетне	ГОСТ 28546-90

Асортименти косметичних товарів

Класифікація косметичних товарів

Косметичні товари поділяються на 3 групи:

· гігієнічні – застосовуються для підтримки у здоровому стані шкіри, волосся, зобов;
· Лікувально-профілактичні - для попередження та лікування деяких захворювань шкіри, волосся;
· Декоративні товари використовуються для загасування недоліків і підкреслення переваг зовнішності людини;

Лікувально-гігієнічна косметика поділяється на:

· Засоби для догляду за шкірою;
· Засоби для догляду за зубами та порожниною рота;
· Засоби для гоління і для догляду за шкірою після гоління;
· Засоби для догляду за волоссям;
· Інші косметичні засоби – дезодоранти, засоби для ванн.

В окрему групу виділяють косметичні серії та парфумерно-косметичні набори.

Косметичні товари діляться також за статево ознакою - для жінок, чоловіків, юнацтва та дітей.

Косметичні товари різноманітні на вигляд, структурі, консистенції.

Вони випускаються як водно-спиртових розчинів (лосьйони, зубні еліксири, рідкі шампуні); емульсії (креми); суспензії (зубні пасти, губні помади); емульгосуспензій (тональні креми, рідка туш); гелів (шампуні, креми); порошків (пудра, рум'яна).

Зміст

Вступ

Актуальність розглянутої теми обумовлена, насамперед тим, що насиченість ранку товарами різного призначенняне дає можливості споживачеві повною мірою орієнтуватися серед усього різноманіття.
Застосування упаковки багато в чому сприяє раціональній організації процесу товарного обігу, тобто транспортування, зберігання та продажу товарів.
Процес роздрібного продажу помітно прискорюється, якщо пропоновані покупцеві товари упаковані в дрібну, відповідну запитам споживачів тару. У цьому зростає продуктивність праці працівників торгівлі, підвищується рівень культури торговельного обслуговування, покращуються показники роботи торговельного підприємства. Тара, що застосовується у торгівлі, повинна відповідати низці вимог (економічним, технічним, санітарно-гігієнічним, естетичним). Вона має бути недорогою у виготовленні. При перевезеннях товарів та порожньої тари забезпечити економію коштів можна за рахунок застосування портативної тари, а також тари, що має низький коефіцієнт власної маси (ставлення маси до обсягу). Обов'язковою є відповідність матеріалу, з якого виготовлена тара, фізико-хімічним властивостям товарів, що містяться в ній. Конструкція тари повинна бути міцною і служити гарантією збереження товарів при перевезенні та зберіганні.
Мета роботи – охарактеризувати значущість та шляхи поліпшення маркування та пакування парфумерно-косметичних товарів.
Поставлена мета може бути вирішена за допомогою таких завдань:
- Вивчити особливості упаковки парфумерно-косметичних товарів;
- розглянути сутність та види упаковки парфумерно-косметичних товарів, що реалізуються в супермаркеті косметики та парфумерії «Яблуко»;
- провести аналіз маркування парфумерно-косметичних товарів, що реалізуються у супермаркеті косметики та парфумерії «Яблуко».
Об'єкт роботи – процес пакування та маркування парфумерно-косметичних товарів.
Предмет роботи – упаковка та маркування, що застосовуються для позначення парфумерно-косметичних товарів.
Курсова робота складається з запровадження двох розділів та висновків.

1. Теоретичні аспекти вивчення маркування та пакування парфумерно-косметичних товарів

1.1 Поняття упаковки та маркування

В даний час в області упаковки сформувалися та діють такі основні терміни, поняття та визначення, встановлені стандартами (ГОСТ 16299-78, ГОСТ 17527-86, ГОСТ 21391-84 та іншими), а також нормативно-технічною літературою та професійною лексикою.
Продукцією називається сукупність предметів праці галузей матеріального виробництва.
Продукція, призначена обмінюватись у формі купівлі-продажу, називається товаром.
Збереження продукції процесі звернення покликана забезпечити упаковка.
Упаковка - це засіб або комплекс засобів, які забезпечують захист товарів від пошкоджень та втрат, а довкілля від забруднень, а також процес обігу продукції (транспортування, складування, перевалка, зберігання та реалізація товару).
Основним елементом упакування є тара. Вона є виріб для розміщення товару. Окремі види тари беруть участь у процесі обігу не лише разом із товаром, а й без нього.
Елемент упаковки, який у комплексі з тарою або без неї виконує функцію упаковки, називається допоміжним пакувальним засобом.
Закупорювальні засоби - спеціальні пристрої для запечатування тари після її заповнення.
Засоби захисту від проникнення та підробки забезпечують в упаковці неможливість проникнення до продукції, що міститься в ній, з метою непомітного її використання або підробки, а також виключають можливість підробки самої упаковки. Упаковка, що захищає від проникнення в неї та підробки, називається антиінтрузійною.
Засоби декорування та інформації забезпечують художньо-декоративне оформлення упаковки, її фірмове та маніпуляційне маркування, а також необхідну текстову інформацію.
Розрізняють транспортну та споживчу тару.
Транспортна тара застосовується для транспортування та зберігання товарів. Вона утворює самостійну транспортну одиницю.
Споживча тара надходить до споживача з товаром і виконує функцію транспортної тари. До неї відносяться флакони, пляшки, банки, туби, стаканчики, пакети, коробки тощо. Їх вартість включається до ціни товару та оплачується кінцевим покупцем. До споживчої тари пред'являються підвищені естетичні вимоги, вона повинна привертати увагу покупця, а також містити інформацію про виробника, кількість, споживчі властивості і правила використання товару, створювати товару рекламу.
Упаковування – процес підготовки продукції до транспортування, зберігання, реалізації та споживання із застосуванням упаковки. Упаковування являє собою одну або кілька операцій, що здебільшого завершують технологічний процес виробництва конкретної продукції. Процес пакування включає у собі у загальному вигляді операції підготовки тари, дозування і фасування продукції, закупорювання тари та групування пакувальних одиниць у більші транспортні одиниці.
Засобами товарної інформації є: маркування; технічні документи; нормативні документи; довідкова, навчальна та наукова література; реклама та пропаганда.
Зазначені засоби інформації відрізняються співвідношенням основної, комерційної та споживчої інформації. Спільним їм є наявність основної інформації. Так, у маркуванні найбільша питома вага припадає на основну та споживчу інформацію, а найнижчу – на комерційну.
Маркування - текст, умовні позначення або малюнок, нанесені на упаковку та (або) товар, а також інші допоміжні засоби, призначені для ідентифікації товару або окремих його властивостей, доведення до споживача інформації про виробників (виконавців), кількісні та якісних характеристикахтовару.
Основні функції маркування – інформаційна; ідентифікуюча; мотиваційна; емоційна.
Інформаційна функція маркування як одного із засобів товарної інформації є основною. Найбільша питома вага посідає основну і споживчу інформацію, менший - на комерційну. При цьому основна інформація на маркуванні дублює той самий вид інформації в товаросупровідних документах (ТСД). Розбіжність даних основної інформації може бути наслідком фальшування товарів.
Необхідність такого дублювання обумовлена спільністю ідентифікуючої функції маркування та ТСД. Однак, на відміну від ТСД, маркування призначене для всіх суб'єктів комерційної діяльності, а для основної маси споживачів є практично єдиним доступним засобом товарної інформації. Тому в маркуванні питома вага комерційної інформаціїзначно менше.
Ідентифікуюча функція маркування надзвичайно важлива, оскільки це забезпечує простежуваність товарних партій усім етапах товароруху .
Емоційна та мотиваційна функції маркування взаємопов'язані. Барвисто оформлене маркування, пояснюють тексти, застосування загальноприйнятих символів викликають у споживача позитивні емоції і є важливою мотивацією до ухвалення рішення про купівлю товару.
Залежно від місця нанесення розрізняють маркування виробниче та торговельне.
Маркування повинне відповідати вимогам стандартів, інших нормативних документів. Вимоги до виробничого маркування встановлюються переважно стандартами на маркування та упаковку, а також загальнотехнічними умовами стандартів на продукцію. Вимоги до торгового маркування меншою мірою розроблені, ніж до виробничого. Окремі вимоги до маркування встановлюються Правилами продажу окремих груп продовольчих та непродовольчих товарів, а також регіональними Правилами роздрібної торгівлі.
До маркування пред'являються загальні для товарної інформації та специфічні вимоги. Загальні вимогирегламентуються Федеральним законом «Про захист прав споживачів» та розглянуті раніше.
Специфічні для маркування вимоги: чіткість тексту та ілюстрацій; наочність; однозначність тексту, його відповідність споживчим властивостям товару; достовірність - наведені на маркуванні відомості не повинні вводити одержувача та споживача в оману щодо кількості, якості, виробника, країни походження; використання для маркування барвників, що не змиваються, дозволених для застосування органами Держкомсанепіднагляду.
Виробниче маркування - текст, умовні позначення або малюнок, нанесені виробником (виконавцем) на товар та (або) упаковку та (або) інші носії інформації.
Носіями виробничого маркування можуть бути етикетки, кол'єретки, вкладиші, ярлики, бирки, контрольні стрічки, таври, штампи та ін.
Етикетки наносяться друкарським чи іншим способом товар чи упаковку. Крім того, вони можуть бути самостійним носієм інформації, що приклеюється або прикладається до товару. Наприклад, більшість упакованих у виробничих умовах продовольчих товарів мають на упаковці етикетку, яку текст, малюнки та інша інформація нанесені друкарським способом. Етикетування консервних банок здійснюється шляхом приклеювання паперової етикетки або нанесення її літографським способом. Іноді етикетку наносять безпосередньо на товар (наприклад, маркування на денці посуду, на електропобутових товарах).
Етикетки відрізняються значною інформаційною ємністю. Крім тексту вони часто містять зображення, символи. З усіх носіїв маркування етикетка містить найбільші за кількістю характеризуються ознак відомості. Маркування на етикетках може містити пояснювальні тексти.
Кольєретки - різновид етикеток, мають особливу форму, наклеюються на шийку пляшок. Кольєретки не несуть великого інформаційного навантаження, в основному їх призначення - естетичне оформлення пляшок. Застосовуються для пляшок з алкогольними, безалкогольними напоями та пивом разом із основною етикеткою, самостійного значення не мають. На кол'єретці можуть бути вказані найменування напою, виробник, рік виготовлення або інформаційні знаки. Іноді на кол'єретках взагалі відсутня інформація.
Вкладиші - це різновид етикеток, що відрізняються від них спрямованістю товарної інформації, призначені для повідомлення коротких відомостей про найменування товару, виробника (найменування організації, номер зміни). Іноді вкладиші можуть містити коротку характеристику споживчих властивостей товару, насамперед – функціонального призначення. Тоді вкладка набуває додаткових функцій - рекламного листка або проспекту, але на відміну від них рекламна функція вкладиша не є основною, а реалізується через характеристику товару. Такі вкладки часто зустрічаються в упаковці різних косметичних засобів. Найчастіше застосовують вкладиші для кондитерських виробів: цукерок, печива, пряників у коробках; для парфумерно-косметичних та лікарських засобів; товарів побутової хімії.
Бірки та ярлики - носії маркування, що приклеюються, прикладаються або підвішуються до товару. Їх характерні менша інформаційна ємність, обмежений перелік відомостей, відсутність рисунків.
Бірки відрізняються від ярликів меншою інформативністю. Вони можуть бути дуже лаконічними, вказуючи лише назву або фабричну марку, або лише назву фірми-виробника.
Ярлики зазвичай містять найменування товару, фірми виробника, його адресу, сорт, ціну, дату випуску, і навіть ряд ідентифікуючих даних. Так, на ярликах, що підвішуються до одягу, зазначаються артикул виробу, номер моделі, розмір, дата випуску. Ярлик може містити фірмовий та товарний знаки, інші необхідні умовні позначення.
Контрольні стрічки - це носії короткої дублюючої товарної інформації, що виконується на невеликій стрічці та призначена для контролю або відновлення відомостей про товар у разі втрати етикетки, бирки або ярлика. Вони можуть застосовуватися на додаток, рідше замість інших носіїв інформації. Особливістю контрольних стрічок є переважання цифрової або символічної інформації, мета якої - вказівка артикула виробів, номери моделі, розміру, сорту, іноді артикула тканин, експлуатаційних знаків та ін. частіше наносяться на підкладку чи внутрішню частину.
Клейма та штампи – носії інформації, призначені для нанесення ідентифікуючих умовних позначень на товари, упаковку, етикетки за допомогою спеціальних пристроїв встановленої форми.
Залежно від місця нанесення розрізняють таври та штампи виробничі та торгові; від призначення - ветеринарні, товарознавчі, карантинні та інші; від форми – овальні, прямокутні, квадратні, трикутні, ромбоподібні.
Клеймування та штампування як спосіб маркування застосовуються для окремих продовольчих та непродовольчих товарів. Для м'яса та м'ясопродуктів, включаючи субпродукти та жир-сирець, ветеринарне таврування є обов'язковим. Таврують м'ясні туші забійних тварин та тушки птиці. Штампи можуть бути нанесені на денце металевих консервних банок та металеві кришки скляних банок, упаковки з полімерних та комбінованих матеріалів для соків, напоїв, вина, молока та інших продуктів.
Штампи та тавра на непродовольчих товарах або на їх упаковці зустрічаються рідше. Але, наприклад, на тканинах, на хазових кінцях з виворітного боку, обов'язково має бути тавро. Крім того, штампи, виконані виробничим способом, наносяться на окремі комплектуючі деталі складнотехнічних товарів (двигуни автомобілів, холодильні агрегати холодильників та ін.).
Існує кілька способів таврування та штампування товарів та упаковок: нанесення тавра або штампа незмивною фарбою, дозволеної органами МОЗ РФ; випалювання електроклейма; видавлювання штампів; вдавлювання пластмасових чи казеїнових цифр, літер у продукт.
Найбільш поширений спосіб, що застосовується для більшості товарів, - нанесення тавра або штампа фарбою, що не змивається. Електроклейма випалюють переважно на тушках птахів.
Рельєфне маркування як видавлених літер, цифр, інших умовних позначень зустрічається на металевих консервних банках, рідше на кришках скляних банок. Крім того, цим способом маркують двигуни автомобілів, а також деякі товари складнотехнічного призначення. Рельєфне маркування зустрічається і на скляній упаковці (пляшки, банки), іноді на скляному посуді (наприклад, на денці гранчастих склянок). Вдавлювання пластмасових чи казеїнових цифр застосовується для маркування сирів.
До таврів та штампів пред'являють такі вимоги: чіткість відбитків клейм; збереження незалежно від зовнішніх впливів; безпека застосовуваних способів таврування та штампування; збереження товарного вигляду продуктів та виробів, на які завдають таври та штампи; дотримання встановлених правил таврування та штампування.
Торговельне маркування - текст, умовні позначення або малюнок, нанесені виробником на товарні (або) касові чеки, упаковки та (або) товар.
Носіями торгового маркування служать цінники, товарні та касові чеки. На відміну від виробничої торгове маркування наноситься не так на товар, але в зазначені носії чи експлуатаційні документи.
Інша відмінність торгової маркування від виробничої у тому, що її ідентифікуюча функція більшою мірою пов'язані з зазначенням даних продавця, меншою - з інформацією товарі. Це зумовлено особливостями носіїв торговельного маркування: невеликі розміри, заповнення кожного товару чи купівлі, великі витрати ручної праці на маркування, обмежені технічні можливості нанесення інформаційних даних. Завдяки ідентифікуючій функції торгове маркування служить основою пред'явлення претензій продавцю у разі виявлення дефектів товарів та заподіяння шкоди споживачеві.
Вимоги до змісту торгового маркування регламентуються низкою нормативних актів: Правилами продажу окремих видівпродовольчих та непродовольчих товарів (п. 51 - вимоги до товарного чека, що видається при купівлі радіотоварів та електропобутових товарів), Типовим положенням про застосування контрольно-касових машин (реквізити касового чека). Правила регламентують також наявність та правильне оформлення цінників.
Касові чеки та цінники як носії торгового маркування обов'язкові при реалізації всіх товарів в організаціях роздрібної та дрібнороздрібної торгівлі, громадського харчування. Дозволяється реалізація товарів без застосування контрольно-касових машин та вручення покупцю касового чека у випадках, визначених «Переліком окремих категорій підприємств, організацій та установ, які через специфіку своєї діяльності або особливості місцезнаходження можуть здійснювати грошові розрахунки з населенням без застосування контрольно-касових машин» .
Товарні чеки застосовуються лише за продажу непродовольчих товарів, причому Правилами встановлено обов'язковий порядок видачі разом із погашеним касовим чеком та товарного чека з позначенням номера (назви) магазину, дати купівлі, артикулу, сорту, ціни тільки при купівлі радіо- та електропобутових товарів. При продажі тканин, одягу та взуття покупцю разом із товаром у обов'язковому порядкувидаються касовий та товарний чекиіз позначенням реквізитів підприємства, дати покупки, ціни.

1.2. Особливості маркування парфумерно-косметичних товарів

Маркування парфумерно-косметичних товарів повинне здійснюватися відповідно до вимог ГОСТ Р 51391-99, введених у дію з 1.01.2001 р., та поширюватись на вироби вітчизняного та імпортного виробництва.
Вимоги на маркування ГОСТ 27429-87 та ГОСТ 28303-89 залишаються чинними.
Маркування парфумерно-косметичної продукції проводиться шляхом нанесення інформації про парфумерно-косметичну продукцію на споживчу упаковку, вкладку, ярлик, листівку, що додаються або прикріплені до парфумерно-косметичної продукції, та (або) до супровідної документації. Заявник зобов'язаний забезпечити нанесення на споживчу упаковку парфумерно-косметичної продукції інформації, яка повинна містити:
1) найменування та назва (за його наявності) парфумерно-косметичної продукції;
2) найменування виробника та його місцезнаходження, назва країни та (або) місця походження продукції, а також найменування та місцезнаходження заявника (якщо останній не є виробником);
3) кількість (шт.), масу нетто (г, кг), об'єм (мл, л, см3) номінального вмісту парфумерно-косметичної продукції в споживчій упаковці на момент пакування (для мила туалетного твердого на жировій основі – номінальну масу шматка) за винятком випадків, якщо парфумерно-косметична продукція має масу менше 5 г або об'єм менше 5 мл, або є безплатним зразком парфумерно-косметичної продукції;
4) термін придатності, що позначається фразою: «Годен (Використовувати) до (місяць, рік)» або «Термін придатності... (місяців, років)» із зазначенням дати виготовлення парфумерно-косметичної продукції або місця на споживчому впакуванні, де ця дата вказано;
5) умови, дотримання яких забезпечує термін придатності парфумерно-косметичної продукції;
6) особливі запобіжні заходи при використанні парфумерно-косметичної продукції, у тому числі перераховані в стовпці «Умови застосування та попередження, які мають бути зазначені на споживчій упаковці»;
7) код партії парфумерно-косметичної продукції, наданий виробником;
8) призначення парфумерно-косметичної продукції крім випадків, якщо призначення парфумерно-косметичної продукції очевидно;
9) відомості про засоби застосування парфумерно-косметичної продукції, відсутність яких може призвести до неправильного використання споживачем парфумерно-косметичної продукції;
10) перелік інгредієнтів.
3. Список інгредієнтів, що міститься на споживчому впакуванні, повинен відповідати таким вимогам:
1) списку інгредієнтів має передувати заголовок "Інгредієнти" або "Склад";
2) інгредієнти у списку інгредієнтів зазначаються відповідно до рецептури у порядку зменшення їх масової частки. Парфумерну (ароматичну) композицію вказують як єдиний інгредієнт з використанням слів "віддушка", "ароматизатор", "ароматична композиція", "парфумерна композиція" без розкриття її складу;
3) інгредієнти, масова частка яких становить менше 1%, можуть бути перераховані у будь-якому порядку після тих інгредієнтів, масова частка яких становить понад 1%;
4) барвники можуть бути перераховані в будь-якому порядку після решти інгредієнтів відповідно до індексу кольору або прийнятих позначень;
5) барвники, використані у парфумерно-косметичній продукції, що відноситься до групи декоративної косметики та до засобів для фарбування волосся одного найменування та назви, що має різні тони, можуть бути перераховані вичерпним списком, із застосуванням слів: «може містити» або знака [+/ -].
Вказана інформація має бути надана з дотриманням таких вимог:
1) у випадку, якщо парфумерно-косметична продукція не має зовнішньої упаковки, вся інформація повинна міститися на внутрішній упаковці;
2) у разі, якщо парфумерно-косметична продукція має зовнішню упаковку, на внутрішній упаковці повинна міститися інформація;
3) у разі, якщо дотримання вимог цієї частини є повністю або частково неможливим через розмір або форму споживчого пакування парфумерно-косметичної продукції, інформація повинна утримуватися на вкладиші, ярлику, або листівці, що додаються або прикріплені до парфумерно-косметичної продукції (або вказуватись іншим способом, що робить її доступною для споживача).
Інформація має бути нанесена чіткими літерами, має бути читаною. Засоби нанесення інформації повинні бути стійкими при зберіганні, перевезенні, реалізації та використанні продукції за призначенням.
Інформація, за винятком списку інгредієнтів та заголовка списку, має бути вказана російською мовою. На розсуд виробника допускається вказівка списку інгредієнтів відповідно до міжнародної номенклатури косметичних інгредієнтів (INCI) з використанням латинської графічної основи. Найменування виробника, назва продукції, місцезнаходження іноземного виробника можуть бути позначені з використанням латинської графічної основи.

1.3. Упаковка парфумерно-косметичних товарів та її значення

Парфумерні рідини є спиртові, спиртоводні або водно-спиртові розчини багатокомпонентних сумішей запашних речовин (парфумерних композицій). Вони знаходяться в конденсованому агрегатному стані, проміжному між твердим і газоподібним, укладеному в інтервалі від температури кристалізації (затвердіння) до температури кипіння, володіють малою стисливістю і великою щільністю і в той же час не мають пружності форми і легко течуть, приймаючи форму судини, якому перебувають. Однією з основних характеристик рідин є в'язкість, під якою розуміють властивість рідини чинити опір щодо зсуву її шарів під дією прикладеної сили. Величина, зворотна в'язкості, називається плинністю.
ГОСТ 27429-87 Вироби парфмерно-косметичні рідкі. «Упаковка, маркування, транспортування та зберігання»
Упаковка будь-якого товару, а парфумів особливо – найвище мистецтво. Оболонка, як і самі парфуми, створюється довгі роки. Перекласти мову запахів у зоровий ряд, передати перше уявлення про ідею запаху намагаються художники та дизайнери. Ще в гробницях фараонів стародавнього світу знайшли судини зі слідами пахощів. Греки та римляни залишили чудові зразки флаконів у вигляді мініатюрних амфор. Давньоруські красуні користувалися спеціальними східними прикрасами підвісками, в які вкладали ароматичні речовини. При ходьбі підвіски розгойдувалися, і довкола поширювався аромат. Нині поширений прийом оформлення флакона – як жіночої постаті. Упаковка парфумів – це частина аромату. Сьогодні законодавець моди у світі флаконів – фірма Баккара (фр.). Вона заснована 1764г. Її послугами користуються провідні парфумерні будинки світу.
Духи розфасовують у скляні, фарфорові або керамічні флакони ємністю не більше 65 мл із щільно притертими пробками зі скла або скла з поліетиленовим покриттям або з гвинтонарізними ковпачками (з прокладкою) із пластмаси або металу.
Одеколони та запашні води розфасовують у скляні флакони ємністю трохи більше 250 мл. Флакони з плічками заповнюються парфумерною рідиною до рівня плічок; флакони без плічок повинні мати повітряний простір не більше 4% ємності флаконів.
Шийки флаконів з притертими пробками повинні бути оброблені бодрюшем (плівка з яловичих або баранячих кишок), лайкою або прозорою плівкою; обв'язані канітеллю, шовковою або віскозною ниткою або стрічкою.
Випускаються парфумерні товари (одеколони та запашні води) та в аерозольній упаковці.
Флакони з духами та одеколонами можуть бути укладені в художньо оформлені футляри або коробки або можуть бути без футлярів та коробок. Такі флакони загортають в обгортковий папір і укладають у зшивні або складні картонні пакувальні коробки. Парфумерні набори упаковують в окремі пакувальні коробки комплектно, причому флакони, що входять до наборів груп і екстра, попередньо обгортають папером.
На флакони з парфумерними товарами наклеюється художньо оформлена етикетка із зазначенням на лицьовій стороні етикетки найменування виробу; на звороті - найменування підприємства, його місцезнаходження або його товарного знака, місяця та року вироблення, роздрібної ціни, позначення стандарту, найменування групи виробу.
При випуску парфумерних виробів у футлярах з флаконами без етикеток все маркування розміщують на футлярі.
На паперових клейових стрічках, якими обклеюють коробки, друкарським способом або штемпельною фарбою повинні бути вказані найменування виробу та номер артикула; найменування підприємства та його місцезнаходження; кількість одиниць виробу, упакованого у коробки; дата виробітку, номер бригади; найменування групи виробу; позначення стандарту.
На ящиках з парфумерними товарами мають бути зазначені найменування виробу та номер артикула; найменування підприємства-виробника та його місцезнаходження або найменування відправника вантажу; найменування вантажоодержувача; порядковий номер скриньки та дата виробітку; кількість виробів у штуках; номер пакувальника; позначення стандарту.
На кришках ящиків мають бути написи: «Верх», «Не кидати!», «Скло».
Перевірка якості товару (на прикладі парфумерних рідин)
Перевірка якості партії ПКТ складається із двох етапів:
на 1-му етапі перевіряється якість упаковки та маркування;
на 2-му – якість самого товару (вмісту) з органолептичних та фізико-хімічних властивостей.
Перевіряє якість упаковки.
Упорядкування випадкової вибірки. Відповідно до НД проводять відбір проб: вибирають 3% пакувальних одиниць із різних місць партії (становлять випадкову вибірку), що має становити не менше ніж три пакувальні одиниці. Якщо у вибірці більше 3% виробів не відповідають за упаковкою та маркуванням вимог ГОСТ, проводять повторну перевірку на подвоєній вибірці. За результатами повторної перевірки партію бракують, якщо у вибірці понад 3% виробів не відповідають вимогам стандартів (хоч би за одним із показників). За наявності менше 3% виробів, які не відповідають вимогам стандартів, партію приймають, бракуючи лише фактично виявлену кількість дефектних виробів.
Перевірку якості починають із встановлення відповідності виду та типу упаковки зразком – еталону, технічному документу виробника на конкретне найменування виробу.
Тара та пакувальні засоби мають бути виготовлені з матеріалів, дозволених органами державного санітарно-епідеміологічного нагляду Росії.
Флакони, що використовуються для фасування парфумерних рідин, повинні мати правильну форму, стійко стояти на горизонтальній поверхні. Відповідно до ГОСТ Р 51578-2000 «Вироби парфумерні рідкі. ГОСТУ обсяг використовуваних флаконів має бути не більше ніж 255 куб. див.
Скляні флакони повинні мати критичних дефектів; допускається наявність нормованих дефектів. Такі дефекти, як подряпини, задирки, нерівномірна товщина стінок, матовість, дрібний міхур – мошка (діаметр трохи більше 1мм), погіршують зовнішній вигляд флакона; не допускаються - тріщини, відколи, відкритий міхур, розташований поблизу поверхні флакона.
Відповідно до НД перевіряють заповнення флакона парфумерною рідиною. Допустиме відхилення за обсягом має перевищувати ± 5%.
Вимога до заповнення флаконів парфумерною рідиною: флакони з плічками заповнюють до рівня плічок, а флакони без плічок мають повітряний простір, що займає не більше 4% ємності флакона; флакони з пульверизатором заповнюють за обсягом, вказаним на етикетці.
Основною вимогою, що пред'являються до закурочних засобів, є повна герметизація горловини флакона при зберіганні та при багаторазовому використанні вмісту флакона. Скляні пробки повинні бути добре притерті до шийки флакона, а пластмасові та комбіновані ковпачки повинні легко накручуватися до відмови. Зовнішня поверхня ковпачків гладка, її колір та зовнішній вигляд не повинні змінюватись під дією вмісту флакона.
Футляри повинні бути художньо оформлені з чітким малюнком, виконаним яскравими фарбами. Декоративний металізований малюнок ("золото", "срібло") не повинен темніти і обсипатися при зберіганні.
Фіксатори, що у фулярах, д.б. цілісними, без видимих дефектів і виконувати свою основну функцію фіксувати флакон усередині футляра.
Етикетка має бути без забруднень, з чітким шрифтом, художньо оформлена та щільно, без перекосів та зморшок наклеєна на флакон. Допускається усунення етикетки не більше ніж на 2 мм із збереженням товарного вигляду виробу. Колір, розмір та малюнок етикеток повинні відповідати затвердженим зразкам.

ГОСТ 27429-87 Вироби парфумерно-косметичні рідкі. «Упаковка, маркування, транспортування та зберігання».

Упаковка будь-якого товару, а парфумів особливо - найвище мистецтво. Оболонка, як і самі парфуми, створюється довгі роки. Перекласти мову запахів у зоровий ряд, передати перше уявлення про ідею запаху намагаються художники та дизайнери. Ще в гробницях фараонів стародавнього світу знайшли судини зі слідами пахощів. Греки та римляни залишили чудові зразки флаконів у вигляді мініатюрних амфор. Давньоруські красуні користувалися спеціальними східними прикрасами - підвісками, які вкладали ароматичні речовини. При ходьбі підвіски розгойдувалися, і довкола поширювався аромат. В даний час поширений прийом оформлення флакона - у вигляді жіночої фігури. Упаковка парфумів - це частина аромату. Сьогодні законодавець моди у світі флаконів – фірма Баккара (фр.). Вона заснована 1764г. Її послугами користуються провідні парфумерні будинки світу.

Духи розфасовують у скляні, фарфорові або керамічні флакони ємністю не більше 65 мл із щільно притертими пробками зі скла або скла з поліетиленовим покриттям або з гвинтонарізними ковпачками (з прокладкою) із пластмаси або металу.

Випускаються парфумерні товари (одеколони та запашні води) та в аерозольній упаковці.

Флакони з духами та одеколонами можуть бути укладені в художньо оформлені футляри або коробки або можуть бути без футлярів та коробок. Такі флакони загортають в обгортковий папір і укладають у зшивні або складні картонні пакувальні коробки. Парфумерні набори упаковують в окремі пакувальні коробки комплектно, причому флакони, що входять до наборів груп і екстра, попередньо обгортають папером.

На флакони з парфумерними товарами наклеюється художньо оформлена етикетка із зазначенням на лицьовій стороні етикетки найменування виробу; на звороті - найменування підприємства, його місцезнаходження або його товарного знака, місяця та року вироблення, роздрібної ціни, позначення стандарту, найменування групи виробу.

При випуску парфумерних виробів у футлярах з флаконами без етикеток все маркування розміщують на футлярі.

На ящиках з парфумерними товарами мають бути зазначені найменування виробу та номер артикула; найменування підприємства-виробника та його місцезнаходження або найменування відправника вантажу; найменування вантажоодержувача; порядковий номер скриньки та дата виробітку; кількість виробів у штуках; номер пакувальника; позначення стандарту.

На кришках ящиків мають бути написи: «Верх», «Не кидати!», «Скло».

Зберігання парфумерних товарів

При правильному зберіганні якість парфумерних товарів зберігається тривалий час (кілька років).

Духи дуже погано зберігаються, тому якщо ними рідко користуються або люблять чергувати духи різних марок, не варто купувати великих флаконів.

Духи потрібно зберігати щільно закупореними і обов'язково осторонь прямого сонячного проміння. Непогано тримати флакон у коробочці.

Чим тепліше в кімнаті, що більше світла падає на флакон і що менше в ньому залишається рідини, то швидше вона псується. У холодному і темному місці або в захисній коробочці більшість парфумів зберігає свіжість півроку або навіть довше. У дуже теплому місці вони можуть зіпсуватись за кілька тижнів або навіть кілька днів. Найкраще місце для зберігання парфумів - холодильник.

Якість косметичних товарів під час приймання від виробника перевіряють візуально-органолептичними методами, вибірково. Дефекти парфумерно-косметичних товарів поділяють на дефекти засобу, недоліки тари, упаковки, маркування. Вся косметична продукція включено до переліку Номенклатури продукції і на послуги, які обов'язково сертифікуються (введена в дію 1.10.1998 р. Постановою Держстандарту РФ від 23.02.1998 р. № 5), оскільки парфюмерно-косметична продукція є потенційно небезпечною для здоров'я людей.

Маркування парфумерно-косметичних товарів

Косметичні товари маркуються з наявністю обов'язкових відомостей: найменування виробу, місцезнаходження підприємства-виробника, товарний знак, обсяг або маса, склад, умови зберігання, термін придатності, дата виготовлення, позначення стандарту або іншого нормативного документа, інформація про сертифікацію, інформація із застереженням або про ефективному застосуванні.

Упаковка косметичних товарів повинна захищати товар від несприятливих впливів, від кількісних та якісних втрат. Застосовують як упаковку металеві аерозольні балончики, туби, скляні флакони, баночки, полімерні пакети, флакони та ін. Для упаковки використовуються екологічно чисті матеріали.

Зберігання . Косметично товари зберігають при температурі від 0 до +25°С у критих складських приміщеннях, що добре провітрюються. Температуру до -20°С витримують шампуні на основі ПАР та косметичні засоби, до складу яких входить спирт.

Відносна вологість повітря коливається не більше 70 %.

Велике значення для парфумерно-косметичних товарів має термін придатності, який обчислюється з дати виготовлення.

21. Парфумерні товари

Класифікація асортименту: -тверді (воскоподібна маса з церезину, воску, натур воску та спермацету); -порошкові (подрібнюють порошок сандалового дерева, пелюстки троянд); -рідкі (ефірні олії натур або синтетич або штучного походження, розчин в етиловому спирті);

За статево ознакою:

Для тварин

За характером аромату (від 17 до 5 груп):

Цитрусові, квіткові, альдегідні, амброві, деревні, шкіряні, шипрові, трав'яні зел., папоротеві. Рідкі парф вироби поділяються на види: Духи(концентровані, духи екстра, духи), Туалетна вода(15% запашна вода, 85% концентр.), туалетна вода (10% душ вода, 65% концентр), одеколон, запашна вода, дезодорант.

Запашні реч-ва: натур походження (рослинного і тваринного), синтетичного (получ на основі синтетичного синтезу натур реч-в) і штучного події.

Одеколони та запашні води розфасовують у скляні флакони ємністю трохи більше 250 мл. Флакони з плічками заповнюються парфумерною рідиною до рівня плічок; флакони без плічок повинні мати повітряний простір не більше 4% ємності флаконів. Шийки флаконів з притертими пробками повинні бути оброблені бодрюшем (плівка з яловичих або баранячих кишок), лайкою або прозорою плівкою; обв'язані канітеллю, шовковою або віскозною ниткою або стрічкою. Випускаються парфумерні товари (одеколони та запашні води) та в аерозольній упаковці. Флакони з духами та одеколонами можуть бути укладені в художньо оформлені футляри або коробки або можуть бути без футлярів та коробок. Такі флакони загортають в обгортковий папір і укладають у зшивні або складні картонні пакувальні коробки. Парфумерні набори упаковують в окремі пакувальні коробки комплектно, причому флакони, що входять до наборів груп і екстра, попередньо обгортають папером. На ящиках з парфумерними товарами мають бути зазначені найменування виробу та номер артикула; найменування підприємства-виробника та його місцезнаходження або найменування відправника вантажу; найменування вантажоодержувача; порядковий номер скриньки та дата виробітку; кількість виробів у штуках; номер пакувальника; позначення стандарту. На кришках ящиків мають бути написи: «Верх», «Не кидати!», «Скло».

Умови збереження якості парфумерних товарівПарфумерні товари повинні транспортуватися у закритих сухих та чистих залізничних вагонах, контейнерах, а також водним шляхом у чистих трюмах, з дотриманням правил перевезення легкозаймистих та горючих рідин. При транспортуванні та зберіганні коробки та ящики з парфумерними товарами повинні бути встановлені кришками догори. Духи та одеколони в коробках зберігають у штабелях на стелажах чи дерев'яних настилах. Флакони з парфумерними товарами при хропінні не повинні піддаватися безпосередньому впливу сонячних променів. Зберігають парфумерні товари за нормальної температури від 4-6 до +25°З відносною вологістю повітря трохи більше 70%. При правильному зберіганні якість парфумерних продуктів зберігається тривалий час (кілька років).

Вимоги до якості парфумерних товарівПарфумерні товари повинні виготовлятися відповідно до вимог стандартів за затвердженими технологічними інструкціями та рецептурами. Парфумерні товари повинні виготовлятися з доброякісної сировини та за складом відповідати затвердженій рецептурі. Зміст композиції для кожного найменування парфумерних виробів обумовлено рецептурою, але воно має бути не нижче за норми, встановлені ГОСТами для кожної групи виробів. Парфумерні товари на вигляд мають бути однорідні і прозорі без помутніння при температурі -5°С. При температурі нижче -5°C допускається помутніння, яке має зникнути за температури -18-20°С. Колір та запах парфумерних товарів повинен відповідати кольору та запаху контрольного зразка. Стійкість запаху має бути не меншою за встановлену для кожної групи духів та одеколонів. Парфумерні товари виготовляються одним сортом. При атестації за якістю парфумерні товари оцінюють за 30-бальною системою. Причому за запах дається найвища оцінка. Вищу категорію надають виробам, які отримали 27-30 балів, у тому числі 5 балів за зовнішнє оформлення. Першу - тим, хто отримав 20-26 балів, у тому числі 4 бали за оформлення. Вироби, що отримали менше 20 балів, переводять у другу категорію. Ці вироби, якщо їхня якість не покращиться, знімаються з виробництва. Основними показниками, за якими проводиться атестація, є: для парфумів усіх груп та одеколонів груп екстра та А – якість запаху, його стійкість, зовнішнє оформлення (при суворому дотриманні норм за фізико-технічними показниками); для одеколонів груп Б, В та запашних вод - якість запаху, прозорість рідини та зовнішнє оформлення. Зовнішній вигляд парфумерних товарів визначають переглядом флаконів з парфумерною рідиною в світлі електричної лампи потужністю 40 Вт на відстані 20 см від лампи і 40 см від спостерігача при перевертанні флакона пробкою вниз. Колір парфумерних товарів визначають порівнянням випробуваного та контрольного зразків, користуючись при цьому смужками паперу, змоченими випробуваним та контрольним товаром. Стійкість запаху визначають органолептично, для чого беруть смужку (5x10 см) попередньо простираної марлі, яку опускають у парфумерну рідину та просушують у приміщенні з температурою +15-20 °С.