Los perfumes deben fabricarse de acuerdo con los requisitos de las normas de acuerdo con las instrucciones y recetas tecnológicas aprobadas. Los productos de perfumería deben estar elaborados con materias primas de alta calidad y deben cumplir con la receta aprobada en composición. El contenido de la composición para cada nombre de productos de perfumería está determinado por la receta, pero no debe ser inferior a los estándares establecidos por GOST para cada grupo de productos.
Perfumes de apariencia debe ser homogéneo y transparente sin turbidez a una temperatura de -5°C. A temperaturas inferiores a -5°C se permite la turbidez, que debería desaparecer a una temperatura de -18-20°C.
El color y el olor de los productos de perfumería deben coincidir con el color y el olor de la muestra de control.
La resistencia al olor debe establecerse al menos para cada grupo de perfumes y colonias.
Los perfumes se producen en una variedad.
El aspecto de los productos de perfumería se determina observando los frascos con perfume líquido a la luz transmitida de una lámpara eléctrica de 40 W a una distancia de 20 cm de la lámpara y 40 cm del observador cuando el frasco está boca abajo.
El color de los productos de perfumería se determina comparando las muestras de prueba y de control, utilizando tiras de papel humedecidas con el producto de prueba y de control.
La resistencia al olor se determina organolépticamente, para lo cual se toma una tira (5x10 cm) de gasa preestirada, que se sumerge en perfume líquido y se seca en una habitación a una temperatura de +15-20 °C.
Paquete cualquier producto, y especialmente los perfumes - el arte supremo.
La cáscara, como el propio perfume, se crea durante muchos años. Los artistas y diseñadores están tratando de traducir el lenguaje de los olores en imágenes, para transmitir la primera idea de la idea del olor. Todavía en las tumbas de los faraones mundo antiguo Se encontraron vasijas con rastros de incienso. Los griegos y los romanos dejaron maravillosas muestras de botellas en forma de ánforas en miniatura. Las antiguas bellezas rusas usaban joyas orientales especiales: colgantes, en los que ponían sustancias aromáticas. Al caminar, los colgantes se balancearon y la fragancia se extendió. Actualmente, la recepción del diseño de botellas está muy extendida, en forma figura femenina. El empaque del perfume es parte de la fragancia. Hoy, el creador de tendencias en el mundo de las botellas es Baccarat (fr.). Fue fundada en 1764. Sus servicios son utilizados por las principales casas de perfumes del mundo.
Perfume empaquetado en viales de vidrio, porcelana o cerámica con una capacidad de no más de 65 ml con tapones esmerilados de vidrio o vidrio recubierto de polietileno o con tapones de rosca (con junta) de plástico o metal.
Las colonias y las aguas aromáticas se envasan en botellas de vidrio con una capacidad de no más de 250 ml. Las botellas con hombros se llenan con perfume líquido hasta el nivel de los hombros; los viales sin colgadores deben tener un espacio de aire de no más del 4 % de la capacidad del vial.
Los cuellos de los viales con tapones triturados deben recortarse con una película corporal (una película de intestinos de res o cordero), ronca o transparente; atado con un cantle, hilo o cinta de seda o viscosa.
Los productos de perfumería (colonias y aguas aromáticas) también se producen en envases de aerosol.
Los frascos de perfumes y colonias pueden presentarse en estuches o cajas de diseño artístico, o pueden estar sin estuches o cajas.
Dichos viales se envuelven en papel de envolver y se colocan en cajas de cartón suturadas o dobladas. Los juegos de perfume se envasan en cajas de embalaje separadas como un juego.
Calificación. Una etiqueta diseñada artísticamente con una indicación del lado delantero etiquetas de nombres de productos; sobre el reverso- el nombre de la empresa, su ubicación o su marca comercial, mes y año de producción, precio de venta al público, designación de la norma, nombre del grupo de productos.
Cuando los productos de perfumería se producen en cajas con botellas sin etiquetas, todas las marcas se colocan en la caja.
El nombre del producto y el número de artículo deben indicarse en las cintas adhesivas de papel con las que se pegan las cajas con tinta de imprenta o estampación; el nombre de la empresa y su ubicación; el número de unidades del producto empacado en cajas; fecha de producción, número de brigada; nombre del grupo de productos; designación estándar.
En las cajas con productos de perfumería se deberá indicar el nombre del producto y el número de artículo; el nombre del fabricante y su ubicación o el nombre del remitente; nombre del consignatario; número de serie caja y fecha de producción; número de productos en piezas; número de empaquetador; designación estándar.
En las cubiertas de las cajas debe haber inscripciones: "Arriba", "¡No tirar!", "Vidrio".
Transporte. Los productos de perfumería deben transportarse en vagones de ferrocarril, contenedores cerrados, secos y limpios, así como por agua en bodegas limpias, respetando las normas para el transporte de líquidos inflamables y combustibles.
Almacenamiento. Condiciones para el mantenimiento de la calidad de los productos de perfumería
Durante el transporte y almacenamiento, las cajas y cajones con perfumes deben instalarse con las tapas hacia arriba. Los perfumes y colonias en cajas se almacenan apilados en estanterías o tarimas de madera.
Los frascos de perfume no deben exponerse a la luz solar directa durante el almacenamiento. Los productos de perfumería se almacenan a una temperatura de 4-6 a +25°C con una humedad relativa no superior al 70%.
Con un almacenamiento adecuado, se conserva la calidad de los productos de perfumería. largo tiempo(algunos años).
La vida útil promedio de los perfumes es 3 años si nadie ha abierto el vial, y de 6 a 18 meses desde el inicio del uso.
6.2 Productos cosméticos: materias primas, surtido, calidad”
Clasificación y características del surtido
Factores que preservan la calidad de los productos cosméticos
Los factores que preservan la calidad de los productos de belleza incluyen: empaque, etiquetado, almacenamiento, transporte y servicio posventa (cómo se manejan los productos de belleza después de la compra cuando se usan).
Envases cosméticos
El envase utilizado para el envasado y envasado de productos cosméticos debe cumplir con las normas o especificaciones y asegurar la conservación e invariabilidad de las propiedades de los productos cosméticos a lo largo de todo el término posible almacenamiento y uso. Debe ser conveniente y seguro de usar, proteger los productos cosméticos de la evaporación, efectos dañinos luz, aire, humedad, olores.
La peculiaridad de los productos cosméticos, al igual que los de perfumería, es que el aspecto del envase, packaging es un indicador estético de la calidad del producto, pero en menor medida que el de la perfumería. El costo del empaque de diseño moderno, que cumpla con los requisitos del consumidor en términos de indicadores estéticos, no debe ser alto; sin almohadillas internas de cartón innecesarias, fondos demasiado gruesos de frascos, cajas; grandes espacios huecos de los fondos (este requisito a menudo no es observado por los fabricantes extranjeros de cremas costosas, por ejemplo, antiarrugas) o elementos metálicos de tapas "floridas", obviamente diseñadas para crear la impresión de gran volumen y masa. El incumplimiento de estos requisitos reduce el rendimiento de seguridad del producto.
Los envases de gran tamaño exacerban los problemas de eliminación de desechos y basura.
El tipo de contenedor está determinado por los documentos reglamentarios vigentes.
Los cosméticos líquidos se pueden envasar en botellas de vidrio.
Los productos cosméticos espesos (cremas, pasta de dientes, maquillaje, fortalecedor del cabello, champús, tintes para el cabello, etc.) se envasan en tubos de metal y plástico. Estos últimos pueden ser con dosificadores que contribuyan a una mejor conservación del contenido. La vaselina, el rubor aceitoso se puede envasar en frascos de plástico y metal, mientras que la superficie del contenido se cubre con parafina o papel pergamino. Los frascos se llenan hasta el borde, sin vacíos.
Los productos cosméticos en polvo (polvos dentales, polvos, rubor, etc.) se envasan en cajas de cartón, metal o plástico de diversas formas y capacidades; barra de labios, rímel, lápices cosméticos, maquillaje, etc. - en estuches de plástico o metal. Los aplicadores, cepillos, etc. (no siempre) están incluidos en el paquete.
Los tubos de metal con productos cosméticos deben tener un revestimiento interno anticorrosión, llenarse sin huecos, no se permiten abolladuras.
Las muestras de henna, basma, crema y champú se envasan en bolsas de películas poliméricas duplicadas.
El empaque más común para los productos de belleza hoy en día es el plástico. Para estos fines, se utilizan polietileno, polipropileno, poliestireno, aminoplásticos (solo para tapas). El cloruro de polivinilo, que recientemente se ha utilizado ampliamente, ahora se considera inaceptable para el envasado debido a la toxicidad durante el reciclaje y la eliminación. Los envases de plástico son prometedores, ya que los plásticos se moldean fácilmente en recipientes de varias formas, se pueden pintar en colores claros y brillantes, el envase es liviano, rentable, resistente a los impactos y químicamente neutral para muchos componentes de los cosméticos.
El residuo no recuperable en los tubos de plástico es 1,5-2 veces menor que en los tubos de aluminio.
La forma de empaque más conveniente y progresiva para muchos cosméticos son las botellas de polímero con un nanosock, que puede ser removible (atornillado en lugar de una tapa) o fijo: es parte de la botella. El residuo no recuperable en dichos envases no supera el 6-8% del peso del producto. El diseño de los viales permite excluir completamente la entrada de microorganismos en el vial y prácticamente no introduce conservantes en la composición.
Para los cosméticos líquidos también se utilizan envases en aerosol que, a temperaturas de hasta 50 °C, deben ser duraderos y herméticos. La cabeza de la válvula está cerrada con una tapa, que no debe caerse cuando se agita en cualquier posición. No se permite la fuga de producto con la válvula cerrada. La superficie del paquete debe ser lisa y limpia, sin abolladuras, óxido, bordes rayados. Los envases de aerosol no son aptos para su reutilización.
Almacenamiento de perfumes y cosméticos y jabón de tocador
Las condiciones generales de conservación de los productos de perfumería y cosmética, jabón son:
- mantener un determinado régimen hidrotermal en los almacenes;
- Prevención de la acción directa de la luz solar sobre las mercancías;
- Mantener la limpieza en el almacén, el cumplimiento de la vecindad de productos básicos.
Los requisitos para las condiciones de almacenamiento se establecen en GOST 27429-87, GOST 28303-89, GOST 28546-90 y especificaciones para ciertos tipos de productos cosméticos (champú, etc.).
Los productos de perfumería, cosmética y jabón deben almacenarse en lugares secos, cerrados y bien ventilados (en los almacenes se debe utilizar ventilación activa) La temperatura en los almacenes debe mantenerse entre +5 y +25 °C. Al almacenar jabón líquido, vaselina, la temperatura no puede ser inferior a 0 ° C, jabón de tocador sólido - -5 ° C, champús - no inferior a -20 ° C. El límite superior para todos los bienes es +25?С. Las fluctuaciones bruscas de temperatura son indeseables.
La humedad relativa no debe ser superior al 70 %, para el jabón, no superior al 75 %.
No está permitido almacenar productos de perfumería y cosmética y jabón cerca de aparatos de calefacción.
A bajas temperaturas, los perfumes, lociones, elixires dentales pierden su transparencia, se vuelven turbios y se puede formar un precipitado. Cremas, pintalabios, pasta de dientes se endurecen. Las bajas temperaturas son peligrosas para las cremas de emulsión líquida, el agua se cristaliza en ellas, lo que provoca el deterioro de las cremas.
A temperaturas elevadas, aire seco en la habitación, la proximidad de dispositivos de calefacción, las sustancias aromáticas se volatilizan intensamente de los cosméticos y el jabón de tocador.
Cremas, pintalabios, rímel sólido, vaselina, etc. altas temperaturas ablandar, deformar. Los productos similares a ungüentos pueden salirse de las latas, los viales pueden romperse como resultado de la expansión del líquido.
GOST para cremas cosméticas permite una ligera separación de cremas líquidas, cuya homogeneidad se restablece después de una ligera agitación, y la aparición de una fina película de óxido durante el almacenamiento de cremas de emulsión espesa (como "agua en grasa").
A alta humedad y temperatura, muchos productos cosméticos y jabón de tocador están sujetos a daños microbiológicos, moho. Cuando se almacena en condiciones húmedas, los granos y grumos se forman en productos en polvo. Polvo, polvo de dientes, jabón en polvo, henna, basma crumple. Las cajas de cartón se hinchan, se deforman, las etiquetas se pueden despegar, los envases de plástico se desvanecen.
Si no se observa el régimen de almacenamiento hidrotermal en los jabones de tocador, además del daño microbiológico, pueden ocurrir otros cambios: secado, deformación de la pieza, protrusión de manchas, oscurecimiento, congelación, agrietamiento y violación del empaque.
La exposición a la luz solar directa provoca un cambio de color de los productos de perfumería y cosmética, jabones, decoloración de los colores de sus envases. Los tintes para el cabello deben almacenarse en cuartos oscuros.
La limpieza en los almacenes evita la contaminación, la reducción de la presentación de los embalajes de las mercancías y su daño biológico.
Al almacenar perfumes y cosméticos, debe seguir las reglas. seguridad contra incendios, ya que muchos de ellos son inflamables y explosivos (perfumes alcohólicos, quitaesmaltes, productos en aerosol).
Los productos de perfumería y cosmética se almacenan en envases originales intactos para evitar la evaporación de los productos líquidos, el deterioro del olor y la oxidación.
Las cajas y las cajas con productos se apilan en estantes y rejillas especiales ubicadas a una distancia de al menos 10 cm del piso.La distancia de los productos a las paredes debe ser de al menos 30 cm, de los aparatos de calefacción - 1 m, de las lámparas eléctricas - 50cm
Los productos tienen un cuello, un encubrimiento. La altura de las pilas no debe exceder 1,5 m para perfumería, 2 m para productos cosméticos.
Las cajas de jabón se apilan en pilas de no más de 1,5 m de altura sobre paletas y no más de 2 m de altura sobre paletas. Entre las filas debe haber pasajes para la circulación de aire.
Todos los productos de perfumería, cosmética y jabón de tocador tienen Período de garantía almacenamiento. Esto debe tenerse en cuenta durante el almacenamiento y garantizar que los productos se vendan dentro del período de garantía. La fecha de producción y las fechas de vencimiento de los productos se indican en los paquetes.
En todas las condiciones de almacenamiento, el período de garantía de almacenamiento para la mayoría de los productos de perfumería y cosmética es de 12 meses a partir de la fecha de su fabricación, tintes para el cabello: de 6 a 18 meses.
La tabla muestra los períodos de garantía de almacenamiento de algunos bienes (en meses a partir de la fecha de producción).
En condiciones normales de almacenamiento, el fabricante es responsable de la calidad de los productos durante el período de garantía de almacenamiento establecido.
Algunos productos de perfumería y cosmética, conservan sus propiedades de jabón incluso después de la expiración del período de garantía de almacenamiento. Por ello, el etiquetado también indica la fecha de caducidad de estos productos. Por ejemplo, la vida útil garantizada del jabón de tocador es de 6 meses y la vida útil es de 2 años.
Si no se especifica la fecha de caducidad, y el período de garantía de almacenamiento ha expirado y, según signos externos, han conservado sus propiedades, se deben enviar muestras de estos productos para su examen para obtener una conclusión sobre la posibilidad de venta. El muestreo se lleva a cabo de acuerdo con las reglas establecidas por la documentación reglamentaria.
Periodos de garantía de almacenamiento de productos de perfumería, cosmética y jabones
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nombre del producto |
Período de garantía de almacenamiento, meses |
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Extra perfumes, Extra colonias, aguas de tocador |
GOST 17237-93 |
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Perfumes, colonias, aguas perfumadas |
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Cremas cosméticas |
GOST 29189-91 |
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Cremas líquidas y biocremas |
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Rubor aceitoso, brillo y bálsamo labial, sombra de ojos |
GOST 28767-90 |
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Otros cosméticos de color a base de aceite |
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Cosméticos de color en polvo y compactos |
GOST 28758-90 |
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TU 9158-019-0335018-93 |
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Pastas de dientes |
GOST 7983-82 |
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Jabón de tocador |
GOST 28546-90 |
Surtido de productos de belleza
Clasificación de productos cosméticos.
Los productos cosméticos se dividen en 3 grupos:
- higiénico: se usa para mantener la piel, el cabello y el bocio saludables;
- terapéutico y profiláctico: para la prevención y el tratamiento de ciertas enfermedades de la piel, el cabello;
- los artículos decorativos se utilizan para cubrir defectos y enfatizar los méritos de la apariencia de una persona;
La cosmética terapéutica e higiénica se divide en:
- Productos para el cuidado de la piel
- medios para el cuidado de los dientes y la cavidad bucal;
- · medios para el afeitado y el cuidado de la piel después del afeitado;
- Productos para el cuidado del cabello
- Otros productos cosméticos - desodorantes, productos de baño.
En un grupo aparte, se distinguen las series de cosmética y los sets de perfumería y cosmética.
Los productos cosméticos también se dividen por edad y género: para mujeres, hombres, jóvenes y niños.
Los productos cosméticos son diversos en apariencia, estructura y consistencia.
Están disponibles en forma de soluciones hidroalcohólicas (lociones, elixires dentales, champús líquidos); emulsiones (cremas); suspensiones (pastas de dientes, barras de labios); emulsiones (cremas tonales, rímel líquido); geles (champús, cremas); polvos (polvo, rubor).
Tabla de contenido
Introducción
La relevancia del tema considerado se debe, en primer lugar, al hecho de que la saturación del mercado con bienes para diversos fines no permite al consumidor navegar plenamente entre toda la diversidad.El uso de embalaje contribuye en gran medida a la organización racional del proceso de circulación de mercancías, es decir, el transporte, almacenamiento y venta de mercancías.
El proceso de venta al por menor se acelera notablemente si los bienes que se ofrecen al comprador se envasan en pequeños envases que satisfagan las necesidades de los consumidores. Al mismo tiempo, aumenta la productividad de los trabajadores comerciales, aumenta el nivel de cultura del servicio comercial y mejora el desempeño de una empresa comercial. Los envases utilizados en el comercio deben cumplir una serie de requisitos (económicos, técnicos, sanitarios e higiénicos, estéticos). Debe ser económico de fabricar. Al transportar mercancías y contenedores vacíos, se pueden lograr ahorros mediante el uso de contenedores portátiles, así como contenedores con una baja relación de masa propia (relación masa a volumen). Es obligatorio que el material del que esté hecho el contenedor corresponda a las propiedades físicas y químicas de las mercancías colocadas en él. El diseño del contenedor debe ser duradero y servir como garantía de la seguridad de las mercancías durante el transporte y almacenamiento.
El objetivo del trabajo es caracterizar el significado y las formas de mejorar el etiquetado y envasado de productos de perfumería y cosmética.
Este objetivo se puede lograr a través de las siguientes tareas:
- estudiar las características de los envases de productos de perfumería y cosmética;
- considerar la esencia y los tipos de envases de los productos de perfumería y cosmética vendidos en el supermercado de cosmética y perfumería Yabloko;
- analizar el etiquetado de los productos de perfumería y cosmética comercializados en el supermercado de cosmética y perfumería Yabloko.
El objeto de trabajo es el proceso de envasado y etiquetado de productos de perfumería y cosmética.
El tema del trabajo son los envases y etiquetas utilizados para designar productos de perfumería y cosmética.
El trabajo del curso consta de una introducción a dos capítulos y una conclusión.
1. Aspectos teóricos del estudio del etiquetado y envasado de productos de perfumería y cosmética
1.1 El concepto de envasado y etiquetado
Actualmente, se han formado y operan en el campo del embalaje.La producción es un conjunto de objetos de trabajo de las ramas de la producción material.
Los productos destinados al intercambio en forma de compra y venta se denominan mercancías.
El embalaje está diseñado para garantizar la seguridad de los productos durante la circulación.
El embalaje es un medio o un conjunto de medios que protegen las mercancías del daño y la pérdida, y el medio ambiente de la contaminación, así como el proceso de circulación del producto (transporte, almacenamiento, transbordo, almacenamiento y venta de mercancías).
El elemento principal del packaging es el envase. Es un producto para colocar mercancías. Ciertos tipos de contenedores están involucrados en el proceso de circulación no solo con la mercancía, sino también sin ella.
Un elemento de embalaje que, con o sin recipiente, realiza la función de embalaje se denomina medio auxiliar de embalaje.
Los cierres son dispositivos especiales para sellar recipientes después de que se hayan llenado.
Los medios de protección contra la penetración y la falsificación garantizan que el embalaje no pueda penetrar los productos contenidos en él con el fin de su uso imperceptible o falsificación, y también excluyen la posibilidad de falsificación del propio embalaje. Los envases que protegen contra la penetración y la falsificación se denominan anti-intrusivos.
Los medios de decoración e información proporcionan el diseño artístico y decorativo del packaging, su etiquetado corporativo y de manipulación, así como la información textual necesaria.
Distinguir entre embalaje de transporte y de consumo.
El contenedor de transporte se aplica para el transporte y el almacenaje de las mercancías. Forma una unidad de transporte independiente.
El embalaje de consumo llega al consumidor con los bienes y no cumple la función de un contenedor de transporte. Incluye viales, botellas, frascos, tubos, tazas, bolsas, cajas, etc. Su costo está incluido en el precio de la mercancía y lo paga el comprador final. El empaque para el consumidor está sujeto a mayores requisitos estéticos, debe atraer la atención del comprador y también contener información sobre el fabricante, la cantidad, las propiedades del consumidor y las reglas para usar el producto, y crear publicidad para el producto.
El empaque es el proceso de preparación de productos para su transporte, almacenamiento, venta y consumo utilizando empaques. El empaque es una o más operaciones, la mayoría de las cuales completan el proceso tecnológico de fabricación de un producto en particular. El proceso de envasado incluye, en términos generales, las operaciones de preparación de envases, dosificación y envasado de productos, sellado de envases y agrupación de unidades de envase en unidades de transporte mayores.
Los medios de información de las mercancías son: marcado; documentos técnicos; reglamentos; literatura de referencia, educativa y científica; publicidad y propaganda.
Estos medios se diferencian en la proporción de información fundamental, comercial y de consumo. Lo que tienen en común es la disponibilidad de información fundamental. Entonces, en el etiquetado, la mayor parte recae en la información fundamental y del consumidor, y la más baja, en la comercial.
Marcado: texto, símbolos o dibujos aplicados al empaque y (o) producto, así como otros medios auxiliares diseñados para identificar el producto o sus propiedades individuales, brindar al consumidor información sobre los fabricantes (ejecutantes), cuantitativa y características de calidad bienes.
Las funciones principales del marcado son informativas; identificando; motivacional; emocional.
La función informativa del etiquetado como uno de los medios de información sobre las mercancías es la principal. La mayor parte corresponde a la información fundamental y del consumidor, la menor, a la información comercial. Al mismo tiempo, la información fundamental del etiquetado duplica el mismo tipo de información en los documentos de embarque (TSD). La discrepancia entre esta información básica puede ser el resultado de la falsificación de mercancías.
La necesidad de dicha duplicación se debe a la similitud de la función de identificación de marcado y TSD. Sin embargo, a diferencia de TSD, el etiquetado está destinado a todas las entidades comerciales, y para el grueso de los consumidores es prácticamente el único medio disponible de información del producto. Por lo tanto, en el marcado, la gravedad específica informacion comercial significativamente menos.
La función de identificación del marcado es extremadamente importante, ya que garantiza la trazabilidad de los envíos en todas las etapas de distribución del producto.
Las funciones emocionales y motivacionales del etiquetado están interrelacionadas. Las marcas coloridas, los textos explicativos y el uso de símbolos generalmente aceptados evocan emociones positivas en el consumidor y sirven como una motivación importante para tomar una decisión de compra de un producto.
Según el lugar de aplicación, se distinguen las marcas de producción y comerciales.
El marcado debe cumplir con los requisitos de las normas y otros documentos reglamentarios. Los requisitos para el etiquetado de la producción están establecidos principalmente por las normas de etiquetado y envasado, así como las condiciones técnicas generales de las normas de productos. Los requisitos para las marcas registradas están menos desarrollados que los de las marcas de producción. Las Reglas para la Venta de Ciertos Grupos de Productos Alimenticios y No Alimenticios, así como las Reglas Regionales para el Comercio Minorista, establecen requisitos separados para el etiquetado comercial.
El etiquetado está sujeto a requisitos generales y específicos de información del producto. Requerimientos generales regulado por la Ley Federal "Sobre la Protección de los Derechos del Consumidor" y discutido anteriormente.
Requisitos específicos de la etiqueta: legibilidad del texto y las ilustraciones; visibilidad; la falta de ambigüedad del texto, su conformidad con las propiedades de consumo del producto; confiabilidad: la información proporcionada en la etiqueta no debe inducir a error al destinatario y al consumidor con respecto a la cantidad, calidad, fabricante, país de origen; uso para el marcado de tintes indelebles aprobados para su uso por los órganos del Comité Estatal de Supervisión Sanitaria y Epidemiológica.
Marcado de producción: texto, símbolos o dibujos aplicados por el fabricante (ejecutor) a los productos y (o) embalajes y (o) otros soportes de información.
Los soportes del marcaje industrial pueden ser etiquetas, collares, insertos, rótulos, tags, cintas de control, punzones, sellos, etc.
Las etiquetas se aplican por medios tipográficos o de otro tipo a los productos o embalajes. Además, pueden ser un soporte de información independiente que se pega o fija al producto. Por ejemplo, la mayoría de los productos alimenticios envasados industrialmente tienen una etiqueta en el paquete, en la que se imprimen texto, imágenes y otra información. El etiquetado de las latas se realiza pegando una etiqueta de papel o aplicándola por método litográfico. A veces, la etiqueta se aplica directamente al producto (por ejemplo, marcando en el fondo de los platos, en electrodomésticos).
Las etiquetas tienen una importante capacidad de información. Además del texto, a menudo contienen imágenes, símbolos. De todos los portaetiquetas, la etiqueta contiene la información más amplia en cuanto al número de características caracterizadas. Las marcas de la etiqueta pueden contener textos explicativos.
Collierettes: un tipo de etiquetas, tienen una forma especial, se pegan al cuello de las botellas. Las collierettes no llevan una gran carga de información, su finalidad principal es el diseño estético de las botellas. Se utilizan para botellas con bebidas alcohólicas, no alcohólicas y cerveza junto con la etiqueta principal, no tienen un significado independiente. El nombre de la bebida, el fabricante, el año de fabricación o señales de información. A veces no hay información sobre los collares en absoluto.
Los insertos son un tipo de etiquetas que se diferencian de ellos en la dirección de la información del producto, diseñados para proporcionar información breve sobre el nombre del producto, fabricante (nombre de la organización, número de turno). A veces, los insertos pueden contener una breve descripción de las propiedades de consumo de los productos, principalmente: el propósito funcional. Luego, el inserto adquiere funciones adicionales: un folleto o un folleto, pero a diferencia de ellos, la función publicitaria del inserto no es la principal, sino que se realiza a través de las características del producto. Dichos insertos se encuentran a menudo en los envases de varios cosméticos. Los insertos más utilizados para confitería: dulces, galletas, pan de jengibre en cajas; para perfumería, cosmética y medicamentos; productos químicos para el hogar.
Las etiquetas y rótulos son soportes de etiquetado que se pegan, fijan o cuelgan del producto. Se caracterizan por una menor capacidad de información, una lista limitada de información y la ausencia de dibujos.
Las etiquetas son menos informativas que las etiquetas. Pueden ser muy concisos, indicando solo el nombre o la marca registrada, o solo el nombre del fabricante.
Las etiquetas suelen contener el nombre del producto, el fabricante, su dirección, grado, precio, fecha de lanzamiento, así como una serie de datos identificativos. Entonces, en las etiquetas que se cuelgan en la ropa, se indican el número de artículo, el número de modelo, el tamaño y la fecha de lanzamiento. La etiqueta puede contener la empresa y las marcas registradas, otros símbolos necesarios.
Las cintas de control son portadoras de breve duplicación de información del producto, realizadas en una pequeña cinta y diseñadas para controlar o restaurar información sobre un producto en caso de pérdida de una etiqueta, rótulo o etiqueta. Se pueden usar además, con menos frecuencia en lugar de otros medios. Una característica de las cintas de control es el predominio de la información digital o simbólica, cuyo propósito es indicar el número de artículo, el número de modelo, el tamaño, el grado, a veces el artículo de telas, las marcas de servicio, etc. Las cintas de control son las más utilizadas. para prendas de vestir y productos de calzado, y para zapatos, la información de la cinta de control se aplica con mayor frecuencia al forro o al interior.
Los sellos y sellos son portadores de información destinados a aplicar símbolos de identificación en productos, embalajes, etiquetas utilizando dispositivos especiales de la forma establecida.
Según el lugar de aplicación, los sellos y sellos se distinguen para la producción y el comercio; del destino - veterinario, mercantil, cuarentenario y otros; de la forma: ovalada, rectangular, cuadrada, triangular, en forma de diamante.
El marcaje y el estampado como método de marcado se utilizan para alimentos individuales y artículos no alimentarios. Para la carne y los productos cárnicos, incluidas las vísceras y la grasa cruda, la marca veterinaria es obligatoria. Las canales de carne de animales sacrificados y las canales de aves de corral están marcadas. Los sellos se pueden aplicar en el fondo de latas de metal y tapas de metal de frascos de vidrio, envases de materiales poliméricos y combinados para jugos, bebidas, vino, leche y otros productos.
Los sellos y marcas en productos no alimentarios o en sus envases son menos comunes. Pero, por ejemplo, en las telas, en las puntas del revés, debe haber una marca. Además, los sellos hechos por el método de producción se aplican a componentes individuales de bienes técnicos complejos (motores de automóviles, unidades de refrigeración de refrigeradores, etc.).
Hay varias formas de marcar y estampar productos y embalajes: aplicar una marca o sello con pintura indeleble, permitida por las autoridades del Ministerio de Salud de la Federación Rusa; electrosello ardiente; extrusión de sellos; presionando números de plástico o caseína, letras en el producto.
El método más común utilizado para la mayoría de los productos es la aplicación de un sello o sello con pintura indeleble. Los electrosellos se queman principalmente en cadáveres de aves.
Las marcas en relieve en forma de letras, números y otros símbolos en relieve se encuentran en las latas de metal, con menos frecuencia en las tapas de los frascos de vidrio. Además, los motores de automóviles, así como algunos productos para fines técnicos complejos, están marcados de esta manera. Las marcas en relieve también se encuentran en los envases de vidrio (botellas, frascos), a veces en la cristalería (por ejemplo, en la parte inferior de los vasos facetados). La sangría de números de plástico o caseína se utiliza para marcar quesos.
Se imponen los siguientes requisitos a los sellos y estampillas: legibilidad de las impresiones de los sellos; persistencia independientemente de las influencias externas; seguridad de los métodos de marcado y estampado utilizados; conservación de la presentación de productos y productos que se timbran y marcan; cumplimiento de las normas establecidas de marcaje y estampación.
Marca comercial: texto, símbolos o dibujos aplicados por el fabricante a las ventas (o) recibos de efectivo, paquetes y (o) bienes.
Los portadores de marcas comerciales son las etiquetas de precios, las ventas y los recibos de efectivo. A diferencia de la marca comercial de producción, no se aplica al producto, sino a los medios o documentos operativos especificados.
Otra diferencia entre el marcado comercial y el marcado de producción es que su función identificatoria está más asociada a la indicación de datos sobre el vendedor, y en menor medida a la información sobre el producto. Esto se debe a las peculiaridades de los portadores de marcas: tamaño pequeño, relleno para cada producto o compra, altos costos de mano de obra para el marcado, capacidades técnicas limitadas para aplicar datos de información. Gracias a la función de identificación, la marca sirve como base para presentar reclamaciones contra el vendedor en caso de detección de defectos en los productos y que causen daños al consumidor.
Los requisitos para el contenido de la marca están regulados por una serie de normas: Reglas para la venta ciertos tipos productos alimenticios y no alimenticios (cláusula 51 - requisitos para un recibo de venta emitido para la compra de productos de radio y electrodomésticos), Reglamento Modelo sobre el uso de cajas registradoras (detalles recibo de caja). Las reglas también regulan la disponibilidad y el diseño correcto de las etiquetas de precios.
Los recibos de caja y las etiquetas de precios como portadores de marcas comerciales son obligatorios cuando se venden todos los productos en organizaciones comerciales minoristas y pequeñas minoristas, Abastecimiento. Está permitido vender bienes sin el uso de cajas registradoras y entregando un recibo de efectivo al comprador en los casos definidos por la "Lista de ciertas categorías de empresas, organizaciones e instituciones que, debido a las características específicas de sus actividades o ubicación, pueden realizar liquidaciones en efectivo con la población sin el uso de cajas registradoras".
Los recibos de venta se utilizan únicamente para la venta de productos no alimentarios, y las Reglas establecen un procedimiento obligatorio para la emisión, junto con un recibo de caja cancelado, y un recibo de venta indicando el número (nombre) de la tienda, fecha de compra, artículo , grado, precio solo al comprar radio y electrodomésticos. Cuando se vendan telas, prendas de vestir y calzado al comprador junto con las mercancías en sin fallar efectivo emitido y recibo de compra con la designación de los detalles de la empresa, fecha de compra, precio.
1.2. Peculiaridades del etiquetado de productos de perfumería y cosmética
El etiquetado de productos de perfumería y cosméticos debe realizarse de acuerdo con los requisitos de GOST R 51391-99, que entró en vigor el 1 de enero de 2001, y se aplica a productos nacionales e importados.Los requisitos para marcar GOST 27429-87 y GOST 28303-89 siguen siendo válidos.
El etiquetado de productos de perfumería y cosmética se realiza aplicando información sobre productos de perfumería y cosmética a envases de consumo, inserto, etiqueta, postal, adheridos o adheridos a productos de perfumería y cosmética, y (o) a la documentación que los acompaña. El solicitante está obligado a asegurarse de que la información se aplica a los envases de consumo de los productos de perfumería y cosmética, que deben contener:
1) el nombre y denominación (si lo hubiere) de los productos de perfumería y cosmética;
2) el nombre del fabricante y su ubicación, el nombre del país y (o) lugar de origen de los productos, así como el nombre y ubicación del solicitante (si este último no es el fabricante);
3) cantidad (uds.), peso neto (g, kg), volumen (ml, l, cm3) del contenido nominal de productos de perfumería y cosméticos en envases de consumo en el momento del envasado (para jabón de tocador sólido a base de grasa - el peso nominal de una pieza), excepto en los casos en que los productos de perfumería y cosmética tengan una masa inferior a 5 g o un volumen inferior a 5 ml, o sean una muestra gratuita de productos de perfumería y cosmética;
4) fecha de caducidad, indicada por la frase: “Mejor (Uso) hasta (mes, año)” o “Vida útil... (meses, años)” indicando la fecha de fabricación de los productos de perfumería y cosmética o el lugar de consumo embalaje donde se indique esta fecha;
5) condiciones, cuyo cumplimiento asegura la vida útil de los productos de perfumería y cosméticos;
6) precauciones especiales en el uso de productos de perfumería y cosmética, incluidas las enumeradas en la columna "Condiciones de uso y advertencias que deben indicarse en los envases de consumo";
7) código de lote de productos de perfumería y cosmética asignado por el fabricante;
8) la designación de productos de perfumería y cosmética, a menos que la finalidad de los productos de perfumería y cosmética sea evidente;
9) información sobre los métodos de uso de los productos de perfumería y cosmética, cuya ausencia puede dar lugar a un uso indebido de los productos de perfumería y cosmética por parte del consumidor;
10) lista de ingredientes.
3. La lista de ingredientes contenidos en los envases de consumo deberá cumplir los siguientes requisitos:
1) la lista de ingredientes debe estar precedida por el título "Ingredientes" o "Composición";
2) los ingredientes en la lista de ingredientes se indican de acuerdo con la receta en orden descendente de su fracción de masa. La composición de perfume (aromática) se indica como un solo ingrediente utilizando las palabras "perfume", "sabor", "composición aromática", "composición de perfume" sin revelar su composición;
3) los ingredientes con una fracción de masa inferior al 1 % pueden enumerarse en cualquier orden después de los ingredientes con una fracción de masa superior al 1 %;
4) los colorantes pueden enumerarse en cualquier orden después del resto de los ingredientes de acuerdo con el índice de color o las designaciones aceptadas;
5) los colorantes utilizados en productos de perfumería y cosmética pertenecientes al grupo de los cosméticos decorativos y productos para la coloración del cabello del mismo nombre y denominación, que tengan diferentes tonalidades, pueden enumerarse en una lista exhaustiva, utilizando las palabras: “puede contener” o el signo [+/-].
Esta información debe presentarse cumpliendo con los siguientes requisitos:
1) en caso de que los productos de perfumería y cosmética no tengan envase exterior, toda la información debe estar contenida en el envase interior;
2) en el caso de que los productos de perfumería y cosmética hayan embalaje exterior, el embalaje interior debe contener información;
3) en el caso de que el cumplimiento de los requisitos de esta parte sea total o parcialmente imposible debido al tamaño o la forma del envase de consumo de los productos de perfumería y cosméticos, la información debe estar contenida en un inserto, etiqueta o tarjeta postal adjunta o adherido a los productos de perfumería y cosmética (o indicado de forma distinta que lo ponga a disposición del consumidor).
La información debe estar impresa en letras claras y debe ser legible. Los medios de aplicación de la información deben ser estables durante el almacenamiento, transporte, venta y uso de los productos para el fin previsto.
La información, a excepción de la lista de ingredientes y el título de la lista, debe indicarse en ruso. A criterio del fabricante, se permite indicar la lista de ingredientes de acuerdo con la Nomenclatura Internacional de Ingredientes Cosméticos (INCI) utilizando la base gráfica latina. El nombre del fabricante, el nombre del producto, la ubicación del fabricante extranjero se pueden indicar utilizando la base gráfica latina.
1.3. Envases de productos de perfumería y cosmética y su significado
Los líquidos de perfume son soluciones de alcohol, alcohol-agua o agua-alcohol de mezclas multicomponentes de sustancias aromáticas (composiciones de perfume). Se encuentran en un estado condensado de agregación, intermedio entre sólido y gaseoso, encerrados en el rango de la temperatura de cristalización (endurecimiento) hasta el punto de ebullición, tienen baja compresibilidad y alta densidad, y al mismo tiempo no tienen elasticidad de forma y fácilmente flujo, tomando la forma de un vaso, en el que se encuentran. Una de las principales características de los líquidos es la viscosidad, entendida como la propiedad de un líquido de resistir el desplazamiento relativo de sus capas bajo la acción de una fuerza aplicada. El recíproco de la viscosidad se llama fluidez.GOST 27429-87 Perfumes líquidos y productos cosméticos. "Embalaje, marcado, transporte y almacenamiento"
El packaging de cualquier producto, y en especial de los perfumes, es el arte supremo. La cáscara, como el propio perfume, se crea durante muchos años. Los artistas y diseñadores están tratando de traducir el lenguaje de los olores en imágenes, para transmitir la primera idea de la idea del olor. Incluso en las tumbas de los faraones del mundo antiguo se encontraron vasijas con restos de incienso. Los griegos y los romanos dejaron maravillosas muestras de botellas en forma de ánforas en miniatura. Las antiguas bellezas rusas usaban joyas orientales especiales: colgantes, en los que ponían sustancias aromáticas. Al caminar, los colgantes se balancearon y la fragancia se extendió. Actualmente, el diseño de la botella se usa ampliamente, en forma de figura femenina. El empaque del perfume es parte de la fragancia. Hoy, el creador de tendencias en el mundo de las botellas es Baccarat (fr.). Fue fundada en 1764. Sus servicios son utilizados por las principales casas de perfumes del mundo.
Los perfumes se envasan en frascos de vidrio, porcelana o cerámica con una capacidad de no más de 65 ml con tapones de vidrio bien esmerilados o de vidrio con revestimiento de polietileno o con tapones de rosca (con junta) de plástico o metal.
Las colonias y las aguas aromáticas se envasan en botellas de vidrio con una capacidad de no más de 250 ml. Las botellas con hombros se llenan con perfume líquido hasta el nivel de los hombros; los viales sin colgadores deben tener un espacio de aire de no más del 4 % de la capacidad del vial.
Los cuellos de las botellas con tapones esmerilados deben recortarse con bodryush (una película de intestinos de res o cordero), una película ronca o transparente; atado con un cantle, hilo o cinta de seda o viscosa.
Los productos de perfumería (colonias y aguas aromáticas) también se producen en envases de aerosol.
Los frascos de perfumes y colonias pueden presentarse en estuches o cajas de diseño artístico, o pueden estar sin estuches o cajas. Dichos viales se envuelven en papel de envolver y se colocan en cajas de cartón suturadas o dobladas. Los juegos de perfumes se envasan en cajas de embalaje separadas como un juego, y las botellas incluidas en los juegos de los grupos A y extra se envuelven previamente con papel.
En los frascos con productos de perfumería se pega una etiqueta de diseño artístico, indicando el nombre del producto en el anverso de la etiqueta; en el reverso, el nombre de la empresa, su ubicación o su marca comercial, mes y año de producción, precio de venta al público, designación de la norma, nombre del grupo de productos.
Cuando los productos de perfumería se producen en cajas con botellas sin etiquetas, todas las marcas se colocan en la caja.
El nombre del producto y el número de artículo deben indicarse en las cintas adhesivas de papel con las que se pegan las cajas con tinta de imprenta o estampación; el nombre de la empresa y su ubicación; el número de unidades del producto empacado en cajas; fecha de producción, número de brigada; nombre del grupo de productos; designación estándar.
En las cajas con productos de perfumería se deberá indicar el nombre del producto y el número de artículo; el nombre del fabricante y su ubicación o el nombre del remitente; nombre del consignatario; el número de serie de la caja y la fecha de producción; número de productos en piezas; número de empaquetador; designación estándar.
En las cubiertas de las cajas debe haber inscripciones: "Arriba", "¡No tirar!", "Vidrio".
Comprobación de la calidad de los productos (en el ejemplo de los líquidos de perfume)
El control de calidad de un lote de PCT consta de dos etapas:
en la primera etapa, se verifica la calidad del empaque y el etiquetado;
el 2º - la calidad del propio producto (contenido) en términos de propiedades organolépticas y fisicoquímicas.
Comprobación de la calidad del embalaje.
Elaboración de una muestra aleatoria. Según la ND, se realiza un muestreo: se selecciona el 3% de las unidades de empaque de diferentes lugares del lote (conforman una muestra aleatoria), que debe ser por lo menos tres unidades de empaque. Si en la muestra más del 3% de los productos no cumplen con los requisitos de GOST en términos de empaque y etiquetado, se realiza una nueva verificación en una muestra doble. Según los resultados de la reinspección, el lote se rechaza si más del 3 % de los productos de la muestra no cumplen los requisitos de las normas (al menos para uno de los indicadores). Si hay menos del 3% de productos que no cumplen con los requisitos de las normas, se acepta el lote, rechazando solo el número realmente detectado de productos defectuosos.
El control de calidad comienza con el establecimiento de la conformidad del tipo y tipo de empaque con la muestra: el estándar, el documento técnico del fabricante para un nombre de producto específico.
Los envases y materiales de embalaje deben estar hechos de materiales aprobados por las autoridades estatales de vigilancia sanitaria y epidemiológica de Rusia.
Las botellas utilizadas para envasar perfumes líquidos deben tener la forma correcta y permanecer estables sobre una superficie horizontal. Según GOST R 51578-2000 “Productos líquidos de perfumería. GOST, el volumen de botellas usadas no debe ser superior a 255 metros cúbicos. cm.
Los viales de vidrio no deben tener defectos críticos; se permite la presencia de defectos normalizados. Defectos como rasguños, rebabas, espesor de pared desigual, opacidad, una pequeña burbuja - mosquito (diámetro no más de 1 mm), empeoran la apariencia de la botella; no permitido: grietas, astillas, una burbuja abierta ubicada cerca de la superficie del vial.
De acuerdo con el ND, se verifica el llenado de la botella con líquido de perfume. La desviación permisible en volumen no debe exceder ± 5%.
El requisito para llenar botellas con perfume líquido: las botellas con perchas se llenan hasta el nivel de las perchas, y las botellas sin perchas tienen un espacio de aire que no ocupa más del 4% de la capacidad de la botella; Las botellas de spray se llenan de acuerdo con el volumen indicado en la etiqueta.
El requisito principal para los tapones es el sellado completo del cuello de la botella durante el almacenamiento y el uso repetido del contenido de la botella. Los tapones de vidrio deben esmerilarse bien hasta el cuello del vial, y las tapas de plástico y combinadas deben enroscarse fácilmente hasta que fallen. La superficie exterior de las tapas es lisa, su color y apariencia no deben cambiar bajo la influencia del contenido del vial.
Los estuches deben tener un diseño artístico, con un patrón claro, hechos en colores brillantes. El patrón metalizado decorativo ("oro", "plata") no debe oscurecerse ni desmoronarse durante el almacenamiento.
Pinzas situadas en foulards, d.b. completa, sin defectos visibles y cumple su función principal de fijar la botella al interior del estuche.
La etiqueta debe estar libre de suciedad, con una fuente clara, diseñada artísticamente y bien pegada, sin distorsiones ni arrugas, en la botella. Se permite desplazar la etiqueta no más de 2 mm manteniendo la presentación del producto. El color, tamaño y diseño de las etiquetas debe cumplir con las muestras aprobadas.
GOST 27429-87 Perfumes líquidos y productos cosméticos. "Embalaje, marcado, transporte y almacenamiento".
El packaging de cualquier producto, y en especial de los perfumes, es el arte supremo. La cáscara, como el propio perfume, se crea durante muchos años. Los artistas y diseñadores están tratando de traducir el lenguaje de los olores en imágenes, para transmitir la primera idea de la idea del olor. Incluso en las tumbas de los faraones del mundo antiguo se encontraron vasijas con restos de incienso. Los griegos y los romanos dejaron maravillosas muestras de botellas en forma de ánforas en miniatura. Las antiguas bellezas rusas usaban joyas orientales especiales: colgantes, en los que ponían sustancias aromáticas. Al caminar, los colgantes se balancearon y la fragancia se extendió. Actualmente, el diseño de la botella se usa ampliamente, en forma de figura femenina. El empaque del perfume es parte de la fragancia. Hoy, el creador de tendencias en el mundo de las botellas es Baccarat (fr.). Fue fundada en 1764. Sus servicios son utilizados por las principales casas de perfumes del mundo.
Los perfumes se envasan en frascos de vidrio, porcelana o cerámica con una capacidad de no más de 65 ml con tapones de vidrio bien esmerilados o de vidrio con revestimiento de polietileno o con tapones de rosca (con junta) de plástico o metal.
Las colonias y las aguas aromáticas se envasan en botellas de vidrio con una capacidad de no más de 250 ml. Las botellas con hombros se llenan con perfume líquido hasta el nivel de los hombros; los viales sin colgadores deben tener un espacio de aire de no más del 4 % de la capacidad del vial.
Los cuellos de los viales con tapones triturados deben recortarse con una película corporal (una película de intestinos de res o cordero), ronca o transparente; atado con un cantle, hilo o cinta de seda o viscosa.
Los productos de perfumería (colonias y aguas aromáticas) también se producen en envases de aerosol.
Los frascos de perfumes y colonias pueden presentarse en estuches o cajas de diseño artístico, o pueden estar sin estuches o cajas. Dichos viales se envuelven en papel de envolver y se colocan en cajas de cartón suturadas o dobladas. Los juegos de perfumes se envasan en cajas de embalaje separadas como un juego, y las botellas incluidas en los juegos de los grupos A y extra se envuelven previamente con papel.
En los frascos con productos de perfumería se pega una etiqueta de diseño artístico, indicando el nombre del producto en el anverso de la etiqueta; en el reverso, el nombre de la empresa, su ubicación o su marca comercial, mes y año de producción, precio de venta al público, designación de la norma, nombre del grupo de productos.
Cuando los productos de perfumería se producen en cajas con botellas sin etiquetas, todas las marcas se colocan en la caja.
El nombre del producto y el número de artículo deben indicarse en las cintas adhesivas de papel con las que se pegan las cajas con tinta de imprenta o estampación; el nombre de la empresa y su ubicación; el número de unidades del producto empacado en cajas; fecha de producción, número de brigada; nombre del grupo de productos; designación estándar.
En las cajas con productos de perfumería se deberá indicar el nombre del producto y el número de artículo; el nombre del fabricante y su ubicación o el nombre del remitente; nombre del consignatario; el número de serie de la caja y la fecha de producción; número de productos en piezas; número de empaquetador; designación estándar.
En las cubiertas de las cajas debe haber inscripciones: "Arriba", "¡No tirar!", "Vidrio".
Almacenamiento de productos de perfumería.
Con un almacenamiento adecuado, la calidad de los productos de perfumería se mantiene durante mucho tiempo (varios años).
Los perfumes se almacenan muy mal, por lo que si se usan poco o les gusta alternar perfumes de diferentes marcas, no debe comprar frascos grandes.
El perfume debe mantenerse bien cerrado y fuera de la luz solar directa. Es bueno mantener la botella en la caja.
Cuanto más cálida es la habitación, más luz cae sobre la botella y menos líquido queda en ella, más rápido se deteriora. En un lugar fresco y oscuro o en una caja protectora, la mayoría de los perfumes permanecen frescos durante seis meses o incluso más. En un lugar muy cálido, pueden echarse a perder en unas pocas semanas o incluso en unos pocos días. El mejor lugar para guardar el perfume es el frigorífico.
La calidad de los productos cosméticos tras su aceptación por parte del fabricante se comprueba mediante métodos organolépticos visuales, de forma selectiva. Los defectos en los productos de perfumería y cosmética se dividen en defectos del propio producto, defectos de envase, embalaje y etiquetado. Todos los productos cosméticos están incluidos en la lista de la Nomenclatura de productos y servicios que deben ser certificados (en vigor desde el 1 de octubre de 1998 por el Decreto de la Norma Estatal de la Federación Rusa de fecha 23 de febrero de 1998 No. 5), ya que Los productos de perfumería y cosmética son potencialmente peligrosos para la salud humana.
Etiquetado de productos de perfumería y cosmética
Los productos cosméticos están etiquetados con información obligatoria: nombre del producto, ubicación del fabricante, marca comercial, volumen o peso, composición, condiciones de almacenamiento, fecha de vencimiento, fecha de fabricación, designación de un estándar u otro documento reglamentario, información de certificación, información con una advertencia o aplicación efectiva.
Envases cosméticos debe proteger la mercancía de efectos adversos, de pérdidas cuantitativas y cualitativas. Como embalaje se utilizan latas de aerosol, tubos, botellas de vidrio, tarros, bolsas de plástico, botellas, etc.. Para el embalaje se utilizan materiales respetuosos con el medio ambiente.
Almacenamiento . Los productos cosméticos se almacenan a temperaturas de 0 a +25°C en almacenes cubiertos bien ventilados. Las temperaturas de hasta -20 °C pueden soportar champús a base de tensioactivos y cosméticos que contengan alcohol.
La humedad relativa fluctúa dentro del 70%.
De gran importancia para los productos de perfumería y cosmética es la fecha de caducidad, calculada a partir de la fecha de fabricación.
21. Perfumes
Rango de clasificación: - sólido (masa cerosa de ceresina, cera, cera natural y espermaceti); - polvo (polvo de sándalo triturado, pétalos de rosa); - líquido (aceites esenciales de origen natural o sintético o artificial, solución en alcohol etílico);
Por género:
para animales
Por la naturaleza del aroma (de 17 a 5 grupos):
Cítrico, floral, aldehído, ámbar, amaderado, coriáceo, chipre, verde herbal, helecho. Los productos de parf líquido se dividen en tipos: Perfume(concentrado, extra perfume, perfume), agua de perfume(15% agua perfumada, 85% conc.), eau de toilette (10% agua de ducha, 65% conc.), colonia, agua perfumada, desodorante.
Sustancias aromáticas: naturalezas de origen (vegetal y animal), sintéticas (obtenidas a base de síntesis sintética de naturalezas de cosas) y de origen artificial.
Las colonias y las aguas aromáticas se envasan en botellas de vidrio con una capacidad de no más de 250 ml. Las botellas con hombros se llenan con perfume líquido hasta el nivel de los hombros; los viales sin colgadores deben tener un espacio de aire de no más del 4 % de la capacidad del vial. Los cuellos de los viales con tapones triturados deben recortarse con una película corporal (una película de intestinos de res o cordero), ronca o transparente; atado con un cantle, hilo o cinta de seda o viscosa. Los productos de perfumería (colonias y aguas aromáticas) también se producen en envases de aerosol. Los frascos de perfumes y colonias pueden presentarse en estuches o cajas de diseño artístico, o pueden estar sin estuches o cajas. Dichos viales se envuelven en papel de envolver y se colocan en cajas de cartón suturadas o dobladas. Los juegos de perfumes se envasan en cajas de embalaje separadas como un juego, y las botellas incluidas en los juegos de los grupos A y extra se envuelven previamente con papel. En las cajas con productos de perfumería se deberá indicar el nombre del producto y el número de artículo; el nombre del fabricante y su ubicación o el nombre del remitente; nombre del consignatario; el número de serie de la caja y la fecha de producción; número de productos en piezas; número de empaquetador; designación estándar. En las cubiertas de las cajas debe haber inscripciones: "Arriba", "¡No tirar!", "Vidrio".
Condiciones para el mantenimiento de la calidad de los productos de perfumería Los productos de perfumería deben transportarse en vagones de ferrocarril, contenedores cerrados, secos y limpios, así como por agua en bodegas limpias, respetando las normas para el transporte de líquidos inflamables y combustibles. Durante el transporte y almacenamiento, las cajas y cajones con perfumes deben instalarse con las tapas hacia arriba. Los perfumes y colonias en cajas se almacenan apilados en estanterías o tarimas de madera. Los frascos de perfume no deben exponerse a la luz solar directa durante el almacenamiento. Los productos de perfumería se almacenan a una temperatura de 4-6 a +25°C con una humedad relativa no superior al 70%. Con un almacenamiento adecuado, la calidad de los productos de perfumería se conserva durante mucho tiempo (varios años).
Requisitos para la calidad de los productos de perfumería. Los perfumes deben fabricarse de acuerdo con los requisitos de las normas de acuerdo con las instrucciones y recetas tecnológicas aprobadas. Los productos de perfumería deben estar elaborados con materias primas de alta calidad y deben cumplir con la receta aprobada en composición. El contenido de la composición para cada nombre de productos de perfumería está determinado por la receta, pero no debe ser inferior a los estándares establecidos por GOST para cada grupo de productos. El aspecto de los productos de perfumería debe ser homogéneo y transparente sin turbiedad a una temperatura de -5°C. A temperaturas inferiores a -5°C se permite la turbidez, que debería desaparecer a una temperatura de -18-20°C. El color y el olor de los productos de perfumería deben coincidir con el color y el olor de la muestra de control. La resistencia al olor debe establecerse al menos para cada grupo de perfumes y colonias. Los perfumes se producen en una variedad. Al evaluar la calidad de los productos de perfumería, se evalúan en un sistema de 30 puntos. Además, el olor recibe la calificación más alta. La categoría más alta se asigna a los productos que recibieron entre 27 y 30 puntos, incluidos 5 puntos por diseño externo. El primero: los que recibieron 20-26 puntos, incluidos 4 puntos por diseño. Los productos que reciben menos de 20 puntos se transfieren a la segunda categoría. Estos productos, si su calidad no mejora, se retiran de la producción. Los principales indicadores para los que se lleva a cabo la certificación son: para perfumes de todos los grupos y colonias de los grupos extra y A: la calidad del olor, su durabilidad, el diseño externo (con estricta observancia de los estándares para indicadores físicos y técnicos); para colonias de los grupos B, C y aguas perfumadas - la calidad del olor, la transparencia del líquido y el diseño externo. El aspecto de los productos de perfumería se determina observando los frascos con perfume líquido a la luz transmitida de una lámpara eléctrica de 40 W a una distancia de 20 cm de la lámpara y 40 cm del observador cuando el frasco está boca abajo. El color de los productos de perfumería se determina comparando las muestras de prueba y de control, utilizando tiras de papel humedecidas con el producto de prueba y de control. La resistencia al olor se determina organolépticamente, para lo cual se toma una tira (5x10 cm) de gasa preestirada, que se sumerge en perfume líquido y se seca en una habitación a una temperatura de +15-20 °C.