Якість косметичних товарів під час приймання від виробника перевіряють візуально-органолептичними методами, вибірково. Дефекти парфумерно-косметичних товарів поділяють на дефекти засобу, недоліки тари, упаковки, маркування. Вся косметична продукція включено до переліку Номенклатури продукції і на послуги, які обов'язково сертифікуються (введена в дію 1.10.1998 р. Постановою Держстандарту РФ від 23.02.1998 р. № 5), оскільки парфюмерно-косметична продукція є потенційно небезпечною для здоров'я людей.
Маркуванняпарфумерно-косметичних товарів має здійснюватися відповідно до вимог ГОСТ Р 51391-99, введених у дію з 1.01.2001 р., та поширюватись на вироби вітчизняного та імпортного виробництва.
Вимоги на маркування ГОСТ 27429-87 та ГОСТ 28303-89 залишаються чинними.
Косметичні товари маркуються з наявністю обов'язкових відомостей: найменування виробу, місцезнаходження підприємства-виробника, товарний знак, обсяг або маса, склад, умови зберігання, термін придатності, дата виготовлення, позначення стандарту або іншого нормативного документа, інформація про сертифікацію, інформація із застереженням або про ефективному застосуванні.
Упаковка косметичних товарів повинна захищати товар від несприятливих впливів, від кількісних та якісних втрат Застосовують як упаковку металеві аерозольні балончики, туби, скляні флакони, баночки, полімерні пакети, флакони та ін. Для упаковки використовуються екологічно чисті матеріали.
Зберігання.Косметично товари зберігають при температурі від 0 до +25°С у критих складських приміщеннях, що добре провітрюються. Температуру до -20°С витримують шампуні на основі ПАР та косметичні засоби, до складу яких входить спирт.
Відносна вологість повітря коливається не більше 70 %.
Велике значеннядля парфумерно-косметичних товарів має термін придатності, який обчислюється з дати виготовлення.
Правила маркування парфумерно-косметичної продукції
Правила маркування парфумерно-косметичної продукції та оцінки відповідності відповідно до вимог Технічного регламенту митної спілки «Про безпеку парфумерно-косметичної продукції» (ТР ТС 009/2011)
Безпека парфумерно-косметичної продукції забезпечується сукупністю вимог:
1) до складу;
2) до фізико-хімічних показників;
3) до мікробіологічних показників;
5) до токсикологічних показників;
6) до клінічних (клініко-лабораторних) показників;
7) до виробництва;
8) до споживчої тари;
9) до маркування продукції.
2. Вимоги до складу парфумерно-косметичної продукції
На підставі п.9.1. ТР ТС 009/2011 маркування парфумерно-косметичної продукції проводиться шляхом нанесення інформації для споживача у вигляді написів, цифрових, колірних та графічних позначеньна споживчу тару, етикетку, ярлик з урахуванням вимог до маркування.
Якщо парфумерно-косметичної продукції є супровідна інформація (ярлик), то продукцію наноситься графічний знак як кисті руки на відкритої книзі.
Маркування парфумерно-косметичної продукції має містити таку інформацію:
Найменування, назва (за наявності) парфумерно-косметичної продукції;
Призначення парфумерно-косметичної продукції, якщо це не випливає з найменування продукції;
Косметика, призначена для дітей, повинна мати відповідну інформацію щодо маркування;
Назва виробника та його місцезнаходження ( юридична адреса, включаючи країну);
Країна походження парфумерно-косметичної продукції (якщо країна, де розташоване виробництво продукції, не збігається з юридичною адресою виробника);
Найменування та місцезнаходження організації (юридична адреса), уповноваженої виробником на прийняття претензій від споживача (уповноважений представник виробника або імпортер), якщо виробник не приймає претензії сам на території держави-члена Митного союзу;
Номінальна кількість (об'єм або маса) продукції в споживчій тарі (для мила твердого туалетного - номінальна маса шматка на момент упаковки), за винятком парфумерно-косметичної продукції номінальною масою менше 5 г, або номінальним об'ємом менше 5 мл, або пробника парфумерно-косметичної продукції ;
Колір та/або тон (для декоративної косметики та фарбуючих засобів);
Масову частку фториду (%, або мг/кг, або ppm) для засобів гігієни ротової порожнини, що містять сполуки фтору;
Термін придатності:
дата виготовлення (місяць, рік) та термін придатності (місяців, років) або напис "годинний до" (місяць, рік) або "використовувати до" (місяць, рік);
Опис умов зберігання у разі, якщо ці умови відрізняються від стандартних;
Особливі запобіжні заходи (при необхідності) при застосуванні продукції, у тому числі інформація про попередження, викладена в цьому технічному регламенті;
номер партії або спеціальний код, що дозволяють ідентифікувати партію парфумерно-косметичної продукції;
Відомості про засоби застосування парфумерно-косметичної продукції, відсутність яких може призвести до неправильного використання споживачем парфумерно-косметичної продукції;
- Список інгредієнтів.
При цьому списку інгредієнтів має передувати заголовок. Інгредієнти" або "Склад".
Інгредієнти вказують у порядку зменшення їхньої масової частки в рецептурі, при цьому парфумерну (ароматичну) композицію вказують як єдиний інгредієнт без розкриття її складу.
Інгредієнти, присутні у формі наноматеріалів,повинні бути чітко вказані у списку інгредієнтів із зазначенням після їх назви у дужках слова "нано" або "nanoу випадку вказівки інгредієнтів відповідно до міжнародної номенклатури косметичних засобів (INCI).
Список інгредієнтів може бути представлений або державною або офіційною мовою держав-членів ТЗ, в яких здійснюється реалізація парфумерно-косметичної продукції, або відповідно до міжнародної номенклатури косметичних інгредієнтів (INCI) з використанням літер латинського алфавіту.
На виробах декоративної косметики, випущених у вигляді серії різних тонів, можуть бути перераховані всі барвники, використані в серії, із застосуванням терміна: "може містити" або "+/-".
Маркування з інформацією має бути чітким і незмивним з упаковки в умовах використання продукції за призначенням.
Назва виробника, місцезнаходження виробника та назва продукції можуть бути написані з використанням літер латинського алфавіту. Країна походження парфумерно-косметичної продукції наводиться державною, офіційною мовою держав - членів Митного Союзу, в яких здійснюється реалізація парфумерно-косметичної продукції.
Крім того, у технічному регламенті «Про безпеку парфумерно-косметичної продукції» наведено перелік із 1328 речовин, заборонених для використання у парфумерно-косметичній продукції (додаток №1)та є перелік парфумерно-косметичної продукції, що підлягає державної реєстрації.
Відповідно до вимог ст.6 Технічного регламенту проціна відповідності парфумерно-косметичної продукції вимогам сьогодення технічного регламентуТСздійснюється виробником продукції (уповноваженим представником виробника, імпортером), зареєстрованим у встановленому порядкуу державах – членах МС.
Оцінка відповідності парфумерно-косметичної продукції, за винятком парфумерно-косметичної продукції, що підлягає державній реєстрації, зазначеній у додатку 12, проводиться шляхом підтвердження відповідності у формі декларування на підставі доказів, отриманих за участю акредитованої випробувальної лабораторії(Центру).
Декларація про відповідність парфумерно-косметичної продукції справжньому технічному регламенту ТЗ та свідоцтво про державну реєстрацію продукції оформляється на одну або кілька назв продукції одного найменування та діє до внесення змін до назви продукції та/або в рецептуру продукції, що призводять до змін показників безпеки.
Оцінка відповідності парфумерно-косметичної продукції, перелік якої наведено у додатку 12, проводиться шляхом державної реєстрації з видачею свідоцтва про державну реєстрацію продукції.
Парфумерно-косметична продукція, що відповідає вимогам цього технічного регламенту ТЗ та пройшла процедуру оцінки відповідності справжньому технічному регламенту, повинна мати маркування єдиним знаком обігу продукції над ринком країн - членів МС.
Тільки при дотриманні цих умов продукт зберігатиметься той термін, який заявлений виробником у технічної документаціїі на етикетці, яктермін придатності ".
Для товарів, які вимагають особливих умов (вологість повітря, повітрообмін та ін.), вони повинні вказуватися на етикетці або споживчій упаковці.
Стандартні умови безпеки ПКП вироблялися з метою, щоб донести якість продукції споживача протягом усього терміну придатності товару. Але щоб досягти заявленої якості, продукт повинен був виготовлений з якісної сировини і пройти процес виготовлення відповідно до технології. Потім через склад та транспортування потрапити в магазин до покупця.
Розглянемо, як це робиться вТОВ «КоролівФарм» .
Весь технологічно-виробничий процес у ТОВ
«КорольовФарм» здійснюєтьсяза принципом трьох НЕ шлюбу : не приймай, не роби, не передавай.
Якість сировини
Без відмінної якості сировини не може бути високої якостіготової продукції. Оцінка починається з постачальників – вирощування, збирання, зберігання, транспортування сировини.Якісне та кількісне випробування сировини проводиться на підприємстві за методиками, описаними у СОПах (стандарт операційної процедури) за показникамиспецифікацій на відповідну сировину. Вся сировина перевіряється намікробіологічну чистоту , оцінюється за органолептичними якостями, випробовуєтьсяфізико-хімічними методами . Готова продукція та упаковка проходить ці ж випробування.
За результатами випробувань сировина поділяється на три статуси за принципом світлофору:шлюб (обклеюється червоною етикеткою),карантин (жовта етикетка) та допущений (зелена). Залежно від кольору етикетки вони надходять на склад у різні зони і їх подальший шлях також різний.
Якість виробничого процесу
Такий контроль проводиться на всіх етапах виробництва. Вся косметична продукція на ТОВ «КорольовФарм» виробляється за ТР ТС 009/2011, якість перевіряється за ГОСТ 15467-79. Продукція оцінюється на всіх ця
пах виробничого процесу з мікробіології та фізико-хімії. Оцінюютьсятехнологічні процеси і разом з ними обладнання.
Склад та транспортування
Компанія ТОВ «КоролівФарм» має відміннийскладський комплекс розташований на власній території. Комплекс має кілька
приміщень, поділених на зони, що оснащені автоматизованими системамирегуляції температури та вологості; має низькотемпературне відділення для низки сировинних компонентів. Як видно з рисунку 1, приміщення складу просторі, між стелажами та всередині них є проміжки для проїзду автонавантажувачів та циркуляції повітря.Є приміщення та обладнання для зберігання компонентів сировини та готових товарів під інертним газом. Інертний газ – азот. Продукція розсортована за партіями, що дає змогу без зайвих витрат часу знайти потрібну. Косметична продукція (всі її види) захищена свідоцтвами про державну реєстрацію, і кожна партія забезпечена декларацією про відповідність.
Перевезення косметичних виробів зі складу до магазину проводиться у контейнерах, у критих транспортних засобах.
Після покупки товару в магазині, його ще потрібно і вдомаправильно зберігати .
Така система контролю якості "від вихідного компонента сировини до готового виробу", що здійснюється досвідченимперсоналом , дозволяє говорити прогарантії якості для замовників та покупців.
Усцелем М.Є.
До найважливіших факторів, що впливають на збереження якості парфумерно-косметичних товарів, відносяться упаковка та зберігання. Підготовка до продажу, реалізація та умови подальшого застосування, що також відносяться до цих факторів, розглянуті наприкінці глави.
Упаковка.Основне призначення упаковки - захист продукції від несприятливих зовнішніх впливів та зменшення кількісних та якісних втрат товару. Кількісні втрати і, як наслідок, зміна складу часто призводять до втрати якості парфумерно-косметичних товарів. Так, в результаті випаровування летких речовин підвищується в'язкість, змінюється консистенція. Зменшення як якісних, і кількісних втрат залежить, передусім, від якості упаковки. Для парфумерно-косметичних товарів використовують практично всі види упаковокз різних матеріалів:
Металеві – туби, аерозольні балони;
Скляні - флакони, баночки, пробірки
Полімерні – пакети, флакони, туби, баночки;
Картонні та паперові - коробки, пакети, пенали,
Основні вимоги до упаковкипарфумерно-косметичних товарів полягають у наступному:
відсутність взаємодії матеріалу упаковки з вмістом;
відсутність міграції компонентів упаковки у вміст;
Створення герметичності при зберіганні, транспортуванні та користуванні;
Екологічність;
Економічність.
Вимоги до упаковки, транспортування та зберігання вітчизняних парфумерно-косметичних товарів встановлюються залежно від їхнього виду, консистенції та інших особливостей у нормативних документах.
Вимоги до упаковки рідких парфумерно-косметичних виробів - лосьйонів, еліксирів, полоскань, шампунів рідких та рідких емульсій (креми, молочко та ін.) нормуються у ГОСТ 27429-87.
Як правило, парфумерно-косметичні рідини та рідкі емульсії фасують у скляні, полімерні, фарфорові або керамічні флакони. Флакони закупорюють притертими пробками зі скла з поліетиленовими ущільнювачами, пробками-демпферами, ковпачками-пульверизаторами, гвинтонарізними ковпачками із пластмаси з замикаючим конусом або дозуючим пристроєм. Поліетиленові флакони найчастіше закупорюють поліетиленовими ковпачками з гвинтовим різьбленням. Іноді на пробки надягають декоративні ковпачки.
Всі види закупорювальних пробок і ковпачків повинні забезпечувати збереження продукції при транспортуванні та зберіганні та не вступати у взаємодію з парфумерно-косметичними рідинами та емульсіями. З метою зменшення площі контакту вмісту з киснем повітря флакони з плічками повинні бути заповнені парфумерно-косметичними рідинами і рідкими емульсіями до рівня плічок. Флакони без плічок повинні мати повітряний простір не більше 4% їх місткості.
Косметичні вироби, що мають густу консистенцію, кремоподібні та гелеподібні шампуні. Густі креми, зубні пасти зазвичай фасують у полімерні, ламіновані або алюмінієві туби. Від матеріалу туби залежить повнота використання вмісту упаковки. Перевагу краще віддати тубі з матеріалу, що ламінує, оскільки алюміній "з двох сторін покритий полімерними матеріалами, туба добре гнеться і метал не контактує із косметичним засобом. Нестача полімерної упаковки в тому, що вона не фіксується на згинах, і при цьому важко визначити залишок засобу в упаковці. У місцях згинів у тубах з харчового алюмінію може порушитися цілісність внутрішнього лакового покриття, і метал мігрує в косметичний засіб, що вкрай небажано з точки зору безпеки.
Вироби декоративної косметики на жировій основі та креми можуть бути розфасовані у полімерні, металеві або фарфорові баночки. Вони повинні бути заповнені без порожнеч до країв або плічок відповідно до встановленої маси і повинні закриватися кришками. Усі види полімерної тари повинні бути виготовлені з матеріалів, що не взаємодіють з косметичними виробами та дозволені для застосування в контакті з харчовими продуктами. Упаковка повинна забезпечувати збереження властивостей парфумерно-косметичної продукції протягом встановлених термінівпридатності та бути зручною при користуванні.
Вироби декоративної косметики на жировій основі фасують також у металеві або пластмасові пенали. Пенали мають бути щільно закриті кришками. Олівець не повинен випадати з пеналу. Двигун пеналу повинен вільно пересуватися, при зворотному його русі олівець не повинен зрізатись краями корпусу пеналу.
Флакони, туби та баночки з косметичними засобами можуть бути упаковані у картонні коробки, футляри, художньо оформлені.
Вимоги до упаковки туалетного мила визначаються ГОСТ 28546-90. Туалетне мило фасується у вигляді шматків номінальною масою до 300 г за збереження якісного числа відповідно до вимог ГОСТу. Туалетне мило випускають без обгортки, крім мила групи "екстра", і в обгортці. Паперова обгортка мила може складатися з одного, двох або трьох шарів. Зовнішній шар обгортки художньо оздоблений. Часто туалетне мило пакують в одношарову обгортку з прозорих, напівпрозорих та непрозорих матеріалів, ламінованого паперу, фольги. Мило (1-4 шматки) може бути упаковане в коробки-мильниці із синтетичних або інших матеріалів.
Компактну масу декоративної косметики фасують у металеві чи пластмасові піддонники, які вставляють у пудрениці чи коробочки. Не допускається мимовільне випадання піддоніка з пудрениці під час перевертання. Верх коробочки з порошкоподібною пудрою має бути затягнутий целофановою плівкою. Для пластмасової коробочки можна використати пластмасовий вкладиш. Компактна пудра повинна бути укладена в пудрениці із вкладишем для нанесення пудри. Між вкладишем і пудрою поміщають паперову або полімерну прокладку, іноді пудрениці пакують у художньо оформлені футляри із запасними блоками або без них.
Слід зазначити, що експертна оцінка якості косметичних товарів майже завжди включає оцінку упаковки за такими показниками:
Доцільність упаковки;
Екологічність;
Залишкова кількість засобу.
Іноді, незважаючи на високу оцінку якості самого засобу, загальна оцінка знижується через упаковку. Причина цього полягає, наприклад, у надмірно марнотратній упаковці (доцільність). Так, експерти вважають, що немає необхідності упаковувати баночки з кремами та туби із зубними пастами у картонні коробки; їх необхідно утилізувати, і вони збільшують витрати споживачів.
Іноді упаковка вводить в оману щодо кількості розфасованого засобу. Німецькі експерти визначили, що у кремах співвідношення вмісту та упаковки становить іноді 1:20. Це пов'язано з тим, що баночки мають занадто товсте дно та стінки, непотрібні внутрішні прокладки, іноді великі порожнисті простори, подвійне дно, які мають створювати враження значного обсягу. Додаткові елементи упаковки (коробки, декоративні ковпачки та ін) часто використовують для підвищення привабливості товару. Але не можна забувати, що зниження ціни за рахунок дешевої упаковки для споживача є не менш привабливим. Марнотратна упаковка, тобто все, в чому не було необхідності, призводить до збільшення відходів та екологічного навантаження.
Багато залежить і від застосовуваного матеріалу. Ще не всі виробники відмовилися від полівінілхлориду, що не рекомендується для пакування ПКТ, оскільки є проблеми при його переробці. Однак вони все більше використовують екологічно чисті матеріали, наприклад, поліетилен. Найбільш зручний для переробки та інертний до косметичних засобів матеріал – скло, але його застосування для пакування обмежене через його крихкість. Важче переробляти упаковку з різних матеріалів, які треба відокремлювати один від одного, наприклад, головку розпилювача для переробки необхідно відокремити від алюмінієвого балона.
Ряд експертів зазначає, що іноді упаковка така, що засіб може бути повністю використаний споживачем. Наприклад, у флакончику туші для вій до 30% вмісту може залишитися невикористаним. Цей показник оцінюється в упаковці кремів, желе, бальзамів. Для споживача така упаковка – приховане підвищення ціни товару. (Додаток Д)
Маркування парфумерно-косметичних товарів.Маркування непродовольчих товарівнормується ДЕРЖСТАНДАРТ Р 51121-97. . Проте не поширюється на маркування парфумерно-косметичних товарів. В даний час Держстандартом РФ розроблений ДЕРЖСТАНДАРТ Р 51391-99 "Вироби парфумерно-косметичні. Інформація для споживачів, Загальні вимоги", який з 1 січня 2001 р. поширюється на вироби вітчизняного та імпортного виробництва, що реалізуються в оптовій та роздрібній торгівлічерез систему прямих продажів та перукарські та косметичні салони. Із запровадженням нового стандарту залишаються чинними вимоги міждержавних та російських стандартівна маркування конкретних видів парфумерно-косметичних товарів у частині, що не суперечить загальним вимогам. Обов'язковою вимогоюпри маркуванні товарів є наявність наступних відомостей:
Найменування та призначення виробу.
Найменування, місцезнаходження (юридична адреса) виробника або місцезнаходження (адреса) організації, уповноваженої виробником на прийняття претензій.
Товарний знак виробника (за наявності).
Маса нетто, обсяг чи кількість.
склад виробу.
Умови зберігання.
Термін придатності, дата виготовлення.
Позначення нормативного чи технічного документа (для товарів вітчизняного виробництва).
Інформація про ефективне застосування та застереження.
Відомості, наведені в цьому списку, є обов'язковими для виробника та/або продавця. Обов'язкові відомості потрібно вказувати у маркуванні товару відповідно до статті 10 Закону РФ "Про захист прав споживачів" та пунктом 11 Правил продажу окремих видівтоварів. Залежно від виду товару продавець (виробник) має право застосовувати частково, забезпечивши при цьому необхідну для споживача інформацію відповідно до вимог нормативних документівна конкретний товар
Найменування має конкретно і достовірно характеризувати виріб, щоб його можна було відрізнити від інших. Відмінні властивості виробу (наприклад, "гель для укладання волосся", "тальк для тіла", "олівець для очей") включають основне найменування. Не допускається вказувати в найменуваннях парфумерно-косметичних виробів, що вони є продукцією іншої відомої продукції, (наприклад, косметичний крем типу L"Oreal, шампунь типу Fa). Виробник несе відповідальність за використання в найменуванні парфумерно-косметичного виробу таких термінів, як, наприклад, "від лупи", "зволожуючий", "сонцезахисний", "від зморшок", "протикарієсна", "усуває запах поту", "водостійка", "тривалої дії", "виготовлений тільки з природної сировини" та інших, що характеризують споживчі властивостіта ефективність виробів. Назва виробу може бути доповнена фірмовою назвою, у тому числі написаною буквами латинського алфавіту, а також фірмовою маркою (знаком).
Назва виробника та його адреса вказуються російською мовою, але можуть бути написані літерами латинського алфавіту (іноземний виробник). Якщо продукція, виготовлена однією, підприємстві,. на іншому підприємстві проходить технологічну обробку, в результаті якої вона перетворюється на готовий виріб, або розфасовується, друге підприємство в інформаційних відомостях вказується як виробник.
Номінальний вміст вказують на момент упаковки масу нетто (г, кг) або обсяг (мл, л). Допускається не вказувати масу або об'єм на виробах масою менше 5 г або об'ємом менше 5 мл, а також безплатні зразки.
Списку інгредієнтів має передувати заголовок "Склад", після нього має бути представлений перелік інгредієнтів у порядку зменшення їхньої масової частки в рецептурі виробу. Перелік інгредієнтів допускається вказувати відповідно до міжнародної номенклатури косметичних інгредієнтів (INCI) на англійською. Вміст інгредієнтів, на які в установленому порядку існують кількісні обмеження (наприклад, вміст фтору в зубних пастах), вказують у відсотках.
Умови зберігання продукції вказують лише, якщо вони повинні бути спеціальними (знижена температура, певна вологість повітря та ін.).
Термін придатності парфумерно-косметичних виробів обчислюють із дати виготовлення. Він може бути вказаний наступним чином: "Додаток (Використовувати) до (місяць, рік)" або "Термін придатності (місяців, років)" з обов'язковою вказівкою в останньому випадку дати виготовлення (місяць, рік). Термін придатності для конкретної назви виробу встановлює виробник. У маркуванні вітчизняних парфумерно-косметичних товарів зазначається нормативний (ГОСТ, ОСТ) або технічний (ТУ) документ, відповідно до якого виготовлено та може бути ідентифіковано виріб. (Додаток Е)
Інформація про ефективне та безпечне застосування повинна бути наведена в обов'язковому порядкудля товарів, правильне використання яких без цієї інформації складно. Застереження обов'язково повинні бути зазначені в маркуванні в тому випадку, якщо використання продукту без їх обліку може завдати шкоди здоров'ю споживача - його майну або призвести до псування товару. Дуже важливим є вказівка способу застосування кремів, скрабів, масок, тому що від того, наскільки правильно їх застосовують, залежить їх ефективність.
У маркуванні деяких допоміжних засобів, що окремо продаються, використовуваних при застосуванні парфумерно-косметичних товарів, (щітки, нитки, зубочистки), вказується специфічна інформація: для щіток - жорсткість, для ниток - довжина (м), тип - "вощення", "з фтором ".
Інформація для споживачів може розташовуватися в одному або декількох місцях, зручних для прочитання, на кожній одиниці споживчої тари, на упаковці, етикетці, контретикетці, ярлику, листівці, аркуші-вкладиші, інструкції, футлярі. Інформація про парфумерно-косметичні товари, які упаковують безпосередньо в транспортну тару, міститься на аркуші-вкладиші, що додається до кожного виробу та транспортної тари.
Зберігання та транспортування ПКТ - важливі етапи, що забезпечують збереження, стабільність вихідних властивостей та характеристик товару або їх мінімальну зміну за дотримання відповідних умов зберігання. Для парфумерно-косметичних товарів найбільш важливими умовами є кліматичні та санітарно-гігієнічні, а також розміщення.
Загальні умови зберігання більшості парфумерно-косметичних товарів припускають температуру від 0 до 25 ° С, розміщення в упаковці виробника в критих складських приміщеннях, добре провітрюваних. При зберіганні вони не повинні піддаватися безпосередньому впливу сонячного світла t і знаходитись поблизу опалювальних приладів.
Для деяких парфумерно-косметичних товарів потрібні особливі умовизберігання (духи, одеколони) або створення певної вологості повітря (мило туалетне, зубна паста, туш для вій). З усіх парфумерно-косметичних засобів температуру до 20°С витримують лише шампуні на основі синтетичних ПАР та косметичні засоби в аерозольній упаковці, тому що до їх складу входить спирт.
Упаковка будь-якого товару, а парфумів особливо - найвище мистецтво. Оболонка, як і самі парфуми, створюється довгі роки. Перекласти мову запахів у зоровий ряд, передати перше уявлення про ідею запаху намагаються художники та дизайнери. Ще в гробницях фараонів стародавнього світубули знайдені судини зі слідами пахощів. Греки та римляни залишили чудові зразки флаконів у вигляді мініатюрних амфор. Давньоруські красуні користувалися спеціальними східними прикрасами - підвісками, які вкладали ароматичні речовини. При ходьбі підвіски розгойдувалися, і довкола поширювався аромат. Нині широко поширений прийом оформлення флакона - як жіночої фігури. Упаковка парфумів - це частина аромату. Сьогодні законодавець моди у світі флаконів – фірма Баккара (фр.). Вона заснована 1764г. Її послугами користуються провідні парфумерні будинки світу.
Духи розфасовують у скляні, фарфорові або керамічні флакони ємністю не більше 65 мл із щільно притертими пробками зі скла або скла з поліетиленовим покриттям або з гвинтонарізними ковпачками (з прокладкою) із пластмаси або металу.
Одеколони та запашні води розфасовують у скляні флакони ємністю трохи більше 250 мл. Флакони з плічками заповнюються парфумерною рідиною до рівня плічок; флакони без плічок повинні мати повітряний простір не більше 4% ємності флаконів.
Шийки флаконів з притертими пробками повинні бути оброблені бодрюшем (плівка з яловичих або баранячих кишок), лайкою або прозорою плівкою; обв'язані канітеллю, шовковою або віскозною ниткою або стрічкою.
Випускаються парфумерні товари (одеколони та запашні води) та в аерозольній упаковці.
Флакони з духами та одеколонами можуть бути укладені в художньо оформлені футляри або коробки або можуть бути без футлярів та коробок. Такі флакони загортають в обгортковий папір і укладають у зшивні або складні картонні пакувальні коробки. Парфумерні набори упаковують в окремі пакувальні коробки комплектно, причому флакони, що входять до наборів груп і екстра, попередньо обгортають папером.
На флакони з парфумерними товарами наклеюється художньо оформлена етикетка із зазначенням на лицьовій стороніетикетки найменування виробу; на зворотному боці - найменування підприємства, його місцезнаходження чи його товарного знаку, місяці та роки вироблення, роздрібної ціни, позначення стандарту, найменування групи виробу.
При випуску парфумерних виробів у футлярах з флаконами без етикеток все маркування розміщують на футлярі.
На паперових клейових стрічках, якими обклеюють коробки, друкарським способом або штемпельною фарбою повинні бути зазначені найменування виробу та номер артикула; найменування підприємства та його місцезнаходження; кількість одиниць виробу, упакованого у коробки; дата виробітку, номер бригади; найменування групи виробу; позначення стандарту.
На ящиках з парфумерними товарами мають бути зазначені найменування виробу та номер артикула; найменування підприємства-виробника та його місцезнаходження або найменування відправника вантажу; найменування вантажоодержувача; порядковий номерскриньки та дата виробітку; кількість виробів у штуках; номер пакувальника; позначення стандарту.
На кришках ящиків мають бути написи: "Верх", "Не кидати!", "Скло".
Перевірка якості товару (на прикладі парфумерних рідин)
Перевірка якості партії ПКТ складається із двох етапів:
на 1-му етапі перевіряється якість упаковки та маркування;
на 2-му - якість самого товару (вмісту) з органолептичних та фізико-хімічних властивостей.
Перевіряє якість упаковки.
Упорядкування випадкової вибірки. Відповідно до НД проводять відбір проб: вибирають 3% пакувальних одиниць із різних місць партії (становлять випадкову вибірку), що має становити не менше ніж три пакувальні одиниці. Якщо у вибірці більше 3% виробів не відповідають за упаковкою та маркуванням вимог ГОСТ, проводять повторну перевірку на подвоєній вибірці. За результатами повторної перевірки партію бракують, якщо у вибірці понад 3% виробів не відповідають вимогам стандартів (хоч би за одним із показників). За наявності менше 3% виробів, які не відповідають вимогам стандартів, партію приймають, бракуючи лише фактично виявлену кількість дефектних виробів.
Перевірку якості починають із встановлення відповідності виду та типу упаковки зразку - еталону, технічним документомвиробника на конкретну назву виробу.
Тара та пакувальні засоби мають бути виготовлені з матеріалів, дозволених органами державного санітарно-епідеміологічного нагляду Росії.
Флакони, що використовуються для фасування парфумерних рідин, повинні мати правильну форму, стійко стояти на горизонтальній поверхні. Відповідно до ГОСТ Р 51578-2000 "Вироби парфумерні рідкі" обсяг використовуваних флаконів повинен бути не більше 255 куб. див.
Скляні флакони повинні мати критичних дефектів; допускається наявність нормованих дефектів. Такі дефекти, як подряпини, задирки, нерівномірна товщина стінок, матовість, дрібний міхур – мошка (діаметр не більше 1мм), погіршують зовнішній виглядфлакон; не допускаються - тріщини, відколи, відкритий міхур, розташований поблизу поверхні флакона.
Відповідно до НД перевіряють заповнення флакона парфумерною рідиною. Допустиме відхилення за обсягом має перевищувати ± 5%.
Вимога до заповнення флаконів парфумерною рідиною: флакони з плічками заповнюють до рівня плічок, а флакони без плічок мають повітряний простір, що займає не більше 4% ємності флакона; флакони з пульверизатором заповнюють за обсягом, вказаним на етикетці.
Основною вимогою, що пред'являються до закурочних засобів, є повна герметизація горловини флакона при зберіганні та при багаторазовому використанні вмісту флакона. Скляні пробки повинні бути добре притерті до шийки флакона, а пластмасові та комбіновані ковпачки повинні легко накручуватися до відмови. Зовнішня поверхня ковпачків гладка, її колір та зовнішній вигляд не повинні змінюватись під дією вмісту флакона.
Футляри повинні бути художньо оформлені з чітким малюнком, виконаним яскравими фарбами. Декоративний металізований малюнок ("золото", "срібло") не повинен темніти та обсипатися при зберіганні.
Фіксатори, що знаходяться у фулярах, повинні бути цілісними, без видимих дефектів та виконувати свою основну функцію фіксувати флакон усередині футляра.
Етикетка має бути без забруднень, з чітким шрифтом, художньо оформлена та щільно, без перекосів та зморшок наклеєна на флакон. Допускається усунення етикетки не більше ніж на 2 мм із збереженням товарного вигляду виробу. Колір, розмір та малюнок етикеток повинні відповідати затвердженим зразкам.
ГОСТ 17237-93 Вироби парфумерні рідкі. Загальні технічні умови. .
ГОСТ 29188.0-91 Вироби парфумерно-косметичні. Правила приймання, вибір проб, методи органолептичних випробувань. .
Кожна партія парфумерних товарів, що у торговельну мережу, має супроводжуватися документом встановленої форми, що засвідчує якість товарів.
Партією на оптових базах і складах вважають однойменну продукцію, що надійшла за одним транспортним документом або накладною.
Партією у роздрібній торговій мережі вважають однойменну продукцію, отриману за однією накладною або рахунком.
Товари, що надійшли на оптові бази або в роздріб, насамперед піддаються перевірці на справність та правильність упаковки. Оптові бази перевіряють розкриттям цехової упаковки 15-20% парфумерних товарів, що надійшли на базу. Приймання парфумерних товарів за якістю всередині справної упаковки проводиться складі чи магазині кінцевого одержувача. Для цього проглядається не менше 3% виробів від партії, що надійшла, по, але менше трьох місць. За невідповідності органолептичних плі фізико-хімічних показників вимогам стандартів вся партія прийманню не підлягає.
При невідповідності парфумерних товарів затвердженому зразкам із зовнішнього оздоблення флаконів, упаковки, маркування та за наявності сторонніх домішок проводять повторну перевірку, для чого знову відбирають зразки в кількості не менше 3% партії, що перевіряється. За незадовільних результатів повторної перевірки хоча б за одним показником усю партію бракують.
За наявності 3% і менше продукції із зазначеними дефектами бракують лише зразки із дефектами.
Якщо постачальник парфумерних товарів не згоден з оцінкою одержувача, а також при виникненні у одержувача сумнівів як товар за фізико-хімічними показниками доводять арбітражний аналіз у нейтральній лабораторії або у Всесоюзному науково-дослідному інституті синтетичних та натуральних запашних речовин. Зразки щодо арбітражного аналізу відбираються відповідно до правилами, встановленими відповідними ГОСТами, ОСТами чи ТУ.
ГОСТ Р 51391-99 Вироби парфумерно-косметичні. Інформація споживача. Загальні вимоги. .
ГОСТ 29189-91 Креми косметичні. Загальні технічні умови .
ГОСТ 27429-87 Вироби парфумерно-косметичні рідкі. «Упаковка, маркування, транспортування та зберігання»
Упаковка будь-якого товару, а парфумів особливо - найвище мистецтво. Оболонка, як і самі парфуми, створюється довгі роки. Перекласти мову запахів у зоровий ряд, передати перше уявлення про ідею запаху намагаються художники та дизайнери. Ще в гробницях фараонів стародавнього світу знайшли судини зі слідами пахощів. Греки та римляни залишили чудові зразки флаконів у вигляді мініатюрних амфор. Давньоруські красуні користувалися спеціальними східними прикрасами - підвісками, які вкладали ароматичні речовини. При ходьбі підвіски розгойдувалися, і довкола поширювався аромат. В даний час поширений прийом оформлення флакона - у вигляді жіночої фігури. Упаковка парфумів - це частина аромату. Сьогодні законодавець моди у світі флаконів – фірма Баккара (фр.). Вона заснована 1764г. Її послугами користуються провідні парфумерні будинки світу.
Духи розфасовують у скляні, фарфорові або керамічні флакони ємністю не більше 65 мл із щільно притертими пробками зі скла або скла з поліетиленовим покриттям або з гвинтонарізними ковпачками (з прокладкою) із пластмаси або металу.
Одеколони та запашні води розфасовують у скляні флакони ємністю трохи більше 250 мл. Флакони з плічками заповнюються парфумерною рідиною до рівня плічок; флакони без плічок повинні мати повітряний простір не більше 4% ємності флаконів.
Шийки флаконів з притертими пробками повинні бути оброблені бодрюшем (плівка з яловичих або баранячих кишок), лайкою або прозорою плівкою; обв'язані канітеллю, шовковою або віскозною ниткою або стрічкою.
Випускаються парфумерні товари (одеколони та запашні води) та в аерозольній упаковці.
Флакони з духами та одеколонами можуть бути укладені в художньо оформлені футляри або коробки або можуть бути без футлярів та коробок. Такі флакони загортають в обгортковий папір і укладають у зшивні або складні картонні пакувальні коробки. Парфумерні набори упаковують в окремі пакувальні коробки комплектно, причому флакони, що входять до наборів груп і екстра, попередньо обгортають папером.
На флакони з парфумерними товарами наклеюється художньо оформлена етикетка із зазначенням на лицьовій стороні етикетки найменування виробу; на звороті - найменування підприємства, його місцезнаходження або його товарного знака, місяці і року вироблення, роздрібної ціни, позначення стандарту, найменування групи виробу.
При випуску парфумерних виробів у футлярах з флаконами без етикеток все маркування розміщують на футлярі.
На паперових клейових стрічках, якими обклеюють коробки, друкарським способом або штемпельною фарбою повинні бути зазначені найменування виробу та номер артикула; найменування підприємства та його місцезнаходження; кількість одиниць виробу, упакованого у коробки; дата виробітку, номер бригади; найменування групи виробу; позначення стандарту.
На ящиках з парфумерними товарами мають бути зазначені найменування виробу та номер артикула; найменування підприємства-виробника та його місцезнаходження або найменування відправника вантажу; найменування вантажоодержувача; порядковий номер скриньки та дата виробітку; кількість виробів у штуках; номер пакувальника; позначення стандарту.
На кришках ящиків мають бути написи: «Верх», «Не кидати!», «Скло».
Відповідно до НД перевіряють заповнення флакона парфумерною рідиною. Допустиме відхилення за обсягом має перевищувати ± 5%.
Вимога до заповнення флаконів парфумерною рідиною: флакони з плічками заповнюють до рівня плічок, а флакони без плічок мають повітряний простір, що займає не більше 4% ємності флакона; флакони з пульверизатором заповнюють за обсягом, вказаним на етикетці.
Футляри повинні бути художньо оформлені з чітким малюнком, виконаним яскравими фарбами. Декоративний металізований малюнок ("золото", "срібло") не повинен темніти і обсипатися при зберіганні.
Етикетка має бути без забруднень, з чітким шрифтом, художньо оформлена та щільно, без перекосів та зморшок наклеєна на флакон. Допускається усунення етикетки не більше ніж на 2 мм із збереженням товарного вигляду виробу. Колір, розмір та малюнок етикеток повинні відповідати затвердженим зразкам.
Флакони з парфумерними рідинами не повинні піддаватися безпосередньому впливу сонячного світла. Зберігають парфумерні рідини у критих складських приміщеннях при температурі від +5 до +25 °С.
Термін придатності для кожної конкретної назви рідких парфумерних виробів встановлює підприємство-виробник, і він становить 3-5 років.