Ang programa ng pagsasagawa ng kontrol sa produksyon sa negosyo. Programa sa Kontrol ng Produksyon

b) pagpapatupad (organisasyon) ng pananaliksik sa laboratoryo at pagsubok sa mga kaso na itinatag ng mga ito mga regulasyon sa kalusugan at iba pang mga tuntunin at regulasyon sa sanitary at epidemiological ng estado:

Sa hangganan ng sanitary protection zone at sa zone ng impluwensya ng negosyo, sa teritoryo (production site), sa mga lugar ng trabaho upang masuri ang epekto ng produksyon sa kapaligiran ng tao at sa kanyang kalusugan;

Mga hilaw na materyales, semi-tapos na produkto, tapos na produkto at teknolohiya para sa kanilang produksyon, imbakan, transportasyon, pagbebenta at pagtatapon;

c) organisasyon mga medikal na pagsusuri, propesyonal na pagsasanay sa kalinisan at sertipikasyon mga opisyal at mga empleyado ng mga organisasyon na ang mga aktibidad ay nauugnay sa produksyon, imbakan, transportasyon at pagbebenta ng mga produktong pagkain at Inuming Tubig, pagpapalaki at edukasyon ng mga bata, serbisyong pangkomunidad at mamimili para sa populasyon;

d) kontrol sa pagkakaroon ng mga sertipiko, sanitary at epidemiological na konklusyon, personal na medikal na libro, sanitary passport para sa transportasyon, iba pang mga dokumento na nagpapatunay sa kalidad, kaligtasan ng mga hilaw na materyales, semi-tapos na mga produkto, tapos na mga produkto at teknolohiya para sa kanilang produksyon, imbakan, transportasyon , pagbebenta at pagtatapon sa mga kaso na ibinigay para sa kasalukuyang batas;

e) pagbibigay-katwiran ng kaligtasan para sa mga tao at kapaligiran mga bagong uri ng mga produkto at teknolohiya para sa kanilang produksyon, pamantayan para sa kaligtasan at (o) hindi nakakapinsala ng mga pang-industriya at kapaligiran na mga kadahilanan at ang pagbuo ng mga pamamaraan ng kontrol, kabilang ang sa panahon ng imbakan, transportasyon at pagtatapon ng mga produkto, pati na rin ang kaligtasan ng proseso ng gumaganap ng trabaho, nagbibigay ng mga serbisyo;

f) pag-iingat ng mga rekord at pag-uulat na itinatag ng kasalukuyang batas sa mga isyu na may kaugnayan sa pagpapatupad kontrol sa produksyon;

g) napapanahong pagpapaalam sa populasyon, mga awtoridad lokal na pamahalaan, mga katawan at institusyon ng serbisyong sanitary at epidemiological ng estado Pederasyon ng Russia tungkol sa mga emerhensiya, paghinto ng produksyon, mga paglabag sa mga teknolohikal na proseso na nagdudulot ng banta sa sanitary at epidemiological na kagalingan ng populasyon;

h) visual na kontrol ng mga espesyal na awtorisadong opisyal (mga empleyado) ng organisasyon para sa pagpapatupad ng mga sanitary at anti-epidemikong (preventive) na mga hakbang, pagsunod sa mga patakaran sa sanitary, ang pagbuo at pagpapatupad ng mga hakbang na naglalayong alisin ang mga natukoy na paglabag.

2.5. Ang mga katawagan, dami at dalas ng mga pag-aaral at pagsusuri sa laboratoryo ay tinutukoy na isinasaalang-alang ang sanitary at epidemiological na mga katangian ng produksyon, ang pagkakaroon ng nakakapinsalang salik ng produksyon, ang antas ng kanilang epekto sa kalusugan ng tao at sa kapaligiran. Ang mga pag-aaral at pagsusuri sa laboratoryo ay isinasagawa ng isang ligal na nilalang, isang indibidwal na negosyante nang nakapag-iisa, o sa paglahok ng isang laboratoryo na kinikilala sa sa tamang panahon.

2.6. Ang programa (plano) ng kontrol sa produksyon ay iginuhit ng isang ligal na nilalang, isang indibidwal na negosyante bago magsimula ang mga aktibidad, at para sa mga nagsasagawa ng mga aktibidad. mga legal na entity, mga indibidwal na negosyante - hindi lalampas sa tatlong buwan mula sa petsa ng pagpasok sa puwersa ng mga sanitary rules na ito nang walang limitasyon sa bisa. Ang mga kinakailangang pagbabago, mga pagdaragdag sa programa (plano) ng kontrol sa produksyon ay ginawa kapag binabago ang uri ng aktibidad, teknolohiya ng produksyon, iba pang makabuluhang pagbabago sa mga aktibidad ng isang legal na nilalang, isang indibidwal na negosyante na nakakaapekto sa sanitary at epidemiological na sitwasyon at (o) lumikha ng isang banta sa sanitary at epidemiological well-being ng populasyon.

Ang binuo na programa (plano) ng kontrol sa produksyon ay inaprubahan ng pinuno ng organisasyon, isang indibidwal na negosyante o nararapat na awtorisadong tao.

2.7. Ang mga aktibidad sa pagkontrol sa produksyon ay isinasagawa ng mga legal na entity at indibidwal na negosyante. Ang pananagutan para sa pagiging maagap ng organisasyon, pagkakumpleto at pagiging maaasahan ng patuloy na kontrol sa produksyon ay pinapasan ng mga ligal na nilalang, mga indibidwal na negosyante.

2.8. Ang mga legal na entity at indibidwal na negosyante ay nagbibigay ng impormasyon sa mga resulta ng kontrol sa produksyon sa kahilingan ng mga awtoridad na awtorisadong magsagawa ng estado sanitary at epidemiological supervision.

III. Mga kinakailangan para sa programa (plano) ng kontrol sa produksyon

Ang production control program (plano) (mula rito ay tinutukoy bilang ang program) ay iginuhit sa anumang anyo at dapat isama ang sumusunod na data:

3.1. Isang listahan ng mga opisyal na inilabas na panuntunan sa sanitary, pamamaraan at pamamaraan para sa pagsubaybay sa mga salik sa kapaligiran alinsunod sa mga aktibidad na isinagawa;

3.2. Ang listahan ng mga opisyal (empleyado) na pinagkatiwalaan ng mga tungkulin ng pagsasagawa ng kontrol sa produksyon;

3.3. Mag-scroll mga kemikal na sangkap, biyolohikal, pisikal at iba pang mga kadahilanan, pati na rin ang mga bagay ng kontrol sa produksyon, na kumakatawan potensyal na panganib para sa isang tao at sa kanyang kapaligiran (kontrolin ang mga kritikal na punto), kung saan kinakailangan na ayusin ang mga pag-aaral at pagsusuri sa laboratoryo, na nagpapahiwatig ng mga punto kung saan isinasagawa ang sampling (ginagawa ang mga pag-aaral at pagsusuri sa laboratoryo), at ang dalas ng sampling (mga pag-aaral at pagsusuri sa laboratoryo);

3.4. Listahan ng mga posisyon ng mga empleyado na napapailalim sa mga medikal na eksaminasyon, propesyonal na pagsasanay sa kalinisan at sertipikasyon;

3.5. Isang listahan ng mga gawa at serbisyo na isinagawa ng isang ligal na nilalang, isang indibidwal na negosyante, mga produktong gawa, pati na rin ang mga uri ng aktibidad na nagdudulot ng potensyal na panganib sa mga tao at napapailalim sa pagsusuri sa sanitary at epidemiological, sertipikasyon, paglilisensya;

3.6. Mga hakbang na nagbibigay para sa pagbibigay-katwiran sa kaligtasan para sa mga tao at kapaligiran ng mga produkto at kanilang teknolohiya sa produksyon, pamantayan para sa kaligtasan at (o) hindi nakakapinsala ng mga pang-industriya at kapaligiran na mga kadahilanan at ang pagbuo ng mga pamamaraan ng kontrol, kabilang ang sa panahon ng imbakan, transportasyon, pagbebenta at pagtatapon ng mga produkto, pati na rin ang pagganap ng kaligtasan sa proseso ng trabaho, pagkakaloob ng mga serbisyo;

3.7. Listahan ng mga form ng accounting at pag-uulat na itinatag ng kasalukuyang batas sa mga isyu na may kaugnayan sa pagpapatupad ng kontrol sa produksyon;

3.8. Listahan ng posible mga emergency na may kaugnayan sa pagpapahinto ng produksyon, mga paglabag sa mga teknolohikal na proseso, iba pang mga sitwasyon na nagdudulot ng banta sa sanitary at epidemiological na kapakanan ng populasyon, kung sakaling ang populasyon, mga lokal na pamahalaan, mga katawan ay awtorisadong magsagawa ng estado sanitary at epidemiological na pangangasiwa ay alam;

3.9. Iba pang mga hakbang, ang pagpapatupad kung saan ay kinakailangan para sa epektibong kontrol sa pagsunod sa mga tuntunin sa sanitary at mga pamantayan sa kalinisan, ang pagpapatupad ng mga sanitary at anti-epidemya (preventive) na mga hakbang. Ang listahan ng mga hakbang na ito ay tinutukoy ng antas ng potensyal na panganib sa isang tao ng aktibidad (gawaing ginawa, ibinigay na serbisyo) na isinasagawa sa pasilidad ng kontrol sa produksyon, ang kapasidad ng pasilidad, at posibleng negatibong kahihinatnan ng mga paglabag sa mga patakaran sa sanitary. .

IV. Mga tampok ng kontrol sa produksyon sa pagpapatupad ibang mga klase mga aktibidad

4.1. Ang kontrol sa produksyon ay isinasagawa gamit ang pananaliksik sa laboratoryo, mga pagsubok sa mga sumusunod na kategorya ng mga bagay:

a) mga negosyong pang-industriya (mga bagay): mga trabaho, pang-industriya na lugar, mga site ng produksyon (teritoryo), hangganan ng sanitary protection zone, hilaw na materyales para sa paggawa ng mga produkto, semi-tapos na mga produkto, mga bagong uri ng pang-industriya at teknikal na mga produkto, mga produktong pagkain, mga bagong teknolohikal na proseso (mga teknolohiya para sa produksyon, imbakan, transportasyon, pagbebenta at pagtatapon), basura sa produksyon at pagkonsumo (pagkolekta, paggamit, pagtatapon, transportasyon, imbakan, pagproseso at pagtatapon ng basura).

Kasama sa kontrol sa produksyon ang pagsasaliksik sa laboratoryo at pagsubok ng mga salik sa kapaligiran ng produksyon (pisikal na salik: temperatura, halumigmig, bilis ng hangin, thermal radiation; non-ionizing electromagnetic field (EMF) at radiation - electrostatic field; permanenteng magnetic field (kabilang ang hypogeomagnetic); electric at magnetic field ng pang-industriyang dalas (50 Hz); broadband EMF na nilikha ng PC; electromagnetic radiation ng saklaw ng dalas ng radyo; broadband electromagnetic pulses; electromagnetic radiation ng optical range (kabilang ang laser at ultraviolet); ionizing radiation; pang-industriya na ingay, ultrasound, infrasound; panginginig ng boses (lokal, pangkalahatan); aerosol (mga alikabok) ng higit na fibrogenic na pagkilos; pag-iilaw - natural (kawalan o kakulangan), artipisyal (hindi sapat na pag-iilaw, pag-iilaw ng pulsation, labis na liwanag, mataas na hindi pantay na pamamahagi ng liwanag, direkta at nakalarawan na liwanag na nakasisilaw); electrically charged air particles - air ions; aerosols ng nakararami fibrogenic action (APFD); mga kadahilanan ng kemikal: pinaghalong, kasama. ilang mga sangkap ng biological na kalikasan (antibiotics, bitamina, hormones, enzymes, paghahanda ng protina) na nakuha sa pamamagitan ng synthesis ng kemikal at / o para sa kontrol kung aling mga pamamaraan ng pagsusuri ng kemikal ang ginagamit, mga nakakapinsalang sangkap na may mataas na direksyon ng mekanismo ng pagkilos, mga nakakapinsalang sangkap ng 1st - 4th hazard classes; biological na kadahilanan).

Ang dalas ng kontrol sa laboratoryo ng produksyon ng mga nakakapinsalang salik sa kapaligiran ng produksyon ay maaaring mabawasan, ngunit hindi hihigit sa dalawang beses kumpara sa mga normalized na tagapagpahiwatig sa mga pang-industriyang negosyo ( mga pasilidad sa industriya) sa mga kaso kung saan hindi sila nabanggit sa loob ng ilang taon, ngunit hindi bababa sa 5 taon, na lumampas sa MPC at MPC batay sa mga resulta ng mga pag-aaral sa laboratoryo at mga sukat na isinagawa ng mga laboratoryo na kinikilala para sa teknikal na kakayahan at kalayaan, at pagtatatag ng isang positibong kalakaran sa kanilang sanitary at hygienic na estado (nagsasagawa ng epektibong sanitary at recreational na mga hakbang, na kinumpirma ng mga resulta ng pananaliksik at pagsukat ng mga kadahilanan sa kapaligiran ng pagtatrabaho, kakulangan ng pagpaparehistro mga sakit sa trabaho, mass non-communicable disease at mataas na lebel morbidity na may pansamantalang kapansanan, maliban sa kontrol sa produksyon mga nakakapinsalang sangkap na may mataas na direksyon na mekanismo ng pagkilos, mga mapanganib na sangkap ng 1-4 na klase ng peligro at mga kaso ng mga pagbabago sa teknolohiya ng produksyon).

b) mga anyong tubig na ginagamit para sa pag-inom at panustos ng tubig sa tahanan at mga layuning libangan, na matatagpuan sa loob ng mga hangganan ng mga pamayanan sa lunsod at kanayunan.

Ang kontrol sa laboratoryo ay isinasagawa sa pagsunod ng inuming tubig sa mga kinakailangan ng mga tuntunin sa kalusugan, pati na rin ang labis na pagsunod katawan ng tubig sanitary rules at kaligtasan para sa kalusugan ng tao ng mga kondisyon ng paggamit nito;

Kapag nagsasagawa ng mga aktibidad na may kaugnayan sa pagpapalabas ng lahat ng uri ng pang-industriya, sambahayan at pang-ibabaw Wastewater mula sa mga teritoryo ng mga populated na lugar, pang-industriya at iba pang mga pasilidad, pagsubaybay sa laboratoryo ng pagpapatakbo ng mga pasilidad ng paggamot, ang komposisyon ng discharged wastewater ay dapat ibigay;

c) mga pasilidad ng supply ng tubig (operasyon ng sentralisado, hindi sentralisado, pamamahagi ng bahay, mga sistema ng autonomous na supply ng tubig na inumin para sa populasyon, mga sistema ng supply ng tubig na inumin sa mga sasakyan);

G) mga pampublikong gusali at mga istruktura: medikal at pang-iwas, dental, mga klinika, opisina at iba pang mga gusali at istruktura kung saan isinasagawa ang mga aktibidad sa parmasyutiko at/o medikal.

Sa pagpapatupad ng pharmaceutical at mga gawaing medikal upang maiwasan ang mga nakakahawang sakit, kabilang ang mga sakit na nosocomial, kontrol sa pagsunod sa mga kinakailangan sa sanitary at anti-epidemya, pagdidisimpekta at mga hakbang sa isterilisasyon;

e) sa paggawa ng mga disinfectant, pest control at deratization agent, ang pagbibigay ng disinfection, pest control at deratization services, kabilang ang pagsubaybay sa pagiging epektibo ng mga ginawa at ginamit na gamot, pagsunod sa mga kinakailangan para sa kanilang paggamit, imbakan, transportasyon, pagtatapon, bilang pati na rin ang accounting at kontrol ng bilang (populasyon) ng mga rodent at mga insekto ng mga bagay na kontrol sa produksyon sa panahon ng mga hakbang sa pagpuksa.

4.2. Kapag nagsasagawa ng paggawa ng mga ahente ng pagdidisimpekta, pagdidisimpekta at deratisasyon, ang pagkakaloob ng mga serbisyo ng pagdidisimpekta, pagdidisimpekta at deratisasyon, kontrol sa pagiging epektibo ng mga ginawa at ginamit na gamot, pagsunod sa mga kinakailangan para sa kanilang paggamit, imbakan, transportasyon, pagtatapon, pati na rin ang accounting at kontrol ng bilang (populasyon) ng mga rodent at insekto ng mga bagay na kontrol sa produksyon sa panahon ng mga hakbang sa pagpuksa.

4.3. Kapag nagpapatakbo anyong tubig, sentralisado, di-sentralisado, pamamahagi ng bahay, autonomous na sistema ng supply ng tubig na inumin para sa populasyon at mga sistema ng supply ng tubig sa mga sasakyan, ang kontrol sa laboratoryo ay dapat ibigay para sa pagsunod sa kalidad ng inuming tubig ng mga sistemang ito sa mga kinakailangan ng sanitary rules, bilang pati na rin para sa pagsunod ng katawan ng tubig sa mga tuntunin sa kalusugan at ang kaligtasan ng kalusugan ng tao sa paggamit ng mga kondisyon nito.

4.4. Kapag nagsasagawa ng mga aktibidad na may kaugnayan sa pagpapakawala ng lahat ng uri ng pang-industriya, sambahayan at pang-ibabaw na wastewater mula sa mga teritoryo ng mga populated na lugar, pang-industriya at iba pang mga pasilidad, pagsubaybay sa laboratoryo ng pagpapatakbo ng mga pasilidad ng paggamot, ang komposisyon ng discharged wastewater ay dapat ibigay.

4.5. Kapag nagsasagawa ng mga aktibidad na may kaugnayan sa pagbuo ng produksyon at pagkonsumo ng basura, kontrol, kabilang ang kontrol sa laboratoryo, sa pagkolekta, paggamit, neutralisasyon, transportasyon, imbakan, pagproseso at pagtatapon ng produksyon at pagkonsumo ng basura ay dapat ibigay.

V. Mga obligasyon ng mga legal na entity at indibidwal na negosyante sa pagpapatupad ng kontrol sa produksyon

5.1. Kapag natukoy ang mga paglabag sa mga patakaran sa sanitary sa pasilidad ng kontrol sa produksyon, isang legal na entity, ang isang indibidwal na negosyante ay dapat gumawa ng mga hakbang na naglalayong alisin ang mga natukoy na paglabag at maiwasan ang kanilang paglitaw, kabilang ang:

Suspindihin o wakasan ang mga aktibidad nito o ang gawain ng mga indibidwal na pagawaan, seksyon, pagpapatakbo ng mga gusali, istruktura, kagamitan, transportasyon, ang pagganap ng ilang uri ng trabaho at ang pagkakaloob ng mga serbisyo;

Itigil ang paggamit sa produksyon ng mga hilaw na materyales, mga materyales na hindi nakakatugon sa itinatag na mga kinakailangan at hindi matiyak ang pagpapakawala ng mga ligtas (hindi nakakapinsala) na mga produkto para sa mga tao, alisin mula sa pagbebenta ng mga produkto na hindi sumusunod sa sanitary rules at nagdudulot ng panganib sa mga tao at gumawa ng mga hakbang upang gamitin (gamitin) ang mga naturang produkto para sa layunin na hindi kasama ang sanhi ng pinsala sa isang tao, o pagkasira nito;

Ipaalam sa katawan na awtorisado na magsagawa ng estado sanitary at epidemiological na pangangasiwa ng mga hakbang na ginawa upang maalis ang mga paglabag sa sanitary rules;

Gumawa ng iba pang mga hakbang na itinatadhana ng naaangkop na batas.

VI. Organisasyon ng estado sanitary at epidemiological na pangangasiwa sa pagpapatupad ng kontrol sa produksyon

6.1. Ang pangangasiwa ng organisasyon at pagsasagawa ng kontrol sa produksyon ng mga legal na entity at indibidwal na negosyante ay mahalaga bahagi sanitary at epidemiological na pangangasiwa ng estado na isinasagawa ng mga awtorisadong katawan.

6.2. Mga katawan na pinahintulutan na magsagawa ng estado sanitary at epidemiological na pangangasiwa, nang hindi naniningil ng mga bayarin mula sa legal at mga indibidwal sa kanilang kahilingan, obligado silang magbigay ng impormasyon sa mga tuntunin sa sanitary at epidemiological ng estado, mga pamantayan sa kalinisan, mga pamamaraan at pamamaraan para sa pagkontrol ng mga salik sa kapaligiran ng tao na dapat na makukuha sa pasilidad, at sa listahan ng mga kemikal, biyolohikal, pisikal at iba pang mga kadahilanan na nangangailangan ng organisasyon ng pananaliksik at pagsubok sa laboratoryo, na nagpapahiwatig ng mga punto kung saan isinasagawa ang sampling, pananaliksik sa laboratoryo at pagsubok, ang dalas ng sampling at pananaliksik at pagsubok sa laboratoryo.

_____________________________

* Ang batayan para sa pagtukoy ng listahan ng mga kemikal, biological, pisikal at iba pang mga kadahilanan, ang pagpili ng mga punto kung saan isinasagawa ang sampling, pananaliksik sa laboratoryo at pagsubok at pagpapasiya, ang dalas ng sampling at pananaliksik, kabilang ang sa sanitary protection zone at sa zone of influence ang mga negosyo ay sanitary rules, mga pamantayan sa kalinisan at data ng sanitary at epidemiological assessment.

Ang pangunahing layunin at layunin ng programa ay upang matiyak ang kaligtasan at seguridad ng buhay at kalusugan ng parehong mga empleyado ng isang badyet na organisasyon at lipunan sa kabuuan. Tinitiyak lamang ito sa wastong pag-unlad. Para dito, isinasagawa ang mga pagsubok sa laboratoryo, medikal na eksaminasyon, pagpapatunay ng mga sertipiko, ang pagpapalabas ng mga medikal na libro, sanitary passport at iba pang mga bagay, na nagsisiguro na ang mga karapatan ng mga empleyado ay ligtas na trabaho alinsunod sa Konstitusyon ng Russian Federation at mga kinakailangan pederal na batas No. 52 FZ ng 30.03.1999.

Ang pagtiyak sa kaligtasan ng kalusugan ng tao sa panahon ng pagganap ng trabaho at ang pagkakaloob ng mga serbisyo ay direktang ipinagkatiwala sa organisasyong pambadyet. Ang pagkakaroon ng PPC kinakailangang kondisyon. Kapag nagsusuri, kakailanganin itong iharap ng inspektor, at ang kawalan nito ay mangangailangan ng kaparusahan sa anyo ng isang administratibong multa.

Kadalasan ang mga employer ay interesado sa tanong, ang mga lugar ba ng trabaho ay napapailalim sa kontrol sa produksyon? Oo, at hindi lamang mga lugar ng trabaho, kundi pati na rin ang pang-industriya at pampublikong lugar, mga gusali, istruktura, mga sanitary zone, kagamitan sa teknolohiya, transportasyon, teknolohikal na proseso at produkto sa anumang yugto, mula sa mga hilaw na materyales hanggang sa mga natapos na produkto, ang kanilang basura at pagkonsumo.

Sino ang bumuo ng programa

Siya ang gumuhit ng programa (plano) ng kontrol sa produksyon - ang organisasyong pambadyet nang nakapag-iisa sa anumang anyo, alinsunod sa mga kinakailangan seksyon III Mga Resolusyon ng Pangunahing Estado sanitary doctor RF na may petsang Hulyo 13, 2001 No. 18, na isinasaalang-alang ang mga katangian ng isang partikular na negosyo. Ang CPD ay iginuhit na may pagtutok sa mga danger zone mga aktibidad. Ang tamang istraktura ay naglalaman ng lahat ng mga katwiran para sa mahahalagang punto batay sa mga detalye ng isang partikular na produksyon.

Para sa pag-unlad, ang mga karampatang tao ay pinili mula sa mga empleyado ng organisasyon, o ang mga naturang espesyalista ay naaakit mula sa labas.

Dahil ang mga programa para sa iba't ibang uri ng mga aktibidad ay malaki ang pagkakaiba-iba, para sa bawat negosyo kinakailangan na bumuo ng sarili nito ayon sa isang indibidwal na profile. Samakatuwid, kung ang programa ng isa pang organisasyon ay kinuha bilang isang modelo, maingat na pag-aralan ito at isaalang-alang ang mga kinakailangan ng proteksyon sa paggawa at pagsunod sa mga sanitary norms at alituntunin na likas sa produksyon na ito. Ang lahat ng mga kadahilanan na nakakaapekto sa kalusugan at kaligtasan ng parehong mga manggagawa at mga mamimili ng produkto ay isinasaalang-alang hangga't maaari. Ang programa ng kontrol sa produksyon ay dapat iguhit na isinasaalang-alang ang mahahalagang punto:

Mga salik na nagdudulot ng banta sa kapaligiran at kalusugan ng tao.
Ang pamamaraan para sa pagkuha at pagsasagawa ng mga sample ng pagsubok para sa pagsusuri ng mga tagapagpahiwatig masamang epekto produksyon at napapanahong pag-aalis ng mga dahilan para sa paglampas sa mga pinahihintulutang pamantayan.
Paglalarawan ng gawaing kasangkot sa proseso ng paggawa ng mga kalakal. Indikasyon ng mga propesyon na napapailalim sa regular na medikal na eksaminasyon.
Listahan ng mga posisyon na tanging ang mga nakatanggap espesyal na pagsasanay.
Isang hanay ng mga hakbang na naglalayong tiyakin ang kaligtasan at maiwasan ang labis na mga pinahihintulutang pamantayan ng mga nakakapinsalang kadahilanan sa proseso ng negosyo.
Sa anong anyo at sa anong yugto ng panahon dapat ibigay ang pag-uulat.

Ang panghuling bersyon ng dokumento ay inaprubahan ng pinuno at ibinigay para sa pagsusuri sa mga responsableng tao at sa iba pang pangkat ng organisasyon.

Istraktura at nilalaman ng programa

Kasama sa isang tipikal na programa sa pagkontrol sa produksyon ang sumusunod na listahan ng mga detalye:

Paglalarawan ng sanitary norms ayon sa mga detalye ng aktibidad ng negosyo.
Paglalarawan ng mga propesyon kung saan kinakailangan ang espesyal na pagsasanay.
Listahan ng mga responsableng manggagawa.
Magrehistro ng mga empleyado na nangangailangan ng medikal na pagsusuri.
Mapanganib na mga kadahilanan.
Pagsusuri ng pagganap ng kontrol sa produksyon, pagbibigay-katwiran sa mga nakakapinsalang sangkap, serbisyo at pasilidad na nangangailangan ng lisensya, pagkuha ng sertipiko o akreditasyon.

Kasama sa istruktura ng PPC ang mga pangunahing hakbang upang matiyak ang kontrol: mga hilaw na materyales, gawang produkto, pagpapatakbo ng kagamitan, kondisyon ng mga lugar ng trabaho at lugar.

Tiyaking isama ang:

paglalarawan ng nakakapinsala at mapanganib na mga kadahilanan na negatibong nakakaapekto sa buhay ng tao;
isang listahan ng mga hakbang upang pag-aralan ang mga pinahihintulutang pamantayan ng nakakapinsala at mapanganib na mga lugar ng produksyon;
regularidad ng mga tseke;
isang listahan ng mga empleyado na responsable para sa mga aktibidad sa itaas.

Sa kaso ng mga pagbabago sa mga proseso ng produksyon, ang dokumento ay dapat na dagdagan ng mga bagong pahina na naglalarawan sa pagsasagawa ng mga inspeksyon upang matiyak ang kaligtasan ng buhay at kalusugan ng mga tao.

Karaniwang mga programa sa pagkontrol sa produksyon

Ang Federal Service for Supervision of Consumer Rights Protection and Human Welfare, upang ipaalam sa mga entidad at pamamahala ng negosyo, ay nagpadala ng liham Blg.

sambahayan at mga pasilidad ng supply ng tubig na inumin;
swimming pool, water park, sauna na may pool (mga font);
mga lugar ng libangan ng populasyon (libangan);
mga beauty salon, pedicure at manicure room, cosmetics at cosmetology room;
mga labahan, mga dry cleaner;
mga pasilidad sa paggamot alkantarilya ng sambahayan;
solid waste landfills;
mga negosyo Industriya ng Pagkain;
mga negosyo Pagtutustos ng pagkain;
organisasyon ng pakyawan at tingi na kalakalan ng pagkain;
mga institusyong medikal;
mga organisasyong nagpapatupad aktibidad ng parmasyutiko sa larangan ng turnover mga gamot para sa medikal na paggamit.

Ang isang tipikal na programa sa pagkontrol sa produksyon ay isang sample na dokumento na dapat mabuo sa bawat negosyo. Ang programa ay dapat maglaman ng isang listahan ng mga hakbang upang masubaybayan ang pagsunod sa sanitary norms at rules, hygienic standards.

Upang matiyak ang ligtas na mga kondisyon sa pagtatrabaho, ang kontrol sa produksyon ay ipinag-uutos sa negosyo. At obligado ng batas ang mga organisasyon at indibidwal na negosyante, ayon sa isang paunang inaprubahang plano, na magsagawa ng isang listahan ng mga aktibidad, na ang layunin ay lumikha ng mga hindi nakakapinsalang kondisyon para sa mga empleyado.

Sino ang nangangailangan ng plano

Sa batayan ng Pederal na Batas No. 52 ng Marso 30, 1999, ang isang programa sa pagkontrol sa produksyon ay dapat na iguguhit sa lahat ng mga negosyo, anuman ang uri ng aktibidad, anyo ng pagmamay-ari at iba pang mga katangian. Ang gawain nito ay tulungan ang mga organisasyon na suriin kung paano sinusunod ang mga sanitary rules at hygiene standards, ginagawa ang mga sanitary at anti-epidemic na hakbang.

Kinakailangang aprubahan ang naturang plano ng mga aktibidad sa produksyon bago magsimula ang negosyo. Sa ilang kumpanya, ito ay magiging walang katiyakan. Kinakailangan ng batas na baguhin at dagdagan ito sa mga sumusunod na kaso:

ang uri ng aktibidad ay nagbago;
ang teknolohiya ng produksyon ay napabuti o binago;
ang listahan ng mga materyales na ginamit ay nagbago.

Ano ang object ng kontrol

Kadalasan sa pagsasagawa ang tanong ay lumitaw kung ano ang dapat i-refer sa mga bagay ng pagpapatunay. Sa partikular, kung ang mga lugar ng trabaho ay mga bagay ng kontrol sa produksyon, kagamitan at transportasyon. Sa batayan ng SP (sanitary rules) 1.1.1058-01, na ipinatupad noong Hulyo 11, 2001 sa pamamagitan ng desisyon ng Punong Sanitary Doctor No. 18, mga lugar ng trabaho (ginagamit upang magsagawa ng trabaho, gayundin upang magbigay ng mga serbisyo), pati na rin ang transportasyon at teknolohikal na kagamitan ay tumutukoy sa mga bagay sa PC. Bilang karagdagan, sa talata 2.3 ng joint ventures ay ipinahiwatig sa kapasidad na ito:

pampubliko at pang-industriya na lugar, istruktura at gusali;
sanitary protection zone;
hilaw na materyales, pagkonsumo at basura ng produksyon;
sanitary protection zone;
tapos na mga kalakal, produkto;
teknolohikal na proseso;
semi-tapos na mga produkto.

Ang isang bilang ng mga negosyo ay dapat ding bumuo ng isang programa para sa kontrol sa produksyon sa pagsunod sa mga tuntunin sa kalusugan: halimbawa, mga organisasyong medikal(alinsunod sa mga kinakailangan na itinakda sa Decree of the Chief State Sanitary Doctor ng Russian Federation noong Mayo 18, 2010 N 58), sa mga hotel (ipapakita sa pagtanggap ng isang sertipiko ng pagtatalaga ng kategorya).

Ano ang isasama sa isang control plan

Kasama sa programa ng kontrol sa produksyon ang mga sumusunod na ipinag-uutos na item:

isang listahan ng mga tuntunin sa sanitary at mga pamamaraan ng pagsusuri na may bisa sa isang partikular na lugar;
listahan ng mga responsableng tao na nagsasagawa mga hakbang sa pagkontrol;
isang listahan ng mga potensyal na mapanganib na mga kadahilanan, mga bagay at mga gawa sa produksyon, mga posibleng emerhensiya;
isang indikasyon ng mga posisyon kung saan ang isang medikal na pagsusuri, pagsasanay sa kalinisan, sertipikasyon ay sapilitan;
mga hakbang upang bigyang-katwiran at matiyak ang ligtas na mga kondisyon sa pagtatrabaho;
isang listahan ng mga materyales para sa accounting para sa mga patuloy na aktibidad at pag-uulat sa mga ahensya ng gobyerno.

Kung ano ang dapat pagtuunan ng pansin

Kapag naghahanda ng isang dokumento, ang isa ay dapat magabayan ng liham ng Rospotrebnadzor na may petsang Abril 13, 2009 No. 01 / 4801-9-32. Nagpapakita ito ng karaniwang programa, kabilang ang isang listahan ng mga sukat at pag-aaral, para sa mga negosyo:

Pagtutustos ng pagkain;
Industriya ng Pagkain;
mga serbisyo ng mamimili;
mga organisasyong nakikibahagi sa kalakalan ng pagkain;
mga institusyong medikal.

Ang liham mula sa Rospotrebnadzor ay nagbibigay ng sample production control program sa isang food enterprise at naglilista ng mga pasilidad kung saan hindi kinakailangang magsagawa ng laboratoryo at instrumental na pag-aaral. Kabilang sa mga ito ang mga opisina, parmasya, sinehan, hotel, tindahan na nagbebenta ng mga produktong pang-industriya.

Sino ang responsable para sa programa

Nasa tagapamahala na magtalaga ng isang programa sa pagkontrol sa produksiyon na gagawin at tiyakin ang pagpapatupad nito ng isa sa mga empleyado. Isinasaalang-alang na ang naturang gawain ay mangangailangan ng kaalaman sa parehong kasalukuyang mga pamantayan sa sanitary at ang mga detalye ng produksyon, ang gawain ng pagguhit ng isang plano ng aksyon ay ibinibigay sa isang mahusay na sinanay na tao na sumailalim sa ilang pagsasanay. V malalaking kumpanya ang sagot sa tanong kung sino ang bubuo ng programa ng plano sa pagkontrol ng produksyon ay simple: ginagawa ito ng mga espesyalista sa proteksyon sa paggawa o ng punong inhinyero. Maaaring mag-aplay ang maliliit na organisasyon at indibidwal na negosyante para sa katulad na serbisyo sa mga ikatlong partido. Minsan ito ay mas kumikita kaysa sa pag-aaral ng lahat ng impormasyon tungkol sa sanitary standards gumagana sa isang partikular na lugar, at bumuo ng isang ganap na dokumento.

Algoritmo ng programming

Upang bumuo ng isang dokumento na kumokontrol sa kontrol ng produksyon, kakailanganin ng isang espesyalista espesyal na kaalaman. Kasama sa pinakamababang paghahanda ang isang konsultasyon sa Rospotrebnadzor, ngunit ang isang mas makatwirang solusyon ay ang bumaling sa mga propesyonal. Ang algorithm ng pag-unlad sa kasong ito ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:

Pagpili ng isang organisasyon batay sa mga pagsusuri, karanasan, kwalipikasyon ng mga empleyado at ang haba ng serbisyo ng organisasyon mismo. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa pagkakaroon ng isang akreditadong sentro ng laboratoryo at ang posibilidad ng pagsasagawa ng turnkey work kung ang produksyon ay hindi pa nailunsad (ito ay nangangahulugan ng pagguhit ng mga Regulasyon, mga programa, pagkuha ng mga sukat at paglabas ng isang ulat sa parehong oras).
Konklusyon ng isang kasunduan at pagbabayad para sa mga serbisyong ibinigay sa ilalim nito (maaari mong agad na tanggihan ang mga hindi kinakailangang serbisyo).
Pag-aaral sa gawain ng organisasyon ng mga kasangkot na espesyalista (pagsasagawa ng mga pagsubok sa laboratoryo at pagsukat, kung kinakailangan, kung ang isang komprehensibong serbisyo ay ibinigay sa ilalim ng kontrata), pagguhit ng pangwakas na dokumento at pag-apruba nito ng pinuno o responsableng tao.
Pagtanggap ng PC plan ng kliyente. Ang pag-apruba ng dokumentong ito ay isinasagawa ng Rospotrebnadzor. Sa ganyan awtoridad sa pangangasiwa kinakailangang magpadala ng ulat sa mga pagsusuri sa laboratoryo na isinagawa (mga resulta ng mga pagsusuri at mga instrumental na pamamaraan).

Para sa kakulangan ng isang programa ay parusahan

Walang hiwalay na artikulo sa kasalukuyang batas kung saan mananagot ang isang organisasyon o pinuno nito kung wala silang plano sa pagkontrol sa produksiyon: pagkatapos ng mga inspeksyon, maaaring pumili ang Rospotrebnadzor ng isa o higit pang "angkop" na mga artikulo

STANDARD PROGRAM

KONTROL SA PRODUKSIYON SA PAGSUNOD SA SANITARY NORMS AT PANUNTUNAN SA BAKERY ENTERPRISES, MGA BAHAGI NG BAKERS' GUILD NG LENINGRAD REGION

St. Petersburg

1. PANGKALAHATANG PROBISYON

1.1. Ang programa ng kontrol sa produksyon ay nagtatatag ng pamamaraan para sa pagsasagawa ng kontrol sa produksyon sa pagsunod sa mga panuntunan sa sanitary at ang pagpapatupad ng mga sanitary anti-epidemic (preventive) na mga hakbang para sa mga indibidwal na negosyante at legal na entity sa mga pasilidad ng produksyon ng mga negosyo na bahagi ng Guild of Bakers Rehiyon ng Leningrad alinsunod sa mga anyo ng aktibidad na isinagawa batay sa mga panuntunan sa sanitary SP 1.1.1058-01 "Organisasyon at pagpapatupad ng kontrol sa produksyon sa pagsunod sa mga tuntunin sa sanitary at ang pagpapatupad ng mga sanitary at anti-epidemya (preventive) na mga hakbang."

1.2. Ang layunin ng kontrol sa produksyon ay upang matiyak ang kaligtasan, hindi nakakapinsala sa mga tao at sa kapaligiran ng mga nakakapinsalang epekto ng mga bagay mga aktibidad sa produksyon sa pamamagitan ng wastong pagpapatupad ng mga tuntunin sa kalusugan, mga hakbang sa sanitary at anti-epidemya (preventive), organisasyon at kontrol sa kanilang pagsunod.

2. PANGKALAHATANG IMPORMASYON TUNGKOL SA “ENTERPRISE”*

3. LISTAHAN NG MGA OPISYAL NA NA-publish na SANITARY REGULATIONS, PARAAN AT PARAAN PARA SA PAGKONTROL NG ENVIRONMENTAL FACTORS AYON SA MGA GAWAING GINAWA SA "ENTERPRISES"

Hindi. p/p	Pangalan	Numero ng pagpaparehistro
	Pederal na Batas "Sa sanitary at epidemiological na kapakanan ng populasyon"	Mula noong 30.03.1999 №52-FZ
	Pederal na Batas "Sa kalidad at kaligtasan ng mga produktong pagkain"	mula 01.01.2001
	Mula noong 07.01.1996 №2-FZ
	Produksyon ng tinapay, panaderya at kendi	San Pin 2.3.4.545-96
	Seksyon 10: Mga kinakailangan sa kalusugan para sa paggawa ng mga produktong confectionery na may cream (hanggang sa 300 kg) *	San Pin 2.3.6.1079-01
	« Mga kinakailangan sa kalinisan sa paggamit ng mga additives ng pagkain "	SanPiN 2.3.2.1293-03
	Araw-araw
	Baking mode: temperatura, tagal (pagtatakda ng mga parameter ng programa ng nais na assortment)	Araw-araw	Technologist o opisyal na hinirang sa pamamagitan ng utos ng pinuno
	Pagsunod sa mga patakaran ng pagtula, packaging, kondisyon ng lalagyan	Kahit isang beses sa isang dekada	Technologist o opisyal na hinirang sa pamamagitan ng utos ng pinuno
	Pagsubaybay sa pagsunod sa "Mga tagubilin para sa pagpigil sa mga dayuhang bagay sa pagpasok sa produkto"	tuloy-tuloy	Administrator o opisyal na hinirang sa pamamagitan ng utos ng pinuno
	Pagsubaybay sa pagsunod sa "Mga tagubilin para sa pag-iwas sa sakit sa patatas ng tinapay"	panahon ng tagsibol-tag-init	Technologist

* Para sa mga negosyong gumagawa ng mga produktong confectionery

6. LABORATORY CONTROL NG TUBIG, RAW MATERIALS AT TAPOS NA PRODUKTO SA "ENTERPRISES"

Layunin ng pag-aaral	Pangalan ng mga parameter na tutukuyin	Pagtatalaga ng ND para sa mga pamamaraan ng pagsubok	Dalas ng pagsubok	Sino ang isinasagawa

1. Tubig na inumin*	Physico-chemical at microbiological indicator	SanPiN 2.1.4.1074-01 “Tubig na inumin. Mga kinakailangan sa kalinisan para sa kalidad ng tubig ng mga sentralisadong sistema ng supply ng inuming tubig. Kontrol sa kalidad".	Kahit minsan sa isang taon
2. Pangunahin at pangalawang hilaw na materyales	Ang lahat ng mga pangunahing at karagdagang hilaw na materyales na ibinibigay sa mga negosyo ay tinatanggap ayon sa mga sertipiko ng kalidad ng tagapagtustos. Sa mga negosyo, ang pagkakatugma ng mga hilaw na materyales ay sinuri para sa mga katangian ng organoleptic. Ang lahat ng mga hilaw na materyales ay tinatanggap na may mga sertipiko ng pagsunod, sanitary at epidemiological na mga konklusyon na nagpapatunay sa kaligtasan. Ang data ng mga sertipiko ng kalidad ay naitala sa journal ng naaangkop na form. Alinsunod sa mga kinakailangan ng SanPiN 2.3.4.545-96 p.3.12.1, ang kontrol sa laboratoryo ng mga hilaw na materyales at mga pantulong na materyales ay isinasagawa para sa pagsunod sa mga tagapagpahiwatig ng kaligtasan (San PiN 2.3.2.1078-01 "Mga kinakailangan sa kalinisan para sa kaligtasan at halaga ng nutrisyon mga pagkain" - ) kahit isang beses sa isang taon.
3. Mga produktong panaderya	Mga tagapagpahiwatig ng organoleptic	GOST 5657-65
Humidity		1 beses bawat quarter (2-3 sample)	Sa ilalim ng isang kasunduan sa mga laboratoryo na may naaangkop na akreditasyon
Kaasiman	GOST 5670-96
Porosity	GOST 5669-96
Mass fraction ng asukal	GOST 5672-68	Hindi bababa sa isang beses sa isang taon (2-3 sample)
Mass fraction ng taba	GOST 5668-68
Mga nakakalason na elemento, pestisidyo, mycotoxins, radionuclides	SanPiN 2.3.2.1078-01	Hindi bababa sa 1 beses sa 6 na buwan. (1-2 sample)
4. Mga produktong confectionery ng harina**	Mga tagapagpahiwatig ng organoleptic	GOST 5897-90	Sampling ng bawat batch	Isang opisyal na hinirang sa pamamagitan ng utos ng direktor
Humidity	GOST 2900-73	1 beses bawat quarter (2-3 sample)	Sa ilalim ng isang kasunduan sa mga laboratoryo na may naaangkop na akreditasyon
Kaasiman	GOST 5898-87	1 beses sa 3 buwan (2-3 sample)
Mass fraction ng asukal	GOST 5903-89	1 beses sa 6 na buwan. (2-3 sample)
Mass fraction ng taba	GOST 5899-85
Mga nakakalason na elemento, pestisidyo, mycotoxins, radionuclides, microbiology	SanPiN 2.3.2.1078-01
5. Cream confectionery***	Humidity	GOST 5900-73	Buwan-buwan (2-3 sample)	Sa ilalim ng isang kasunduan sa mga laboratoryo na may naaangkop na akreditasyon
Mass fraction ng asukal	GOST 5903-89
Mass fraction ng taba	GOST 5899-89	Pinili ng hindi bababa sa 1 beses sa 6 na buwan. (1-2 sample)
Mga nakakalason na elemento, pestisidyo, mycotoxins, radionuclides	SanPiN 2.3.2.1078-01
Microbiology	SanPiN 2.3.2.1078-01	Pinili kahit isang beses sa isang buwan (hindi bababa sa 1 sample)
Mga paghuhugas mula sa umiikot na imbentaryo, mga kamay, mga damit ng kawani		Buwan-buwan
Mga pamunas para sa salmonellosis mula sa mga itlog		quarterly
6. Naglalaba***	Pathogenic microflora, c. kabilang ang salmonella	MU No. 000 ng 01/01/2001	quarterly	Sa ilalim ng isang kasunduan sa mga laboratoryo na may naaangkop na akreditasyon

7. KONTROL NG LABORATORY NG MGA KONDISYON SA PAGTATRABAHO SA "ENTERPRISES"

Mga kadahilanan ng produksyon	Dalas ng kontrol	Kasalukuyang ND	Organisasyong nagsasagawa ng kontrol
1. Hangin sa lugar ng trabaho:	quarterly	GN 2.2.5.1313-03 "Maximum Permissible Concentrations (MPC) ng mga nakakapinsalang substance sa hangin ng working area"	Akreditado ang laboratoryo sa iniresetang paraan
Prop-2-en-1-al (acrolein)
Carbon oxide
Flour dust (na may admixture ng SiO2, mas mababa sa 2%)


2. Mga parameter ng microclimate	1 beses bawat taon	San PiN 2.2.4.548-96 "Mga kinakailangan sa kalinisan para sa microclimate ng mga pang-industriyang lugar"
Temperatura
Humidity
Ang bilis ng hangin
thermal radiation
3. Mga opsyon sa pag-iilaw	1 beses bawat taon	San Pin 2305-95 "Natural at artipisyal na pag-iilaw"
Liwanag ng araw
artipisyal na pag-iilaw
4. Mga antas ng ingay sa produksyon	1 beses bawat taon	SN 2.2.4 / 2.1.8.562-96 "ingay sa mga lugar ng trabaho, sa mga lugar, tirahan at pampublikong gusali"
5. Mga antas ng panginginig ng boses sa produksyon	1 beses bawat taon	SN 2.2.4/2.1.8.562-96 "Industrial vibration sa mga lugar, tirahan at pampublikong gusali"
6. Ang kalubhaan ng proseso ng paggawa	1 beses bawat taon	Pamantayan sa kalinisan Р2.2.755-99
7. Mga salik kapag nagtatrabaho sa PVM	1 beses bawat taon	SanPiN 2.2.2 / 2.4.1340-03 "Mga kinakailangan sa kalinisan para sa mga personal na elektronikong computer at organisasyon ng trabaho"

8. Listahan ng mga gawa kung saan isinasagawa ang paunang at pana-panahong medikal na eksaminasyon.

Ang paunang at pana-panahong mga medikal na pagsusuri ay isinasagawa sa mga organisasyon ng industriya ng pagkain kung saan mayroong pakikipag-ugnay sa mga produktong pagkain sa panahon ng kanilang paggawa, pag-iimbak at pagbebenta alinsunod sa mga kinakailangan ng Mga Order No. 83 ng 01.01.01. "Sa Pag-apruba ng Mga Listahan ng Mapanganib at (o) Mapanganib na Mga Salik at Mga Gawa sa Produksyon, Sa panahon ng Pagganap kung aling mga Preliminary at Pana-panahong Medikal na Pagsusuri ang Isinasagawa, at ang Pamamaraan para sa Pagsasagawa ng Mga Pagsusuri na Ito" at Blg. 000 na may petsang 01.01.01. Ministri ng Kalusugan at Pag-unlad ng Panlipunan ng Russia "Sa Mga Pagbabago sa Listahan ng mga Trabaho kung saan Isinasagawa ang Preliminary at Periodic Medical Examinations".

Ang listahan ng mga espesyalistang doktor at ang dami ng mga pagsusuri sa laboratoryo sa panahon ng mga medikal na eksaminasyon ay tinutukoy alinsunod sa Appendix 2 ng Order of the Ministry of Health ng USSR No. 000 na may petsang 01.01.2001. "Sa pagpapabuti ng sistema ng medikal na pagsusuri ng mga manggagawa at mga driver ng mga indibidwal na sasakyan."

Pagsusuri ng Therapist:

Pagsusuri ng isang dermatovenereologist na may mga resulta ng pagsusuri sa dugo para sa syphilis at smears para sa gonorrhea:

Kapag nag-aaplay para sa isang trabaho, pagkatapos ay isang beses sa isang taon

Kapag nag-a-apply ng trabaho

Fluorographic na pagsusuri:

Kapag nag-aaplay para sa isang trabaho, pagkatapos ay isang beses sa isang taon

Pagsusuri para sa pagdadala ng mga pathogen ng mga impeksyon sa bituka, para sa helminthiases:

Pamahid ng lalamunan para sa pagkakaroon ng pathogenic staphylococcus aureus para sa mga manggagawa ng cream at confectionery:

Sa pagpasok sa trabaho, sa hinaharap ayon sa epidemiological indicator

Pagsasanay sa kalinisan- 1 beses sa 2 taon.

9. LIST (nagpahiwatig)*

nakakapinsala at mapanganib na mga kadahilanan ng produksyon sa pagganap kung saan ang mga pana-panahong medikal na pagsusuri ay isinasagawa

Hindi. p/p

Pangalan ng workshop, site

Propesyon, uri ng trabaho

Ang pangalan ng nakakapinsalang kadahilanan ng produksyon, uri ng trabaho alinsunod sa pagkakasunud-sunod ng 01.01.2001. #83

Periodicity

Accounting,

departamento ng pagbebenta, departamento ng teknolohiya.

Lugar ng pagsasala ng harina

Dough cutting area, baking shop

Lugar ng paglo-load para sa mga natapos na produkto

Transportasyon ng mga hilaw na materyales at tapos na produkto

Accountant,

Forwarder,

Technologist

Panadero, confectioner, pamutol ng kuwarta

Driver, forwarder

Clause 4.2.3 appendix 1 (biswal na matinding trabaho)

Aytem 2.7. adj.1 (alikabok ng halaman)

Aytem 2.7. adj.1 (alikabok ng pinagmulan ng halaman), sugnay 3.9 (nakataas na temperatura),

Clause 4.1.1 appendix 1 (manu-manong pag-angat at paglipat ng load)

Clause 4.1.1 (manu-manong pag-angat at paglipat ng load)

1 beses sa loob ng 2 taon

* Natutukoy ito kapag nag-iipon ng isang listahan ng mga pangalan ng mga taong susuriin sa bawat partikular na negosyo, na isinasaalang-alang ang mga detalye ng mga teknolohikal na proseso (Alinsunod sa Order No. 83 ng 01.01. at pana-panahong medikal na eksaminasyon, at ang pamamaraan para sa pagsasagawa ng mga ito pagsusulit”, Appendix 3, paragraph 7).

10. LISTAHAN NG MGA BAGAY NA SUBJECT SA DISINFECTION, DISINFECTION AT DERATIZATION SA "ENTERPRISES"

Hindi. p/p	Pangalan ng bagay	Uri ng pagproseso	Periodicity	Sino ang isinasagawa
	Transportasyon ng motor	Pagdidisimpekta	1 beses bawat buwan
	Mga lalagyan, imbentaryo, kagamitan	Pagdidisimpekta	Sa pagtatapos ng shift ng trabaho	Tagahugas ng lalagyan, mga manggagawa
	Produksyon at pantulong na lugar	Paghuhugas, pagdidisimpekta	tuloy-tuloy	mga tagapaglinis
Disinsection	Kung kinakailangan, ngunit hindi bababa sa isang beses bawat anim na buwan	Akreditadong laboratoryo
Deratisasyon
	Mga bodega	Deratisasyon

11. LISTAHAN NG MGA ANYO NG ACCOUNTING AT PAG-UULAT NA KAUGNAY SA PAGPAPATUPAD NG PRODUCTION CONTROL SA "ENTERPRISES"

· Journal ng mga resulta ng pagsusuri ng mga hilaw na materyales;

· Journal ng mga resulta ng pagsusuri ng mga natapos na produkto;

· Mga ulat ng mga pagsubok ng mga natapos na produkto, tubig para sa kaligtasan;

· Mga iskedyul para sa pagdidisimpekta, pagdidisimpekta, deratisasyon;

· Journal ng safety briefing;

· Mga resulta ng survey ng mga kondisyon sa pagtatrabaho;

· Data sa pagpasa ng mga medikal na eksaminasyon;

· Journal ng paglilinis ng mga magnet ng flour sifters mula sa mga dumi ng metal;

· Ang journal ng pagsuri ng mga tauhan para sa mga sakit na pustular;

· Magasin para sa pagpapalabas ng malinis na jigging bag para sa mga produktong cream.

12. Ipaalam SA TU Rospotrebnadzor para sa Leningradskaya

lugar alinsunod sa "Sa sanitary at epidemiological well-being ng populasyon" na may petsang 01.01.2001. Artikulo 11 sa kaso:

Mga sitwasyong pang-emergency sa mga network ng engineering;

itigil ang produksyon;

Pagkuha ng hindi karaniwang mga resulta ng pagsubok sa panahon ng kontrol sa produksyon;

Pagbabago sa hanay ng mga ginawa at ibinebentang produkto ng panaderya;

Kapag nagrerehistro ng mga kaso ng mga nakakahawang, hindi nakakahawang sakit at pagkalason sa pagkain sa mga empleyado;

Kontrol sa produksyon- ito ay isa sa mga elemento ng sistema na nagsisiguro sa sanitary at epidemiological na kagalingan ng populasyon, pinapanatili ang buhay at kalusugan ng mga tao at kapaligiran. Sa katunayan, ito ang kontrol ng employer upang matiyak na ang organisasyon ay sumusunod sa mga kinakailangan ng sanitary rules at nagsasagawa ng mga hakbang sa pag-iwas.

Ang kontrol ay kinokontrol ng Pederal na Batas ng Marso 30, 1999 No. 52-FZ "Sa sanitary at epidemiological na kagalingan ng populasyon" at ang sanitary rules "Organisasyon at pagpapatupad ng kontrol sa produksyon sa pagsunod sa mga tuntunin sa sanitary at pagpapatupad ng mga sanitary at anti-epidemic (preventive) na mga hakbang”. Sa kabila ng katotohanan na ang panahon ng bisa ay limitado sa Disyembre 31, 2011, ang dokumento ay inilapat (liham ng Rospotrebnadzor na may petsang Pebrero 15, 2012 No. 01 / 1350-12-32 "Sa pagpapatakbo ng SP 1.1.1058-01") .

Mga bagay Ang kontrol sa produksyon ay:

Ang kontrol sa produksyon ay dapat isagawa ng lahat ng mga employer sa lahat ng negosyo nang walang pagbubukod.

Ano ang isang production control program

Ang isang production control program o plano ay may-bisang dokumento para sa sinumang employer.

Ito ay pinagsama-sama walang expiration date. Ang mga kinakailangang pagbabago, mga pagdaragdag sa programa (plano) ng kontrol sa produksyon ay ginawa kung ang iba't ibang mga pagbabago ay nangyari sa gawain ng negosyo - sa istraktura ng tauhan, teknolohiya ng produksyon, iba pang makabuluhang pagbabago na nakakaapekto sa sanitary at epidemiological na sitwasyon.

Ang programa ng kontrol sa produksyon sa pagpapatupad ng mga tuntunin sa sanitary ay dapat na sumasalamin sa mga lugar ng aktibidad tulad ng:

pagsasagawa ng pananaliksik at pagsubok sa laboratoryo (kung kinakailangan) sa hangganan ng sanitary protection zone, sa mga lugar ng trabaho, hilaw na materyales, semi-tapos na mga produkto, tapos na mga produkto at teknolohiya para sa kanilang produksyon;
ang pagpasa ng propesyonal na pagsasanay sa kalinisan at mga medikal na pagsusuri ng mga empleyado na nauugnay sa pag-iimbak, transportasyon at pagbebenta ng mga produktong pagkain at inuming tubig, ang pagpapalaki at edukasyon ng mga bata, mga pampublikong kagamitan at mga serbisyo ng consumer;
accounting at pag-uulat sa pagsasagawa ng kontrol sa produksyon;
kontrol sa kalidad, kaligtasan ng mga hilaw na materyales, semi-tapos na mga produkto, tapos na mga produkto at teknolohiya para sa kanilang produksyon, imbakan, transportasyon, pagbebenta at pagtatapon. Ang kalidad ay dapat kumpirmahin ng mga sertipiko, sanitary at epidemiological na konklusyon, sanitary passport para sa transportasyon at iba pang mga dokumento;
ipinag-uutos na ipaalam sa populasyon, Rospotrebnadzor, lokal na awtoridad tungkol sa mga emerhensiya, pagsasara ng produksyon, mga paglabag sa mga teknolohikal na proseso na nagdudulot ng banta sa sanitary at epidemiological well-being.

Paano bumuo ng isang programa para sa pagsubaybay sa pagpapatupad ng mga tuntunin sa kalusugan

Ang pagbuo ng isang programa sa pagkontrol sa produksyon ay nangangailangan ng tiyak na kaalaman sa kalinisan, kalinisan, at ekolohiya. Samakatuwid, ang ganitong gawain ay dapat isagawa ng mga espesyalista sa mga lugar na ito o ng mga empleyado na sumailalim sa espesyal na pagsasanay, halimbawa, sa mga institusyon ng Rospotrebnadzor. Bilang karagdagan, ang isang espesyalista na bumuo ng isang programa sa pagkontrol sa produksyon ay dapat na alam ng mabuti ang negosyo, maunawaan ang mga tampok ng teknolohiya ng produksyon ng isang partikular na produkto.

Maaaring gamitin modelo ng mga programa , ngunit sa isang hindi nabagong anyo ay hindi sila angkop para sa bawat negosyo. Ang isang maayos na iginuhit na programa sa pagkontrol sa produksyon ay naglalaman ng maraming indibidwal na impormasyon tungkol sa negosyo at kadalasang resulta ng sama-samang gawain, bilang panuntunan, mga technologist, environmentalist, at mga espesyalista sa proteksyon sa paggawa.

Ang programa ng kontrol sa produksyon ay iginuhit sa malayang anyo. Walang mahigpit na mga kinakailangan para sa istraktura, ang bilang ng mga seksyon, ang kanilang mga pangalan, ang hanay ng mga aktibidad na dapat maipakita dito. Natutukoy ang mga ito sa bawat partikular na kaso, batay sa antas ng potensyal na panganib sa isang tao ng aktibidad, gawaing isinagawa, serbisyong ibinigay, na isinasagawa sa pasilidad ng kontrol sa produksyon. Ang kapangyarihan ng bagay ay isinasaalang-alang din, posible Mga negatibong kahihinatnan dahil sa paglabag sa sanitary rules.

Tinatayang nilalaman Ang mga programa sa pagkontrol sa produksyon ay ibinigay sa. Inaprubahan din ang mga karaniwang programa para sa laboratoryo at instrumental na pag-aaral para sa mga pampublikong catering establishment, industriya ng pagkain, institusyong medikal, mga institusyon ng serbisyo sa consumer ("Sa karaniwang mga programa sa pagkontrol sa produksyon"). Ang mga pag-aaral na ito ay isinasagawa sa proseso ng kontrol sa produksyon.

Ang binuo na programa ay inaprubahan ng pinuno ng organisasyon, ang negosyante o isang espesyal na awtorisadong empleyado. Hindi ito kailangang i-coordinate ng rehiyonal na dibisyon ng Rospotrebnadzor.

Halimbawang programa sa pagkontrol sa produksyon

Ano ang binubuo ng programa

Dapat magsimula sa isang production control program tala ng paliwanag . Kabilang dito ang impormasyon tungkol sa organisasyon o indibidwal na negosyante at ang pasilidad kung saan isinasagawa ang aktibidad (buong pangalan, legal at aktwal na address, mga numero ng telepono sa pakikipag-ugnayan). Dito ipinapayong magbigay ng isang listahan ng mga gawa at serbisyo, mga ginawang produkto, pati na rin ang mga uri ng aktibidad na nagdudulot ng potensyal na panganib sa mga tao, na nangangailangan ng sanitary at epidemiological na pagtatasa, sertipikasyon, at paglilisensya. Kailangan ding magbigay pangkalahatang katangian produksyon, Maikling Paglalarawan mga gusali at istruktura, ang kanilang layout, detalye ng magagamit na teknolohikal at kagamitan sa pagpapalamig, impormasyon tungkol sa kapasidad ng produksyon ng pasilidad, tungkol sa suporta sa transportasyon.

Ang programa ay dapat maglaman ng isang listahan ng mga opisyal na inilabas na tuntunin sa kalusugan na may kaugnayan sa gawaing isinagawa at iba pang mga aktibidad. Kadalasan, ang mga tagapag-empleyo sa seksyong ito ay naglilista ng lahat ng kilala mga regulasyon. Gayunpaman, ito ay kalabisan, bagaman hindi ito isang pagkakamali.

Mag-scroll mga kinakailangang dokumento para sa isang tiyak na uri ng aktibidad ay matatagpuan sa rehiyonal na dibisyon ng Rospotrebnadzor.

Ang mandatory ay ang seksyon na naglalaman ng isang listahan ng mga opisyal, mga empleyado na direktang kasangkot sa kontrol ng produksyon.

Ang isa pang mandatoryong seksyon ay dapat na nakatuon sa mga medikal na pagsusuri at edukasyon sa kalinisan. Ito ay lalong mahalaga, halimbawa, para sa mga establisyimento ng serbisyo sa consumer, mga establisyimento ng pagtutustos ng pagkain, industriya ng pagkain.

Sa seksyong ito, kailangan mong magbigay ng isang listahan ng mga posisyon (propesyon) na nagpapahiwatig ng bilang ng mga empleyado na dapat sumailalim sa isang medikal na pagsusuri na may isang tiyak na dalas at gumuhit ng isang medikal na libro. Ang listahan ng mga empleyado ay maaaring ibigay bilang annex sa production control program.

Isa sa mga seksyon ng production control program ay dapat italaga sa mga aktibidad na magbigay ng seguridad para sa isang tao ng mga produkto at gawa (serbisyo), kabilang ang panahon ng imbakan, transportasyon, pagbebenta at pagtatapon ng mga produkto. Dito kinakailangan upang matukoy ang mga bagay ng kontrol sa produksyon, mga bagay ng pananaliksik, kinokontrol na mga kadahilanan at mga tagapagpahiwatig, kontrolin ang mga kritikal na punto, pati na rin ang dalas ng mga hakbang sa pagkontrol. Binuo ang mga ito batay sa mga detalye ng mga aktibidad ng organisasyon, ang mga kinakailangan ng kasalukuyang mga patakaran sa sanitary at isinasaalang-alang ang mga tagubilin ng mga espesyalista ng Rospotrebnadzor.

Kontrolin ang mga Kritikal na Punto

Ito ang site ng kontrol para sa pagkilala sa panganib at/o pamamahala sa peligro. Ang yugto kung saan maaaring ilapat ang mga kontrol, na mahalaga upang maiwasan o maalis ang isang panganib sa seguridad.

Nakikilala ang mga checkpoint sa pamamagitan ng pagsusuri sa lahat ng mga yugto teknolohikal na proseso at pagtukoy ng mga lugar kung saan maaaring lumitaw ang mga mapanganib at mapanganib na salik, kontaminasyon ng mga hilaw na materyales, produkto, atbp. Ang control point ay tatawaging kritikal (simula dito - CCP). Walang ganoong mga punto. Halimbawa, bago ang proseso ng pag-aaral, 20 control site ang ipinapalagay. Pagkatapos ng pagsusuri, naging malinaw na sapat na ang dalawa.

Ang mga mandatoryong tampok ng CCP ay:

1) natukoy na panganib o nakakapinsalang salik magdulot ng tunay o potensyal na banta;

2) kinakailangan ang mga aksyong pang-iwas na naglalayong mabawasan ang mga kahihinatnan ng pagkakalantad sa panganib (upang makamit ang tinatawag na katanggap-tanggap na panganib).

Para sa bawat CCP, ang mga limitasyon (mga pinahihintulutang antas) ng mga kinokontrol na tagapagpahiwatig ay tinutukoy at ang mga pagwawasto na aksyon ay binuo. Partikular na malawakang paggamit ng CCP na matatagpuan sa industriya ng pagkain - ang HACCP system (HACCP).

Dapat naglalaman ang programa ng kontrol sa produksyon listahan ng mga form ng accounting at pag-uulat na itinatag ng kasalukuyang batas sa mga isyung nauugnay sa kontrol sa produksyon. Inaprubahan sila ng pinuno ng organisasyon, na isinasaalang-alang ang mga rekomendasyon ng mga rehiyonal na dibisyon ng Rospotrebnadzor. Kasama sa mga anyo ng accounting ang mga card o control log, pati na rin ang mga log book na ibinigay ng mga partikular na tuntunin sa sanitary.

Halimbawa, sa isang catering Log ng mga Resulta medikal na eksaminasyon ng mga empleyado, na nakapaloob sa SP 2.3.6.1079-01 "Mga kinakailangan sa sanitary at epidemiological para sa mga pampublikong organisasyon ng pagtutustos ng pagkain, ang paggawa at paglilipat ng mga produktong pagkain at mga hilaw na materyales sa pagkain sa kanila".

Para sa bawat isa sa mga anyo ng kontrol, visual at laboratory-instrumental, bilang panuntunan, ang mga hiwalay na dokumento ng accounting ay binuo. Ang mga dokumento sa accounting at pag-uulat ay pinananatili ng mga empleyado na direktang nagsasagawa ng mga hakbang sa pagkontrol at may pananagutan sa pag-aayos ng kontrol sa produksyon.

Karaniwan huling seksyon Ang programa ay naglalaman ng isang listahan ng mga posibleng emerhensiya na nagdudulot ng banta sa sanitary at epidemiological well-being ng populasyon. Halimbawa, para sa isang catering establishment, maaaring ito ay:

Halimbawang programa para sa mga pampublikong organisasyon ng catering ay maaaring binuo ng teritoryal na dibisyon ng Rospotrebnadzor. Kaya, ang Opisina ng Rospotrebnazor para sa rehiyon ng Rostov inaalok sa mga employer ang sarili nitong bersyon, na maaari mong i-download.

Bilang karagdagan sa listahan ng mga posibleng emerhensiya, inirerekumenda na magbigay ng isang malinaw na pamamaraan para sa mga aksyon ng mga responsableng tao, mga numero ng telepono kung saan ang impormasyon tungkol sa insidente ay dapat ipadala.

Ano ang responsibilidad para sa kakulangan ng isang programa sa pagkontrol sa produksyon

Sa pangkalahatan, ang pinuno ng negosyo ay may pananagutan sa pag-aayos at pagsasagawa ng kontrol sa produksyon, at sa mga istrukturang dibisyon kadalasan ang pinuno ng departamentong iyon.

Ang obligasyon ng employer na magsagawa ng kontrol sa produksyon ay itinatag ng Federal Law ng Marso 30, 1999 No. 52-FZ "". Ang parehong tuntunin ay nagsasaad na ang employer ay mananagot kung ganoon hindi isinasagawa ang kontrol. Gayunpaman, imposibleng isagawa ito nang walang naaprubahang programa. Kung, sa panahon ng inspeksyon, ang mga empleyado ng Rospotrebnadzor ay nagtatag na walang ganoong dokumento sa organisasyon, ito ay maitutumbas sa isang paglabag sa mga kinakailangan ng sanitary legislation.

Sa kasong ito, ang lumabag ay maaaring pagmultahin ng halaga ng:

mula sa 100 dati 500 rubles - para sa mga mamamayan;
mula sa 500 dati 1000 rubles - para sa mga pinuno ng mga organisasyon at pribadong negosyante;
mula sa 10 000 dati 20 000 - para sa mga organisasyon.

Bilang karagdagan, ang mga aktibidad ng employer ay maaaring masuspinde nang hanggang 90 araw.

Gayunpaman, maaari kang bumaba nang may babala kung itinuturing ng inspektor na maliit ang paglabag ().

Mga sagot sa iyong mga katanungan

Gaano kadalas dapat isagawa ang mga pagsubok sa laboratoryo sa panahon ng kontrol sa produksyon?

Gumagawa kami ng isang programa ng kontrol sa produksyon sa pagpapatupad ng sanitary at hygienic na mga pamantayan at panuntunan. Hindi namin alam kung paano matukoy ang dalas ng mga pag-aaral sa laboratoryo ng mga nakakapinsala at mapanganib na mga kadahilanan ng produksyon.
Irina GOLUBTSEVA, espesyalista sa proteksyon sa paggawa (Mozhaisk)

Ang dalas ng kontrol sa produksyon sa estado ng mga bagay na pananaliksik ay depende sa saklaw ng employer. Ito ay ipinahiwatig sa mga karaniwang programa ng kontrol sa produksyon, na inaprubahan ng Rospotrebnadzor noong Marso 10, 2009. Kasabay nito, dapat itong isaalang-alang na ang multiplicity ng mga sukat ay maaaring parehong bawasan (ngunit hindi hihigit sa dalawang beses kumpara sa ang mga kinakailangan para sa mga negosyong pang-industriya) at nadagdagan.

Sa anong mga kaso kinakailangan na magsagawa ng mga pag-aaral ng mga kadahilanan ng produksyon?

Sa anong mga kaso kinakailangan na magsagawa ng mga pag-aaral ng nakakapinsala at mapanganib sanitary factor, at kailan hindi ito magagawa?
Galina ABAKUMOVA, labor protection engineer (Voronezh)

Sa kurso ng kontrol sa produksyon, ginagamit ang mga visual na pamamaraan at mga pagsubok sa laboratoryo. Ang pagsasaliksik at pagsusuri sa laboratoryo ay sapilitan sa mga sumusunod na pasilidad:

pang-industriya na negosyo;
mga anyong tubig na ginagamit para sa pag-inom at panustos ng tubig sa tahanan at mga layuning libangan;
pasilidad ng supply ng tubig;
mga pampublikong gusali at istruktura kung saan isinasagawa ang mga aktibidad sa parmasyutiko at medikal;
sa paggawa ng mga produkto at serbisyo ng pagdidisimpekta, pagdidisimpekta at deratisasyon.

Kung ang isang organisasyon ay nakikibahagi, halimbawa, negosyo sa hotel, mga museo, mga screening ng pelikula, ay mayroon lamang office space, kung gayon hindi na kailangang magsagawa ng pananaliksik.

Anong mga uri ng kontrol ang dapat isama sa production control program?

May grocery kami. Naghahanda kami ng isang programa sa paggawa sanitary control. Kailangan bang ilarawan nang detalyado kung paano isasagawa ang kontrol ng produkto?
Olga KOZHEVNIKOVA, espesyalista sa proteksyon sa paggawa (Kirov)

Oo kailangan. Kung ang organisasyon ay nakikibahagi sa pagbebenta ng mga produktong pagkain, sila ang magiging object ng kontrol. Kinakailangan na magsagawa ng pumipili na kontrol ng mga produkto sa yugto ng pagpapatupad, sinusuri ang isang sample ng bawat uri na may dalas ng isang beses sa isang taon. Kasabay nito, ang mga pag-aaral sa laboratoryo ay isinasagawa. Kinakailangang ipahiwatig sa programa na sa kasong ito ang kontrol ay isinasagawa ayon sa organoleptic, physico-chemical at microbiological indicator.

Kailangan ko bang sumailalim sa espesyal na pagsasanay sa kontrol ng produksyon sa pagsunod sa mga tuntunin sa kalusugan?

Dapat bang sumailalim sa espesyal na pagsasanay ang mga empleyadong itinalaga bilang responsable para sa pagsasagawa ng kontrol sa produksyon sa pagsunod sa mga alituntunin sa sanitary at anti-epidemya kung ang organisasyon ay hindi gumagawa ng anuman (aviation ng Moscow Emergencies Ministry)?
Nikolay GORLOV, occupational safety specialist (Moscow)

Walang ipinag-uutos na kinakailangan, ngunit sa ilang mga kaso ay nagbibigay ng espesyal na pagsasanay. Ang pangangailangan nito ay tinutukoy ng mga bagay ng kontrol sa produksyon. Halimbawa, kung ang isang responsableng opisyal ay inutusan na kumuha ng mga sample ng pagkain, tubig, atbp. Sa sitwasyong ito, kailangan mong sumailalim sa pagsasanay sa ilalim ng gabay ng mga espesyalista ng Rospotrebnadzor.

Sa iyong kaso espesyal na edukasyon malamang na hindi kailangan.

Itanong mo ang tanong mo!

Kung may tanong ka, itanong mo ngayon. Makakatanggap ka ng sagot sa susunod na isyu.

Ang pinaka-kinakailangang mga regulasyon

Dokumento	Tutulungan ka
at ang Pederal na Batas ng Marso 30, 1999 No. 52-FZ "Sa sanitary at epidemiological well-being ng populasyon"	Linawin ang mga tungkulin at pananagutan ng employer na itinatag ng sanitary legislation, kabilang ang larangan ng produksyon na kontrol sa pagsunod sa sanitary at hygienic rules
	Alamin kung anong mga multa ang itinakda para sa mga lumalabag sa sanitary at epidemiological na pamantayan
	Matutunan kung paano ayusin at magsagawa ng kontrol sa produksyon sa pagsunod sa mga tuntunin sa kalusugan
	Alamin kung paano nila inaayos ang kontrol sa produksyon sa pagpapatupad ng mga sanitary rules sa mga pampublikong organisasyon ng pagtutustos ng pagkain
	Linawin hanggang sa anong oras ang sanitary rules SP 1.1.1058-01 magiging valid
	Alamin kung anong mga tipikal na programa sa pagkontrol sa produksyon ang inirerekomenda ng Rospotrebnadzor

Tandaan ang pangunahing bagay

1 Ang kontrol sa produksyon sa pagpapatupad ng mga sanitary at hygienic na mga pamantayan at panuntunan ay sapilitan para sa lahat ng mga employer, anuman ang anyo ng pagmamay-ari at ang bilang ng mga empleyado. Samakatuwid, ang bawat tagapag-empleyo ay kailangang magkaroon ng isang espesyal na programa sa pagkontrol sa produksyon.

2 Ang production control program ay walang limitasyon sa oras. Ang lahat ng kinakailangang pagbabago at pagdaragdag ay ginawa sa programa habang ang mga pagbabago ay nagaganap sa gawain ng negosyo na nakakaapekto sa sanitary at epidemiological na sitwasyon o nagdudulot ng banta sa sanitary at epidemiological well-being.

3 Upang bumuo ng isang production control program, maaari mong gamitin uri ng mga specimen. Gayunpaman, kakailanganin nilang pagbutihin nang husto upang maipakita ng dokumento ang mga detalye ng gawain ng organisasyon.

4 Ang anyo ng programa at ang bilang ng mga seksyon nito ay hindi naaprubahan mga regulasyon. Samakatuwid, ang bawat tagapag-empleyo ay maaaring bumuo ng kanilang sariling bersyon.

5 Kung ang tagapag-empleyo ay walang programa sa pagkontrol sa produksyon para sa pagpapatupad ng mga sanitary at hygienic na mga pamantayan at panuntunan, ang mga empleyado ng Rospotrebnadzor ay maaaring parusahan siya ng isang babala o multa, itinatadhana ng Kodigo tungkol sa mga paglabag sa administratibo. Ang mga salita sa resolusyon ay ang mga sumusunod: "para sa kabiguan na magsagawa ng kontrol sa produksyon."