Moartea așteaptă orice persoană din momentul în care a fost concepută. Și chiar și în timp ce este în pântece, el este supus unui pericol de moarte într-o măsură mai mare decât ea însăși. Pentru cei care au văzut lumina albă în primii ani de viață, probabilitatea de a muri crește și mai mult. Cel mai adesea, necazurile vin de unde este mai puțin așteptat.

De obicei, părinții văd cea mai mare amenințare la adresa vieții copiilor lor în faptul că aceștia pot cădea în mâinile unui maniac criminal, se pot îneca, pot fi loviți de o mașină, pot cădea de la mare înălțime etc. Este mai puțin probabil să se teamă că copiii lor ar putea fi mușcați de un animal otrăvitor și aproape că nu își fac griji deloc atunci când copiii lor își pun în gură diverse fructe sau frunze necunoscute. Părinții pur și simplu nu realizează pericolul real pe care îl reprezintă unele dintre ierburile comune care cresc în jurul nostru, pentru că nu cunosc proprietățile acestor plante.

De obicei oamenii gândesc așa: „De ce să-ți fie frică de ei, pentru că nu mușcă, spre deosebire de șerpi sau păianjeni”. Un alt lucru este o reptilă otrăvitoare, câtă frică o ajunge din urmă cu culegătorii de ciuperci și culegătorii de fructe de pădure. Chiar și una inofensivă ni se pare mai îngrozitoare decât orice plantă otrăvitoare. Dar statisticile de necontestat susțin că mult mai mulți oameni mor din cauza otrăvirii cu plante și ciuperci toxice decât din cauza mușcăturilor de șarpe. În plus, șerpii și păianjenii veninoși mortali nu se găsesc în centrul Rusiei. Vipera, cel mai groaznic dintre șerpii noștri, este periculoasă doar pentru copiii mici și chiar și atunci doar când este mușcată în cap.

Ignoranța plantelor și ciupercilor toxice liniștește vigilența unei persoane neinițiate, el nu le cunoaște și, prin urmare, nu observă. Din ignoranța proprietăților multor fructe de pădure necunoscute, oamenii le pun în siguranță în gură. Pentru majoritatea cetățenilor din țara noastră rece, cunoștințele despre plantele otrăvitoare se limitează la informațiile culese la școală din poezia lui Alexandru Sergheevici Pușkin „Anchar”. De aici și impresia că plantele otrăvitoare cresc undeva departe, în țările exotice fierbinți și, prin urmare, nu reprezintă niciun pericol pentru noi, iar dacă cineva este în pericol, noii bogați ruși sunt cei care merg în acele țări foarte fierbinți pentru a se odihni și acolo stau la pândă „ancharele” lor. Dar ei, spun ei, au nevoie, este pedeapsa Domnului trimisă lor pentru activitățile lor criminale. Dar noi, spun ei, nu suntem amenințați, pentru că în pădurile noastre natale de molid și pădurile de mesteacăn nu există astfel de orori. Iar culegătorii de ciuperci merg în păduri liniștiți și pun ciuperci frumoase în coșuri și coșuri, beate cu o otravă atât de mortală, la care legendara ancoră nu a visat niciodată. Iar copiii mici s-au grăbit după ei și au smuls boabe roșii cu mânuțele lor și le-au băgat în gură. Iată sfârșitul poveștii. Întrucât printre ciupercile noastre există astfel încât cel care le-a mâncat este sortit morții inevitabile, martiriu și nu există măsuri aici, nici un medicament ultramodern nu va putea salva acest suferind. Și toate acestea provin din ignoranța naturii native. La urma urmei, nu numai în regatul ciupercilor, ci și printre ierburi și tufișuri aparent intimidante, există specii mortale. De exemplu, cea mai otrăvitoare plantă a noastră, cucuta, crește peste tot de-a lungul malurilor tuturor râurilor liniștite rusești, iar una foarte decorativă, atât cu flori, cât și cu fructe - un lup de lup mortal, trăiește în toate pădurile și cîmpurile.

În fiecare vară, milioane de concetățeni noștri străbătesc pădurile și mlaștinile în căutare de ciuperci și fructe de pădure comestibile, iar mii dintre ei nu le vor încerca niciodată a doua oară, pentru că nu vor mai avea niciodată acest timp. Un cules de ciuperci, ca un sapator, greșește o singură dată în viață. Atunci când se analizează frecvența cazurilor de intoxicație cu ciuperci, se poate urmări îngrădirea lor geografică în anumite regiuni. Cel mai adesea sunt otrăviți de ciuperci în zona centrală de pământ negru (regiunile Voronej, Belgorod, Volgograd, Tambov, Lipetsk), mult mai rar - pe banda de mijloc și foarte rar - în regiunile nordice. În opinia noastră, acest model se datorează faptului că locuitorii din regiunile sudice aproape că nu cunosc ciuperci și iau totul la rând. Și doar în pădurile cu frunze late, mai des decât în ​​zona taiga, se găsesc ciuperci mortale.

Boabele otrăvitoare sunt cel mai adesea otrăvite de copii, în special vârsta preșcolarăși note mai mici, deoarece multe dintre fructele de pădure toxice sunt atractive și unele au gust bun. Cel mai mare număr cazuri de otrăvire (83%) au fost observate în rândul copiilor din mediul urban, care perioada de vara dus din oraș la unități sanitare. Acest lucru se datorează faptului că copiii din oraș sunt mai puțin familiarizați cu plantele otrăvitoare decât cu cele rurale.

O altă categorie de potențiale victime ale darurilor otrăvitoare ale naturii sunt cei care se automedicează cu plante medicinale, fără a bănui că unele dintre ele, în caz de supradozaj, pot provoca otrăviri severe și chiar moartea. În plus, cunoștințele slabe ale plantelor de către medicină de plante duce adesea la erori în colecția lor.

Din păcate, nu numai în țara noastră, ci în întreaga lume, plantelor otrăvitoare li se acordă foarte puțină atenție. Peste tot se manifestă un interes disproporționat pentru plante ornamentale, fructifere, medicinale și alte plante. Dar dacă această stare de lucruri în țările dezvoltate este ușor de explicat, deoarece locuitorii de acolo cumpără ciuperci și fructe de pădure din magazine. Nici măcar nu le poate intra prin cap că ciupercile pot fi culese în pădure. Apoi, în Rusia, unde în mod tradițional colecția de ciuperci și fructe de pădure este unul dintre cele mai comune tipuri de pescuit și recreere pentru populație, această neatenție trebuie acordată anual vieții multor oameni, dintre care majoritatea sunt copii.

Nu numai cetățenii obișnuiți nu înțeleg ciupercile și plantele otrăvitoare, dar, din păcate, nici medicii nu le cunosc „din vedere”, iar această incompetență nu le permite să acorde la timp asistență calificată, adecvată victimei. Cunoaștem multe cazuri reale de otrăvire fatală cu ciuperci otrăvitoare și plante ale oamenilor, când medicii erau neputincioși, pentru că nu știau cu ce au fost otrăviți. În multe privințe, ignoranța lor în acest domeniu se datorează faptului că medicii nu au un manual cu drepturi depline despre plantele și ciupercile otrăvitoare.

Prezența proprietăților otrăvitoare la unele plante și ciuperci nu ar trebui să fie un motiv pentru distrugerea lor. Multe dintre ele nu numai că decorează natura, ci sunt și materii prime medicinale pentru producerea de valoroase medicamente deoarece substantele toxice in doze mici au efect de vindecare. Prin urmare, nu călca în picioare ciupercile otrăvitoare și nu smulge plantele toxice. Și pentru a nu ajunge accidental pe lista victimelor lor, amintiți-vă de regula principală a consumatorului de cadouri sălbatice ale naturii: „Nu colectați niciodată, și cu atât mai mult nu mâncați și nu folosiți ciuperci și plante necunoscute în scopuri medicinale! ”

Efremov Alexander Pavlovich, Ph.D.

Tipuri de ciuperci otrăvitoare care cresc în Rusia!

Un alt sezonul ciupercilor, ceea ce înseamnă că este timpul să scoți un coș din dulap cu tot felul de lucruri și să te muți în pădure să pescuiești.

Dar este totul atât de simplu? Desigur că nu. Reprezentanții regatului ciupercilor pot fi la fel de periculoși ca animalele sălbatice sau plantele otrăvitoare.

Prin urmare, dacă doriți să deveniți un culegător de ciuperci inveterat și, în același timp, să trăiți până la o vârstă înaintată, ar trebui să cunoașteți aceste creaturi neobișnuite în avans.
Ciupercile otrăvitoare, dintre care există aproximativ 30 de specii în Rusia, adesea se deghează în rude comestibile, ceea ce le face adesea dificil de detectat.

Dacă ați studiat cu atenție toate fotografiile de mai jos și ați citit descrierile, dar tot nu puteți distinge o ciupercă otrăvitoare de una potrivită, este mai bine să o lăsați în pace.

Cap de moarte


Are loc: din august până la sfârșitul lunii septembrie.

Pălăria de ciupercă are o culoare galben-brun, verde pal sau măsliniu. Marginile capacului sunt de obicei mai ușoare decât centrul acestuia.

Există un inel deasupra piciorului. culoare alba.

În exterior, grebul nu este foarte diferit de ciupercile comestibile care cresc în pădure, iar acest lucru îl face de două ori periculos.

Grebe palid are un efect toxic puternic.

vulpea falsă


Are loc: din iulie până în octombrie.
Sau cum se mai spune - vorbitorul portocaliu.

Pălăria falsei chanterelle este viu colorată de la portocaliu la roșu aramiu și are forma unei pâlnii cu margini netede. Plăcile sunt roșu aprins, tulpina are aproximativ 10 cm înălțime, adesea îngustată spre bază.

Acest tip de ciupercă crește adesea în grupuri, rareori individual și întotdeauna lângă cântecele adevărate.

Este destul de simplu să le distingem: pulpa de chanterele false are un miros foarte neplăcut.

Ciuperca este considerată a fi ușor otrăvitoare, adică. pentru a scăpa de simptomele otrăvirii, este suficient să faci un lavaj gastric.

agaric fals cu miere


Are loc: din iunie până în octombrie.
Mascarată ca rudă comestibilă, ciuperca are un capac convex de galben, roz sau portocaliu pal.

Culoarea este de obicei mai închisă în centrul capacului decât la margini.

Pulpa este galben deschis, miroase neplăcut și are un gust amar.

Crește în grupuri mari pe lemn în descompunere.

Această ciupercă este otrăvitoare, după câteva ore apar simptome de otrăvire: greață, vărsături, transpirație excesivă și pierderea conștienței. Agaricele false de miere sunt similare în exterior cu patru ciuperci comestibile simultan: toamna, iarna, vara și gri-lamelare.

Agaric zbura


Apare: de la mijlocul lunii august până la jumătatea lunii septembrie.
Acest văr al grebului palid este considerat de unii o ciupercă comestabilă condiționat. Cu toate acestea, oamenii de știință au identificat otrăvuri care sunt conținute în toate părțile corpului său.

Pălăria agaricului-muscă în formă de mișcă este acoperită cu solzi mari albi și ajunge până la 10 cm în diametru.

Culoarea pălăriei este o culoare crem delicată. Piciorul este lung, subțire, de culoare albă, există un inel dens care este mai închis decât coaja piciorului și pulpa.

Pulpa emană un miros asemănător cu aroma cartofilor proaspăt curățați.

ciuperca satanica


Are loc: din iunie până în septembrie.
Această ciupercă este, de asemenea, considerată comestibilă condiționat, cu toate acestea, pentru a elimina toate toxinele din ea, trebuie procesată termic timp de 10 ore.

După o astfel de gătire punitivă, pulpa devine complet necomestabilă.

În exterior, ciuperca satanică este asemănătoare boletusului obișnuit, dar spre deosebire de boletus, produce și acumulează în mod activ substanțe toxice periculoase pentru oameni care afectează ficatul, splina și sistemul nervos. Pălăria este de culoare verde, măsliniu sau maro și la unele exemplare poate ajunge la 40 cm în diametru.

Este destul de simplu să determinați ciuperca insidioasă: la tăiere, piciorul devine mai întâi albastru și apoi roșu aprins timp de 5 minute: otrava interacționează cu oxigenul din atmosferă.

Russula arde-caustică


Apare: de la mijlocul verii până la mijlocul toamnei.
Printre reprezentanții inofensivi ai genului russula, există un sabotor periculos, care poate provoca o mulțime de probleme atunci când vă lovește masa de sufragerie - aceasta este o russula arzătoare-caustică. Este aproape imposibil să distingem între o russula rătăcitoare și o russula roșie, cel puțin până la maturizarea sporilor, care vor colora plăcile din interior într-o culoare ocru.

Deoarece simptomele intoxicației cu vărsături cu russula sunt deghizate ca o otrăvire alimentară obișnuită, culegătorul de ciuperci poate să nu fie conștient de cauza dezastrului care i s-a întâmplat de mult timp.

Toate părțile russula pungent se caracterizează printr-un gust amar și o senzație puternică de arsură după atingerea buzelor și a limbii.

Gri-roz lăptos


Are loc: din august până la sfârșitul lunii octombrie.
În majoritatea țărilor, laptele gri-roz este clasificat ca o ciupercă otrăvitoare periculoasă, ale cărei toxine tind să se acumuleze în celulele ficatului și rinichilor.

Manifestată sub formă de astm bronșic, unii pacienți pot dezvolta hepatită toxică.

Culoarea capacului lăptos variază de la gri-roz la roșu deschis.

Forma este rotundă, amintește de o pâlnie. Inelele centrice, solzii sau mucusul sunt complet absente.

Pulpa albă densă are gust moderat amar.

Acest tip de ciupercă nu este asemănător cu niciuna altul și, prin urmare, este destul de ușor de recunoscut.

Grile roșie


Apare: de la sfârșitul primăverii până în toamnă.
Fără excepție, toți indivizii rețelei sunt foarte otrăvitori.

Cu toate acestea, forma extravagantă a ciupercii este listată în Cartea Roșie, așa că nu vă grăbiți să o călcați în picioare imediat ce o observați.

Cu toate acestea, cel mai probabil îl vei simți cu mult înainte de a-l vedea: grătarul emite un miros ascuțit de carne putrezită, răspândindu-se 10-15 m în jurul habitatului său.

Mirosul este emis de ciupercile complet coapte.

Aroma condimentată atrage insectele care poartă sporii în jur.

Adesea crește într-o izolare splendidă, uneori în grupuri.

Simptomele otrăvirii sunt banale: vărsături, scaune moale amestecate cu sânge, febră.

Din fericire, trec complet pe cont propriu după 10-12 ore.

Gymnopilus frumos


Apare: de la sfârșitul lunii iunie până la mijlocul lunii septembrie.
În aparență, acest locuitor al pădurii este într-adevăr destul de frumos, dar în niciun caz nu trebuie să-l gusti sau măcar să-l atingi.

Pulpa sa contine o cantitate impresionanta de substante intoxicante si halucinogene.

După ce ați căzut sub influența unei ciuperci insidioase, puteți încheia cu ușurință excursia de cules de ciuperci care a început atât de vesel în cea mai apropiată mlaștină sau taiga impenetrabilă. Gymnopilus nu crește singur, coloniile uriașe se pot extinde pe zeci de metri în jurul centrului miceliului. Ca formă și culoare, hymnopilus este asemănător cu fulgii comestibili, dar ciupercile comestibile au un corp fructifer mai mare și un inel larg pe tulpină.

Valoare falsă


Apare: de la începutul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie.
Specii otrăvitoare se găsesc adesea printre ciupercile agarice din genul pânzei de păianjen.

Cel mai mare pericol pentru sănătatea culegătorilor de ciuperci este falsul valui sau, așa cum se numește popular, „ciuperca de hrean”.

Este adesea confundat cu tipul comestibil de valuya, dar, în ciuda similitudinii externe, aceste două ciuperci diferă puternic în compoziția chimică.

O trăsătură distinctivă este mirosul înțepător de hrean (te-ai gândit de ce îl numesc așa?), care este emis de indivizii proaspăt tăiați.

În natură, totul este aranjat foarte armonios, nu este nimic de prisos. Rătăcind prin pădure în căutare de ciuperci comestibile, nu te grăbi să dai cu piciorul într-un ciupercă sau în agaric zburător de supărare. Otrăvitoare pentru oameni, ele beneficiază de unele animale, lucrează ca îngrijitori de pădure, distrug cioturile vechi și trunchiurile doborâte de furtuni, procesează frunzele și ramurile rupte de anul trecut în îngrășăminte. Fără ele, pădurea s-ar transforma într-un desiș de nepătruns. Așadar, ocolește-le fără să le atingi cu mâinile sau cu un cuțit ascuțit.

agaric musca

Agaricii zburători știu totul. Drăgălașele lor pălării roșii cu pete albe au fost luate în considerare în cărți încă din copilărie și aduse la viață în cărțile de colorat. Acest lucru duce la zero șansele lor de a intra în coșul culegătorului de ciuperci. Te-ai hotărât vreodată să gătești remediu popular de la o boală la care trebuie să participe cu siguranță agaric-muscă. Iar pentru ciorba la cină, nimeni nu îndrăznește să le adune.

Amanita adora nu doar tinutele rosii, ci si gri si maro. Așa-numitul agaric de muscă pantera, poartă o pălărie maro cu negi alb pete. Aranjate în cercuri paralele de-a lungul capacului, petele transformă ciuperca în mici pui de pantere care se ascund în iarbă.

Cu pălăria sa elegantă, face pădurea mai frumoasă, încântând pe toți cei care știu să se bucure de frumusețe. Fiind o otravă pentru corpul uman, este bună pentru suflet.

Toadstools palide și albe

Agaricul de muscă ușor de recunoscut nu creează probleme culegătorului de ciuperci. Este mult mai dificil să distingem grebii, care sunt „gemeni” de ciuperci comestibile. Acestea includ grebii palizi și albi.

Fiind un dublu față de deliciosul champignon, grebe palid se transformă într-un inamic periculos și insidios al omului. Insidiozitatea ciupercii constă în acțiunea lentă a otravii sale, care se manifestă la 12, și uneori la 30 de ore după masă, când este aproape imposibil să combati acțiunea otravii.

Desigur, puteți distinge toadstool de champignon:

* În primul rând, prin mirosul neplăcut emanat de ciuperci, în timp ce champignonul miroase a prospețime plăcută.

* În al doilea rând, trebuie să te uiți sub capacul ciupercii pentru a vedea culoarea farfuriilor sale. Farfuriile de champignon sunt roz, care ulterior se transforma in mov. Plăcile ambilor grebi sunt albe. Culoarea calotei grebului palid are o nuanță verzuie, iar albul, numit și „agaric de muscă împuțit” este alb.

* În al treilea rând, în ciuperci de la baza piciorului, se pot vedea frânturi dintr-o pungă ruptă, dacă nu a fost stropită cu pământ. Piciorul ciupercii albe nu este neted, ci acoperit cu solzi, care dau piciorului un aspect umplut.

Împreună cu șampioanele comestibile, champignonul roșu otrăvitor poate crește, trăsătură distinctivă care sunt o pată roșiatică în centrul capacului; miros urât; carne îngălbenită la rupere.

ciuperci false

Ciupercile de vară și de toamnă, care sunt foarte ușor de colectat, nu trebuie decât să dai peste colonia lor, au și ele omologii otrăvitori, crescând adesea alături de cele comestibile. Pentru a le distinge unul de celălalt, trebuie să aruncați o privire mai atentă la culoarea pălăriilor și a farfuriilor.

Farfuriile de agaric fals de miere de vara (sau agaric fals de miere galben-sulf) sunt vopsite in nuante verzui sau galben-sulf, iar culoarea otravitoare a palariei in sine irita neplacut ochiul. Agaric comestibil cu miere de vară își vopsește farfuriile crem sau maro.

Agaric cu miere de toamnă (sau adevărată) este ușor de distins de omologul său otrăvitor, trebuie doar să-i simți mirosul pulpei albe. Aroma apetisantă de ciuperci a agaricului cu miere adevărată nu poate fi comparată cu mirosul neplăcut al omologul său - agaric cu miere falsă. În plus, pulpa geamănului nu este albă, ci galbenă.

Dacă nu aveți încredere în simțul dvs. olfactiv, puteți compara culorile capacelor și plăcilor de ciuperci. Agaricele comestibile de miere au plăci alb-gălbui cu pete întunecate, în timp ce cele false au culori gri spre negru. Pălăria doppelgänger-ului este roșu cărămidă, pentru care este numită și „burduf fals roșu cărămidă”.

Cea mai bună regulă de bază atunci când culegeți ciuperci este că dacă aveți îndoieli cu privire la definiția unei ciuperci, cel mai bine este să o lăsați pe seama silviculturii.

Pădurea este o oportunitate grozavă de relaxare, departe de orașul zgomotos. Zeci de mii de cetățeni merg în pădure după fructe de pădure și ciuperci. Dar ciupercile și fructele de pădure sunt otrăvitoare, așa că trebuie să fii atent și atent când le culegi.

Ciuperci

Există aproximativ 100 de mii de specii de ciuperci în lume. Dintre ei ciuperci cu capac aproximativ 10 mii de specii. Dintre acestea, 2 mii de specii de ciuperci cresc în Rusia, 300 dintre ele sunt comestibile. Categorii de ciuperci după valoarea nutritivă:

1. Ciupercă albă, piept adevărat, camelină.
2. Ciupercă galbenă, podgrudok alb, champignon, hribi, butterdish târziu.
3. Morel, linie, chanterelle, volant, hribi, agaric de miere de toamnă, valuuy, russula, volnushka.
4. Capră, verdeață, rânduri, russula ocru, încărcătură neagră, ciupercă neagră și piper, rubeolă.

ciuperci otrăvitoare

Ciupercile otrăvitoare, atunci când sunt consumate, provoacă diverse tulburări în corpul uman, până la moarte. Printre acestea se numără: agaric muscă, grebi palid, tipuri mici de umbrele, linii, pânze de păianjen, fibre, gândaci de bălegar, vorbitori albi, entolomi etc. Efectul lor asupra organismului depinde de tipul de substanță otrăvitoare pe care o conțin.

Grupul ciupercilor necomestibile include atât otrăvitoare, cât și neotrăvitoare, dar având un gust sau un miros extrem de neplăcut, care împiedică utilizarea lor, de exemplu, ciuperca biliară, ciuperca de ardei, linia împuțită etc.

Pentru a preveni otrăvirea, nu culegeți niciodată ciuperci:

• lângă întreprinderile industriale, gropi de gunoi, câmpuri tratate cu produse chimice, căi ferate și drumuri, sub linii de înaltă tensiune, pe raza orașului, inclusiv în parcuri;
• cu miros neplăcut, având la bază o îngroșare tuberoasă;
• cu o coajă, o „pungă” la baza piciorului (ca un greb palid, un agaric muscă roșie);
• vechi, viermi, mâncat sau înmuiat în apă după ploi lungi și acoperit cu mucegai - poate că procesul de descompunere a proteinelor a început deja în ele;
• aparute dupa primul inghet, care poate determina aparitia unor substante toxice in ele;
• după zile lungi de căldură și lipsa precipitațiilor, nu recoltați prima recoltă de ciuperci, deoarece chiar și ciupercile comestibile pot fi otrăvitoare și pun viața în pericol;
• multe tipuri de grebi sunt ușor de confundat cu șampioane; este mai bine să nu strângeți deloc șampioane în pădure

Nu există metode absolut sigure pentru a determina dacă ciupercile sunt otrăvitoare sau comestibile. Singura cale de ieșire este să le cunoști exact pe fiecare și să nu le iei pe cele de care te îndoiești!

plante otrăvitoare

Plantele otrăvitoare sunt împărțite în mai multe grupuri, în funcție de organele și sistemele corpului pe care le afectează:

• henbane, droguri, belladonna, macul, pleava afectează sistemul nervos central;
• aronnik, lupian, euphorbia, cockle - tractul digestiv și organele respiratorii;
• ochi de cioara, lacramioare - sistemul cardiovascular;
• ragwort și lupin - funcții hepatice;
• mannik și semințe de in - schimb de țesuturi.

De regulă, orășenii nu cunosc numele plantelor otrăvitoare, așa că învață să identifici plantele otrăvitoare după aspectul lor.

Plante necomestibile:

• tot felul de plante sălbatice bulboase;
• fructe de padure albe si galbene. Aproximativ jumătate din speciile de boabe roșii sunt comestibile, așa că pot fi consumate dacă le puteți identifica cu exactitate;
• plante roșii;
• fructe supracoapte;
• fructe afectate de mucegai sau alte ciuperci;
• toate plantele cu aromă de migdale, ceea ce indică un conținut ridicat de cianuri (smulgeți și zdrobiți câteva frunze pentru a obține o aromă mai puternică);
• plante cu suc alb, laptos la pauza, daca nu stii sigur ca sunt comestibile (cum ar fi papadia);
• fructe cu cinci lobi;
• plante cu frunze triple;
• păstăi nefierte (fasole și mazăre) - absorb mineralele din sol care provoacă tulburări digestive;
• plante cu vilozități mici și groase pe tulpini și frunze - vilozitățile pot conține substanțe iritante;
• plante cu flori umbrelă, cu excepția morcovilor, țelinei și pătrunjelului, care aparțin și ele acestei familii;
• spice de cereale cu ergot roz, rosu sau negru.

Primul ajutor pentru otrăvirea cu ciuperci și plante otrăvitoare

Primele simptome de otrăvire pot apărea în decurs de 2-3 ore după masă, în caz de otrăvire cu ciuperci palide - după 6-12 ore.

Dacă este posibil, păstrați resturile de plante sau ciuperci care au provocat otrăvire.

Semne de otrăvire: slăbiciune în creștere rapidă, vărsături repetate și diaree, uneori cu febră, dureri abdominale acute, amețeli, cefalee surdă, puls rar, transpirație rece, vedere încețoșată, delir și halucinații, agitație motorie, convulsii.

Acțiuni:

• aflați cu ce plante (sau ciuperci) a fost otrăvită victima. În caz de otrăvire cu droguri, pădure sau ciupercă palid, duceți imediat victima la spital;
• Chemați o salvare;
• începe imediat lavajul gastric cu apă, de preferință cu o soluție slabă (roz) de permanganat de potasiu folosind o sondă sau metoda vărsăturilor induse artificial. Este util să adăugați adsorbanți la soluție: „Carbon activat”, „Carbolen”;
• faceți o clismă cu o soluție slabă de permanganat de potasiu sau sifon (o linguriță pe litru de apă);
• dați victimei tablete zdrobite de cărbune activat, amestecându-le cu apă, în proporție de 1 tabletă la 10 kg de greutate;
• acoperiți victima și acoperiți-l cu plăcuțe de încălzire, frecați-vă mâinile și picioarele;
• da orice laxativ;
• când te simți mai bine, bea ceai sau cafea tare;
• pune-ți o compresă rece pe cap;
• hai sa bem mai mult - apa rece, usor sarata, lapte, ceai cu gheata.

În caz de accident, sunați la serviciul de salvare telefonic - „01”, de pe un telefon mobil - „112”.

Găina neagră poate provoca otrăvire, ale cărei semințe sunt într-o cutie și seamănă cu semințele de mac. În caz de otrăvire cu găină, apare o cefalee severă, pupilele se dilată, apare gura uscată, apar palpitații și dificultăți de respirație. Ochi de cioara otrăvitor, lupion (daphne), belladona (belladona), luptător (aconit), repere otrăvitoare (cucută), cucută pătată, corb în formă de țeapă, elebor, lacramii de mai pot provoca otrăvire. Fructele fagului de pădure arată ca alunele (semi-alune). Consumul lor crud provoacă otrăvire asemănătoare cu otrăvirea cu găină: apar dureri de cap, amețeli. Otrăvirea poate fi cauzată și de nucleolii prunelor, cireșelor, caiselor, piersicilor, migdalelor amare cu utilizare excesivă. Cele mai otrăvitoare plante din nord includ cucuta de apă și ciupercile otrăvitoare.

Când aveți îndoieli cu privire la plantele otrăvitoare și care nu, aveți grijă la păsări, rozătoare, maimuțe, urși și alte ierbivore. De obicei, alimentele pe care le consumă sunt potrivite pentru oameni.

În mlaștini, maluri mlăștinoase ale râurilor, lacuri și lacuri Oxbow, puteți vedea o plantă înaltă, cu numeroase flori albe ridicându-se deasupra frunzelor de un verde strălucitor. Aceasta este una dintre cele mai otrăvitoare plante din flora noastră - cucută, sau otrăvitoare de hotar. Tulpina plantei este goală, rotunjită, adesea cu o tentă violet sau violet, erectă, brăzdată, goală în interior, roșiatică în exterior, până la un metru înălțime. Frunzele sunt compuse pinnat. Înflorește vara. Florile sunt mici, albe, colectate sub formă de umbrele. Piatra de hotar seamănă cu o plantă comestibilă angelica, angelica. Diferă de ele prin frunze mai mici, groase, cărnoase, rizom goale în interior, împărțite prin partiții transversale în camere separate care sunt umplute cu suc gălbui.

Toate părțile pietrei de hotar, atunci când sunt frecate între degete, emit un miros neplăcut specific. Planta este otrăvitoare sub orice formă. Mai ales otrăvitoare este rizomul dulce și dulceag, cu un miros plăcut (care amintește de mirosul de mere uscate). Otrava plantei - cicutoxina - provoacă convulsii la o persoană, stop respirator, ducând la moarte.

Adesea cresc lângă cucută cucută, cătușă, cucută, care au și proprietăți otrăvitoare puternice și aparțin aceleiași familii de umbrele. Oamenii de știință moderni încă se ceartă - celebrul filozof grec antic Socrate, condamnat la moarte de o curte antică, a fost otrăvit cu o piatră de hotar sau cucută în 399 î.Hr. Proprietățile acestor plante sunt atât de apropiate. Totuși, au tendința de a se cucu (numele latin pentru piatră de hotar).

Cucuta otravitoare - carne de cal - provoaca varsaturi, tulburari de vorbire, paralizie, in cazuri severe moarte.

În pădurile și regiunile alpine din Gorny Altai, este destul de comun aconit sau luptător din Altai (nume local - kuron). Picturile cu flori frumoase curon albastru închis atrag adesea atenția. Această plantă are 60-70 de centimetri înălțime cu frunze mici, adesea disecate, sculptate, destul de dens aranjate de-a lungul tulpinii. Florile sunt galbene sau albastre, colectate într-o perie mare în vârful tulpinii. Fiecare floare individuală are forma unei coifuri. Rădăcina este tuberos-îngroșată.
Conform mitului antic grecesc, aconitul a crescut din saliva otrăvitoare a câinelui infernal îngrozit Cerberus, pe care Hercule l-a adus din lumea interlopă pe pământ (a unsprezecea faptă a lui Hercule). Planta își datorează numele „luptător” mitologiei scandinave: luptătorul a crescut la locul morții zeului Thor, care a învins un șarpe otrăvitor și a murit din cauza mușcăturilor sale. Proprietățile otrăvitoare ale aconitului erau deja cunoscute în antichitate: grecii și chinezii făceau otravă pentru săgeți din el, în Nepal otrăveau momeala pentru prădătorii mari și bând apă când este atacat de un inamic. Întreaga plantă - de la rădăcini până la polen - este extrem de otrăvitoare, chiar și mirosul este otrăvitor. Plutarh scrie că războinicii lui Mark Antony otrăviți de aconit și-au pierdut memoria și au vărsat bilă. Potrivit legendei, din aconit a murit faimosul Khan Timur - calota sa era saturată cu suc otrăvitor. Până acum, vânătorii folosesc planta în loc de stricnina pentru a otrăvi lupii. Toxicitatea plantei este cauzată de conținutul de alcaloizi din ea (în primul rând aconitina), care afectează sistemul nervos central și provoacă convulsii și paralizie a centrului respirator.

Intoxicația cu aconit se face simțită după câteva minute cu o senzație de furnicături în gură, gât, arsură, salivație abundentă, dureri abdominale, vărsături, diaree. o senzație de furnicături și amorțeală în diferite părți ale corpului: buze, limbă, piele. Arsuri și dureri în piept. Poate exista o stare de stupoare, vedere afectată. În otrăvirea severă, moartea poate apărea în 3-4 ore.

În general, trebuie spus, familia ranuncul, căreia îi aparțin aconiții, conține multe specii otrăvitoare. Acestea includ pinteni, delphiniums sau larkspurs, - plante mari cu raceme lungi de flori albastre. Uneori sunt numite agaric muscă (nume local). - o plantă de primăvară cu flori mari galbene și frunze rotunjite în formă de inimă - crește în mlaștini și malurile râurilor.

Vorontsy- plante cu o perie de flori mici albe si fructe de padure negre sau rosii.

Plantele otrăvitoare includ ochi comun de corb din familia crinilor. Ochiul de corb poate fi găsit în locuri umbroase din pădurile de conifere. Trunchiul plantei este drept, înalt de 30-40 cm.În vârful tulpinii goale sunt patru frunze în cerc (mai rar 3 sau 5), iar între ele pe un pedicel jos, o singură floare galben-verzuie. Fructul se dezvoltă din floare - o boabă strălucitoare de culoare neagră-albăstruie. Întreaga plantă este otrăvitoare, în special rizomul și boabele. Semne de otrăvire: greață, vărsături, colici, diaree, convulsii, tulburări cardiace, stop respirator, paralizie.
Dincolo de ochiul corbului efect toxic numai pe organele tractului gastro-intestinal are, de exemplu, o plantă familiară pentru mulți dintre noi - măruntaiele. Otrăvirea cu mănunchiă se caracterizează prin simptome precum dureri abdominale, vărsături, diaree, salivație.

În pajiști, în plantații rare de mesteacăn, în râpe și arbuști, dar pe malurile râurilor, lacurilor și mlaștinilor, este comun naiul, care altfel se numește iarbă beată, piatră de hotar de cal, „iarbă ucigașă de cai”. Numele sunt asociate cu cazuri de moarte în masă a cailor care au mâncat această plantă. Tulpinile sale sunt slabe și subțiri, frunzele sunt înguste, florile sunt mici, albe.

Destul de drăguță plantă. colacul comun cu flori mari roz inchis este, de asemenea, printre otrăvitori. În pajiștile alpine și în partea plată a regiunii sunt diverse specii muşchi de club. Acestea sunt plante veșnic verzi cu tulpini de obicei târâtoare, strâns așezate cu frunze mici asemănătoare acului sau solzilor. Multe dintre ele conțin alcaloizi, care sunt otrăvuri puternic paralizante, asemănătoare cu otrava curare, care a fost folosită pentru a face săgeți otrăvite.

Otrăvirea în masă a cailor, a animalelor și a păsărilor de curte a fost observată în timpul mesei spânz. Un decoct din rizomii săi este vândut în farmacii ca remediu insecticid pentru păduchi. Hellebore este o plantă înaltă, cu o tulpină groasă și frunze mari eliptice, cu nervuri arcuate bine marcate. Flori în panicule înalte, gălbui-verzui sau roșiatic-negru-maro. Hellebore crește în câmpia inundabilă a pădurilor înalte și pajistile subalpine, în bușteni și mlaștini din zona forestieră, formând adesea desișuri mari.

Proprietăți toxice binecunoscute henbane și droguri. Ambele plante aparțin familiei nuanțelor de noapte.

Henbane este o plantă erbacee bienală care are un miros neplăcut. Tulpina sa este erecta, lipicioasa, pubescenta, inaltime de 30-90 cm.Florile sunt mari, lungi de pana la 2 cm, galben murdar (violet la mijloc), cu o retea de vene violete. Frunzele sunt late, pubescente, cu dinți mari. Fructul este o capsulă cu un capac și un despărțitor în interiorul unui caliciu cu cinci dinți. Cutia conține semințe mici, negre sau galbene, asemănătoare cu semințele de mac. Rădăcina este asemănătoare cu pătrunjelul, moale, suculentă, cu gust dulce-acru. Toate părțile plantei sunt otrăvitoare, dar semințele sunt deosebit de periculoase.

Datura este o plantă mare, cu o tulpină goală verticală, abundent ramificată. Florile sunt în formă de pâlnie, mari - până la 10 cm, situate individual la axila frunzelor. Fructul este o cutie mare, de până la 4-5 cm în diametru, așezată la exterior cu țepi verzui. Când este copt, fructul se deschide în patru uși. Semințe numeroase, negre, aproape rotunjite. Datura este rezistentă la secetă și la creșterea puternică: uneori ajunge la 120 de centimetri înălțime.

Ingredientele active ale henbane și dope sunt alcaloizi care au proprietăți antispastice (reduc tonusul mușchilor netezi), dilată pupila, relaxează mușchii bronhiilor, reduc secreția intestinală și peristaltismul.

Cu otrăvire ușoară de către aceste plante, gura uscată, tulburări de vorbire și de deglutiție, pupile dilatate și tulburări de vedere de aproape, fotofobie, uscăciune și roșeață a pielii, agitație, uneori delir și halucinații, apar tahicardie.

În otrăvirea severă, o pierdere completă a orientării, un motor ascuțit și excitare mentală, uneori convulsii cu pierderea ulterioară a conștienței și dezvoltarea unei comei. O creștere bruscă a temperaturii corpului, cianoză (albastru) a membranelor mucoase, dificultăți de respirație cu apariția unei respirații periodice de tip Cheyne-Stokes, pulsul este incorect, slab, o scădere a tensiunii arteriale.

Moartea apare cu simptome de paralizie a centrului respirator și insuficiență vasculară.

O complicație specifică a intoxicației cu atropină este tulburările trofice - umflarea semnificativă a țesutului subcutanat al feței, în zona antebrațelor și picioarelor.

Ar trebui să fii atent și la arbuști. Printre cei foarte otrăvitori lup obișnuit sau bast de lup- un arbust ornamental cu flori roz parfumate care infloresc inainte ca frunzele sa apara. Fructele sunt fructe de pădure roșii suculente, de mărimea unui bob de mazăre, cu o sămânță înăuntru. Fructele sunt situate în grămezi strânși, au un suc arzător care arde cavitatea bucală. Trăiește în taiga neagră.

În zona de stepă din sud-vestul poalelor Altai, pe versanții stâncoși și printre arbuști, se găsește o altă specie - Câine-lup Altai cu flori albe si frunze verzi-cenusii. Fructele sunt roșii-gălbui. Formează tufișuri compacte, cu frunze aproape de la suprafața solului.

Toate părțile atât ale lupului comun, cât și ale lupului Altai sunt otrăvitoare, în special fructele. Te poți otrăvi, chiar curățând o ramură de coajă cu dinții. În caz de otrăvire, senzație de arsură în gură și gât, dificultate la înghițire, salivare, dureri de stomac, diaree, vărsături, sânge în urină. Pe turbării, în pădurile mlăștinoase de conifere, crește un arbust veșnic verde parfumat - rozmarin sălbatic, sau iarbă beată.

Un arbust veșnic verde puternic ramificat, cu lăstari ascendenți acoperiți cu tomentos dens „ruginiu”, de 50 până la 120 cm înălțime, cu un miros puternic, stupefiant, asemănător camforului. Frunzele de ledum sunt piele, lanceolate, închise la culoare, strălucitoare, liniar-alungite, ascuțite. Marginile frunzelor sunt puternic înfășurate. Florile (până la 1,5 cm în diametru) sunt albe, mirositoare, în umbrele cu mai multe flori (mai-iunie). Cutia de fructe se deschide cu cinci aripi. Rădăcinile sunt superficiale, cu micorize (habitat simbiotic al ciupercilor pe rădăcinile plantelor superioare). În timpul înfloririi, eliberează substanțe în aer, care în cantități mari au efect advers de persoană (dureri de cap).

Înflorește spectaculos la începutul primăverii Rododendronul lui Ledebour sau maral(nume local). Florile sale mari de culoare violet-roz și frunzele puternice, strălucitoare, parfumate atrag întotdeauna atenția, dar atenție: este otrăvitoare, consumul de frunze și ramuri ale acestei plante de către animale este adesea fatal.

Ienupări au și proprietăți otrăvitoare - arbuști veșnic verzi cu frunze în formă de ac și conuri asemănătoare fructelor de pădure albastru-negru. Ei aparțin familiei chiparoși.

Am menționat doar câteva dintre plantele otrăvitoare găsite în Altai. Lista poate fi continuată cu siguranță. Plantele medicinale pot avea si un efect nociv daca nu sunt folosite corect. Prin urmare, nu poți fi tratat fără recomandarea medicului și mănânci plante dacă nu ești complet sigur ce fel de iarbă sau arbust se află în fața ta.

Este adesea dificil pentru un nespecialist să observe diferențele dintre speciile individuale; pentru el, multe plante complet diferite par la fel. De asemenea, trebuie amintit că plantele otrăvitoare au adesea flori și fructe frumoase.

Plante otrăvitoare care sunt periculoase atunci când sunt consumate

Numărul de astfel de plante este mic în comparație cu cele neotrăvitoare și comestibile. Este o regulă bună să cunoști plante comestibile, dar dacă trebuie să mănânci unele necunoscute, fă-o în cantități mici și așteaptă puțin înainte de a continua.

1) În regiunile polare și subpolare, puteți fi sigur că doar o duzină de plante sunt otrăvitoare. Două dintre cele mai otrăvitoare din nordul îndepărtat sunt cucuta de apă și ciupercile otrăvitoare.

2) Când aveți îndoieli cu privire la care plante sunt otrăvitoare și care nu, urmăriți păsările, rozătoarele, maimuțele, urșii și alte ierbivore. De obicei, alimentele pe care le consumă sunt potrivite pentru oameni. Urmați aceste sfaturi:

• nu mâncați plante care ustură, ciupesc;
• fierbeți produsele tuturor plantelor de care aveți îndoieli. Otrava multora dintre ele este neutralizată în acest fel;
• nu consumati plante cu suc de lapte si nu le permiteti sa intre in contact cu pielea. Acest lucru nu se aplică numeroaselor fructe de pădure sălbatice, fructelor de pâine, papaya și cactusului în butoi;
• evitați ergotul otrăvitor cu capul infectat, care se găsește în cereale sau ierburi, se disting prin semințele negre, în loc de verde normal.

ciuperci otrăvitoare

La colectarea ciupercilor, trebuie să ne amintim că printre ele se numără unele otrăvitoare, foarte periculoase. Trebuie să utilizați regula - dacă nu știți ce fel de ciupercă, este mai bine să nu o luați.

Printre ciupercile otrăvitoare se numără, în primul rând, grebe palid. Conține otrăvuri puternice care nu sunt distruse prin opărire și prăjire. Grebe palid poate fi confundat cu champignon. Diferența este că pe partea inferioară a piciorului grebului palid există întotdeauna o mică umflătură tuberoasă, acoperită cu o teacă sub formă de buză sau guler. În partea superioară a tulpinii există un inel membranos (alb, verzui sau galben pal). Plăcile de sub pălărie sunt albe, nevopsite. La un champignon matur, aceste farfurii sunt închise la culoare, la unul tânăr sunt ușor roz la culoare și nu există inele, umflături pe tulpină și coajă. Unele ciuperci comestibile au uneori formațiuni tuberoase. Și deși acest lucru se întâmplă foarte rar, este mai bine să nu le colectați.

Ciupercile otrăvitoare includ agaric-muscă (pantera, roșu, puturos, porfir). Nu poți mânca ciuperci false. Au dimensiuni mai mici decât ciupercile comestibile și nu au pelicule pe picioare.

În pădurile ușoare de foioase, mai des sub fagi, puteți găsi o ciupercă satanică. Pălăria ei este gri-albicioasă, convexă, stratul tubular este galben-verzui, cu pori roșii, carnea devine albastră la tăiere, apoi devine palidă cu un ușor miros neplăcut. Foarte otravitoare.

Ciupercile de bilă și piper, deși nu sunt otrăvitoare, nu sunt potrivite pentru hrană din cauza gustului lor amar. Ciuperca biliară este asemănătoare cu cea albă, se numește chiar o ciupercă albă falsă. Se distinge printr-un model mai închis pe tulpină și un fund roz al capacului. Ciuperca ardeiului este mult mai puțin frecventă decât ciuperca biliară. Diferă de specii similare de fluturi și ciuperci cu mușchi în dimensiuni mai mici. Partea inferioară a capacului are pori mari neuniformi și o nuanță roșie-gălbuie.

Este necesar să se țină cont de posibilitatea de otrăvire în primăvară cu primele ciuperci - morli și linii false. După un tratament termic adecvat, aceste ciuperci pot fi consumate.