Това, което обикновено се включва в понятието за стоки. Какво важи за нехранителни продукти

Класификацията на стоките е необходима за формулиране на маркетингова стратегия за промотиране на стоки. Производителят трябва да се справи с необходимостта да класифицира стоките според условията на потребление, да взема решения при покупка и т.н. Ще формулирам една наистина пълна система за класификация на стоките, във всеки случай ще дам максималния възможен брой класификация на стоките. Смело е да се каже, че просто няма по-пълна класификация в интернет.

Класификация по материална осезаемост, търговска марка:

    стока - като предмет, стока;

    стоки - като услуга;

Класификация на стоките въз основа на продължителността на потреблението:

    трайни стоки;

    нетрайни стоки.

Трайни стоки- материални продукти, които обикновено издържат на многократна употреба. Примери за такива стоки са хладилници, машинни инструменти, облекло. Нетрайни стоки- стоки, които се консумират напълно в един или повече цикъла на употреба. Примери за такива продукти са бира, сапун, сол.

Класификация на стоките в зависимост от ритъмаизвършване на покупка:

    потребителски стоки;

    стоки за предварителен подбор;

    импулсна покупка на стоки;

    стоки за спешни случаи;

    стоки със специално търсене;

    пасивни стоки

FMCG- стоки, които потребителят обикновено консумира ежедневно, купува често, без колебание и с минимални усилия да ги сравнява помежду си. Примери за такива продукти са тютюн, сапун и вестници; Продукти за предварителен подбор- стоки, които потребителят в процеса на избор и закупуване, като правило, сравнява помежду си по отношение на пригодност, качество, цена и външен вид. Примери за такива стоки са мебели, дрехи, употребявани автомобили и основни електрически уреди. Специални стоки- стоки с уникални характеристики и/или индивидуални маркови стоки, за придобиването на които значителна част от купувачите са готови да отделят допълнителни усилия. Продукти за спешни случаикупуват, когато има спешна нужда от тях, например чадъри по време на порой, ботуши и лопати след първите снежни преспи, новогодишни играчки;

Класификация на стоките по предназначение:

    стоки за потребление (всички стоки, произведени с цел потребление);

    стоки за промишлени цели (за междинна употреба, консумирани в производствения процес);

    материали и компоненти: суровини, полуфабрикати, части, заготовки, закупени с цел по-нататъшна обработка, усъвършенстване, с цел създаване на стоки;

    капиталови имоти: съоръжения, сгради и конструкции;

    спомагателни стоки и услуги: бизнес услуги, помощни материали.

Класификация на стоките по дейност на търсенето:

    Стоки с активно търсене;

    Стоки с пасивно търсене.

Стоки с активно търсене- същото като ежедневните стоки, сезонни стоки, стоки със специално търсене, стоки за спешна помощ (при определени условия); Стоки с пасивно търсене- стоки, които потребителят не познава или познава, но обикновено не мисли да ги купи. Новости като детектори за дим и кухненски машини за преработка на храни остават в категорията на пасивните стоки, докато рекламата не гарантира, че потребителят е наясно с тяхното съществуване. Застраховката живот, надгробните паметници и енциклопедиите са класически примери за добре познати и все още нетърсени стоки.

Стоките могат да бъдат класифицирани на базата на новост:

    Нов продукт;

    Подобрен продукт;

    Добре известен, популярен продукт;

    Стари стоки (редки стоки);

Според сезонността на покупката стоките се класифицират:

    Пикови разпродажби (великденски комплекти, новогодишни стоки, разсад и семена за сезона на сеитба);

    Сезонни стоки (спортни стоки, облекло за сезона);

    Стоки с постоянно търсене (значителна част от стоките от потребителската кошница);

Класификация на стоките по брой доволни потребители:

    насипни стоки;

    бройка (единична) стока;

    изключителни стоки;

Класификация на стоките по място на производство:

    износ на стоки;

    вносни стоки;

    местни (битови) стоки;

Класификация на стоките по лична консумация:

    стоки за лична консумация;

    стоки за обществено потребление;

Класификация на стоките въз основа на военни / цивилни:

    военни стоки;

    граждански стоки;

    предмет с двойно предназначение.

Класификация на стоките по произход:

    стоки от животински произход;

    продукти от растителен произход;

    преработени стоки, обработени стоки;

    минерални стоки.

Всички използваме думата толкова често "продукт"и ние придобиваме голямо разнообразие от стоки, които, изглежда, трябва да знаят отговора на този въпрос. Въпреки това нашето мнение по този въпрос и официалното определение на стоките, формулирано в закона, може да не съвпадат. И така, какво разбира сегашното законодателство под стоки?

Концепцията за продукт или какво е продукт?

Любопитното е, че за първи път в Русия официален дефиниция на продуктае даден едва през 1991 г. в Закона на РСФСР "За конкуренцията и ограничаването на монополната дейност на стоковите пазари", който признава продуктът на дейност (включително) предназначен за обмен като стока. В момента е заложено в федерален закон"За защита на конкуренцията", според която продуктът е обект граждански права(включително работа, услуга, включително финансова услуга), предназначени за продажба, замяна или друго въвеждане в обращение. Въпреки очевидното усложнение на формулировката, всъщност малко се е променило. Вярно е, че финансовите услуги вече са признати за стока.

Всичко, което се прави не за себе си, а за последващо прехвърляне на други хора и задължително срещу заплащане, тоест при задължителното условие за получаване на пари, някакви неща или друго възнаграждение за това, е стока. Това означава, че Законът „За защита на конкуренцията“ признава за продукт не само телевизор или хладилник, произведени във фабрика, не само домати или ябълки, отглеждани в селска къща, не само гъби и плодове, открити в гората и добити от лице от естествено, естествено състояние, но и ремонт на апартаменти, прожекция на филми, транспорт, пощенски услуги и др. Включвайки работите и услугите в понятието за стоки, Законът „За защита на конкуренцията“ третира стоките в най-широкия смисъл на думата.

Законът "За защита на правата" разграничава понятията "продукт"(в тесния смисъл на думата) и "работи и услуги", обст различни правилаповедение на потребителите и възможности за упражняване на правата си при закупуване на стоки и при използване на работи и услуги.

Работите и услугите ще бъдат разгледани подробно в следващата глава. Тук ще говорим само за стоки в тесния смисъл на думата и за техните производители, за такова разнообразие от потребители като купувачи, както и продавачи на стоки.

В Закона "За" няма определение за стоки в тесния смисъл на думата, но то е дадено в резолюцията на Пленума върховен съд RF от 28 юни 2012 г., който гласи, че „стока трябва да се разбира като вещ (неща), дефинирана или по родови (брой, тегло, мярка) или индивидуални характеристики, предназначена за продажба или по друг начин въведена в гражданското обращение.

По-кратко, стоката може да се определи като обект, получен в резултат на прилагането на труда и предназначен за продажба.
Никой продукт не може да възникне сам по себе си, той е направен от някого или най-малкото извлечен от естественото състояние чрез използване на труд. Този някой в ​​закона се нарича производител. Освен това производителят не е дърводелец, който прави столове или шкафове в мебелна фабрика, а фабрика, която произвежда мебели; не монтажник на велосипеди във фабрика, а фабрика за велосипеди; не комбайнер, засял нива със зърно, а селско стопанство, където работи.И това е разумно, тъй като трудът не на един, а на много хора обикновено се влага в производството на всякакъв продукт. В същото време няма значение дали предприятието е публично или частно, както няма значение в коя организация, правна формасъздадено е и функционира: под формата на акционерно дружество или друго дружество, предвидено в закона, производствена кооперация, държавна или общинско предприятие. Важно е само стоките да са произведени от него за продажба на потребителите.

Производителят се взема предвид индивидуален предприемач, производство стокиза продан.
Потребителите рядко трябва да се срещат с производители на стоки, защото ние не пазаруваме до фабрики и фабрики, а до магазин, пазар или павилион. При закупуване на всеки продукт от кола и компютър до сладолед и кибрит, ние, понякога без да се замисляме, влизаме в правоотношенияс продавачи. Тези отношения се регулират от Закона на Руската федерация „За защита на правата на потребителите“, който, както и в случая с производителя, признава за продавач не млада дама на гишето на магазин или млад мъж - търговец на вестници, но предприятието, където работят и което представляват. Формата на собственост и организационно-правната форма на предприятието също нямат значение. Продавачът също е признат за индивидуален предприемач, занимаващ се с на дребно. Но той трябва да бъде регистриран в това си качество. винаги на разположение на нашия уебсайт.

Разбира се, имате право да купувате стоки от всеки. Но струва ли си да направите това, ако Законът на Руската федерация „За защита на правата на потребителите“ не може да ви защити в случай на проблеми в резултат на закупуване на произволни стоки от случайни хора?

Класификацията е процесът на разпределяне на набор (понятия, свойства, обекти) в категории или етапи в зависимост от Общи черти.

Най-високото ниво на класификация на стоките е класът.

Клас стокие съвкупност от стоки, които задоволяват обобщени групи потребности.

Подклас- набор от стоки, които задоволяват групи потребности, които имат определени различия.

Продуктова група- подмножество от стоки, които задоволяват специфични групи потребности, което се дължи на характеристиките на суровините, материали, конструкции.

подгрупа- подмножество от стоки, които имат основно предназначение с групата, но се различават от стоките на други подгрупи само по присъщите им характеристики.

Вид продукт- набор от стоки, които се различават по индивидуално предназначение и идентификационни характеристики.

Вид продукт- набор от стоки от един и същи вид, които се различават по редица специфични характеристики.

Стоковата класификация на стоките се е развила исторически и се основава на нуждите на търговията.

Има национални, търговски и образователни класификации. от Общоруски класификаторСтоките на промишлените продукти (OKP) са разделени на класове, подкласове, групи, типове.

В търговията се прилага търговска класификация. В съответствие с предназначението, изходния материал и метода на производство, стоките се разделят на групи, подгрупи и по-ниско ниво на класификация. Образователната класификация осигурява по-удобно и последователно изучаване на курса по стокознание.

Стоките като обекти на търговска дейност могат да се разделят по много признаци, сред които основната е предназначението. Според предназначението всички стоки се разделят на следните родове:

1. Потребителски стоки- стоки, предназначени за индивидуални потребители за лична употреба.

2. Стоки за промишлена употреба - стоки, предназначени за производство на други стоки и създаване на нейните суровини и технологична поддръжка.

3. Канцеларски материали - стоки, предназначени за подобряване на организацията на административните и управленски дейности.

Всеки вид стоки е разделен на класове. Клас от стоки е набор от стоки, които задоволяват обобщени групи потребности.

Видът потребителски стоки се разделя на 3 класа: хранителни, нехранителни и медицински.

Разделянето на класове също се основава на предназначението и нуждите, задоволени от стоките.

Хранителните продукти, често наричани хранителни продукти, са предназначени основно за задоволяване на физиологичните нужди на човешкото тяло от енергия, пластични вещества и органолептични усещания.

Класът нехранителни продукти, които преди се наричаха индустриални, задоволяват различни нужди: физиологични (защита от неблагоприятни външни влияния заобикаляща среда), социални и др.

Класът медицински стоки е предназначен да задоволи социалните нужди при осигуряване на човешкото здраве.

Всеки клас стоки е разделен на подкласове. Подклас от стоки е набор от стоки, които задоволяват сходни групи потребности, които имат определени различия. Например подкласът „Хранителни продукти от растителен произход” удовлетворява физиологичните нужди от специфични хранителни вещества, които са уникални за тази група – въглехидрати, растителни мазнини, протеини, фибри и др.

Всеки подклас е подразделен на продуктови групи. Група стоки е подгрупа от стоки, които задоволяват по-специфични групи потребности, което се дължи на характеристиките на използваните суровини, материали и конструкции. Така подкласът "Хранителни продукти от растителен произход" се подразделя на плодове и зеленчуци, зърнено брашно, ароматизатори, сладкарски изделия и др.

Подгрупа от стоки е подгрупа от стоки, които имат общо основно предназначение с групата, но се различават от стоките на други подгрупи само по присъщите си характеристики. По този начин групата сладкарски изделия е разделена на 2 подгрупи: захарни и брашнени продукти, които се различават по съотношението на основните компоненти (захар, брашно, мазнини).

Вид стоки - набор от стоки, които се различават по индивидуално предназначение и идентификационни характеристики. Видът на стоките, като част от комплект, задължително има с общо предназначениес по-големи структурни единици, различаващи се от тях по индивидуално предназначение. Други отличителни черти на типа включват индикатори, които ви позволяват да идентифицирате вида на продукта. Видът на стоките се разпознава по външен вид, вкус, мирис, текстура. Така че видовете захарни продукти - карамел и сладки - се различават на първо място. външен види консистенция (структура). Те имат общо предназначение - да задоволят нуждата от приятно сладко вкусово усещане и индивидуално - нуждата от различна консистенция.

Разнообразие от стоки - набор от стоки от един и същи вид, които се различават по редица специфични характеристики. И така, въз основа на съдържанието на пълнежа се разграничават два вида карамел - бонбони и пълнени.

Наименование на стоки - набор от стоки от определен вид, които се различават от стоките от същия вид по собственото си име (име) и индивидуални характеристики, поради подбора на суровини, материали, технология.

Името на стоките може да бъде номинално и марково. Номинално наименование - номинално обобщено наименование на стоките, произведени от различни производители. Например: Театрална карамел, бонбони Maska и др.

Името на марката е индивидуално име на продукт, произведено от конкретен производител. Доста често за това име се издава патент, който осигурява защита Авторско правонаименование на марката. Например обувки "Salamander", пенливо вино "Abrau Durso".

Разделянето на групи хомогенни стоки на подгрупи, видове, разновидности и наименования принадлежат към частна стокова класификация и се разглеждат в съответните раздели на стокознанието.

Класове, подкласове и групи съставляват общата стокова класификация на потребителските стоки (таблица). Разделянето на потребителските стоки на родове, класове, подкласове се основава на метод на йерархична класификация, като при разделяне на групи могат да се използват йерархични и аспектни методи. Това може да се види на примера на групите от подкласа „Хранителни продукти от растителен произход“: първите 5 групи от този подклас са разделени по суровини по йерархичен начин (зърнени храни, плодове и зеленчуци, захар, нишесте, растителни масла и маргаринови продукти). В същото време останалите две групи (ароматизиращи и сладкарски продукти) се отличават с различна характеристика - предназначение, което показва използването на фасетния метод, тъй като като цяло при разделяне на групи характеристики, които са независими един от друг са използвани.

маса

Обща класификацияхранителни продукти

Гамата от стоки е една от най-важните характеристики на стоките, която определя фундаменталните разлики между стоките от различни видове и наименования.

Асортимент от стоки - набор от стоки, формиран по определени характеристики и удовлетворяващи разнообразни, сходни и индивидуални потребности.

Индустриална (производствена) гама - набор от стоки, произведени от производителя от неговите производствени възможности.

Търговски асортимент - набор от стоки, формиран от търговска организация, като се вземат предвид нейната специализация, потребителското търсене и материално-техническата база.

В зависимост от широчината на обхвата на стоките се разграничават следните видове асортимент:

- прости (набор от стоки, представени от малък брой групи, видове и имена);

- комплексни (набор от стоки, представени от значителен брой групи, видове, разновидности и наименования на стоки, които задоволяват различни потребности от стоки);

- група (съвкупност от еднородни стоки, обединени от общ признак и удовлетворяващи сходни потребности);

- специфични (набор от стоки от различни видове и наименования, които задоволяват сходни нужди);

- маркови (набор от стоки от същия вид, маркови наименования или принадлежащи към група от маркови);

- разширен (набор от стоки, който включва значителен брой подгрупи, видове, разновидности, имена, включително маркови, принадлежащи към група хомогенни, но различаващи се по индивидуални характеристики);

- свързани (набор от стоки, които изпълняват спомагателни функции и не принадлежат към основните за тази група стоки);

- смесени (набор от стоки от различни групи, видове, наименования, характеризиращи се с голямо разнообразие от функционални цели);

- рационални (набор от стоки, които най-пълно удовлетворяват наистина оправдани потребности, които осигуряват максимално качество на живот при определено ниво на развитие на науката, техниката и технологиите);

- оптимален (набор от стоки, който удовлетворява реалните нужди с най-полезен ефект за потребителя при минимални разходи за проектиране, разработване на производство и довеждане до потребителя);

- истински (валиден набор от стоки, наличен в определена организация на производителя или продавача);

- предвидими (набор от стоки, които трябва да задоволят очакваните нужди);

Образователни (списък от стоки, систематизирани според определени научно обосновани характеристики за постигане на образователни цели)

Свойството на асортимента е специфична особеност на асортимента, която се проявява при формирането му.

Асортиментният индикатор е количествен израз на свойствата на асортимента, докато броят на видовете и наименованията на стоките подлежи на измерване.

Номенклатура на свойствата и показатели на асортимента

Широчината на асортимента е броят на видовете, разновидностите и наименованията на стоки от хомогенни и разнородни групи.

Действителна географска ширина (Wd) - действителният брой видове, разновидности и имена на наличните стоки (d).

Базовата ширина е географската ширина, използвана като основа за сравнение.

Коефициентът на географска ширина (Ksh) се изразява като съотношението на действителния брой видове, сортове и наименования на стоки от хомогенни и разнородни групи стоки към основния.

Пълнота на асортимента (P) - способността на набор от стоки от хомогенна група да задоволи едни и същи нужди.

Действителният показател за комплектност се характеризира с действителното количество - действителния брой видове, разновидности и наименования стоки от еднородна група, а базата - с регламентираното или планирано количество стоки.

Коефициентът на пълнота (Kp) е съотношението на действителния показател за пълнота към основния.

Стабилността на асортимента е способността на набор от продукти да задоволи търсенето на същите продукти. Характеристика - стабилност на търсенето на тези стоки.

Коефициентът на стабилност е съотношението на броя на видовете, разновидностите и наименованията на стоките, които са в постоянно търсене сред потребителите (Shu), към общия брой видове, разновидности и наименования на стоки от същите хомогенни групи (Shd).

Новостта (актуализацията) на асортимента е способността на набор от стоки да задоволи променящите се нужди чрез нови стоки.

Действителна актуализация - броят на новите продукти в общия списък (N) и степента на актуализиране (Kn), което се изразява като съотношение на броя на новите продукти към общия брой артикули (или действителната широчина)

Структурата на асортимента се характеризира със специфичния дял на всеки вид и/или наименование на продукта в общия набор.

Показателите за асортиментната структура могат да бъдат в натурално или парично изражение и са относителни. Те се изчисляват като съотношение на индивидуални стокикъм общото количество на всички стоки, включени в асортимента.

маса

Структурата на асортимента от тъкани във физическо и парично изражение

Тип тъкани

Брой тъкани

Средна цена на тъканите, хиляди рубли

Относителни показатели на асортиментната структура в израз

естествено

парична

Памук

Вълнени

Синтетичен

Минимум на асортимента (списък) - минимално допустимият брой видове потребителски стоки, които определят профила на търговската организация на дребно.

Рационалността на асортимента е способността на набор от стоки най-пълно да задоволи наистина оправданите нужди на различни сегменти от потребителите.

Коефициентът на рационалност е среднопретеглената стойност на индикатора за рационалност, като се вземат предвид реалните стойности на показателите за широчина, пълнота, стабилност и новост, умножени по съответните тегловни коефициенти.

Коефициентите на тежест се определят от експерт, те характеризират специфичния дял на индикатора при формирането на потребителските предпочитания, които влияят върху продажбата на стоки.

Хармонията на асортимента е свойство на набор от стоки от различни групи, характеризиращо степента на тяхната близост при осигуряване на рационално разпределение на стоките, продажба и / или използване.

Управлението на асортимента е дейност, насочена към постигане на изискванията за рационалност на асортимента.

Формиране на асортимент - дейността по съставяне на набор от стоки, който ви позволява да посрещнете реални или прогнозирани нужди, както и да постигнете цели, определени от ръководството на организацията.

Асортиментна политика - цели, задачи и основни насоки за формиране на асортимента, определени от ръководството на организацията.

Намаляване на асортимента - количествени и качествени промени в състоянието на набор от стоки чрез намаляване на неговата широта и пълнота.

Разширяване на асортимента - количествени и качествени промени в състоянието на набор от стоки чрез увеличаване на показателите за широта, пълнота и новост.

Стабилизиране на асортимента - състоянието на набор от стоки, характеризиращо се с висока стабилност и ниска степен на обновяване.

Актуализиране на асортимента - количествени и качествени промени в състоянието на набор от стоки, характеризиращи се с увеличаване на показателя за новост.

Подобряване на асортимента - количествени и качествени промени в състоянието на набор от стоки за повишаване на неговата рационалност.

Хармонизиране на асортимента - количествени и качествени промени в състоянието на набор от стоки, отразяващи степента на близост на реалния асортимент до оптималните или най-добрите чуждестранни и местни аналози, най-пълно съответстващи на целите на организацията.

Фактори за формиране на асортимента: общи - търсене-потребност, подкрепени от платежоспособността на потребителите и рентабилността - разходите за производство и продажби се определят от производствените или дистрибуторските разходи, чийто размер се влияе до известна степен правителствени меркиза подпомагане на местни производители) и специфични (суровини и материално-техническа база на производството, постижения на научно-техническия прогрес и търговски асортимент - производствените възможности на производителите, специализация на търговската организация, канали за дистрибуция, методи за насърчаване на продажбите и Формиране на търсенето, материално-техническа база на търговска организация).

Разнообразието от стоки, с които работим всеки ден, ни изправя пред необходимостта да ги класифицираме. Това в крайна сметка опростява както процеса на придобиване, така и проучването на пазара от специалисти за разработка и

Според принципа на осезаемост се разграничават следните видове стоки:

  1. Материални или с физическа форма:
    • твърди материали - дърво, стомана, въглища;
    • газообразни материали - хелий, водород, въглероден диоксид;
    • течни материали - бензин, нефт, газ.
  2. Нематериални или нематериални:
    • пари в брой и без пари, ценни книжа, валута;
    • информация - специфичен продукт, който носи печалба на собственика си, при условие че е надежден, бърз и пълен;
    • услуги на различни имоти - извършват се, когато купувачът придобива полезността от услугите, а неговият доставчик - ползите от предоставянето им.

В маркетинга това се случва по други начини. Тук продуктът действа като елемент от маркетинговия комплекс, като стои наравно с цената и методите за популяризиране и разпространение на продукти. За да бъде закупена стоката, продавачът е изправен пред необходимостта да проучи пазара и нивото на потребителското търсене.

В зависимост от това къде се извършва покупко-продажбата, могат да се разграничат следните видове стоки.

  1. Потребителски стоки. Тоест тези продукти и услуги, които са фокусирани върху крайния потребител. Обикновено се използват за лични или домакински цели в Ежедневието. Това са хранителни продукти, обувки и облекло, мебели, електрически стоки за бита и автомобили.
  2. Промишлени стоки. Предназначен за по-нататъшна обработка.

Основната характеристика, по която тези видове стоки се различават една от друга, е целта, за която са закупени. Например, ако клиент е закупил косачка за трева и планира да я използва озеленяване, тогава артикулът се превръща в произведена стока. Но щом започне да го използва за косене на собствената си морава, същият инструмент отива в категорията на потребителските стоки.

Изброените видове стоки имат своите подвидове. Промишлените стоки се разделят на суровини, компоненти и материали, спомагателни материали, услуги, капиталови имоти.

  • Суровини - селскостопански продукти (зърно, месо, зеленчуци, плодове и др.) и натурални продукти (дърво, масло).
  • Аксесоари и материали. Материалите (желязо, цимент, прежда) често се подлагат на допълнителна обработка, а компонентите (гуми, двигатели и др.) се включват в крайния продукт непроменени.
  • Спомагателните услуги и доставки са или работни материали (смазка, хартия, дървени въглища), или материали, използвани за ремонт или поддръжка.
  • Капиталов имот – предназначен за ползване от купувача в неговата производствени дейности. Те включват цели сгради и отделни офиси, както и промишлено оборудване.

Потребителските стоки се разделят според поведението на купувачите по време на покупката и естеството на търсенето на няколко основни подвида.

  • Импулсивна покупка. Стоки, закупени спонтанно под влияние на непланирани фактори (книги, сладкиши и др.). Често се купува на неочаквани места, където се намират подобни стоки.
  • Спешна покупка. Стоки, които се купуват по необходимост, като лекарства, резервни части, чадъри и др.
  • Тоест подобни продукти, които задоволяват едни и същи нужди. Това са чай и кафе, маргарин и масло.
  • Продуктите, които се допълват взаимно са CD плейър и дискове за него, цифрови фотоапарати и карти с памет.

За удобство както на купувачите, така и на доставчиците и производителите беше издаден единен класификатор на стоки, в който на всеки от тях беше присвоен собствен номенклатурен код.