Denná rovnováha vody v tele. Pitný režim

V procese evolúcie si ľudské telo vyvinulo zložitý mechanizmus, ktorý zabezpečuje normálne vodná bilancia - množstvo spotrebovanej vody sa musí rovnať jej spotrebe. Vodná bilancia človeka sa vypočítava dennou spotrebou vody, ako aj jej vylučovaním z tela. Človek prijme v priemere 2,5 litra vody denne: 1,2 litra - z tekutiny, ktorú vypije, 1 liter - spolu s potravinami, ktoré obsahujú vodu, sa v samotnom tele v procese metabolizmu tvorí 0,3 litra vody - to je takzvaná endogénna voda. Rovnaké množstvo tekutiny sa musí z tela odstrániť do 24 hodín.

Dospelý človek potrebuje 2,5-3 litre vody denne - v potrave a pitnej vode, pretože... Toto približne množstvo vody sa stráca do vonkajšieho prostredia. Ak teplota vonkajšie prostredie rovná teplote ľudského tela, potom dospelý človek každý deň vyparí 4,5 litra vody.

Potreba vody sa výrazne líši v závislosti od teploty životné prostredie, o charaktere stravy a najmä o obsahu soli v potravinách. Napríklad pri práci v horúcom podnebí sa celková denná potreba vody v jedle a pití zvyšuje na 10 litrov.

Voda sa tvorí aj v samotnom tele pri oxidácii živín. Nachádza sa vo veľkých množstvách v niektorých potravinách, napríklad v zelenine, bobuľovom ovocí a ovocí. Pri úplnej oxidácii sa tvorí voda na 100 g látky: pri oxidácii bielkovín - 41 cm3, škrobu - 55 cm3, tuku - 107 cm3.

Za každých 420 J uvoľnených počas štiepenia organickej hmoty, vzniká 12 cm3 vody, asi 300 cm3 za deň. Telo dospelého človeka v priemere prijíma za deň pitná voda 1200 cm3 a obsiahnuté v potravinách - 1000 cm3. Za deň sa z tela dospelého človeka vylúči asi 1,5 litra močom, 100 – 200 cm3 stolicou, 500 cm3 kožou a 350 – 400 cm3 pľúcami. Týmto spôsobom sa udržiava vodná bilancia.

Pri nedostatku vody v tele sa dostavuje pocit smädu, ktorý sa prejavuje zvláštnym pocitom sucha v ústach a hltane. Centrum, ktoré reguluje metabolizmus vody, je lokalizované v mozgovom kmeni. Hlavnou príčinou smädu je porušenie optimálnych vzťahov medzi vodou, soľami a organickými látkami v krvi, čo má za následok zvýšenie osmotického tlaku telesnej tekutiny.

Pitný režim - racionálne poradie spotreby vody. Správne nastavený pitný režim zabezpečuje normálnu rovnováhu voda-soľ a vytvára priaznivé podmienky pre život tela. Náhodné nadmerné pitie zhoršuje trávenie, vytvára dodatočný stres pre kardiovaskulárny systém a obličky a vedie k zvýšenému uvoľňovaniu množstva látok cenných pre telo cez obličky a potné žľazy (napr. stolová soľ). Dokonca aj dočasné zaťaženie vodou narúša pracovné podmienky svalov, vedie k rýchlej únave a niekedy spôsobuje kŕče. Nedostatočná spotreba vody narúša aj normálne fungovanie organizmu: klesá telesná hmotnosť, zvyšuje sa viskozita krvi, zvyšuje sa telesná teplota, zvyšuje sa pulz a dýchanie, objavuje sa smäd a nevoľnosť, znižuje sa výkonnosť.

Minimálne množstvo vody potrebné na udržanie rovnováhy voda-soľ počas dňa (norma pitia) závisí od klimatické podmienky, ako aj povahe a náročnosti vykonávanej práce. Napríklad v miernych zemepisných šírkach je množstvo vody privádzanej s nápojmi a jedlom s minimálnou fyzickou aktivitou 2,5 litra denne počas fyzickej práce. stredná závažnosť do 4 litrov, v podnebí Strednej Ázie pri minimálnej fyzickej aktivite 3,5 litra, pri miernej fyzickej práci do 5 litrov, pri ťažkej práci vonku do 6,5 litra.

Dodržiavanie správneho pitného režimu je obzvlášť dôležité v podmienkach, ktoré spôsobujú veľké straty tekutín z tela, ku ktorým často dochádza v horúcom podnebí, pri práci v horúcich dielňach, pri dlhšej a výraznej fyzickej aktivite (napríklad pri tréningoch a pretekoch, horolezectvo). Obyvateľom oblastí s horúcim podnebím sa odporúča úplne uhasiť smäd až po nasýtení a prísne obmedziť príjem tekutín medzi jedlami. Na uhasenie smädu použite čaj, ktorý zvyšuje slinenie a odstraňuje sucho v ústach a do vody pridáva ovocné a zeleninové šťavy alebo extrakty. V horúcich obchodoch pijú perlivú vodu alebo odvary zo sušeného ovocia. Pitný režim športovcov zahŕňa uhasenie smädu po ukončení cvičenia. Pri výstupe na hory sa odporúča uhasiť smäd len počas veľkých prestávok. Pri výraznom úbytku hmotnosti spojenom s ťažkou fyzickou aktivitou (po tréningu, športové súťaže, parný kúpeľ), odporúča sa piť v zlomkových dávkach.

Mám piť vodu? Vodná bilancia človeka. Výhody vody pre ľudské telo. Koľko vody vypiť? Akú vodu piť? Pite málo vody. Škody na tele.

Potreba vody pre ľudský organizmus sa vysvetľuje aspoň tým, že sám človek pozostáva z 80% vody [toto si všetci pamätáme zo školského kurzu biológie]. Voda je zdrojom vitality, jej nedostatok vedie k poruchám krvného obehu, sluchu, zraku a tráviaceho traktu. Bez vody by človek nemohol žmurkať, prehĺtať, rozprávať a v ideálnych podmienkach (iba ležať a pri príjemnej teplote) by neprežil dlhšie ako 10 dní a reálne nie viac ako tri.

Koľko vody vypiť? Vodná bilancia

Ľudské telo potrebuje spotrebovať 30-40 ml vody na každý kilogram hmotnosti, To vám umožní udržiavať rovnováhu vody v tele. V priebehu života sa množstvo vody v nás tiež mení: telo novorodenca pozostáva z 80% vody. V priebehu života sa táto miera znižuje a je asi 75% u detí, približne 65-70% u dospelých a klesá na 55-60% u starších ľudí. Odtiaľ tie problémy so suchou pokožkou, vráskami, telo jednoducho vysušuje.

Vedci si protirečia: kedysi sa považovalo za užitočné vypiť 3 litre vody denne, potom jeden a pol, zatiaľ čo džúsy, čaj a polievka neboli zahrnuté, iba čistá voda. Názory sa neustále menia a je to spôsobené tým, že organizmy sú individuálne, menia sa okolnosti. Napríklad denná potreba sa môže zvýšiť v dôsledku letných horúčav, prítomnosti prechladnutia a obdobia laktácie.

Môžete postupovať podľa nasledujúceho plánu príjmu vody:

pohár - na prázdny žalúdok,
ďalší - pol hodiny pred každým jedlom,
ďalšie - 2,5 hodiny po každom jedle,
1 hodinu pred spaním - posledný pohár tekutiny na dnes.

Pite málo vody. Škody na tele.

Voda je pre ľudský organizmus životne dôležitá, pretože... podieľa sa na všetkých biologických procesoch, čistí telo, zlepšuje pohodu a omladzuje telo na bunkovej úrovni. Nemyslíme na to, či pijeme dostatok vody, či má naše telo dostatok tekutín alebo či zažíva „hladovanie vody“.

Ak telo nedostáva tekutinu zvonku, začne si to kompenzovať tekutinou zo seba, odoberie ju z buniek a krvi, to je cesta k dehydratácii organizmu. A tu bude problém nielen v suchej pokožke, ale aj vo fungovaní takých dôležitých orgánov ako mozog, srdce, pľúca, pečeň, obličky. Objaví sa únava, bolesti hlavy, zníži sa pozornosť, imunita sa zhorší a telo bude ťažšie odolávať škodlivé účinkyživotné prostredie.

Vypite pohárik čistá voda raz za dve hodiny a dá sa predísť mnohým problémom, udržíte si dobré zdravie a vzhľad.

Výhody vody pre telo

Prínos vody pre človeka je ťažké preceňovať, v staroveku liečitelia praktizovali hydroterapiu, moderná medicína stále odporúča piť viac tekutín počas prechladnutia. Aký je vlastne priaznivý účinok miernej konzumácie čistej vody:

Odstraňuje soli. Pravidelný príjem vody pomáha odstraňovať soli, toxíny a odpad, ktoré sa hromadia v bunkách a spôsobujú škody. Voda dokáže stabilizovať fungovanie obličiek, ktoré sú zodpovedné za odstraňovanie všetkých druhov odpadu z tela. Napríklad pohár vody ráno nalačno je lepší ako čokoľvek iné, prečistí sliznice od nahromadených toxínov a bezpečne naštartuje tráviaci trakt.
Pomáha v boji s nadváhou.Čím menej vody v tele, tým ľahšie sa získava nadváhu. Výhody vody na chudnutie sú zrejmé v tom, že je to jediný produkt, ktorý neobsahuje kalórie. Ukazuje sa niečo ako trik na žalúdok, umelo mu vytvárame pocit sýtosti a už srdcervúco nezavýja, neprejedame sa a udržiavame si postavu.
Normalizuje gastrointestinálny trakt. Voda je nevyhnutná pre normálne fungovanie tráviaceho systému a znižuje riziko vzniku infekčných ochorení.
Zlepšuje stav kĺbov. Voda, ktorá je prírodným mazivom pre kĺby, zabraňuje krehkosti kĺbov, znižuje bolesť a zabraňuje poškodeniu. Pitie s mierou pomáha predchádzať artritíde, znižuje bolesti chrbta a dokonca posilňuje chrbticu, pretože 3/4 z nej tvorí voda.
Voda je výborný termostat. Keď sa ľudské telo veľmi zahreje, voda pôsobí ako „studený obklad“. Preto po športe, na pláž alebo počas vysoká teplota, odporúča sa zvýšiť spotrebu vody. Pravidelný príjem vody nalačno je dobrou prevenciou srdcových chorôb. Kardiológovia sú presvedčení, že človek, ktorý denne prijíma dostatočné množstvo H2O, znižuje riziko srdcového infarktu na minimum.
Voda robí pokožku zdravou. Ako už bolo spomenuté vyššie, voda, ktorú pijete, nasýti kožné bunky tekutinou a proces starnutia pokožky sa spomaľuje, pokožka vyzerá dlhšie mlado a zdravo.

Môžete a mali by ste piť filtrovanú vodu

Pohár vody vypitý nalačno má maximálny úžitok. Počas spánku telo stráca vlhkosť a je potrebné ju ráno čo najrýchlejšie doplniť. Preto je pitie vody nalačno jedným z najlepších návykov. Do vody môžete pridať aj citrón/limetku a lyžicu medu. Tento nápoj posilní váš imunitný systém a dodá vám energiu na celý deň!

Dôležité však je, čo presne pijeme. Vodu by ste mali piť buď balenú [od spoľahlivého dodávateľa] alebo filtrovanú pomocou domáceho filtra [nezabudnite však včas vymeniť filtračnú vložku, inak bude filtrácia škodlivá]. Prevarená voda nebude mať liečivý účinok, v rozprávkach sa takejto vode hovorilo „mŕtva“, určite neuškodí, ale ani neprospeje.

Pite vodu a buďte zdraví.

1. Vodná bilancia tela - rovnováha medzi množstvom vody vstupujúcej do tela a tým, čo sa vylučuje. Priemerné množstvo spotrebovanej vody za deň je do 2,5 litra.

2. Výmena vody je pod kontrolou neurohormonálnej regulácie. Príjem vody do tela je riadený pocitom smädu. Smäd nastáva, keď sa obsah vody v tele zníži čo i len o niekoľko percent.

3. Hormón vazopresín (antidiuretikum) je produkovaný hypotalamom. Pri tvorbe nadbytočných elektrolytov (so zvýšením osmotického tlaku) sa uvoľňuje viac antidiuretického hormónu, pod vplyvom ktorého obličky vylučujú menej moču. Naopak, ak sa osmotický tlak krvi zníži, uvoľní sa menej antidiuretického hormónu. Okrem toho sa súčasne reguluje objem krvi pretekajúcej obličkami. Keď sa tento objem zníži, produkuje sa a uvoľňuje sa viac hormónu aldosterónu. Aldosterón inhibuje normálne vylučovanie solí obličkami, pod jeho vplyvom sa objavuje pocit smädu,

4. Uvoľňovanie vody z tela stimuluje hormón štítnej žľazy - tyroxínu. Pri nadbytku tohto hormónu sa zvyšuje vylučovanie vody pokožkou.

Na aký účel je pacient požiadaný, aby pri kontrole svojho zdravotného stavu urobil test moču? Čo môže odborník zistiť v moči, ak má pacient zápal obličiek? Uveďte aspoň dva príklady.

Analýza moču je laboratórny test moču, ktorý sa vykonáva na diagnostické účely.

1. Biele krvinky v moči naznačujú, že zápal sa vyskytuje v obličkách alebo močových cestách, čo je často indikátor chronickej infekcie.

2. U zdravého človeka sa bielkovina v moči nenachádza alebo je jej koncentrácia nevýznamná, so zápalom sa koncentrácia bielkovín zvyšuje.

31. V experimente bolo pokusné zviera kŕmené iba potravou obsahujúcou bielkoviny a žiadne sacharidy. Po smrti zvieraťa bol v jeho pečeni objavený glykogén. Čo je glykogén? Vysvetlite jeho pôvod.

1. Glykogén je polysacharid tvorený glukózovými zvyškami, hlavným zásobným sacharidom živočíchov.Glykogén tvorí energetickú rezervu, ktorú možno v prípade potreby rýchlo mobilizovať na kompenzáciu náhleho nedostatku glukózy. Len glykogén uložený v pečeňových bunkách sa môže premeniť na glukózu, ktorá poháňa celé telo.

2. V procese metabolizmu sa z bielkovín môžu vytvárať sacharidy, čo sa stalo pri pokusnom zvierati, ktoré bolo kŕmené iba bielkovinovou potravou. Stáva sa to medzi ľuďmi, ktorí jedia najmä živočíšnu stravu, napríklad medzi národmi severu.

Vymenujte dve choroby tráviaceho systému. Uveďte dôvody každého z nich.

1.Gastritída – zápal sliznice steny žalúdka. Dôvody: nedodržiavanie stravy, zlá výživa, suché jedlo, na cestách, zneužívanie alkoholu, fajčenie.
2) Žalúdočný vred je ochorenie, pri ktorom je zvnútra poškodená celistvosť tkanív žalúdočných stien, čo vedie k ich poleptaniu žalúdočnou šťavou, ktorá následne vytvára charakteristickú léziu, čiže vred. Dôvody: dlhodobé negatívne emócie a stres, zneužívanie alkoholu, fajčenie

3) Cirhóza pečene je ochorenie, pri ktorom pečeňové bunky degenerujú do iného tkaniva. Príčiny: zlá výživa, nedostatok bielkovín a vitamínov, otravy chemikáliami a lieky, alkoholizmus, zneužívanie návykových látok, drogová závislosť

Aké zmeny v tráviacich procesoch v tenkom čreve spôsobuje alkohol? Uveďte aspoň dve zmeny.

1. Alkohol spôsobuje veľmi silný pokles motorickej aktivity tráviaceho traktu, a najmä tenkého čreva. V dôsledku toho to vedie k zhoršeniu absorpcie bielkovín, vitamínov a sacharidov,

2. Pod vplyvom alkoholu menia steny tenkého čreva svoju štruktúru na bunkovej úrovni. V dôsledku toho sa zastavuje vstrebávanie živín v tenkom čreve, čo vedie k vyčerpaniu organizmu.

3. Zvyšuje sa priepustnosť črevných stien, cez ktoré sa do krvi dostávajú toxické látky a nestrávené zlúčeniny bielkovín. Niektoré z nich sú klasické alergény, takže sa u mnohých ľudí vyvinie alergické reakcie ako žihľavka

Hra obyčajná voda dôležitá úloha v živote nášho tela. Normalizácia metabolizmu vody môže zabezpečiť správne fungovanie všetkých systémov tela a dokonca aj zmenu lepšia strana najúžasnejšia postava.

Nejaké štatistiky

Naša krv pozostáva z 92% vody
Svaly - 75%
Kosti – o 22 %
Žalúdočná šťava - 99%
Tukové tkanivo obsahuje 20% vody
Ľudský mozog váži približne 1,5 kg, voda tvorí 1,3 kg z celkovej hmotnosti

Čo môže spôsobiť stratu vody v ľudskom tele?

Zníženie množstva vody v tele len o 2% môže spôsobiť oslabenie krátkodobej pamäte, problémy s vykonávaním jednoduchých matematických operácií a ťažkosti so sústredením.
Najmenšia dehydratácia spomalí metabolický proces o 3%.
Človek začne pociťovať smäd, keď sa množstvo vody v jeho tele zníži o 1-2 %, t.j. o 0,5-1 liter. Strata vlhkosti o 10 % telesnej hmotnosti môže viesť k nezvratným zmenám a 20 % môže byť smrteľných.

Prirodzená strata vody v ľudskom tele

V horúcom dni spolu s potením telo stráca asi 3 litre vody.
Dýchaním človek denne stratí takmer 0,5 litra vody.

Funkcia vody v ľudskom tele

Transportuje živiny do buniek tela. A to je kľúč k dobrému metabolizmu.
Vypitie dvoch pohárov vody zrýchli metabolizmus o 30 % už po 40 minútach.
Odstraňuje toxíny z tela. Pri nedostatku vody sa v tukovom tkanive a v medzibunkovom priestore usadzujú odpadové látky.
Udržuje zdravý, dobre upravený vzhľad pokožky. Porušenie vodnej rovnováhy vedie k dehydratácii - strate pevnosti, pružnosti pokožky, olupovaniu, mikrotrhlinám a v konečnom dôsledku skorému vzniku vrások.
Reguluje telesnú teplotu a zvlhčuje vdychovaný vzduch.

Známky narušenej vodnej rovnováhy v tele

Suchá, podráždená pokožka: ako prvá reaguje na poruchu metabolizmu vody.
Opuch, napodiv. Ak telo dostáva menej vody, považuje to za hrozbu prežitia a začne zadržiavať každú kvapku vody.
Farba moču: viac tmavá farba označuje stupeň nedostatku vody v tele.
Neprítomnosť mysle, únava.
úzkosť, vysoký stupeň stres, depresia.
Nevoľnosť, poruchy trávenia.
Infekcie močového mechúra, bolestivé močenie.
Upchaté póry, akné.
Periodická bolesť kĺbov.
Časté prechladnutie alebo bolesti hlavy.

Akú vodu by ste mali uprednostniť: vodu z vodovodu, prevarenú vodu, minerálku, stolovú vodu, roztopenú vodu?

Voda z vodovodu vyžaduje pred použitím prevarenie. Ale hoci prevarenie vodu z vodovodu dezinfikuje, nezlepší ju chemické zloženie, ďaleko od dokonalosti. Pitná voda by mala obsahovať dostatočné množstvo draselných solí, sodíka a ďalších mikroelementov potrebných pre metabolizmus solí, fungovanie enzýmov a funkciu svalov.
Minerálna voda môže byť použitá ako liečivá, tak aj profylaktické. Minerálna voda v závislosti od jej zloženia ovplyvňuje fyziologické procesy tela a posúva ich jedným alebo druhým smerom. Veľmi často má minerálna voda účinný terapeutický účinok, obnovuje narušenú rovnováhu. Len lekár môže určiť typ minerálnej vody a vypočítať jej dávkovanie špeciálne pre každú osobu.
Stolová voda je voda, ktorá neobsahuje viac ako 5 g solí na 1 liter. Hlavným účelom takejto vody je uhasiť smäd. Preto ho môže piť každý bez obmedzení. Obsahujú veľmi málo telu prospešných látok. Voda s mineralizáciou 5 až 10 g/l sa môže piť len striedavo so stolovou vodou, inak môže v organizme začať proces hromadenia solí. Voda obsahujúca viac ako 15 g solí na liter sa považuje za liečivú a mala by sa piť len pod dohľadom lekára.
Roztopená voda je vhodná na pitie len vtedy, ak je pripravená doma. Roztopená voda očistená od škodlivých nečistôt zlepšuje metabolizmus, zvyšuje vytrvalosť, podporuje prirodzené chudnutie a urýchľuje procesy hojenia rán. Pred jedlom sa odporúča vypiť 4 poháre roztopenej vody denne.

Miera pitia

Minimálna denná spotreba vody pre zdravého človeka je 1,5 litra vody.
Denná norma pre dospelého je 30-40 g na 1 kg telesnej hmotnosti.
Pre ľudí s nadváhou sa odporúča pridať 1 pohár k norme na každých 10 kg nadváhy.
V období extrémnych horúčav, pri chorobe alebo intenzívnej fyzickej aktivite, po návšteve sauny treba zvýšiť objem vypitej vody.
Príliš veľa veľké množstvo(viac ako 3 litre za deň) pitnej vody je tiež nebezpečná: predstavuje dodatočnú záťaž pre obličky a kardiovaskulárny systém.

Pravidlá pre pitnú vodu

Je užitočné piť vodu 20 minút pred jedlom a 1,5 hodiny po ňom. Pitie vody počas jedla alebo bezprostredne po ňom znižuje koncentráciu tráviace šťavy a jedlo sa horšie trávi, čo znamená, že sa ukladá ako tuk.
Pite málo a často. Vypitie niekoľkých pohárov vody za sebou neprinesie nič dobré.
Počas návalov hladu vypitie pohára vody pred jedlom „preprogramuje“ túžbu mozgu nasýtiť sa túžbou po jedle, čo vás ochráni pred prejedaním.
Pohár čistej vody, vypitý nalačno, nielen naplní prázdny žalúdok, ale nastaví všetky telesné systémy na prácu.
Je lepšie piť vodu pri izbovej teplote. Chladená voda vedie k spomaleniu metabolického procesu a hromadeniu nadváhy.

Zvyčajne potreba vody dospelý človek žijúci v chladnom podnebí je najmenej 2,5-3 litre denne (v tropickom podnebí je potreba viac ako dvojnásobná). Približne polovica tohto objemu pochádza z rôznych nápojov a približne polovica z potravín a vzniká tiež v dôsledku rozkladu organických látok (takejto vode sa niekedy hovorí „metabolická voda“). V priemere človek vylúči močom asi 1,4 litra vody denne a asi 1 liter sa odparí z povrchu tela, ako aj z pľúc. Týmto spôsobom sa udržiava vodná rovnováha tela. rovnováha medzi množstvom vody vstupujúcej do tela a tým, čo sa vylučuje.

Malo by sa vziať do úvahy, že potreba vody závisí od životnej aktivity, výživy, fyzickej aktivity, zdravia, veku, klímy a dokonca aj počasia.

Nie všetko, čo sa v každodennom živote nazýva voda, je bezpečné pre ľudské zdravie. Napríklad voda z vodovodu upravená chlórom, ktorý obsahuje škodlivé ióny a obsahuje patogénne organizmy a škodlivé látky. Najlepšia voda na pitie je voda z prírodné zdroje, ktorý obsahuje vyvážený komplex rôznych iónov, má pre telo potrebné povrchové napätie a saturáciu kyslíkom.

Nedostatok vody v organizme - chronická dehydratácia- jedna z príčin mnohých chorôb (astma, alergie, vysoký krvný tlak, nadváha a dokonca aj duševné poruchy, ako je depresia). Ľudia zvyčajne necítia, že ich telo trpí nedostatkom vody.

Ukazuje sa, že väčšina ľudí pije každý deň menej tekutín, ako je potrebné zdravý život. A ich choroby nie sú v žiadnom prípade spojené s nedostatkom vody - hlavného rozpúšťadla, bez ktorého je život nemožný.

Z uvedeného vyplýva, že pitná voda sa čoskoro stane významným prírodným zdrojom, ktorý bude určovať zdravie národa. Zatiaľ čo na Ukrajine je už jednou z najvzácnejších prírodné zdroje. Cez fyziku - geografické rysyúzemí a vďaka vytvoreniu obrovského množstva priehrad, ktoré blokovali rieky a viedli k ich znečisteniu, sa Ukrajina zmenila na krajinu s neustálym nedostatkom pitnej vody. Každý rok dostane každý obyvateľ našej krajiny až 1 000 m3 sladkej vody ročne. Zatiaľ čo podľa odhadov OSN sa za dostatočnú považuje rádovo väčšia hodnota - 10-15 tisíc m3.

Niekoľko ďalších zaujímavých a dôležitých informácií. Pri strate vody 2% telesnej hmotnosti sa objavuje smäd, pri strate 6-8% nastáva polovedomie, pri nedostatku 10% sa objavujú halucinácie a pri nedostatku 12% človek umiera. .

Fajčenie vedie k dehydratácii organizmu.

K dehydratácii vedie aj pitie kávy a alkoholu. Na každú šálku kávy alebo porciu alkoholu, ktorú vypijete, by ste mali vypiť ďalší pohár vody.

Ak športovec vypije viac vody, ako si vyžaduje pocit smädu, potom sa jeho vytrvalosť prudko zvyšuje.

Tí, ktorí pijú viac vody a pijú, prejavujú väčšiu výdrž a takíto ľudia majú sklony aj ku kreativite.

Mnohí z tých, ktorí chcú schudnúť, veria, že ich telo zadržiava vodu a snažia sa piť čo najmenej. Voda je však prirodzené diuretikum, preto by ste pri chudnutí mali piť viac vody.

Pri cestovaní sa človek často stretáva s ťažko vysvetliteľnými tráviacimi ťažkosťami a únavou. Ukazuje sa, že ich príčinou je len zmena vody. Faktom je, že telo si „pamätá“ určitú rovnováhu látok vo vode spotrebovanej denne a reaguje na zmeny v tomto zložení.

Voda má v tele mimoriadny význam – najrozšírenejšia zlúčenina v bunkách a bežná látka na planéte Zem. Má malé polárne molekuly a semikryštalickú štruktúru. Toto je jediná látka, ktorá môže existovať v troch stavoch agregácie. Voda je silné rozpúšťadlo a chemicky aktívna látka. Zabezpečuje termoreguláciu organizmu, transport látok v tele, pohyb krvi cez kapiláry u zvierat a vody cez vedúce cievy v rastlinách.