Технічні вимоги до приміщення ділянки поверхневого монтажу. Технологічні та санітарно-технічні вимоги до виробничих приміщень та обладнання виноробних заводів Вимоги до виробничих приміщень та робочих місць

3.1. Територія підприємства та розміщення будівель та споруд на ній повинні відповідати вимогам Санітарних норм проектування промислових підприємствта протипожежним нормам проектування будівель та споруд з урахуванням технологічних особливостей виробництва.

3.2. Пожежна безпека на території організації повинна забезпечуватися відповідно до вимог Правил пожежної безпеки Російської Федерації, ГОСТ 12.1.004 та ГОСТ 12.4.009.

3.3. Будівлі та споруди з технологічними процесами, що є джерелами виділення в навколишнє середовищешкідливих і неприємно пахнуть речовин, а також із джерелами підвищених рівнів шуму, вібрації, ультразвуку, електромагнітних хвиль радіочастот, статичної електрикиі іонізуючих випромінювань, слід відокремлювати від житлової забудови санітарно-захисними зонами та розривами та розміщувати на території підприємства з підвітряного боку для вітрів переважаючого напряму по відношенню до житлової забудови та інших виробничих будівель.

3.4. Організації, окремі будівлі та споруди за характером виділених шкідливих речовині заходів щодо зменшення несприятливого впливу цих шкідливих речовин на людей та навколишнє середовище поділяються на п'ять класів:

клас I – з шириною санітарно-захисної зони 1000 м, II – 500 м, III-300M, IV-100M, V-50M.

3.5. Розміщення організацій з технологічними процесами, що не виділяють в атмосферу виробничих шкідливостей, та з процесами, що не створюють рівнів зовнішнього шуму та інших шкідливих факторів, що перевищують встановлені нормидля житлової забудови та залізничних під'їзних колій, що не вимагають, допускається проводити в межах житлових районів.

3.6. Територія організації має бути спланована, траншеї, підземні комунікації закриті чи огороджені. На огорожах повинні встановлюватися попереджувальні написи та знаки, а у нічний час – сигнальне освітлення. Місця проходу людей через траншеї повинні бути обладнані перехідними містками, що висвітлюються у нічний час.

3.7. Територія організації повинна бути впорядкована, озеленена та утримуватися в чистоті. Вибір порід зелених насаджень слід передбачати відповідно до вимог СНиП II-89.

3.8. Для відведення атмосферних опадів територія організації має бути обладнана зливовою каналізацією. Пристрій стоків повинен забезпечувати вільне та безпечний рухлюдей та транспорту на території підприємства.

3.9. На території організації мають бути влаштовані тротуари, що забезпечують рух пішоходів за найкоротшими напрямками. Ширина тротуару має бути не менше 1,5 м-коду.

3.10. Дороги та пішохідні доріжки на території організації повинні відповідати технологічним вимогам та протипожежним нормам. Ширина доріг повинна відповідати застосовуваним транспортним засобам, вантажам, що переміщуються, і інтенсивності руху. Необхідно при цьому враховувати зустрічні перевезення.

3.11. Проїжджа частина доріг повинна мати тверде покриття (асфальт, бетон, камінь та ін.).

3.12. Перетин доріг з пішохідними доріжками повинні бути позначені дорожніми знаками, а також розміткою відповідно до Правил дорожнього рухуРосійської Федерації.

3.13. Дороги та тротуари повинні утримуватися у справному стані; у зимовий час повинні очищатися від снігу, льоду та посипатися піском.

3.14. Об'ємно-планувальні та Конструктивні рішеннявиробничих приміщень та споруд повинні задовольняти вимогам будівельних норм та правил, а також санітарних норм проектування промислових підприємств та інших чинних нормативних документів.

3.15. Обсяг виробничих приміщень на одного працюючого повинен становити не менше 15 м3, а площа приміщень - не менше 4,5 м2. Висота виробничого приміщення має бути не менше 3,5 м-коду.

3.16. Приміщення та ділянки для виробництв з надлишками явного тепла (більше 20 ккал/м 3 . ч), а також для виробництв із значними виділеннями шкідливих газів, пари та пилу слід, як правило, розміщувати біля зовнішніх стін будівель та споруд.

3.17. Для розміщення виробництв із надлишком явного тепла (більше 20 ккал/м 3 . ч) та зі значними виділеннями шкідливих газів, пари та пилу слід передбачати, як правило, одноповерхові будівлі.

3.18. За потреби розташування виробництв, зазначених у п. 3.17 цих Правил, у багатоповерхових будинках слід передбачати розміщення таких виробництв у верхніх поверхах, якщо це допустимо за умовами технологічного процесу та навантаженнями на перекриття.

У разі розміщення цих виробництв на інших поверхах багатоповерхових будівель слід передбачати ефективні заходи для запобігання розповсюдженню шкідливих речовин з одного поверху на інший.

3.19. Розташування виробничих приміщень у підвальних, цокольних поверхах та на ділянках, що мають недостатнє природне освітлення на постійних робочих місцях (коефіцієнт природного освітлення менше 0,1%), допускається передбачати за наявності спеціального обґрунтування лише у випадках, коли це необхідно за технологічними умовами.

3.20. Транзитні трубопроводи, призначені для транспортування шкідливих рідин та газів, а також транзитні паропроводи прокладати у пішохідних тунелях та у приміщеннях пультів управління не допускається.

3.21. У виробничих будівлях і спорудах, незалежно від наявності шкідливих виділень і вентиляційних пристроїв, повинні передбачатися для провітрювання стулки переплетів, що відкриваються, та інші пристрої, що відкриваються, у вікнах площею не менше 20 % загальної площі світлових прорізів. Повітря, що надходить, має бути спрямоване вгору в холодний період року і вниз - в теплий період року.

3.22. У будівлях і спорудах з природною вентиляцією площу відкриваються отворів слід визначати за розрахунком. Відстань від рівня підлоги до низу створних палітурок, призначених для припливу повітря в теплий період року, повинна бути не більше 1,8 м, а до низу прорізів, що відкриваються, призначених для припливу повітря в холодний період року, не менше 4 м.

3.23. Для відкривання, установки в необхідному положенні і закривання стулок віконних і ліхтарних плетінь або інших пристроїв, що відкриваються в приміщеннях повинні бути передбачені пристрої, легко керовані з підлоги або з робочих майданчиків. Під засклені ліхтарі повинні бути встановлені запобіжні металеві сітки.

3.24. При ремонті скління вікон та ліхтарів, при очищенні скла, а також при обслуговуванні аераційних отворів та освітлювальної арматури повинні використовуватися проходи (майданчики, сходи для виходу на дах та ін.), спеціальні механізми, пристрої та пристрої, що забезпечують безпечне виконання зазначених робіт. Ці роботи повинні виконуватись за нарядом-допуском.

3.25. Дахи будівель по периметру повинні мати огорожі висотою не менше 0,6 м. У зимовий час дахи та карнизи будівель повинні очищатися від снігу та льоду. Дахи повинні обладнуватись пристроями для організованого стоку атмосферних опадів.

3.26. Виробничі приміщення мають бути обладнані достатньою кількістю виходів для швидкої евакуації людей. Повинні передбачатися запасні виходи та сходи відповідно до вимог протипожежних норм.

При цьому ворота для залізничного рухомого складу не враховуються під час розрахунку евакуаційних виходів.

3.27. Ворота, вхідні двері та інші отвори у зовнішніх стінах повинні бути утеплені та обладнані пристроями для механізованого закривання (пружини, пневматичні затвори тощо), що розміщуються з урахуванням вимог безпеки.

3.28. Зовнішні виходи повинні обладнатися тамбурами або повітряно-тепловими завісами відповідно до вимог будівельних норм та правил.

3.29. Розміри воріт у світлі для рухомого залізничного складу нормальної колії (1524 мм) слід приймати не менше 5,4 м за висотою і 4,8 м за шириною. Для інших видів наземного транспорту розміри воріт у світлі слід приймати з перевищенням розмірів габаритів транспортних засобівне менше 0,2 м за висотою та 0,6 м за шириною. З зовнішнього боку воріт слід передбачати пандуси з нахилом трохи більше 10 %.

3.30. Будівлі, споруди, конструкції та комунікації слід забарвлювати у кольори відповідно до ГОСТ 12.4.026 та нормативів з колірної обробки інтер'єрів виробничих будівель промислових підприємств.

3.31. Підлоги виробничих приміщень та складів повинні бути рівними, міцними, неслизькими.

Матеріали, передбачені для влаштування підлог, повинні задовольняти гігієнічним та експлуатаційним вимогам для цього виробництва. Підлога повинна бути з матеріалів з низькою теплопровідністю (бетонні, керамічні та ін.), на робочих місцях повинні встановлюватися дерев'яні грати або теплоізолюючі килимки.

3.32. У приміщеннях, де за умовами роботи накопичуються рідини, підлога повинна бути непроникною для рідини, мати необхідний ухил і канали для стоку. Крім того, на робочих місцях рекомендується встановлювати дерев'яні ґрати. Канали в підлогах для стоку рідини або прокладання трубопроводів перекриваються суцільними або решітчастими кришками врівень з рівнем підлоги. Отвори у підлогах для пропуску приводних ременів, транспортерів тощо. повинні бути мінімальних розмірів та огороджені бортами висотою не менше 20 см незалежно від наявності загальної огорожі. У тих випадках, коли за умовами технологічного процесу канали, жолоби та траншеї неможливо закрити, необхідно їх огорожу перилами висотою в 1 м з обшивкою внизу на висоту не менше 150 мм від підлоги.

3.33. У приміщеннях, де застосовуються агресивні та шкідливі речовини, підлога повинна бути з матеріалів, стійких щодо хімічного впливу цих речовин (метлахська плитка тощо).

3.34. Оздоблення стін, стель та поверхонь конструкції приміщень, в яких розміщені виробництва, що виділяють шкідливі або агресивні речовини (ртуть, свинець, сполуки марганцю, миш'як, бензол, кислоти, сірчистий газ та ін.), має допускати мокре прибирання.

3.35. Внутрішньоцехові рейкові шляхи повинні бути укладені врівень з рівнем підлоги.

3.36. Проїзди та проходи всередині виробничих приміщень повинні мати ясно позначені габарити, відзначені на підлозі яскраво вираженою розміткою за допомогою фарби, металевих втоплених шашок та ін. вказівників.

3.37. Ширина проїздів повинна відповідати габаритам транспортних засобів або вантажів, що транспортуються.

Відстань від меж проїжджої частини до елементів конструкцій будівлі та обладнання має бути не менше 0,5 м, а під час руху людей – не менше 0,8 м.

Ширина проїзду при двосторонньому русі повинна забезпечувати гарантійну зону безпеки для транспортних засобів та пішоходів: між транспортними засобами – не менше 0,6 м, вільні проходи з двох сторін шляху руху транспорту – не менше 0,7 м.

З метою забезпечення евакуації працюючих в аварійних ситуаціях має бути забезпечена ширина проходів не менше 1 м, коридорів – не менше 1,4 м, дверей – не менше 0,8 м, маршів та майданчиків сходів – не менше 1 м.

3.38. Щаблі, пандуси, містки повинні виконуватися на всю ширину проходу. Сходи повинні мати перила заввишки не менше 1 м, щаблі повинні бути рівними та неслизькими. Металеві щаблі повинні мати рифлену поверхню.

3.39. Дверні отвори мають бути без порогів.

3.40. У виробничих приміщеннях мають бути виділені площі для складування матеріалів, заготовок та готових виробів.

3.41. Виробничі приміщення повинні бути обладнані протипожежними засобами відповідно до Правил пожежної безпекив Російській Федерації та ГОСТ 12.4.009. До протипожежного інвентарю та обладнання має бути забезпечений вільний доступ. Для вказівки місцезнаходження, виду пожежної техніки та засобів пожежогасіння слід застосовувати вказівні знаки за ГОСТ 12.4.026. Використовувати протипожежні засоби за призначенням забороняється.

3.42. За станом та експлуатацією будівель та споруд має бути організоване систематичне спостереження. Загальні технічні огляди виробничих будівельі споруд, як правило, повинні проводитися двічі на рік - навесні та восени. Результати оглядів мають оформлятися актами. На кожну будівлю та споруду має бути оформлений технічний паспорт.

3.43. При експлуатації виробничих будівель та споруд забороняється:

3.43.1. Перевищення граничних навантажень на підлогу, перекриття, майданчики;

3.43.2. Установка, навішування, кріплення обладнання, транспортних пристроїв, трубопроводів, що не передбачені проектом, у тому числі й тимчасових (наприклад, при ремонті);

3.43.3. Виконує отвори у перекриттях, балках, колонах, стінах без письмового дозволу осіб, відповідальних за експлуатацію будівлі.

3.44. Природне та штучне освітленнявиробничих, службових та допоміжних приміщень та штучне освітлення місць виконання робіт поза будівлею має відповідати вимогам СНиП II-4, Правил улаштування електроустановок, Правил експлуатації електроустановок споживачів, Правил техніки безпеки під час експлуатації електроустановок споживачів. При цьому:

3.44.1. Виробничі приміщення, в яких постійно перебувають працюючі без природного освітлення або з недостатнім за біологічною дією природним освітленням (коефіцієнт природного освітлення менше 0,1%), повинні бути обладнані установками штучного ультрафіолетового випромінювання або необхідно передбачати влаштування фоторіїв, що розташовані на території організації;

3.44.2. У вікон, звернених на сонячну сторону, повинні бути пристрої для захисту від прямих сонячних променів (жалюзі, екрани, козирки, штори або побілка скління на літній час);

3.44.3. Скло вікон та ліхтарів повинні очищатися від пилу, кіптяви та бруду не рідше двох разів на рік, а в приміщеннях зі значними виробничими виділеннями диму, пилу, кіптяви, бруду тощо. - Не рідше чотирьох разів на рік. Процес очищення скла рекомендується механізувати.

При очищенні скла повинні бути вжиті заходи для захисту працюючих від ураження у разі падіння осколків скла;

3.44.4. Вікна та інші світлові отвори забороняється захаращувати деталями, матеріалами, інструментом та іншими предметами;

3.44.5. Мінімальна відстань від будівельних конструкцій, у т.ч. і від віконних прорізів до виробничого обладнаннямає відповідати нормам технологічного проектування машинобудівних заводів;

3.44.6. Штучне освітлення виробничих приміщень має бути двох систем: загальне (рівномірне чи локалізоване) та комбіноване (до загального освітлення додається місцеве). Застосування місцевого освітлення не допускається;

3.44.7. Для освітлення приміщень різного призначеннята місць виконання робіт поза будівлею слід передбачати газорозрядні лампи низького та високого тиску (як правило - люмінесцентні). У разі неможливості чи техніко-економічної недоцільності застосування газорозрядних джерел світла допускається використання ламп розжарювання. Вибір джерел світла слід проводити з урахуванням рекомендацій будівельних норм та Правил улаштування електроустановок;

3.44.8. Лампи розжарювання та люмінесцентні лампи, що застосовуються для загального та місцевого освітлення, повинні бути забезпечені відбивачами. Застосування відкритих ламп без відбивачів забороняється;

3.44.9. Вибір світильників, арматури, електропроводки, їх встановлення та прокладання повинні виключати небезпеку ураження електричним струмом, виникнення пожежі або вибуху;

3.44.10. Світильники напругою 127 і 220 повинні підвішуватися на висоті не менше 2,5 м від підлоги. При підвішуванні світильників на меншій висоті повинні застосовуватися світильники, конструкція яких унеможливлює доступ до ламп розжарювання без спеціальних пристроїв або забезпечує недоступність для дотику до струмовідних частин люмінесцентних ламп. Інакше повинні застосовуватися світильники напругою трохи більше 42 У;

3.44.11. Зміна електроламп повинна проводитись електротехнічним персоналом при знятій напрузі та із застосуванням засобів індивідуального захисту;

3.44.12. Для безпечного продовження роботи за неможливості її припинення та для виходу людей з приміщення при раптовому відключенні освітлення має діяти аварійне та евакуаційне освітлення;

3.44.13. Аварійне освітлення має передбачатися, якщо відключення робочого освітлення та пов'язане з цим порушення нормального обслуговування обладнання та механізмів може спричинити:

вибух, пожежа, отруєння людей;

тривале порушення технологічного процесу;

порушення роботи таких об'єктів, як диспетчерські пункти, насосні установкиводопостачання, каналізації та теплофікації;

зупинення вентиляції або кондиціонування повітря для виробничих приміщень, у яких неприпустимо припинення робіт тощо;

3.44.14. Світильники аварійного освітлення повинні бути приєднані до мережі незалежної від мережі робочого освітлення;

3.44.15. Аварійне освітлення повинно бути включене на весь час дії робочого освітлення або автоматично включатися при раптовому вимкненні робочого освітлення;

3.45.16. Евакуаційне освітлення має бути встановлене:

у місцях, небезпечних для проходу людей;

у проходах та на сходах, що служать для евакуації понад 50 осіб;

у виробничих приміщеннях із постійно працюючими в них людьми, де вихід людей з приміщення при аварійному відключенні робочого освітлення пов'язаний із небезпекою травмування через продовження роботи виробничого обладнання;

у приміщеннях громадських будівель та допоміжних будівель промислових підприємств, якщо у приміщенні можуть одночасно перебувати понад 100 осіб;

3.44.17. Охоронне освітлення має передбачатися за відсутності спеціальних технічних засобів охорони вздовж кордонів та територій підприємства у нічний час;

3.44.18. Загальне освітлення виробничих приміщень має бути влаштоване таким чином, щоб унеможливлювалося засліплення кранівників у кабінах кранів;

3.44.19. Загальне освітлення території організації допускається за допомогою прожекторів та (або) світильників напругою 127 або 220 Ст.

Електропроводи та освітлювальна арматура повинні бути розташовані таким чином, щоб виключалась можливість зіткнення з ними людей, пошкодження їх підйомно-транспортним обладнанням, вантажами, що переміщуються та ін.;

3.44.20. Світильники загального рівномірного верхнього освітлення повинні мати розсіяний світлорозподіл;

3.44.21. Світильники загального локалізованого (бокового) освітлення повинні розташовуватися на стінах або колонах з орієнтацією на робоче місцеі мати концентрований або середній світлорозподіл;

3.44.22. Місцеве освітлення робочих поверхонь має бути таким, щоб світильники можна було встановлювати із необхідним напрямом світла.

Світильники місцевого освітлення повинні бути конструктивно пов'язані з робочим місцем, за винятком необхідності переміщення їх під час руху мостових кранів. Для живлення світильників місцевого освітлення слід застосовувати напругу відповідно до вимог, передбачених стандартами ССБТна конкретні види обладнання та з урахуванням ступеня небезпеки виробничого приміщення;

3.44.23. Ручні переносні світильники в приміщеннях з підвищеною небезпекою повинні мати напругу не вище 42, а в приміщеннях особливо небезпечних і поза приміщеннями - не вище 12 В;

3.44.24. Живлення світильників напругою до 42 В повинно проводитися від трансформатора з роздільними обмотками первинної та вторинної напруги, один із висновків вторинної обмотки повинен бути заземлений;

3.44.25. Світильники повинні розташовуватися таким чином, щоб забезпечити їх безпечне обслуговування. Для обслуговування світильників у виробничих приміщеннях можуть використовуватися мостові крани, на території підприємства – автомашини з телескопічною вежею або з висувними сходами та ін.

При використанні мостових кранів для обслуговування світильників слід керуватися Правилами устрою та безпечної експлуатації вантажопідіймальних кранівта Правилами техніки безпеки під час експлуатації електроустановок споживачів.

При використанні підйомників (вишок) слід керуватися Правилами пристрою та безпечної експлуатації підйомників (вишок);

3.44.26. У виробничих будівлях, що знову вводяться в експлуатацію, повинні бути передбачені пристрої для очищення та зміни світильників, що забезпечують безпеку та зручність їх обслуговування;

3.44.27. Чищення ламп та освітлювальної арматури від пилу, бруду та кіптяви повинна проводитися за графіком у строки, що визначаються відповідальними за електрогосподарство залежно від місцевих умов, але не рідше 4-х разів на рік;

3.44.28. Прокладання (перекладання), перенесення, ремонт та спостереження за справним станом електропроводів, струмоприймачів та арматури освітлювальних систем, включення та вимикання рубильників загального призначення, зміну світильників, арматури, запобіжників, штепсельних розеток та інші електротехнічні роботи повинен виконувати спеціально навчений, технічний. персонал;

3.44.29. Переміщення, перекладання, знеструмлення проводів та електроприймачів освітлювальних електричних мереж повинно здійснюватися з дозволу адміністрації цеху або ділянки та з дотриманням правил електробезпеки;

3.44.30. лампи, що розгоріла, розбита і пошкоджена арматура повинні негайно замінюватися.

У світильниках загального та місцевого освітлення повинні застосовуватись джерела світла тієї потужності, на яку розрахована арматура світильника;

3.44.31. Правильна експлуатація освітлювальних установок забезпечується своєчасною заміною джерел світла. Можлива групова заміна джерел світла через певні проміжки часу залежно від терміну їхньої служби або індивідуальна заміна ламп у міру їх перегорання.

Спосіб заміни джерел світла встановлюється на підприємстві залежно від ступеня доступності ламп для заміни та потужності освітлювальних установок;

3.44.32. У процесі експлуатації освітлювальних установок необхідно періодично перевіряти їх стан у строки, що визначаються особою, відповідальною за електрогосподарство відповідно до вимог Правил експлуатації електроустановок споживачів;

3.44.33. Періодично, не рідше одного разу на рік, необхідно перевіряти рівень освітленості у контрольних точках та рівень загальної освітленості приміщень.

3.45. Виробничі, допоміжні та службові приміщення організації повинні бути обладнані системами опалення та вентиляції або кондиціювання повітря. При цьому:

3.45.1. Робота вентиляційних систем повинна створювати на постійних робочих місцях, у робочій та обслуговуваній зонах приміщень метеорологічні умови та чистоту повітряного середовища, що відповідають санітарним нормам;

3.45.2. Розташування вентиляційних систем має забезпечувати безпечний та зручний монтаж, експлуатацію та ремонт технологічного обладнання. Розміщення вентиляційних систем не повинно відбиватися на освітленості приміщень, робочих місць та проходів;

3.45.3. Для ремонту та обслуговування елементів вентиляційних систем, для переходу через них повинні передбачатися стаціонарні майданчики, проходи, сходи та містки згідно з будівельними нормами та правилами, стандартами ССБТ;

3.45.4. Приміщення для вентиляційного обладнанняповинні забезпечувати безпечне виконання ремонтних, монтажних та експлуатаційних робіт та повинні бути обладнані монтажними отворами та вантажопідйомними пристроями відповідно до будівельних норм та правил;

3.45.5. Вентиляційні системи не повинні збільшувати вибухо- та пожежонебезпеку, не повинні сприяти поширенню продуктів вибуху або горіння до інших приміщень.

На випадок виникнення пожежі має передбачатися можливість негайного відключення вентиляційних систем відповідно до плану локалізації та ліквідації аварії. При аваріях, що вимагають одночасного вимкнення всіх вентиляційних систем у приміщеннях з виробництвами категорій з пожежо- та вибухонебезпечності А, Б та Е, виключення повинно проводитись через пристрої, розташовані поза цими приміщеннями;

3.45.6. Електроустаткування вентиляційних систем, його контрольно-вимірювальна апаратура повинні задовольняти вимоги Правил пристрою електроустановок, Правил експлуатації електроустановок споживачів та Правил техніки безпеки під час експлуатації електроустановок споживачів;

3.45.7. Обладнання вентиляційних систем приміщень з виробництвами категорій А, Б та Е, де можлива поява статичної електрики, має забезпечувати електростатичну іскробезпеку, мати заземлення, позначені знаком заземлення;

3.45.8. Для опалення виробничих, службових та допоміжних приміщень повинні передбачатися системи, прилади та теплоносії, що не виділяють додаткових виробничих шкідливостей;

3.45.9. При центральній системі опалення має бути передбачена можливість регулювання нагріву приміщення з можливістю незалежного включення та вимкнення опалювальних секцій;

3.45.10. Нагрівальні прилади у виробничих приміщеннях із значним виділенням пилу повинні мати гладкі поверхні, що допускають вологе очищення (прибирання);

3.45.11. Нагрівальні прилади парового опалення для умов п. 3.45.10. повинні бути захищені металевими кожухами та регулярно очищатися від пилу;

3.45.12. Для виробничих приміщень, у яких одного працюючого припадає понад 50 м 2 площі підлоги, слід передбачати системи опалення, що забезпечують необхідну температуру повітря на постійних робочих місцях і нижчу регламентовану температуру поза цими робочими місцями;

3.45.13. Для вентиляції виробничих, службових та допоміжних приміщень повинні застосовуватись як природна аерація, так і система примусової вентиляції. Вибір типу вентиляції повинен бути обґрунтований розрахунком, що підтверджує забезпечення необхідного повітрообміну, метрологічного та санітарно-гігієнічного стану повітряного середовища;

3.45.15. Відкриття фрамуг вікон, стулок ліхтарів, отворів шахт повинно бути механізовано та здійснюватися за допомогою пристроїв, що керуються з підлоги;

3.45.16. Рами вікон, фрамуги, світлові ліхтарі, двері та тамбури до них, пристрої теплових завіс повинні утримуватися у справному стані та до зимового періоду експлуатації повинні бути перевірені та приведені у робочий стан;

3.45.17. Несучі конструкції кріплення повітроводів вентиляційних систем повинні бути надійними, виконаними з негорючих матеріалів, не викликати і не передавати вібрації.

Місцеві відсмоктувачі повинні кріпитися до невібруючим або найменш вібруючих елементів технологічного обладнання;

3.45.18. Матеріал і конструкція прокладок фланцевих з'єднань повітроводів вентиляційних систем повинні вибиратися з урахуванням температури, хімічних та фізико-механічних властивостей середовища, що транспортується;

3.45.19. Стики повітроводів вентиляційних систем не повинні розташовуватися в тілі стін, перегородок та перекриттів;

3.45.20. Прокладання трубопроводів, що транспортують шкідливі, отруйні, вибухонебезпечні, горючі або з неприємними запахами гази та рідини, на повітроводах та через приміщення для вентиляційного обладнання не допускається;

3.45.21. Елементи вентиляційних систем, що транспортують повітря з температурою вище 70°, повинні бути пофарбовані термостійкими і негорючими фарбами;

3.45.22. Пусконалагоджувальні випробування та регулювання вентиляційних систем після їх монтажу до проектних параметрів повинні проводитися згідно з будівельними нормами та правилами монтажною організацією. Виконання зазначених робіт має передувати передпусковий контрольний огляд, що проводиться на непрацюючих системах;

3.45.23. Проведення передпускових випробувань та регулювань до усунення недоліків, виявлених під час передпускових контрольних оглядів вентиляційних систем, не допускається;

3.45.24. Зміни у конструкції вентиляційних систем та в їх окремих елементах без погодження з розробником проекту не допускаються;

3.45.25. До експлуатації допускаються вентиляційні системи, що пройшли передпускові випробування та укомплектовані інструкцією з експлуатації, паспортом, журналом ремонту та експлуатації.

В інструкції з експлуатації вентиляційних систем повинні бути зазначені заходи вибухо- та пожежної безпеки;

3.45.26. Планові огляди вентиляційних систем повинні проводитись відповідно до затвердженого адміністрацією організації графіка;

3.45.27. Профілактичні огляди приміщень вентиляційних установок, очисних пристроїв та інших елементів вентиляційних систем, що обслуговують приміщення з виробництвами категорій А, Б та Е, повинні проводитися не рідше одного разу на зміну із занесенням результатів огляду до журналу експлуатації. Виявлені у своїй несправності підлягають негайному усунення;

3.45.28. Приміщення вентиляційних установок повинні замикатися, на дверях має бути табличка з написом, що забороняє вхід стороннім особам.

Зберігання у цих приміщеннях матеріалів, інструментів та інших сторонніх предметів використання цих приміщень не за призначенням забороняється;

3.45.29. Вентиляційні системи приміщень з агресивними середовищами повинні проходити перевірку стану, контроль на міцність стінок та елементів кріплення повітроводів, вентиляційних пристроїв та очисних споруд у терміни, що встановлюються адміністрацією підприємства, але не рідше одного разу на рік. Результати оформляються актом та заносяться до паспорта установки;

3.45.30. Змащування механізмів вентиляційних установок повинно здійснюватися тільки після повної зупинки. До місць мастила повинен бути забезпечений безпечний та зручний доступ;

3.45.31. При розробці планів реконструкції виробництва, пов'язаної із зміною діючих технологічних схем, виробничих процесів та обладнання, повинні одночасно розглядатись питання придатності або зміни існуючих вентиляційних систем;

3.45.32. Вентиляційні системи, які не підлягають використанню внаслідок зміни технології або заміни обладнання, мають бути демонтовані;

3.45.33. Усі види ремонту вентиляційних систем повинні виконуватись відповідно до графіків планово-попереджувальних ремонтів, що затверджуються на підприємстві в установленому порядку;

3.45.34. Ремонт місцевих витяжних вентиляційних систем рекомендується проводити одночасно з плановим ремонтом технологічного обладнання, яке обслуговує ці системи.

Якщо вентиляційні системи, що намічені до ремонту, пов'язані з іншими виробництвами або приміщеннями, їх виключення допускається лише за взаємним погодженням;

3.45.35. Ремонт та чищення вентиляційних систем повинні проводитись способами, що виключають можливість вибуху, пожежі;

3.45.36. Ремонт електрообладнання вентиляційних систем у вибухозахищеному виконанні повинен проводитись спеціалізованим підприємством або підприємством, що має відповідну ліцензію.

Після ремонту обладнання має бути випробуване. Результати випробувань та характер ремонту мають бути внесені до паспорта на це обладнання;

3.45.37. Чищення вентиляційних систем повинно проводитись у терміни, встановлені інструкціями з експлуатації. Відмітка про чищення повинна заноситись до журналу ремонту та експлуатації системи;

3.45.38. Повітря, що видаляється системами вентиляції і містить шкідливі або неприємно пахнуть речовини, перед викидом в атмосферу повинен очищатися до допустимих концентрацій, встановлених санітарними нормами;

3.45.39. У цехах, де застосовуються особливо токсичні речовини, вентиляційні системи повинні бути обладнані сигналізацією, що включається автоматично під час зупинки вентилятора;

3.45.40. Ділянки цехів, де технологічні процеси супроводжуються виділенням пилу, газу чи пари, мають бути, як правило, розміщені в ізольованих приміщеннях, обладнаних відповідною вентиляцією.

У місцях утворення пилу, газу та (або) пари повинні бути влаштовані місцеві відсмоктувачі. У разі розташування зазначених ділянок у технологічному ланцюгу та неможливості з цієї причини їх виділення в окремі приміщення має бути забезпечений нормальний стан повітряного середовища на сусідніх ділянках;

3.45.41. Ремонт, обслуговування, контроль за справним станом та роботою вентиляційних установок повинні проводитися навченим, атестованим та проінструктованим персоналом;

3.45.42. На робочих місцях у печей, пресів, молотів та іншого обладнання зі значним виділенням тепла необхідно встановлювати душуючі установки як стаціонарного, так і переносного типу з пристроями, що забезпечують підігрів повітря в холодну пору року та охолодження його у спеку року;

3.45.43. Ефективність роботи вентиляції повинна перевірятись систематично контрольними вимірами з аналізом стану повітряного середовища;

3.45.44. Вентиляційні камери повинні розміщуватись у спеціальних ізольованих приміщеннях. Доступ до них повинен дозволятися лише особам, які обслуговують ці установки;

3.45.45. Вентиляційні системи, місця їх встановлення повинні бути легко доступними для оглядів, очищення та ремонту;

3.45.46. Для захисту робочих місць від протягів у холодну пору року необхідно передбачати повітряні або повітряно-теплові завіси.

Завісами повинні бути обладнані ворота, що відкриваються частіше за п'ять разів або не менше ніж на 40 хв за зміну. Завісами повинні бути обладнані технологічні отвори опалювальних будівель та споруд за відсутності тамбурів-шлюзів у районах з розрахунковою температурою зовнішнього повітря нижче 15°;

3.45.47. Повітряні та повітряно-теплові завіси повинні забезпечувати на час відкривання воріт, дверей або технологічних отворів температуру повітря в приміщеннях на постійних робочих місцях не нижче:

14 ° С - при легкій фізичній роботі;

12 ° С - при роботі середньої тяжкості;

8 ° С - при тяжкій роботі.

За відсутності постійних робочих місць у зоні воріт, дверей чи технологічних отворів за її відкриванні допускається зниження температури повітря до 5° З;

3.45.48. Аварійна вентиляція повинна передбачатися для виробничих приміщень, в яких можливе раптове надходження повітря робочої зони великої кількості шкідливих речовин (крім пилу);

3.45.49. Аварійна вентиляція має бути, як правило, витяжною. Видалення повітря аварійною вентиляцією має проводитися назовні. Повітря, що видаляється витяжною аварійною вентиляцією, поповнюється переважно за рахунок припливу зовнішнього повітря;

3.45.50. Аварійна вентиляція спільно з постійною дією повинні забезпечувати не менше восьмиразового повітрообміну в 1 годину.

3.46. Склад санітарно-побутових приміщень для різних видів виробництв, їх облаштування та розміри повинні відповідати вимогам БНіП 2.09.04, при цьому:

3.46.1. До складу санітарно-побутових приміщень повинні входити:

гардеробні, душові, переддушові, умивальні, вбиральні, курильні кімнати, місця для пристроїв питного водопостачання, приміщення для обігріву, приміщення для обробки, зберігання та видачі спецодягу та ін;

3.46.2. Відстань від робочих місць у виробничих будинках до вбиралень, курильних, приміщень для обігріву або охолодження, пристроїв питного водопостачання має бути не більше 75 м, а від робочих місць на майданчику підприємства – не більше 150 м;

3.46.3. У виробничих приміщеннях мають бути обладнані санітарні пости, оснащені ношами, аптечками з медикаментами та іншими засобами для надання першої медичної допомоги працівникам. Спостереження за станом та утриманням санітарних постів має бути доручено спеціально виділеній особі;

3.46.4. Для прання спецодягу в організації або групи організацій повинна передбачатися пральня з відділенням хімічного чищення. Організація може користуватися послугами міських пралень та хімчисток, якщо у них є спеціальне відділення (технологічні лінії) для обробки спецодягу;

3.46.5. При пральні слід передбачати приміщення для ремонту спецодягу з розрахунку 9 м 2 на одне робоче місце. Число робочих місць слід приймати з розрахунку одне робоче місце з ремонту взуття та два робочі місця з ремонту спецодягу на 1000 осіб. облікової чисельності працюючих на підприємстві;

3.46.6. У випадках, коли це потрібно за умовами виробництва, повинні встановлюватися сушарки для спеціального одягута спеціального взуття, камери для знепилення та установки для знешкодження;

3.46.7. Стіни та перегородки вбиральні спецодягу, душових, переддушевих, умивальних, вбиральних, приміщень для сушіння, знепилювання та знешкодження спецодягу повинні бути виконані на висоту 2 м від підлоги з матеріалів, що допускають їх миття гарячою водою із застосуванням миючих засобів. Стіни та перегородки зазначених приміщень вище за відмітку 2 м, стелі повинні мати водостійке покриття. Підлоги санітарно-побутових приміщень повинні бути вологостійкими та мати неслизьку поверхню (керамічна плитка тощо);

3.46.8. У виробничих приміщеннях повинні бути обладнані пристрої питної води з розрахунку один пристрій на 100 працюючих для груп виробничих процесів 2а, 26 та на 200 працюючих для інших груп виробничих процесів (1а, 1б, 1в, 2в, 2г, 3а, 3б, 4). Температура питної води повинна бути в межах від 8 до 20° С. Усі елементи питної системи повинні бути у справному стані, що забезпечує доброякісність питної води та безперервність дії системи.

Для постачання питної води слід передбачати автомати, фонтанчики, закриті на замок баки з фонтануючими насадками та ін. пристрої;

3.46.9. У гарячих цехах слід передбачати пристрої (сатураторні установки, автомати, кіоски тощо) для постачання працюючих підсоленою газованою водою, що містить 0,5 % кухонної соліз розрахунку витрати 4-5 л води на людину за зміну;

3.46.10. Установки для роздачі підсоленої газованої води повинні утримуватися в чистоті та мати пристрої для ополіскування склянок, зливні раковини або спеціальні приймачі для зливання води;

3.46.11. Питні бачки повинні виготовлятися з матеріалів, що не схильні до корозії і не виділяють шкідливих для організму людини речовин.

3.46.12. На персонал, який обслуговує установки питного водопостачання, поширюються всі санітарні вимоги, встановлені для працівників комунального харчування;

3.46.13. На підприємстві має бути розроблена інструкція на обслуговування питних бачків, сатураторних установок, автоматів, кіосків тощо. зі зберігання, роздачі, наповнення, миття, дезинфекції тощо. пристроїв питного водопостачання

Інструкція повинна бути погоджена з місцевими органамидержсанепіднагляду;

3.46.14. Верхній та спеціальний одяг та взуття повинні зберігатися окремо в гардеробних, у шафах закритого або відкритого (з лицьового боку) типу з відділеннями, обладнаними штангами для плічок, місцями для головних уборів, взуття, туалетного приладдя та у необхідних випадках для засобів індивідуального захисту. Шафи можуть бути одинарними або подвійними з перегородками;

3.46.15. Душові повинні розміщуватися в приміщеннях, суміжних із вбиральнями. При душових мають бути переддушні. Душові кабіни поділяються перегородками із вологостійких матеріалів. До 20% душових кабін можна передбачати закритими. Душові повинні безперебійно забезпечуватися гарячою та холодною водою та повинні бути обладнані змішувачами гарячої та холодної води. Труби гарячого водопостачання, доступні для дотику, щоб уникнути опіків, повинні бути ізольовані;

3.46.16. Умивальники, до яких підведено гаряча вода, повинні бути обладнані змішувачами гарячої та холодної води. Умивальники повинні знаходитися в достатній кількості мило і чисті сухі рушники або пристрої, що їх замінюють (електрорушники). Умивальники повинні розміщуватися в суміжних з вбиральнями або на передбаченій для цієї мети площі в вбиральні;

3.46.17. Вхід в туалет повинен бути обладнаний тамбуром з дверима, що самозакриваються. У тамбурі повинні передбачатися умивальники, вішалки для рушників (або електрорушник) та полички для мила.

У кожній кабіні мають передбачатися гачки для верхнього одягу;

3.46.18. У підрозділах із чисельністю працюючих жінок понад 75 осіб у зміну рекомендується влаштовувати приміщення для особистої гігієни жінок із розрахунку 75 осіб на одну установку. У зазначених приміщеннях повинні бути передбачені місця для роздягання та умивальник;

3.46.19. Курити у виробничих приміщеннях дозволяється у спеціально відведених місцях, обладнаних засобами пожежогасіння та урнами з водою.

Курити в вбиральні забороняється. Якщо за умовами виробництва або пожежної безпеки куріння у виробничих приміщеннях або на території підприємства не допускається, а також при обсязі виробничого приміщення на одного працюючого менше 50 м 3 слід передбачати курильні кімнати, обладнані урнами з водою, засобами пожежогасіння та витяжною вентиляцією;

3.46.20. Прийом їжі дозволяється лише у спеціально відведених для цього приміщеннях;

3.46.21. Вентиляція санітарно-побутових приміщень має відповідати вимогам БНіП 2.04.05.

У холодний період року подача підігрітого припливного повітря має проводитися у верхню зону приміщення для відшкодування об'єму повітря, що видаляється з приміщень.

У будинках загальною площею приміщень не більше 100 м 2 , в яких розміщено не більше двох туалетів, в холодну пору року допускається передбачати природний приплив зовнішнього повітря через вікна.

У теплий період року в приміщеннях слід передбачати природне надходження зовнішнього повітря через вікна, що відкриваються. Подачу зовнішнього повітря системами з механічним спонуканням слід передбачати для приміщень без вікон, а також при необхідності обробки зовнішнього повітря;

3.46.22. Видалення повітря слід передбачати, як правило, безпосередньо із санітарно-побутових приміщень системами з природним чи механічним спонуканням. У душових та туалетах при трьох і більше місцях має застосовуватися вентиляція з механічним спонуканням;

3.46.23. Вентиляцію вбиралень слід організовувати через душові, при цьому при повітрообміні вбиральні, що перевищує повітрообмін душовий, видалення повітря слід передбачати через душову в установленому для неї об'ємі, а різницю, що залишилася, відшкодовувати безпосередньо з вбиральні;

3.46.24. Санітарно-побутові приміщення та пристрої та обладнання, що знаходяться в них, повинні утримуватися в чистоті та в справному стані.

Усі підприємства незалежно від своїх організаційно-правової форми і відомчої власності зобов'язані дотримуватися чинне у Російської Федерації санітарне законодавство та здійснювати контролю над його виконанням.

Санітарними правилами та нормами СанПіН 2.3.5.021-94 «Санітарні правила для підприємств роздрібної торгівлі» передбачені санітарні вимоги:

· До території;

· До водопостачання та каналізації;

· до вентиляції, опалення та освітлення;

· До планування та влаштування підприємств;

· До обладнання, інвентарю та посуду;

· До прийому та зберігання харчових продуктів;

· До відпуску харчових продуктів;

· До транспортування і т.д.

Санітарні вимоги до водопостачання та каналізації

Системи гарячого, холодного водопостачання та каналізації підприємств продовольчої торгівлі повинні відповідати вимогам чинного СНіПу 2.04.01-85 «Внутрішній водогін та каналізація будівель».

Не допускається будівництво нових підприємств без влаштування внутрішнього водопроводу та каналізації.

Підприємства продовольчої торгівлі повинні обладнатися системами господарсько-питного та гарячого водопостачання, роздільними системами побутової та виробничої каналізації із самостійними випусками.

Підприємства повинні забезпечуватися водою безперебійно та у достатній кількості. Орієнтовні норми витрати води на миття обладнання, посуду, підлоги, панелей тощо. визначено нормами технологічного проектування, погодженими з органами Росспоживнагляду.

Вибір джерела централізованого господарсько-питного водопостачання повинен проводитись відповідно до ГОСТу 2761-84 «Джерела централізованого господарсько-питного водопостачання. Гігієнічні, технічні вимогита правила вибору».

Вода, що використовується для технологічних, господарсько-побутових, питних потреб, має відповідати вимогам чинного ГОСТ Р 51232-98 «Вода питна. Загальні вимоги до організації та методів контролю якості».

У підприємствах продовольчої торгівлі повинні бути обладнані мийні приміщення для миття інвентарю, посуду, тари, що оснащуються мийними ваннами (не менше 2-х) з підведенням гарячої та холодної проточної води через змішувачі, з підключенням їх до каналізаційної мережі (з розривом струменя не менше 20 мм від верху приймальної воронки), стелажами, решітками для сушіння та зберігання інвентарю, посуду.

За відсутності централізованого гарячого водопостачання необхідно передбачати у мийних приміщеннях установку електрокип'ятильників, водонагрівачів та ін. для забезпечення підприємства гарячою проточною водою у достатньому обсязі.

Приміщення підготовки харчових продуктів до реалізації, кафетерії, їдальні, буфети та кімнати персоналу повинні бути обладнані умивальними раковинами з підведенням гарячої та холодної проточної води через змішувач.

Шлюз при камері харчових відходів необхідно обладнати миттям для миття бачків та умивальною раковиною з підключенням їх до каналізації та систем холодного та гарячого водопостачання.

Системи каналізації підприємств продовольчої торгівлі, що розташовані в будівлях іншого призначення або прибудовах до них, слід передбачати окремими від систем каналізації цих будівель.

Прокладання трубопроводів побутових стічних воду приміщеннях для приймання, зберігання, підготовки харчових продуктів до продажу та у підсобних приміщеннях підприємств не допускається, а трубопроводів виробничих стічних вод - лише за умови укладання їх у оштукатурені короби, без встановлення ревізій.

У тамбурах туалетів необхідно передбачати обладнання крана з підведенням гарячої та холодної води на рівні 0,5 м від підлоги для забору води під час прибирання приміщень.

У туалетах для персоналу унітази та раковини для миття рук рекомендується обладнати педальними спусками.

Відведення стічних вод проводиться відповідно до чинних «Правил охорони. поверхневих водвід забруднення стічними водами».

Забороняється скидання у відкриті водойми виробничих та побутових стічних вод без відповідного очищення, а також влаштування поглинаючих колодязів.

Санітарні вимоги до вентиляції, кондиціювання, опалення, освітлення приміщень та умов праці працюючих.

Влаштування систем опалення, вентиляції та кондиціонування повітря приміщень підприємств продовольчої торгівлі має передбачати проведення технічних рішень, що забезпечують нормовані метеорологічні умови, чистоту повітря виробничих, торгових та складських приміщень, рівні шуму та вібрації від роботи обладнання, систем опалення, вентиляції та кондиціювання. .

Система вентиляції підприємств, розташованих у будинках іншого призначення, має бути окремою від системи вентиляції цих будівель.

Для складських та виробничих приміщень продовольчих та непродовольчих товарівсистеми вентиляції мають бути роздільними.

Шахти витяжної вентиляції повинні виступати над коником даху або поверхнею плоскої покрівлі на висоті не менше ніж 1 м.

Охолоджувані камери для зберігання овочів, фруктів, ягід та зелені повинні бути обладнані механічною припливною вентиляцією, не пов'язаною з іншими системами вентиляції підприємств.

У системах механічної припливної вентиляції має бути передбачене очищення зовнішнього повітря, що подається, і його підігрів у зимовий час. Забір повітря для припливної вентиляції повинен здійснюватись у зоні найменшого забруднення на висоті не менше 2 м від землі.

Тамбури входів для покупців у магазинах торговою площею 150 м 2 і більше при розрахунковій температурі зовнішнього повітря для холодного періоду року -25 °С та нижче повинні бути обладнані повітряними або повітряно-тепловими завісами.

У приміщеннях розфасовки сипких продуктів у місцях термоупаковки харчових продуктів у полімерну плівку необхідно передбачати обладнання місцевої витяжної вентиляції з механічним спонуканням, а також витяжної вентиляції у мийних приміщеннях. Природне та штучне висвітлення підприємств продовольчої торгівлі має відповідати вимогам чинного СНіП «Природне та штучне висвітлення. Норми проектування»: штучне освітлення у торгових залах має бути не менше 400 лк, у приміщеннях підготовки товарів – 200 лк, у коморах – 50 лк; коефіцієнт природного освітлення в торгових залах та приміщеннях підготовки товарів при бічному освітленні повинен дорівнювати 0,4 - 0,5%, при верхньому - 2%.

У камерах зберігання харчових продуктів слід застосовувати світильники, які дозволені для використання в приміщеннях з низькими температурами. Світильники повинні мати захисні плафони з металевою сіткою для запобігання їх пошкодженню та попаданню скла на продукт.

Електроосвітлювальна арматура в міру забруднення, але не рідше одного разу на місяць, має протирати. Внутрішнє віконне та ліхтарне скління, рами промивають і протирають не рідше одного разу на тиждень, з зовнішнього боку – не рідше двох разів на рік, а в теплу пору року – у міру забруднення.

Світлові прорізи забороняється захаращувати тарою, продукцією як усередині, так і поза будівлею, а також забороняється заміна скління фанерою, картоном, зафарбовування фарбою тощо. Розбите скло у вікнах необхідно негайно заміняти, забороняється встановлювати у вікнах складове скло.

Віконні стекла, вітрини, стекла охолоджуваних вітрин повинні мати гладку поверхню і бути доступними для проведення прибирання, огляду та ремонту.

Виробничі приміщення, торгові зали повинні бути забезпечені опаленням відповідно до вимог СНіП 2.04.05-86. Опалювальні прилади у всіх приміщеннях повинні мати гладку поверхню та бути доступними для проведення прибирання, огляду та ремонту.

При проектуванні підприємств продовольчої торгівлі та проведенні реконструкції існуючих підприємств необхідно враховувати санітарно-гігієнічні норми та правила, які пред'являються організації праці.

Мікроклімат підприємства повинен відповідати вимогам "Санітарних норм мікроклімату виробничих приміщень", СанПіН 2.2.4.548-96.

Концентрація шкідливих речовин у повітрі робочої зони не повинна перевищувати ГДК для конкретних речовин.

Рівні шуму на робочих місцях виробничих, торгових приміщень та на території підприємства повинні відповідати діючим «Санітарним нормам допустимих рівнів шуму на робочих місцях», СН 2.2.4/2.1.8.562-96, та становити не більше 80 децибелів.

Освітленість робочих поверхонь на робочих місцях повинна відповідати вимогам діючого СНіПу «Природне та штучне освітлення» та складати від 200 до 400 лк залежно від цільового призначенняприміщень.

У підприємствах продовольчої торгівлі мають бути передбачені побутові приміщення відповідно до вимог СНіПу 2.09.04-87 «Адміністративні та побутові будівлі» та вимог ВРН 54-87 «Підприємства роздрібної торгівлі».

Особи, що піддаються впливу шкідливих та несприятливих виробничих факторів, підлягають обов'язковим попереднім при вступі на роботу та періодичним медичним оглядам відповідно до «Інструкції з проведення обов'язкових попередніх при вступі на роботу та періодичних медичних оглядів робітників та медичних оглядів водіїв індивідуальних транспортних засобів».

Контингенти, що підлягають попереднім та періодичним медичним оглядам, визначають центри Росспоживнагляду спільно з адміністрацією та профспілковим комітетом підприємства (на підприємствах, професіях та несприятливих факторах) не пізніше 1 грудня попереднього року.

Центри Росспоживнагляду також здійснюють контроль за повнотою охоплення та своєчасністю проведення попередніх та періодичних медичних оглядів контингентів.

При проходженні попереднього медичного оглядуадміністрація підприємства у напрямку медична установа, що проводить попередні огляди, має повністю вказати прізвище, ім'я, по батькові, рік народження, професію свідченого, шкідливі фактори та несприятливі умовипраці.

Санітарні правила щодо утримання приміщення та обладнання

Об'ємно-планувальні та конструктивні рішення приміщень підприємств продовольчої торгівлі повинні забезпечувати прогресивні форми роботи підприємств, застосування тари-обладнання, самообслуговування, комплексної механізації вантажно-розвантажувальних робіт, автоматизації виробничих процесів та ін.

Розвантажувальні платформи повинні бути обладнані навісами для захисту продуктів від атмосферних опадів, а також підведенням води для миття платформи з використанням шланга.

У підприємствах продовольчої торгівлі, що працюють на кшталт самообслуговування, необхідно передбачати окремі фасувальні для груп харчових продуктів, що мають однакову епідеміологічну значущість; фасувальні для харчових продуктів, що особливо швидко псуються, повинні бути обладнані холодильними установками для зберігання продуктів.

Усі фасувальні приміщення повинні бути обладнані двогніздовими мийними ваннами з підведенням гарячої, холодної води, установкою змішувачів та підключені до каналізації з повітряним розривом не менше 20 мм.

У підприємствах продовольчої торгівлі, що працюють з тарою, обладнанням (контейнерами), мають бути приміщення для зберігання тари та контейнерів.

Усі підсобні, адміністративно-господарські та побутові приміщення для персоналу мають бути ізольовані від приміщень для зберігання харчових продуктів.

Приміщення для зберігання та підготовки харчових продуктів до продажу, камери, що охолоджуються, не допускається розміщувати під душовими, туалетами, мийними та іншими приміщеннями з наявністю каналізаційних трапів.

Охолоджувані камери не допускається розміщувати поруч із котельними, бойлерними, душовими та іншими приміщеннями з підвищеною температурою та вологістю.

Не допускається прокладання трубопроводів водопроводу, каналізації, опалення, повітроводів вентиляційних систем через камери, що охолоджуються.

Підприємства продовольчої торгівлі повинні бути обладнані побутовими приміщеннями відповідно до вимог СНіПу 2.09.04-87 «Адміністративні та побутові будівлі» та ВРН 54-87.

Гардеробні та душові для працівників підприємств продовольчої торгівлі мають бути обладнані на кшталт санпропускників.

Приміщення гігієни жінок необхідно передбачати на підприємствах площею 650 кв. м та більше.

Стіни та перегородки вбиралень, душових, переддушевих, туалетів, приміщень гігієни жінок повинні бути виконані на висоту 2 м з матеріалів, що допускають їх миття гарячою водоюіз застосуванням миючих засобів. Стіни та перегородки зазначених приміщень вище за відмітку 2 м, а також стелі, повинні мати водостійке покриття.

Зберігання санітарного одягуповинно здійснюватися відкритим способом, для чого вбиральні побутових приміщень обладнуються вішалками або відкритими шафами та підставками для взуття.

Не допускається сумісне зберігання санітарного одягу, спецодягу, домашнього одягу.

Приміщення передтуалетних повинні бути обладнані вішалками для санітарного одягу, раковинами для миття рук з підведенням гарячої та холодної води через змішувач, електрорушником або рушниками разового користування, дзеркалом. У умивальних раковин має бути мило.

Побутові приміщення не рідше одного разу на зміну ретельно прибирають, промивають водою з миючими засобами, після чого дезінфікують, використовуючи дезінфікуючий засіб згідно.

Прибиральний інвентар для туалетів повинен зберігатися у спеціально виділених місцях, ізольовано від прибирального інвентарю інших приміщень, мати чітке маркування та сигнальне забарвлення.

Вхід сторонніх осіб до приміщень для приймання, зберігання та підготовки харчових продуктів до продажу допускається з дозволу адміністрації та при обов'язковому використанні санітарного одягу.

Усі приміщення підприємств продовольчої торгівлі повинні бути у чистоті. Після закінчення роботи має проводитися вологе прибирання із застосуванням миючих засобів.

Торговельне та механічне обладнання (ваги, прилавки, вітрини, фасувальні агрегати та ін.) після закінчення роботи має бути оброблене лужним розчином, потім гарячою водою.

Один раз на тиждень слід проводити генеральне прибирання із застосуванням миючих та дезінфікуючих засобів.

Один раз на місяць у всіх підприємствах продовольчої торгівлі встановлюється санітарний день для збирання та подальшої дезінфекції приміщень, обладнання, інвентарю, посуду та ін.

Санітарний день проводиться відповідно до графіка, затвердженого вищою організацією. Адміністрація підприємства зобов'язана наперед сповістити покупців про проведення санітарного дня.

Роботи з дезінсекції та дератизації (за їх необхідності) повинні проводитись фахівцями Росспоживнагляду, як правило, після закриття підприємства в день, що передує санітарному дню. До початку дезінфекції забираються або герметично закриваються всі незатарені в фабричне пакування харчові продукти, виробляється вологе підмітання, прибирання та миття підлог, стін тощо. у всіх приміщеннях, де будуть проводитися ці роботи. Щільно зачиняються всі вікна, кватирки, двері, вентиляційні люки та інші отвори; підприємство у такому стані перебуває до ранку наступного дня.

Під час проведення санітарного дня насамперед особливо ретельно забираються ті приміщення, в яких проводилася дезінсекція та дератизація.

Для дезінфекції обладнання, інвентарю, посуду використовується освітлений (відстоявся) розчин хлорного вапна з вмістом активного хлору 150-200 мг/л. Для дезінфекції підлоги, панелей використовуються дезрозчини з вмістом активного хлору 200-250 мг/л.

Найзабрудненіші (інфіковані) місця дезінфікують препаратами хлору з концентрацією активного хлору до 400 мг/л. Час витримки з дезінфікуючим розчином має бути не менше 5 – 10 хв.

Туалети при необхідності і після закінчення роботи підприємства ретельно очищають, промивають і дезінфікують шляхом зрошення розчином хлорного вапна або іншим розчином, що дезінфікує. При кожному прибиранні туалетів протирають окремо виділеною тканиною, змоченою дезінфікуючим розчином, вентилі водопровідних кранів, а також ручки та затвори дверей, спускові ручки та інші поверхні, яких стосуються руки людини під час відвідування туалету.

Для дезінфекції туалетів використовують дезінфікуючий розчин із концентрацією активного хлору 500 мг/л.

Миючі та деззасоби зберігають у сухому, добре провітрюваному приміщенні, обладнаному стелажами, в яких зберігання харчових продуктів забороняється.

Розчини зберігаються не більше 5 днів у посуді із темного скла з добре пригнаною пробкою. При зберіганні дезінфікуючих засобів не допускається безпосередній вплив на них світла та вологи.

Поточний ремонт підприємств продовольчої торгівлі (побілка, фарбування приміщень, обладнання та ін.) повинен проводитися не рідше одного разу на рік та при необхідності.

Контейнери, інвентарна тара (візки, кошики, сітки та ін.), а також чашки та платформи ваг, гирі повинні щодня промиватись із застосуванням миючих засобів та просушуватись.

Щітки та мочалки для миття інвентарю, посуду, тари щодня ретельно промиваються із застосуванням дозволених миючих засобів, при можливості кип'ятяться протягом 10 – 15 хвилин та зберігаються у спеціально виділеному місці.

Режим миття торгового інвентарю наступний:

а) механічне видалення залишків їжі щіткою чи лопаткою;

б) миття інвентарю щіткою, мочалкою в 0,5% розчині кальцинованої соди (температура води 45-50°С) або інших дозволених миючих засобів;

в) ополіскування інвентарю гарячою проточною водою, температура не нижче 65 ° С;

г) просушування інвентарю та посуду на спеціальних полицях або ґратах.

Ванни для миття інвентарю регулярно миють гарячою проточною водою із застосуванням миючих та дезінфікуючих засобів.

Режим миття молочних фляг та гумових прокладок:

а) ополіскування фляг з-під молока теплою водою, температура 35-40 ° С;

б) миття фляг гарячим миючим розчином, температура 60-65 ° С;

в) ополіскування фляг водою до повного видалення залишків миючого розчину;

г) після обробки фляги просушуються на стелажах догори дном, з відкритою кришкою.

Гумові прокладки молочних фляг миються в такому ж режимі окремо.

Підприємства продовольчої торгівлі повинні бути оснащені необхідним торгово-технологічним інвентарем та холодильним обладнанням відповідно до типу підприємства, його потужності та відповідно до чинних норм оснащення типових підприємствпродовольчу торгівлю.

Постанова Головного державного санітарного лікаря РФ від 30.04.2003 N 88 (ред. Від 17.05.2010) "Про введення в дію санітарно-епідеміологічних правил СП 2.2.1.1312-03" (разом з "СП 2.2.1.1.1.1.1. праці.Проектування,...

IV. Вимоги до виробничих будівель, приміщень та споруд

IV. ВИМОГИ ДО ВИРОБНИЧИХ БУДІВЕЛЬ,

ПРИМІЩЕННЯ ТА СПОРУД

4.1. Об'ємно-планувальні та конструктивні рішення виробничих будівель та споруд при будівництві, реконструкції, перепрофілюванні або зміні технологічного процесу підприємства приймаються відповідно до вимог цього документа, діючих будівельних норм та правил, вимог відповідних розділів санітарних правилта норм технологічного проектування.

4.2. Проектування виробничих будівель, приміщень та споруд має здійснюватися так, щоб персонал, не зайнятий обслуговуванням технологічних процесівта обладнання, що не піддавався впливу шкідливих факторів вище нормованих параметрів. В іншому випадку, незалежно від спеціальності та виконуваної роботи, зазначені особи розглядаються як працюючі зі шкідливими факторами та забезпечуватись усіма видами соціального захисту, передбаченими для таких.

4.3. Обсяг, планування та будівельні рішення виробничих будівель повинні забезпечувати можливість виконання заходів, необхідних для дотримання допустимих рівнів шкідливих факторів у робочій зоні виробничих приміщень та атмосферному повітрінаселених місць.

4.4. Обсяг виробничих приміщень на одного працюючого повинен становити:

Не менше 15 м3 при виконанні легкої фізичної роботи з категорією енерговитрат Iа – Iб;

Не менше 25 м3 при виконанні робіт середньої тяжкості з категорією енерговитрат IIa – IIб;

Не менше 30 м2 при виконанні тяжкої роботи з категорією енерговитрат III.

Зазначені вимоги не поширюються на проектування камер спостереження за технологічним процесом, і навіть на об'єкти, котрим величини вільної площі обумовлюються спеціальними вимогами.

Площа приміщень для одного працюючого має становити не менше 4,5 м2, висота приміщень – не менше 3,25 м2.

4.5. Взаємне розташування окремих приміщень усередині будівель слід проектувати відповідно до технологічного потоку, виключити зворотний рух або перехресну сировину, проміжні та готові продукти та вироби, якщо це не суперечить вимогам організації технологічного процесу.

4.6. Зовнішні стіни виробничих завдань та споруд повинні забезпечувати можливість організації природного повітрообміну та природного освітлення, якщо це не суперечить спеціальним вимогам до технологічного процесу.

4.7. Приміщення та ділянки для виробництв із надлишками явного тепла (більше 23 Вт/м2), а також для виробництв із значними виділеннями шкідливих газів, пари та пилу слід розміщувати біля зовнішніх стін будівель та споруд. Найбільша сторона цих приміщень повинна примикати до зовнішньої стіни будівлі чи споруди.

Якщо за умовами технології зазначені виробничі ділянки не можуть бути розміщені біля зовнішніх стін будівель та споруд, то допускається інше розміщення з обов'язковим забезпеченнямприпливу зовнішнього повітря системами вентиляції.

4.8. Для розміщення виробництв, що характеризуються надлишками явного тепла (більше 23 Вт/м2) без надходження у повітря приміщень шкідливих речовин у вигляді пари, газів та пилу, слід передбачати будівлі з конструктивними елементами стін та покрівлі, що забезпечують природний керований повітрообмін. За умови виділення шкідливих речовин, проектування природного повітрообміну не допускається.

4.9. При проектуванні виробництв із можливим виділенням шкідливих речовин 1 та 2 класу небезпеки гостронаправленої дії всередині приміщень слід передбачати влаштування ізольованих кабін, приміщень або операторських зон з оптимальними умовами праці для дистанційного керування обладнанням.

4.10. При об'єднанні в одному будинку або споруді окремих виробництвта виробничих ділянок з різними санітарно-гігієнічними умовами слід передбачати заходи щодо запобігання впливу шкідливих факторів на працюючих, а також перетіканню їх на сусідні ділянкиде виконуються роботи, не пов'язані з цими виробничими факторами(ізоляція, повітряні завіси тощо).

4.11. Прокладання трубопроводів для транспортування технологічних рідин та газів, а також транзитних паропроводів у приміщеннях пультів управління обладнанням, санітарно-побутового призначення та пішохідних тунелях не допускається.

4.12. Проектування безвіконних та безфонарних будівель, а також розміщення виробничих приміщень з постійними робочими місцями у підвальних та цокольних поверхах з недостатнім природним освітленням має здійснюватися відповідно до чинних нормативних документів.

4.13. При розміщенні технологічного, енергетичного, санітарно-технічного обладнання на відкритих площах необхідно передбачати приміщення для розміщення пультів управління цим обладнанням, а також приміщення для обігріву працюючих відповідно до вимог п. 5.11 цього документа.

4.14. Проектування зовнішніх огорож опалювальних виробничих приміщень повинно унеможливлювати утворення конденсату на внутрішній поверхні стін і стель. Відступ від цього вимоги припустимо лише приміщень з технологічними процесами, є джерелами виділення вологи.

4.15. У будівлях і спорудах, обладнаних вікнами і світловими ліхтарями, що відкриваються, передбачаються легко керовані з підлоги (або робочих майданчиків) механізми для регуляції величини відкриття прорізів, а також спеціальні майданчики та механізми для очищення вікон, ліхтарів та освітлювальної арматури.

4.16. При проектуванні нових та реконструкції існуючих будівель та споруд повинні передбачатися заходи, спрямовані на зменшення надходження надлишкового тепла чи холоду робочу зонучерез зовнішні огорожі, зокрема і засклені, і навіть від технологічних джерел.

4.17. У приміщеннях, де можливе виділення пилу, не слід проектувати конструктивні елементи та оздоблювальні матеріали, що сприяють її накопиченню та ускладнюють прибирання. Прибирання приміщень здійснюється промисловими пилососами або шляхом гідрозмиву.

4.18. Для обробки стін, стель та інших поверхонь, у т.ч. внутрішніх будівельних конструкцій, у приміщеннях, де розміщені ділянки із застосуванням шкідливих та агресивних речовин, слід передбачати матеріали, що запобігають сорбції та допускають систематичне очищення, вологе та вакуумне прибирання, а при необхідності і знешкодження.

4.19. При проектуванні приміщень для роботи з джерелами електромагнітних полів (ЕМП) радіочастотного діапазону необхідно передбачати їхню ізоляцію від інших виробничих приміщень. Розміщення у загальних приміщенняхДжерел ЕМП допускається за умови, якщо рівні електромагнітних полів на робочих місцях персоналу, не пов'язаного з роботою на установках та їх обслуговуванням, не перевищують гранично допустимих значень, встановлених для населення. При розміщенні в одному приміщенні кількох установок їхнє розташування виключає можливість перевищення гранично допустимих рівнів опромінення на робочих місцях персоналу за рахунок підсумовування енергії випромінювання.

4.20. При проектуванні екранованих приміщень, призначених для роботи з джерелами електромагнітних полів, розміри робочих майданчиків та обсяг приміщень слід встановлювати, виходячи з габаритів виробів, що обробляються, і вимог безпеки при роботі з джерелами високої напруги.

Для ослаблення відбитого випромінювання стіни, підлога і стелі екранованих приміщень повинні покриватися матеріалами, що поглинають, що забезпечують зниження рівнів електромагнітних полів до гранично допустимих значень. У разі направленого випромінювання допускається застосування поглинаючих покриттів лише на відповідних ділянках огорож.

В екранованих приміщеннях слід передбачати заходи щодо компенсації нестачі природного світла, ультрафіолету, зміни газового та аероіонного складу повітря відповідно до вимог чинних нормативних документів.

4.21. У разі можливого проходження електромагнітної енергії через будівельні конструкціїу сусідні приміщення повинні розроблятися заходи, що виключають опромінення працюючих у них осіб рівнями, що перевищують гранично допустимі значення.

4.22. При проектуванні приміщень для встановлення технологічних лазерних установок IV класу небезпеки слід передбачати ізольовані приміщення або загальні, але з вигородженням виробничої ділянки та з використанням вогнетривких матеріалів з низьким коефіцієнтом відображення.

4.23. Приміщення, в яких при експлуатації лазерних установок можливе утворення шкідливих газів та аерозолів, повинні бути обладнані пристроями загальнообмінної та місцевої витяжної вентиляції з подальшим очищенням повітря, що видаляється. При використанні або утворенні речовин 1 та 2 класів небезпеки має передбачатися також аварійна вентиляція для випадків можливого раптового перевищення гранично допустимих концентрацій

Створення раціональних санітарно-технічних умов на підприємствах – важливе завдання, від вирішення якого залежить здоров'я трудових колективів, безпечні умови, продуктивність праці та культура виробництва загалом. Загальні санітарно-технічні вимоги до виробничим приміщенням, робочим місцям та зонам, а також до мікроклімату викладені в Будівельні нормита правилах (СНіП) та Санітарних нормах проектування підприємств (СН). Майданчик для розміщення підприємств (територія) обирають, виходячи з генеральних планувань розвитку населених пунктів. Розміри майданчика визначають відповідно до будівельно-санітарних норм з урахуванням можливого розширення підприємства на перспективу.

Майданчик повинен бути на сухому, незатоплюваному місці з прямим сонячним освітленням, природним провітрюванням, мати відносно рівну поверхню, розташовуватися поблизу вододжерела з відведенням стічних вод. Повинні бути забезпечені зручності підходу, під'їзду транспортних засобів, дотримано умов охорони праці та техніки безпеки, а також протипожежного захисту. Підприємства слід розташовувати так, щоб виключити несприятливий впливодного підприємства інше. У селищній зоні дозволяється розміщувати підприємства, що не виділяють виробничих шкідливостей, не виробляють шуму і з невогненебезпечними та технологічними процесами.

Підприємства з технологічними процесами, що є джерелами виділення в навколишнє середовище шкідливих речовин, а також джерелами підвищених рівнів шуму, вібрації, ультразвуку, електромагнітних хвиль, радіочастот, статичної електрики та іонізуючих випромінювань необхідно відокремлювати від зони заселення санітарно-захисними зонами.

Санітарна класифікація виробничих підприємствпередбачає розміри санітарно-захисної зони, яка має бути впорядкована та озеленена. Зелені насадження сприятливо впливають на мікроклімат ділянки, позитивно впливають на організм людини та її; нервову систему. Одночасно необхідно проводити озеленення приміщень (інтер'єрів робочих приміщень, цехів, торгових залів, офісів та ін.).

Озеленення має велике санітарно-гігієнічне та естетичне значення, оскільки покращує склад повітря, знижує температуру в жарку пору року, підвищує вологість. Запах, колір, шелест листя сприятливо впливають на працездатність людини.

Важливе значеннямають санітарні розриви між будинками. Якщо будівлі висвітлюються через віконні отвори, то санітарні розриви мають бути не меншою за висоти від рівня землі до карнизу протилежної будівлі. Від відкритих складів будівельних матеріалів, палива або інших пилу до виробничих і допоміжних будівель та приміщень санітарні розриви повинні бути не менше 20 м.


На підприємствах згідно встановленим правиламповинні бути обладнані місця для збору покидьків, відходів та сміття. Їх розміщення та влаштування узгоджують з місцевими органами санітарно-епідеміологічної служби.

Об'ємно-планувальні та конструктивні рішення виробничих будівель та споруд повинні відповідати вимогам БНіП.

Обсяг виробничих приміщень на одного працівника повинен становити не менше 15 м, площа – не менше 4,5 м, висота – не менше 3,2 м. Виробничі приміщення повинні утримуватись у належній чистоті.

На підприємствах із значним виділенням пилу збирання приміщень слід проводити за допомогою пилососних установок або шляхом гідрозмиву.

Приміщення з тепловиділеннями (більше 20 ккал/м), а також виробництва з великими виділеннями шкідливих газів, пари та пилу слід розташовувати біля зовнішніх стін будівель і споруд. У багатоповерхових будинках ці виробництва слід розміщувати у верхніх поверхах і оснащувати припливно-витяжною вентиляцією. У опалюваних виробничих і допоміжних приміщеннях, крім особливо сирих приміщень, не допускається утворення конденсату на внутрішніх поверхнях зовнішніх огорож. Тому стіни в таких приміщеннях покривають захисно-оздоблювальним пароізоляційним шаром.

Оздоблення стін має бути міцним, гігієнічним, економічним в експлуатації та відповідати естетичним вимогам. Рекомендується застосовувати оздоблювальні елементи заводського виготовлення: панелі, щити та плити різної форми та кольору, виконані із сучасних штучних будівельних матеріалів; панелі стін у приміщеннях для приймання, зберігання та підготовки до продажу продовольчих товарів, а також у мийних та душових повинні бути облицьовані водостійкими синтетичними матеріалами, глазурованою плиткою або пофарбовані масляними або водостійкими синтетичними фарбами на висоту не менше 1,8 м.

Підлоги у виробничих приміщеннях слід робити з матеріалів, що забезпечують зручне очищення їх та відповідають експлуатаційним вимогам для цього виробництва.

Конструкції підлог і верхніх покриттів вибирають з урахуванням технологічного процесу, що виконується в окремих видахприміщень. Найбільш поширеними є цементобетонні, асфальтобетонні, асфальтові, плиткові та дерев'яні підлоги.

У торгових залах магазинів підлога рекомендує покривати плиткою. Ці підлоги гігієнічні, легко миються та водонепроникні. У місцях роботи контролерів-касирів, продавців та інших працівників торгових залів влаштовують дерев'яні дощаті настили, настили з товстих килимових доріжок або лінолеумні доріжки на матер'яній основі.

У торгових залах, розташованих на другому поверсі, можна застосовувати дерев'яні дощаті та паркетні підлоги. В адміністративно-побутових приміщеннях підлога повинна бути дерев'яна, дощата з масляним фарбуванням або паркетна.

Як правило, підприємства повинні бути допоміжні санітарно-побутові приміщення (гардеробні, умивальні, туалети, душові, курильні, пункти харчування, кімнати відпочинку, здравпункти, кімнати особистої гігієни жінок та ін.). Склад цих приміщень, розміри та обладнання залежать від санітарної характеристики, виробничих процесів, чисельності працівників, а також інших факторів та визначені у БНіП.

Важливе значення для охорони праці працівників підприємств має правильне планування та влаштування виходів, проходів, сходів та майданчиків. Вони повинні відповідати будівельним, експлуатаційним, санітарно-технічним та протипожежним вимогам.

Раціональне розміщення технологічного устаткування всередині приміщень впливає організацію технологічних процесів, підвищення продуктивність праці та її охорони. Розміщення обладнання має бути зручним та безпечним в експлуатації.

Велике значенняохорони праці має водопостачання підприємств. Воно має забезпечити потребу підприємства у питній воді та для господарсько-гігієнічних, виробничих та протипожежних цілей. Розрізняють два види водопостачання: централізоване та децентралізоване. При централізованому водопостачанні вода подається трубопроводами загального користування, а при децентралізованому - надходить із місцевих джерел (колодязь, джерел, водойм).

Вибір джерел господарсько-питного водопостачання необхідно узгоджувати з місцевими адміністраціями та місцевими органами санітарно-епідеміологічної служби. Якість води має відповідати вимогам ДСТУ на питну воду. Застосування сирої води для пиття допускається лише з дозволу органів санітарно-епідеміологічної служби.

Усі підприємства, згідно санітарним правиламта нормам, повинні мати каналізаційні споруди, призначені для прийому, видалення та знешкодження джерел, а також відведення їх на певні ділянки. На підприємствах, що не мають каналізацію, влаштовують дворові туалети та бетонні ями, які споруджують відповідно до правил безпеки їх експлуатації та санітарно-гігієнічних норм.

У виробничих та допоміжних приміщеннях освітлення, опалення, вентиляція та кондиціювання повітря забезпечують оптимальні параметри повітряного середовища ( виробничого мікроклімату), що сприяють збереженню здоров'я людини та підвищенню її працездатності.

Температура повітря у виробничих приміщеннях залежно від тяжкості робіт у холодний та перехідний періодироку має бути від 14 до 21"С, у теплий період - від 17 до 25"С. Відносна вологість - не більше 60 - 70%, швидкість руху повітря - трохи більше 0,2- 0,5 м/с. У теплий період року температура повітря в приміщеннях не повинна бути вищою за зовнішню більш ніж на 3 - 5"С, максимальна - 28"С, а швидкість руху повітря - до 1 м/с.

Комплексним вивченням виробничих умов, впливом їх на організм людини, а також розробкою заходів щодо їх поліпшення та впровадження займаються служби гігієни праці та виробничої санітарії.

Складова частинагігієни праці - це фізіологія праці, що вивчає фізіологічні процеси в організмі людини, пов'язані з її трудовою діяльністю. Фізіологія праці ставить за мету знайти раціональну з фізіологічної точки зору організацію праці, при якій знижується стомлюваність людини, підвищується працездатність та продуктивність праці.

Удосконалення умов праці на підприємствах здійснюється за рахунок раціоналізації технологічних процесів, впровадження сучасної техніки, виявлення та

усунення шкідливих факторів, а також проведення профілактичних та захисних заходів.

Науково-дослідні інститути з питань наукової організації праці рекомендують визначати показники умов праці та зіставляти фактичні дані із нормативами. Цей показник у економічній літературі отримав назву коефіцієнта умов праці (К).

Коефіцієнт умов праці розраховується як середньозважена величина за такою формулою:

де П -кількість робочих місць, у яких вивчалися умови праці; а -рівень відповідності фактичних умов праці нормативним.

Рівень відповідності (а) фактичних умов праці нормативним визначається за кожним показником (освітленість, чистота та вологість повітря, шум, вібрація тощо) та розраховується за формулою:

де У – фактичні умови праці; У - нормативні умовипраці.

За показниками (шум, вібрація та ін), що перевищують нормативи, значення (а) визначається за зворотною формулою:

На практиці розраховують інші показники, що характеризують працездатність працівників, рівень безпеки праці тощо, які мають пряме відношення до умов праці.

Безпека життєдіяльності Віктор Сергійович Алексєєв

24. Загальні санітарно-технічні вимоги до виробничих приміщень та робочих місць

Здорова і продуктивна праця можлива лише за хорошого утримання робочого місця, його правильної організації. Зручна робоча поза, відсутність суєти, зайвих рухів, затишок у приміщенні важливі для продуктивності праці, боротьби з передчасним втомою.

На працездатність людини істотно впливає мікроклімат робочого приміщення.

Основними гігієнічними вимогамиє створення робочому приміщенні оптимального мікроклімату і достатня стійкість внутрішньої температури. Різниця температури у горизонтальному напрямку від вікон до протилежних стін не повинна перевищувати 2 °C, а у вертикальному – 1 ° C на кожен метр висоти приміщення.

Рівень температури може бути знижений до 8-15 ° C там, де робота пов'язана з постійним пересуванням та перенесенням тяжкості або там, де має місце значне випромінювання тепла. У літню пору температура в робочому приміщенні не повинна перевищувати температуру зовнішнього повітря на 3–5 °C, а в спеку, щоб вона була нижчою, ніж зовні. Працездатність знижується і за дуже низької, і за дуже високої вологості.

Світло- Сильний стимулятор працездатності. Освітлення вважається достатнім, якщо воно дозволяє довгий часбез напруги працювати і не викликає при цьому втоми очей. При користуванні люмінесцентними лампами (лампами денного світла), зорове стомлення настає пізніше, ніж за звичайних лампах розжарювання, а продуктивність праці підвищується.

Колір навколишніх предметів, фарбування стін істотно впливають на працездатність людини. Червоні фарби із золотистим відтінком – теплі – надають бадьоре, збуджуючу дію, а сині, зелено-блакитні, навпаки, заспокійливе, спонукає до відпочинку, до спокою, що сприяє сну. Речі, пофарбовані в темний колір, здаються важчими, ніж світлі, тому верстати та машини рекомендується фарбувати у приємні світлі тони.

Негативний вплив на здоров'я та працездатність надає шум. Вплив тривалого та дуже інтенсивного шуму (понад 80 дБ) несприятливо відбивається на нервової системи, можуть розвиватися приглухуватість та глухота.

Стандарти на Загальні вимогибезпеки до виробничого обладнання встановлюють вимоги безпеки до конструкції обладнання загалом та його окремих елементів. Методи контролю виконання вимог безпеки містять вимоги безпеки розміщення елементів технологічних систем, режимів роботи виробничого обладнання, систем управління та режиму праці персоналу, вимоги щодо застосування засобів захисту, стандарти на норми та загальні вимоги за видами небезпеки, встановлюють гранично допустимі концентрації, рівні або дози шкідливих речовин та вимоги безпеки при роботі з речовинами, що виділяють небезпечні та шкідливі пари.

Із книги Латинська мовадля медиків автора А. І. Штунь

автора А. І. Штунь

З книги Латинська для медиків: конспект лекцій автора А. І. Штунь

З книги Поліпшення зору без окулярів автора Вільям Гораціо Бейтс

Із книги Ігри з аутичною дитиною автора Олена Янушко

З книги Етюди шлункової хірургії автора Сергій Сергійович Юдін

автора Колектив авторів

З книги Дієтологія: Керівництво автора Колектив авторів

З книги Дієтологія: Керівництво автора Колектив авторів

З книги Великий довідник з масажу автора Володимир Іванович Васічкін

З книги Масаж. Уроки великого майстра автора Володимир Іванович Васічкін

З книги Східний масаж автора Олександр Олександрович Ханніков

З книги Битва за здоров'я біля комп'ютера автора Сергій Маленкович

З книги Формування здоров'я дітей дошкільних закладах автора Олександр Георгійович Швецов

З книги Перевірені засоби для догляду за шкірою та нігтями рук та ніг автора Антоніна Соколова

З книги Даоські практики покращення зору автора Мантек Чіа