Fundamentos teóricos de la gestión de inventarios de una empresa comercial. Inventario en comercio Inventario e inventario

Importante parte integral suministro de productos básicos actividad económica en el comercio, lo que permite lograr el funcionamiento estable de las empresas, la estabilidad de su surtido, son las existencias de productos básicos.

Inventario - esta es una parte del suministro de mercancías, que es un conjunto de masa de mercancías en el proceso de su movimiento desde la esfera de producción al consumidor. Las existencias de productos básicos se forman en todas las etapas del movimiento de mercancías: en almacenes empresas manufactureras, en el camino, en los almacenes de organizaciones y empresas comerciales mayoristas y minoristas.

La necesidad de la formación de existencias de productos básicos se debe a muchos factores. Estos incluyen: fluctuaciones estacionales en la producción y consumo de bienes; discrepancia entre la producción y el surtido comercial de bienes; características en la ubicación territorial de la producción; condiciones para el transporte de mercancías; enlaces de circulación de mercancías; oportunidades para almacenar bienes, etc.

Sin embargo, la principal razón económica para la formación de existencias de mercancías es asegurar la continuidad de los ciclos de producción, circulación y consumo de mercancías. En otras palabras, la existencia de existencias como categoría circulación de mercancías debido a la necesidad de asegurar el normal proceso de circulación de las mercancías.

La clasificación del inventario se basa en las siguientes características:

Ubicación (mayorista o minorista; industrial; en ruta);

Fechas (al principio y al final del período);

Unidades de medida (absoluto - en valor y términos naturales, relativo - en días de facturación);

Destino ( almacenamiento actual- para garantizar las necesidades diarias del comercio, cita estacional - para garantizar el comercio ininterrumpido durante los períodos de cambios estacionales en la demanda o la oferta, entrega anticipada - para garantizar el comercio ininterrumpido en áreas remotas y entre el momento de la entrega de bienes, las existencias de productos básicos - para implementar la definición de medidas específicas)

Movimiento de inventario.

De gran importancia en los últimos tiempos es la ubicación de las existencias de productos básicos. Por el momento, la mayor parte del inventario se concentra en el comercio minorista, lo que no puede considerarse un factor positivo. Las existencias de productos básicos deben redistribuirse gradualmente entre los eslabones comerciales de tal manera que una gran parte pertenezca al comercio mayorista por las siguientes razones. El objetivo principal de la formación de existencias de productos básicos en el comercio mayorista es servir a los consumidores (incluidas las empresas venta minorista), y en los minoristas se necesitan para formar un surtido amplio y sostenible para satisfacer la demanda de los consumidores.

El tamaño de las existencias de productos básicos está determinado en gran medida por el volumen y la estructura del volumen de negocios de una organización comercial o empresa. (Y uno de los puntos de partida para crear inventario es el surtido de una empresa comercial). Por lo tanto, una de las tareas importantes de las organizaciones o empresas comerciales es mantener la proporción óptima entre el valor del volumen de negocios comercial y el tamaño de las existencias de productos básicos.

Con una cantidad insuficiente de existencias, surgen dificultades con el suministro de productos básicos del volumen de negocios de una organización o empresa, con la estabilidad del surtido; el exceso de existencias causa pérdidas adicionales, un aumento en la necesidad de préstamos y un aumento en el costo de pagar intereses sobre ellos, un aumento en el costo de almacenar existencias, lo que en conjunto empeora la situación financiera general de las empresas comerciales. En consecuencia, el tema de la medición cuantitativa del valor de las existencias de productos básicos y la determinación de la correspondencia de este valor con las necesidades del comercio es muy relevante.

Las existencias de materias primas se analizan, planifican y contabilizan en términos absolutos y relativos. Los indicadores absolutos, por regla general, se expresan en unidades de costo (monetarias) y físicas. Son convenientes cuando se realizan operaciones contables (por ejemplo, durante el inventario), pero los indicadores absolutos tienen un gran inconveniente: la imposibilidad (con su ayuda) de determinar el grado de cumplimiento del valor del inventario con las necesidades del desarrollo del comercio. . Por lo tanto, los indicadores relativos se han generalizado, lo que permite comparar el valor de las existencias de productos básicos con el volumen de negocios de las organizaciones comerciales o empresas.

El primer indicador relativo utilizado en el análisis es el indicador del valor de las existencias de materias primas, expresado en días de comercio, que caracteriza la disponibilidad de las existencias de materias primas en una fecha determinada y muestra cuántos días de operaciones (con el volumen comercial actual) el stock durará. El valor de las existencias de mercancías de 3 toneladas en días de rotación se calcula de acuerdo con la siguiente fórmula:

Zt \u003d Z / Todn \u003d (Z * D) / T

donde 3 - el tamaño de las existencias de productos básicos para una fecha determinada; T uno - volumen de negocios de un día para el período bajo revisión; T - el volumen de comercio para el período bajo revisión; D es el número de días del período.

El segundo indicador relativo más importante que caracteriza los inventarios es la rotación. Hasta el momento de la venta, cualquier producto pertenece a la categoría de stock de mercancías. Desde un punto de vista económico, esta forma de existencia de un producto es estática (físicamente, puede estar en movimiento). Esta circunstancia, en particular, significa que el stock de mercancías es una cantidad cambiante: está constantemente involucrado en la rotación, se vende, deja de ser un stock. Dado que el inventario se reemplaza por otros lotes de bienes, es decir, se renuevan regularmente, son un valor que existe constantemente, cuyo tamaño varía según las condiciones económicas específicas.

La circulación de mercancías, el paso de una forma estática de existencias a una forma dinámica de comercio, constituye el contenido económico del proceso de rotación. Este último, al ser uno de los indicadores de la efectividad de la actividad económica de una organización comercial o empresa en su conjunto, permite evaluar y cuantificar dos parámetros inherentes a las existencias de productos básicos: el tiempo y la velocidad de su circulación.

“El estado de las existencias de mercancías, su desarrollo, la eficiencia de uso, la racionalidad de la organización de la circulación de mercancías se caracteriza por el tiempo de circulación de mercancías, es decir, el período durante el cual un producto pasa de la producción al consumidor. El tiempo de circulación está compuesto por el tiempo de movimiento de las mercancías en varios eslabones de circulación de mercancías (producción - comercio al por mayor - comercio al por menor), mediado por actos de compra y venta que ocurren continuamente y se renuevan "*.

El tiempo de circulación de mercancías, o rotación de mercancías, expresado en días de circulación de mercancías, se calcula mediante las siguientes fórmulas:

Uno \u003d (D * Zt.sr) / T o Uno \u003d Zt.sr / Todn,

donde Зт.ср - el valor promedio de las existencias de productos básicos para el período bajo revisión, frotar.

El uso del valor promedio del inventario en el cálculo se debe al menos a dos razones. En primer lugar, para poder comparar los datos sobre el comercio registrado durante un período determinado y las existencias de productos básicos registradas en una fecha determinada, se calcula el valor medio de las existencias de productos básicos para ese período. En segundo lugar, dentro de cada colección de bienes hay variedades con diferentes tiempos de circulación, así como fluctuaciones aleatorias en el tamaño de las existencias y el volumen de comercio, que deben suavizarse.

El valor del stock promedio de productos básicos para el período analizado generalmente se calcula mediante la fórmula de la serie de momentos cronológicos promedio:

Zt.av = (Z1/2 + Z2 + Zn/2)/n-1

donde З 1 , 3n - el valor de las existencias de productos básicos en ciertas fechas del período analizado, rub.; PAGS- el número de fechas para las que se tiene en cuenta la cantidad de existencias.

La rotación, expresada en días de rotación, muestra el tiempo durante el cual las existencias de mercancías están en circulación, es decir, convierte el inventario promedio. La velocidad de circulación de las mercancías, es decir, la rotación de mercancías, o el número de rotaciones durante el período que se examina, se calcula mediante las siguientes fórmulas:

O \u003d T / Zt.sr o O \u003d D / Uno (2)

Entre el tiempo y la velocidad de circulación de las mercancías existe una relación inversamente proporcional estable. Esta posición se demuestra fácilmente matemáticamente. Comparando las fórmulas (1) y (2), encontramos que su producto da el número de días en el período:

Uno * O \u003d (D * Zt.sr) / T) * (T / Zt.sr) \u003d D, es decir Uno \u003d D / O, y O \u003d D / Uno

Una disminución en el tiempo y un aumento en la velocidad de circulación de los productos básicos permiten realizar un gran volumen de comercio con un inventario más pequeño, lo que ayuda a reducir las pérdidas de productos básicos, reducir el costo de almacenar bienes, pagar intereses sobre préstamos, etc.

El valor de las existencias de productos básicos y la rotación son indicadores interrelacionados y dependen de los siguientes factores del entorno interno y externo de una organización comercial o empresa:

Volumen de producción y calidad del producto de las empresas industriales y agrícolas;

Estacionalidad de la producción;

Volúmenes de importación; amplitud y renovación del surtido;

El nivel de circulación de mercancías;

fluctuaciones en la demanda;

Saturación de los mercados de productos básicos;

Distribución de existencias entre enlaces comerciales mayoristas y minoristas;

Propiedades físicas y químicas de las mercancías, que determinan los plazos de su almacenamiento y, en consecuencia, la frecuencia de las entregas;

El nivel de precios y la relación entre la oferta y la demanda de productos específicos y grupos de productos básicos;

El volumen y la estructura de la facturación de una determinada organización o empresa comercial y otros factores.

Los cambios en estos factores pueden afectar la cantidad de inventario y la rotación, mejorando o empeorando estos indicadores. El conjunto de grupos de mercancías en el volumen de negocios y las existencias de mercancías casi siempre coincide, pero la participación de cada grupo en el volumen total de mercancías es diferente. Esto se debe al hecho de que diferentes productos y grupos de productos tienen diferentes tasas de rotación.

La proporción de grupos de productos con una tasa de rotación más baja es más alta en el inventario y viceversa. La decisión de eliminar gradualmente los grupos de productos de venta lenta y reemplazarlos por otros de venta rápida parece obvia, sin embargo, los minoristas no son muy activos en deshacerse de los grupos de productos de venta lenta por las siguientes razones:

No hay oportunidades para cambiar la especialización del producto, habrá una fuerte reducción del surtido y el círculo de compradores;

Es imposible mantener los precios de venta al nivel de los competidores.

Al trabajar con grupos de productos con una tasa de rotación reducida, los comerciantes deben guiarse por lo siguiente provisiones generales:

Las empresas comerciales con una cantidad limitada de fondos, o enfrentando en sus actividades factores que limitan la cantidad de fondos libres, es necesario seleccionar cuidadosamente grupos de productos, si es posible, excluyendo grupos con una baja tasa de venta (rotación) de su surtido ;

En el caso de un cambio brusco en la demanda del consumidor y un producto que cae en un grupo con una baja tasa de rotación, es necesario utilizar todos los métodos disponibles para vender este producto lo antes posible;

Al comprar bienes, debe recordarse que, en la mayoría de los casos, los bienes con una tasa de rotación más baja están sujetos a un margen comercial más alto, lo que puede reducir significativamente la competitividad de los precios;

La inclusión activa en el surtido de productos con una tasa de rotación más baja es recomendable solo para empresas comerciales con una buena ubicación para ampliar el rango.

La gestión del inventario.

Significa el establecimiento y mantenimiento de su tamaño y estructura, que cumpliría con las tareas establecidas para la empresa comercial. Esto requiere un seguimiento y verificación sistemáticos de las existencias de productos básicos, es decir, la capacidad de conocer y analizar su valor en cualquier momento.

En el comercio, se utilizan tradicionalmente los siguientes métodos para analizar y contabilizar la cantidad de inventario:

a) un método de cálculo en el que se analizan el valor de las existencias de productos básicos, la rotación de productos básicos y su cambio. Las fórmulas para tal análisis se dan arriba;

b) inventario, es decir, un recuento completo de todos los bienes y una evaluación cuantitativa, si es necesario. Los datos obtenidos se evalúan en términos físicos a precios corrientes y se resumen por grupos de productos en un monto total. Las desventajas del último método son la alta intensidad de mano de obra y la falta de rentabilidad directamente para la organización o empresa, ya que la empresa, por regla general, no funciona durante el inventario. Al mismo tiempo, cabe señalar que la contabilidad del movimiento físico de mercancías, aunque laboriosa, es de suma importancia tanto para los servicios comerciales como para las empresas titulares de comercio.

La presencia y aplicación de dos tipos de contabilidad (costo y natural) le permite:

Identificar qué grupos de productos y nombres de productos tienen mayor demanda y, en consecuencia, realizar pedidos razonables;

Optimizar la inversión de capital en inventario;

Tomar decisiones informadas para optimizar el surtido a través de la compra de bienes;

c) eliminación de saldos o contabilidad operativa, es decir, conciliación por parte de personas financieramente responsables de la disponibilidad real de bienes con datos contabilidad de materias primas. Además, no se cuentan los bienes, sino lugares de carga(cajas, rollos, bolsas, etc.). Luego, de acuerdo a las normas pertinentes, se hace un recálculo, se determina la cantidad de mercancías, la cual se evalúa a precios corrientes. a desventajas este método se refiere a una menor precisión que en el inventario;

d) el método del saldo, que se basa en el uso de la fórmula del saldo. Este método requiere menos mano de obra que los anteriores y permite la contabilidad operativa y el análisis del inventario en relación con otros indicadores. La desventaja del método del balance es la imposibilidad de excluir del cálculo varias pérdidas no identificadas, lo que conduce a algunas distorsiones en el valor de las existencias de materias primas. Para eliminar esta deficiencia, los datos del balance deben compararse sistemáticamente con los datos de inventario y retiro. Utilizando el método de equilibrio, es fácil de llevar a cabo control operacional para el movimiento de mercancías. Este método es especialmente efectivo para la contabilidad automatizada basada en una red informática.

Una condición indispensable para la precisión de la gestión del inventario es la contabilidad y el análisis de las ventas de los grupos de productos más fraccionarios.

Para administrar el inventario, determinar su valor óptimo, se utilizan los siguientes métodos:

Cálculos técnicos y económicos utilizando fórmulas conocidas (incluidas las discutidas anteriormente), métodos y modelos matemáticos;

Sistema con tamaño de pedido fijo;

Sistema con una frecuencia constante de repetición de pedidos;

- S— S sistema.

El primer grupo de métodos es aplicable tanto en el comercio minorista como mayorista. El método más conocido de cálculos técnicos y económicos es el método de determinar sucesivamente el valor óptimo de las existencias de mercancías en cada etapa de la circulación de mercancías, seguido de la suma de los resultados obtenidos en cada etapa.

Los métodos segundo y tercero se utilizan principalmente en el comercio minorista, ya que su aplicación requiere controles constantes sobre la disponibilidad de mercancías, lo que es posible principalmente en el comercio minorista. El significado de estos métodos radica en el hecho de que para llevar el valor de las existencias de productos al nivel requerido, se debe pedir la misma cantidad de bienes en cualquier intervalo de tiempo, según sea necesario, o pedir la cantidad requerida de bienes a intervalos regulares. .

El último y cuarto método se utiliza para administrar el inventario en empresas de comercio mayorista. Este método establece dos niveles de disponibilidad de inventario en el almacén: S- el nivel límite por debajo del cual no cae el tamaño de las existencias de productos básicos; y S- el nivel máximo de acuerdo con las normas y estándares de diseño establecidos. La disponibilidad de inventario se verifica a intervalos regulares y se realiza el siguiente pedido si el stock cae por debajo S o S-S.

Los métodos enumerados de gestión de inventario no son los únicos, hay muchos más, pero ninguno de los métodos es absolutamente perfecto. Las empresas comerciales deben elegir la que mejor se adapte a las condiciones y factores de su funcionamiento.

Las existencias de mercancías representan la cantidad de mercancías en efectivo o en especie, que están a disposición de las empresas comerciales (en almacenes, en los pisos comerciales) o en tránsito en una fecha determinada.

Dependiendo del destino, el inventario se divide en:

P existencias de almacenamiento actual (proporcionar las necesidades diarias del comercio);

Existencias de almacenamiento estacional (requeridas para el comercio ininterrumpido independientemente de la época del año, cambios estacionales en la oferta y la demanda);

Stocks de entrega anticipada (necesarios para proveer bienes a la población de zonas de difícil acceso entre los plazos de entrega de bienes).

Para garantizar una variedad estable de productos y, en consecuencia, para satisfacer mejor la demanda de los compradores, las empresas comerciales deben trabajar en la gestión de las existencias de productos básicos.

La gestión de inventarios consiste en su racionamiento, contabilidad operativa y control de su estado.

El racionamiento de inventarios implica el establecimiento de un estándar (tamaño óptimo) de inventarios. Bajo las existencias óptimas de productos básicos entendemos una cantidad de bienes que garantizaría su suministro ininterrumpido a los compradores a un costo mínimo.

Al determinar el tamaño óptimo de las existencias de productos básicos, proceden de la frecuencia de importación y el tamaño de un suministro único de productos, el volumen de sus ventas diarias y otros factores. Para cada tipo de producto, se establece el valor de un stock de mercancías irreductible, lo que permite garantizar el comercio ininterrumpido de bienes en caso de circunstancias imprevistas (entrega inoportuna de bienes por parte del proveedor, aumento de la demanda de esta especie mercancías, etc).

Un indicador que caracteriza el grado de suministro de una empresa comercial con existencias de productos básicos en una fecha determinada son las existencias de productos básicos en días de rotación. Se calculan dividiendo la cantidad de inventario por la rotación de un día y muestran cuántos días de negociación habrá suficiente inventario.

En el caso de una disminución en la cantidad requerida de bienes, los empleados de las empresas comerciales deben tomar medidas para acelerar su entrega. Si se forman inventarios en exceso, se identifican las razones de su formación (definición incorrecta de la necesidad de bienes, mala calidad, precios altos, etc.), y luego se toman medidas para estimular la venta de estos bienes o devolverlos al proveedor.

Para la contabilidad analítica de bienes en almacenes, se utilizan tarjetas de contabilidad cuantitativa y de costos (formulario No. TORG-28). Se realizan por separado para cada partida de bienes o para varios bienes homogéneos. para diversos fines, pero teniendo el mismo precio (Apéndice 9).

En la actualidad, para la gestión de inventarios en el comercio, todos mayor aplicación encuentra equipos electrónicos. Pertinente software permite:

P para tener en cuenta la gama ampliada de productos;

P realizar archivadores de contabilidad cuantitativa y de costes;

P mantener un registro de documentos para la recepción y despacho de mercancías;

Calcular el costo del inventario.

En el comercio minorista, el uso de computadoras personales, terminales de punto de venta (POS-terminales), cajas registradoras electrónicas equipadas con lectores de códigos de barras y otros dispositivos periféricos permite no solo controlar el inventario, sino también llevar registros del movimiento de mercancías. a partir de la celebración de los contratos y terminando con su venta al público.

Preguntas para el autocontrol.

1. ¿Qué es la demanda? ¿En base a qué es su estudio en el comercio?

2. ¿Qué tipos de demanda conoce? ¿Cómo se contabilizan en los minoristas?

3. ¿Qué se entiende por gama de productos? ¿Cuál es la diferencia entre surtido industrial y comercial?

4. Dar ejemplos de la clase, grupo, tipo y variedad de bienes.

5. ¿Cómo se distinguen los bienes según la frecuencia y naturaleza de la demanda de los mismos?

6. ¿Con qué propósito se lleva a cabo la formación de una variedad de productos, qué influye en ella?

7. ¿Cuáles son las características de la formación de surtido en el comercio mayorista y minorista?

8. ¿Por qué se desarrollan listas de surtido?

9. ¿Qué es el inventario? ¿Cómo son?

10. ¿Qué es la gestión de inventario en las empresas comerciales?

___________________ institución educativa de educación profesional superior
______________________________ _____

trabajo de curso

Por disciplina:
"Organización y economía de las empresas en el campo del comercio"

En el tema:
"Existencias de materias primas de una empresa comercial"

Realizado:
Grupo de estudiantes No. _______
___________________
Comprobado:
______________________________ ______________________________ ______

San Petersburgo
2009

Contenido.
Introducción.

2. Características organizativas y legales de JSC "Your Malysh" y análisis de indicadores de rotación de inventario y su estructura.
2.1 Características generales de la empresa
2.2 Análisis de indicadores de rotación de inventario y su estructura en Vash Malysh OJSC
3. Conclusión
4. Referencias

Introducción
Ninguna empresa comercial puede existir sin existencias de productos básicos. Los resultados de la actividad comercial de la empresa dependen en gran medida de su volumen y nivel. Son sensibles a cualquier cambio en las condiciones del mercado y, en primer lugar, a la relación de oferta y demanda. El hecho mismo de su existencia no trae a sus dueños nada más que costos y pérdidas.
Las existencias de mercancías se denominan mercancías que se encuentran en la esfera de la circulación de mercancías y, en pocas palabras, "reserva" es un producto que está esperando el momento de su venta. Una vez vendida, la mercancía pasa a la esfera del consumo y deja de ser un stock de mercancías.
La gestión de inventario tiene como objetivo aumentar la rentabilidad y la velocidad de circulación del capital invertido. Prevé en la etapa de formación de inventarios: control del nivel de inventarios y justificación del volumen óptimo de pedidos, en la etapa de realización de inventarios: un cambio en el volumen y las razones para la creación de inventarios y el desarrollo de una política para la aplicación de excesos de inventarios.

1. Inventario de una empresa comercial.

1.1 Inventario.

Para la implementación del proceso continuo de circulación de mercancías, son necesarias ciertas existencias de bienes. El stock de mercancías es un conjunto de masa de mercancías, que está en la esfera de circulación y está destinado a la venta. Las existencias de materias primas realizan ciertas funciones:

La necesidad de la formación de existencias de productos básicos de productos básicos se debe a las siguientes razones:

Los inventarios se clasifican de acuerdo con varios criterios. Así, dependiendo de las características de circulación, se dividen en: stocks de mercancías de almacenamiento corriente, que están destinados a satisfacer las necesidades diarias del comercio en la venta ininterrumpida de mercancías para la población, así como stocks de acumulación estacional y entrega anticipada. de bienes, que están asociados con la estacionalidad de la producción y el consumo de bienes individuales, con las condiciones de su transporte a ciertas regiones del país.
Cuando se contabiliza y planifica el inventario, se utilizan indicadores absolutos y relativos. El valor absoluto de las existencias de materias primas puede expresarse en unidades naturales o de valor. El valor absoluto de las existencias de materias primas es un valor variable. Cambia todo el tiempo dependiendo de la recepción y venta de mercancías. Por lo tanto, al analizar y planificar, es de gran importancia comparar el inventario con la rotación. Para estos efectos, los inventarios se expresan en días. Este indicador es relativo, caracteriza la cantidad de inventario que hay en la empresa comercial en una fecha determinada y muestra cuántos días de comercio habrá suficiente inventario.
El tamaño de las existencias de materias primas está directamente relacionado con la velocidad de circulación de las mercancías. Con un volumen constante de rotación comercial, una aceleración en la rotación de bienes conduce a una disminución en los inventarios y, a la inversa, una desaceleración en la rotación requiere una mayor masa de inventario.
Acelerar el tiempo de circulación de los bienes es de gran importancia: aumenta la eficiencia económica de toda la producción social, afecta la tasa de reproducción y, al mismo tiempo, es una condición importante para aumentar la rentabilidad de la actividad comercial de una empresa.
El volumen de negocios de los bienes sólo puede acelerarse mejorando todo el proceso comercial, comercial y trabajo economico empresas Esto requiere una comprensión profunda de la influencia de varios factores en la formación de existencias de materias primas.
Algunos de estos factores aceleran la velocidad de circulación de las mercancías y, por lo tanto, reducen objetivamente la cantidad requerida de existencias, mientras que otros, por el contrario, reducen la velocidad de circulación de las mercancías y, por lo tanto, aumentan el tamaño de las existencias. Sabiendo esto, es posible encontrar reservas para acelerar la rotación de las existencias de la empresa, para reducir los costos de formación y almacenamiento de inventarios.
Los principales factores que afectan la rotación y la cantidad de inventario incluyen los siguientes.

propiedades de consumo

Muchos otros factores también influyen en la circulación de mercancías: la organización de la publicidad y la venta de mercancías, las condiciones de transporte, el estado de la base material y técnica, las características del embalaje de las mercancías, etc. Importancia tener las calificaciones del personal y el nivel de gestión de un proceso comercial complejo, organización del trabajo, etc.

1.2 Optimización de la gestión de inventarios.
En los países desarrollados, la gestión de inventarios se basa en el uso de potentes tecnologías de la información, que permiten monitorear casi todos los días su estado y dinámica, realizar pedidos automáticamente a través de una red informática y reponer las existencias al nivel óptimo. Los sistemas de gestión de inventario más comunes que se basan en el uso del modelo EQQ, la herramienta de línea roja, la herramienta de dos sectores. Recientemente, el método de gestión de inventarios Just-In-Time se ha generalizado. Al mismo tiempo, la integridad y confiabilidad de la base de información se garantiza mediante la automatización de la contabilidad y el uso del sistema de codificación internacional de mercancías.
El principio general en el que se basan todos los sistemas de gestión de inventario es la relación de entrada y parámetros iniciales, que se indican en la Figura 1.

punto de pedido

Ordene la cantidad

Operando
Nivel del inventario

nivel de seguro
reserva

Figura 1 - Sistema de gestión de inventario

Dichos sistemas se crean para resolver de la manera más efectiva los siguientes problemas:

El primer problema se soluciona mediante el uso de sistemas de control de inventarios que brinden a las necesidades de gestión información operativa sobre la dinámica de su implementación y el estado actual.
Los sistemas de control de inventario existentes varían desde los más simples hasta los más complejos, según el tamaño de la empresa, la política y tecnología de gestión, el volumen, los tipos y otras características de las existencias.
Los sistemas de control de nivel de existencias comunes son aquellos basados en el uso de herramientas de línea roja. La esencia de los medios es fijar el límite marginal, por debajo del cual el nivel de existencias no debe caer. Cuando se alcanza este límite, se realiza automáticamente un nuevo pedido.
El segundo tipo de sistemas de control se basa en el uso de una instalación de dos sectores, según la cual las existencias para el almacenamiento se mantienen en dos sectores: trabajo y reserva. Cuando se agotan las existencias del sector de trabajo, se incluyen dos procesos: el sector de trabajo se repone a expensas de la reserva y se realiza un nuevo pedido.
El enfoque de clasificación para la gestión de inventarios (sistema ABC) se ha generalizado en los países desarrollados. Su idea es utilizar la clasificación de acciones y la asignación de tres grupos - A, B y C, dependiendo del grado de influencia de este tipo de acciones en el aumento de la facturación de la empresa. El grupo A incluye acciones cuya venta hace la mayor contribución al volumen de comercio en términos monetarios. Este grupo incluye acciones que aportan el 70% del volumen de ventas. Como regla general, estos son los bienes más caros y su participación en el volumen de existencias en términos físicos no supera el 10%. Las existencias de este tipo requieren atención especial gerentes y el uso de herramientas y modelos cuantitativos para optimizar la toma de decisiones. El grupo B incluye acciones de importancia media, que aportan el 20% del volumen de ventas de la empresa. Su participación en términos físicos, por regla general, es de alrededor del 20%. La elección de las herramientas de gestión de inventarios del grupo B debe basarse en una comparación de los costes de gestión y el efecto económico de su uso. Las existencias de productos básicos, cuya venta tiene una contribución insignificante al volumen de comercio, alrededor del 10%, se clasifican en el grupo C. Muy a menudo constituyen una parte significativa del volumen de las existencias en términos físicos, alrededor del 70%. No es adecuado aplicar métodos de gestión cuantitativos complejos a la gestión de inventarios del grupo C, ya que al mismo tiempo los costes de gestión pueden ser mayores que el efecto económico de su uso. El principio de clasificar las reservas en grupos según su importancia para la empresa se muestra en la Tabla 1.

Tabla 1 - Clasificación de las reservas (sistema ABC).

Un enfoque relativamente nuevo para la gestión de inventario es el principio de gestión Just-In-Time. Este enfoque fue utilizado por primera vez por corporaciones japonesas y desde entonces se ha extendido por todo el mundo. La idea principal es que prácticamente no se crean existencias, y el proceso de entrega de bienes por parte de los proveedores está estrictamente coordinado con el proceso tecnológico en la empresa. En la actualidad, Toyota, General Motors y muchos otros utilizan efectivamente este enfoque. Este sistema le permite obtener un efecto económico significativo al llevar a cero los costos de almacenamiento. Sin embargo, el alto nivel de requisitos para la precisión del funcionamiento del sistema de suministro y el riesgo de posibles errores que conducirán a una violación de la tecnología no permiten que este enfoque se utilice en países con una infraestructura de información y comunicación subdesarrollada.
control mayoritario companías comerciales países desarrollados se basa en el uso de la tecnología informática. Los sistemas de gestión incluyen un sistema automatizado para la contabilidad del inventario y la realización de pedidos a los proveedores. El movimiento de cada unidad de mercadería, mediante código de barras magnético, se refleja en una base de datos que cubre la información de toda la red de distribución de la empresa. El sistema de gestión de base de datos le permite actualizar constantemente la información sobre el estado de las existencias, realizar pedidos automáticamente a través de una red informática y tener en cuenta la información de reposición. Al mismo tiempo, la información sobre la venta de bienes ingresa al sistema de gestión de inventario, cuentas por cobrar y en efectivo y procesados sobre la base de las herramientas modelo integradas en el sistema.
1.3 Importancia y papel de los inventarios
Debido a las especificidades de la actividad, la mayoría de los recursos financieros de una organización comercial se acumulan en existencias de productos básicos, por lo tanto gestión eficaz existencias de materias primas es una prioridad en la economía del comercio.
De conformidad con las normas de la legislación contable, a saber, el Reglamento sobre contabilidad PBU 5/01 "Contabilidad de inventarios", aprobado por Orden del Ministerio de Finanzas de la Federación Rusa de fecha 9 de junio de 2001 No. 44n "Sobre la aprobación del Reglamento sobre contabilidad "Contabilidad de inventarios" PBU 5/01" ( en adelante PBU 5/01), los bienes se reconocen como parte de los inventarios.
Las existencias de productos básicos se refieren a los activos tangibles actuales, que forman el capital de trabajo de una organización comercial. Por el grado de liquidez, estos son activos de lento movimiento, por lo tanto, una gestión eficaz del inventario evitará la inmovilización de los recursos financieros y los redirigirá al desarrollo estratégico de las actividades comerciales.
Las existencias de productos básicos durante la formación, el almacenamiento y la venta deben cumplir con los estándares de calidad y ser aptos para el consumo.
Las reservas mercantiles son necesarias para el abastecimiento ininterrumpido de la demanda de los compradores - los consumidores. Las mercancías se clasifican de acuerdo con los siguientes criterios diferentes:
1) por propósito de uso:

ciclo productivo

2) por tiempo de uso/consumo:

3) por la naturaleza del consumo:

4) por la naturaleza del uso, según el grado de su participación en el proceso de producción:

5) por afiliación funcional:

Comida

6) por tipos de reservas:

7) por tipos de movimiento de mercancías en la contabilidad:

La eficiencia del uso del inventario está influenciada por los siguientes factores externos e internos, cuyo impacto puede reducirse optimizando la gestión del inventario:

ley de Impuesto

Para evaluar la eficacia de la gestión del inventario, es necesario analizar la eficacia del uso del inventario. El análisis económico se lleva a cabo principalmente de acuerdo con los estados financieros y, para una consideración más detallada de los problemas individuales, también se utiliza la información contable de gestión y la información analítica sobre las cuentas contables.
La efectividad del uso del inventario se evalúa mediante los siguientes indicadores:
1) la participación de las existencias de productos básicos en su valor total al comienzo y al final del período de informe;
2) el aumento absoluto de las existencias de materias primas al final del período sobre el que se informa (en unidades monetarias de medida y en unidades naturales de medida para cada tipo de producto);
3) la tasa de crecimiento de las existencias de materias primas al final del período del informe (en porcentaje), en comparación con la tasa de crecimiento de los ingresos de las actividades comerciales;
4) la rotación de las existencias de mercancías, que caracteriza la duración de una circulación completa de fondos desde el momento en que el capital de trabajo se convierte de efectivo en acciones y hasta que se venden. Con la aceleración de la rotación de las existencias de productos básicos, se liberan los recursos materiales y las fuentes de su financiación;
5) un indicador de ahorro de capital de trabajo como resultado de la reducción del costo de los recursos materiales y el inventario por unidad de bienes vendidos sin comprometer la calidad, la confiabilidad y las propiedades de rendimiento;
La estimación de la tasa de rotación de inventario en las actividades comerciales es uno de los elementos fundamentales del análisis económico, ya que los inventarios son activos de lento movimiento y tienen una participación significativa en el capital de trabajo de una organización comercial.
Evaluar el impacto en el incremento de las ventas de la amplitud e intensidad del uso de stocks y circulante nos permitirá aislar formas más racionales y progresivas de mejorar la eficiencia de los resultados de la actividad comercial.
Además de los indicadores enumerados de la efectividad del uso del inventario para tomar decisiones gerenciales, parece relevante evaluar indicadores tales como la estructura del producto en la facturación, la rentabilidad del espacio comercial utilizado por tipo de producto, las ventas por unidad de personal de ventas o turno (productividad laboral), estructura de producto de bienes entregados a pedido, etc.
Como resultado de la alta rotación de las existencias de productos básicos en el comercio, se recomienda realizar un análisis económico durante un período de tiempo mínimo. En este caso, el período de informe puede ser horas, un día, un cambio tecnológico de personal, días de semana, fines de semana y días festivos, una semana, una década, un mes.
La metodología para el análisis económico de los indicadores de la eficiencia del uso del capital de trabajo, incluido el inventario, no es el propósito de este artículo, este tema se analiza con más detalle en el artículo "Evaluación de la actividad comercial de una organización comercial".
Evaluación del inventario y análisis de la demanda de los consumidores de ciertos tipos bienes le permite predecir la necesidad de bienes de diversos surtidos, tanto para desarrollar una organización comercial específica y aumentar su competitividad, como para fines de análisis macroeconómico del desarrollo económico en términos de indicadores tales como la estructura de productos básicos en el comercio minorista, inventario, índice de rotación de inventario y otros indicadores.
En la práctica internacional, para evaluar el desarrollo de la economía en el aspecto macroeconómico, se utilizan indicadores no estándar para las estadísticas rusas como pedidos de bienes duraderos y pedidos de bienes industriales.
Factory Orders es un indicador que muestra la demanda de la industria de bienes duraderos y no duraderos. Un aumento en el valor de este indicador caracteriza la actividad de producción y su posible crecimiento, mientras que una disminución indica una reducción de la producción.
Durable Goods Order es un indicador que muestra la necesidad de bienes con una vida útil de más de 3 años. Por lo general, estos bienes tienen un precio alto (por ejemplo, automóviles), por lo que reflejan no solo las expectativas de los consumidores, sino también la capacidad de estos últimos para gastar sumas tan grandes. Un aumento en este indicador caracteriza positivamente el estado de la economía y la producción. Por lo tanto, el crecimiento de este indicador ayuda a que la moneda se fortalezca, y la caída la debilita. Este indicador se publica mensualmente y es bastante importante para el mercado.
Como puede ver, incluso la información analítica en la gestión de inventario se utiliza en la evaluación de indicadores macroeconómicos.
La gestión eficiente del inventario también le permite encontrar formas de optimizar los costos de la organización comercial para artículos como los costos de transporte y almacenamiento. Sin un análisis preliminar del inventario y las preferencias de los consumidores, la decisión de reducir el costo de mantenimiento de varios almacenes puede no generar ahorros, sino el efecto contrario: una disminución en las ventas y las ganancias como resultado de una escasez constante de productos. Para evitar esto, es necesario evaluar la demanda del cliente, la capacidad de inventario disponible de la organización, la dinámica de ventas, la ubicación del cliente, la capacidad y ubicación del almacenamiento, los costos de transporte y otros criterios. Posteriormente, se analiza un uso alternativo de los fondos liberados en caso de una reducción en el costo de mantenimiento de las instalaciones de almacenamiento o costos de transporte. La evaluación se lleva a cabo mediante un análisis integral del impacto de los costos proyectados en los indicadores de facturación y rentabilidad.
La gestión eficaz del inventario requiere información oportuna y precisa sobre la disponibilidad y el movimiento de mercancías. La principal fuente de esta información es la contabilidad y, si está disponible, la contabilidad de gestión. La organización de los inventarios se manifiesta en la forma en que se contabilizan.
La contabilidad de la recepción de mercancías en el almacén de una organización comercial se puede organizar de diferentes maneras, según el método de almacenamiento de las mercancías.
La contabilidad analítica de la recepción de mercancías en el comercio mayorista se lleva a cabo en almacenes y en contabilidad. Documentos contabilidad primaria, sobre la base de los cuales se aceptan mercancías en el almacén mayorista, son cartas de porte, facturas y otros documentos adjuntos. Estos documentos son materialmente responsables, junto con los informes de mercancías, se entregan al departamento de contabilidad. La contabilidad de los bienes entrantes se lleva a cabo en las tarjetas de contabilidad del almacén por su cantidad, nombre, grado y otros indicadores.
Método varietal de contabilización de bienes. El método varietal de contabilidad en almacenes se utiliza si el almacenamiento de bienes se organiza por nombre y grado sin tener en cuenta el momento de la recepción y el precio de su compra. Al mismo tiempo, las personas materialmente responsables crean una nueva tarjeta de contabilidad de almacén para cada gama de productos. artículos en este caso difieren no solo en el tipo y la marca de los productos, sino también en el grado, la unidad de medida, el color y similares.
Con un método de almacenamiento varietal, el área de almacenamiento se aprovecha económicamente, es posible una gestión más eficiente de los restos de mercancías. Sin embargo, es difícil distinguir entre bienes de la misma variedad que llegaron a precios diferentes. Con un método de almacenamiento varietal, la elección de los productos para la venta se realiza de forma arbitraria. Al mismo tiempo, es posible utilizar los métodos de valoración de bienes: precio medio, precio de una unidad de inventario, FIFO (a los precios de las primeras compras), LIFO (a los precios de las últimas compras).
Método por lotes de contabilización de mercancías. Con el método por lotes de contabilización de mercancías, cada lote de mercancías en el almacén se almacena por separado. Se entiende por envío las mercancías recibidas simultáneamente bajo un mismo documento de transporte. Un envío puede incluir mercancías de varios grados y denominaciones. Cada lote se registra en el diario de entrada de mercancías. El número de serie de registro es también el número de este partido. Se indica en los documentos de gastos junto al nombre de las mercancías liberadas de este lote.
La contabilidad por lotes le permite determinar los resultados de la venta de un lote de mercancías sin realizar un inventario (ya que, de hecho, se realiza un inventario localmente cuando se cierra cada lote). Este tipo de contabilidad mejora el control sobre la seguridad de los objetos de valor, ayuda a reducir las pérdidas de productos. Sin embargo, este método de contabilidad no permite el uso racional del espacio de almacenamiento, no existe la posibilidad de una gestión operativa del inventario (como resultado de almacenar un determinado tipo de bienes en diferentes lugares y reflejarlos en varias tarjetas de lotes).
Contabilidad por lotes y clasificación de mercancías. Con el método de contabilización de bienes por lotes y variedades, cada lote de bienes recibido en el almacén se almacena por separado. Dentro de un lote, las mercancías para almacenamiento se clasifican por grado. Este método se utiliza en una amplia gama de productos.
Entre la variedad de transacciones comerciales en una organización dedicada a las ventas al por mayor y al por menor, la contabilidad de las transacciones de productos básicos es la que más tiempo consume. Al hacerlo, se deben seguir los siguientes principios básicos:
· la unidad de indicadores de gestión contable y analítica para la recepción y venta de mercancías, para el volumen de negocios de almacén o tránsito;
la posibilidad de obtener información contable operativa sobre las actividades económicas de la organización (por ejemplo, por un día, una semana, etc.);
contabilizar las mercancías y los contenedores de acuerdo con la división de responsabilidad de cada persona;
unidad de valoración de los bienes cuando se registran y dan de baja como gasto.
Por lo tanto, una de las principales tareas de la gestión de inventario es la correcta organización de la contabilidad, que le permite recibir información oportuna sobre la recepción de mercancías, sobre el cumplimiento de las obligaciones contractuales por parte de proveedores y compradores, sobre el estado del inventario, sobre el progreso de envío y venta de mercancías y el control de su seguridad.
1.4 Planificación de stocks de commodities. Déficit y superávit de materias primas.
Las principales funciones de la gestión de inventario son la planificación, motivación, organización y control de la seguridad del inventario.
Las existencias de productos básicos son necesarias para el suministro ininterrumpido de la demanda de los compradores: los consumidores, por lo que la planificación y formación de las existencias de productos básicos se lleva a cabo por tipos de existencias: actuales, preparatorias, de garantía (seguro), existencias estacionales.
En la primera etapa de la planificación del inventario, es necesario evaluar la demanda de los consumidores, las preferencias y la solvencia de los compradores, tener en cuenta las necesidades de bienes en función de una cartera de pedidos, contratos y pedidos para el suministro de bienes específicos a los clientes, evaluar la dinámica de ventas para predecir el volumen requerido de consumo de bienes. Luego es necesario analizar la ubicación de compradores y proveedores, la capacidad y ubicación de las instalaciones de almacenamiento, los costos de transporte, así como las oportunidades de organización disponibles en el inventario, dependiendo del tipo de inventario que se esté formando. Así, la planificación del inventario se basa en los indicadores previstos del volumen de ventas y el análisis de los factores externos e internos que afectan la formación del inventario.
Con base en la información recibida, se desarrolla un plan de suministro de mercancías por surtido y plazos. El plan para el suministro de bienes es un conjunto de documentos de planificación y liquidación que determinan la gama de bienes suministrados, los requisitos para su calidad, cantidad y tiempo de entrega, que debe reflejarse en los requisitos básicos de los bienes y las condiciones esenciales de los contratos celebrados para el suministro de bienes.
Este plan se desarrolla en unidades naturales de medida y es el documento principal según el cual la organización comercial forma existencias de productos básicos y, por lo tanto, garantiza un proceso continuo de venta de productos y cumple con sus obligaciones con los compradores-consumidores.
La planificación de los plazos de entrega se lleva a cabo en función de las normas de existencias en días en todas las etapas de la distribución de mercancías: registro de documentos de envío y aduanas, presencia de mercancías en el camino, existencias de seguridad en días durante el transporte de mercancías, carga y descarga, transporte de mercancías a la tienda, preparación de preventa, stock de seguridad en días en caso de demoras imprevistas en el tránsito, stock en días para la devolución de mercancías rechazadas. La entrega de los bienes se realiza por adelantado de tal manera que antes del inicio del período previsto de venta, los bienes hayan tenido tiempo de pasar por todas las etapas de preparación y transporte previas a la venta.
La cantidad prevista de existencias de mercancías también depende de una serie de criterios: el volumen de mercancías directamente necesario para satisfacer las necesidades de los compradores, es decir, el volumen de ventas proyectado en unidades naturales de medida para cada tipo de producto, y además de esto cantidad requerida, pérdidas de mercancías durante el transporte, almacenamiento y como resultado de pérdida natural, daño, batalla, chatarra, matrimonio. Sin embargo, a los efectos de no tener exceso de existencias, debe descontar el saldo de bienes de las existencias de arrastre, es decir, el saldo de bienes no vendidos, cuya venta estaba prevista en el período anterior.
Como ya se señaló, al planificar el inventario, es necesario tener en cuenta las pérdidas de productos básicos que se producen en todas las etapas de la circulación de mercancías: durante el transporte, el almacenamiento y la venta. Los temas relacionados con las pérdidas de productos para las organizaciones comerciales son muy importantes, ya que se deben predecir las pérdidas de productos y generar pedidos y necesidades, teniendo en cuenta la cantidad de mercancías que se pueden perder en el futuro.
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Un componente importante de la oferta de productos básicos de la actividad económica en el comercio, que permite lograr la estabilidad del funcionamiento, la estabilidad del surtido, son las existencias de productos básicos.

Inventario- esta es una parte del suministro de mercancías, que es un conjunto de masa de mercancías en el proceso de su movimiento desde la esfera de producción hasta el consumidor. Las existencias de productos básicos se forman en todas las etapas del movimiento de mercancías: en los almacenes de las empresas manufactureras, en el camino, en los almacenes de las organizaciones y empresas comerciales mayoristas y minoristas.

La necesidad de la formación de existencias de productos básicos se debe a muchos factores. Estos incluyen las fluctuaciones estacionales en la producción y el consumo de bienes, la discrepancia entre la producción y la variedad comercial de bienes, especialmente en la ubicación territorial de la producción, las condiciones para el transporte de bienes, los vínculos en el movimiento de bienes, las posibilidades de almacenamiento de bienes , etc Pero la principal razón económica general para la formación de existencias de mercancías es asegurar la continuidad de los ciclos de producción, circulación y consumo de mercancías.

En otras palabras, la existencia de stocks de mercancías como categoría de la circulación de mercancías se debe a la necesidad de asegurar el proceso normal de circulación de las mercancías.

Las existencias de materias primas se clasifican de acuerdo con los siguientes criterios:

1) por ubicación (comercio mayorista o minorista, industria, en ruta);
2) por plazos (al inicio y al final del período);
3) por unidades de medida (absoluto - en valor y términos físicos, relativo - en días de facturación);
4) por propósito (almacenamiento actual - para asegurar las necesidades diarias del comercio, propósito estacional - para asegurar el comercio ininterrumpido durante los períodos de cambios estacionales en la oferta o la demanda, entrega anticipada - para asegurar el comercio ininterrumpido en áreas remotas durante el período entre la entrega de bienes, existencias de productos básicos objetivo - para la implementación de ciertas actividades específicas).

De gran importancia en los últimos años es la cuestión de la ubicación de las existencias de productos básicos. Por el momento, la mayor parte del inventario se concentra en el comercio minorista, lo que no puede considerarse un momento positivo. Las existencias de productos básicos deben redistribuirse gradualmente entre los vínculos comerciales a favor de la venta al por mayor por varias razones.

El objetivo principal de la formación de inventarios en el comercio mayorista es servir a los consumidores (incluidas las empresas minoristas), y en las empresas comerciales minoristas, formar una variedad amplia y estable para satisfacer la demanda de los consumidores.

El tamaño de las existencias de productos básicos está determinado en gran medida por el volumen y la estructura de la facturación de una organización comercial o empresa. (Y uno de los puntos de partida para crear inventario es el surtido de una empresa comercial). Mantener la proporción óptima entre el valor del volumen de negocios y el tamaño de las existencias de productos básicos es una de las tareas importantes de las organizaciones comerciales o empresas: con una cantidad insuficiente de existencias, surgen dificultades con el suministro de productos básicos del volumen de negocios de una organización o empresa, con la estabilidad del surtido. Causas del exceso de inventario pérdidas adicionales, un aumento en la necesidad de préstamos y un aumento en el costo de pagar intereses sobre ellos, un aumento en el costo de almacenar existencias, que en conjunto empeoran la situación financiera general de las organizaciones comerciales o empresas. Por lo tanto, el tema de la medición cuantitativa del valor de las existencias de productos básicos y la determinación de la correspondencia de este valor con las necesidades del comercio es muy relevante.

Las existencias de materias primas se analizan, planifican y contabilizan en términos absolutos y relativos.

Los indicadores absolutos, por regla general, se expresan en unidades de costo (monetarias) y físicas. Son convenientes cuando se realizan operaciones puramente contables (por ejemplo, cuando se realizan inventarios), pero los indicadores absolutos tienen un gran inconveniente: la imposibilidad (con su ayuda) de determinar el grado de cumplimiento del valor del inventario con las necesidades del desarrollo. de Comercio. Por lo tanto, los indicadores relativos se han generalizado, lo que permite comparar el valor de las existencias de productos básicos con el volumen de negocios de las organizaciones comerciales o empresas.

El primer indicador relativo utilizado en el análisis es el indicador del valor de las existencias de materias primas en días de rotación, que caracteriza la disponibilidad de las existencias de materias primas en una fecha determinada y muestra cuántos días de comercio (bajo la rotación actual) durará esta reserva. . El valor del inventario en días de rotación se calcula mediante la siguiente fórmula:

donde U t z - inventario en días de rotación;

ТЗ - el tamaño de las existencias de productos básicos para una fecha determinada;

T/ SOBRE - el volumen de comercio para el período;

T/ OB uno - rotación de un día para el período;

El segundo indicador relativo más importante que caracteriza los inventarios es la rotación. Hasta el momento de la venta, cualquier producto pertenece a la categoría de stock de mercancías. Desde un punto de vista económico, esta forma de existencia de una mercancía es estática (físicamente, puede estar en movimiento). Esta circunstancia, en particular, hace que el inventario sea un valor momentáneo. Las existencias de productos básicos cambian de tamaño: están constantemente involucradas en la facturación, se venden, dejan de ser existencias. Pero dado que el inventario se reemplaza por otros lotes de bienes, es decir, se renuevan regularmente, son un valor que existe constantemente, cuyo tamaño varía según las condiciones económicas específicas.

La circulación de mercancías, el cambio de la forma estática de las existencias por la forma dinámica de la circulación de mercancías es el contenido económico del proceso de rotación.

La rotación de mercancías, al ser uno de los indicadores de la eficiencia de la actividad económica de una organización comercial o empresa en su conjunto, permite evaluar y cuantificar dos parámetros inherentes a las existencias de mercancías: el tiempo y la velocidad de su circulación.

El estado de las existencias de mercancías, su desarrollo, la eficiencia de uso, la racionalidad de la organización de la circulación de mercancías se caracteriza por el momento de la circulación de mercancías, es decir, el período durante el cual un producto pasa de la producción al consumidor. El tiempo de circulación está compuesto por el tiempo de movimiento de las mercancías en varias partes del movimiento de mercancías (producción - comercio al por mayor - comercio al por menor), mediado por actos de venta que ocurren continuamente y se renuevan.

El tiempo de circulación de mercancías (facturación en días de circulación de mercancías) se calcula mediante las siguientes fórmulas:

donde Acerca de los días - facturación en días de facturación;

TK: el valor promedio de las existencias de productos básicos para el período bajo revisión (rublos);

T/ ACERCA DE - el volumen de comercio para el período;

T/ ACERCA DE uno: volumen de negocios de un día para el mismo período;

D es el número de días del período.

El uso del valor promedio del inventario en el cálculo se debe al menos a dos razones.

En primer lugar, con el fin de llevar a una forma comparable los datos sobre el comercio registrado durante un período determinado y las existencias de productos básicos registradas en una fecha determinada, se calcula el valor medio de las existencias de productos básicos para el período.

En segundo lugar, dentro de cada colección de mercancías hay variedades con diferentes tiempos de circulación, así como fluctuaciones aleatorias en el tamaño de las existencias y la rotación, que deben suavizarse.

El valor del stock promedio de productos básicos para el período analizado generalmente se calcula mediante la fórmula de la serie de momentos cronológicos promedio:

donde TK es el valor promedio del inventario durante un período determinado (rublos);

Т3[, Т3 2 , Т3 3 , ..., ТЗ„ - el valor de las existencias de productos básicos para ciertas fechas del período analizado (rublos);

PAGS- el número de fechas para las que se toma el valor de stock.

La rotación en días de rotación muestra el tiempo durante el cual las existencias de productos básicos están en circulación, es decir, el número de días durante los cuales se rota el inventario promedio.

La rotación de mercancías en el número de revoluciones, o la velocidad de circulación de la mercancía, se calcula mediante las siguientes fórmulas:

donde Acerca de p - rotación de productos básicos en el número de revoluciones;

Acerca de los días: volumen de negocios en días de volumen de negocios;

G/OB - facturación del período (rublos);

ТЗ - inventario promedio para el período (rublos);

D es el número de días en el período especificado.

La rotación en el número de rotaciones muestra el número de rotaciones del inventario promedio para el período analizado.

Existe una relación inversa estable entre el tiempo y la velocidad de circulación de las mercancías. Esta posición se demuestra fácilmente matemáticamente. Comparando las fórmulas para calcular el tiempo y la velocidad de circulación de las mercancías, encontramos que su producto da el número de días en el período:

Una disminución en el tiempo y un aumento en la velocidad de circulación de los productos básicos permiten realizar un mayor volumen de comercio con un inventario más pequeño, lo que ayuda a reducir las pérdidas de productos básicos, reducir el costo de almacenar bienes, pagar intereses sobre préstamos, etc.

? sobre el volumen de producción y la calidad de los productos de las empresas industriales y agrícolas;
? estacionalidad de la producción;
? volúmenes de importación;
? amplitud y renovación del surtido;
? enlaces de circulación de mercancías;
? fluctuaciones de la demanda;
? saturación de los mercados de productos básicos;
? distribución de existencias entre enlaces comerciales mayoristas y minoristas;
? propiedades físicas y químicas de los bienes que determinan su vida útil y, en consecuencia, la frecuencia de las entregas;
? el nivel de precios y la relación entre oferta y demanda de bienes y grupos de productos específicos;
? el volumen y la estructura de la facturación de una organización o empresa comercial en particular, etc.

Los cambios en estos factores pueden afectar la cantidad de inventario y la rotación, mejorando o empeorando estos indicadores.

El conjunto de grupos de productos básicos en el volumen de negocios y en las existencias de productos básicos casi siempre coincide, pero la participación de los grupos de productos básicos en su cantidad total difiere. Las diferencias en la estructura de surtido de rotación e inventario se explican por el hecho de que diferentes bienes y grupos de productos tienen diferentes tasas de rotación. La proporción de grupos de productos con tasas de rotación más bajas es menor en el inventario y viceversa. Parecería que la decisión obvia parece ser la eliminación gradual de los grupos de productos menos rentables y de venta lenta y su sustitución por otros de venta rápida. Pero los comerciantes no son muy activos en deshacerse de los grupos de ventas lentas por las siguientes razones:

1) no hay posibilidad de cambiar el perfil del producto;
2) habrá un fuerte estrechamiento del surtido y un fuerte estrechamiento del círculo de compradores;
3) la incapacidad de mantener los precios de venta al nivel de los competidores.

Las empresas comerciales, cuando trabajen con grupos de productos de una tasa de rotación reducida, deben guiarse por las siguientes disposiciones generales:

? empresas comerciales con una cantidad limitada de fondos o que enfrentan en sus actividades factores que limitan la cantidad de fondos libres, es necesario seleccionar cuidadosamente grupos de productos, si es posible, excluyendo grupos con una baja tasa de venta (rotación) de su surtido;
? en caso de un cambio brusco en la demanda del consumidor y un producto que cae en un grupo con una baja tasa de rotación, es necesario utilizar todos los métodos disponibles para vender este producto;
? al comprar bienes, debe recordarse que, en la mayoría de los casos, los bienes con una tasa de rotación más baja están sujetos a un margen comercial más alto, lo que puede reducir significativamente la competitividad de los precios;
? la inclusión activa en el surtido de productos con una tasa de rotación más baja es aconsejable solo para empresas comerciales con una buena ubicación para ampliar el rango.

La gestión de inventario significa establecer y mantener un tamaño y una estructura tales que cumplan con las tareas establecidas para la empresa comercial. La gestión de inventario implica su control y verificación sistemáticos. Para gestionar eficazmente el inventario, es necesario poder conocer y analizar su valor en cualquier momento.

En el comercio, se utilizan tradicionalmente varios métodos para analizar y contabilizar el tamaño de los inventarios.

1. Método de cálculo, en el que se analizan el valor de las existencias de productos básicos, la rotación de productos básicos y su cambio en la dinámica. Las fórmulas para tal análisis se dan arriba.
2. Inventario, es decir un recuento continuo de todos los bienes, que, si es necesario, se puede pesar y volver a medir. Los datos obtenidos en términos físicos se evalúan a precios corrientes y se resumen por grupos de productos en un monto total.

Las desventajas de este método son la alta intensidad de mano de obra y la falta de rentabilidad directamente para la organización o empresa, ya que la organización o empresa, por regla general, no funciona durante el inventario. Al mismo tiempo, cabe señalar que la contabilidad del movimiento físico de mercancías, aunque lleva mucho tiempo, es extremadamente importante tanto para los servicios comerciales como para los gerentes.

La presencia y aplicación de dos tipos de contabilidad (costo y física) permite identificar qué grupos de productos y nombres de productos tienen mayor demanda y, en consecuencia, realizar pedidos razonables, optimizar las inversiones de capital en inventario, tomar decisiones informadas sobre la optimización del surtido. a través de la compra de bienes.

3. Eliminación de saldos o contabilidad operativa, es decir, conciliación por parte de personas financieramente responsables de la disponibilidad real de bienes con los datos de la contabilidad de mercancías. Además, no se cuentan los bienes, sino los artículos básicos (cajas, rollos, bolsas, etc.). Luego, teniendo en cuenta las normas pertinentes, se realiza un recálculo, se determina la cantidad de mercancías, que se evalúa a precios corrientes. Las desventajas de este método incluyen una menor precisión que con el inventario.
4. Método de equilibrio, que se basa en el uso de la fórmula de equilibrio (ver arriba). El método de balance requiere menos mano de obra que los anteriores y permite la contabilidad operativa y el análisis de inventarios en relación con otros indicadores. La desventaja de este método es la incapacidad de excluir cualquier tipo de pérdidas no identificadas del cálculo, lo que conduce a algunas distorsiones en el valor del inventario. Para eliminar esta deficiencia, los datos del balance deben compararse sistemáticamente con los datos de inventario y retiro.

Usando el método de balance, es fácil llevar a cabo un control operativo sobre el movimiento de mercancías. Este método es especialmente efectivo para la contabilidad automatizada basada en una red informática.

Una condición indispensable para la precisión de la gestión del inventario es la contabilidad y el análisis de las ventas de grupos de productos más fraccionarios.

Para administrar el inventario, determinar su valor óptimo, se utilizan los siguientes métodos:

? varios métodos de cálculos técnicos y económicos utilizando fórmulas bien conocidas (incluidas las discutidas anteriormente), métodos y modelos matemáticos;
? un sistema con un tamaño de orden constante;
? un sistema con una frecuencia constante de repetición de pedidos;
? así llamado S,^-sistema.

El primer grupo de métodos es aplicable tanto en el comercio minorista como mayorista. El más famoso de los métodos de cálculo técnico y económico es el método de determinar sucesivamente el valor óptimo de las existencias de mercancías en cada etapa de la circulación de mercancías, seguido de la suma de los resultados obtenidos en cada etapa.

Los métodos segundo y tercero se utilizan principalmente en el comercio minorista, ya que su aplicación requiere controles constantes sobre la disponibilidad de mercancías, lo que es posible principalmente en el comercio minorista. El significado de estos métodos radica en el hecho de que para llevar el valor del inventario al nivel requerido, es necesario ordenar la misma cantidad de bienes en cualquier intervalo de tiempo según sea necesario, o ordenar el número requerido de bienes en intervalos regulares.

El último de estos métodos se utiliza para gestionar el inventario en las empresas de comercio al por mayor. Este método establece dos niveles de disponibilidad de inventario en el almacén:

S- el nivel límite por debajo del cual no caen las existencias;

S- nivel máximo (de acuerdo con las normas y estándares de diseño establecidos).

La disponibilidad de inventario se verifica a intervalos regulares, se realiza un pedido si el stock es menor S o S-S.

Los métodos de gestión de inventario enumerados no son los únicos: su número es mucho mayor, ninguno de los métodos es absolutamente perfecto. Las empresas comerciales deben elegir la que mejor se adapte a las condiciones y factores de su funcionamiento.

productos empresas industriales, almacenado en los almacenes de productos terminados, se convierte en existencias de productos básicos en caso de que las organizaciones comerciales o empresas lo paguen, pero no lo reciban.
Darbinyan M.M. Existencias de materias primas en el comercio y su optimización. M.: Economía, 1978. S. 16.

La circulación de mercancías implica la existencia de un stock de mercancías. El stock de mercancías es un elemento de la oferta de productos y actúa como condición necesaria para la circulación de mercancías. La eficacia de la actividad comercial de la empresa depende en gran medida del volumen de las existencias de productos básicos y del nivel. Reaccionan bruscamente a cualquier cambio en las condiciones del mercado, principalmente a la relación de oferta y demanda. El solo hecho de su presencia no trae a sus dueños nada más que gastos y pérdidas. Sin embargo, ninguna empresa comercial puede funcionar y funcionar sin ellos.

Las existencias de mercancías son mercancías que se encuentran en la esfera de la circulación de mercancías. Esta es una mercancía que espera la hora de su venta. Tan pronto como la mercancía se vende, pasa a la esfera del consumo y deja de ser un stock de mercancías. El stock de mercancías es la cantidad de mercancías de un cierto tipo, variedad, actualmente en la esfera de la circulación de mercancías, en el transporte y en los almacenes, en el almacenamiento, en los escaparates de las tiendas.

La presencia de un stock de mercancías es una condición importante para la continuidad del proceso de producción y circulación de productos. Al mismo tiempo, las existencias no deben ser excesivas, ya que esto aumenta los costos de producción y distribución.

La necesidad de inventario está determinada por la incapacidad de garantizar el pleno cumplimiento de la producción de bienes con la demanda de los mismos por las siguientes razones:

- hay fluctuaciones imprevistas en la demanda y el ritmo de producción;
- la gama de productos de empresas manufactureras individuales es mucho más estrecha que la estructura de demanda de bienes y requiere la acumulación de productos de diferentes empresas y la formación de una variedad comercial correspondiente a la demanda;
- el lugar de producción y las condiciones de transporte predeterminan los intervalos de tiempo entre las próximas entregas de envíos de bienes a los lugares de venta y consumo de bienes. Durante estos intervalos, el consumo debe continuar, lo que es posible solo con ciertos stocks de seguridad, de modo que las fluctuaciones no provoquen interrupciones en el consumo.

Así, el inventario condición necesaria continuidad del proceso de circulación mercantil. Sin embargo, no todas las existencias de mercancías son objetivamente necesarias para garantizar la continuidad de la circulación de mercancías.

El inventario debe cumplir con ciertos requisitos:

- alcanzar un cierto tamaño para satisfacer el tamaño de la demanda durante un período determinado;
- ser superior a las ventas medias oa la demanda de los clientes;
- Renovación constante.

Por lo tanto, el inventario realiza las siguientes funciones:

1. Son una condición constante de producción extendida. La continuidad del comercio exige un gasto constante y, en consecuencia, la renovación de las existencias. Como resultado se consigue la constancia y continuidad de la circulación, y por tanto del proceso productivo.
2. Actúan como la condición más importante para la satisfacción cualitativa de la demanda efectiva de la población.

El tamaño de las existencias de productos básicos debe estar constantemente en una cierta proporción con el volumen del comercio. Están en relación de equilibrio con la facturación del comercio minorista:

TZN + P \u003d RTO + TZK + V,

donde TZN, TZK - existencias de productos básicos, respectivamente, al principio y al final del año, mil rublos;

P - el volumen de recepción de mercancías, mil rublos;

RTO - el volumen de facturación minorista, mil rublos;

B - disposición de bienes (pérdidas), mil rublos.

La condición general para una relación racional entre el volumen de negocios del comercio minorista y las existencias de productos básicos en todos los niveles y en todos los eslabones comerciales, con su aumento general, es una mayor tasa de crecimiento del volumen de negocios de productos básicos. Solo en este caso, el inventario y la rotación tendrán un efecto positivo en la posición financiera de la empresa, los costos de distribución, la rentabilidad y el nivel de satisfacción de la demanda.

El inventario no incluye:

- inventario en tránsito;
- contenedores de todo tipo, tanto ocupados por mercancías como libres;
- existencias de mercancías en almacenes entidades legales dedicadas a actividades de compras.

La totalidad de los tipos de existencias de materias primas se pueden clasificar de acuerdo con varios criterios (Cuadro 1.1).

tabla 1

Clasificación de los tipos de existencias de productos básicos en el comercio

Signo de clasificación	tipos de inventario

1. Con cita previa	1) almacenamiento actual; 2) almacenamiento estacional; 3) entrega anticipada; 4) propósito previsto
2. Por ubicación	1) en empresas de comercio al por menor; 2) en bases y almacenes que sirven a empresas minoristas 3) en pequeñas bases mayoristas, almacenes de distribución y bases; 4) en empresas manufactureras; 5) en establecimientos de restauración
3. Según la demanda de la población	1) correspondiente a la demanda de la población; 2) incompatible con la demanda de la población
4. En el momento de la formación	1) al comienzo del período (entrada); 2) al final del período (fines de semana); 3) en una fecha específica
5. Por medidas	1) naturales; costo; 2) relativo; absoluto
6. Por tamaño	1) máximo; 2) mínimo; 3) medio
7. Cumplimiento	1) regulatorio; 2) exceso; 3) por debajo del estándar
8. Según el signo del destino del consumidor	1) para productos alimenticios; 2) para productos no alimentarios
9. Por frecuencia de actualización	1) actualizaciones periódicas (actuales); 2) productos de temporada; 3) bienes de recibo estacional; 4) Actualización periódica

La principal es la clasificación de los inventarios en función del destino, es decir, inventario de almacenamiento corriente, almacenamiento estacional, entrega anticipada e inventario de propósito especial.

Las existencias en depósito corriente incluyen las existencias de mercancías destinadas a garantizar la venta ininterrumpida de mercancías en el período comprendido entre la recepción de dos lotes sucesivos de mercancías, ubicadas en la red comercial y en almacenes. Los inventarios de almacenamiento actual constituyen la mayor parte de todas las existencias comerciales. Se calculan en días y en términos monetarios. El inventario de almacenamiento actual incluye:

1. Stock preparatorio - creado para garantizar la continuidad del suministro proceso de producción durante el período de aceptación, descarga, selección, análisis de laboratorio, así como su montaje y refinamiento para la venta.
2. El stock de trabajo es un stock de bienes ubicado en el piso de negociación y destinado a exhibir bienes a los clientes (stock de un conjunto de surtido representativo) y un stock de bienes para la venta dentro de un día.
3. El stock de reposición es la masa de bienes ubicados en la empresa y destinados a la reposición del stock de trabajo en función de los términos de entrega, el intervalo de entrega (frecuencia de entrega) y la integridad de la entrega.
4. Stock de seguro (garantía). Es necesario garantizar un nivel sostenible de ventas en caso de fluctuaciones significativas en la demanda de los consumidores y los plazos de entrega de los bienes.

El inventario estacional se refiere al inventario cuya producción o venta es estacional. Tales existencias se crean para bienes que se venden continuamente y se reponen solo en un período de tiempo separado (verduras, frutas), o viceversa: se venden a ciertos intervalos, pero se acumulan más o menos regularmente (adornos para árboles de Navidad) o para bienes cuya demanda está sujeta a fluctuaciones estacionales (ropa, zapatos, etc.).

Las existencias de entrega anticipada incluyen las existencias de mercancías destinadas a garantizar un comercio ininterrumpido en zonas remotas y de difícil acceso, donde la entrega de mercancías solo es posible durante determinados períodos del año (regiones Extremo norte, Lejano Oriente, áreas montañosas).

Las existencias de mercancías de almacenamiento estacional y entrega anticipada están destinadas al desarrollo del comercio futuro, por lo que su formación es espontánea. Si las existencias de productos básicos del almacenamiento actual se calculan en días y en términos monetarios, las existencias de productos básicos de entrega anticipada y almacenamiento estacional se calculan en términos físicos y monetarios.

El tamaño de las existencias de productos básicos está influenciado por varios factores: propiedades de consumo de los bienes, condiciones de producción, transporte, etc. Además, como ya se mencionó, el tamaño de las existencias de productos básicos está determinado en gran medida por el volumen y la estructura del comercio. Mantener las proporciones correctas entre el valor de la facturación y el inventario es necesario para las empresas comerciales. Con una cantidad insuficiente de existencias, surgen dificultades para satisfacer la demanda de los consumidores. El exceso de inventarios provoca pérdidas adicionales, un aumento en la necesidad de préstamos bancarios y el costo de pago de intereses por su uso, y un deterioro en la condición financiera del comercio. Se concede especial importancia al estudio de la eficacia del uso de las existencias de productos básicos.